Τοστ αβοκάντο

Τοστ αβοκάντο

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
Ψωμί λευκού σίτου	2 φέτες
Αβοκάντο	1 Η / Υ.
Ντοματίνια	2-4 τεμ.
φράουλα	1/2 κουταλιά της σούπας.
Ασβεστος	1/3 τεμ.
Λεμόνι	1/3 τεμ.
Πράσινος βασιλικός (φύλλα)	4-6 τεμ.
Αρακά (ζάχαρη)	1-2 τεμ.
Αλας	γεύση
Αλεσμένο μαύρο πιπέρι	γεύση
Μέλι φαγόπυρου ή βαλσάμικο ξύδι	προαιρετικός

Μέθοδος μαγειρέματος

• Στεγνώστε ελαφρά τις φέτες ψωμιού σε τοστιέρα ή ζεστό τηγάνι χωρίς να προσθέσετε λάδι και κόψτε τα διαγώνια.
• Κόψτε το αβοκάντο κατά μήκος, γυρίστε δεξιόστροφα και χωρίστε σε δύο, αφαιρέστε το λάκκο, διαλέξτε τον πολτό με ένα κουτάλι.
• Για τοστ με ντομάτες: προσθέστε χυμό λεμονιού, αλάτι σε ένα μέρος του πολτού αβοκάντο και πολτοποιήστε με ένα πιρούνι μέχρι ομαλό, απλώστε σε 2 τοστ σε ομοιόμορφο στρώμα, γεμίστε με μπιζέλια, ψιλοκομμένες ντομάτες και φύλλα βασιλικού, σεζόν με μαύρο πιπέρι.
• Για τοστ με φράουλες: προσθέστε χυμό ασβέστη και αλάτι στο υπόλοιπο αβοκάντο, ζυμώνετε μέχρι να μαλακώσει, απλώστε ομοιόμορφα πάνω από τα υπόλοιπα 2 τοστ, βάλτε ψιλοκομμένες φράουλες στην κορυφή, ρίξτε μέλι (νήματα) ή πασπαλίζετε με βαλσάμικο ξύδι, αν θέλετε.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2 μερίδες.

Ώρα προετοιμασίας:

5-10 λεπτά.

Σημείωση

Παρόμοιες συνταγές

Μπράουνι με αβοκάντο χωρίς λάδι (ang-kay)

Κρέμα αβοκάντο με ημερομηνίες και κακάο (άπαχο, χορτοφάγο) (Διαχειριστής)

Τηγανητό αβοκάντο, σχισμένη μοτσαρέλα και ψιλοκομμένες ντομάτες - σαλάτα)) (Διαχειριστής)

[Κορσική]

Κορσική, όμορφες τοστ!
Εδώ είναι ένας πολύ περίεργος συνδυασμός αβοκάντο με φράουλες. Στην πραγματικότητα, η προσπάθεια τώρα δεν είναι ιδιαίτερα ακριβή από την άποψη της χρηματοδότησης, αλλά αυτό είναι πραγματικά ενδιαφέρον, ναι.
Ευχαριστώ! Θα σημειώσω.

[Ριτσιλιά]

Ριτσιλιά, δοκιμάστε το, θα είναι ενδιαφέρον να γνωρίζετε τη γνώμη σας. Παρεμπιπτόντως, εάν η ποικιλία φράουλας αποδειχθεί ότι δεν είναι πολύ καλή, μπορείτε επιπλέον να την καρυκεύσετε με πιπέρι, σε συνδυασμό με μέλι.