Πίτσες: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, κ.λπ. (2)

[Τάια]

Τάια,

Αγόρασα την Πριγκίπισσα 115000 για τα γενέθλιά της και μέχρι στιγμής δεν έχει προκύψει τίποτα καλό. Δεν ξέρω, ίσως θα έπρεπε να το ανάβω με λάδι την πρώτη φορά. Μόλις το πλένω, το θερμαίνω για 7 λεπτά και το πλένω αφού κρυώσω. Η πρώτη προσπάθεια είναι ένας σαρλόττα: αλείψτε ελαφρά την κορυφή και το κάτω μέρος του PM με μια βούρτσα με φυτικό λάδι, βάλτε το σε κρύο μέρος για 12 λεπτά. Το κάτω μέρος συγκολλάται σφιχτά. Το δεύτερο είναι μια κατσαρόλα τυριού cottage (συνήθως φτιάχνω σε MV 5 λεπτά) σε μορφή αλουμινίου. Το κάτω μέρος είναι καμένο, το πάνω μέρος είναι λευκό. Το τρίτο είναι ψιλοκομμένα κοτολέτες κοτόπουλου (συνήθως γίνονται σε τηγάνι ντόμινο). 3,5 λεπτά σε κάθε πλευρά για ένα θερμαινόμενο. Όλα κατέρρευσαν, και το πιο λυπηρό ήταν τα κοτολέτες, τα οποία δεν τηγανίζονταν καθόλου στη μέση, αλλά ήταν ψημένα στα άκρα. Για το Σαββατοκύριακο σχεδίασα να δοκιμάσω πίτσα και σουβλάκια σε σουβλάκια. Φοβάμαι ήδη να δοκιμάσω.
Ζητώ τη βοήθεια του παλιού χρονοδιακόπτη

Φτιάχνω ένα σαρλότα 3 αυγών σε μεταλλικό καλούπι, περίπου 12-14 λεπτά, ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα και είναι βολικό να το βγάλετε

Και ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να τηγανίσετε σουβλάκια χοιρινού κρέατος σε σουβλάκια; Το ήθελα σε αλουμινόχαρτο, αλλά κάποιος έγραψε ότι το φύλλο ήταν συγκολλημένο στο κρέας.

Και ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να τηγανίσετε σουβλάκια χοιρινού κρέατος σε σουβλάκια;

Και σε χαρτί περγαμηνής; Ή στο χαλί; Απλώς να μην πλένεις την Πριγκίπισσα!

Ευχαριστώ την Όλγα και όλους για τις συμβουλές! Ψήθηκε από ζύμη από μια συσκευασία ζύμης Saf-moment για 500 g αλεύρι. Τσίμπησα ένα μικρό κομμάτι ζύμης και το έβαλα στο ψυγείο. Έβαλε ένα αντικολλητικό χαλί (35x40), έβαλε τη ζύμη σε κρύο PM και μετά τη γέμιση. Μπερδεύτηκα επίσης από το γεγονός ότι η ζύμη δεν ταιριάζει στις άκρες λόγω του γεγονότος ότι δεν έκοψε το χαλί σε κύκλο. Μετά από 10 λεπτά, μύριζε καμένο - μέρος της γέμισης στις άκρες κολλημένο στην κορυφή. Έπρεπε να κόψω επειγόντως το χαλί, να το βάλω για άλλα 3 λεπτά και να σταματήσω για 2-3 λεπτά. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο! Η κάτω κρούστα είναι τηγανισμένη, τραγανή, όλα ψημένα! Ελπίζω λοιπόν να κάνουμε φίλους με την Πριγκίπισσα

[natusya42]

Ελπίζω λοιπόν να κάνουμε φίλους με την Πριγκίπισσα

natusya42, τι ομορφιά αποδείχθηκε! Φυσικά, κάνε φίλους, την κλονίζω, οπότε ο Θεός δεν θα σπάσει - υπήρχε ήδη μια εμπειρία! Δεν θα αφήσω κανέναν! Και τηγανίστηκε στην κορυφή - έβαζαν πολλή ζύμη, δεν πρέπει να τοποθετηθούν περισσότερα από 300 γραμμάρια ζύμης στο Princeska. Και φτιάχνω 500 γραμμάρια αλεύρι - αποδεικνύεται για 3 κομμάτια.

Και ψήνω πάντα σε χαρτί ψησίματος ή σε καλούπι, έτσι ώστε αργότερα να μην πλένω την επιφάνεια της σόμπας. Μερικές φορές βάζω ένα φύλλο στην κορυφή, αν κάτι μπορεί να πασπαλιστεί στο πάνω τηγάνι. Το απορρυπαντικό είναι δύσκολο να αφαιρεθεί χωρίς τρεχούμενο νερό, ούτως ή άλλως κάτι θα παραμείνει μετά
Υπάρχει ένα πλέγμα Teflon κάτω από το χαρτί, το κάτω μέρος είναι πολύ ζεστό. Και η κορυφή είναι σχεδόν πάντα χλωμό.
Αναρωτιέμαι αν υπάρχουν δεκάδες της ίδιας δύναμης;

[natusya42]

natusya42Αποδείχθηκε υπέροχο! Ανησυχεί μάταια!
Έχω ήδη υπολογίσει πόση ζύμη πίτσας περιλαμβάνεται στο φούρνο πίτσας, συνήθως ζυμώνομαι σε 2 κομμάτια.
Και για τα κοτολέτες, αυτό που δεν λειτούργησε για εσάς - προσωπικά δεν μου αρέσει πώς εμφανίζονται σε φούρνο για πίτσα.
Αλλά για το μαγείρεμα πολλών άλλων πραγμάτων, είναι υπέροχο. Δεν μπορώ να φανταστώ πώς να το κάνω χωρίς αυτό.

Ψήνω τα αγαπημένα μου τεμπέλης khachapurchiks τώρα στην πριγκίπισσα, σε μερίδες, συνιστώ ανεπιφύλακτα να δοκιμάσω. Τώρα έχω ολοκληρώσει τη συνταγή και παίρνουμε τέτοια πράγματα

Για τα πάντα για τα πάντα, μισή ώρα με προετοιμασία
Το σκέφτηκα και το έφτιαξα με μια συνταγή:

Lazy khachapuri στην πριγκίπισσα 115000-01 (Μαντράκ Λούντμιλα)

Το απορρυπαντικό είναι δύσκολο να αφαιρεθεί χωρίς τρεχούμενο νερό, ούτως ή άλλως κάτι θα παραμείνει μετά

Και δεν κουράζομαι να τραγουδήσω επαίνους για να στεγνώσω τη μουστάρδα και να ευχαριστήσω τα κορίτσια που μου θυμίζουν αυτό το υπέροχο απορρυπαντικό πιάτων! Εάν είναι απαραίτητο, έβαλα την Πριγκίπισσα σε τάξη μόνο με τη βοήθειά της, χωρίς χημικά (ναι, στην πραγματικότητα, όλα τα υπόλοιπα πιάτα που έχω μόνο μουστάρδα!)

Και δεν κουράστηκα ποτέ να τραγουδήσω τις επαίνους της ξηρής μουστάρδας και να ευχαριστήσω τα κορίτσια που τους υπενθύμισαν αυτό το υπέροχο απορρυπαντικό πιάτων! Εάν είναι απαραίτητο, έβαλα την Πριγκίπισσα σε τάξη μόνο με τη βοήθειά της, χωρίς χημικά (ναι, στην πραγματικότητα, όλα τα υπόλοιπα πιάτα που έχω μόνο μουστάρδα!)

Ευχαριστώ που μου υπενθύμισες τη μουστάρδα, το ξέχασα εντελώς. Μόλις το χρησιμοποίησα, πρέπει να το ανανεώσω.

Και μου αρέσει ακόμη και η έτοιμη μουστάρδα σε ένα σωλήνα, μαλακό, όχι λειαντικό. Πάτησα λίγο στο σφουγγάρι και όλα είναι καθαρά!

Έχω και πάλι την αγαπημένη μου πίτα στρέιζελ από την Arka, μια από τις πίτες που ψήνω μόνο στο GF!

Streisel πίτα με μούρα (Άρκα)

Προσαρμόζομαι λίγο στην προτίμησή μου - το γέμισμα είναι πάντα σε διαφορετικές αναλογίες από ό, τι είναι διαθέσιμο - μαλακό σπιτικό τυρί cottage, ξινή κρέμα, μασκαρπόνη ή άλλο τυρί κρέμας και μια τσάντα τσιπς καρύδας για γεύση, άρωμα και πάχυνση, συνήθως από τον καταψύκτη. Αυτή τη φορά, τα γεμίσματα έφεραν πολλά, αποδείχθηκε σχεδόν επίπεδο με τις άκρες της φόρμας, φοβόμουν ότι θα ανέβαινε πάνω από την άκρη, αλλά όχι, αποδείχθηκε αρκετά καλά. Ο αλγόριθμος ψησίματος είναι ο ίδιος με εδώ, μόνο μετά από 30 λεπτά, καλυμμένο με ένα χαλί Teflon, έτσι ώστε η κορυφή να μην ζεματίζεται στο καπάκι.
Θα το κόψω κρύο όταν ηρεμήσει.

Προσπάθησα να φτιάξω κεμπάπ χοιρινού κρέατος. Τα πρώτα τέσσερα ήταν πολύ ξηρά. Εμποτισμένο με σαμπάνια, τηγανισμένο σε αντικολλητικό χαλί για 10 λεπτά από τη μία πλευρά και 5 λεπτά από την άλλη. Το υπόλοιπο κρέας ήταν απλώς αλατισμένο, πιπέρι συν κρεμμύδι και ντομάτα, φτιάχτηκε σε δύο σουβλάκια σε αλουμινόχαρτο και ο χρόνος ήταν 7 λεπτά και 4 λεπτά (καλύτερα, αλλά ακόμα λίγο στεγνό) και τηγανίστηκε χωρίς σουβλάκια - αποδείχθηκε το καλύτερο. Πριν το κάνω, διάβασα τις συνταγές στον ιστότοπο, ο καθένας έχει χρόνο τηγανίσματος 20-25 λεπτών. Είμαι, ειλικρινά, σε απώλεια.

αποδείχθηκε πολύ ξηρό. Ζ

Τι είδους κρέας; Λαιμός - πρέπει να είναι κατάλληλος για κεμπάπ. Εάν το ζαμπόν, τότε όλα είναι σωστά. Δεν είναι κεμπάπ, ξηρό.

Τώρα μου αρέσει πολύ η μαρινάδα σάλτσας σόγιας. Μαλακώνει όλο το κρέας με χτύπημα.
Και συμφωνώ με τη Galina ότι είναι καλύτερα να πάρετε ένα χοιρινό λαιμό και να το κόψετε σε αρκετά μεγάλα κομμάτια.
Δεν μου άρεσαν πολύ τα κεμπάπ σε πίτσες, αλλά σε μια ψησταριά ή AF, ναι.

ρολά στάρπης. Η φωτογραφία εισήχθη με επιτυχία

Ανησυχούσα απλώς ότι το κρέας δεν μπορούσε να μαγειρευτεί σε τόσο καιρό. Ναι, το έκανα από το ζαμπόν. Σας ευχαριστώ, τώρα θα ξέρω ότι είναι καλύτερο να τηγανίζετε το κρέας. Ρίτα, μπορείτε να προσθέσετε οτιδήποτε άλλο στη μαρινάδα σάλτσας σόγιας;

[natusya42]

natusya42, Είναι καλύτερα να μην αλατίζετε το μπάρμπεκιου πριν το μαγείρεμα. Συνήθως προσθέτουμε λίγο αλάτι ήδη έτοιμο, ή χωρίς αλάτι καθόλου, αλλά ήδη σε ένα πιάτο αντί για αλάτι, tkemali ή narsharab.

[Έλενα]

ΈλεναΕγώ, επίσης, προσφάτως προσκολλήθηκα σε τυρόπηλα. Υπάρχουν τόσα πολλά από αυτά που ταιριάζουν σε μια πίτσα!

και προσθέστε κάτι άλλο στη μαρινάδα σάλτσας σόγιας;

Κόβω μόνο τα κρεμμύδια σε δαχτυλίδια. Περίοδος με λίγο πιπέρι και λίγο αλάτι. Δεν χρειάζεται πολύ αλάτι, γιατί η σάλτσα σόγιας είναι ήδη αλμυρή. Κουνήστε τα χέρια, ανακατέψτε και αφήστε το στο ψυγείο για μια ημέρα.
Και το κρέας, ναι, είναι ακόμα καλύτερο να πάρετε χοιρινό λαιμό.
Παίρνω επίσης συχνά ένα ζαμπόν, επειδή είναι πολύ όμορφο και σαγηνευτικό στο κατάστημα και μετά το επισυνάπτω.

ρολά στάρπης. Υπάρχουν τόσα πολλά από αυτά που ταιριάζουν σε μια πίτσα!

Συνήθιζα να κόβω τα στρογγυλά κομμάτια και να τα διπλώνω, αλλά τώρα τυλίγω τα τρίγωνα - η διαδικασία κατασκευής είναι πολύ πιο γρήγορη. Και με την έλευση του PP, είναι γενικά ευχαρίστηση για σπιτικό τσάι.

[Έλενα]

Έλενα, η συνταγή είναι απόλαυση!

Έλενα, ποια μορφή χρησιμοποιείτε για το ψήσιμο: σιλικόνη ή μέταλλο; Και πόσο καιρό χρειάζεται; Μου αρέσει να τα ψήνω στο φούρνο.
Προσπαθώ περαιτέρω κάτω από τη λίστα ... Όπως στη διαφήμιση: "Υπήρχε ένα απλό ψάρι, έγινε χρυσό." Πολύ νόστιμο και γρήγορο.
Τηγανισμένα τις πατάτες. Αποδείχθηκε νόστιμο, αλλά η κρούστα δεν είναι τραγανή. Θα προσπαθήσω να τηγανίσω με το καπάκι ανοιχτό την επόμενη φορά μετά τη στροφή.
Και κρουτόν για μπορς (πασπαλισμένο με βούτυρο και σκόρδο)
Ευχαριστώ πολύ όλους για τις χρήσιμες συμβουλές!

Έλενα, ποια μορφή χρησιμοποιείτε για το ψήσιμο: σιλικόνη ή μέταλλο; Και πόσο καιρό

Η παραπάνω φωτογραφία δείχνει ένα ροζ καλούπι σιλικόνης ενσωματωμένο στο PP. Παρακάτω έχω ένα πλέγμα Teflon (έδειξα εδώ πώς το έκοψα μετά την αγορά). Χρόνος 15-20 λεπτά. Έβαλα τα ρολά στον κρύο φούρνο

Είμαι ευγνώμων στον συγγραφέα και τη Julia για την προσαρμογή στο GF για τη συνταγή για την πίτα.

Μειώθηκε μόνο η ποσότητα πλήρωσης. Δεν μου αρέσουν πολύ.
Αλλά νόστιμα! Και το πιο σημαντικό, μια πολύ «τεμπέλης» πίτα !!!

[Alenka212]

Alenka212, Λένα, χαρά! Χαίρομαι που μου άρεσε και αυτή η πίτα!

το κύριο πράγμα είναι μια πολύ «τεμπέλης» πίτα !!!

Αχα! Νόστιμο και «τεμπέλης»!

[Γιούλια]

Γιούλια, Κάτι το GF μου - πόσο βαριέται. Αγόρασα πολλά άλλα, και σπάνια άρχισα να το περπατώ λόγω των μεγάλων όγκων.

[win-tat]

Αγόρασα πολλά άλλα, και σπάνια άρχισα να το περπατώ λόγω των μεγάλων όγκων.

Έχω τέτοιες συσκευές που λείπει η Travolka .. Ξέχασα εντελώς για αυτήν .. ​​eh .. Και τότε, ψάχνοντας τον προηγούμενο αλγόριθμο για μια πίτα στρέζελ, είδα ένα μήνυμα από την Τάνια στην ίδια σελίδα -win-tat για το πείραμα στο ψήσιμο ψητών ζύμης πίτες στο Travolka - διαβάστε αυτή η συμβουλή και συνειδητοποίησα ότι δεν το δοκίμασα ποτέ!

[Γιούλια]

Γιούλια, μόλις επρόκειτο να αποκαταστήσω το GF, ακολούθησα τον σύνδεσμο και ... αποφάσισα ότι για τέτοιους σκοπούς είναι απαραίτητο να δοκιμάσετε το ψήσιμο πίτας σε μια τορτίγια
Απλώς πειραματιζόμουν σε αυτό με τις Οστιανές πίτες από την Tanyulya και συνειδητοποίησα ότι το ύψος σε αυτό, η τορτίγια, ήταν πολύ μεγάλο για λεπτές πίτες. Πρέπει να το αναποδογυρίσεις.

Σήμερα έχω ένα κέικ Srimati από το γκι. Αποδείχθηκε πολύ ζουμερό και τρυφερό!

Φούρνος Gfgril1500, 180 °, 30 λεπτά.

[Νατάσα * Χαμομήλι]

Νατάσα * Χαμομήλι, ευχαριστώ για την συμβουλή"! Φαίνεται τόσο ορεκτικό. το κεφίρ βαριέται στο ψυγείο. Θα ολοκληρώσουμε τη δεύτερη πίτα με μούρα και θα υπάρξει κάτι να δοκιμάσουμε.

[Alenka212]

Alenka212, στην υγεία σου! Μας αρέσει! Χρειαζόσασταν επίσης ασβέστη κεφίρ!

Έψησα για μια δεύτερη φορά ένα κέικ στρέιζελ. Δεν υπήρχε τυρί cottage. Συλλέξαμε την υπόλοιπη κρέμα και την ξινή κρέμα. Χρειάστηκαν 30 λεπτά. Στηρίζεται στο καπάκι. Μας άρεσε καλύτερα χωρίς τυρί cottage

[Lerele]

γεια σε όλους
Δοκιμάζει ένα νέο σχήμα

Δυστυχώς, δεν μπορείτε να αγοράσετε καλούπια σιλικόνης για πίτσα από την Tescoma τώρα, γι 'αυτό το διέταξα:

Φυσικά, είναι μικρότερο, αλλά μπορεί να είναι
Πέρασε τις δοκιμές για "εξαιρετική" πίτα από Lerele:

Πίτα ζύμης τυρί cottage με μήλα (Λέρλε)

Με φέτες μανταρίνι κάτω από ένα βαρέλι μήλου:


25 'από κρύο + 5' έκπτωση:

[27 Μαρίγια]

27 Μαρίγια, η πίτα είναι ένα υπέροχο θέαμα!
Και ο σχεδιασμός είναι σχετικός για τις επερχόμενες διακοπές

[27 Μαρίγια]

27 Μαρίγια,
Αγόρασα την πριγκίπισσα μου στο Ozone, γι 'αυτήν την τσεχική στολή Nadoba, μοιάζει με τη δική σας, είναι επίσης ελαφρώς μικρότερη σε διάμετρο

[27 Μαρίγια]

27 Μαρίγια, το κέικ είναι πολύ όμορφο! Το σχήμα είναι καλό, δεν θα αποκτήσω σιλικόνη.
Και έψησα το κέικ λεμονιού Yulin.

σε αυτήν τη φόρμα Τσέχου Nadoba,

Το παίρνω τώρα. Ο ru έριξε τρεις φόρμες στο καλάθι, μία τέτοια, σύμφωνα με τις καθορισμένες διαστάσεις, ταιριάζει στην Πριγκίπισσα

Έχω το σχήμα τους για scones, πολύ καλή πυκνή, αρκετά παχιά σιλικόνη.
Ακόμα αφήνω αυτήν την φόρμα, πρέπει να ταιριάζει στην πριγκίπισσα του ίδιου μεγέθους

[Μαντράικ Λούντμιλα]

Μαντράικ Λούντμιλα, Λιουτμίλα! Πόσο ψηλό είναι το σχήμα σας; Δεν θα ήταν ψηλή για την Πριγκίπισσα;

Στρογγυλό - ύψος 6 cm, όσο καταλαβαίνω, στο πισινό και cupcakes 3,5 cm - με περιθώριο ανύψωσης καπέλου.
Αλλά υπάρχει κάτι τέτοιο

Ύψος 3,3 cm, οι λαβές απλώς σέρνονται στη διασταύρωση του καπακιού και του κάτω μέρους. Διάμετρος χωρίς λαβές 28.



Γενικά μου αρέσει αυτή η σειρά Nadoba Mila

Ναί. 3,3 εκατοστά θα έχουν. Στην εμφάνιση, φαίνεται υψηλότερο. Απλώς όχι στρογγυλό.
Αγόρασα διάφορες φόρμες για το κέικ Pyrex "Flexi Twist", στρογγυλό, χρώμα: κόκκινο, διαμέτρου 28 cm
Αυτή είναι η φόρμα! Σούπερ! Μόνο σε διάμετρο 28 cm, αλλά η ποιότητα της σιλικόνης είναι γνωστή σε όλους.
Μπορώ να πουλήσω ένα σε όσους το επιθυμούν.

Στην εμφάνιση, φαίνεται υψηλότερο. Απλώς όχι στρογγυλό.

Είναι στρογγυλά, δίνουν μόνο τις διαστάσεις με λαβές και το ψήσιμο αποδεικνύεται στρογγυλό

Τότε είναι υπέροχο. Προφανώς έχουν καλή σιλικόνη.

η σιλικόνη είναι επίσης καλή.

Μου άρεσε πολύ η σιλικόνη τους, τα παραγγέλνω για τη μητέρα μου, για το φούρνο

Μηλόπιτα σήμερα. Ζύμη Άπαχο ζύμη μπισκότων αγαπημένη συνταγή που δεν είναι ασφαλής.

ψημένο στο κάτω μέρος μιας χωρισμένης φόρμας.

Το Prirog είναι υπέροχο! Και η ιδέα να ψήνουμε στο κάτω μέρος του καλουπιού είναι γενικά σούπερ! Δεν το μαντέψα! Ευχαριστώ για την ιδέα.

Ήθελα madelens - σε παρακαλώ.

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, υπέροχη ιδέα! Πρέπει να διορθώσουμε τις φόρμες μας.

[50 Λένα]

50 Λένα, Έλενα, η πίτα είναι πολύ τρυφερή επίσης μου αρέσει αυτή η συνταγή
Μια ενδιαφέρουσα ιδέα με "διπλό πυθμένα"
Zeamays, Σβετότσκα, πόσο δροσερά βρήκα ένα τέτοιο δελεαστικό "παρακαλώ" αποδείχθηκε ότι υπάρχει χώρος για πειράματα