Scones με πλιγούρι βρώμης και λούστρο καφέ

[στιλβώ]

Scones με πλιγούρι βρώμης και λούστρο καφέ

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
αλεύρι σίτου για γενική χρήση	390 γρ
νιφάδες βρώμης	50 γρ
ζάχαρη	70 γρ
μπέικιν πάουντερ	2 ώρες λ
βούτυρο	230 γρ
ξηροί καρποί (έχω σπόρους)	χούφτα
κρέμα 20%	170 γρ
αυγό	1 Η / Υ
σιρόπι από σφένδαμο	2 κουταλιές της σούπας
στιλβώ
ζάχαρη άχνη	190 γρ
γάλα	2 κουταλιές της σούπας
λιωμένο βούτυρο	1 κουταλιά της σούπας
καφές	1 κουταλιά του καφέ για 2 κουταλιές βραστό νερό

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τρίψτε νιφάδες βρώμης σε μύλο, αλλά όχι σε σκόνη, αλλά έτσι ώστε να παραμείνουν μικρά κομμάτια,
• 
• κάντε το ίδιο με τα καρύδια. Δεν υπήρχαν καρύδια στο σπίτι, αν και ήμουν απόλυτα σίγουρος διαφορετικά. Αλλά υπήρχαν ξεφλουδισμένοι σπόροι.
• Στη συνέχεια, τα μεταφέρουμε στο μπολ του συνδυασμού, προσθέτουμε αλεύρι, ζάχαρη, μπέικιν πάουντερ και αλάτι. Προσθέστε κρύο βούτυρο, κομμένα σε κομμάτια και ψιλοκομμένα καρύδια.
• 
• Και κόψτε με μαχαίρια μέχρι να σχηματιστούν ψίχουλα.
• 
• Σε ξεχωριστό μπολ, χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για να κτυπήσετε ελαφρά το αυγό με κρέμα (μέτρο σε γραμμάρια, όχι ml) και σιρόπι. Προσθέστε σε ψίχουλα αλευριού και ζυμώστε.
• 
• Τοποθετήστε τη ζύμη σε αλευρωμένη επιφάνεια, χωρίστε σε 2 μέρη. Από κάθε φτιάξτε ένα επίπεδο κέικ πάχους 2 cm και κόψτε το σε 8 κομμάτια.
• 
• Ψήνουμε σε ένα ταψί επενδεδυμένο με χαρτί ή ένα χαλί για 25-30 λεπτά στους 180 βαθμούς.
• Αφαιρέστε το από το φούρνο, βάλτε σε ένα συρμάτινο ράφι μέχρι να κρυώσει εντελώς.
• Όταν το βγάζετε από το φούρνο, μπορεί να φαίνεται ότι τα ψωμάκια δεν ψήνονται, καθώς θα είναι ακόμα μαλακά. Μετά την πλήρη ψύξη, θα γίνουν πιο συμπαγείς.
• Ανακατέψτε όλα τα συστατικά γλάσο
• 
• και καλύψτε τα scones με αυτό.
• 
• 
• 
• Ρίξτε ένα φλιτζάνι τσάι ή καφέ και απολαύστε. Μέτρια γλυκό, κυρίως λόγω του λούστρου και το ίδιο το λούστρο έχει πλούσια γεύση καφέ.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

16 κομμάτια

Ώρα προετοιμασίας:

45 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

Η συνταγή του Ree Drummont έχει ληφθεί από εδώ 🔗

Παρόμοιες συνταγές

Ολόκληροι κόκκοι με βακκίνια (Εορτάσιμος)

Ολόκληροι κόκκοι με λευκή σοκολάτα, κατσικίσιο τυρί και δεντρολίβανο (Αλεξάνδρα)

Ζάχαρη / φρουκτόζη χωρίς βατόμουρο Scones (Αλεξάνδρα)

[kseniya Δ]

kseniya Δ, Ksyusha, ενδιαφέροντα scones, ναι με λούστρο καφέ, ευχαριστώ, το πήρα!
Μπορείτε να αντικαταστήσετε το σιρόπι σφενδάμνου;

[Κισούσα]

Ω, τι ομορφιά! Σε σελιδοδείκτες! Πώς αλλιώς να δοκιμάσετε όλους αυτούς τους σελιδοδείκτες ...
Κισούσα, Ευχαριστώ!

Ξένια! Μαγειρεύουμε το λούστρο ή απλώς το ανακατεύουμε;

[Κισούσα]

Μπορείτε να αντικαταστήσετε το σιρόπι σφενδάμνου;

Κισούσα, μπορείτε πιθανώς να το αντικαταστήσετε με σιρόπι ζάχαρης ή να προσθέσετε περισσότερη ζάχαρη στο ξηρό μείγμα και να πάρετε λίγο περισσότερη κρέμα. Δεν θα το καθιστούσα καθόλου. Ή ίσως πάρετε μια κουταλιά μέλι.

Πώς αλλιώς να δοκιμάσετε όλους αυτούς τους σελιδοδείκτες ...

Ένα αιώνιο πρόβλημα για όλους τους κατοίκους της μηχανής ψωμιού

Μαγειρεύουμε το λούστρο ή απλώς το ανακατεύουμε;

Έλενα, απλώς ανακατέψτε το λούστρο.

[kseniya Δ]

kseniya Δ, Ξένιατι όμορφα πράγματα! Ναι με λούστρο!

[Αντωνίνα]

Αντωνίνα,

πάρτε μια κουταλιά μέλι.

Εδώ είμαι κι εγώ, για να αντικαταστήσω με μέλι! !

[kseniya Δ]

kseniya Δ, Ksyusha, σελιδοδείκτης συνταγών, όπως η σύνθεση. Και κοίταξα τις συνταγές του Ree Drummond, θα πρέπει να ανέβω εκεί.

[Τατιάνα]

Τατιάνα, υπάρχουν πολλά ενδιαφέροντα πράγματα. Μου άρεσε να παρακολουθώ ταινίες μαζί της.

Πρέπει να το κάνω, μου αρέσει πολύ τα τρίγωνα και η γεύση, σίγουρα, δεν θα σας απογοητεύσει (!)

Τι ρήγμα πληγής! Όλα γλείφτηκαν!
Xun, super-duper skons, μέσα!

[kseniya Δ]

kseniya Δ, Ξένια, μια ενδιαφέρουσα συνταγή! Κοιτάζοντας τη φωτογραφία, πνίγηκα ήδη

Μπορείτε να αντικαταστήσετε το σιρόπι σφενδάμνου με κάτι;

Τρίσκα, Κισούσα, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε σιρόπι αγκινάρας Ιερουσαλήμ

μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για το σιρόπι αγκινάρας της Ιερουσαλήμ

Γαμώ!

Γαμώ!

Ελα! Είναι φθηνότερο από το σιρόπι σφενδάμου Αλλά πιο ακριβό από τη ζάχαρη

Ναι, δεν το έχω ακούσει ακόμη.
Τώρα, όμως, έκανα τσακίσματα ...

Λοιπόν, ναι, τι είναι καλό για το Bread Maker μας! Θα μάθετε νέο απόθεμα!

Δεν είχα ιδέα για το Kuzya μέχρι πρόσφατα ...

[Αλίνα]

η γεύση σίγουρα δεν θα σας απογοητεύσει (!)

ΑλίναΕλπίζω να μην σας απογοητεύσει.

Και μου άρεσαν πολύ, κυριαρχεί η γεύση του λούστρου, η γεύση της ζύμης δεν την διακόπτει. Επομένως, μπορείτε να πειραματιστείτε με λούστρο. Όποια και αν είναι η γεύση που θέλετε, κάνετε ένα τέτοιο λούστρο.

Όλα γλείφτηκαν!

Λοιπόν, τελικά, ακόμα κι αν με γλείφες τα χείλη μου, αλλιώς πηγαίνω στο τρέχον σου και διαλύω τις μοναχές

μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για το σιρόπι αγκινάρας της Ιερουσαλήμ

Γαμώ!

+100500, ίδια αντίδραση
Ποτέ δεν με πιάστηκαν ή δεν έδωσα προσοχή. Θα πάω στο tyrnet, θα πάω και θα κοιτάξω

Δεν είχα ιδέα για το Kuzya μέχρι πρόσφατα ...

Εδώ είμαι κι εγώ. Και πάλι σε όλα Λένκα Τιμίνα ένοχος

Κορίτσια, ευχαριστώ που σταμάτησες

Δεν είχα ιδέα για το Kuzya μέχρι πρόσφατα ...

Και εγώ και εγώ δεν είχαμε ... αλλά αυτοί, αυτοί ...
Ξέχασα γιατί ήρθα με το kuzka σου, καλά, πολύ χαριτωμένα τρίγωνα !!!!!

[Τζαν]

Τζαν, Ευχαριστώ

Πόσο νόστιμο

Λατρεύω τα scones! Γεφυρωμένο! Ευχαριστώ!

[kseniya Δ]

kseniya Δ, ΞένιαΕυχαριστώ για τη συνταγή. Αυτό είναι μη ρεαλιστικά νόστιμο, απλά χαίρομαι με αυτά τα γλυκά. Η νότα καρύδας είναι πολύ βολική, μέτρια γλυκιά και η απλότητα της εκτέλεσης μαγεύει επίσης. Η Sonul παρατσούκλιε αυτά τα scones "μπισκότα της νέας μαμάς". Για μένα είναι τόσο απλό για ένα τόσο υπέροχο

Ξεχάσατε: τοίχο: προστέθηκε μέλι αντί σιροπιού σφενδάμνου. Και χρησιμοποίησα μόνο 110 γραμμάρια στο λούστρο. ζάχαρη άχνη, φοβόμουν ότι θα ήταν πολύ γλυκό.

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, χαίρομαι που σου άρεσε. Είναι υπέροχο που ο κύριος άνθρωπος εκτίμησε

kseniya D, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή. Σήμερα έψησα τα scones σας, μου άρεσε πολύ. Ψήσαμε αμέσως στην Πριγκίπισσα και στο Κουζίνκα για να το κάνω γρηγορότερο. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο. Δεν μπορώ να δείξω τις εικόνες, δεν ξέρω πώς να τις εισαγάγω.

[Όλγα]

Γράφετε Όλγα, γράμμα, κάνετε κλικ στην προεπισκόπηση, βλέπετε την κόκκινη γραμματοσειρά, κάνετε κλικ και ακολουθείτε τις οδηγίες. Ολα θα είναι εντάξει!

[Όλγα]

Όλγα, χαίρομαι που σου άρεσε. Εισαγάγετε τις φωτογραφίες όταν τις καταλάβετε, εντάξει; Θα περιμένω!

Θα προσπαθήσω να εισαγάγω


Ευχαριστώ για την διευκρίνιση. Έκανα scones χωρίς λούστρο.

[Όλγα]

Όλγα, και τι χωρίς λούστρο; Μου φαίνεται ότι δεν είναι καθόλου γλυκά χωρίς αυτήν.

[Τέσλαο]

Τέσλαο, Μέσα, νεαρός!Όλγα, όλα λειτούργησαν! Τα scones είναι υπέροχα, την επόμενη φορά με λούστρο

Το λούστρο δεν είχε χρόνο, αλλά είναι τόσο νόστιμο και γλυκό για εμάς. Την επόμενη φορά θα το κάνω σίγουρα με λούστρο.
Ανατολίεβνα, ευχαριστώ. Κάτι ήμουν ηλίθιο

[Σουν]

Σουν, ευχαριστώ!
Το έκανα και εγώ. Είναι αλήθεια ότι δεν δούλευα πολύ όμορφα και αισθητικά, αλλά είναι πολύ νόστιμο!
Απλά sooo από τη λέξη Very!
Ευχαριστώ!

[Ρίτα]

Ρίτα, αγαπητέ, χαίρομαι που σου άρεσε. Σας ευχαριστούμε που μοιραστήκατε την εμπειρία σας

[kseniya Δ]

kseniya Δ, Ksenia, πολύ νόστιμο. Αλλά έχω κάτι λάθος με το φοντάν, ήταν προφανές ότι έπρεπε να πάρω στιγμιαίο καφέ, ή η ζάχαρη άχνη δεν είναι η ίδια, έχει καλή γεύση, αλλά οι κρύσταλλοι ζάχαρης άχνη.



Ευχαριστώ για τη συνταγή, πολύ γρήγορη και νόστιμη, όλα τα δωμάτια ήταν αρωματικά όταν ψήθηκαν.

[Tanyusha]

Tanyusha, ευχαριστώ για την έκθεση. Έχετε νόστιμα scones. Και για το λούστρο. ίσως η ζάχαρη άχνη είναι πολύ μεγάλη. Αλέθετε τη ζάχαρη μόνοι σας ή αγοράζετε έτοιμη ζάχαρη; Δεν μπορώ να αλέθω τη σκόνη. Για λούστρο, χρησιμοποιώ εμπορικά διαθέσιμη σκόνη.

Αγοράστηκε, ίσως ήταν απαραίτητο να βράσει, αλλιώς φαίνεται ότι δεν διαλύθηκε.

Αγοράζω HAAS (μπλε πακέτα). Δεν το ζεσταίνω ποτέ. Απλώνεται καλά ακόμη και αν αραιωθεί με κρύο γάλα. Ίσως έχετε και εσείς; Δοκίμασέ το.

Ω, τι ωραία scones, σελιδοδείκτες για αυτά τα καρότα
Ευχαριστώ

[Ξένια]

Ξένια, Ευχαριστώ!
Νόστιμα scones!

Χρησιμοποίησα τη συνταγή σας ως βάση.
Έχω περισσότερο βρώμη και λιγότερο λάδι. Για να μην υποφέρει η υφή, αντικατέστησα λίγο από το λάδι με πουρέ μπανάνας

Έψησα με στρογγυλά μπισκότα.
Συγχώρεσέ με για το λούστρο - ήμουν πολύ τεμπέλης.
Μου άρεσε πολύ η υφή - απαλό εσωτερικό με μια εξωτερική κρούστα! Έφαγα τόσο πολύ για το "απογευματινό τσάι" ...ότι δεν μπορούσα καν να σκεφτώ το δείπνο!
Αλλά τίποτα, έχω βούληση, ήμουν σε θέση να αναγκάσω και να γευματίσω

Για να παραλείψετε το δείπνο, είναι ιερό, καλοδουλεμένο, που τραβήχτηκε μαζί και αντιμετώπισε
Συγχωρώ για το λούστρο, το κύριο πράγμα είναι ότι σας αρέσει