Tasha87
Απόσπασμα: Svetlanaur


Tasha87 Συγχαρητήρια για την αγορά της κουζίνας! Νόστιμο ψωμί για εσάς!
Ευχαριστώ! Χθες προσπάθησα να μαγειρέψω γιαούρτι. Τώρα είναι στο ψυγείο. Θα προσπαθήσω - θα αναφέρω

Απόσπασμα: Svetlanaur


1. Εάν ψήνετε σύμφωνα με τις οδηγίες, οι ζυγαριές δεν είναι απαραίτητες, αλλά έψησα μόνο γαλλικά σύμφωνα με τις οδηγίες, και φτιάχνω συνεχώς ζύμη πίτσας και στη συνέχεια άλλαξα σε συνταγές από τον ιστότοπό μας, έτσι αγόρασα τις ζυγαριές.
Αποφάσισα να δοκιμάσω τις συνταγές από τις οδηγίες προς το παρόν και έπειτα να παραγγείλω τις ζυγαριές και να μαγειρέψω σύμφωνα με άλλες συνταγές
Tasha87
Λοιπόν ... Μια μικρή αναφορά για το πρώτο γιαούρτι
Χρησιμοποίησα 1 λίτρο γάλακτος με περιεκτικότητα σε λιπαρά 3,2% (αν και μακροχρόνια αποθήκευση) και ένα βάζο Activia χωρίς πρόσθετα. Αναμίξαμε το γάλα σε θερμοκρασία δωματίου με Activia και το έβαλα στην HP για 7 ώρες. Είναι αλήθεια ότι κοιμήθηκα για μισή ώρα και το γιαούρτι στάθηκε για άλλα 30 λεπτά σε ένα ζεστό CP. Στη συνέχεια το έβαλα στο ψυγείο για αρκετές ώρες. αποδείχθηκε καλά, όπως την πρώτη φορά. Όχι πολύ παχύ (κουτάλι ελαφρώς κεκλιμένο), αλλά νόστιμο και όχι ξινό. Το μόνο πράγμα είναι ότι μετά το ψυγείο το γιαούρτι βρήκε λίγο με ορό γάλακτος ... Είναι φυσιολογικό ή όχι;
Και, γενικά, μου άρεσε Προστέθηκε λίγη ζάχαρη και yum-yum

Και εδώ είναι η φωτογραφία
Αρτοποιός LG HB-2001BY (με λειτουργίες γιαουρτιού και βουτύρου)
Μάχα
Για Ζίτα

προφανώς, σας ενδιαφέρει πώς ζυμώνεται το γάλα; Οι κουλτούρες εκκίνησης είναι διαφορετικές - μπορείτε να αγοράσετε Evalar, Narine κ.λπ. - στο φαρμακείο. Υπάρχει ένα ολόκληρο θέμα εδώ. Μπείτε στην αναζήτηση "μαγιά για γιαούρτι" - και θα είστε ευτυχείς ... Προσωπικά "πήγα" Evalar.
Μπορείτε να ζυμώσετε με φυσικό γιαούρτι από το κατάστημα (απλά επιλέξτε το σωστό). Στα ίδια θέματα - υπάρχει μια εξήγηση.

Απόσπασμα: Tasha87

Έχω πολλές ερωτήσεις:

1. Εάν μαγειρεύετε σύμφωνα με συνταγές από τις οδηγίες, τότε οι ζυγαριές, όπως το καταλαβαίνω, δεν χρειάζονται, γιατί πώς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ποτήρι από την HP; Ναί?
2. Πόσα γραμμάρια αλεύρου είναι σε 1 φλιτζάνι;
3. Έχω επίσης το HP Panasonic 2501 και υπάρχουν πολλές αποδεδειγμένες νόστιμες συνταγές για αυτό. Μπορούν αυτές οι συνταγές να χρησιμοποιηθούν σε αυτόν τον HP;
4. Είναι οι συνταγές που αναφέρονται στις οδηγίες ακριβείς ή χρειάζονται προσαρμογή;
5. Ανόητη ερώτηση - μην βιαστείτε με παντόφλες!)) Η LG λέει ότι χύνεται το πρώτο υγρό και στη συνέχεια όλα ρέουν ελεύθερα και η μαγιά είναι ήδη στην κορυφή. Στην Panasonic - το αντίθετο. Τι θα συμβεί εάν η LG διπλωθεί με την ίδια σειρά όπως στην Panasonic; Κάποιος πειραματίστηκε;

1. Οι ζυγαριές είναι πολύ βολικές. Γενικά στο αγρόκτημα. Έχω κάνει προσαρμογές στις οδηγίες σε γραμμάρια πριν από πολύ καιρό. Έτσι, 4,3 φλιτζάνια είναι 590-600 γραμμάρια αλεύρι.
2. Και δεν με ενδιέφερε ένα φλιτζάνι ... ψήνω ψωμί για τουλάχιστον 1 κιλό. Τα κύπελλα είναι, ειλικρινά, άβολα ...
3. Τώρα δεν έχω LG, αλλά χρησιμοποιώ τις συνταγές από τις οδηγίες της. Και είναι εντάξει.
4. Νομίζω ότι αφορά τα προϊόντα - το kolobok χρειάζεται πάντα προσαρμογή. Πάντα φροντίζω τη ζύμωση.
5. Δεν βλέπω την αίσθηση ενός τέτοιου πειράματος. Αλλά νομίζω ότι εάν ο φούρνος δεν είναι με χρονοδιακόπτη, τότε τίποτα δεν θα αλλάξει από την αλλαγή των θέσεων των όρων. IMHO.
Tasha87
Απόσπασμα: Μάχα


1. Οι ζυγαριές είναι πολύ βολικές. Γενικά στο αγρόκτημα. Έχω κάνει προσαρμογές στις οδηγίες σε γραμμάρια πριν από πολύ καιρό. Έτσι 4,3 φλιτζάνια είναι 590-600 γραμμάρια αλεύρι.
Συμφωνώ ότι οι κλίμακες είναι βολικές. Αν και πάντα χρησιμοποιούσα ένα φλιτζάνι μέτρησης, το οποίο έχει βαθμολογήσει για αλεύρι, ζάχαρη, αλάτι κ.λπ. Αλλά τώρα δεν είναι διαθέσιμο, οπότε θα κάνω μια κλίμακα.

Απόσπασμα: Μάχα

2. Και δεν με ενδιέφερε ένα φλιτζάνι ... ψήνω ψωμί για τουλάχιστον 1 κιλό. Τα κύπελλα είναι, ειλικρινά, άβολα ...
Ναι ... Σήμερα θέλω (ενώ δεν υπάρχουν ζυγαριές) να μαγειρεύω σύμφωνα με τη συνταγή, η οποία είναι στις οδηγίες, χρησιμοποιώντας ένα φλιτζάνι, αλλά είναι τρομακτικό, να είμαι ειλικρινής.

Απόσπασμα: Μάχα

3. Τώρα δεν έχω LG, αλλά χρησιμοποιώ συνταγές από τις οδηγίες της. Και είναι εντάξει.
Τώρα θα ζήσω στη ζυγαριά και θα πάρω επίσης συνταγές από την Panasonic

Απόσπασμα: Μάχα

4.Νομίζω ότι αφορά τα προϊόντα - το kolobok χρειάζεται πάντα προσαρμογή. Πάντα φροντίζω το στάδιο ανάμιξης.
Επίσης, πάντα φροντίζω (στην περίπτωση της Panasonic) στην αρχή, αλλά σιγουρευόμουν ότι αν ακολουθήσετε αυστηρά τη συνταγή, όλα θα πάνε καλά)) Γενικά, απαιτείται πρακτική))
Μάχα
Πήγα και ζύγισα το αλεύρι σε ένα φλιτζάνι στο LG. 155 γραμμάρια.
Είναι σημαντικό πώς το ζυγίσατε. Καλά χτύπησε ανάποδα στο τραπέζι !!! και "κάτω από το μαχαίρι".

Καλή τύχη!
Ζίτα
Απόσπασμα: Tasha87

Με το πρώτο μου ψωμί
Έψησα σύμφωνα με τις οδηγίες, αντικατέστησα μόνο το βούτυρο με λαχανικά και δεν πρόσθεσα γάλα σε σκόνη ...
Αποδείχθηκε υπέροχο ψωμί
Αρτοποιός LG HB-2001BY (με λειτουργίες γιαουρτιού και βουτύρου)
ω τι όμορφο και τι είδους ψωμί σύμφωνα με τη συνταγή;
Tasha87
Απόσπασμα: zita

ω τι όμορφο και τι είδους ψωμί σύμφωνα με τη συνταγή

Το πιο κοινό ψωμί που πήρα συστατικά για LG από μια συνταγή για την Panasonic, η οποία έχει δοκιμαστεί περισσότερες από μία φορές.

Μέγεθος - 700 γραμμάρια
Νερό - 1,25 φλιτζάνια
Αλεύρι - 3,3 φλιτζάνια (Makfa)
Αλάτι - 1,5 κουτ.
Ζάχαρη - 1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Φυτικό έλαιο = 1,5 κουταλιά της σούπας μεγάλο.
Μαγιά - 1,5 κουτ. (κόκκινο Saf-moment)

Πρόγραμμα - 2A
Tasha87
Απόσπασμα: zita

είναι σαν Γαλλικά; αν είναι, τότε yummyoooooooooo!

Όχι, αυτή είναι η απλούστερη συνταγή για το άσπρο ψωμί. Η συνταγή LG χρησιμοποιεί βούτυρο και γάλα σε σκόνη αντί φυτικού ελαίου, αλλά έκανα τις δικές μου προσαρμογές στη συνταγή.
Και το ψωμί είναι πολύ νόστιμο και αφράτο!
Tasha87
Κάτι ήμουν εντελώς αναστατωμένος με αυτό το γιαούρτι
Χθες έβαλα το δεύτερο μέρος (γάλα 3,2% λίπος για αποθήκευση 5 ημερών + Ενεργοποίηση χωρίς πρόσθετα) για 6 ώρες και σήμερα το πρωί - στο ψυγείο. Ως αποτέλεσμα - και πάλι λίγο ορό γάλακτος στην κορυφή + η μάζα μοιάζει περισσότερο με πηγμένο γάλα (χωρίς κρέμα) Φυσικά, είναι νόστιμο, αλλά θέλω ένα νόστιμο και κρεμώδες γιαούρτι ...
Ίσως πρέπει να προσθέσετε γάλα σε σκόνη;
Ζίτα
Απόσπασμα: Tasha87

Κάτι ήμουν εντελώς αναστατωμένος με αυτό το γιαούρτι
Χθες έβαλα το δεύτερο μέρος (γάλα 3,2% λίπος για αποθήκευση 5 ημερών + Ενεργοποίηση χωρίς πρόσθετα) για 6 ώρες και σήμερα το πρωί - στο ψυγείο. Ως αποτέλεσμα - και πάλι λίγο ορό γάλακτος στην κορυφή + η μάζα μοιάζει περισσότερο με πηγμένο γάλα (χωρίς κρέμα γάλακτος). Φυσικά, είναι νόστιμο, αλλά θέλω ένα νόστιμο και κρεμώδες γιαούρτι ...
Ίσως πρέπει να προσθέσετε γάλα σε σκόνη;
ξέρετε, πετυχαίνω επίσης, έχω ήδη προσθέσει δύο βάζα δραστηριότητας, το αποτέλεσμα είναι συχνά ταξίδια στην τουαλέτα. Δεν ξέρω τι χρειάζεται για να μοιάζει με τη φωτογραφία του Slastena, τίποτα δεν έρχεται
Tasha87
Απόσπασμα: zita

ξέρετε, πετυχαίνω επίσης, έχω ήδη προσθέσει δύο βάζα δραστηριότητας, το αποτέλεσμα είναι συχνά ταξίδια στην τουαλέτα. Δεν ξέρω τι χρειάζεται για να μοιάζει με τη φωτογραφία του Slastena, τίποτα δεν έρχεται
Αυτό είναι ... Θέλω να το δοκιμάσω αύριο στο Evitalia ...
Tasha87
Απόσπασμα: Goleon-6

Παίρνω 1 λίτρο εξαιρετικά παστεριωμένου γάλακτος και ένα πακέτο γιαούρτι Activia από το ψυγείο, το ανακατεύω καλά σε αυτόν τον κάδο, που βρίσκεται στην εικόνα, κλείνω το καπάκι με τρύπες και το βάζω στον κάδο της μηχανής ψωμιού για το πρόγραμμα γιαουρτιού για 8 ώρες. Συνήθως το βάζω τη νύχτα και αφού τελειώσει το πρόγραμμα το βγάζω προσεκτικά και το βάζω ακριβώς στο ψυγείο και προσπαθώ να μην το αγγίξω για 3-4 ώρες, είναι δυνατό περισσότερο, ακόμη καλύτερο. Αυτό είναι όλο, παίρνω γάλα με περιεκτικότητα σε λιπαρά 3,6%. Καλή όρεξη.

Θα προσπαθήσω να το μαγειρέψω σύμφωνα με τη συνταγή σας. Ίσως θα λειτουργήσει ...
Σλάστενα
Κορίτσια, όταν έφτιαξα το πρώτο μου γιαούρτι, το έκανα επίσης από εξαιρετικά παστεριωμένο γάλα, πήρα μόνο τη μαγιά: είχαμε ελληνικό και βουλγαρικό γιαούρτι σε κουτιά των 250 γραμμαρίων, όπως ξινή κρέμα, το γιαούρτι ήταν πολύ καλό, τότε άρχισα να αλλάζω γάλα, έτσι πώς το γιαούρτι δεν έγινε τόσο ζεστό, το γάλα βρασμό, ψύχθηκε σε ατμό κατάσταση και προστέθηκε ζύμωση, το γάλα είναι καλό για να βρούμε ένα πρόβλημα, αλλά έχουμε μερικούς κατασκευαστές, ώστε τα προϊόντα τους να πάνε με αυτό το γάλα, δεν υπάρχουν προβλήματα. Τότε αποφάσισα να το κάνω με την Activia, δεν μου άρεσε, αποδείχθηκε ότι το ξινό γιαούρτι δεν έκανε το γάλα του χωριού εδώ και πολύ καιρό, πήγα στο κατάστημα, αλλά δεν είχα γιαούρτια, έπρεπε να πάρω την ενεργοποίηση, το αποτέλεσμα είναι στην εικόνα, αλλά θα επαναλάβω το όλο πράγμα στο γάλα, χρειάζομαι κάποιο γάλα + κρέμα + μαγιά για γεύση
Ζίτα
Απόσπασμα: Slastena

Κορίτσια, όταν έφτιαξα το πρώτο μου γιαούρτι, το έκανα επίσης από εξαιρετικά παστεριωμένο γάλα, πήρα μόνο τη μαγιά: είχαμε ελληνικό και βουλγαρικό γιαούρτι σε κουτιά των 250 γραμμαρίων, όπως ξινή κρέμα, το γιαούρτι ήταν πολύ καλό, τότε άρχισα να αλλάζω γάλα, έτσι πώς το γιαούρτι δεν έγινε τόσο ζεστό, το γάλα βρασμένο, ψύχθηκε σε ατμό κατάσταση και προστέθηκε ξινή, το γάλα είναι καλό για να βρούμε ένα πρόβλημα, αλλά έχουμε μερικούς κατασκευαστές, έτσι ώστε τα προϊόντα τους να πάνε με αυτό το γάλα, δεν υπάρχουν προβλήματα. Τότε αποφάσισα να το κάνω με την Activia, δεν μου άρεσε, αποδείχθηκε ότι το ξινό γιαούρτι δεν το έκανε για μεγάλο χρονικό διάστημα, πήγα στο κατάστημα, αλλά τα γιαούρτια μου δεν ήταν, έπρεπε να πάρω την ενεργοποίηση, το αποτέλεσμα είναι στην εικόνα, αλλά θα επαναλάβω το όλο πράγμα στο γάλα, χρειάζομαι λίγο γάλα + κρέμα + μαγιά για γεύση
Αλλά τι γίνεται με το γάλα. τι λες αν συνδυάζεις ενεργοποιήσεις με αυτό, μπορείς να αγοράσεις δύο βάζα αυτού του γιαουρτιού; και πότε προσθέτετε ζάχαρη;
Σλάστενα
Ζίτα δυστυχώς δεν έχω συναντήσει ποτέ τέτοιο γάλα στη χώρα μας: (οπότε δεν μπορώ να πω τίποτα, αλλά αν σας αρέσει και έχει καλή γεύση (όχι σε σκόνη), τότε πειραματιστείτε πολύ καλά, αν κάτι, μπορείτε να φτιάξετε ψωμί σε "ανεπιτυχές" γιαούρτι. Για 1 λίτρο γάλακτος ένα βάζο είναι αρκετό, η πυκνότητα εξακολουθεί να εξαρτάται από την περιεκτικότητα του γάλακτος σε λιπαρά, τρώω γιαούρτι χωρίς ζάχαρη, αλλά όλα τα πρόσθετα, δηλαδή φρούτα, ζάχαρη κ.λπ.
Tasha87
Μπακλά, που σημαίνει ότι σήμερα είμαι γαλλικό ψωμί σύμφωνα με τη συνταγή από τις οδηγίες για το LG 2001. Προσέχω αυστηρά τη συνταγή, αν και η έλλειψη βουτύρου και γάλακτος σε σκόνη με εξέπληξε. Ως αποτέλεσμα, το ψωμί αποδείχθηκε κάπως καουτσούκ και το καπάκι χαλάρωσε ... Έκανα ένα λάθος στο αλεύρι - σήμερα άνοιξα μια νέα τσάντα Makfa. Αλλά μόνο αυτό στο φόρουμ του ιστότοπου My Bread Maker διάβασα ότι το ψωμί σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή (τα γαλλικά από αυτήν την οδηγία) είναι κακό για όλους ... Σκέφτομαι ... Ποιο είναι το λάθος: στο αλεύρι ή σε μια συνταγή ...
Μοιραστείτε ποιος έκανε ψωμί σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή, ποιες είναι οι κριτικές; Διαφορετικά, δεν ξέρω αν θα ψήσω ψωμί σε αυτό το αλεύρι ή θα το χρησιμοποιήσω σε τηγανίτες ...
Ζίτα
Απόσπασμα: Tasha87

Μπακλά, που σημαίνει ότι σήμερα είμαι γαλλικό ψωμί σύμφωνα με τη συνταγή από τις οδηγίες για το LG 2001. Προσέχω αυστηρά τη συνταγή, αν και η έλλειψη βουτύρου και γάλακτος σε σκόνη με εξέπληξε. Ως αποτέλεσμα, το ψωμί αποδείχθηκε κάπως καουτσούκ και το καπάκι χαλάρωσε ... Έκανα ένα λάθος στο αλεύρι - σήμερα άνοιξα μια νέα τσάντα Makfa. Αλλά μόνο αυτό στο φόρουμ του ιστότοπου My Bread Maker διάβασα ότι το ψωμί σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή (τα γαλλικά από αυτήν την οδηγία) είναι κακό για όλους ... Σκέφτομαι ... Ποιο είναι το λάθος: στο αλεύρι ή σε μια συνταγή ...
Μοιραστείτε ποιος έκανε ψωμί σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή, ποιες είναι οι κριτικές; Διαφορετικά, δεν ξέρω αν θα ψήσω ψωμί σε αυτό το αλεύρι ή θα το χρησιμοποιήσω σε τηγανίτες ...
[/ παραθέτω, αναφορά
Το ψήνω όλη την ώρα, όλα λειτουργούν και έχετε καλό αλεύρι. Δεν κάνω τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή. ένα ποτήρι νερό, 3 ποτήρια αλεύρι, 1,5 κουταλιά της σούπας μαγιά, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη, 2 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο - είναι απαραίτητο !!! η ζύμη κατά τη ζύμωση δεν πρέπει να είναι υγρή, αλλά επίσης πολύ σφικτή, δεν πρέπει να κολλάει και να παραμένει στα τοιχώματα του μπολ. το μόνο πρόβλημα που έχετε είναι η μαγιά, ή να την αλλάξετε για άλλους ή να αγοράσετε πιο φρέσκα και όλα θα λειτουργήσουν
Tasha87
Απόσπασμα: zita

Το ψήνω όλη την ώρα, όλα δουλεύουν και έχετε καλό αλεύρι. Δεν κάνω τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή. ένα ποτήρι νερό, 3 ποτήρια αλεύρι, 1,5 κουταλιά της σούπας μαγιά, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη, 2 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο - είναι απαραίτητο !!! η ζύμη κατά τη ζύμωση δεν πρέπει να είναι υγρή, αλλά επίσης πολύ σφικτή, δεν πρέπει να κολλάει και να παραμένει στα τοιχώματα του μπολ. το μόνο πρόβλημα που έχετε είναι η μαγιά, ή να την αλλάξετε για άλλους ή να αγοράσετε πιο φρέσκα και όλα θα λειτουργήσουν

Αμαρτάω στη συνταγή ... Η μαγιά είναι καλή - το χρησιμοποίησα για να ψήνω συνηθισμένο άσπρο ψωμί και τηγανίτες σε αυτό και όλα λειτούργησαν. Σήμερα θα δοκιμάσω αυτό το αλεύρι σε ένα άλλο ψωμί. Εάν όλα λειτουργούν, τότε το πρόβλημα είναι στη συνταγή ... Θα διαγραφώ
Παπίνιν
Έψησα αυτή τη συνταγή. Όλα λειτούργησαν υπέροχα.
Η υγρασία του αλευριού μπορεί να επηρεάσει, προσπαθείτε να ακολουθήσετε προσεκτικά το κουλούρι και, ίσως, να το διορθώσετε με αλεύρι.
Tasha87
Απόσπασμα: PapAnin

Έψησα αυτή τη συνταγή. Όλα λειτούργησαν υπέροχα.
Η υγρασία του αλευριού μπορεί να επηρεάσει, προσπαθείτε να ακολουθήσετε προσεκτικά το κουλούρι και, ίσως, να το διορθώσετε με αλεύρι.
όλα είναι εντάξει με το κουλούρι ... ελαστικό και όμορφο, όπως θα έπρεπε ... Απλώς έβαλα στο φούρνο κρεμμυδιού, ας δούμε τι θα συμβεί ... αν αυτή τη φορά πέσει η ζύμη, τότε υπάρχει πρόβλημα με το αλεύρι ...
Έχω ήδη μάθει με την Panasonic ότι η ποιότητα του αλευριού παίζει τον κύριο ρόλο ...
Ζίτα
Απόσπασμα: Tasha87

όλα είναι εντάξει με το κουλούρι ... ελαστικό και όμορφο, όπως θα έπρεπε ... Απλώς έβαλα στο φούρνο κρεμμυδιού, ας δούμε τι θα συμβεί ... αν αυτή τη φορά πέσει η ζύμη, τότε υπάρχει πρόβλημα με το αλεύρι ...
Έχω ήδη μάθει με την Panasonic ότι η ποιότητα του αλευριού παίζει τον κύριο ρόλο ...
πείτε μας για το κρεμμύδι, τι είδους κρεμμύδι προσθέτετε;
Tasha87
Απόσπασμα: zita

πείτε μας για το κρεμμύδι, τι είδους κρεμμύδι προσθέτετε;
Το ψωμί κρεμμυδιού μόλις ψήνεται ... Πρόσθεσα τα κανονικά κρεμμύδια, τα οποία έκοψα ψιλοκομμένα. Προστέθηκε στην αρχή, όχι σε σήμα. Το ψωμί αποδείχθηκε ότι ήταν ψηλό, οπότε το πρόβλημά μου δεν είναι στο αλεύρι, αλλά στη γαλλική συνταγή ...
Πώς να το βγάλετε - τραβήξτε μια φωτογραφία και αναφέρετε
Tasha87
Άτομα που έκαναν βούτυρο σε HP, απαντήστε!
Αγόρασα 33% κρέμα Patmol σήμερα. Πιστεύετε ότι θα φτιάξουν βούτυρο ή όχι;
Ζίτα
Απόσπασμα: Tasha87

Άτομα που έκαναν βούτυρο σε HP, απαντήστε!
Αγόρασα 33% κρέμα Patmol σήμερα. Πιστεύετε ότι θα φτιάξουν βούτυρο ή όχι;
Έφτιαξα βούτυρο, αλλά ήταν σπιτική ξινή κρέμα
Ζίτα
Απόσπασμα: Tasha87

Το ψωμί κρεμμυδιού μόλις ψήνεται ... Πρόσθεσα τα κανονικά κρεμμύδια, τα οποία έκοψα ψιλοκομμένα. Προστέθηκε στην αρχή, όχι σε σήμα. Το ψωμί αποδείχθηκε ψηλό, οπότε το πρόβλημά μου δεν είναι στο αλεύρι, αλλά στη γαλλική συνταγή ...
Πώς να το τραβήξετε - τραβήξτε μια φωτογραφία και αναφέρετε
έκοψε τα πράσινα κρεμμύδια και μόλις προσθέσατε; δεν το τηγανίζατε;
Tasha87
Απόσπασμα: zita

ψήσατε τα πράσινα κρεμμύδια και μόλις προσθέσατε; δεν το τηγανίζατε;
ναι ... πρόσθεσα φρέσκα κρεμμύδια ...
Ζίτα
Απόσπασμα: Tasha87

ναι ... πρόσθεσα φρέσκα κρεμμύδια ...
έχετε δύο κατασκευαστές ψωμιού; γιατί τόσοι πολλοί;
Tasha87
Απόσπασμα: zita

έχετε δύο κατασκευαστές ψωμιού; γιατί τόσοι πολλοί;
Ζω σε δύο χώρες (Ουκρανία και Ρωσία). Πρώτον, η HP (Panasonic 2501) αγοράστηκε στο Κίεβο και έξι μήνες αργότερα, ο σύζυγος αποφάσισε ότι ένας τέτοιος βοηθός χρειαζόταν στη Ρωσία (LG 2011). Έχουμε συνηθίσει το σπιτικό ψωμί
Ζίτα
Απόσπασμα: Tasha87

Ζω σε δύο χώρες (Ουκρανία και Ρωσία). Πρώτον, η HP (Panasonic 2501) αγοράστηκε στο Κίεβο και έξι μήνες αργότερα, ο σύζυγος αποφάσισε ότι χρειαζόταν και ένας τέτοιος βοηθός στη Ρωσία (LG 2011). Έχουμε συνηθίσει το σπιτικό ψωμί
τότε φυσικά το χρειάζεστε. και αν συγκρίνετε τα δύο, ποιο κερδίζει;
Tasha87
Απόσπασμα: zita

τότε φυσικά το χρειάζεστε. και αν συγκρίνετε τα δύο, ποιο κερδίζει;
Εάν απαντήσετε χωρίς δισταγμό, τότε κατά κάποιον τρόπο η Panasonic είναι πιο κοντά μου. Έχουμε ήδη κάνει φίλους μαζί της. Είναι μαζί μου από τον Φεβρουάριο και η LG είχε μόνο μια εβδομάδα. Στην Panasonic, μου αρέσει ότι έχει σχεδιαστεί για 1250 γραμμάρια, και αυτό μόνο για 1000. Δηλαδή, στο Elgy πρέπει να ψήνετε κάθε μέρα. Στην Panasonic, οι συνταγές είναι καλύτερες. Αλλά η Algie κερδίζει πάρα πολύ με την παρουσία γιαουρτιού και βουτύρου. Είμαι μεγάλος εραστής του ξινού γάλακτος. Ήδη έφτιαξα τυρί cottage και βούτυρο ... Η Algie είναι φθηνότερη από την Panasonic, αλλά η Panasonic έχει εγγύηση 3 ετών και η Alji έχει μόνο 1 έτος.
Εάν είχα επιλέξει τώρα, θα αγόραζα την Panasonic και θα αγόραζα έναν ξεχωριστό κατασκευαστή γιαουρτιού. Εδώ
Tasha87
Λοιπόν ... θα καυχιέμαι τώρα
Έκανα στάρπη.
Συνταγή: ένα λίτρο γιαούρτι (στο Activia) χύνεται σε μια μικρή κατσαρόλα και τοποθετείται σε υδατόλουτρο. Μετά από 15-20 λεπτά, το γιαούρτι τυλίχθηκε και ο ορός γάλακτος χωρίστηκε. Το έχυσα σε ξεχωριστό δοχείο και το έβαλα στο ψυγείο. Έβαλα το τυρί cottage σε διάφορα στρώματα γάζας και το κρέμασα για να μεταγγιστεί, πριν το συμπιέσω ελαφρώς. Σε περίπου μιάμιση ώρα είχα 250 γραμμάρια εύγευστης σπιτικής στάρπης

Αρτοποιός LG HB-2001BY (με λειτουργίες γιαουρτιού και βουτύρου)
Την επόμενη μέρα έφτιαξα τις αγαπημένες μου τηγανίτες από αυτό το ορό γάλακτος. Για τη συνταγή ρωτάω εδώ Αρτοποιός LG HB-2001BY (με λειτουργίες γιαουρτιού και βουτύρου)
Χθες έβαλα γιαούρτι τη νύχτα. Επιλεγμένο γάλα "Με εκτίμηση" + μισό μπουκάλι Evitalia για 8 ώρες σε HP. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, χωρίς το παραμικρό οξύ, παχύ γιαούρτι. Δεν είχα χρόνο να τραβήξω μια φωτογραφία - το έφαγαν.

Συνεχίζοντας τα πειράματα, έφτιαξα σήμερα ψωμί κρεμμυδιού σύμφωνα με τη συνταγή από τις οδηγίες για το HP. Πολύ, πολύ νόστιμο Μόνο θα προσθέσω λίγο λιγότερη ζάχαρη, αλλιώς η γλυκύτητα γίνεται αισθητή ...

Αρτοποιός LG HB-2001BY (με λειτουργίες γιαουρτιού και βουτύρου)

Αρτοποιός LG HB-2001BY (με λειτουργίες γιαουρτιού και βουτύρου)
Και τελικά αποφάσισα να φτιάξω βούτυρο. Χρησιμοποιήθηκαν 500 ml. συσκευασία κρέμας Petmall 33%. Στάθηκαν στο ψυγείο για αρκετές ώρες πριν κτυπήσουν. Μετά από 25 λεπτά χτυπήματος, το βουτυρόγαλα διαχωρίστηκε. Τότε τα πάντα ήταν σύμφωνα με τις οδηγίες: το στραγγίξα, το πλένω, το συμπιέζω, το έβαλα σε ένα μπολ και το έστειλα στο ψυγείο. Είναι αλήθεια ότι βγαίνει λίγο ακριβό με αυτήν την κρέμα. 500 ml η κρέμα κοστίζει 130 ρούβλια και το βούτυρο είναι 250 γραμμάρια, ίσως λίγο περισσότερο. Την επόμενη φορά θέλω να δοκιμάσω λίγη ξινή κρέμα.

Αρτοποιός LG HB-2001BY (με λειτουργίες γιαουρτιού και βουτύρου)
Tasha87
Απόσπασμα: zita

[/ παραθέτω, αναφορά
Λοιπόν, στην εμφάνιση μου αρέσει περισσότερο η Panasonic, αλλά δεν θα αγοράσω το δεύτερο ((

Εξωτερικά, μου αρέσει τόσο το πρώτο όσο και το δεύτερο ... Δεν ήθελα ούτε να αγοράσω το δεύτερο, αλλά ο σύζυγός μου απαίτησε σπιτικό ψωμί, και με ικανοποίησε με την ευκαιρία να φτιάξω σπιτικό γιαούρτι. Χρειάζομαι γιαούρτι για θεραπεία, αλλά το στομάχι μου δεν δέχεται γάλα που αγοράζεται από το κατάστημα ... Έτσι αποφάσισα τη δεύτερη HP ... Παρόλο που πιστεύω ότι μπορείτε να κάνετε φίλους με οποιοδήποτε HP και να πάρετε καλές συνταγές ... Το κύριο πράγμα είναι ότι το αλεύρι και η μαγιά δεν απέτυχε ... Και για το γιαούρτι, μπορείτε να αγοράσετε έναν κατασκευαστή γιαουρτιού, εάν είναι απαραίτητο ...
Tasha87
Απόσπασμα: zita

πόσο νόστιμο είναι όλα. και το τυρί cottage είναι σαν κρέμα, θα το έφαγα. και αυτό είναι το ψωμί κρεμμυδιού για το οποίο γράψατε; αν αυτός είναι αυτός, γιατί δεν μπορείτε να δείτε το τόξο;
Η στάρπη αποδείχθηκε λιπαρή και τρυφερή, αν και το γάλα ήταν συνολικά 3,25.
Και ψωμί, ναι - κρεμμύδι ... Παρεμπιπτόντως, δεν μπορείτε να δείτε κρεμμύδια σε αυτό, αλλά μπορείτε να νιώσετε τη γεύση και το άρωμα ...

Μόλις δοκίμασα βούτυρο με αυτό το ψωμί ... Αυτό είναι κάτι !!!!
Ζίτα
Απόσπασμα: Tasha87

Η στάρπη αποδείχθηκε λιπαρή και τρυφερή, αν και το γάλα ήταν συνολικά 3,25.
Και ψωμί, ναι - κρεμμύδι ... Παρεμπιπτόντως, δεν μπορείτε να δείτε κρεμμύδια σε αυτό, αλλά μπορείτε να νιώσετε τη γεύση και το άρωμα ...

Μόλις δοκίμασα βούτυρο με αυτό το ψωμί ... Αυτό είναι κάτι !!!!
θέλω κι εγώ. Πρέπει να φτιάξω τέτοιο ψωμί αύριο, αλλά δεν ξέρω ποιο κρεμμύδι να προσθέσω, πράσινο ή συνηθισμένο
Tasha87
Απόσπασμα: zita

θέλω κι εγώ. Πρέπει να φτιάξω τέτοιο ψωμί αύριο, αλλά δεν ξέρω ποιο κρεμμύδι να προσθέσω, πράσινο ή συνηθισμένο
Νομίζω ότι θα είναι επίσης νόστιμο με πράσινο
Σλάστενα
Έψησα ψωμί με κρεμμύδια, τηγάνισα λίγο το κρεμμύδι λίγο σε φυτικό λάδι (μέχρι να είναι διαφανές) πολύ νόστιμο, απλώς προσαρμόσαμε το ρυθμό λαδιού στη συνταγή για να ληφθεί υπόψη το τηγάνισμα των κρεμμυδιών. Τα κορίτσια προσπαθούν
Tasha87
Απόσπασμα: Slastena

Έψησα ψωμί με κρεμμύδια, τηγάνισα μόνο το κρεμμύδι λίγο σε φυτικό λάδι (μέχρι να είναι διαφανές) πολύ νόστιμο, απλώς προσαρμόσαμε το ρυθμό λαδιού στη συνταγή για να ληφθεί υπόψη το τηγάνισμα των κρεμμυδιών. Τα κορίτσια προσπαθούν
Και ήμουν πολύ τεμπέλης για να τηγανίσω
Σλάστενα
Είναι ακριβώς ότι το ψωμί με τα τηγανητά κρεμμύδια αποδεικνύεται πιο αρωματικό: λουλούδια: χωρίς κρεμμύδια μπορείτε να φτύσετε όταν ψήνεται το ψωμί, αλλά αν με αυτό
κρέμαμαι
Ώρα, τώρα είμαι με τη σόμπα! όταν υπήρχε ζήτημα επιλογής, έφτασα στον ιστότοπό σας, αφού ζύγισα όλα όσα αγοράσαμε lg3001. μπορείτε να εκτιμήσετε ένα πράγμα μόνο όταν το έχετε. Έχω μια μέρα, η πρώτη εμπειρία είναι μια αποτυχία (fr-500 είναι δικό μου λάθος), η δεύτερη είναι καλύτερη, αλλά όχι ah (fr700), η τρίτη (fr1000) είναι απλώς σούπερ, και ακόμη και η μαρμελάδα μήλου, είμαι πολύ χαρούμενος. τώρα θα κατακτήσω νέες συνταγές. τρίτη προσπάθεια συνταγογράφησης με dr-saf-moment (θα τα πάρω μόνο). θέλετε να φτιάξετε γιαούρτι-ερώτηση: 1-σπιτικό γάλα-είναι εντάξει; Μπορώ να προσθέσω γιαούρτι Bifid 2-Activation; 3- μαγιά - "βουτυρόγαλα" - μπορείτε να αντικαταστήσετε την κλασική δραστηριότητα.
Μάχα
Απόσπασμα: pon4ik

Ώρα, τώρα είμαι με τη σόμπα! όταν υπήρχε ζήτημα επιλογής, έφτασα στον ιστότοπό σας, αφού ζύγισα όλα όσα αγοράσαμε lg3001. μπορείτε να εκτιμήσετε ένα πράγμα μόνο όταν το έχετε. Έχω μια μέρα, η πρώτη εμπειρία είναι μια αποτυχία (fr-500 είναι δικό μου λάθος), η δεύτερη είναι καλύτερη, αλλά όχι ah (fr700), η τρίτη (fr1000) είναι απλώς σούπερ, και ακόμη και η μαρμελάδα μήλου, είμαι πολύ χαρούμενος. τώρα θα κατακτήσω νέες συνταγές. τρίτη προσπάθεια συνταγογράφησης με dr-saf-moment (θα τα πάρω μόνο). θέλω να κάνω γιαούρτι-ερώτηση: 1-σπιτικό γάλα-είναι εντάξει; Μπορώ να προσθέσω γιαούρτι Bifid 2-Activation 3- μαγιά - "βουτυρόγαλα" - μπορείτε να αντικαταστήσετε την κλασική δραστηριότητα.

Συγχαρητήρια για την αγορά σας!
1. Το σπιτικό γάλα θα κάνει. Βράζουμε μόνο.
2. Σχετικά με το τι πρέπει να ζυμώσετε. Δεν είναι δυνατή η λήψη με πληρωτικό.Θα πρέπει να είναι ένα προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση με σύντομη διάρκεια ζωής, "ζωντανό" ή πραγματική ζύμωση από φαρμακεία ή εξειδικευμένα ιδρύματα. Δείτε εξειδικευμένα θέματα. Κατά την άποψή μου, είναι πιο πρακτικό και χρήσιμο να παίρνεις πραγματικές αποχωρήσεις. Το Evalar με ταιριάζει καλύτερα. Η ναρίνα είναι πολύ ιδιότροπη. Αυτές οι 2 μάρκες βρίσκονται πιο συχνά στα φαρμακεία της Μόσχας, ιδίως ...
Παπίνιν
Απόσπασμα: Tasha87

Μόνο θα προσθέσω λίγο λιγότερη ζάχαρη, αλλιώς η γλυκύτητα γίνεται αισθητή ...

Για όλες τις συνταγές για HP, μειώνω την ποσότητα ζάχαρης και αλατιού.
Πάρα πολύ για το γούστο μου.
Ψυχρά
Καλημέρα όλοι!) Υποφέρω με την επιλογή ... Διάβασα όλες τις κριτικές, όλοι φαίνεται να είναι ευχαριστημένοι με τη σόμπα LG HB 2001BY ... αλλά ο μόνος λόγος για τον οποίο δεν έχω παραγγείλει ακόμη είναι η έλλειψη διανομέα .... Παρακαλώ πείτε μου με ποιον τρόπο; Είναι καλύτερο να το έχετε, ή γενικά, μπορείτε να υπολογίσετε τις αναλογίες και να ρίξετε τα πάντα ταυτόχρονα;
Ψυχρά
και μια άλλη ερώτηση, πόσο κατάλαβα ότι δουλεύει ήσυχα;) αλλιώς έχουμε ένα μικρό κουτάβι, όχι ένα hotz, έτσι ώστε τη νύχτα να ξυπνήσει από δυνατά σήματα ή να σκατά chibi doh ...
Tasha87
Απόσπασμα: Coolly

Καλημέρα ο καθένας!) Είμαι βασανισμένος με την επιλογή ... Διάβασα όλες τις κριτικές, όλοι φαίνεται να είναι ευχαριστημένοι με τη σόμπα LG HB 2001BY ... αλλά ο μόνος λόγος για τον οποίο δεν έχω κάνει ακόμη παραγγελία είναι η έλλειψη διανομέα .... Παρακαλώ πείτε μου με ποιον τρόπο; Είναι καλύτερο να το έχετε, ή γενικά, μπορείτε να υπολογίσετε τις αναλογίες και να ρίξετε τα πάντα ταυτόχρονα;
Ο διανομέας δεν είναι κρίσιμος ... Μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό.
Tasha87
Απόσπασμα: Coolly

και μια άλλη ερώτηση, πόσο κατάλαβα ότι δουλεύει ήσυχα;) αλλιώς έχουμε ένα μικρό κουτάβι, όχι ένα hotz, έτσι ώστε τη νύχτα να ξυπνήσει από δυνατά σήματα ή να σκατά chibi doh ...
Ναι, η HP είναι πολύ αθόρυβη. Το παιδί δεν θα ξυπνήσει ... Δεν μπορείς να ανησυχείς γι 'αυτό ...
Tasha87
Έχω μια καταστροφή .... Ο αρτοποιός κάηκε απόψε.
Έβαλα γιαούρτι στα μισά μεσάνυχτα. Όλα είναι όπως συνήθως. Ρύθμισα τη λειτουργία "Γιαούρτι" για 8 ώρες και πήγα για ύπνο. Στις 8 το πρωί είδα ότι η HP απενεργοποιήθηκε, και το πάνω μέρος του δίσκου γιαουρτιού δεν ήταν μόνο λιωμένο, αλλά το λιωμένο γυαλί κάλυψε το ίδιο γιαούρτι.
Είμαι σοκαρισμένος! Πώς θα μπορούσε να συμβεί αυτό ... Η KP συνεργάστηκε μαζί μας για μια εβδομάδα ...
Τώρα κάθομαι και σκέφτομαι, αλλάζω σε άλλο ή παίρνω τα χρήματα και αγοράζω ένα άλλο μοντέλο ... Είμαι σε απώλεια ...

Εδώ είναι τι απομένει από το δίσκο ...

Αρτοποιός LG HB-2001BY (με λειτουργίες γιαουρτιού και βουτύρου)
Παπίνιν
Απόσπασμα: Coolly

Πες μου πώς; Είναι καλύτερο να το έχετε, ή γενικά, μπορείτε να υπολογίσετε τις αναλογίες και να ρίξετε τα πάντα ταυτόχρονα;

Τι σχέση έχει η αναλογία με αυτό; Ο διανομέας δεν χορηγεί τίποτα. Απλώς κοιμάται τη σωστή στιγμή.
Χωρίς διανομέα, κοιμάστε μόνο ό, τι χρειάζεστε όταν η HP λέει για αυτό.

Σκέφτηκα επίσης, με ή χωρίς διανομέα ... το πήρα χωρίς και δεν το μετανιώνω. Είναι πιο εύκολο να ελέγξετε τις διαδικασίες και να μην ανοίξετε ξανά το καπάκι.
Και είμαι ακόμη περίεργος, κοιτάζω συνεχώς στη σόμπα με ένα φακό.

Απόσπασμα: Coolly

και μια άλλη ερώτηση, πόσο κατάλαβα ότι δουλεύει ήσυχα;) αλλιώς έχουμε ένα μικρό κουτάβι, όχι ένα hotz, έτσι ώστε τη νύχτα να ξυπνήσει από δυνατά σήματα ή να σκατά chibi doh ...

Δεν λειτουργεί δυνατά, ηχεί δυνατά πότε να προσθέσετε πρόσθετα και όταν το ψωμί είναι έτοιμο. Κλείνω την πόρτα στην κουζίνα, δεν ενοχλεί κανέναν.

Απόσπασμα: Tasha87

Έχω μια καταστροφή .... Ο αρτοποιός κάηκε απόψε.

Έβαλα γιαούρτι στα μισά μεσάνυχτα. Όλα είναι όπως συνήθως. Ρύθμισα τη λειτουργία "Γιαούρτι" για 8 ώρες και πήγα στο κρεβάτι. Στις 8 το πρωί είδα ότι η HP απενεργοποιήθηκε, και το πάνω μέρος του δίσκου γιαουρτιού δεν ήταν μόνο λιωμένο, αλλά το λιωμένο γυαλί κάλυψε το ίδιο γιαούρτι.
Είμαι σοκαρισμένος! Πώς θα μπορούσε να συμβεί αυτό ... Η KP συνεργάστηκε μαζί μας για μια εβδομάδα ...
Τώρα κάθομαι και σκέφτομαι, αλλάζω σε άλλο ή παίρνω τα χρήματα και αγοράζω ένα άλλο μοντέλο ... Είμαι σε απώλεια ...

Εδώ είναι τι απομένει από το δίσκο ...

Αρτοποιός LG HB-2001BY (με λειτουργίες γιαουρτιού και βουτύρου)


Γκόσα!
Αυτή είναι η πρώτη φορά που το έχω δει.
Δεν θυμάμαι κανέναν που παραπονιέται για αυτό.
Αλλάξτε σε άλλο μοντέλο ή πάρτε το ίδιο ... δύσκολο να συμβουλευτείτε.
Μου αρέσει αυτό το HP. Προσωπικά, θα έπαιρνα το ίδιο, έχοντας ήδη καταλάβει ποιος είναι ο λόγος.
Tasha87
Απόσπασμα: PapAnin

Γκόσα!
Αυτή είναι η πρώτη φορά που το έχω δει.
Δεν θυμάμαι κανέναν που παραπονιέται για αυτό.
Αλλάξτε σε άλλο μοντέλο ή πάρτε το ίδιο ... δύσκολο να συμβουλευτείτε.
Μου αρέσει αυτό το HP.Προσωπικά, θα έπαιρνα το ίδιο, έχοντας ήδη καταλάβει ποιος είναι ο λόγος.

Γι 'αυτό είμαι σοκαρισμένος, για να το θέσω ευγενικά ... Έκανα ραντεβού μέσω του Διαδικτύου, δεν έχω συναντήσει κανέναν έτσι. Στο φόρουμ, κάποιος απάντησε ότι η λειτουργία ενεργοποιήθηκε εσφαλμένα κατά λάθος. Αλλά η λειτουργία ήταν σωστή - 100% Γενικά, θα πάω στο κέντρο σέρβις για αλλαγή. Δεν θέλω να εγκαταλείψω αυτό το μοντέλο - μόνο που κάνει γιαούρτι και βούτυρο.
Παπίνιν
Είχα επίσης την ιδέα ότι ήταν λάθος καθεστώς.
Αλλά επειδή είσαι σίγουρος ...
Είναι σημαντικό τι λέει η υπηρεσία ...
Tasha87
Απόσπασμα: PapAnin

Είχα επίσης την ιδέα ότι ήταν λάθος καθεστώς.
Αλλά αφού είσαι σίγουρος ...
Είναι σημαντικό τι λέει η υπηρεσία ...

Εάν η λειτουργία ήταν λανθασμένη, ο δίσκος απλώς θα κάψει, αλλά η ίδια η HP δεν θα απενεργοποιηθεί. Και δεν ανάβει τώρα - χωρίς σημάδια ζωής. Επιπλέον, διάλεξα την ώρα, αν είχα επιλέξει τη λειτουργία ψησίματος, τότε δεν θα είχα επιλέξει 8 ώρες για γιαούρτι.

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών