Αρτοποιεία Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Σβέτα]

Σβέτα, κορίτσια, καταλαβαίνω ότι τα θαύματα δεν συμβαίνουν. Αν θέλετε ένα πραγματικό κέικ, πρέπει να το ζυμώσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα και να βάζετε πολύ ζάχαρη, αυγά και βούτυρο. Τόσα πολλά που δεν μπορείτε απλά να το βάλετε σε ένα αυτοκίνητο.
Είναι απαραίτητο σταδιακά και εάν το μηχάνημα χρησιμοποιείται, τότε ως ζυμωτήριο, και επίσης σταδιακά. Ο κάδος είναι πολύ μικρός.

Ως εκ τούτου, το Royal Bummer, καλά, γλυκό νόστιμο κουλούρι. Νόστιμο για τσάι - ναι. Αλλά μην κέικ, μην ελπίζεις.

Και ένας τρόπος να αφήσετε τη μαγιά σαν υπερ-γνώση για 13 ώρες - καλά, αυτός είναι ο σαμανισμός
και έτσι απλώς ενεργοποιήσαμε τη μαγιά σε ένα κουλούρι στο συνηθισμένο πρόγραμμα. Νόστιμο, αλλά ψηλό για το κέικ του Πάσχα δεν υπάρχει πουθενά.

[Λένα]

Θα ήθελα να σας ρωτήσω για τους αρτοποιούς βουτύρου, ψήνω με ελιά, αλλά την τελευταία φορά που δεν μου άρεσε στο ψωμί, ποιο χρησιμοποιείτε;
Θέλω να το δοκιμάσω στον ηλίανθο. Μας ενημερώθηκαν από έναν φίλο (κατασκευαστή βουτύρου) "Ιδανικό", αλλά κάτι ήταν περίεργο τον τελευταίο καιρό, δεν μπορείτε να πλύνετε τα λιπαρά, όπως στο μαζούτ brrr

Λένα,

όρχεις

Πιθανή αλλεργία στο αλεύρι Κοινή ονομασία;

[Νίκα]

Νίκα, Ψήνω με βούτυρο Sloboda.
Δεν έχω ψηθεί ακόμα το Lazy Cupcake.

[Νίκα]

Νίκα, εδώ η Σάσα εκφοβίστηκε με έναν φοίνικα παντού και έτσι μου άρεσε το ελαιόλαδο ελαιόλαδο για λίπανση.
και το φόρουμ έχει ένα γενικό γράσο.
Παγκόσμια αντικολλητική απελευθέρωση καλουπιού
και αν σε ένα ταψί .. τότε η δική μου αγόρασε ένα υλικό σιλικόνης ή τεφλόν εκεί, και δεν το κατάλαβα, λοιπόν, αυτό που είναι αντικολλητικό και που είναι μέτρα, και απολαμβάνω τη ζωή χωρίς λιπαντικά, όπου είναι δυνατόν. Είναι κρίμα που δεν μπορείτε να βάλετε την HP σε έναν κάδο, αλλιώς θα είχα ζήσει πιο ειρηνικά

[φανταστικό]

φανταστικό, Λένα, σε πιστεύω. Και έτσι ήθελα να κάνω κάτι τεμπέλης.

Δεν έχω ψηθεί ακόμα

Nuu Light, μέχρι να προσπαθήσω να ψήσω, δυσκολεύομαι να πω κάτι ... υπάρχουν πολλές συνταγές που, όταν διαβάζετε, εκπλαγείτε

[Νίκα]

Νίκα, Πηγαίνω περίπλοκες συνταγές, εστιάζω στις κριτικές.

[Λένα]

Λένα, Αγόρασα ένα μικρό μόνο. Ψήνω τα μαριναρισμένα στήθη σε αλουμινόχαρτο. Αλλά εδώ ψήνω πόδια πάπιας για αγρότες, ... μπορούν επίσης να είναι στο "χαλί";

[Σβέτα]

αλλά για τις αλλεργίες, εάν είναι φυσιολογικό και δεν υπάρχει δυσανεξία στη γλουτένη, τότε όχι. Αλλά τα σύκα ξέρουν τι έχει κάνει ο κατασκευαστής. Ξαφνικά λεύκανε ή χύθηκε μερικούς παράγοντες κατά της συσσωμάτωσης. Το ίδιο το αλεύρι είναι σαν το αλεύρι, εάν χωρίς χημικά, με ήσυχο τρόπο ώστε να βρίσκεται περισσότερο και να μην χαλάσει.
Σβέτα, Δεν καταλαβαίνω, τι θες;
αν είναι απλά νόστιμο, τότε ψήνουμε. Είναι πλούσιο και γλυκό εκεί, θα είναι υπέροχο.
Εάν ελπίζετε για το Πασχαλινό κέικ, δεν θα το πάρετε.

Νίκα, Γιατί όχι? Λοιπόν είναι ανθεκτικό και αντέχει, κατά τη γνώμη μου, έως και 230 θερμότητα.

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, Έφτιαξα κάτι εδώ σύμφωνα με κριτικές, τότε η Λένα με επιδείνωσε ... Δεν θυμάμαι ψωμί

Λένα, πρέπει να κοιτάξετε στον μάγο και στο Διαδίκτυο

Καταλαβαίνετε τη διαφορά. Υπάρχει ένα χαλί και υπάρχει ένα υλικό. Το υλικό είναι λεπτότερο και σε μέγεθος μπορεί να τοποθετηθεί σε ένα ταψί χωρίς προβλήματα, ή ακόμα και σε ένα συρμάτινο ράφι. Έχουν ελαφρώς διαφορετική θερμική αγωγιμότητα, δηλαδή, το τελικό αποτέλεσμα θα είναι ελαφρώς διαφορετικό.
Και μπορείτε να κάνετε τα πάντα σε αυτά που δεν υπερβαίνουν τις καθορισμένες θερμοκρασίες χρήσης.

Είναι ωραίο να μην λιπαίνετε.
Έκανα ακόμη και ένα αυτοσχέδιο ταψί με αυτόν τον τρόπο. Έκανα τρύπες σε αυτό το χαρτί για το ψήσιμο κέικ σε πλέγμα με αερισμό, όπως μαρέγκες, ζυμαρικά, φύλλα τσαγιού.
Διαστρεβλωμένη στο έπακρο

Και γενικά, για εκατό χρόνια, το φύλλο ψησίματος δεν έχει λερωθεί ακόμη και χωρίς υλικό. Το βάζω με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος αν το επισκέπτομαι

[Λένα]

Λένα, καλά, όλα στα πειράματα: girl_wink: δεν έχουν συναντηθεί, ποιο είναι το όνομα;
Σβετλάνα, δεν είναι τόσο τεμπέλης για 13 ώρες ...

🔗
που είναι αντικολλητικό υλικό, δηλαδή καμβάς

οι εξελιγμένοι σεφ ψήνουν σε διάτρητους δίσκους ψησίματος. Και τώρα έχω επίσης ένα, χειροποίητο

αλλά τα σύκα είναι σαμανισμός - η μαγιά κλειδώνει για 13 ώρες στο γάλα με μια δέσμη ζάχαρης, καλά ... αν είναι αλήθεια ότι θέλετε να φτάσετε ψηλά από τη διαδικασία, δεν θα παρέμβω στη μαγεία

Ενεργοποιήστε τη ζύμη για δεκαπέντε έως είκοσι λεπτά με τον παλιομοδίτικο τρόπο σε γάλα με μια κουταλιά ζάχαρη μέχρι ένα αφρώδες καπάκι και ορμήξτε. Ή αμέσως εκεί για ζάχαρη σε αλεύρι και αμέσως ..

[Λένα]

Λένα,

σε γάλα με μια κουταλιά ζάχαρη

Ενεργοποίησα μόνο το ζωμό χωρίς γάλα χθες, σήμερα δοκίμασα χαρτί με μπαχαρικά (maggi) για το τηγάνισμα του στήθους, στα πόδια πάπιας, το δικό μου είπε ότι ήταν άγευστο, αλλά για μένα ήταν τρυφερό, νόστιμο.

[αυγά]

Δεν αποθαρρύνω από το Lazy. Το κουλούρι βουτύρου στο HP μας είναι υπέροχο. Απλώς σας απογοητεύω ότι μπορεί να υπάρχει ένα θαύμα με τη μορφή ενός κέικ σε έναν αρτοποιό
Και εκεί αφήνεται μαγιά στο γάλα με πολλή ζάχαρη για 13 ώρες. Τους τόνισε τόσο πολύ που θα καθόταν εκεί για δύο μέρες. Αυτό είναι απλώς ένα πρόβλημα .. τα βακτήρια δεν ζουν σε σιρόπι και η μαγιά δεν πολλαπλασιάζεται.
Όλος ο σαμανισμός μειώθηκε σε αναζωογόνηση ζύμης 13 ώρες σε σιρόπι
αλλά είναι δυνατό ανθρώπινα σε ένα ευχάριστο περιβάλλον για αυτούς σε 15-20 λεπτά.

Ταυτόχρονα, δεν υπάρχει τόσο μεγάλη ζάχαρη που δεν μπορείτε να βάλετε στιγμιαία ζάχαρη στο αλεύρι. Αντιμετωπίστε ένα χτύπημα.
Και τα ζωντανά, εάν η πολυτέλεια - τα μοντέρνα θα αποσυμπιεστούν από το αλεύρι και αν τα ζωντανά είναι αδύναμα - τότε είναι απαραίτητο να αναζωογονηθεί στο γάλα με τον παλιομοδίτικο τρόπο για 15 λεπτά, αυτά τα πολλά ζάχαρη και βούτυρο, χωρίς αναβίωση, αυξάνονται ασθενώς

Αλλά .. αν θέλετε να κάνετε κάτι ακατανόητα μαγικό, τότε αναζωογονήστε τη μαγιά σε σιρόπι με αυγά για τουλάχιστον μια μέρα

τι άλλο .. μπορείτε να επιλέξετε τη συνταγή για ένα κουλούρι με αυγά στη σύνθεση και στη συνέχεια αφήστε το λίγο να ωριμάσει καλά εκεί για μια μέρα.
Αυτό βασιλικό φακό ή
Κέικ βουτύρου από Έλενα Μπο

αργότερα αποκτούν μια πιο ενδιαφέρουσα γεύση. Αλλά δεν μπορείτε να το παρακάνετε, αυτά δεν είναι πραγματικά κέικ για εσάς. Το κράτησαν στη συσκευασία για μια μέρα και αυτό είναι αρκετό, διαφορετικά θα στεγνώσουν στο σύκο

[Λένα]

ΛέναΠάντα έφτιαχνα μια "ζύμη" με αυγά για πίτες, και εδώ βρήκα μια συνταγή για πίτες από το Chuchelka, (μια καλή συνταγή, καθολική) και εκεί όλα είναι αντίθετα με τα αυγά, λένε ότι η ζύμη σκληραίνει γρηγορότερα. Συμφωνώ, αλλά τι είδους ψήσιμο είναι τότε, χωρίς αυγά, για μια εβδομάδα

Νίκα, στη χημεία του ψωμιού όλα είναι τόσο περίπλοκα. Εξαρτάται επίσης από την ποσότητα και τα συνοδευτικά συστατικά.
Λοιπόν, που έχετε δει Πασχαλινά κέικ ή panettone χωρίς αυγά; και ωριμάζουν ήρεμα για μήνες, ή
Αλλά ... υπάρχει πολύ ζάχαρη και βούτυρο. Ως αποτέλεσμα, η ζάχαρη λειτουργεί ως συντηρητικό και τα προϊόντα αποκτούν νέες ιδιότητες χωρίς αλλοίωση. Ίσως κάτι άλλο .. αλλά το ψήσιμο υψηλής συνταγής έχει τις δικές του διαδικασίες που του επιτρέπουν να είναι ξεχωριστό. Δεν έχω σκάψει τόσο βαθιά.

Και το συνηθισμένο ψωμί γίνεται μπαγιάτικο, ξέρετε πώς. Ένα συνηθισμένο κουλούρι δεν ωριμάζει, αλλά μεγαλώνει με μούχλα, αν και υπάρχει ένα αυγό εκεί.
Δεν με ενδιέφερε η επίδραση των αυγών στο συνηθισμένο τεστ. Αλλά αν στην πραγματικότητα μεγαλώνει, τότε μάλλον είναι έτσι.
Το συνηθισμένο muffin δεν είναι κέικ. Το κέικ ξεκινά με ένα ορισμένο ποσοστό περιεκτικότητας σε λιπαρά - γλυκύτητα και οξύτητα (δηλαδή, ζύμωση στη ζύμη) και υπάρχουν ήδη διαφορετικές διαδικασίες.

Έψησα το Royal Bummer πέρυσι ...
Την επόμενη μέρα έψησα το κέικ βουτύρου από την Έλενα Μπο, την τρίτη ημέρα ... πάλι τούρτα βουτύρου από την Έλενα Μπο ... την πέμπτη ημέρα ... μμ ... πάλι τούρτα βουτύρου από την Έλενα Μπο.
Το χέρι μου με πληγώνει - δεν μπορούσα να φτιάξω τα αγαπημένα μου συνηθισμένα Πασχαλινά κέικ με ζύμωμα με το χέρι!
Λοιπόν ... για τι μιλάω ... Aaaa, δεν κατάφερα να είμαι τεμπέλης, οι πλευρές μου ήταν λίγο μαύρες και όταν το έβγαλα σε ένα μαξιλάρι (!) Μαλακό ~ διπλώθηκε ακριβώς όπως ένα House of Cards ~ ήταν τόσο τρυφερό. Παραμορφωμένος.
Δεν ξέρω τι πήγε στραβά, αλλά δεν το επαναλαμβάνω πιο γρήγορα ...
Σε αυτό το gtdu πάλι θα ψήσω από την Έλενα Μπο Μασλιάνι και αυτό είναι.

Το κέικ ξεκινά με ένα ορισμένο ποσοστό περιεκτικότητας σε λιπαρά - γλυκύτητα και οξύτητα (δηλαδή, ζύμωση στη ζύμη) και υπάρχουν ήδη διαφορετικές διαδικασίες.

συμφωνώ απόλυτα!
Αλλά δεν είναι πάντα δυνατό ... μερικές φορές δεν υπάρχει υγεία, τότε δύναμη, τότε χρόνος ... και τώρα ψάχνετε κάτι πιο απλό.

[μαμούσι]

μαμούσι, Ρίτα, σας ευχαριστώ που γράψατε για το Lazy. Δεν έχετε γράψει σε ποιο πρόγραμμα ψημένο; Υπάρχουν εγγραφές σε αυτό;

Κορίτσια ... θυμηθείτε, έχω ήδη δημοσιεύσει ότι το έβαλα με το χέρι, μία φορά 2 δοχεία των 50 λίτρων το καθένα. ζύμη ζαχαροπλαστικής ...και αυτό που μπόρεσα να βάλω στο ρυθμό ήταν - μαγιά, αλάτι, ζάχαρη και αλεύρι ... και αυτό είναι όλο ... και το έβαλα στις 7 το πρωί και το έκοψα στις 11 για να έχω χρόνο για διανομή ... Χωρίς αυγά, χωρίς βανίλια .. τίποτα.
Και πρόσθεσα τα πάντα, δοκιμάζοντας το νερό ή το βδέλυγμα που μου έδωσαν ... (σούπες γάλακτος) Και όλα λειτούργησαν, δεν υπήρχε καν μια σκέψη ότι δεν θα λειτουργούσε, ορκίστηκαν μόνο αν η ζύμη ήταν σφιχτή, δεν ήθελαν να βοηθήσουν να φορτώσουν ...

[$ vetLana]

$ vetLana, Sveta, έκανα τα πάντα όπως στη συνταγή, λέξη προς λέξη. Ψήνεται στο Main με σταφίδες.
Δεν το επαναλάβαμε, γιατί δεν το πήρα σωστά και φοβόμουν ... Το άρρωστο χέρι δεν έδινε ζωή.
Αλλά το λάδι κατάφερε κάπως αμέσως και πήγα να το ψήσω. Νόστιμα, όλοι οι γείτονες και οι φίλοι τους φρόντισαν, αλλά δεν είναι πολύ πλούσιοι.

[ισχυρός]

Λοιπόν, τι έχουμε εκεί σύμφωνα με τις συνταγές; συγκρίνω
Το βουτύρου είναι πιο πλούσιο σε λιπαρά και 2 φορές λιγότερο γλυκό, εάν δεν αναφέρεται ζάχαρη.
Όσον αφορά την υγρασία, και τα δύο είναι σχεδόν τα ίδια.

Ήταν ο Lazy Man που θα μπορούσε να προκαλέσει μια ισχυρή άνοδο στην τούρτα του Πάσχα λόγω του παράγοντα της πιο ενεργής ενεργοποίησης της μαγιάς.
Ας πούμε ότι η μαγιά ήταν η ίδια στην ίδια ποσότητα.
Υπάρχει μια προσθήκη ζαχαροπλαστικής choux. Αυτή είναι μια απόλαυση ζύμης. με την ίδια ποσότητα μαγιάς σε αυτά τα δύο κέικ, θα πάρουν υψηλά στο Lazy. Δεύτερον, σε 13 ώρες η ζύμη προφανώς θα ζωντανεύει καλύτερα από την απλή μαγιά γεμισμένη σε αλεύρι. Ως εκ τούτου, η μαγιά ήταν πιο ζωντανή και η τρίτη μαγιά δούλεψε σε μια θερμότερη ζύμη από τη ζύμη του βουτύρου, επειδή τα συστατικά στον κάδο θερμάνθηκαν όλη τη νύχτα. Η σόμπα θερμαίνεται μόνο για 30 λεπτά. Και αν τα συστατικά βγουν επίσης από το ψυγείο, τότε η καθυστερημένη παρτίδα είναι ευεργετική.
Εάν η μαγιά σε λάδι ενεργοποιηθεί σε 15 λεπτά, ή πάρτε ισχυρός μαγιά, αν το φαγητό θα είναι ζεστός, τότε η άνοδος τους θα είναι η ίδια

Αλλά .. επίσης ο σελιδοδείκτης των προϊόντων στον κάδο είναι λιγότερο για το Lazy. Είναι σαν να μην βάζετε το 1/3 του προϊόντος στο καλούπι, αλλά το 1/4, για παράδειγμα, και είναι πιο ευάερο.
Δηλαδή, αν υπολογίσετε την αναλογία στο βούτυρο κατά 100 γραμμάρια αλεύρι χαμηλότερα, τότε θα είναι επίσης ευάερο με έντονη μαγιά.

Δεν λέω ότι το Lazy είναι άγευστο, να θυμάστε!)))
Δεν κράτησα τη φόρμα μου, απλά!
Είχα ξαπλώσει εκεί. Και τα κορίτσια εκεί στο θέμα ~ όμορφος. Δεν θυμάμαι τι αμάρτησα τότε, ίσως θα έπρεπε να έχω προσθέσει αλεύρι ... Δεν ξέρω ...
Οι άνθρωποι τον επαινούν πάρα πολύ!
Ίσως πάρε άλλη ευκαιρία;
Δεν ξέρω....

Εδώ επαινούνται, αλλά κατά τη γνώμη μου δεν υπάρχουν αρκετές ασκήσεις και δοκιμασίες και πάρα πολύ λάδι.

Ζύμη Αλεξάνδρειας (για Πασχαλινά κέικ)
Παίρνετε πολλά κέικ από μια μερίδα, μη διστάσετε να διαιρέσετε το ποσό με 2, 3, 4 ...
1 λ. ψημένο γάλα
1 κιλό Σαχάρα;
500 γρ. αποστράγγιση. ελαιογραφίες;
10 αυγά
3 κρόκοι
150 γρ. φρέσκια μαγιά.
Χτυπάμε ελαφρά τα αυγά, κόβουμε το βούτυρο σε κομμάτια, ανακατεύουμε όλα τα προϊόντα
ζεστό γάλα και αφήστε σε ζεστό μέρος για 8-12 ώρες (μη διστάσετε να φύγετε όλη τη νύχτα).
Στη συνέχεια προσθέστε:
1 κουτ άλας;
200 γρ. σταφίδες στον ατμό
2-3 σακούλες ζάχαρης βανίλιας, 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. κονιάκ;
περίπου 2,5 κιλά αλεύρι.
Ζυμώστε μια μαλακή, παχύρρευστη ζύμη βυθίζοντας τα χέρια σας στο ηλιέλαιο.
Αφήστε το να παραμείνει για μιάμιση ώρα, έως ότου διπλασιαστεί.
Απλώστε το 1/3 των καλουπιών, περιμένετε μέχρι να φτάσει σχεδόν στα άκρα και ψήστε στα 180 γρ. μέχρι να είναι έτοιμο.
Λιπάνετε την κορυφή των δροσερών κέικ με γλάσο, διακοσμήστε.

Και ψήνω αυτό το κέικ εδώ και αρκετά χρόνια:

Kulich "Masterpiece" στο φούρνο και πολυκουζινάκι Brand 502 (master class) (Σέλενα)

Και εντελώς σε ένα ψωμί.

[Ρίτα]

Ρίτα.. μειώστε την ποσότητα της μαγιάς σας εκεί και όλα θα πάνε καλά. Ή κάντε τη συνοχή λίγο πιο δυνατή, αλλά αυτό είναι ήδη μια παρέμβαση στη συνταγή. Ευκολότερη για τη μείωση της μαγιάς

[φανταστικό]

φανταστικό, Λένα, πάντα ψήνω το πιεσμένο Lux. Αυτή είναι μια δυνατή ζύμη. Χωρίς παράπονο!)

Μόνο είμαι ήδη μπερδεμένος στην ορολογία σας ...
Τότε γράψατε παραπάνω ότι δεν χρειάζεται να ωριμάσει το τεστ για 13 ώρες (σαμανισμός) ...
Τώρα λέτε ότι η μαγιά είναι καλή εκεί για 13 ώρες.
Έχετε ήδη αποφασίσει κάπως ...
Είμαστε
Και πιο αργή ©

Τι μπορώ να κάνω αν δεν μπορώ να το κάνω φέτος; Τα Real Cakes είναι άμεσα, από τα οποία έχω πολλές αποδεδειγμένες συνταγές
γκαλά10, Σημάδι επιλογής, ακριβές !!!!))))

Και πώς ξέχασα γι 'αυτόν!)))
Λοιπόν το έψησα, σαν ένα αριστούργημα!)))
Αλλά ψήθηκε στα κινούμενα σχέδια Philips. Και έδωσα ακόμη μια φωτογραφία εκεί, θυμάμαι.
Σίγουρα θα το κάνω. Είναι πολύ νόστιμο. Virgin, κοίτα τη φωτογραφία μου εκεί ~ ήταν σε στρώσεις!
Αυτήν τη στιγμή, αν βρω μια φωτογραφία στην Έκθεση, θα την δημοσιεύσω μόνη μου.

Δεν έγραψα ότι οι 13 ώρες είναι καλές. Έγραψα ότι αυτός είναι περιττός σαμανισμός, ότι 15-20 λεπτά σε μια κανονική συνομιλία αρκεί για να επιτευχθεί το ίδιο πράγμα που συμβαίνει σε 13 ώρες. Δηλαδή, το γεγονός ότι η ζύμη είναι ζωντανή σε ένα τεμπέλης είναι καλό, αλλά προτείνω να το κάνω μέσα σε λίγα λεπτά με τον παλιομοδίτικο τρόπο.

Ταυτόχρονα, λάβετε υπόψη ότι το Lux, για παράδειγμα, είναι θερμοπυρηνικά ακόμη και χωρίς αναβίωση. Ακριβώς όταν κάθονται σε αλεύρι.
Και αν τα αναζωογονήσετε, θα σηκώσουν το κέικ σας στο ταβάνι, πρέπει να μειωθούν.

Ας υποθέσουμε ότι έχετε συνηθίσει να βάζετε 8 γραμμάρια εκεί σε ένα κανονικό κέικ χωρίς να ξαναζωντανεύει και όλα έχουν λυθεί. Αλλά αν τα αναζωογονήσετε, τότε χρειάζεστε μόνο 4 και 8, με αναβίωση, το κέικ σας θα σπάσει στο ταβάνι.
Οποιαδήποτε τούρτα του Πάσχα.
Σαφή?

Εδώ ... Αυτό είναι ένα αριστούργημα. Ζύμωμα σε HP. Ψήσιμο σε κινούμενα σχέδια Filke

Σαφή

ναι ...

[μερικός]

Και ψήνω αυτό το κέικ εδώ και αρκετά χρόνια:

Kulich "Masterpiece" στο φούρνο και πολυκουζινάκι Brand 502 (master class) (Σέλενα)

Και εντελώς σε έναν κατασκευαστή ψωμιού.

Ω, δεν μπορώ, λοιπόν, που είναι εντελώς στο HP;
Royal bummer - αυτό είναι εντελώς στην HP.

Και μετά ... πρώτα, η μαγιά αναβιώνει χειροκίνητα. Ακριβώς σωστό και ανθρώπινο
Στη συνέχεια, η HP χρησιμοποιείται ως ζυμωτήριο και ως μέρος για μερικός ζύμωση. Και αυτό ... πρέπει να παρακολουθείται ώστε να μην ξεφύγει

Στη συνέχεια κόβουμε, σε απόσταση με το χέρι και ψήνουμε σε ξένο μέρος.
Δεν είναι εντελώς στην HP, αλλά μόνο με την HP

Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να πάρετε οποιαδήποτε καλή συνταγή για το Πασχαλινό κέικ, απλώς χρησιμοποιήστε το HP ως ζυμωτήριο. Αλλά μόνο δεν θα είναι εντελώς σε HP ή "κέικ σε μια μηχανή ψωμιού"

Devyyyy, πού είσαι τααάμ!)))
Περιμένω! Έχετε διαβάσει για το αριστούργημα;)

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, Μαργαρίτα, Λένασας ευχαριστώ όλους.
Μπορώ να μοιραστώ τη συνταγή για το γρηγορότερο φοντάν σε μια πρόταση

Γκάλια, πες μου, τότε ... ΠΩΣ το έκανες εντελώς στο HP, ε;

Αλέθω τη ζάχαρη σε σκόνη. Το ρίχνω σε ένα μικρό δοχείο και το θάβω με ένα συμπιεσμένο ασβέστη. χυμό, ανακατεύοντας γρήγορα με ένα πιρούνι, έως ότου η ξινή κρέμα είναι παχύ. Είναι καλύτερα να το κάνετε ήδη όταν τα κέικ τραβήχτηκαν και αμέσως γράσα, ρίξτε ... Αλλά να θυμάστε ότι θα είναι ξινό.
Ρίτα, ψήνεις πόσο και σε ποια θερμοκρασία στο αρχείοchka;

Λοιπόν, πού είναι εντελώς στο HP;

Και ποιος είπε ότι η συνταγή για HP; Το έκανα εντελώς στο HP και σε διαφορετικά, για τα οποία ανέφερα.

και επίσης ... υπάρχει μια σόμπα με ένα μεγάλο κουβά. Και εδώ χρησιμοποιείτε ακόμη και σύκα. Τόσοι χοροί για ένα μικρό κέικ; Με εμάς, εάν μόνο ζυμώνετε λίγο περισσότερη ζύμη ακριβώς στο μέγιστο αλεύρι της HP, και την στέλνετε σε μια μεγάλη κατσαρόλα για ζύμωση.

[γκαλά10]

γκαλά10, Το σημάδι επιλογής και περισσότερες λεπτομέρειες μπορεί να είναι;)
Θα ήθελα να το κάνω ...
Πώς προσαρμόστηκες. Ίσως υπάρχουν τα πειράματά σας στο Temko;) Πού να διαβάσετε;

Βρήκα την αναφορά, αλλά επίσης δεν κατάλαβα ότι μόλις ξεκίνησα τη λειτουργία και αυτό είναι;
Kulich "Masterpiece" στο φούρνο και πολυκουζινάκι Brand 502 (master class)

Rita, Galya, Nika, σας ευχαριστώ που μοιραστήκατε την εμπειρία σας.

Γκάλια, πες μου, τότε ... ΠΩΣ το έκανες εντελώς στο HP, ε;

Ρίτα, έκανε μισό μέρος. Οι σταφίδες εμποτίστηκαν εκ των προτέρων στο κονιάκ. Βάζω σταφίδες και ξύσμα από ένα λεμόνι και ένα πορτοκάλι στη συσκευή. Βάζω όλα τα άλλα συστατικά στον κάδο. Λειτουργία 08. Ελαφριά κρούστα. Ξηρή μαγιά, 3 κουτ μισή μερίδα. Περαιτέρω - μην μπείτε στη διαδικασία μέχρι το τέλος της μηχανής ψωμιού.
Και φέτος θα κάνω το ίδιο.

Το έκανα εντελώς στο HP και σε διαφορετικά, για τα οποία ανέφερα.

Πήγα να αναζητήσω αναφορές ...

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα,
Γκαλίνα,

[γκαλά10]

γκαλά10, Galya 8, τι λέγεται;

Λειτουργία 08.

Τι είναι αυτή η λειτουργία, μπορείτε "με το όνομά του";
Έχω Panasonic 2501. (Με σπασμένο, καταραμένο, διανομέα)

8 λειτουργία τι λέγεται;

Διατροφή με σταφίδες, 5 ώρες.

Διατροφή με σταφίδες, 5 ώρες.

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα,
Ευχαριστώ όλους και αντίο. Καλό απόγευμα.

[με την ίδια επιτυχία θα ήταν δυνατό να οδηγήσετε οποιαδήποτε συνταγή κέικ στην HP]

Λοιπόν, δεν θα ήμουν εγώ αν δεν έχω vyaknu για το γεγονός ότι εάν υπάρχει ένα τόσο φυσικό κέικ όπως ένα αριστούργημα, με ένα μάτσο muffins, μπορείτε να πάρετε το καθεστώς από την τεμπελιά στην HP.

Αυτό είναι στην πραγματικότητα μια ολόκληρη ανακάλυψη .. με την ίδια επιτυχία θα ήταν δυνατό να οδηγήσετε οποιαδήποτε συνταγή κέικ στην HP, παίρνοντας μόνο λιγότερα από τα μισά συστατικά, ώστε να μην βγει.
Και θα είναι νόστιμο, γιατί υπάρχει βούτυρο, ζάχαρη και αυγά.
Πολλή ζάχαρη, αυγά και βούτυρο

Αγαπητοί σύντροφοι, έχει χρησιμοποιήσει ποτέ κάποιο τέτοιο αλεύρι για ψωμί; Πες μου ποιος βρήκε αυτό, είναι φυσιολογικό ή όχι;

Ξέρω αυτό το παλιό αλεύρι Oskol. Όταν ήμουν μακριά από το μηχάνημα, χρησιμοποίησα ένα για χειροκίνητο ζύμωμα. Είναι πιο αδύναμο από τα συνηθισμένα πακέτα μου. Νόστιμο. Αλλά για μια γραφομηχανή, δεν μπορούσα να το προσαρμόσω.
Και μου αρέσει, για χειροποίητες πίτες μακριά από το σπίτι