Τύπος λάδι

Περιμένετε μέχρι να κρυώσει και δείτε τι υπάρχει μέσα

Ταν, μπορείτε ακόμα να το δείτε, μπορείτε να δείτε τα πάντα. Kissel υγρό θολό. Υπάρχει μόνο μισό εκατοστό διάφανο λάδι στην κορυφή, και όλα τα άλλα είναι το ίδιο ίζημα, το οποίο είναι πάντα ορατό μόνο στο κάτω μέρος. Διάβασα τη σύνθεση στο κατάστημα - παστεριωμένη κρέμα.

Σε κάθε περίπτωση, αυτό το λάδι μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ψημένα προϊόντα.

Το κούτσουρο είναι καθαρό. Μόνο είμαι στα μάτια.

Μόνο είμαι στα μάτια.

βράζουμε τα φτηνά δημητριακά, ανακατεύουμε το βούτυρο, τα δίνουμε στους σκύλους της αυλής, αρκετές φορές

ή το δικό σας

[Καλύσια]

Καλύσια, Galya, oh, και wow, πώς το συναντήσατε !!!! Ο κατασκευαστής είναι απατεώνας, έγραψε στο περιτύλιγμα όπως σε αυτόν τον φράχτη. Πόσο από αυτό το λάδι αγοράσατε;

[Wildebeest]

Wildebeest, Light, αγόρασα 2 συσκευασίες των 400g το καθένα.
Αυτήν τη στιγμή, είναι διατεταγμένο, διαφανές-διαφανές στην κορυφή .... έχει προστεθεί ένα ακόμη χιλιοστό.

Αποτέλεσμα από σήμερα


Ghee (multicooker Marta MT-1989) (Διαχειριστής)

Κατά κάποιο τρόπο δεν χρειάστηκε να εξετάσω αυτό το θέμα, για κάποιο λόγο το αποφεύγω πάντα. Τώρα ακολούθησα τον σύνδεσμο, διάβασα μέχρι τώρα μόνο τις τελευταίες σελίδες και έπιασα

δεν είναι πολύ βολικό να μεταφέρετε το σκληρυμένο λάδι σε ένα βάζο
και γιατί επιπλέον δουλειά

Δυστυχώς, όχι πάντα και δεν καταφέρνουν όλοι να συλλέγουν ζεστό λάδι με μια κουτάλα ΚΑΘΑΡΙΣΤΗ, σίγουρα θα μαζέψετε το τυρόγαλα - ελέγχεται από τη δική μας εμπειρία

Συμφωνώ με την Tanya ότι δεν είναι καθόλου βολικό να μαζέψετε το λάδι με μια κουτάλα, ώστε να μην μαζέψετε τον ορό. Αλλά δεν είναι πολύ βολικό να μεταφέρετε σε βάζα με ένα σκληρυμένο κομμάτι.
Θα προσπαθήσω να μοιραστώ την εμπειρία μου, αν και δεν την έχω χρησιμοποιήσει εδώ και πολύ καιρό. Αλλά η εμπειρία μου δοκιμάστηκε πιο συχνά στη μαργαρίνη, αλλά πολλές φορές, θυμάμαι, το έκανα με βούτυρο.
Υπήρχαν στιγμές που είχα πολλή μαργαρίνη, δεν ήξερα τι να κάνω με αυτήν. Οι φίλοι δούλεψαν για το MZhK και παρείχαν συνεχώς μονολιθικά κομμάτια αυτής της μαργαρίνης.
Και το υπερθέρμανσα. Ανανεώθηκε χρησιμοποιώντας την τεχνολογία λαδιού, αφαιρώντας όλο τον αφρό από πάνω. Τότε έφερα το καζάνι με ζεστή λιωμένη μαργαρίνη στο κρύο. Και περίμενα να κρυώσει εντελώς, να παγώσει καλύτερα και να γίνει αυτό το κομμάτι. Στη συνέχεια, με ένα λεπτό μαχαίρι, έκανα 2 τρύπες, στο κάτω μέρος, σε αυτό το κομμάτι, και γύρισα προσεκτικά το καζάνι Όλος ο ορός που ήταν στο κάτω μέρος χύθηκε. Το έχυσα κατευθείαν στο νεροχύτη, δεν το συλλέξαμε. Όταν τα τελευταία σταγονίδια ορού γάλακτος έσκαψαν, έβαλα ξανά το καζάνι στη φωτιά (τότε δεν είχα ακόμα μουλάρια, ούτε αργά) και έλιωσα το υπόλοιπο κομμάτι λίπους και έπειτα το χύσαμε εύκολα σε αποστειρωμένα βάζα.
Το κύριο μυστικό εδώ είναι να σκάψουμε 2 τρύπες, αν μόνο μία, τότε ο ορός δεν θα συγχωνευθεί.

Κορίτσια, το 1 κιλό βούτυρό μου έχει ήδη θερμανθεί για 3 ώρες. Δεν υπάρχει σχεδόν καθόλου αφρός, και υπήρχε λίγο από αυτό, μόνο δεν έχει ακόμη παρατηρηθεί διαφάνεια. Τι να κάνω? μαγειρεύω; Ή συνάντησα αυτό το λάδι; Το κάνω για πρώτη φορά.

Tatunya, μάλλον το κάνατε σε πολύ χαμηλή φωτιά, για κιλά είναι πολύ μεγάλο !!!
Και το γεγονός ότι δεν υπήρχε ίζημα είναι ένας εξαιρετικός δείκτης, σημαίνει ότι ήταν καλά πλυμένο και ξεφλουδισμένο !!! (υπό την προϋπόθεση ότι δεν περιέχει λιπαρά λαχανικών! Και αν το λάδι ήταν σπιτικό, τότε μπράβο στην οικοδέσποινα που έκανε ένα τόσο εξαιρετικό προϊόν!)

Θα προσπαθήσω να μοιραστώ την εμπειρία μου

Τόσο βολικό για όχι μεγάλο όγκος λαδιού, λίτρα έως 2-3, ο ίδιος έλιωσα το λάδι σε μια αργή κουζίνα 3 λίτρων και πριν από αυτό σε ένα καζάνι 3 λίτρων

εδώ Έχω περιγράψει τον τρόπο υπερθέρμανσης αμέσως μεγάλο όγκος λαδιού (αργή κουζίνα 6,5 λίτρα και πλήρης) και όχι με μία κίνηση, υπάρχει πολύ λάδι και θέλω να κάνω τα πάντα γρηγορότερα και με λιγότερες κινήσεις σώματος

Έχω: - 1 θέρμανση
- αυτός ο όγκος λαδιού είναι αρκετός για να βυθίσει απαλά μια μικρή κουτάλα
- η εργασία γίνεται χωρίς διακοπές για ψύξη, καθώς έχει συλλεχθεί ζεστό και με ακρίβεια θερμαινόμενο λάδι όλα είναι στην κορυφή, και δεν είναι δύσκολο να το συλλέξετε, να σταματήσετε και να εργαστείτε προσεκτικά με μια κουτάλα και ρίχνουμε αμέσως σε βάζα
- Δεν αναποδογυρίζω τίποτα
- Δεν ρίχνω το τήγμα, αφού συλλέξω το καθαρό λάδι, ρίχνω επίσης τα υπόλοιπα σε βάζα, αν και με μικρή ποσότητα λαδιού - Δεν το πετάω, χρησιμοποιώ τα πάντα

Ωστόσο, πριν από την υπερθέρμανση μικρής ποσότητας λαδιού, δεν το ψύξαμε επίσης
γιατί η περιττή εργασία χύνεται λάδι στην άκρη, είναι ζεστό στον επάνω όροφο - καθαρό και διαφανές, τα υπολείμματα είναι επίσης σε ένα βάζο, όλα χύνονται εύκολα και γρήγορα όταν ζεστά

αλλά όποιος είναι άνετος, διατηρώ πάντα την ταλαιπωρία στο ελάχιστο

Καλησπέρα σε όλους !!
Κορίτσια, χρειάζομαι βοήθεια !!
Προσπάθησα να φτιάξω βούτυρο ghee σήμερα. Και τι έκανα, δεν έχω ιδέα !!
Σε γενικές γραμμές ... αγόρασα βούτυρο, η πωλήτρια ορκίστηκε ότι το πιο πραγματικό πράγμα ... γενικά, έφερε σπίτι, αποφάσισε να προσπαθήσει να φτιάξει γκι. Λοιπόν .. Αποφάσισα αμέσως ότι θα ήταν πιο βολικό να ζεσταίνω το βούτυρο σε μια κουζίνα γάλακτος. Θα κάνω κράτηση αμέσως, έχω επίσης ένα σοβιετικό δείγμα, πολύ νερό μπαίνει μέσα, οπότε δεν ανησυχούσα πάρα πολύ. Σε γενικές γραμμές .. το λάδι έλιωσε αργά και για πολύ καιρό έμοιαζε, όπως ένα ομοιόμορφο υγρό, ευχάριστα κίτρινο χρώμα .. απολύτως δεν χωρίζει σε κλάσματα .. χωρίς αφρό, χωρίς ίζημα, όλα είναι ομοιόμορφα αδιαφανή .. περίπου μιάμιση ώρα , το λάδι άρχισε να διαχωρίζεται σιγά-σιγά σε στρώσεις. Το ανύπαρκτο στρώμα συνέχισε να παραμένει κίτρινο και αδιαφανές και το πάνω μέρος ήταν ένα διαφανές στρώμα .. Ηρέμησα: η διαδικασία ξεκίνησε.
αλλά όλα αυτά κράτησαν, πολύ, πολύ αργά .. γενικά .. το βούτυρο εξασθένισε για σχεδόν 10 ώρες .. (στην κουζίνα γάλακτος, αντίστοιχα, έπρεπε να προσθέσω νερό τρεις φορές) .. γενικά. Μόλις αποφάσισα ότι ΑΝΟΙΓΜΑ !!
Έβαλε το βάζο κάτω, πήρε το σουρωτήρι, το έβαλε με έναν επίδεσμο και άρχισε να στραγγίζει το λάδι.
ΣΥΝΟΛΟ: Ένα τέλειο ΧΡΩΜΑ Υγρό διαρρέει μέσα στο βάζο .. Με παρασύρθηκε και χύσαμε όλο το λάδι στο φίλτρο και στη χοάνη! Και ό, τι έχω στο τέλος: ΑΠΟΛΥΤΩΣ ΟΛΑ διαρρεύσει μέσα από τη γάζα χωρίς να παραμείνει .. δεν υπάρχει καθίζηση ή νιφάδες !!!.
τώρα στο βάζο υπάρχει ένα εντελώς διαφανές υγρό για το οποίο έχω αμφιβολίες για το γεγονός ότι είναι τόσο όμορφο και άχρωμο, έλιω λάδι .. ΑΛΛΑ !! Δεδομένου ότι στη χοάνη παραμένει, όπως ήταν, κάτι, αδιαφανές και κίτρινο ... αυτό κάτι σταδιακά πιέζεται μέσα από αυτό το διαφανές υγρό και, σταδιακά, νομίζω, θα εγκατασταθεί στο κάτω μέρος.

γενικά .. είναι λάδι ή όχι λάδι; είναι ίζημα ή όχι ίζημα ;; και, γενικά, μπορείτε να το φάτε ή να τα πετάξετε μακριά από την αμαρτία;

Προστέθηκε Σάββατο 23 Ιουλ 2016 10:42 μ.μ.

Προστέθηκε Σάββατο 23 Ιουλ 2016 10:43 μ.μ.

[Ίρις]

Ίρις,

Κατά τη θέρμανση του λαδιού, δεν είδα ποτέ ένα εντελώς διαφανές υγρό. Είναι περισσότερο ή λιγότερο διαφανές, αλλά εξακολουθεί να είναι θολό. Μοιάζει με ορό γάλακτος από τυρί cottage. Αλλά όχι σαν το νερό !! Αλλά η μέθοδος υπερθέρμανσης ήταν διαφορετική από τη δική σας και πολύ λιγότερες ώρες.

[Νάτα]

Νάτα, στην πραγματικότητα του θέματος! Πριν από πολλά χρόνια, συνήθιζα να λιώνω το βούτυρο .. αλλά τότε ήμουν 100% σίγουρος ότι είχα βούτυρο .. και το έλιωσα σε μια συνηθισμένη κατσαρόλα με πυκνά τοιχώματα ..
και εδώ..
Το υγρό, όχι μόνο είναι εντελώς διαφανές .. έτσι και άχρωμο .. εντελώς !! Σαν νερό !!

Προστέθηκε Σάββατο 23 Ιουλ 2016 11:17 μ.μ.

Στην αρχή, ναι .. το βούτυρο έλιωσε σε ένα αδιαφανές κίτρινο υγρό και ένα διαφανές στρώμα άρχισε να εμφανίζεται μόνο μετά από μισή ώρα σιγοβράζοντας σε μια κουζίνα γάλακτος .... η εικόνα δείχνει ότι το βάζο είναι εντελώς άχρωμο και διαφανές υγρό .. όπως το νερό
Αλλά το νερό, ακόμη και αν ήταν σε λάδι, θα έπρεπε να βράσει μετά από 10 ώρες μαρασμού ..

[Ίρις]

Ίρις,

Δεν συμφωνώ για το βράσιμο. Σε μια κουζίνα γάλακτος, το υγρό δεν βράζει, αλλά εξασθενεί σε θερμοκρασίες κάτω των 100 g και καλύπτεται με ένα ολόκληρο στρώμα λαδιού από σοβαρή εξάτμιση, το οποίο είναι ελαφρύτερο από το νερό και συλλέγεται από πάνω.

[Νάτα]

ΝάταΛοιπόν, σε κάθε περίπτωση, το νερό θα έπρεπε να εξατμιστεί σε 10 ώρες .. Μου εξασθένισε με το καπάκι ανοιχτό ..

Προστέθηκε Σάββατο 23 Ιουλ 2016 11:27 μ.μ.

Αξίζει τώρα ... όλα αυτά κρυώνουν ... τότε, καθώς κρυώνει, θα δω τι είναι αυτό που έχω θερμανθεί ...

[Ίρις]

Ίρις

Εάν μπορείτε να με βοηθήσετε να προσδιορίσω τις φωτογραφίες μου, μπορείτε να δείτε εδώ:

Ghee (multicooker Marta MT-1989) (Διαχειριστής)

[διαχειριστής]

διαχειριστής, Δεν έχω και δεν έχω αφρό στην κορυφή και δεν υπάρχει έντονο ίζημα .. Ναι, το λάδι έχει στρωματοποιηθεί, αλλά, προφανώς, στρωματοποιήθηκε λόγω της διαφορετικής πυκνότητας και των δύο υγρών και όχι επειδή σχηματίστηκαν στερεά κλάσματα στο κάτω μέρος .. Και όταν διηθήθηκε, περνούσε εύκολα από πολλά στρώματα γάζας, χωρίς να παραμείνει.

Λοιπόν, μένει να ελέγξουμε την ποιότητα του αρχικού προϊόντος - το βούτυρο, από το οποίο λιώθηκε το γκι.
Ίσως ήταν αρχικά από φυτικό λάδι. Ποιό απ'όλα?

Πώς παγώθηκε το λάδι; Ποια συνέπεια έχει γίνει; Πώς είμαι κίτρινος και λίγο κοκκώδης;
Έχω ακόμα λάδι, τα υπολείμματα είναι σε καλή κατάσταση

Ναι, ο Θεός ξέρει τώρα .. αγόρασα χαλαρό βούτυρο στην αγορά .. φαίνεται από ιδιώτη ιδιοκτήτη ... Η τιμή δεν ήταν καθόλου "μαργαρίνη" ...
Λοιπόν ... περιμένω. μέχρι να κρυώσει ...

Προστέθηκε το Σάββατο 23 Ιουλ 2016 11:50 μ.μ.

Είμαι ακόμα πιο καυτός, στέκεται στο τραπέζι ..
αναμονή ...

Προστέθηκε το Σάββατο 23 Ιουλ 2016 11:50 μ.μ.

Είμαι ακόμα πολύ μπερδεμένος που είναι τόσο άχρωμο και διαφανές ... όχι κίτρινο ...

Προστέθηκε Κυριακή 24 Ιουλ 2016 09:48 ΠΜ

Λοιπόν, αυτό είναι .. Το πείραμα τελείωσε.
αυτό το διαφανές υγρό - ήταν ΝΕΡΟ !!!!
Απλό, ελαφρώς αλατισμένο νερό !! Και στην κορυφή, κάποιο είδος λίπους .. Δεν ξέρω καν ποιο .. Προσπάθησα να το ζεστάνω ξανά, ήδη σε μια συνηθισμένη κατσαρόλα .. έβραζε τόσο γρήγορα και γοργόταν τόσο ορμητικά .. Το βούτυρο, ακόμη και λιωμένο τόσο γρήγορα δεν λιώνει και τόσο πολύ δεν βράζει.

Προστέθηκε Κυριακή 24 Ιουλ 2016 09:49 ΠΜ

Προστέθηκε Κυριακή 24 Ιουλ 2016 09:50 ΠΜ

Προστέθηκε Κυριακή 24 Ιουλ 2016 09:51

Σε γενικές γραμμές ... χαλαρό λάδι, πιθανότατα δεν θα πάρω άλλο ... Κανένα και από κανέναν ..

ΚΑΙ ΟΙ ΤΡΕΙΣ !!!
Θα ήθελα να μοιραστώ πληροφορίες σχετικά με την ποιότητα του λαδιού Brest-Litovsk, επειδή συνήθιζα να φτιάχνω πεπόνι από τη Valio, αλλά μετά τη μεταφορά της παραγωγής στη Ρωσική Ομοσπονδία, η ποιότητα αυτού του προϊόντος μειώθηκε, γι 'αυτό αποφάσισα να δοκιμάσω το BL Αναφέρω: το αρχικό προϊόν ήταν 2,7 κιλά (πήρα 15 συσκευασίες για τη δράση στο Dixie), το τήγμα αποδείχθηκε 2,4 λίτρα + 0,33 κιλά αφρών / κέικ ανά ζύμη. Νομίζω ότι αυτή είναι μια υπέροχη "έξοδος" !!!

ναι κορίτσια - υπερθέρμανση λαδιού = καλός τρόπος για να ελέγξετε το αγορασμένο λάδι

[Ίρσα]

Ίρσα, εε. Μετά από υπερθέρμανση, άλλαξα σε χαλαρό ημι-τοπικό βούτυρο, το οποίο χρησιμοποιούσα αποκλειστικά στο ψήσιμο

[IvaNova]

ημι-λάδι

IvaNova, Ιρίνα, Πως είναι??? Εξηγήστε στο BlAndinks

[Umka19]

Umka19, είναι φτιαγμένο στην περιοχή μας, αλλά όχι στην περιοχή μας. Η Γ. Staritsa της περιοχής Tver παράγει καλό λάδι, όπως αποδείχθηκε.

Πηγαίνει κατά βάρος. Και από καιρό σε καιρό αγοράζω σε μια γελοία τιμή για ψημένα προϊόντα που "απογυμνώνουν" από αυτό το λάδι - τι ξεφλουδίζεται από την μπρικέτα πριν συσκευαστεί. Ζεσταίνω ξανά τον "καθαρισμό". Αφού έλιω και έβλεπα το ελάχιστο υπόλοιπο, άρχισα να αγοράζω μόνο παλιό βούτυρο για σάντουιτς

Έστρεψα το βούτυρο Valio στον Guy.
Κοίταξα, έψαχνα για "βροχόπτωση" και δεν βρήκα τίποτα. Από ψηλά έβγαλα μικρούς αφρούς μερικές φορές.
Θερμαίνονται 2 κουτιά των 500 γραμμαρίων το καθένα. Δεδομένου ότι δεν μαγειρεύω πολύ, αυτά τα βάζα θα διαρκέσουν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Στην αρχή, όταν διάβασα αυτό το θέμα, σκέφτηκα, βρήκα μια ιδιοτροπία στους ανθρώπους.
Αλλά αποδείχθηκε καλό προϊόν, μου άρεσε. Θα συνεχίσω να το κάνω.

Και από καιρό σε καιρό αγοράζω σε μια γελοία τιμή για ψημένα προϊόντα που «αφαιρούν» από αυτό το λάδι

Έχουμε αυτό το "καθαρισμό" όχι πολύ αστείο - 220 ρούβλια / kg. Και το ίδιο το λάδι είναι 250-290.

[IvaNova]

Η γριά της περιοχής Tver παράγει καλό λάδι, όπως αποδείχθηκε.

IvaNova, ευχαριστώ για την απάντηση και τις συμβουλές !!!

Πνίγηκα βούτυρο Valio στον Guy

Τάια, πουλάτε την Valio της οποίας η παραγωγή ??? Φινλανδία???!!!

Θερμαίνονται 2 κουτιά των 500 γραμμαρίων το καθένα.

Taya, αρχικά πόσο βούτυρο υπήρχε, η παραγωγή είναι πολύ καλή!

Taia, πουλάτε τον Valio της οποίας η παραγωγή ??? Φινλανδία???!!!

Αν δεν είχαν ρωτήσει, δεν θα ήξερα ποιος, ούτε καν θα κοίταζα.
Ναι, φτιαγμένο στη Φινλανδία.

Taya, αρχικά πόσο βούτυρο υπήρχε, η παραγωγή είναι πολύ καλή!

Σχεδόν 1 = 1 αναλογία.

Σχεδόν 1 = 1 αναλογία.

Σούπερ! Αύριο θα προσπαθήσω να υπερθερμάνω.

[Μαργαρίτα]

Ναι, φτιαγμένο στη Φινλανδία.

Σχεδόν 1 = 1 αναλογία.

Μαργαρίτα, και έχουμε φινλανδικό Valio στο Ταταρστάν / RF ??? Τότε θα σε αγοράσω ... δυστυχώς, αγαπητέ μου Μαργαρίτα, δεν έχουμε πλέον τέτοιο λάδι και δεν θα το έχουμε. Πρέπει να αναζητήσουμε έναν καλό Ρώσο κατασκευαστή. Το καλό βούτυρο πρέπει να αγοραστεί / να θερμανθεί την άνοιξη-καλοκαίρι, όταν οι αγελάδες ζουν / βόσκουν σε φυσικό / ζωντανό / φρέσκο ​​χορτάρι, επειδή για την παραγωγή 1 κιλού βουτύρου, χρειάζονται περίπου 40 λίτρα γάλακτος ...

Όταν το φινλανδικό, ολλανδικό, ιρλανδικό βούτυρο πωλήθηκε, η προτίμηση δόθηκε στα ιρλανδικά ή στα ολλανδικά
Το Valio είναι ξινή κρέμα. Μου αρέσει το γλυκό βούτυρο.
Η γη των λιμνών είναι ένα τρομακτικό λάδι. Ένας αφρός.
Πήρε τη γαλακτοκομία. Το θερμάνω ξανά δύο φορές - καλό. Και στο τρίτο - υπερθέρμανση για 18 ώρες και δεν καθαρίστηκε και εγκαταστάθηκε.

[Όλγα Γκέρα]

Όλγα Γκέρα, Ιρλανδός στο Guy ??? !!! Ναι, εσύ, μητέρα, γκουρμέ !!!

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, Duc στο κατάστημα για αυτόν η έκπτωση ήταν περίεργη. Η ημερομηνία λήξης έφτασε στο τέλος της. Μην σπαταλάτε το ίδιο προϊόν.
Εδώ γέμισα ένα νέο καταψύκτη με αυτό το λάδι και το υπερθέρμασα.
Δροσερός

Προστέθηκε την Τρίτη 18 Οκτωβρίου 2016 01:19 μ.μ.

Ναι, εσύ, μητέρα, γκουρμέ !!

Υπάρχει μικρή

[Λυολία]

Η ημερομηνία λήξης έφτασε στο τέλος της. Μην σπαταλάτε το ίδιο προϊόν.

Τότε ναι, ο ίδιος ο Θεός διέταξε !!!

Υπάρχει μικρή

Λυολία, Δεν αμφιβάλλω λίγο !!!

όχι ένα φτηνό φυσικό λάδι ...

Ευχαριστώ για τη συνταγή, σήμερα έλιωσα επίσης το βούτυρο, η γεύση και το χρώμα αποδείχτηκαν. θεϊκός..,

[lettohka ttt]

lettohka ttt,

Θα φτιάξετε τέτοιο βούτυρο σε χυλό - θα χαρείτε!)))

Νατάσα, ευχαριστώ για τη συνταγή! Έκαψα 1 συσκευασία λαδιού στη Philips 3060 για ένα δείγμα. Χρησιμοποίησα * εγχειρίδιο * 90 *, ο χρόνος ήταν 1 ώρα (αν και το έβαλα σε μεγαλύτερο χρονικό διάστημα), στο τέλος, σύμφωνα με τη σύσταση, το μετέφρασα σε * κέικ * -160 * - 2 λεπτά. Έβγαλε τον αφρό 1 φορά, στην αρχή, και στη συνέχεια απλώς το φιλτράρισε μέσω ενός φίλτρου. Το λάδι είχε γλυκιά γεύση, πήρε το συνηθισμένο, έγινε διαφανές, αν και δεν είναι ορατό στη φωτογραφία.

Και το καπάκι ήταν κλειστό ή ανοιχτό, ανησυχώ για τη συμπύκνωση

Το +1 είναι επίσης ενδιαφέρον. Θέλω να φτιάξω ένα πακέτο για μια δοκιμή

Γεια σε όλους! Σκότωσα επίσης βούτυρο σήμερα! Αγόρασα σπιτικό βούτυρο 800 γρ. πνίγηκε αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή του Chuchelka στην πρώτη θέση. Όλα λειτούργησαν. Σε ευχαριστώ πάρα πολύ. βούτυρο βγήκε -380 γρ. Νομίζω ότι δεν είναι αρκετό. Πρέπει να υπάρχει κάτι λάθος με το αρχικό προϊόν. Αλλά ακόμα πολύ χαρούμενος. Τώρα θα προσπαθήσω με το αγορασμένο. Αλλά πόσο συναρπαστική είναι η διαδικασία! Θα το φτιάξω σε όλους τους συγγενείς μου και θα το δώσω σε κεραμικά δοχεία! Και όμορφο και χρήσιμο !!!

Κορίτσια, διάβασα πολλά για τη μυρωδιά του γκι. Και αν δεν μυρίζει πολύ, τι σημαίνει αυτό; Κάτι με τη μυρωδιά ή με το λάδι;)

για τη μυρωδιά του γκι

Μυρίζει σαν εντελώς φυσικό λιωμένο βούτυρο, το οποίο στο τέλος της τήξης θερμαίνεται πάνω από 100 *, σαν να τηγανίζεται λίγο, πυρωμένο, είναι επίσης πιο φωτεινό χρώμα.

Λιωμένο κάτω από 100 * σχεδόν δεν μυρίζει, υπάρχει ένα ευχάριστο κρεμώδες άρωμα, ναι. Πνίγω σε μια αργή κουζίνα, δεν ανάβει σε αυτό.

Και βούτυρο που αγοράστηκε από το κατάστημα - Θεέ μου, ότι υπήρχε περισσότερο βούτυρο

Ανάφλεξα. Το χρώμα ήταν όμορφο σε υγρή κατάσταση. Αλλά ανοίγω το βάζο, δεν μυρίζω τίποτα (
Το κατάλαβα, θα δοκιμάσω άλλους κατασκευαστές.

[Μ @ rtochka]

Μ @ rtochkaΔεν έχω σχεδόν καθόλου κρύα μυρωδιά. Ή δεν μυρίζω
Και όταν ζεστό είναι πολύ αρωματικό.
Πρόσφατα έπαιρνα Βρέστη-Λιθουανικά για να λιώσω. Μου αρέσει.

άλλοι κατασκευαστές.

Λοιπόν, ψωνίστε. Απροσδιόριστη σύνθεση προϊόντος

Ναι, κορίτσια, απλά ζεστά και μυρίζει σαν καυτό λάδι. Κρύο βούτυρο, ακόμη και εντελώς αγελάδα. δεν μυρίζει ούτε.

Λοιπόν, ψωνίστε.

Φέρνουν γάλα σε βαρέλι από το αγρόκτημα, καθώς και όλα τα είδη γάλακτος. Τους παίρνουν για πολλά χρόνια, αγοράζω γάλα από αυτά για 15 χρόνια. Θα ήθελα να πιστεύω ότι το βούτυρο είναι πραγματικό
Και πού μπορώ να βρω σπιτικό σε μια πόλη (

Πρόσφατα ήμουν Βρετανός-Λιθουανός

Ναι ευχαριστω! Θα περιμένω τη δράση ...
Κατά την ανάπτυξη, ο Μιλάβα σημείωσε μέγιστους πόντους. Εδώ πρέπει να δοκιμάσετε από αυτό)

Και δεν ήξερα ότι το λένε αυτό. Κάποτε, η μητέρα μου έλιωσε το βούτυρο έτσι. Αποδείχθηκε κοκκώδες, χρυσό, νόστιμο.

Κατά την ανάπτυξη, ο Μιλάβα σημείωσε μέγιστους πόντους

Ναι, το Milava είναι πολύ καλό, αλλά σπάνια το έχουμε, και το Brest-Litovsk είναι σχεδόν πάντα και συχνά με εκπτώσεις.
Το αγοράζω στον καταψύκτη, και όταν είναι απαραίτητο, το λιώνω. Απλώς έχω μια μικρή κατσαρόλα για το γκι, για μια μερίδα περίπου 500-600 γραμμάρια βουτύρου. Έχω αρκετό για πολύ.

Και πού να φτάσω σπίτι στην πόλη

Ακόμα κι αν παίρνετε είτε κρέμα είτε έτοιμο βούτυρο στην αγορά - μερικές φορές το προσθέτουν και το κάνουν φθηνότερο, περισσότερο από μία φορά συναντήσατε σπιτική κρέμα, από την οποία το βούτυρο δεν έσπασε.
Εάν μόνο ένας αποδεδειγμένος ευγενικός ιδιοκτήτης.

Ναι, το Milava είναι πολύ καλό, αλλά σπάνια το έχουμε, και το Brest-Litovsk είναι σχεδόν πάντα και συχνά με εκπτώσεις

Στην Pyaterochka αυτήν την εβδομάδα, τόσο η Milava όσο και η B-L με εκπτώσεις 99-90 ρούβλια., Αγόρασα 4 πακέτα B-L και τώρα σκέφτομαι πού να το ζεστάνω .. σε μια αργή κουζίνα ή σε μια μικρή Filipka, και αν σε ένα multicooker, τότε με το καπάκι ανοιχτό ή κλείσιμο;

[Ναταλία]

Ναταλία, δείτε τη συνταγή Διαχειριστής, Τατιάνα, Το έφτιαξα σε μια αργή κουζίνα. Ίσως θα λειτουργήσει και για εσάς.