Σαλάτα συκωτιού παντζαριού και κοτόπουλου

Σαλάτα συκωτιού παντζαριού και κοτόπουλου

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
Συκώτι κοτόπουλου	400 γρ
Αυγά	3 -4 τεμ
Τουρσιά	3 τεμ
Βρασμένα τεύτλα (μέτρια)	2 τεμ
Βρασμένα καρότα	2 τεμ
Κρεμμύδια (έχω λευκό)	1 Η / Υ
Μαγιονέζα	γεύση
Αλάτι, πιπέρι	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βράστε τα τεύτλα, τα καρότα, τα αυγά μέχρι να μαλακώσουν. Δροσερό και καθαρό. Βράστε το συκώτι κοτόπουλου εκ των προτέρων και κρυώστε.
• Συλλέγουμε τη σαλάτα σε στρώσεις, με αυτήν τη σειρά:

• Κόψτε το συκώτι κοτόπουλου σε λωρίδες ή τρίψτε σε χοντρό τρίφτη. Χρησιμοποίησα ένα χοντρό τρίφτη πίτσας από το σετ Berner. Βάλτε σε ένα πιάτο. Δεν είναι απαραίτητο να σφίγγετε και να συνθλίβετε έντονα.

• Λιπάνετε με μαγιονέζα. Για καλύτερο κορεσμό του ήπατος, μπορείτε να το μαχαιρώσετε με ένα πιρούνι.

  Τρίβουμε 1 τεύτλο σε λεπτό τρίφτη. Ο λεπτός τρίφτης μου είναι ένα ένθετο από έναν τρίφτη Gigant. Αφήστε το δεύτερο τεύτλο στο πάνω στρώμα. Είχα 1 παντζάρι και το χώρισα στο μισό.

• Παλτό με μαγιονέζα. Η ποσότητα της μαγιονέζας εξαρτάται από την προτίμησή σας. Αλλά δεν είναι απαραίτητο να λιπαίνετε άφθονα.

  Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και απλώστε ομοιόμορφα πάνω στα τεύτλα.

  Παλτό με μαγιονέζα.

  Τρίψτε όλα τα καρότα σε ένα τρίφτη. Καλύψτε με ένα στρώμα κρεμμυδιού.

  Βουρτσίστε ελαφρά με μαγιονέζα.

  Ξεφλουδίζω πάντα αγγούρια, μου φαίνεται ότι η γεύση είναι πιο απαλή. Αλλά αυτό δεν είναι καθόλου απαραίτητο. Κόβουμε σε λωρίδες ή τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη. Χρησιμοποίησα ξανά τον τρίφτη πίτσας.

  Καλύψτε ένα στρώμα αγγουριών με μαγιονέζα.

  Τρίψτε όλα τα αυγά σε ένα τρίφτη.

  Και πάλι, καθαρά συμβολικό, διανέμουμε μαγιονέζα σε ολόκληρη την επιφάνεια.

  Τρίψτε τα υπόλοιπα τεύτλα.

  Διακοσμούμε κατόπιν δικού μας αιτήματος. Τρίβω σκληρά πάνω, έβαλα ένα χριστουγεννιάτικο δέντρο από άνηθο κλαδάκια και διακοσμημένα με σταγόνες μαγιονέζα και κέτσαπ. Θα μπορούσατε να το κάνετε πιο όμορφο διακοσμώντας με μπάλες σε ένα χριστουγεννιάτικο δέντρο φτιαγμένο από αρακά, καλαμπόκι ή σπόρους ροδιού. Αλλά δεν είχα κανένα από αυτά στο χέρι. Η σαλάτα ήταν μια δοκιμή για τα γενέθλια του συζύγου μου, για τον εαυτό μου. Μας άρεσε!

Παρόμοιες συνταγές

Σαλάτα με κόκκινη σαλάτα, αχλάδι, αβοκάντο, φέτα (Διαχειριστής)

Συκώτι κοτόπουλου και ντοματίνια (kseniya D)

Ζεστή σαλάτα με συκώτι κοτόπουλου, ραπανάκι και κεράσια (Διαχειριστής)

Κύριε, και πάλι αυτή η αντικατάσταση φωτογραφιών. Δεν ξέρω τι να κάνω, αλλά η φωτογραφία τίτλου μου περιέχει μια φωτογραφία από τη συνταγή και φορτώνεται αυτόματα μια εντελώς διαφορετική φωτογραφία. Τίποτα δεν λειτουργεί Λόγω αυτών των αντικαταστάσεων φωτογραφιών, δεν θέλω καν να εκθέσω τις συνταγές.



Δεν κατάλαβα τίποτα! Ποιος βλέπει ποια φωτογραφία στη φωτογραφία εξωφύλλου; Στο tablet μου, από όπου πληκτρολόγησα τη συνταγή, αξίζει και δεν θέλω να αλλάξω μια φωτογραφία από μια παλιά συνταγή με ένα φλιτζάνι καφέ. Ήρθα από το φορητό μου, και εδώ είναι η σωστή φωτογραφία από τη συνταγή σαλάτας.
Ποιος βλέπει τι; Πρέπει να τρέξω στον Αρχηγό για βοήθεια ή όχι;

Βλέπω τη σαλάτα! ευχαριστώ για τη σαλάτα!

Βλέπω τη σαλάτα.

Η Nelechka δεν έχει φτιάξει ακόμα συκώτι κοτόπουλου με τεύτλα, σίγουρα θα δοκιμάσω συνήθως να μαζεύω κρεμμύδια σε σαλάτες το δικό μου δεν θα φάει διαφορετικά, εκτός από ρέγγα κάτω από γούνινο παλτό και βινεγκρέτ, και σε αυτή τη σαλάτα, όπως σας συμβουλεύει

[Τατιάνα 1103]

Nelya, βλέπω μια σαλάτα με ψαροκόκαλο από τον υπολογιστή μου.
Ενδιαφέρουσα σαλάτα, περίεργη. Ίσως να το μαγειρέψω για τα Χριστούγεννα, μου αρέσουν τα τεύτλα και το συκώτι.

Τατιάνα 1103, Θα κάριζα το κρεμμύδι, εδώ η οξύτητα από το κρεμμύδι είναι περιττή IMHO.

Βλέπω μια φωτογραφία της σαλάτας.
Και εγώ, επίσης, θα πασπαλίζω λίγο κρεμμύδι κάτω από το καπάκι με βούτυρο.

Κορίτσια, ευχαριστώ σε όλους που απάντησαν! Έχω ήδη καταλάβει τη φωτογραφία. Αν και με έναν αγώνα, αλλά το tablet επέστρεψε ακόμα αυτό που χρειαζόταν.
Όσο για το κρεμμύδι, το δοκίμασα ξανά στο τόξο. Μόλις νιώθω τη γεύση των ωμών κρεμμυδιών, αλλά η τραγανότητα παραμένει.Αλλά δεν έκοψα ένα συνηθισμένο κρεμμύδι, αλλά πήρα το λευκό κρεμμύδι, ανέφερα. Το λευκό τόξο δεν είναι τόσο έντονο. Νομίζω ότι μπορείτε να δοκιμάσετε το κόκκινο κρεμμύδι. Το έκοψα πολύ λεπτό, στο Berner, στο μικρότερο ένθετο 1,6 mm.
Υπήρχε επίσης η επιθυμία να μαλακώσει ή να μαριναριστεί εκ των προτέρων. Αλλά μετά αποφάσισα αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή. Τα κρεμμύδια εδώ είναι σάντουιτς με μαγιονέζα και στις δύο πλευρές, που έχουν ήδη τουρσί σε σάλτσα. Και στην κορυφή υπάρχει ένα άλλο στρώμα τουρσιών, επιπλέον χυμός.
Θα υπάρχει υπερβολική υγρασία από βραστό νερό ή μαρινάδα, επειδή τα λαχανικά θα εξακολουθούν να δίνουν χυμό. Και ο ψεκασμός σε λάδι είναι υπερβολικό λίπος. Το πρωί, ένα ελαφρύ χείλος εμφανίστηκε στην άκρη της πλάκας, ελαφρώς αισθητή, από το χυμό των τεύτλων. Εάν το κρεμμύδι έδινε ακόμη υγρασία, θα υπήρχε περισσότερος χυμός.
Αλλά συμφωνώ μαζί σας - το τόξο είναι ένα διακριτικό σημείο εδώ! Επειδή κι εγώ, πάντα προ-τουρσί κρεμμύδια σε σαλάτες. Αλλά εδώ είναι δουλειά όλων και αξίζει να το δοκιμάσετε αυτό και αυτό!

[Νέλια]

Νέλια Θα δοκιμάσω με κόκκινα κρεμμύδια, ακριβώς στην ώρα για τις διακοπές που αγόρασα μερικά κρεμμύδια

Ναι, Tanechka, μου φαίνεται ότι τα κόκκινα κρεμμύδια θα ήταν ιδανικά για συνδυασμό με παντζάρια. Μόλις έτρεξα από κόκκινο τόξο και το λευκό τελείωσε. Πάντα προσθέτω λευκά ή κόκκινα κρεμμύδια στο λάχανο τουρσί.

Nelechka, είμαι και σε σαλάτα! Μου αρεσε παρα πολυ!
Δεν μπορώ να φανταστώ τη γεύση ακόμα, αλλά σίγουρα θα προσπαθήσω να το μαγειρέψω.
Ευχαριστώ, αγαπητή, για τη σαλάτα!
Ευτυχισμένος, αγαπητέ!

Αποθηκεύστε και διατηρήστε, Κύριε!

[Ριτσιλιά]

Ριτσιλιά, Ritochka, σας ευχαριστώ που κοιτάξατε το φως στο θέμα μου!
Θα ήμουν πολύ χαρούμενος αν φτιάξετε μια τέτοια σαλάτα και θα σας αρέσει! Η γεύση δεν είναι πραγματικά συνηθισμένη. Αλλά αν σας αρέσει η γεύση του συκωτιού κοτόπουλου, τότε η σαλάτα πρέπει να είναι σαν.
Ευχαριστώ, αγαπητέ, για τα συγχαρητήρια και τις ευχές σας! Μπορεί όλα να είναι υπέροχα μαζί σας! Είθε ο Θεός να σας προστατεύσει από τις αποτυχίες και τις δυσκολίες!

[Νέλια]

Νέλια, ευχαριστώ για τη σαλάτα που έκανε για τα Χριστούγεννα



Την πρώτη μέρα, τα τεύτλα κυριάρχησαν στα πάντα, αλλά αφού στάθηκαν για μια μέρα, οι γεύσεις συνδυάστηκαν και η σαλάτα έγινε πιο νόστιμη, πολύ τρυφερή. Λόγω του γεγονότος ότι τα λαχανικά τρίβονται σε λεπτό τρίφτη, η σαλάτα είναι πολύ ζουμερή, την πρώτη ημέρα το συκώτι ήταν ξηρό, αλλά τη δεύτερη μέρα όλα εμποτισμένο με χυμό Το κρεμμύδι χρησιμοποιείται κόκκινο.

[Τατιάνα 1103]

Τατιάνα 1103, Τάνια, τι πολύχρωμη φωτογραφία έχετε. Κοίταξα και ήθελα αμέσως μια σαλάτα, αλλά είμαι στη δουλειά. Και εδώ δεν υπάρχει παρά νερό. Θα το κάνω τώρα βασανιστήριο αντέχει μέχρι το πρωί.
Σας ευχαριστούμε για την αναφορά και για τη φωτογραφία της σαλάτας σας. Την πρώτη μέρα κυριαρχούσατε από τη γεύση των τεύτλων, αλλά αντίθετα, το συκώτι μου έδωσε περισσότερη γεύση. Αλλά την επόμενη μέρα, έχετε δίκιο, γεύσεις ανάμεικτες και εμποτισμένες. Επομένως, είναι ακόμη καλύτερο να προετοιμάσετε αυτήν τη σαλάτα εκ των προτέρων, ώστε να υπάρχει χρόνος για έγχυση.