Κατσαρόλα με πατάτα

Κατσαρόλα με πατάτα

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Πατάτες (μέτρια)	5 κομμάτια.
Σάουρι	1 κουτί
Βολβός κρεμμύδια	2 τεμ.
Βούτυρο	80 γρ
Αυγό	2 τεμ.
Σκληρό τυρί	100 γρ
Φυτικό λάδι για τηγάνισμα	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
Αλας	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βράζουμε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό.
• Ενώ οι πατάτες βράζουν, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και τηγανίστε σε φυτικό λάδι.
• Στραγγίξτε τις πατάτες και πουρέ.
• Τρίψτε το λουκουμάρι μαζί με το υγρό με ένα πιρούνι.
• Προσθέστε βούτυρο στον πουρέ. Ανακατέψτε καλά μέχρι να λιώσει το βούτυρο.
• Προσθέστε αυγά, τηγανητά κρεμμύδια και λουκουμά. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
• Τοποθετήστε σε ένα λαδωμένο πιάτο και πασπαλίστε με τριμμένο τυρί.
• 
• Ψήνουμε για 30-40 λεπτά στους 200 βαθμούς.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

1 κατσαρόλα

Ώρα προετοιμασίας:

1,5 ώρα

Σημείωση

Για να κάνω την κατσαρόλα πιο εύκολη την έξοδο από το καλούπι, το καλύπτω με φύλλο, μαζί με το φύλλο, και το βγάζω από το καλούπι και μετά το μεταφέρω απαλά στο πιάτο.
Μπορείτε να το φάτε ζεστό ή κρύο. Μου αρέσει η κατσαρόλα καλύτερα όταν είναι κρύο.
Καλή όρεξη!

[Άννα]

Άννα, ευχαριστώ για τη συνταγή: για μια ποικιλία μενού 🔗

[Αλμπίνα]

Αλμπίνα, στην υγεία σου!