Λίνα
Ας δοκιμάσουμε σάλτσα ντομάτας από τον Jamie Oliver Κλείσιμο το χειμώνα
1. οι ντομάτες τρίβονται
2.για αλλαγή - τηγανητά κρεμμύδια με βασιλικό, στη συνέχεια βασιλικό στα σκουπίδια και κρεμμύδια σε μπλέντερ
3. πασπαλισμένο με ξύδι μήλου μηλίτη
4. Προστέθηκε σκόρδο
5. Ζεστό σε αποστειρωμένα βάζα με βιδωτά καπάκια. αποθηκεύστε το στο ψυγείο

Κάνω μια σχετικά μεγάλη ποσότητα της συνηθισμένης γοροδέρκας (adjika) - διαφέρουν ανάλογα με τη σάλτσα Oliver. Αν το αναγνωρίσει ως σάλτσα του
Καλοκαιρινός κάτοικος
Τώρα ξέρω πού να βάλω κατώτερες ντομάτες
anni4ka
Ω κορίτσια! Αποδεικνύεται ότι μου αρέσει επίσης ο J. Oliver! Απλώς δεν ήξερα το όνομά του. Πάντα συναντώ τη μετάδοσή του όχι στην αρχή! > :( Μου αρέσει ότι οι συνταγές του είναι απλές και πολύ επαναλαμβανόμενες στις δύσκολες συνθήκες διαβίωσής μας.
Μίλα007
anni4ka , καλώς ήλθατε στην ομάδα των υπέροχων θαυμαστών ξανθών μελιού!
Μίλα007
Μαγειρεμένο σήμερα  Jamie Oliver Fan Club

Προσπαθήστε να μαγειρέψετε και δεν έχω καμία αμφιβολία ότι θα σας αρέσει αυτό το πιάτο!

DJ
Τα κορίτσια παίρνουν Κέικ σταφυλιών
Απλά μην με χτυπάς με τις παντόφλες σου, σε παρακαλώ. Δεν είδα τα προγράμματά του, ακριβώς αυτό που βάλατε εδώ. Απλώς χρειάστηκε να πετάξω σταφύλια και βρήκα μια τόσο υπέροχη συνταγή. Τώρα ρίχνω μια πιο προσεκτική ματιά στις συνταγές του.
Λις
αυτός, φυσικά, είναι καλός μάγειρας ... αλλά δεν είναι τόσο καλός στο να ονομάζει παιδιά με κάποιο τρόπο

τότε διάβασα σε πολιτικές πληροφορίες ότι το όνομα που έδωσε στο παιδί του αναγνωρίστηκε ως το χειρότερο όνομα της χρονιάς μεταξύ των παιδιών διασημοτήτων

και κάλεσε το νεογέννητο Buddy Bear Maurice (Buddy Bear Maurice)

όμως ... σε σύγκριση με τον Gwyneth Paltrow, ο οποίος κάλεσε το μωρό Apple (Apple) ...

φτωχά παιδιά διασημοτήτων!
LiudmiLka
Το Lisss's, η Apple ακούγεται καλά στα Αγγλικά, όχι χειρότερα από τη Rose ή τη Lily μαζί μας. Αλλά για το αρκουδάκι, δεν ξέρω. Πρέπει να υπάρχει κάτι διαφορετικό στα έγγραφα.
Λις
Λιουτμίλκα, Rose (Rose) και Lily (Lilly) έχουν επίσης Apple για το ρωσικό αυτί, φαίνεται και δεν ακούγεται τίποτα, αλλά για αυτούς το όνομά της είναι Apple ...

εδώ είναι ένας σύνδεσμος για το αρχικό άρθρο από το οποίο έλαβα τις πληροφορίες 🔗 υπάρχουν μερικά πιο ωραία ονόματα
LiudmiLka
Ο Lisss, διάβασε το άρθρο και δεν κατάλαβε γιατί το όνομα Axel τους φαίνεται γελοίο - ένα τέτοιο όνομα υπάρχει πραγματικά. Η Αίγυπτος φαίνεται πραγματικά παράξενη, αλλά στη Μολδαβία υπάρχει ένα όνομα Λιβύη (δούλεψε με μια γυναίκα). Και γέλασε, θυμάται ότι οι Ρώσοι έχουν το όνομα Grusha, αν και αυτό είναι ένα σύντομο όνομα από την Agrippina, αν δεν κάνω λάθος, φυσικά, αλλά ήταν πολύ συνηθισμένο πριν.
zvezda
και οι Καυκάσιοι έχουν το όνομα Babai !!!!!
LiudmiLka
Αστέρι, μάλλον εννοούν κάτι εντελώς διαφορετικό από το δικό μας
κα.μαρ
Μπορείτε να μου πείτε τη συνταγή για την κατασκευή του κέικ παγωτού του Jamie Oliver. Πρόσφατα στην τηλεόραση είδα το τέλος του προγράμματος και έχασα την ειρήνη μου. Βοήθεια! και δεν μπορώ παρά να πω: μια υπέροχη τοποθεσία! μεγάλος! μπορείτε απλώς fan-club Bread Makers. ru δημιουργήστε! (Θα προσθέσω ένα χαμόγελο, αλλά δεν λειτουργεί ...)
kleskox35
ka.mar αυτό;

Έτοιμο σφουγγάρι, κέικ ή κέικ
Μαρμελάδα βατόμουρου - πίνακας 4. κουτάλια
Παγωτό - περίπου 1 κιλό (εξαρτάται από το μέγεθος του καλουπιού)
Ξηροί καρποί - φιστίκια, καρύδια
Μούρα - Έχω κεράσια παγωτού.
Πορτοκαλί - 1 τεμ.
Ζασακάρ. φρούτα (ζαχαρωμένα φρούτα, μανταρίνια, τζάμι πεπόνι)
Λικέρ ή γλυκό σέρι (μπράντυ κεράσι) - για το μούσκεμα του μπισκότου
Σκοτεινή σοκολάτα - για λούστρο

Κόψτε το κέικ, το μπισκότο ή το κέικ σε φέτες πάχους 1-1,5 cm.
Βάζουμε φιλμ προσκόλλησης σε ένα στρογγυλό μπολ έτσι ώστε οι άκρες να κρέμονται κάτω, απλώνουμε τους τοίχους με φέτες.
Επικαλύπτουμε την προκύπτουσα επιφάνεια με μαρμελάδα βατόμουρου.
Απλώστε ένα στρώμα ελαφρού μαλακωμένου παγωτού.
Πασπαλίστε με φιστίκια.
Στη συνέχεια, ένα στρώμα από βύσσινα, πιέστε στο παγωτό με ένα κουτάλι.
Στρώμα ζάχαρης. καρπός.
Ένα στρώμα αποφλοιωμένων πορτοκαλιών φετών.
Ένα άλλο στρώμα παγωτού.
Πάνω από όλη αυτή τη δημιουργία καλύπτουμε με ένα στρώμα φέτες κέικ ή μπισκότου.
Ρίξτε σέρι ή οποιοδήποτε αγαπημένο ποτό κατά μήκος της περιφέρειας του κέικ και πάνω από το πάνω στρώμα. Εάν τα παιδιά τρώνε επιδόρπιο, βυθίστε το σε σιρόπι).
Κλείστε τη μεμβράνη σφιχτά, καλύψτε τη φόρμα πάνω με ένα άλλο στρώμα μεμβράνης.
Βάλτε ένα πιάτο πάνω από το κάτω μέρος και πιέστε καλά προς τα κάτω για να σφίξετε όλα τα στρώματά μας.
Βάζουμε στον καταψύκτη για τουλάχιστον 4 ώρες (κατά προτίμηση όλη τη νύχτα).
Μία ώρα πριν το σερβίρισμα, ξαναδιάταξη του πιάτου με επιδόρπιο στο ψυγείο για να ξεπαγώσει λίγο.
Ξεδιπλώνουμε την ταινία, γυρίζουμε τη "βόμβα" σε ένα πιάτο, ρίχνουμε λιωμένη μαύρη σοκολάτα στην κορυφή και διακοσμούμε όπως επιθυμείται.
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!!!!!
κα.μαρ
Ναί! Ναί! Ναί! Ευχαριστώ kleskox35! Το μαγειρεύετε συχνά; Όπως λέγεται σωστά, μπορείτε να το ονομάσετε εορταστικό επιδόρπιο; Ευχαριστώ και πάλι, έψαξα σε ολόκληρο το Διαδίκτυο, αλλά δεν το βρήκα.
Αντόνοβα
Μια προκλητική ερώτηση - έχουν σταματήσει οι θαυμαστές να ανεβάζουν;
Στο Domashny, παρουσιάζουμε κάθε πρωί ένα πρόγραμμα με τον Jamie, αλλά βλέπω μόνο τη δεύτερη εβδομάδα (και το οποίο δεν έχω ξαναδεί). Και παρακολουθώ επίσης τη λήψη - έτσι για πρωινό και δείπνο έχω επίσης τον Jamie Oliver Son και ο άντρας να παρακολουθούν - αλλά πού μπορούν να πάνε; Αν και ο γιος κοιτάζει με χαρά
Αλεξάνδρα
Λένα, μόλις φτιάχτηκε με βάση τη συνταγή του Jamie Oliver
 Jamie Oliver Fan Club
Αντόνοβα
Αλεξάνδρα,
Ω, πώς μπορώ να δω αυτήν την ομορφιά; Τήν κοπάνησε
Αλεξάνδρα
 Jamie Oliver Fan Club
 Jamie Oliver Fan Club
Τήσι
Πολυαγαπημένος !!!!!! Λατρεύω πώς μεταδίδει !!!! όλα είναι πολύ προσιτά ... τώρα δεν υπάρχει ευκαιρία να παρακολουθήσω, αλλά θέλω ένα βιβλίο ... αλλά οι τιμές μας δαγκώνουν ...
Oksyusha
Τώρα το περιοδικό "JAMIE" δημοσιεύεται στη Ρωσία - το γαστρονομικό περιοδικό του Jamie Oliver! Αγόρασα το πρώτο τεύχος στο "Lenta", είμαι πολύ καλός. Μου άρεσε και μου άρεσε επίσης. περιεχόμενο κ.λπ. σχεδιασμός, ακόμη και ποιότητα χαρτιού Προτείνετε ...
Ιλυκού Σ.
Γεια σε όλους.
κορίτσια, παρακαλώ πες μου ότι η Jamie χρησιμοποιεί κάποιο είδος γιαουρτιού σε μερικές συνταγές.
είναι πραγματικά γιαούρτι ή είναι ξινή κρέμα στο στυλ μας;
όπως η πουτίγκα ρυζιού και η μαρμελάδα φράουλας κατέληξαν στο κουάκερ με βάση το γάλα
με μαρμελάδα φράουλας. ("Jamie at home" σεζόν 1 επεισόδιο 4 - φράουλα)
Σεφ
Από τον συγγραφέα μας επιστημονικής φαντασίας, συγγραφέας "Patrols", Sergei Lukyanenko για το ταξίδι του Jamie Oliver στην Αμερική (ο όρος "America" ​​εισήχθη από τον M. Romney)
🔗


------------------------------

Άγγλος στην Νεα Υόρκη


Λοιπόν, όχι στη Νέα Υόρκη. Κάπου βαθύτερα. Αλλά σχεδόν στην πτωτική γωνία. Αλλά ένας Άγγλος, φυσικά, το όνομά του είναι ο James Oliver. Ένας γνωστός τύπος, υποθέτω. Χθες παρακολούθησα ένα τηλεοπτικό πρόγραμμα όπου ήρθε στις Ηνωμένες Πολιτείες και προσπάθησα να διδάξω στους Αμερικανούς μαθητές να τρώνε σωστά ...

Συνηθίζομαι συχνά κατηγορημένος για το ότι δεν αγαπώ την Αμερική. Ας ξεκαθαρίσουμε για το μέλλον - Αντιμετωπίζω τις Ηνωμένες Πολιτείες με τον ίδιο ακριβώς τρόπο όπως αντιμετωπίζω τη Ζάμπια, τη Συρία ή τη Σουηδία. Ό, τι κάνουν οι πολίτες μιας χώρας στη χώρα τους είναι δική τους δουλειά. Δεν μου αρέσει αυτό που κάνουν οι πολίτες ορισμένων χωρών, και πρώτα απ 'όλα οι ΗΠΑ εκτός της ιστορικής τους πατρίδας. Και έτσι, μέσα - έχουν το δικαίωμα, αντιμετωπίζω με απόλυτο σεβασμό.

Αλλά μερικές φορές η γνάθο πέφτει. Και όχι μόνο για μένα, για τον χαρούμενο Άγγλο σεφ - επίσης χαλάρωσε.

Όχι, στην αρχή όλα ήταν καλά. Προσπάθησε να ταΐσει τα παιδιά της Αμερικής με υγιεινά τρόφιμα (τηγανητό φιλέτο κοτόπουλου) αντί για ψήγματα (δείχνοντας πρώτα από τι φτιάχνονται). Δεν λειτούργησε. Εξήγησε σε μια παχύσαρκη αμερικανική οικογένεια ότι τέτοια διατροφή είναι επιβλαβής (όταν αποδείχθηκε ότι το κορίτσι ήταν τεσσάρων ετών - η γυναίκα μου φώναξε με τρόμο "ζυγίζει περισσότερο από μένα", όταν αποδείχθηκε ότι το αγόρι ήταν δώδεκα - άφησα μια παρόμοια κραυγή. Και δεν είμαι πολύ λεπτός , γνωρίζεις.

Αλλά τότε άρχισε το κασσίτερο. Αρχικά, ο James Oliver άρχισε να δείχνει λαχανικά στους πρώτους μαθητές. Πραγματικό, από τον κήπο. Και ρώτησε τι ήταν. Τα παιδιά τράβηξαν τα δάχτυλά τους στις πατάτες και έλεγαν «ντομάτα». Το κουνουπίδι ήταν σοκαριστικό. Η μελιτζάνα έβαλε τα παιδιά σε ανατροπή. Αποδείχθηκε ότι στην ηλικία των έξι, τα παιδιά της Αμερικής δεν είχαν δει ποτέ κανονικά φαγητά και έτρωγαν μόνο πίτσα, χάμπουργκερ και σοκολάτα.

Και μετά ο Όλιβερ ρώτησε τους σεφ του σχολείου γιατί τα παιδιά τους τρώνε με κουτάλια. Εννοώ, όλοι τρώνε με κουτάλια. Χωρίς πιρούνια ή μαχαίρια. Και ζήτησε να δώσει στα παιδιά μαχαίρια και πιρούνια.
Τι ξεκίνησε εδώ! Ο μάγειρας σηκώθηκε στα παιδιά με το στήθος της και φώναξε: "Λέτε ότι στη Βρετανία, οι δέκαχρονοι τρώνε με ένα πιρούνι και ένα μαχαίρι;" "Ναι", ο Όλιβερ μπερδεύτηκε. "Μπορείς να το καταγράψεις;"
Εδώ ο Άγγλος σεφ ήταν άφωνος. Εκτός από το υστερικό γέλιο, δεν είχε δύναμη για τίποτα. Ως αποτέλεσμα, τα μαχαίρια και τα πιρούνια διανεμήθηκαν στα παιδιά (δεν μπορούσαν να βρεθούν στην αποθήκη). Τα φοβισμένα παιδιά γύρισαν αυτές τις βάρβαρες συσκευές στα χέρια τους με τρόμο ...

Και γιατί μου κατηγορούν ότι κοροϊδεύω τις Ηνωμένες Πολιτείες και τους εύχομαι κακό; Ότι αυτή η ύπουλη ρωσική τηλεόραση αναπαριστά τη ζωή στην Αμερική; Λοιπόν, παιδιά, δεν θα υποψιάζομαι ποτέ τον Όλιβερ να είναι πράκτορας της ρωσικής τηλεόρασης ...

Άκου, είναι έτσι; Έχω πολλούς φίλους εδώ από τις ΗΠΑ. Είναι αλήθεια - δεν βλέπουν ωμά λαχανικά και φρούτα; Πραγματικά - τρώνε μόνο χάμπουργκερ πίτσας; Πραγματικά - μόνο με ένα κουτάλι;

Ίσως ο ύπουλος Άγγλος να ανάβει;

------------------------------------

Και εδώ είναι το βίντεο με τον Oliver:





Λοιπόν, για το κιτ:
julifera
Χμμμ, ακόμη και με κάποιο τρόπο δεν μπορώ να πιστέψω ότι αυτό συμβαίνει, uzhos
Λεβιτάνος
Zucchini carbonara, νόστιμα. Συνιστώ να προσθέσετε θυμάρι, ακόμη και αν στεγνώσει.
 Jamie Oliver Fan Club
φτιαγμένο σε πολυκουζινάκι Oursson 5005
Γκαλούσκα
Πάρε με στις τάξεις των οπαδών του Jamie !!!! Το λατρεύω για αρκετά χρόνια, μόλις το είδα στην τηλεόραση κουζίνας. Ο σύζυγος και η μητέρα μου τον λατρεύουν και ο γιος μου τον σέβεται πολύ. Είναι ένας πολύ υπέροχος άντρας, ή μάλλον ένας άντρας. Ό, τι κάνει αξίζει σεβασμό!
Μου αρέσει πραγματικά όχι μόνο ο επαγγελματισμός και η ικανότητά του να μεταφέρει σε άλλους τι φαίνεται δύσκολο για πολλούς, αλλά και τις ανθρώπινες ιδιότητές του! Είναι ένας απλός και ανοιχτός άνθρωπος, πολύ φιλικός και έχει μια εκπληκτικά ευγενική καρδιά (θυμηθείτε το έργο του για την αλυσίδα εστιατορίων Fiftin σε όλο τον κόσμο, όπου οι εργαζόμενοι είναι 15 δύσκολοι νέοι κάτω των 25 ετών που έχουν προβλήματα με το νόμο). Σε τελική ανάλυση, ένα άτομο σκέφτεται όχι μόνο για τα κέρδη του, αλλά και για το πώς να βοηθήσει δύσκολους εφήβους. Το κράτος δεν το σκέφτεται, για να είναι ειλικρινές, αλλά ο ίδιος σκέφτεται και θέλει να τους βοηθήσει να φτάσουν στο σωστό δρόμο, τους δίνει την ευκαιρία, τους διδάσκει ένα επάγγελμα εντελώς δωρεάν, τους νοσηλεύει σαν μικρά, υποστηρίζει, τα φροντίζει και στη συνέχεια τους προσλαμβάνει να εργαστούν, δηλαδή, παρέχει χώροι εργασίας. Πες μου, ξέρεις πολλούς εκατομμυριούχους που κάνουν ακριβώς αυτό; Ο Jamik είναι απλά έξυπνος !!! Τον λατρεύω απλώς για τα πάντα. Τώρα εμφανίστηκε ένα νέο έργο στο κανάλι - ο Jamie ταξιδεύει σε όλη την Αμερική, γνωρίζει την Αμερική μέσω της κουζίνας διαφορετικών πολιτειών, πόλεων και περιοχών και, ως συνήθως, είναι στα καλύτερά του !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Jamie Man με κεφαλαίο γράμμα! Περιττό να πούμε, όχι ένα συνηθισμένο άτομο, ήρθε σε αυτόν τον κόσμο με την αποστολή του, και τον εκπληρώνει και το 1000%, ούτε καν εκατό (δεν θα είναι αρκετό).

Από το τελευταίο πρόγραμμα έμαθα ότι είναι Σουδανέζης έκτης γενιάς !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! (Ήμουν πολύ έκπληκτος!) Είπε ότι ο παππούς του ήρθε στην Αγγλία από το Σουδάν και ο ίδιος ο Τζέιμι - λευκός και ξανθός - για τόσες γενιές και μικτούς γάμους στην οικογένεια, έχει ήδη αποδειχθεί έτσι. Και σύμφωνα με τον μπαμπά του, μπορείτε να πείτε ότι υπάρχουν ορισμένα χαρακτηριστικά της Σουδανικής καταγωγής (αλλά μόνο όταν το γνωρίζετε ήδη), υπάρχει αίμα Σουδάν.

Όσο για μένα, μαγειρεύω σύμφωνα με τις συνταγές του, όλα φαίνονται πολύ δροσερά !!!!! Η οικογένειά μου τρώει επίσης όλα μαγειρεμένα σύμφωνα με τις συνταγές του και για τα δύο μάγουλα και χαίρομαι που τον "ανακαλύψαμε" για τον εαυτό μας!

Θα ήθελα να του εύχομαι ακόμη μεγαλύτερο εύρος, νέες ιδέες και έργα, και ευτυχία και ευημερία στην οικογένεια !!!!!
Αντόνοβα
Γκαλούσκα,
Galyushka, πόσο καλά έγραψε κάτι!
Γκαλούσκα
Lenochka, ευχαριστώ !!!!!!!!!!! Δεν έχω γράψει ακόμη ό, τι ήθελα - θα ήταν μακρύ και κουραστικό για να το διαβάσουν όλοι. Το Jamik είναι υπέροχο !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !! ΕΙΜΑΙ ΓΙΑ ΤΖΑΜΙΕ !!!!
Μοντέρνο
Και πώς μου έλειπε ένα τέτοιο θέμα! Λατρεύω τον Jamie για πολύ καιρό, την πρώτη φορά που είδα την παράστασή του, ερωτεύτηκα!
Γκαλούσκα
Απλώς έπεσα τυχαία στο θέμα χθες.Το έχασα επίσης, κάποιος μπορεί να πει Αλλά τίποτα, καλύτερα αργά από ποτέ !!!!

Το κύριο πράγμα είναι ότι είναι εκεί και το βρήκαμε !!!!!!!

Ναι, ο Jamie έχει επίσης ένα έργο για να ανοίξει ένα εστιατόριο δεκαπέντε στη Μόσχα! Είναι ακόμα έξυπνος! Αν όχι, δεν θα καταστράφηκε από τις τιμές της Μόσχας για ενοικίαση χώρων, εξοπλισμού, συντονισμού με αξιωματούχους και άλλες απολαύσεις της ρωσικής «διευθέτησης» υποθέσεων. Ας κρατήσουμε τις γροθιές μας για αυτόν !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Σκάρλετ
Τζέιμι ΑΓΑΠΩ! Σε γενικές γραμμές, λατρεύω τα μαγειρικά προγράμματα, όχι τα σόου, μου αρέσει να βλέπω τον τρόπο με τον οποίο εργάζονται οι επαγγελματίες. Όχι πολύ καιρό πριν ανακάλυψα τον νέο (σχετικά) κύκλο του "Γεύμα σε 30 λεπτά" - είναι απλώς μια σωσίβια!
Γκαλούσκα
Τατιάνα, το ίδιο! Αν και, πέρα ​​από την καθαρή μαγειρική, παρακολουθώ επίσης τα προγράμματα του με χαρά!
Και το μεσημεριανό γεύμα σε 30 λεπτά είναι γενικά SUPER! Εκπλήσσει με την αγάπη που κάνει τα πάντα, με όλη του την καρδιά !!! Είναι αμέσως προφανές ότι το άτομο βρήκε το VALION του, είναι στη θέση του !!! Χωρίς στάση, ψεύτικη αίγλη και επίδειξη όπως μερικοί από τους παρουσιαστές μας (για παράδειγμα, η Γιούλια Βισοτσκάγια - Μισώ το "σόου" της, τρέχει γύρω από την κουζίνα, φασαρία και στάση). Η Jamie είναι αξεπέραστη από κανέναν !!! Κανείς δεν τον έχει επισκιάσει ποτέ στην καρδιά μου σε αυτό το μαγειρικό πεδίο, δεν υπάρχει άλλο τέτοιο! Σε γενικές γραμμές, είμαι με τον Jamie για πάντα !!! Μαζί μπροστά !!!!
Σκάρλετ
Virgin, και ποιος παρακολουθεί το μεσημεριανό γεύμα σε 15 λεπτά; Είμαι ευθεία μπάσταρδος !!!!
Τσουτσούνδρος
: yahoo: deffchoooonki Είμαι μαζί σου. Λατρεύω τον τρόπο που μαγειρεύει τόσο πολύ. Είμαι πολύ χαρούμενος που διδάσκει να πειραματίζεται στην κουζίνα !!! Λοιπόν, τα οικονομικά του πιάτα είναι υπέροχα !!!!!
Σκάρλετ
Τσουτσούνδρος, όχι, εδώ είναι οικονομικά πιάτα με όλα τα είδη θαλασσινών (όπως τα κατεψυγμένα μύδια κοστίζουν μια δεκάρα) Ήμουν σχεδόν σχισμένος με φθόνο, αν και τα θαλασσινά δεν είναι πολύ αδρανής
Κόκοσκα
Και είμαι μαζί σου !!!
Τσουτσούνδρος
Σκάρλετκαι έφτιαξα τα ζυμαρικά του σε ανατολίτικο στιλ, νόμιζα ότι θα πέθαινα από ευτυχία και ευχαρίστηση. Είμαι ψηλά όταν μοιράζεται τις μάρκες του Το τελευταίο, που είναι τώρα το αγαπημένο μου, είναι το τρίψιμο των κατεψυγμένων πιπεριών τσίλι.
metel_007
Απόσπασμα: Scarlett

Virgin, και ποιος παρακολουθεί το μεσημεριανό γεύμα σε 15 λεπτά; Είμαι πραγματικά μπάσταρδος !!!!
Τάνια, σε ποιο κανάλι είναι;
metel_007
Απόσπασμα: Scarlett
κατεψυγμένα μύδια κοστίζουν μια δεκάρα
Έτσι, τα κατεψυγμένα μύδια κοστίζουν 120 UAH ανά κιλό και τα λατρεύουμε, αλλά κατά κάποιο τρόπο βγαίνει λίγο ακριβό
Κόκοσκα
Απόσπασμα: metel_007
Τάνια, σε ποιο κανάλι είναι;
Το είδα από το σπίτι ...
metel_007
Απόσπασμα: kokoshka

Το είδα από το σπίτι ...
Λοιπόν, έχουμε πιθανώς κάτι άλλο ή παρακολουθούμε στο Διαδίκτυο;
Κόκοσκα
Πιθανώς .....
Αλλά στο Διαδίκτυο μπορείτε επίσης να το βρείτε, συνέχισε για πολύ καιρό στο Domashny, και ακόμη και τώρα φαίνεται να πηγαίνει το πρωί περίπου στις 7.30, φαίνεται ...
Τσουτσούνδρος
Παρακολουθώ το YouTube. Λοιπόν: girl_red: και πουλάμε πειρατικούς δίσκους.
Ζανίκ
Στο κανάλι της αλεπούς ζωής κάθε μέρα υπάρχουν τα προγράμματά του. Ξεκινήστε από 5-30 και ταχυτήτων 5-6 την ημέρα σε διαφορετικές ώρες
Σκάρλετ
Παρθένος, το μεταδίδουμε στο "Sun" αρκετές φορές την ημέρα. Αλλά συχνότερα κοιτάζω στο Διαδίκτυο. Το πιο διασκεδαστικό είναι ότι ανακάλυψα τα δείπνα του σε 15 λεπτά εντελώς τυχαία - καθόμουν για να δω τι να μαγειρεύω γρήγορα, γιατί στο σπίτι ο στρατηγός ξεκίνησε - και εδώ είστε
Ζανίκ
και εδώ είναι ένας άλλος ιστότοπος.
υπάρχει επίσης μια επιλογή βίντεο

🔗
Ναταλία Βορόνεζ
Ω κορίτσια, μου αρέσει επίσης. Δυστυχώς, όμως, δεν βλέπω ποτέ τα προγράμματά του. Και η μαμά μου είναι απλώς τρελή γι 'αυτόν. Υπέροχο άτομο, αγάπη μου! Και πού στο Διαδίκτυο μπορείτε να βρείτε τις συνταγές του;
Σκάρλετ
Ναταλία, ξεχάστε σε οποιαδήποτε μηχανή αναζήτησης - συνταγές βίντεο του Jamie Oliver - και θα χαρείτε!
Σεφ
Συμβουλές φωτογραφίας από τον Jamie Oliver


Για πολλούς από εμάς, το υπόλοιπο είναι φαγητό, φαγητό και περισσότερο φαγητό. Σας αρέσει να τραβάτε φαγητό; Αν όχι, τότε θέλουμε να σας παρουσιάσουμε ένα μίνι μάστερ που διοργανώνει ο σεφ και ο λάτρεις της φωτογραφίας Jamie Oliver και ο συνάδελφός του - επαγγελματίας φωτογράφος τροφίμων, David Loftus. Είμαστε βέβαιοι ότι η εφαρμογή των συμβουλών τους θα βελτιώσει τις φωτογραφίες σας. Ειδικά όταν σκέφτεστε την εμπειρία τους να συνεργάζονται στο μαγείρεμα και τη μαγνητοσκόπηση τροφίμων για αμέτρητα βιβλία μαγειρικής και ιστότοπους άνω των 15 ετών.

 Jamie Oliver Fan Club

Τραβήξτε πιο κοντά, όχι πιο μακριά
Είτε είναι έτοιμο είτε ωμό, το φαγητό είναι πάντα όμορφο. Μην φοβάστε να πλησιάσετε το φαγητό. Καταγράψτε όλες τις λεπτομέρειες χρησιμοποιώντας τις ρυθμίσεις μακροεντολής της κάμεράς σας, εφαρμόστε ένα ρηχό βάθος πεδίου για να καταγράψετε μόνο ένα συγκεκριμένο μέρος του πιάτου ή να κάνετε μεγέθυνση σε ολόκληρο το πλαίσιο. Η φωτογράφηση φαγητού μπορεί να είναι κάτι πολύ περισσότερο από την απλή φωτογραφία. Χρησιμοποιήστε ένα ευρύ φάσμα εστιακών μηκών και πολλαπλών ρυθμίσεων, μεγέθυνση όσο το δυνατόν πιο κοντά και σμίκρυνση για φαγητό όταν χρειάζεται.

Πες μια ιστορία
Το ίδιο το πιάτο είναι μόνο η μισή ιστορία. Αφαιρέστε όλες τις λεπτομέρειες της διαδικασίας - τεμαχισμός κρεμμυδιών, χέρια ζύμωσης της ζύμης. Επίσης, όταν προσθέτει κάτι στο πιάτο, ο Jamie φροντίζει να το φωτογραφίσει πρώτα με τη βοήθεια του David.

Το μαγείρεμα είναι η «πραγματικότητα της ακαταστασίας», λέει ο Jamie, «συμπεριλαμβανομένης της ακαταστασίας που δημιουργήσατε όταν κόβετε, τρίβετε και τρίβετε τα συστατικά». Με την επιβράδυνση της ταχύτητας κλείστρου, για παράδειγμα, μπορείτε να απεικονίσετε την κίνηση καθώς συνθλίβετε μια σκελίδα σκόρδο με την πλευρά ενός μαχαιριού ή σπάζετε ένα αυγό σε μια κατσαρόλα.

Βελτιώστε τη σκηνή
Το έγχρωμο φόντο μπορεί να βελτιώσει σημαντικά την εμπειρία φαγητού. Για φόντο, οι Jamie και David προτείνουν τη χρήση ουδέτερων χρωμάτων (όπως φυσικό ξύλο και βουρτσισμένο ατσάλι) για την ενίσχυση της υφής του φαγητού. Ο David επιλέγει προσεκτικά βαμμένες ξύλινες σανίδες από ξύλο και βαμβακερά υφάσματα για να τραβήξει μια ποικιλία πιάτων σε μια ποικιλία συνδυασμών χρωμάτων. Σύμφωνα με τον Jamie, ενώ ο μέσος φωτογράφος τροφίμων τραβάει περίπου πέντε έως οκτώ γεύματα την ημέρα, αυτός και ο David συχνά φωτογραφίζουν περισσότερα από 20! Μην ξεχάσετε να μετακινηθείτε για να βρείτε τις καλύτερες γωνίες επίσης.

 Jamie Oliver Fan Club

Διατηρήστε το χρώμα και το χαρακτήρα
Κάθε συστατικό έχει τα δικά του χαρακτηριστικά, και αυτό θα πρέπει να αντικατοπτρίζεται στη φωτογραφία: οι ντομάτες είναι ζουμερές, οι μάρκες είναι χωρίς βάρος και τραγανές, το κρέας "αναπνέει", απορροφά τα αρώματα κατά το μαγείρεμα. Ένα πιάτο είναι μια ποικιλία συστατικών, το καθένα ανταγωνίζεται για χώρο στο πιάτο και στη φωτογραφία σας.

Ο Jamie υποστηρίζει τη δημιουργική χρήση σύγχρονων φωτογραφικών μηχανών SLR για να βοηθήσει στην προώθηση των ορίων της παραδοσιακής φωτογραφίας τροφίμων. Ακόμα και όταν μαγειρεύετε στο σπίτι, καταθέτει ο David, μπορείτε να τραβήξετε επαγγελματικές φωτογραφίες υψηλής ποιότητας με μια τέτοια κάμερα: "Δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε φλας, ενεργοποιήστε τις ρυθμίσεις ISO και μπορείτε να τραβήξετε σε συνθήκες χαμηλού φωτισμού."

 Jamie Oliver Fan Club

Η ταχύτητα έχει σημασία
Όταν πρόκειται για τη λήψη καταπληκτικών φωτογραφιών φαγητού, η βασική συμβουλή του Ντέιβιντ είναι να «πυροβολείτε πολύ γρήγορα». Με μια επαγγελματική κάμερα, μπορείτε απλώς να κρατήσετε το δάχτυλό σας στο κλείστρο, καταγράφοντας όλη τη διαδικασία δημιουργίας ενός πιάτου, αφηγώντας την ιστορία του φαγητού σας, και το πιο σημαντικό, παρουσιάζοντας όλα τα πιάτα σας ως νόστιμα.

Σύμφωνα με τον David, η καλύτερη στιγμή για να τραβήξετε ένα φρέσκο ​​γεύμα είναι όταν είναι έτοιμο. Ο Τζέιμι λέει ότι "οι καλύτερες φωτογραφίες τραβήχτηκαν τα πρώτα 45 δευτερόλεπτα, δηλαδή πόσο καιρό θα έχετε, για παράδειγμα, για να αποτυπώσετε την ομορφιά του σπαγγέτι βόνγκολ - βρεγμένα ζυμαρικά, μαλακά οστρακοειδή και καυτές ντομάτες." Συνεπώς, συνεχίστε να τραβάτε και μην σύρετε έξω, καθώς αυτό θα μπορούσε να θέσει σε κίνδυνο το αποτέλεσμα.

 Jamie Oliver Fan Club

Ορίστε λοιπόν όλες οι συμβουλές από τον Jamie και τον David:

1. Χρησιμοποιήστε ένα ουδέτερο φόντο για να τονίσετε την υφή του φαγητού.
2. Χρησιμοποιήστε φυσικό, διάχυτο φως για να δείξετε φρέσκα υλικά.
3. Βγάλτε γρήγορα, ειδικά όταν εργάζεστε με ζεστό.
4. Τραβήξτε συχνά και φωτογραφίστε το χάος. Το μαγείρεμα είναι χάος!
5. Χρησιμοποιήστε μια αργή ταχύτητα κλείστρου για να τονίσετε την κίνηση.
6. Πείτε μια ιστορία και μην φοβάστε να συμπεριλάβετε τα χέρια του μάγειρα.
7. Χρησιμοποιήστε ρυθμίσεις μακροεντολών για εκπληκτικές κοντινές λήψεις.
8. Μην ξεχνάτε τα πολύχρωμα συστατικά και τις ουδέτερες πλάκες για να τα ξεκινάτε.
9. Γίνετε δημιουργικοί. Βρείτε μια ενδιαφέρουσα γωνία, ακόμα κι αν αυτό σημαίνει ότι θα τραβάτε από ύψος ή θα φωτογραφίζετε φαγητό που πέφτουν στο ποτ.
10. Κοιτάξτε το πιάτο από την άποψη του σεφ.

Παρακολουθήστε επίσης ένα βίντεο σχετικά με τον Jamie και τον David που κάνουν φωτογραφίες φαγητού:



Ιρίνα F.
Σεφ, ευχαριστώ, το διάβασα με ευχαρίστηση και παρακολούθησα το βίντεο! Ο Jamie δείχνει πάντα τόσο το έτοιμο φαγητό όσο και τη διαδικασία μαγειρέματος τόσο νόστιμα!

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: Καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών