Ψωμί ολικής αλέσεως με ξηρούς καρπούς και μέλι

Ψωμί ολικής αλέσεως με ξηρούς καρπούς και μέλι

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
Αλεύρι σίτου	1 1/2 ώρες
Αλεύρι με πίτουρο	1 1/2 ώρες
Νερό	280 ml
Αλας	1 1/2 κουτ
Ζάχαρη	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Λάδι	1 1 \ 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Ξηρός. μαγιά	1 1/4 κουτ
Γάλα σε σκόνη	1 1 \ 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Μέλι	1 1 \ 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ	1/2 ώρα.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ψημένο ψωμί σε ένα ψωμί, πρόγραμμα αλεύρι ολικής αλέσεως
• Έβαλα τα παξιμάδια (πήρασα σησάμι και καρύδια) στο δοχείο.
• Δεν υπήρχε αλεύρι πίτουρου, και έβαλα 2 1/2 ώρες αλεύρι σίτου και 0,5 ώρες σιτάρι. πίτουρο.

Σημείωση

Το ψωμί είναι νόστιμο και αφράτο

Παρόμοιες συνταγές

Ψωμί με σκόρδο, καρύδια, βασιλικό και ρίγανη σε αρτοποιείο (Melisa72ru)

Λευκό ψωμί με σταφίδες και καρύδια (greg_b)

Ψωμί σίτου με σύκα και καρύδια (στο φούρνο) (Ομέλα)

[Γκρούσα]

Γκρούσα, παρακαλώ πείτε μου σε ποιο μέγεθος (χωρητικότητα) του κυπέλλου εστιάζετε στη συνταγή;

[Ρούτα]

Ρούτα

Χρησιμοποιώ πάντα ένα φλιτζάνι από μια μηχανή ψωμιού

[Γκρούσα]

Γκρούσα, το πρόβλημα είναι ότι διαφορετικοί κατασκευαστές ψωμιού έχουν διαφορετική χωρητικότητα φλιτζανιού - συγκεκριμένα, η Hitachi έχει φλιτζάνι μέτρησης 230 ml και όχι 240, όπως η Panasonic, και προσωπικά πρέπει να το λάβω αυτό υπόψη, αφού μόλις έχω το Hitachi

Ευχαριστώ για τη συνταγή!
Το ψωμί φαίνεται πολύ ορεκτικό =)