Φινλανδική σαλάτα πατάτας (Perunasalaatti)

Φινλανδική σαλάτα πατάτας (Perunasalaatti)

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Κουζίνα: φινλανδικός

Συστατικά
βραστές πατάτες με τις στολές τους	330-350 γρ
τουρσιά	90 γρ
κόκκινο κρεμμύδι σαλάτας	45 γρ
φρέσκο ​​άνηθο	1.5-2 άρθ. μεγάλο
κρέμα γάλακτος	100 γρ
μουστάρδα έτοιμη	1 κουτ
ζάχαρη	1 κουτ
άλας	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βράστε τις πατάτες στο δέρμα τους μέχρι να μαγειρευτούν χωρίς να προσθέσετε αλάτι. Ψύξτε, ξεφλουδίστε και κόψτε σε κύβους 1x1 cm.

• Αγγούρια τουρσί (είχα αγγούρια) κομμένα σε κύβους ή λεπτές ροδέλες.

• Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.

• Ψιλοκόψτε τον άνηθο.

• Για ντύσιμο, ανακατέψτε την ξινή κρέμα και τη μουστάρδα, σεζόν με ζάχαρη και αλάτι.

• 
• Καλή όρεξη!

Σημείωση

Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε στη σαλάτα βραστό ή ψητό κοτόπουλο. Αλλά πιο συχνά, η σαλάτα μπορεί να βρεθεί σε φινλανδικές καφετέριες με αυτήν τη μορφή.

Παρόμοιες συνταγές

Γερμανική σαλάτα πατάτας (celfh)

Πατατοσαλάτα (Καλύτερη Σαλάτα Πατάτας) (celfh)

Πατατοσαλάτα με ραπανάκι, τυρί, κόκκινο χαβιάρι (Διαχειριστής)

[Μάνια]

Μάνια, Ευχαριστώ! Η σαλάτα είναι τόσο απλή και πρωτότυπη, πραγματικά ήθελα να τη δοκιμάσω!

Ω τι υπέροχο βενζινάδικο αυτό!
Νομίζω ότι, αντί για mayo, θα πάει σούπερ, έφτιαξα μια τέτοια σαλάτα με ηλιέλαιο, και πουλάνε μια τέτοια σαλάτα με mayo σε καταστήματα. Μόνο έχουμε αυτή τη γλυκιά μαγιονέζα.

[Λέα]

Λέα, Irochka, Ευχαριστώ! Η σαλάτα είναι απλή, αλλά δεν θέλω να προσθέσω άλλα συστατικά σε αυτήν. Αρκετά καλό σε αυτήν τη μορφή.

Μόνο έχουμε αυτή τη γλυκιά μαγιονέζα.

Και στην Ολλανδία δεν είναι τελικά η βρώσιμη μαγιονέζα. Ειρίν, αν μη τι άλλο, η ξινή κρέμα μπορεί να αντικατασταθεί με ελληνικό γιαούρτι.

[Sonadora]

Sonadora, ευχαριστώ που γράψατε για αυτήν τη συνταγή. Εδώ διαισθητικά το χειμώνα θέλετε κάτι τέτοιο! Τώρα θα έρθω κατευθείαν από τη δουλειά και θα κάνω τον εαυτό μου για μεσημεριανό γεύμα αύριο Με ελληνικό γιαούρτι, σίγουρα!

Sonadorushka, τι υπέροχη σαλάτα, ευχαριστώ που μοιραστήκατε.

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Βίκα, ευχαριστώ πολύ, κορίτσια. Μαγειρέψτε για υγεία.

Εδώ διαισθητικά το χειμώνα θέλετε κάτι τέτοιο!

Αυτό είναι σίγουρο. Σήμερα πήρα την ψυχή μου - έφαγα το ήμισυ της λεκάνης.
Για χάρη του πειράματος, ετοίμασα μια σαλάτα με τουρσί και γαλλική μουστάρδα σε σάλτσα. Μου άρεσε λιγότερο.

Πώς λατρεύω αυτές τις σαλάτες! Απλό, χωρίς υπερφόρτωση με συστατικά, αλλά νόστιμο.
Ευχαριστώ!

[Πολύunechka]

έφαγα μισή λεκάνη

Ήταν λεκάνη των χιλιοστόλιτρων για 200;

Πολύunechka, ευχαριστώ για τη συνταγή, θα μαγειρέψω, η δική μου σέβεται τις σαλάτες πατάτας !!!

[Sonadora]

Sonadora, επίσης, έχουμε λίγο φαγητό, όχι μόνο στην Ολλανδία. Ακόμη και ο πολωνός δήμαρχος δεν είναι το ίδιο. Αλλά ο τύπος της ξινής κρέμας που έχουμε είναι καλός, και το ελληνικό γιαούρτι πηγαίνει επίσης καλά για ανεφοδιασμό.
Δεν είμαι πολύ μαγιονέζα, δύο φορές το χρόνο το αγοράζω στο Olivier και το underershub
Και τώρα θα δοκιμάσω τη σαλάτα σας, και αν το ντύσιμο είναι καλό, δεν θα αγοράσω καθόλου mayo.
Και σταμάτησα να τρώω μαγιονέζα όταν προσπάθησα να το μαγειρέψω μόνος μου, είδα από τι αποτελείται και πώς το έκοψα δεν μπορώ να φάω βούτυρο στις λεκάνες

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Ίνναευχαριστώ κορίτσια. Θα χαιρόμουν αν η συνταγή είναι χρήσιμη για εσάς.

Ήταν λεκάνη των χιλιοστόλιτρων για 200;

Κρόσικ, Innus, προσβάλλετε! Dvestips! Αλλά η σαλάτα είναι τόσο ικανοποιητική που μια κουταλιά είναι αρκετή για να τρώει υπερβολικά.

Lerele, το γάλα σας είναι καλό, νόστιμο. Και αν χρειάζεστε μαγιονέζα, μπορείτε να φτάσετε στο δρόμο προς τους Φινλανδούς, πουλάνε το "Όνειρο της οικοδέσποινας". Εκτός από τους Ρώσους, φαίνεται ότι κανείς άλλος δεν το παίρνει.

Ωχ, πώς μου αρέσει όλα αυτά με τις πατάτες, η Manechka Pasiba το πήρε για μια σαλάτα!
Ευχαριστώ !

Ksyusha, ευχαριστώ. Πάρε το μακριά. Ελπίζω να είναι βολικό.

[Sonadora]

Sonadora, το έχουμε πιο κοντά, στα ρωσικά καταστήματα υπάρχουν όλοι, και ο ryaba, και ο mikheev, και το όνειρο της ερωμένης.

[Lerele]

υπάρχουν όλοι στα ρωσικά καταστήματα

LereleΞέχασα ότι τα έχετε.

[Μάνια]

Μάνια, σαλάτα super-duper!

Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε βραστό ή ψητό κοτόπουλο στη σαλάτα

Προσωπικά, δεν είχα καν τέτοια επιθυμία!)

[Μαρούσια]

Μαρούσια, για το super-duper, φυσικά, είναι πολύ απλό. Αλλά νόστιμο. Ευχαριστώ.

για το super-duper είναι, φυσικά, πολύ απλό. Αλλά νόστιμο

Με την απλότητα και τη νοστιμιά του, είναι υπερ-απαλό

[Sonadora]

Γλυπτό λεκάνη. Με τη γαλλική, παρεμπιπτόντως, μουστάρδα και ελληνικό γιαούρτι. Όλα είναι καλά (για μένα). Λίγα αγγούρια, και fr. η μουστάρδα δίνει τη μυρωδιά της. Καθίστε, σκέφτεστε, να ανοίξετε τη ρέγγα, ή όχι; Για κάποιο λόγο θέλω να βάλω περισσότερες ρέγγες εκεί. Ή κοντά. Αύριο θα σκεφτώ να ετοιμάσω για δουλειά το πρωί.
Sonadora, Manechka, ευχαριστώ! Έκοψα στο μισό τη λεκάνη και εγώ. Για την νύχτα. Και χωρίς τύψεις)))

Γλυπτό λεκάνη. Με τη γαλλική, παρεμπιπτόντως, μουστάρδα και ελληνικό γιαούρτι. Όλα είναι καλά (για μένα).

Η διεθνής συνταγή έχει αποδειχθεί. Irin, χαίρομαι που το απολαύσατε.

Για κάποιο λόγο θέλω να βάλω περισσότερες ρέγγες εκεί. Ή κοντά. Θα το σκεφτώ αύριο

Τώρα ήθελα επίσης ρέγγα στη μέση της νύχτας, βαρέλι. Πες μου τι συνέβη αν το σκεφτείς αύριο.

Η διεθνής συνταγή αποδείχθηκε

Duc είναι ... η Ευρωπαϊκή Ένωση είναι τώρα όλα είναι έτσι.

Νόστιμο! Σίγουρα θα το κάνω! Ο σχεδιασμός είναι υπέροχος!

[Μανέχκα]

η σαλάτα είναι τόσο ικανοποιητική που ένα κουτάλι είναι αρκετό για να φάει υπερβολικά

Λοιπόν, ήθελα να φτιάξω μια πλήρη μερίδα, τώρα θα πρέπει να βασίζομαι σε 3 κουτάλια, έχω τρία τρώγοντας, γιατί πρέπει να μαγειρεύω πάρα πολύ, κάθε κουτάλι μαρούλι στα δόντια και γεια ...

Ακόμα κι αν δεν αναστατώνουν την προσθήκη, δεν ξέρω τίποτα, αφού η Μάνια είπε ότι μπορείτε να τρώτε υπερβολικά με ένα κουτάλι, τότε ας είναι ...

Μανέχκα , αλλά εντάξει, θα πω στους φίλους μου ότι εσείς τσαγιέρες κουτάλια σημαίνουν;

Sluuuushai, οπότε μπορείτε να μιλήσετε πραγματικά για τσαγιέρες ;!

Ανησυχώ για την υπερβολική τροφοδοσία των κυλικείων ...

Για κάποιο λόγο θέλω να βάλω περισσότερες ρέγγες εκεί.

Και έφτιαξα φινλανδική σαλάτα πατάτας με ψητά τεύτλα (διπλάσια τεύτλα από πατάτες) !!!

Η ίδια σαλάτα με την προσθήκη ρέγγας και βραστών αυγών τελείωσε τελικά, σχεδόν ένα "γούνινο παλτό" ...

Δεν τολμούσα να αγοράσω μια ρέγγα (απλώς και μόνο επειδή θα φάω πολύ στη δουλειά και αυτό δεν είναι καλό). Αλλά είμαι σίγουρος ότι θα είναι υπέροχη μαζί της. Νομίζω ότι θα το επαναλάβω το σαββατοκύριακο και με ρέγγα.

Ω, τι σαλάτα! Σχεδόν το έχασα. Manechka, πάρτε το!

[Κρόσικ,]

Κρόσικ, Innus, προετοιμαστείτε από τον υπολογισμό των κυλικείων. Πιέζεις, αν αυτό.

Και είμαι μια φινλανδική σαλάτα πατάτας με ψητά τεύτλα (διπλάσια τεύτλα από ό, τι μαγειρεύω πατάτες

Η ίδια σαλάτα με την προσθήκη ρέγγας και βραστών αυγών μπορεί τελικά να αφαιρεθεί, σχεδόν ένα "γούνινο παλτό"

Πιο αργά παρακαλώ. Γράφω ... Innus, και γεμάτη με τι, μαγιονέζα;

Νομίζω ότι θα το επαναλάβω το σαββατοκύριακο και με ρέγγα.

Ίκρα, Ίριν, αντί για αγγούρια;

παίρνω!

ninza, Ninochka, πάρτε το στην υγεία σας. Ελπίζω να είναι βολικό.

[Sonadora]

Sonadora, με αγγούρια! Και με ρέγγα. Για κάποιο λόγο θυμάμαι ότι έφαγα κάτι τέτοιο είτε στη Φινλανδία είτε στη Σουηδία. Αλλά θα πάρω μαλακή φινλανδική μουστάρδα. Γαλλικό νησί. Σήμερα το κατάλαβα

[Γιλντιρίμκα]

Γιλντιρίμκα, Karina, ευχαριστώ. Θα περιμένω.

Ίκρα, Irin, από τους Σουηδούς, αν δεν μπερδέψω τίποτα: πατάτες, τεύτλα, ρέγγα, αγγούρια τουρσί, μαρούλι και ξινό μήλο, μουστάρδα και lingonberry με επίδεσμο ξινή κρέμα.

[Sonadora]

Sonadora, o-ooo! Ο Schazzz θα πεθάνει στη δουλειά ...))) Το μεσημεριανό ήταν πολύ καιρό.

Ο Schazzz στην εργασία θα πεθάνει ...

Εδώ είμαι μια τέτοια μόλυνση. Πρέπει να πάω, να φτιάξω παντζάρια και πατάτες για σουηδική σαλάτα;

[Sonadora]

Sonadora, καλαίσθητος, έχων καλό γούστο !!!!! Ευχαριστώ

[Lerele]

Lereleπόσο νόστιμο! Χαίρομαι που σου αρέσει.

Μην τρώτε τα πάντα. Είμαι στο δρόμο με ένα μεγάλο κουτάλι.

[Sonadora]

Sonadoraαργά, γιατρό
Αλλά μπορείτε να έρθετε με ένα κουτάλι, θα βρούμε τι να το βάλουμε

[Lerele]

μπορείτε να έρθετε με ένα κουτάλι, θα βρούμε τι να το βάλουμε

Lerele, Ευχαριστώ. Είστε αληθινός φίλος!

Γενικά, ήθελα να συμμετάσχω στη φινλανδική κουζίνα, αλλά ήμουν τεμπέλης. Όμως, ενώ περπατούσα στα καταστήματα πριν από το μεσημεριανό γεύμα, θυμήθηκα τέσσερις βραστές πατάτες. Ήρθε, μαγειρεμένο και ένα λίτρο μπύρας εξαφανίστηκε όχι αισθητά. Η σάλτσα κατασκευάστηκε από απλό γάλα και μαγιονέζα. Νόστιμο.