Muffins λαχανικών με ζαμπόν

Muffins λαχανικών με ζαμπόν

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αλεύρι	200 γρ
Αυγά	2 τεμ.
Ελαιόλαδο (φυτικό)	60 γρ
Μπέικιν πάουντερ	1 κουτ με μια διαφάνεια
πιπεριά	1 Η / Υ. 150 γρ
Μία ντομάτα	1 Η / Υ. 120 γρ
Καρότο	1 Η / Υ. 120 γρ
Κρεμμύδι	½ τεμ. 40 γρ
Γάλα	50 ml
Χαμ, τρελό	4 φέτες 80 γρ
Μοτσαρέλα	50 γρ
Αλάτι πιπέρι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Συνδυάστε αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, αυγά, φυτικό λάδι, γάλα, αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε καλά. Κόψτε τις γλυκές πιπεριές, τα κρεμμύδια και τις ντομάτες σε μικρούς κύβους και τρίψτε τα καρότα σε μεσαίο τρίφτη. Ανακατέψτε με ζύμη. Στο τέλος, ανακατέψτε την τριμμένη μοτσαρέλα και τα προϊόντα κρέατος, κομμένα σε μικρούς κύβους. Ανακατέψτε καλά.
• Εάν τα καλούπια δεν είναι σιλικόνη, λαδώστε τα με λάδι και πασπαλίστε με αλεύρι.
• Τοποθετήστε τη ζύμη σε δοχεία.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

12 τεμ.

Ώρα προετοιμασίας:

περίπου 20 λεπτά.

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Ο φούρνος προθερμαίνεται στους 180 γρ. φούρνος

Σημείωση

Χρησιμοποίησα όλα τα λαχανικά που βρήκα στο ψυγείο, καθώς και τα υπολείμματα από ζαμπόν, τζέρκι και τυρί. Ένα υπέροχο σνακ για μπύρα ή αντί για ψωμί για σούπα! Ή σε ομελέτα, σαλάτα ... Ε, η ψυχή έσπευσε στον ουρανό ...

Καλή όρεξη!

Αγάπη μου - αυτό είναι που χρειάζεστε! Τις περισσότερες φορές πρέπει να μαγειρεύετε από τα υπολείμματα όλων των ειδών, και μετά στην έξοδο μια τέτοια ομορφιά αποδεικνύεται! Το έβαλα στην ουρά - σίγουρα θα προσπαθήσω και θα διαγραφώ!

[Katyusha]

Katyusha, Ευχαριστώ!
Εγώ ο ίδιος δεν περίμενα ότι θα αποδειχθεί τόσο νόστιμο!
Υπήρχαν τόσα πολλά πράγματα ανοιχτά στο ψυγείο. Έτσι έβαλα τα πάντα στη ζύμη. Και τα λαχανικά, φυσικά. Καλοκαίρι χωρίς αυτούς! Γενικά, αυτά τα muffins μπορούν να περιέχουν λαχανικά και προϊόντα κρέατος!

[Μίλα007]

Μίλα007 , μια πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή! Πρέπει να προσπαθήσουμε! Ευχαριστώ για την ιδέα!

[πολυαγαπημένος]

πολυαγαπημένος, η συνταγή είναι υπέροχη! Σήμερα στο δείπνο φάγαμε ολόκληρο το ταψί μαζί (πήρα 15 κομμάτια)! Ο σύζυγος δεν μαντέψει τα μισά συστατικά, αλλά το εκτίμησε ως νόστιμο και εξαιρετικό σνακ (αν και ο ίδιος δεν πίνει). Γρήγορο και εύκολο - αυτό που μου αρέσει ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!

[Κάβα]

Κάβα, πόσο όμορφο! Πώς γίνεται πιο κρύο. Ψήνω επίσης - Λατρεύω τα αλμυρά γλυκά!

[Έλενκα69]

Έλενκα69, φροντίστε να το δοκιμάσετε! Τρώγαμε ήδη σχεδόν χλιαρό - είναι ακόμα νόστιμο. Gag - κατέρρευσα τον άνηθο (φαινόταν ότι δεν θα ήταν περιττό και δεν έκανα λάθος)

Αναγκαστικά με άνηθο! για μένα μοιάζουν με muffins με πίτσα.

Ναι, υπάρχει κάτι πίτσα - ειδικά όταν ψήνεται, η μυρωδιά είναι αρκετά πιτσαρία

Ναι. ο συνθέτης τους είναι απλή πίτσα. Ψήσατε σε καλούπια σιλικόνης;

Αχ, με σιλικόνη - πετάνε με ένα χτύπημα! Εδώ σε τέτοια

[Κάβα]

Κάβα, Τους είδα σε εμένα, ονειρεύομαι ήδη να αγοράσω!

[Katyusha]

Katyusha, μάφινς τάξης! Μου άρεσαν γιατί δεν γεμίζετε τίποτα εκεί - όλα είναι νόστιμα! Απόρριψα όλα τα υπολείμματα από το ψυγείο!

[πολυαγαπημένος]

πολυαγαπημένοςΕίμαι εδώ με τα muffins μου. Εδώ ...


Νόστιμο, το δοκίμασα ζεστό (ανυπόμονο) - δεν μου άρεσε, είχε σαν σαλάτα σε ζύμη. Και η ψύξη είναι ένα εντελώς διαφορετικό θέμα!
Ποιο σύνολο λαχανικών είναι στην αρχική συνταγή;
Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Έλενκα69]

Έλενκα69 πόσο όμορφο !!!!!!!!!

[Λενόκ]

Λενόκπαρακαλώ και υγεία! Στο πρωτότυπο - όπως το δικό μου ... Ωραίο που έχετε .. Ruddy
Φάγαμε και κρύο .. Με μπύρα ..

[Μίλα]

Μίλα, σε περίπτωση που ρώτησε.
Εγραψες

Χρησιμοποίησα όλα τα λαχανικά που βρήκα στο ψυγείο, καθώς και τα υπολείμματα από ζαμπόν, τζέρκι και τυρί.

Έτσι σκέφτηκα, ίσως να μπορούσατε να βάλετε λιγότερα λαχανικά, αλλιώς κανείς δεν μάντεψε την πλήρη σύνθεση.

Η συνταγή έδειξε το ίδιο ... Τους είχα στο ψυγείο .. Αλλά ήταν επίσης ένδειξη ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κολοκυθάκια, μελιτζάνες, μείον λίγο λαχανικό, συν μερικά. Τα πάντα στα γούστα σας!

Βλέπω, αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να πειραματιστείτε

και από προϊόντα κρέατος μπορείτε να κάνετε οτιδήποτε: λουκάνικα, λουκάνικο καπνιστό, μπέικον .. Πάντα προτιμώ το ζαμπόν από τα πάντα ... Όχι τόσο υψηλή σε θερμίδες, ειδικά κοτόπουλο ..

Ναι, το έκανα μαζί της.

Κορίτσια, βάζεις πραγματικά τη μοτσαρέλα στη ζύμη; Ο φρύνος με πιέζει :-( Αντικαταστήστε το με τυρί cottage, ε;

Τότε το σκληρό τυρί είναι καλύτερο
Έβαλα ... Έχω φθηνό τυρί μοτσαρέλα ... Και το ρίχνω στην πίτσα με ένα γενναιόδωρο χέρι
Μόνο με σκληρό τυρί μπορεί να είναι λίγο πιο δύσκολο. Δεν το έχω δοκιμάσει .. Ίσως κάποιος να έχει ήδη μαγειρέψει μαζί του;

[Φράκεν Μποκ]

Φράκεν Μποκ, Έβαλα το Γκούντα (όχι μαλακό και πολύ σκληρό τυρί), κομμένο σε κύβους.

Σαφή. Και τώρα περιπλανήθηκα στο Διαδίκτυο και σκέφτηκα ότι το πραγματικά σπιτικό σουλουγκούνι δεν θα ήταν πολύ αλμυρό. Αλλά αυτό είναι προς πώληση στην Οδησσό, αλλά δεν το έχουμε ξανά. Τέλος πάντων, η συνταγή προσέλκυσε, θα ψήσω!

Κορίτσια, βάζεις πραγματικά τη μοτσαρέλα στη ζύμη; Ο φρύνος με πιέζει :-( Αντικαταστήστε το με τυρί cottage, ε;

Τάνια, αντικαθιστώ εδώ και καιρό τη μοτσαρέλα με τυρί πλεξίδας, όχι καπνιστή, αλλά τουρσί, ή κάτι τέτοιο, σφραγισμένη και λευκή σε ελαιόλαδο. συμπεριφέρεται σαν μοτσαρέλα - δεν παγώνει σε μια σκληρή κρούστα, αλλά μαλακή και τακτοποιημένη, τώρα φτιάχνω κρέας κάτω από τυρί με μια πλεξίδα, και σε ζύμη, όπου η μοτσαρέλα είναι δική του

Λοιπόν, ναι, καλύτερα από αυτό που δεν στεγνώνει μετά το ψήσιμο, εκτείνεται σαν μοτσαρέλα .. Λοιπόν, δεν έχουμε πλεξούδες εδώ, δυστυχώς .. Έτσι το κάνω μόνο με μοτσαρέλα

η μοτσαρέλα μας είναι ακριβή, είναι κρίμα να το ξοδέψουμε στο ψήσιμο, είναι καλύτερα να το αποθηκεύσετε σε μια σαλάτα ... η πλεξίδα είναι αρκετά αξιόλογη αντικατάσταση, ήμουν χαρούμενη όταν το ανακάλυψα.

[Λις]

Λις , Lud, ευχαριστώ για την ιδέα.

Κορίτσια, στην πραγματικότητα, κάθε τυρί είναι καλό σε τέτοια γλυκά. Τα κέικ θα είναι μαλακά ούτως ή άλλως, ακόμη και με σκληρά τυριά - ελεγμένα! Δεν είναι σχεδόν αισθητή εκεί, αλλά κάνει τη ζύμη υπέροχη, απαλή και αρωματική !! Λοιπόν, αν δεν είναι πολύ δύσκολο, δεν πρέπει να θρυμματιστεί χονδρικά.

Κορίτσια, μου φαίνεται ότι δεν είναι κρίσιμο να βάζω σχεδόν οποιοδήποτε λιωμένο τυρί. Πρόσθεσα ολλανδικά, ρωσικά και τσένταρ - λειτούργησε πάντα καλά. Δεν το έχω δοκιμάσει με τυρί cottage και τυριά σαν τυρί φέτα (ειλικρινά) Ευχαριστώ πάλι στη Milochka για μια υπέροχη συνταγή

Σε, με ένα chedr θα πρέπει να αποδειχθεί δροσερό!

[Μίλα007]

Μίλα007 κορίτσια! Κάνοντας τη γλώσσα μου, προσπαθώ! Πολύ νόστιμο, αλλά υγρό στο εσωτερικό. Έτσι πρέπει να είναι; Θα αλλάξει όταν κρυώσει; Ή δεν τα τελείωσα;

Δεν ήμουν πολύ υγρός ... Τρώω πραγματικά κρύα, με μπύρα ..

[Μίλα007]

Σήμερα έψησα τα muffins σας για δεύτερη φορά, Μίλα007 ... Ήταν το πρωί, τα κράτησα στο φούρνο περισσότερο. Έδωσε σε όλους ένα χέρι και ζήτησε να περιμένει να κρυώσει. Τώρα καθίσαμε να φάμε. Νόστιμο. Εγκρίθηκε από τον επιμελή μου. Έμοιαζαν με αυτό:


Βλέπω το ελάττωμά μου στο γεγονός ότι τρίβω τα καρότα σε λεπτό τρίφτη.
Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Φράκεν Μποκ]

Φράκεν Μποκ , ορεκτικό!
Το πιο σημαντικό πράγμα είναι ότι ο επιμελής εγκρίθηκε
Για αυτούς, προσπαθούμε πάντα!
Ευχαριστώ για την έκθεση φωτογραφιών και ευχαριστώ!
Αυτά τα muffins είναι ιδανικά για τη διάθεση των υπολειμμάτων στο ψυγείο!

Μίλα, δεν έχω ακόμη χωρίσει καλούπια για τέτοια muffins, σκοπεύω να ψήσω μία από αυτές τις μέρες σε σιλικόνη μεσαίου μεγέθους (θα φέρουν 2 προσωπικές μερίδες πιο κοντά), πρέπει να αυξήσω τον χρόνο ψησίματος; Και γενικά, νομίζετε ότι αυτή η συνταγή μπορεί να ψηθεί με μεγάλο όγκο;

[ΚVitochka]

ΚVitochka, φυσικά, σε μεγάλα κουτιά, φυσικά μπορείτε, είναι καλύτερα να αυξήσετε το ψήσιμο κατά 3-5 λεπτά. Αλλά σε ένα πολύ μεγάλο δεν σας συμβουλεύω, διαφορετικά η κορυφή θα καεί, αλλά μέσα μπορεί να παραμείνει δροσερή.

Και η συνέπεια της ζύμης είναι αυτό που πρέπει να είναι, αλλιώς το ζυμώνω τώρα, είναι πολύ δροσερό, αν και δεν έβαλα ντομάτες εκεί (δεν μου αρέσει). Ίσως γι 'αυτό; Πες μου pzhl. Απαντήστε επειγόντως σε πραγματικότητες κάποιου.