Ριπ σαλάτα με συκώτι και δαμάσκηνα

Ριπ σαλάτα με συκώτι και δαμάσκηνα

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
Συκώτι κοτόπουλου	500 γρ.
Κρεμμύδι	2 τεμ.
Μεγάλα καρότα	1 Η / Υ.
Σκληρό τυρί	50-100 γρ.
Μαλακά δαμάσκηνα	150 γρ.
Μαγιονέζα	150 γρ.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βράστε το συκώτι του κοτόπουλου, προσθέστε αλάτι λίγα λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος.

• Κόψτε το κρεμμύδι και τρίψτε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη, τηγανίστε τα πάντα σε ελαιόλαδο. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι αν θέλετε.

• Κόψτε το συκώτι και τοποθετήστε το στο κάτω μέρος της σαλάτας.

• Βάλτε τα τηγανητά κρεμμύδια και τα καρότα πάνω από το συκώτι. Καλύψτε το στρώμα με μαγιονέζα.

• Απλώστε το τριμμένο τυρί.
• Παλτό με μαγιονέζα.
• Το επόμενο στρώμα θα κοπεί σε κομμάτια δαμάσκηνων, τα οποία θα λερωθούν επίσης με μαγιονέζα.

• Το τελευταίο στρώμα θα είναι καρύδια, τηγανισμένα σε ξηρό τηγάνι ή με άλλο τρόπο βολικό για εσάς. Αντί για καρύδια, μπορείτε να διακοσμήσετε τη σαλάτα με οποιοδήποτε από τα αγαπημένα σας κρουτόν.

• Η σαλάτα είναι έτοιμη για φαγητό, αλλά μας άρεσε ακόμη περισσότερο την επόμενη μέρα, όταν στάθηκε στο ψυγείο όλη τη νύχτα.

Σημείωση

Δεν επικαλύπτω το στρώμα μεταξύ του ήπατος και των κρεμμυδιών με καρότα με μαγιονέζα.
Δεν προσθέτω αλάτι στη σαλάτα, καθώς έχουμε αρκετό αλάτι, μπορείτε να επιλέξετε να δοκιμάσετε.
Εάν τα δαμάσκηνα είναι πολύ στεγνά, πρώτα τα βυθίζετε στο νερό και μετά τα στεγνώνετε και τα χρησιμοποιείτε σε σαλάτα. Χρησιμοποιώ μαλακά δαμάσκηνα καθώς η σαλάτα έχει πολύ καλύτερη γεύση.

[Τατιάνα]

Τατιάνα, πολύ νόστιμος συνδυασμός Λατρεύω αυτές τις σαλάτες

[Τατιάνα]

Τατιάναπρέπει να είναι νόστιμο. Θα προσπαθήσουμε.

Σελιδοδείκτη, μερικές φορές θα προσπαθήσω
Πόσος χρόνος χρειάζεται για να μαγειρέψετε το συκώτι για να μην χωνέψετε;

[celfh]

celfh, Τατιάνα,tata2307, Τατιάνα, τα κορίτσια μαγειρεύουν για υγεία, η σαλάτα είναι πολύ νόστιμη, τρυφερή και τα καρύδια φέρνουν τη δική τους γεύση, παρεμπιπτόντως, μας άρεσαν επίσης οι λευκοί κράκερ, τους χρησιμοποίησα όταν δεν υπήρχαν καρύδια.

Πόσος χρόνος χρειάζεται για να μαγειρέψετε το συκώτι για να μην χωνέψετε;

yildirimka, Καρίνα, το συκώτι κοτόπουλου μαγειρεύεται πολύ γρήγορα, αρκεί να βράσει 15 λεπτά μετά το βράσιμο

[Τατιάνα]

Τατιάνα, μια υπέροχη και πολύ υγιεινή σαλάτα.

[Αλμπίνα]

Αλμπίνα,

[Τατιάνα]

Τατιάνα, ευχαριστώ για μια νέα συνταγή για σαλάτα με συκώτι! Μου αρέσουν πολύ αυτές οι σαλάτες και προσπαθώ πάντα να μαγειρεύω κάτι νέο!

[Νατάσα]

Νατάσα, μαγειρέψτε για υγεία