Ψωμί σουσαμιού (αρτοποιός)

Ψωμί σουσαμιού (αρτοποιός)

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

	Συστατικά
Ξηρή μαγιά	1,5 κουτ.
Αλεύρι	3 φλιτζάνια
Ζάχαρη	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
σησαμέλαιο	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
σπόρος σουσαμιού	σχεδόν γεμάτο φλιτζάνι
Αλας	1,5 κουτ.
Νερό	260 ml

Μέθοδος μαγειρέματος

• Παρασκευή:
• Φορτώστε όλα τα συστατικά στον παρασκευαστή ψωμιού σύμφωνα με τις οδηγίες και ψήστε σε βασική λειτουργία.

ΟΜΟΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σισιλιάνο σουσάμι ψωμί Mafalda (φούρνος) (ΑΞΙΟΜΑ)



Βούτυρο ψωμί με αλεύρι σουσαμιού σε μια αρτοποιία (MariV)



Ψωμί σουσαμιού με μέλι και γάλα (αρτοποιός) (Γιάνα)

Το σησαμέλαιο μου θυμίζει καμένα καρύδια, ή τσίμπημα, στη μαμά μου που είναι ευαίσθητη στη μυρωδιά. Είναι σωστό ή είναι καθυστερημένο; Φαίνεται ότι φτιάχνει ένα κοτόπουλο στα κορεατικά για φοντί - ήταν άρρωστη

Το σησαμέλαιο μου θυμίζει καμένα καρύδια, ή τσίμπημα, στη μαμά μου που είναι ευαίσθητη στη μυρωδιά. Είναι σωστό ή είναι καθυστερημένο; Φαίνεται ότι φτιάχνει ένα κοτόπουλο στα κορεατικά για φοντί - ήταν άρρωστη

Σήμερα αγόρασα σησαμέλαιο, και φτιάξαμε μια σαλάτα στο σπίτι, καρυκεύματα με αυτό το λάδι. Τάξη! Όμως, ομολογώ, το άρωμα αυτού του λαδιού είναι πραγματικά δυνατό. Ίσως "για έναν ερασιτέχνη";

Στο τελικό ψωμί, το άρωμα και η γεύση του σησαμέλαιου είναι μόλις αντιληπτό. Φυσικά, αν προσθέσετε λάδια με μέτρο.

Ευχαριστώ για τη συνταγή

Αυτό έκανα


το καρβέλι βγήκε με βάρος 800 g

δώστε προσοχή στο χρώμα του σησαμέλαιου: εάν είναι ανοιχτό κίτρινο (παρεμπιπτόντως, είναι ακριβό), τότε δεν θα υπάρχει ισχυρό άρωμα, καθώς και μια χνουδωτή γεύση - ένα πολύ λεπτό λάδι ... και αν παίρνετε φτηνό, σκούρο λάδι, τότε υπάρχει πραγματικά πολύ άρωμα πιο ισχυρό και έχει γεύσεις όπως οι ψημένοι σπόροι
αλλά σε κάθε περίπτωση, το ψωμί έχει ένα ελαφρύ άρωμα σησαμέλαιο και η γεύση είναι ακόμα πιο ελαφριά! το κουλούρι σας θα είναι πολύ πιο αρωματικό από το έτοιμο ψωμί

Εδώ φαίνεται να είναι η ίδια συνταγή