Πατάτες - ένα βιβλίο στο φούρνο

Και φτιάχνω ένα τέτοιο βιβλίο από πατάτες.
Για να το κόψω καλά, έβαλα μια οδοντογλυφίδα κάτω από το μαχαίρι.
Λοιπόν, φυσικά, βούτυρο και τυρί και ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν στο φούρνο στους 180C.

Και αυτό είναι το «βιβλίο μου», με μπέικον.

Και μαγειρεύω τέτοιες πατάτες στο φούρνο μικροκυμάτων (μέγιστη ισχύς), η οποία μειώνει το χρόνο ΔΥΟ φορές.

Σχετικά με τη συνταγή σας:

Η πατάτα χρειάζεται μια μεγάλη. Εάν είστε νέοι, απλώς πλύνετε καλά, αν είναι "παλιά" - καθαρίστε.
Μετά από αυτό, ρίξτε βραστό νερό πάνω από τις πατάτες και αφήστε το να κρυώσει για 5-8 λεπτά. Και αυτή τη στιγμή ψάχνετε αυτό που έχετε από χόρτα, τυριά, λαρδί ή μπέικον. Τα καλά βότανα περιλαμβάνουν άνηθο, μαϊντανό, βασιλικό, φασκόμηλο, κόλιαντρο, θυμάρι (υπάρχει πολύ λίγο από αυτό). Χωρίς φρέσκα χόρτα - το ξηρό είναι καλό. Καμία διαφορά. Λοιπόν, αλάτι, φυτικό λάδι, νομίζω ότι υπάρχει πάντα κάθε είδους καρυκεύματα. Πλύνετε, κόψτε τα χόρτα. Τρίψιμο τυριού. Συνιστάται να παίρνετε τυρί σε δύο χρώματα - λευκό και κίτρινο. Πιο όμορφη.



Έκοψα, χρησιμοποιώ μόνο το ξύλινο κουτάλι. Βολικά.

Κόψτε, αλάτι, πιπέρι, πασπαλίζετε με ξηρά βότανα, αν τα χρησιμοποιείτε. Ρίχνουμε 2-3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι και βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων. Μαγειρέψτε στη μέγιστη ισχύ για 5 λεπτά (αυτό ισχύει για 4 πατάτες). Εάν υπάρχουν περισσότερες πατάτες, προσθέστε 1 λεπτό για κάθε πατάτα. Στη συνέχεια βγάλτε και γυρίστε τις πατάτες σε άλλο βαρέλι και πάλι για 5 λεπτά με μέγιστη ισχύ.
Βγάζω. Και αφήστε τον να ξεκουραστεί.
Όταν είναι 5 λεπτά, μπορείτε να κάνετε τη γέμιση. Τοποθετήστε το zelenukha ανάμεσα στις πλάκες, κόψτε το μπέικον (μπέικον) σε διάφορα μέρη και επίσης μεταξύ των πιάτων. Μπορείτε να κόψετε κομμάτια μπέικον ή μπέικον πιο παχύ, δεν μου αρέσει πολύ όταν υπάρχει πολύ μπέικον. Ως εκ τούτου, έκοψα σε λεπτά κομμάτια.



Πασπαλίζουμε τις πατάτες με ένα μείγμα από τυρί τσένταρ και παρμεζάνα. Δεν υπάρχει κανένας, και ο Θεός τον ευλογεί όπως είναι. Στην περίπτωσή μου, δεν υπήρχε τσένταρ. Φαίνεται καλύτερα. Ο Τσένταρ προσθέτει κίτρινη. Αν θέλετε, κόψτε το ψιλοκομμένο σκόρδο στην κορυφή.
Και βάζουμε τις πατάτες στο φούρνο μικροκυμάτων για 6-10 λεπτά (αυτό είναι για 4 πατάτες).

Ολα!!! Εγινε. Εάν θέλετε, μπορείτε επίσης να πασπαλίζετε με τυρί και βότανα.

Κατά μέσο όρο, η όλη διαδικασία διαρκεί 30-40 λεπτά, μαζί με τον καθαρισμό και την προετοιμασία.