Τι να τοποθετήσετε σε τάρτες για το νέο έτος;

Κορίτσια, συμβουλέψτε τι μπορείτε να βάλετε στα τάρτα, ίσως κάποια σαλάτα;

[Μουνί ελαφιών]

Μουνί ελαφιών, Έχω μια δροσερή σαλάτα ... Δεν μπορώ να τακτοποιήσω τα πάντα

Ταρτάρ σαλάτα

ΔΟΜΗ:

καπνιστό στήθος κοτόπουλου - 1 τεμ.,
ωμά champignons - 300g,
κρεμμύδι - 1 μεγάλο,
ξινή κρέμα - 150g,
αυγά - 3 τεμ.,
σκληρό τυρί - έως 100 g,
δαμάσκηνα - για γεύση
μαγιονέζα,
καρύδια - για διακόσμηση.

ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ:

Πλύνετε τα δαμάσκηνα και ρίξτε βραστό νερό πάνω τους.
Βάζουμε τα αυγά να βράσουν.
Κόβουμε τα μανιτάρια σε φέτες, τηγανίζουμε μαζί με τα κρεμμύδια σε ένα μείγμα λαχανικών και βουτύρου, αλάτι, πιπέρι, προσθέτουμε μπαχαρικά (πάντα βάζω μοσχοκάρυδο, μπιζέλια, δάφνη σε μανιτάρια). Στο τέλος του τηγανίσματος, προσθέτουμε ξινή κρέμα, σκουραίνουμε ελαφρώς σε χαμηλή φωτιά. Αφήστε να κρυώσει.
Ενώ τα μανιτάρια τηγανίζονταν, τα αυγά βράστηκαν και ψύχθηκαν. Τρία από αυτά σε χοντρό τρίφτη, το κοτόπουλο, που χωρίζεται από τα οστά και το δέρμα, κόβεται σε λωρίδες.
Στραγγίζουμε τα δαμάσκηνα και τα κόβουμε σε λωρίδες, καθώς τον δοκιμάζουμε για γλυκύτητα και πλούτο γεύσης, αποφασίζουμε πόσο συχνά θέλουμε να το δοκιμάσουμε στη σαλάτα, με βάση αυτήν - την ποσότητα.
Τρία τυριά σε χοντρό τρίφτη, δεν πρέπει να υπάρχουν πολλά, έτσι, μια απόχρωση.
Τέλος, προσθέστε στη σαλάτα τα δροσερά μανιτάρια βρασμένα σε ξινή κρέμα, μαζί με ξινή κρέμα, αφαιρώντας το δάφνη και, αν είναι δυνατόν, πιπέρι.
Παρεμβαίνουμε σε όλα, προσπαθούμε, είναι απαραίτητο - προσθέτουμε αλάτι.
Γεμίζουμε με μαγιονέζα.
Αφήστε το να μουλιάσει καλά, πασπαλίστε με ψιλοκομμένα καρύδια στην κορυφή.

Χαιρετισμοί διακοπών)))

Oka, Tanechka, ευχαριστώ για τη συνταγή και τη γρήγορη απάντηση, αλλά ίσως μπορούμε να το κάνουμε χωρίς δαμάσκηνα, αλλιώς δεν είμαστε πολύ καλοί σε αυτό;

tada σκοτεινές σταφίδες ή ανανά

τι μπορεί να τοποθετηθεί σε τάρτες,

Για πολύ καιρό στους σελιδοδείκτες, μπορεί να είναι χρήσιμο

🔗

Για τάρτες, σαλάτα ψαριού, κονσέρβες σολομού, αυγό, τυρί, κρεμμύδι και μαγιονέζα είναι πολύ καλά, γαρνίρετε με βότανα (ελιές, χαβιάρι). Βάλτε σε ένα πιάτο με φύλλα μαρουλιού ή ό, τι θέλετε. Πολύ νόστιμο και απλό.

Σχετικά θέματα:

Ταρτάκια Kefir "Τέλεια τραγανό" (eta-007)

Τάρτα με μαρμελάδα μήλο-lingonberry και κρέμα τυριού cottage (Αλεξάνδρα)

Ταρτάκια Frangipan (Sonadora)

Tartlets "Μεσογειακή" (Airfryer Brand 35128) (Ksyushk @ -Plushk @)