Πίτσες: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, κ.λπ. (2)

[Galleon-6]

Galleon-6, Έλενα, λοιπόν, έψησα, όχι για ένα κέικ μελιού, αλλά για ένα γαλακτοκομικό κορίτσι - όλα είναι πολύ γρήγορα και απλά! Ποια είναι τα προβλήματα;

[Galleon-6]

Galleon-6Έλενα, έχετε διαβάσει το θέμα; Στην πρώτη σελίδα υπάρχουν συνταγές και τα κέικ ψήθηκαν τόσο για το κέικ μελιού όσο και για τον Ναπολέοντα και τα μπισκότα. Όλα λειτουργούν υπέροχα.

Σας ευχαριστώ, το βρήκα, το χρειαζόμουν πολύ γρήγορα, σκέφτηκα ότι κάποιος θα μπορούσε να σπρώξει τη μύτη μου, αλλά δεν λειτούργησε, έπρεπε να κοιτάξω.

Σχηματίζω καπάκια από χάλυβα ταψιά.

Αλλά πιθανότατα δεν χρειάζεται να το κόψετε αν το καπάκι είναι γυαλί με ζάντα ...
Ηρωικά έφτιαξε τη ζύμη, πού αλλού θα βρείτε τον ηρωισμό για να ξεδιπλώσετε και να ψήσετε; Σιωπώ για την κρέμα, όχι μόνο από το τίποτα, αλλά δεν έχω επιλέξει ακόμη. Θεωρητικά, το τυρόπηγμα Hochland πρέπει να απορριφθεί, αλλά χωρίς ιδέα θέλω με βούτυρο και ποτό ...

με βούτυρο και λικέρ ...

Anyuta, αυτό δεν θα λειτουργήσει, τα κέικ δεν θα κορεστούν. Το καλύτερο από όλα ξινή κρέμα με ή χωρίς προσθήκες για να μουλιάσετε.

Ηρωικά έφτιαξε τη ζύμη, πού αλλού θα βρείτε τον ηρωισμό για να ξεδιπλώσετε και να ψήσετε;

Μπορεί το μετάλλιο του ήρωα να κρεμαστεί στο στήθος;

Ναι. Μισό μετάλλιο: στην τέταρτη ώρα, το δέκατο τρίτο κέικ με διάμετρο 18 εκατοστά ή ακόμα και λιγότερο. Σαν να μην ήταν γεγονός ότι το λάδι θα λειτουργούσε, τα κέικ της μητέρας μου ήταν λεπτά, ήταν απαραίτητο να τα ξεδιπλώσω με διαφάνεια, αλλά δεν έλυσα το πρόβλημα πώς να το κάνω αυτό στην περγαμηνή που τρέχει στο τραπέζι και δεν μπορώ να τα αφαιρέσω ολόκληρα από το τραπέζι.
Θα δοκιμάσω σιμιγδάλι με βραστό συμπυκνωμένο γάλα, αν δεν το παχιάσετε, τότε πιθανότατα θα απομακρυνθεί με μέτρο.
Λοιπόν, το GF, φυσικά, το έκανε, εκτός από το ίδιο το χαρτί, έβαλε το πλέγμα.

[Άννα67]

Άννα67, και τι εμποδίζει τα κέικ να εμποτιστούν εκ των προτέρων, πριν από την κρέμα; Μου αρέσουν τα ζουμερά κέικ, και δεν είναι αρκετές όλες οι νόστιμες κρέμες κορεσμένες. Επομένως, πάντα κορεστώ τα κέικ. Παίρνω διαφορετικό εμποτισμό, ανάλογα με τον τύπο της κρέμας, έτσι ώστε τα γούστα να γίνουν φίλοι.
Αν και η συμβουλή είναι πιθανώς πολύ αργά.

[Τάια]

Τάια, αλλά όχι ότι αγόρασα γάλα, συμπυκνωμένο γάλα, ξινή κρέμα, βούτυρο και τα βλέπω σαν γαϊδουράκι Μπουριντάν. Επίσης, το συμπυκνωμένο γάλα δεν βράζεται όπως είχε προγραμματιστεί.
Μόνο δεν μου αρέσει να μουλιάζω τα κέικ ξεχωριστά, αντίθετα, δεν μου αρέσει ένα κέικ μελιού που είναι πολύ υγρό, το κύριο πράγμα είναι ότι η γεύση είναι ενωμένη, η οποία, με πάχος τουλάχιστον 3 mm από τα κέικ, εμπνέει ανησυχία ...
Αλλά υπάρχει ακόμη αρκετός χρόνος, δεν νομίζω ότι αυτό το κέικ θα χρειαστεί νωρίτερα από ό, τι σε μισή μέρα.

[Άννα67]

Άννα67, Βράζω το συμπυκνωμένο γάλα σε μια χύτρα πίεσης! 40 λεπτά είναι όλα διασκεδαστικά

[Κέτσαλ]

ΚέτσαλΦοβάμαι ότι θα εκραγεί.
Το κέικ αποδείχθηκε καλό, τα πάντα δεν είναι στεγνά και όχι αρκετά βρεγμένα. Χυλό σιμιγδάλι, βούτυρο, χυμό λεμονιού, λίγο κονιάκ κεράσι και ζάχαρη άχνη.

Φοβάμαι ότι θα εκραγεί.

όχι, δεν θα εκραγεί, το κάνω και σε μια κουζίνα πολλαπλών πιέσεων. Και φτιάχνουν κονσερβοποιημένα τρόφιμα σε χύτρα πίεσης, είναι επίσης κλειστά ήδη και κανονικά, έτσι έχει ελεγχθεί / ελεγχθεί επανειλημμένα

Κορίτσια, δεν βρέθηκαν στο θέμα. Πείτε μου, μπορείτε να ψήσετε, να τηγανίσετε σε ένα τετράγωνο φύλλο χαρτιού ή σε μια κουβέρτα, ώστε οι γωνίες να προεξέχουν από τη σόμπα. Ή θα κλείσει χαλαρά το καπάκι; Δεν ξέρω αν το έγραψα ξεκάθαρα

[VRad]

VRad, μπορώ. Έχω ένα φύλλο τεφλόν

[Εκατερίνα2]

Εκατερίνα2, Ευχαριστώ.

Μπορείτε, ψήνω επίσης ένα τέτοιο χαλί.

[Εκατερίνα2]

Εκατερίνα2,
Καίτη!
Μπορώ να σας ρωτήσω περισσότερα για τη συνταγή σας για κοτόπουλο με ρύζι;
Το ρύζι μαγειρεύτηκε στην αρχή χωρίς τίποτα; και μετά πρόσθεσαν κομμάτια κοτόπουλου και νερού και πόσο νερό γέμισαν;

[Μιραμπέλ]

Μιραμπέλ, ναι, τα πάντα είναι γραμμένα στη σελίδα 177. Το ρύζι εμποτίστηκε και βάλθηκε στο πιάτο του πρίγκιπα στο ίδιο νερό. Πόσο νερό .... λίγο, περίπου ένα δάχτυλο πάνω από το ρύζι ήταν. Και μετά υπήρχε η σάλτσα κοτόπουλου. Αλλά το ρύζι είναι λίγο τηγανητό, προφανώς, το νερό και περισσότερα είναι δυνατά, αν και μόνο δεν μετατρέπεται σε κουάκερ. Και έτσι όλα είναι μάτια. Έτσι κάνω μίνι κοτολέτες ...

και στο ίδιο νερό τοποθετήθηκε σε έναν πρίγκιπα.

ααα με νερό μαζί, καταλαβαίνω!

για ένα δάχτυλο πάνω από το ρύζι ήταν.

είναι στο πρώτο στάδιο για κοτόπουλο μέρη; τότε με το κοτόπουλο περισσότερο νερό ή υπάρχει αρκετός χυμός από το κοτόπουλο;

οπότε όλα είναι ορατά

Προσπαθώ ακόμα να μετρήσω το νερό με ρύζι

αυτό είναι το πρώτο στάδιο για κοτόπουλο

Ναί.

μετά περισσότερο νερό με το κοτόπουλο

Όχι, τότε δεν έριξα περισσότερα. Αλλά νομίζω ότι όσο πιο κοντά στο τέλος της διαδικασίας, δοκιμάστε το ρύζι και, εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε νερό.

Γειά σου! Έδωσα στο γιο μου ένα φούρνο GFgril GFB-1500 στο NG. Είναι οπαδός της πίτσας. Διάβασα σε όλα τα είδη κριτικών ότι σε έναν τέτοιο φούρνο η πίτσα αποδεικνύεται καλύτερα από ό, τι στο φούρνο. Αλλά εδώ είναι η πρώτη τηγανίτα άμορφη (((. Ρυθμίστε το χρονόμετρο για 10 λεπτά. Το κάτω μέρος είναι αναμμένο, οι άκρες δεν είναι κοκκινωμένες. Ίσως κάποιος ξέρει αν υπάρχουν λεπτές αποχρώσεις στο μαγείρεμα; Προς το παρόν, απλώς έχω την ιδέα να φτιάξω μια πίτσα με μικρότερη διάμετρο. Ίσως. η θερμοκρασία είναι χαμηλότερη στην άκρη, επομένως η άκρη δεν είναι καφέ. Προσπάθησα επίσης να φτιάξω κέικ τυριού. Επίσης καίγονται από κάτω, αλλά στη μέση είναι υγρά. Στο φούρνο, είναι πολύ καλύτερα.

[Κατερίνα]

Κατερίνα, Κέιτ! Ευχαριστώ!

[Άλεν]

Διάβασα σε όλα τα είδη κριτικών ότι σε έναν τέτοιο φούρνο η πίτσα αποδεικνύεται καλύτερα από ό, τι στο φούρνο.

Άλεν, Δεν ξέρω που ήταν τέτοιες κριτικές, αλλά σίγουρα όχι εδώ! Ναι, σε ειδικούς φούρνους για πίτσα, αλλά όχι σε πίτσες. Όχι κάθε φούρνος δίνει την απαιτούμενη θερμοκρασία, γι 'αυτό και πολλοί τείνουν να αγοράζουν έναν ειδικό φούρνο για πίτσα.
Αυτοί οι φούρνοι βρίσκονται σε διαφορετικό Temka Φούρνος για πίτσα
Όσο για το GF, πρέπει να προσαρμοστείτε σε αυτό, όπως οποιοδήποτε μοντέλο από αυτό το θέμα. Έχει ισχυρή θερμότητα στο κάτω μέρος, και φυσικά είναι όσο το δυνατόν υψηλότερη στο σημείο όπου περνά το στοιχείο θέρμανσης δακτυλίου - αυτό πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά το τηγάνισμα, μπορείτε να αλλάξετε θέσεις, για παράδειγμα ..
Όταν ψήνετε πίτες, τορτίγιες κ.λπ., συνιστάται η χρήση πλέγματος Teflon - τόσο κάτω από τα καλούπια όσο και κάτω από χαλιά ή χαρτί Teflon. Τότε δεν θα υπάρξει υπερβολική ξήρανση και αμαύρωση με χαρακτηριστικό μοτίβο από τα δέκα, και η θερμότητα θα αναδιανεμηθεί στα ανώτερα στρώματα και θα βοηθήσει στην καλύτερη αμαύρωση της κορυφής. Αυτή η μέθοδος είναι ιδανική για μένα σε ψημένα προϊόντα, ακόμη και όχι πολύ ψηλά.

υπάρχουν λεπτές αποχρώσεις στο μαγείρεμα;

Στην πρώτη σελίδα του θέματος, υπάρχουν επιτυχημένα δείγματα ψησίματος στο GF, συμπεριλαμβανομένων και πίτσες... Ωστόσο, πρέπει να επιλέξετε την ώρα ανάλογα με τη σόμπα σας - περίπου 12-15 λεπτά. Μην ανοίγετε τη σόμπα αυτή τη στιγμή. Συνήθως ανοίγω το δικό μου 5 λεπτά μετά την απενεργοποίηση του χρονοδιακόπτη.

Τζούλια, σας ευχαριστώ πολύ για την απάντησή σας!
Ναι, διάβασα τις κριτικές όχι σε αυτό το φόρουμ. Δυστυχώς, το έμαθα πρόσφατα. Αυτή είναι η πρώτη φορά που έχω ακούσει για μια τέτοια συσκευή όπως ένα χαλί Teflon. Στο φούρνο ψήνω μόνο με σιλικόνη. Θα δω τι είναι. Είναι κρίμα που δεν μελετούσα αρκετά το θέμα, φυσικά, πριν αγοράσω. Ας πειραματιστούμε τώρα με αυτό που έχουμε)

θα πειραματιστούμε τώρα με αυτό που έχουμε)

Φυσικά, μην ανησυχείτε - το GF είναι μια καλή σόμπα! Και το χαλί Teflon είναι επίσης πολύ χρήσιμο για το φούρνο. Εύκολο στον καθαρισμό, επαναχρησιμοποίηση, αλλά το κύριο πράγμα είναι να αποθηκεύετε σωστά, να τυλίγετε, να μην διπλώνετε - τότε σερβίρουν για μεγάλο χρονικό διάστημα! Εδώ στο θέμα έχουν γραφτεί πολλές φορές, πολύ βολικό. Συνήθως είναι ορθογώνια, αλλά αυτό δεν τους εμποδίζει να χρησιμοποιηθούν σε πίτσες - τα άκρα θα κολλήσουν, αλλά είναι πολύ πιο εύκολο να βγάλουμε τα ψημένα προϊόντα.

Συνήθως είναι ορθογώνια,

Υπάρχουν επίσης γύροι διαφορετικών διαμέτρων και πάχους

λεπτός παχύτερο

Υπάρχουν επίσης γύροι διαφορετικών διαμέτρων

Svetik, αχ! Αλλά έχω κάτι που δεν χρησιμοποιούνται - δεν πήρα διαφορετικά, υπάρχει μόνο 26 cm .. ούτε εδώ ούτε εκεί .. Είναι πιο βολικό με ορθογώνια, είναι καθολικά - τα έβαλα και τα δύο στο φούρνο σε ένα φύλλο και σε ένα φούρνο για πίτσα.

[ανάλογο]

Η περαιτέρω γνωριμία μου με ανάλογο PP2 από Ribbon(Το αγόρασα ως βοηθός στο P1 για το δόσιμο) πήγε άσχημα .... Μετρήσαμε τη θερμοκρασία (διαγράψαμε το θέμα), δεν το δοκίμασα αμέσως στο ψήσιμο, μετά από μερικές μέρες μόλις έψησα ένα κέικ, είναι κρίμα, αλλά το αποτέλεσμα ήταν τρομακτικό ...η κορυφή φαίνεται να λούζεται με ατμό (η συμπύκνωση στάζει από το πίσω μέρος και το P1 μου είναι μπροστά), δεν κοκκινίζει καθόλου, όλα είναι εντάξει με το κάτω μέρος, κατακόκκινο, τραγανό! έψησα ένα άλλο κέικ (το έκανε ψηλότερο, δηλαδή περισσότερη ζύμη) και πίτσα λίγες μέρες αργότερα, το αποτέλεσμα είναι το ίδιο, σκέφτηκε ΓΑΜΟΣ και το παρέδωσε την 15η ημέρα από την αγορά, αγόρασε αμέσως το ίδιο, ήρθε σπίτι - όλα τα ίδια, πήρε - πέρασε 14 ημέρες δεν πέρασε, πολύ αναστατωμένος, αλλά είναι καλύτερο να πληρώσετε λίγο επιπλέον και να πάρετε το P1 ή άλλο επαληθευμένο, η Lenta επέστρεψε χρήματα και για τα δύο σε μία μέρα.
Το P1 σερβίρει ήδη για 4 χρόνια, όλα είναι εντάξει για το ψήσιμο, αλλά έρχεται η γήρανση (((τα μάτια μου κατά κάποιον τρόπο έλιωσαν, κατάλαβα από τη μυρωδιά και τα πήρα γρήγορα, τα έβγαλα και είναι τόσο "τήξη"))) περίπου ένα χρόνο ως αρχή ξεφλουδίστε την κόκκινη επίστρωση στο πάνω κάλυμμα, αν και δεν το τρίβω ποτέ, το σκουπίζω μόνο με ένα δροσερό πανί και όταν είναι ενεργοποιημένο, το χρώμα του χρώματος σκουραίνει (γίνεται σκοτεινό) και στο επάνω κάλυμμα, αλλά μαγειρεύει ακόμα υπέροχα

αλλά η γηρατειά έρχεται σε αυτήν ((((τα μάτια ήταν κάπως λιωμένα,

Είναι κρίμα, ναι.
Ο μονόφθαλμος μου για πολύ καιρό. Και υπάρχουν επίσης κονδυλώματα στο καπάκι. Εάν μόνο λειτουργούσε.

Έψησα μια λεπτή μηλόπιτα από ζύμη μαγιάς στη σχάρα μου. Ίσως υπάρχει κάποιο όνομα για ένα τέτοιο κέικ, αλλά ήμουν περίεργος - τα μήλα εξαφανίστηκαν. Περαιτέρω στη φωτογραφία υπάρχει ένα κουλούρι από τα υπολείμματα της ζύμης, ακόμη πιο μακριά είναι ακριβώς οι ίδιες ανοιχτές πίτες σε μορφή σιλικόνης, αλλά είχαν ήδη ψηθεί στο φούρνο.

Η συνταγή ζύμης παρακάτω, από ένα παλιό βιβλίο για τον κατασκευαστή ψωμιού της Philips. Σε αρτοποιείο και ζυμωμένο. Αποδείχθηκε ότι ήταν πιο υγρό από το συνηθισμένο, προφανώς, το αλεύρι δεν ανέφερε, αλλά αυτό είναι ακόμα καλύτερο - απλώς έχυσα τη ζύμη στο καλούπι. Και τα μήλα πνίγηκαν καλά.

Η γέμιση είναι απλή: έκοψα μερικά μήλα, πρόσθεσα κανέλα, μια κουταλιά ζάχαρη, 100 γραμμάρια ξινή κρέμα για ολόκληρο το γέμισμα, δηλαδή, για μια πίτα από φούρνο πίτσας, 50 γραμμάρια και ένα αυγό για τα πάντα (για μια πίτα πίτσας, αποδεικνύεται μισό αυγό)





Δεν ξέρω πώς να συντάξω μια συνταγή, αλλά η τούρτα ήταν επιτυχής. Είναι τόσο ευγενικός, μέτρια γλυκός.

[Ντίνα]

ακριβώς τα ίδια ανοιχτά κέικ σε καλούπι σιλικόνης

Αλλά μόλις κοίταξα αυτή τη μορφή Buttercup στο όζον, και μόλις εξαφανίστηκε! Φαίνεται επίσης βολικό για μερίδες και τόσο ασυνήθιστο, με μπούκλες!
Ντίνακαι δεν το δοκιμάσατε σε πίτσα; Φαίνεται να ταιριάζει σε ύψος;

Δεν ξέρω πώς να συντάξω μια συνταγή, αλλά η τούρτα ήταν επιτυχής

Δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο στο σχεδιασμό εάν έχετε μια φωτογραφία (είναι πιο βολικό για μένα από τη συλλογή), κάντε κλικ στο κουμπί "νέα συνταγή" σε ένα κατάλληλο θέμα, συμπληρώστε τις γραμμές με τα συστατικά και εισαγάγετε το κείμενο με τη διαδικασία μαγειρέματος.

Ενδιαφέρομαι επίσης για τη διαχωρισμένη φόρμα. Ταιριάζει σε διάμετρο, ύψος. ...; Φαίνεται ότι υπάρχουν παρόμοια στο Ali.

Αλλά μόλις κοίταξα αυτή τη μορφή Buttercup στο όζον, και μόλις εξαφανίστηκε! Φαίνεται επίσης βολικό για μερίδες και τόσο ασυνήθιστο, με μπούκλες!
Ντίνα, το δοκιμάσατε σε μια πίτσα; Φαίνεται να ταιριάζει σε ύψος;

Φαίνεται ότι τα παιδιά το αγόρασαν στο Auchan. Η πίτσα μου ταιριάζει απόλυτα. Αλλά δεν έχω ψηθεί ακόμα σε αυτήν τη μορφή σε μια πίτσα, μόνο brownies στο φούρνο μικροκυμάτων και αυτές τις πίτες στο φούρνο.


Δείχνω τη φόρμα, αλλά αυτές οι συγκεκριμένες πίτες ψήνονται στο φούρνο και όχι στην πίτσα.

[Ντίνα]

Ντίναναι, κατάλαβα ότι αυτές οι πίτες είναι έξω από το φούρνο! Μόλις κοίταξα αυτήν τη φόρμα μόνο για έναν κατασκευαστή πίτσας, μου άρεσε το σχήμα του. Αλλά ενώ σκεφτόμουν εξαφανίστηκε στο όζον

🔗

Ο Αλί δεν συνάντησε τέτοια ..

Διάβασα σε όλα τα είδη κριτικών ότι σε έναν τέτοιο φούρνο η πίτσα αποδεικνύεται καλύτερα από ό, τι στο φούρνο. Αλλά εδώ είναι η πρώτη κρέπα τηγανίτας (((.

Ψήσαμε τις πρώτες πίτσες σε στρογγυλό χαρτί ψησίματος και αποδείχθηκε επιτυχής. Δοκίμασέ το.

Η περαιτέρω γνωριμία μου με το ανάλογο του PP2 από τη Lenta

Νατάσα, πόσο άτυχος είσαι. Πριν το δώσω στα παιδιά, έψησα την πατάτα focaccia. Αποδείχθηκε υπέροχο, από το P1-όχι για να ξεχωρίσει. Δεν είχα χρόνο να ψήσω τίποτα άλλο, αλλά τα παιδιά την πήραν στη ντάκα, θα την χρειαστούν περισσότερο. Τώρα νομίζω, τι γίνεται αν θα έχουν τις ίδιες ανοησίες

[Αντρέβνα]

Τώρα νομίζω, τι γίνεται αν θα έχουν τις ίδιες ανοησίες

Αντρέβνα, Sash, νομίζω ότι η Ναταλία ήταν απλώς άτυχη - ίσως, όπως και οι πριγκίπισσες μας, είναι όλες διαφορετικές;

[Όλγα]

ΌλγαΝαι, ελπίδα. Αλλά νομίζω ότι δεν θα τα ψήνουν ιδιαίτερα αν το ρεύμα είναι focaccia, γιατί το λατρεύουν πάρα πολύ. Νομίζω ότι θα προσαρμοστούν κάπως. Θα ψήνουν λαχανικά και θα φτιάξουν ζεστά σάντουιτς, αν

[Αντρέβνα]

ΑντρέβναΝαι, Σάσα, ελπίζω πραγματικά να είναι καλή σου. Μόλις είδα την πίτσα με κορδέλα στην εφημερίδα, έτρεξα αμέσως τα σχόλια για να το κοιτάξω και είδα επίσης την εστιακή σας εστίαση, ήμουν πολύ χαρούμενος με το αποτέλεσμα και πήγα να αγοράσω))) και δίνει τι, δεν ήθελα καν να πάρω το τρίτο για δοκιμή ... Θυμήθηκα τι άλλο Δοκίμασα τέταρτα πατάτας σε αυτό - το κάτω μέρος είναι εξαιρετικό, το πάνω μέρος στον ατμό ... και τα δύο πάνελ θερμαίνουν, ίσως η ισχύς είναι χαμηλότερη στο πάνω μέρος ...

Κορίτσια, μόλις αγόρασα την πριγκίπισσα (πολύ μεταδοτική φόρουμ). Δεν περιλαμβάνονται ακόμη. Αλλά προέκυψε ένα ερώτημα. Διάβασα στο θέμα και είδα στη φωτογραφία τα στρογγυλά μεταλλικά δίχτυα, τα οποία πολλά χρησιμοποιούν με την τοποθέτηση τους. Πού μπορείτε να τα αγοράσετε και τι ονομάζονται; Έψαξα στο Διαδίκτυο, βρήκα κάτι παρόμοιο μόνο με τον Αλί.
Μήπως έχουν νόημα;

Βαλέρια. τα δίχτυα δεν είναι μέταλλα, είναι κατασκευασμένα από φίμπεργκλας. πωλείται σε τμήματα ψησίματος ή ψησίματος

τα δίχτυα δεν είναι μέταλλα, είναι κατασκευασμένα από φίμπεργκλας. πωλείται σε τμήματα ψησίματος ή ψησίματος

Αγόρασα στο Ozone

🔗
🔗

Ευχαριστώ για τις απαντήσεις. Είναι αυτά που κατασκευάζονται από φίμπεργκλας διαφορετικό από το κανονικό ύφασμα Teflon; Αυτό που πωλείται από το μετρητή. Έχω ένα, το αγόρασα σε κατάστημα καραμελών. Το πάχος του όζοντος 1 mm είναι αρκετά συγκρίσιμο.

διαφέρουν από υαλοβάμβακα διαφορετικά από το κανονικό ύφασμα Teflon;

Κατά τη γνώμη μου, το πλέγμα είναι πολύ διαφορετικό, είναι κατασκευασμένο από υφαντές ίνες, το οποίο δίνει πάχος, χαλαρότητα και ευκαμψία - δεν είναι εύθραυστο, μπορεί να διπλωθεί, σε αντίθεση με το ύφασμα Teflon. Και κατά συνέπεια, η διάρκεια ζωής του είναι πολύ μεγαλύτερη. Το ύφασμα τεφλόν δεν παρέχει επαρκή κυκλοφορία ζεστού αέρα. Αλλά είναι καλύτερο να μην ψήνουμε στο πλέγμα, βάζοντας τη ζύμη απευθείας πάνω του, διαφορετικά το πλέγμα θα αυξηθεί στο ψήσιμο. Αλλά σε ένα ζευγάρι (πλέγμα + ματ Teflon) λειτουργούν υπέροχα!

Διάβασα στο θέμα και είδα στη φωτογραφία τα στρογγυλά μεταλλικά δίχτυα, τα οποία πολλά χρησιμοποιούν με την τοποθέτηση τους. Πού μπορείτε να τα αγοράσετε και τι ονομάζονται;

Μπορείτε επίσης να αγοράσετε ένα στρώμα σιλικόνης.
Αυτά είναι προς πώληση στο Μετρό.

[Έλενα]

στρώμα σιλικόνης

Έλενα, μια ενδιαφέρουσα κουβέρτα, που δεν έχει συναντήσει ακόμη .. Η τιμή δεν είναι απλώς ανθρώπινη.
Το πλέγμα Teflon είναι ακόμα πιο πρακτικό και φθηνότερο.
Και σε σιλικόνη, η επιτρεπόμενη θερμοκρασία του καθενός δεν είναι δυνατή έως και 260 μοίρες, όπως χαλιά και δίχτυα Teflon .. Και στα μέρη όπου τα θερμαντικά στοιχεία περνούν στους κατασκευαστές πίτσας, είναι σίγουρα υψηλότερη από 210

[VRad]

VRad, Βαλέρια! Η Τζούλια σου απάντησε όλα σωστά. Χρειάζεστε ματ Teflon και πλέγμα από φίμπεργκλας Teflon. Τα ταψιά ψησίματος Teflon θα τα πάνε καλά. Έρχονται σε διαφορετικά πάχη, γράφεται ένας διαφορετικός αριθμός μικρών, δεδομένου ότι το πάχος τους δεν μετράται σε mm, είναι λεπτότερο. Για τηγάνι, για φούρνο για πίτσα, για ένα φύλλο στο φούρνο, για ψήσιμο στη σχάρα. Παντού η οικοδέσποινα επιλέγει το πάχος που χρειάζεται. Και το πλέγμα, είναι επίσης Teflon με υαλοβάμβακα, χρειάζεται από μόνο του, για κυκλοφορία αέρα, αντίστοιχα, για καλύτερο ψήσιμο.
Νομίζω ότι ένα στρώμα σιλικόνης είναι ακόμα χειρότερο για αυτόν τον σκοπό. Επιτρέψτε μου η Lenochka να με συγχωρήσειalba et atra.



Γιούλια Κ, Τζούλια! Αυτό το χαλί τοποθετείται, καταρχήν, σαν ένα ταψί για πίτσα. Και το κάτω μέρος του είναι επίσης όλα σε τρύπες. Αυτή η εταιρεία κατασκευάζει αυτά τα χαλιά από τέτοια διαρροή σιλικόνη, κάτι άλλο, δεν θυμάμαι και καλούπια από μπαγκέτα σιλικόνης. Ένα καλό άτομο μου αγόρασε μια τέτοια μπαγκέτα, γιατί είναι η αγαπημένη μου. Δεν έχω αγοράσει ακόμα ένα χαλί για πίτσα, ίσως να είναι υπέροχο.

[Έλενα]

ΈλεναΛεν, δεν υποστηρίζω, θα αγόραζα έναν. Σύμφωνα με αυτήν την αρχή του πλέγματος σιλικόνης, έχω καλούπια για κουλούρια από το Lekue - μου αρέσει πολύ! Η ιδέα των ματιών σιλικόνης είναι καλή από μόνη της! Αλλά ακόμα δεν βάζω καλούπια σιλικόνης χωρίς πλέγμα Teflon σε μια πίτσα.

Αλλά ακόμα δεν βάζω καλούπια σιλικόνης χωρίς πλέγμα Teflon σε μια πίτσα.

Τζούλια, γιατί δεν στοιχηματίζεις;
Το έβαλα, δεν βρήκα ένα πλέγμα Teflon, αλλά πρόσφατα πήρα έναν κατασκευαστή πίτσας, τι θα μπορούσε να συμβεί άσχημα πράγματα;

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, Έγραψα για αυτό παραπάνω

σε σιλικόνη, η επιτρεπόμενη θερμοκρασία δεν είναι δυνατή για όλους, έως 260 μοίρες, όπως στα χαλιά και τα δίχτυα του Τεφλόν. Και στα μέρη όπου τα θερμαντικά στοιχεία περνούν στους κατασκευαστές πίτσας, είναι σίγουρα υψηλότερη από 210.

Εάν το καλούπι είναι κατασκευασμένο από αρκετά πυκνή σιλικόνη, τότε το αποτέλεσμα της υψηλής θερμοκρασίας μπορεί να μην παρατηρηθεί, αλλά στις λεπτές του μορφές είναι αμέσως ορατό - για παράδειγμα, σε μια μπλε στολή αντιβασιλέα, πήρα έναν καφέ κύκλο από δέκα μετά το πρώτο ψήσιμο στην Πριγκίπισσα.

[Γιούλια Κ]

Γιούλια Κ, Τζούλια! Αν είστε σε μένα, τόσο για αυτό και για ομιλία Χρησιμοποιώ όλη τη σιλικόνη στο φούρνο, όχι για κάποιο λόγο, αλλά συνέβη. Και στο φούρνο πίτσας υπάρχει μόνο πλέγμα Teflon (καλά, και το χαλί είναι Teflon από μόνο του). Παρεμπιπτόντως, κάτι λιπαρό παίρνει μερικές φορές στο πλέγμα Teflon, οπότε είναι πολύ πιο εύκολο να το πλένεις από τη σιλικόνη.