Κουλιμπιάκα

[Ζύμη:]

Κουλιμπιάκα

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Ζύμη:
Αλεύρι σίτου	480 γρ
Ζάχαρη	1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Αλας	1 κουτ
Ραστ. λάδι	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Ξηρή μαγιά (SAF-moment)	1,5 κουτ
Αυγό + γάλα αρκετό για να καταλήξει με 310 ml υγρού	1 Η / Υ.
Αυγό ή κρόκο για να λιπαίνετε την κορυφή του kulebyaki.
Πλήρωση:
Φιλέτο κοτόπουλο	450 γρ
Ρύζι	170 γρ
Αυγό	3 τεμ.
Μεγάλο κρεμμύδι	1 Η / Υ.
Άνηθο ή άλλα χόρτα κατά βούληση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ζυμώστε τη ζύμη σε ένα ψωμί (βασική λειτουργία), εν τω μεταξύ, ετοιμάστε το γέμισμα
  
• Κόβουμε το κρεμμύδι σε κύβους, τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι (ή όποιος αρέσει αυτό) Βράζουμε το ρύζι, τα αυγά και τα φιλέτα (στον ατμό), κόβουμε σε κύβουςBon όρεξη σε όλους

Όμορφο kulebyaka!