Φάκελοι Lavash με μανιτάρια

Φάκελοι Lavash με μανιτάρια

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
Lavash λεπτό
Μανιτάρια
Κρέμα γάλακτος
Τυρί
Φυτικό λάδι για τηγάνισμα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αυτοί οι φάκελοι μπορούν να είναι είτε ένα ανεξάρτητο πιάτο, για παράδειγμα, για πρωινό, ή ένα ζεστό σνακ, ή μια προσθήκη στο ζωμό αντί για πίτες. Φτιάχνονται γρήγορα, γεγονός που τα καθιστά ελκυστικά για καθημερινό μαγείρεμα.
• Συνεχίζουμε λοιπόν από αυτό που έχουμε στο απόθεμα. Είχα μια μικρή τσάντα βρασμένων κατεψυγμένων chanterelles, τις οποίες έκοψα σε μικρότερα κομμάτια, τηγανίστηκαν σε λίγο φυτικό λάδι, στο τέλος πρόσθεσα μερικές κουταλιές ξινή κρέμα, το ζεστάνα λίγο και το άφησα να κρυώσει
• Τρίβω το τυρί σε χοντρό τρίφτη.
• Λεπτή αρμενική λαβίδα τεμαχίστηκε σε 8 τετράγωνα.
• 
• Έχω χωρίσει τη γέμιση (μανιτάρια και τυρί, τα αναμίξαμε για ευκολία) σε 8 μερίδες, το καθένα τυλιγμένο σε ένα τετράγωνο πίτα με φάκελο.
• Προθερμάνετε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και τηγανίζετε ελαφρά κάτω από το καπάκι σε λίγο φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Δεν είναι απαραίτητο να τηγανίζετε βαθιά, διαφορετικά η πίτα θα γίνει σκληρή.
• Καλό σερβίρεται ζεστό. Εάν σκοπεύετε να αφήσετε μερικούς από τους φακέλους για την επόμενη μέρα, τότε είναι καλύτερα να μην τα τυλίξετε για μελλοντική χρήση, αλλά να αποθηκεύσετε το γέμισμα και το πίτα ξεχωριστά στο ψυγείο. Διαφορετικά, το γέμισμα μπορεί να μουλιάσει το κέικ και να το σπάσει. Εάν η λεβάντα έχει στεγνώσει και γίνει σκληρή και εύθραυστη, βυθίστε την σε κρύο νερό και θα γίνει ξανά ελαστική.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

οποιονδήποτε αριθμό μερίδων

Ώρα προετοιμασίας:

15 λεπτά με έτοιμο γέμισμα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

πλάκα

Σημείωση

Μια συνταγή από τη σειρά "βιασύνη". Ελπίζω να είναι χρήσιμο για κάποιον στην καθημερινή ζωή. Συνήθως χρησιμοποιούμε αυτούς τους φακέλους όταν ξεκινούν τα πρώτα μανιτάρια - russula, chanterelles, μανιτάρια ... Διαλέγετε ένα διασκεδαστικό καλάθι αυτής της ποικιλίας και την επόμενη μέρα - το αγαπημένο σας καλοκαιρινό πρωινό!

Γρήγορο, απλό, νόστιμο! Ευχαριστώ για την ιδέα!

[Ίκρα]

Ίκρα, ΙρίναΠΩΣ αγαπάμε το πίτα, με γεμίσματα, όλα είναι νόστιμα, ... ευχαριστώ.

[Μιρτάτβικ]

Μιρτάτβικ, Κριστίνα, Μου αρέσει επίσης ο λαβας. Συμπεριλαμβανομένου του γεγονότος ότι ό, τι τυλίγετε σε αυτό - όλα είναι νόστιμα!

ό, τι τυλίγετε σε αυτό - όλα είναι νόστιμα!

Ακριβώς! Κάνουμε επίσης συχνά τέτοιες πίτες με διάφορα γεμίσματα. Αλλά για κάποιο λόγο, μου αρέσει ακόμα περισσότερο με το suluguni.

[ντοπέτα]

ντοπέτα, Λάρισα, έχετε suluguni, και έχουμε halumi ... δεν υπάρχει διαφορά, είναι ακόμα πολύ νόστιμο ..

[Ίκρα]

Ίκρα, Irinka, και δεν έχει περάσει μισός χρόνος! Σέρνω τη συνταγή σε μένα. Τα μανιτάρια έρχονται σύντομα (ονειρεύεται γελαστά)!

[ντοπέτα]

Κορίτσια, είναι σαφές ότι μπορείτε να τυλίξετε τα πάντα με λεβάντα και δεν προσποιούμαι καθόλου μαγειρική αποκάλυψη. Αυτή η συνταγή μετανάστευσε από τη συζήτηση στο θέμα όπου ψάχνουμε συνταγές και όπου ρωτήθηκε τι να σερβίρει με κοτόπουλο. Επομένως, θεωρήστε το ως Nota bene.
ντοπέτα, Orshanochka, ευχαριστώ που περάσατε. Ίσως θα είναι χρήσιμο το καλοκαίρι στη ντάκα;

[Ίκρα]

Ίκρα, ιρλανδικός, Βιάζομαι τόσο γρήγορα με μια έκθεση! Μόνο έχω μια φωτογραφία του περασμένου έτους και ... με κρέας, είναι ένα προς ένα!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, IlmiraΩ Θεέ μου, τι ομορφιά !! Λοιπόν, χωρίς λόγια! Μπράβο

Ήρα! Ευχαριστώ πολύ! Θα το κάνουμε αυτό ακόμα στο στοίχημα της σχάρας. Το καλοκαίρι, πάντα πηγαίνουμε με τους φίλους μας με σκηνές, σίγουρα θα το κάνουμε!
Ε, θα υπήρχε περισσότερος καιρός ...
Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, σούπερ! Πολύ ωραία φωτογραφία!
Θημωνιά, Δεν είμαι σίγουρος για το πλέγμα ... είναι ακριβώς ότι η λεβάντα έχει την τάση να στεγνώνει γρήγορα και να γίνεται σκληρή. Ως εκ τούτου, έβαλα ξινή κρέμα στο γέμισμα έτσι ώστε να μουλιάζει ελαφρώς το κέικ. Και το κάνω κάτω από το καπάκι έτσι ώστε η υγρασία να συμπυκνώνεται εκεί.Αλλά πιθανότατα θα έχετε ένα τηγάνι μαζί σας, ώστε να μπορείτε να δοκιμάσετε και τις δύο επιλογές.

Irisha, όλα έχουν ήδη ελεγχθεί. Κάνουμε lavash σε μια σχάρα πάνω σε μια φωτιά, μόνο ολόκληρη και διπλωμένη στο μισό. Στη γέμιση μαγιονέζα. Τρώμε αμέσως. Σκέφτηκα απλώς με τη φίλη μου να δοκιμάσω κάτι σαν το shawarma. Έτσι, ο τρόπος μαγειρέματος σας είναι εγκαίρως για εμάς.

[Θημωνιά]

Θημωνιάτότε υπέροχο! Πρέπει επίσης να δοκιμάσουμε.

Ίριν, αυτό είναι υπέροχο. Το κάνουμε αυτό εδώ και 10 χρόνια. Και για να μην βραχεί, το κάνουμε, αμέσως στη σχάρα και αμέσως το τρώμε. Συνήθως το πρωί για πρωινό, όταν όλοι σέρνονται έξω από τις σκηνές)

[Θημωνιά]

Θημωνιά, Πιστεύω! Όταν σέρνετε έξω από τη σκηνή, και κάποιο νωρίς πουλί σας έχει ήδη κάνει έναν φάκελο lavash - είναι απλά διακοπές!

... να ζήσω για να δείτε τις διακοπές ...))))

Όταν σέρνετε έξω από τη σκηνή, και κάποιο νωρίς πουλί σας έχει ήδη κάνει έναν φάκελο lavash - είναι απλά διακοπές!

Όχι, Ir, αυτό είναι ένα όνειρο
Μέχρι να σέρνονται όλοι, το πρωινό δεν ξεκινά. Και όταν σέρνονται έξω και μετά όχι αμέσως))

Αυτή η συνταγή μετανάστευσε από τη συζήτηση στο θέμα όπου ψάχνουμε συνταγές και όπου ρωτήθηκε τι να σερβίρει με κοτόπουλο.

Irin, σε αυτό το θέμα, δώσε μου έναν σύνδεσμο. Εκεί, ενδιαφέρονταν πολλά κορίτσια. Δεν πρέπει να χάσετε.

Υπέροχη ιδέα! Ευχαριστώ!

[Θημωνιά]

Θημωνιά, έδωσε ήδη! Ήταν απαραίτητο αμέσως, αλλά έχω επιβραδύνει κάτι))))



Ζέβρακαι σας ευχαριστώ που σταματήσατε και εκτιμήσατε!

Ιρίνα, ευχαριστώ! Γρήγορο και νόστιμο.

[ninza]

ninza, Παρακαλώ! Θα ήμουν χαρούμενος αν είναι χρήσιμο.

Irin, μια σωτήρια συνταγή για όλες τις περιπτώσεις. Αύριο θα το κάνω επίσης, για ένα σνακ, στη ντάχα, αλλά με διαφορετικό γέμισμα και με διαφορετικό τρόπο, όπως μου δίδαξε ο Γεωργιανός. Για να μην φράξω τη συνταγή σας, ίσως αύριο θα την μοιραστώ σε πίτσες, γιατί θα τα ψήσω.

[SoNika]

SoNika, Δεν έχω πίτσα, μπορώ να το παραλείψω. Τότε, καθώς το βγάζετε, σπρώξτε με στο πλάι για να μπορώ να κοιτάξω. Η γεωργιανή εμπειρία είναι μεγάλη.

[Ιρίνα]

Ιρίνα,

Τότε, καθώς το βγάζετε, σπρώξτε με στο πλάι για να μπορώ να κοιτάξω.

Και εγώ.

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Ευγενία, υποσχέθηκε, καουτσούκ φακέλους εδώ
μου τρώγονται με ευχαρίστηση ... παράξενοι άνθρωποι των ανδρών