Μηχανές ζύμωσης

Εάν δεν είναι δύσκολο για εσάς να εξηγήσετε τις προτιμήσεις σας

Επειδή μου αρέσει καλύτερα από το Kenwood KMC570. Παρεμπιπτόντως, είμαι ο ιδιοκτήτης του Kenwood, είχα 020 (τον αγαπούσα και τον αγαπώ πάρα πολύ), και τώρα μου αρέσει και ο Cooking Chef.

[Σβετλάνα]

Το βρήκα στο επίσημο ηλεκτρονικό κατάστημα
Γιατί ο αναμικτήρας KitchenAid είναι μόνο 300 watt, αλλά οι πλανητικοί αναμικτήρες μας είναι πολύ πιο αξιόπιστοι και πιο ισχυροί από αυτούς που έχουν βαθμολογία πάνω από 1000 watt.
Η απάντηση σε αυτήν την ερώτηση είναι πολύ απλή.
Άλλες οικιακές μάρκες έχουν βαθμολογία ισχύος παλμού (για λίγα δευτερόλεπτα). Οι αναμικτήρες KitchenAid, χάρη στο σχεδιασμό και το υλικό κατασκευής τους, μπορούν να διατηρήσουν έναν τρόπο λειτουργίας 300 W για 10 λεπτά - αυτό τους καθιστά μια ημι-επαγγελματική τεχνική.

Κάτι που δεν καταλαβαίνω από τεχνικής άποψης, η πλήρης ανοησία των 300 βατ για τον κινητήρα είναι ασήμαντο και ο χρόνος των 10 λεπτών δεν είναι καθόλου
Το Kenwood μου στο ζύμωμα ζύμης (προφανώς πάνω από 300 W) λειτουργεί για μια ώρα και δεν υπάρχουν προβλήματα
Στη μέγιστη ταχύτητα (κάτι πρέπει να κτυπηθεί), τα 15-20 λεπτά δεν είναι ασυνήθιστα

Προστέθηκε το Σάββατο 25 Φεβ 2017 στις 3:57 μ.μ.

Επειδή μου αρέσει καλύτερα από το Kenwood KMC570.

Ωραίος Σβετλάνα μπορούν τα λόγια να εξηγήσουν αυτήν την αγάπη

[Vlad_Ru]

Θα συμφωνήσω.
Εάν επιλέξετε μεταξύ των νεότερων Kenwood και Kitchen, τότε το πρόβλημα της επιλογής είναι εκεί.

Αλλά αν ανάμεσα στον ηλικιωμένο Kenwood και την κουζίνα ...
Ή υπάρχει η επιθυμία να μεγαλώνουν με ακροφύσια, και αυτοί, όπως είπατε σωστά, Vlad_Ru, Το Kenwood είναι πιο προσιτό και διαθέσιμο + αγορά β. στο. ευρύτερο
Ή εάν υπάρχει θεωρητική δυνατότητα, τότε να κάνετε αναβάθμιση σε παλαιότερο μοντέλο, που σημαίνει ότι τα συνημμένα θα κληρονομηθούν ...

Είμαι για τον Kenwood

Αλλά αν μεταξύ του νεότερου Kenwood και του έργου είναι μόνο ένα ζυμωτήριο και ένα χτύπημα, δηλαδή, τα ακροφύσια δεν έχουν προγραμματιστεί καθόλου, τότε η κουζίνα μπορεί να ανταγωνιστεί και να βασανιστεί με μια επιλογή

PS υπάρχει μια επαγωγή Kenwood, η κουζίνα είδε μόνο, άγγιξε και εργάστηκε σε αυτό για πέντε λεπτά

Αλλά όλα τα ακροφύσια είναι κατάλληλα για όλα τα μηχανήματα, δηλαδή, αν θέλετε να αντικαταστήσετε το αυτοκίνητο, τότε δεν χρειάζεται να σκεφτείτε τα ακροφύσια, αλλά ο Kenwood δεν είναι γεγονός, αποφάσισαν να εγκαταλείψουν το μεσαίας ταχύτητας, δηλαδή , στο μέλλον αυτά τα ακροφύσια αφαιρούνται, αγοράστε καινούργια. Επιπλέον, ορισμένα από τα ακροφύσια θεωρούνται καλύτερα (κατά τη γνώμη μου), μερικά από τα ακροφύσια έχουν την ίδια τιμή με αυτά της προσωρινής μνήμης και το ακροφύσιο για σγουρή πάστα έρχεται ήδη με μια δέσμη δίσκων. Και από τον ακριβό, αλλά απαραίτητο, μόνο έναν επεξεργαστή τροφίμων για μένα, αλλά μπορείτε να το αγοράσετε από κάποιον, και στον επεξεργαστή τροφίμων υπάρχει επίσης ένας κύβος κοπής, δηλαδή συνδυάζει 2 ακροφύσια Ken.

[Σεντ]

Σεντ, μόνο ο επεξεργαστής τροφίμων πηγαίνει στην πρίζα μεσαίας ταχύτητας. Εδώ, είτε αντικαταστήστε είτε αγοράστε ένα νέο pin-mount.

Αλλά η βάση άλλαξε σε χαμηλή ταχύτητα, είναι αλήθεια. Αλλά ένας προσαρμογέας προστίθεται στα νέα μηχανήματα. Δεν ξέρω πόσο βολικό είναι.

Η κουζίνα από τα δολώματα που δεν έχει ο Kenwood έχει σπιράλ, ραβιόλι και ανοιχτήρι κουτιών.

Το Kenwood έχει ένα μίνι-ελικόπτερο (το αγαπημένο μου εξάρτημα), ένα μπλέντερ, ένα σκούπισμα με κόσκινο, ένα σουφλάκι.

Τα υπόλοιπα είναι τα πάντα (μύλος κρέατος, ζύμη, αποχυμωτές κ.λπ.) - παρουσιάζονται και τα δύο, το ερώτημα είναι στην άνεση και στο σχεδιασμό.
Ξεχωριστά για τη θεριστική μηχανή.
Μου αρέσει η ιδέα του Kitchenad για συρρίκνωση / μεγέθυνση φετών με ένα κουμπί. Και στο Kenwood, μου αρέσει ότι υπάρχει ένα μαχαίρι στον επεξεργαστή τροφίμων. Η κουζίνα δεν έχει τίποτα καθόλου με μαχαίρια - χωρίς μπλέντερ, χωρίς μίνι ελικόπτερο, χωρίς επεξεργαστή τροφίμων. Απαιτείται μόνο μια ξεχωριστή συσκευή.

Μπορείτε να αγοράσετε ένα θερμαινόμενο μπολ για οποιαδήποτε κουζίνα (αν και αν αγοράσετε στη Ρωσική Ομοσπονδία, τότε θα είναι κάτω από 40 χιλιάδες). Αλλά ο Kenwood έχει αυτήν την ενσωματωμένη λειτουργία, αν δεν την επιλέξατε αμέσως, αυτό είναι όλο. Όμως, για μένα, το ενσωματωμένο φαίνεται πιο βολικό.
Εν ολίγοις, υπάρχει κάτι να σκεφτούμε και να σκεφτούμε. Συν σχέδιο.
Είναι μια αιώνια ερώτηση - ποιος είναι καλύτερος. Και τα δυο.

Αλλά μου αρέσει ο Kenwood καλύτερα. Όχι γιατί το έχω. Εδώ, αντίθετα, το έχω, γιατί μου αρέσει περισσότερο

Μπορείτε να αγοράσετε ένα θερμαινόμενο μπολ για οποιαδήποτε κουζίνα (αν και αν το αγοράσετε στη Ρωσική Ομοσπονδία, τότε θα είναι κάτω από 40 χιλιάδες). Αλλά ο Kenwood έχει αυτήν την ενσωματωμένη λειτουργία, εάν δεν το επιλέξατε αμέσως, τότε αυτό είναι όλο. Όμως, για μένα, το ενσωματωμένο φαίνεται πιο βολικό.

Αυτό είναι ένα φλιτζάνι περιποίησης, εάν χρειάζεστε θέρμανση, τότε μόνο επαγωγή Kenwood.

Το Kenwood έχει ένα μίνι-ελικόπτερο (το αγαπημένο μου ακροφύσιο), ένα μπλέντερ, ένα σκούπισμα με κόσκινο, ένα σουφλάκι.

Δεν χρησιμοποιώ τίποτα, αν και σκοπεύω να αγοράσω κόσκινο. Λίγο αργότερα.

Αλλά η βάση άλλαξε σε χαμηλή ταχύτητα, είναι αλήθεια. Αλλά ένας προσαρμογέας προστίθεται στα νέα μηχανήματα. Δεν ξέρω πόσο βολικό είναι.

Δεν είναι βολικό, δεν μου αρέσει ο κύβος, γιατί πρέπει να φορέσετε το συνδετήρα, και γενικά, ενώ το τοποθετείτε μαζί, θα το αποσυναρμολογήσετε με το χέρι.

[Σεντ]

Επιτρέψτε μου να πλημμυριστώ με παντόφλες, αλλά θα δώσω μια μικρή ανάλυση από τεχνική άποψη (τελικά, ο μηχανικός γράφτηκε στο δίπλωμα):
KitchenAid - ο κινητήρας βρίσκεται στο πάνω μέρος του σώματος (κέντρο βάρους υψηλό), η μετάδοση πραγματοποιείται απευθείας μέσω του μειωτήρα γραναζιών (ως εκ τούτου υψηλές απαιτήσεις δόνησης και λίπανσης στο κιβώτιο ταχυτήτων) και δεν υπάρχουν υψηλές ταχύτητες , η ταχύτητα ελέγχεται από έναν ηλεκτρονικά μηχανικό ρυθμιστή (μέσο αξιοπιστίας), ο ρυθμιστής βρίσκεται σε ένα περίβλημα με κινητήρα και κιβώτιο ταχυτήτων (όχι την καλύτερη επιλογή, δονήσεις)
Kenwood - ο κινητήρας βρίσκεται σε κατακόρυφη θέση στο ράφι περιβλήματος, η μετάδοση πραγματοποιείται μέσω οδοντωτού ιμάντα στο κιβώτιο ταχυτήτων (λιγότερες δονήσεις) για μέση ταχύτητα, ζυμωτήρια και άλεση κρέατος και άλλα, η υψηλή ταχύτητα πηγαίνει απευθείας από τον άξονα του κινητήρα (αυτό δεν είναι διαθέσιμο για το KitchenAid ή μόνο με ταχύτητα overdrive), ο έλεγχος ταχύτητας πραγματοποιείται ηλεκτρονικά, ο ίδιος ο ρυθμιστής (αρκετά αξιόπιστος και όχι ακριβός) βρίσκεται αρκετά μακριά από το κιβώτιο ταχυτήτων και είναι λιγότερο εκτεθειμένος σε κραδασμούς.
Για την τιμή, το KitchenAid είναι φθηνότερο από 30 $. Δεν έχω δει στην ευρωπαϊκή έκδοση, τα ακροφύσια είναι επίσης πολύ, πολύ όχι φθηνά, το Kenwood μπορεί να βρεθεί από 20 tr και άνω

Σε βάρος των ακροφυσίων, συμφωνώ απολύτως ΣεντΗ Svetlana Kenwood λατρεύει να κάνει pussies

Αυτό είναι ένα φλιτζάνι περιποίησης, εάν χρειάζεστε θέρμανση, τότε μόνο επαγωγή Kenwood.

Πολύ σωστά πολιτικά είπα ότι μου αρέσει περισσότερο το ενσωματωμένο
Αλλά το εννοούσα - ένα ξεχωριστό κύπελλο απόλαυσης

Δεν χρησιμοποιώ τίποτα, αν και σκοπεύω να αγοράσω κόσκινο. Λίγο αργότερα.

Ω, και χρησιμοποιώ τα πάντα εκτός από ένα κόσκινο (όχι ακόμα μαζί μου).

Το μίνι ελικόπτερο είναι ένα αγαπημένο.
Η Σουφλέικα ερωτεύτηκε επίσης. Εάν υπάρχει πολύ μπισκότο, σουφλέ - ένα καλό ακροφύσιο.
Καταφέρνω μόνο το μπλέντερ, αλλά έχω αλλάξει τελείως από βυθισμένο σε γυαλί όσον αφορά τις σούπες κρέμας.

Αβολο

Δεν θα πω για τον προσαρμογέα μεταξύ της παλιάς και της νέας βάσης, το είδα μόνο στην εικόνα.

Αλλά διαφωνώ για τους κύβους.
Χθες έκοψα πολύ βινεγκρέτ. Έσπασα τα πάντα πολύ γρήγορα, λειτούργησε λιγότερο από δύο λεπτά στο χρονοδιακόπτη, αλλά αυτό λαμβάνει υπόψη ότι δεν θυμάμαι αμέσως για τα αγγούρια, και ενώ δούλευα έκοψα τα άκρα τους. Ντύνομαι και απογειώνομαι ήδη γρήγορα, το έπιασα. Πλύνετε για μικρό χρονικό διάστημα.

Εκτός από το ότι η κουζίνα έχει λιγότερο χώρο αποθήκευσης σε ένα ακροφύσιο (θεωρητικά).

Προστέθηκε Σάββατο 25 Φεβ 2017 05:20 ΜΜ

Σε βάρος των ακροφυσίων, συμφωνώ απολύτως με τη Sedne, η Svetlana Kenwood λατρεύει να κάνει podlyanki

Με μια νέα βάση για την πρίζα χαμηλής ταχύτητας + εγκαταλείποντας τη μέση ταχύτητα (ένα ακροφύσιο) - μια ομάδα για παλιούς χρήστες.

Όμως, για λόγους δικαιοσύνης, η αλλαγή προσάρτησης έχει συμβεί για πρώτη φορά σε πολλές δεκαετίες. Φοβάμαι να ψέψω, αλλά σίγουρα πενήντα χρόνια.

Επομένως, δεν είναι σωστό να μιλάμε για αγάπη για pussies.
Για τη μόνη φορά εδώ και πολλά χρόνια, οι καρδινάλιες αλλαγές δύσκολα μπορούν να ονομαστούν αγάπη των φάρσες. Επιπλέον, υπάρχουν προσαρμογείς.

Ποιος είναι ο λόγος για το νέο mount είναι άγνωστο.
Είτε είναι καλύτερο ή πιο κερδοφόρο.

Μπορείτε να μου πείτε πώς να χρησιμοποιώ μπόνους στον ιστότοπο υπολογιστών κατά την αγορά; Πού να κάνετε κλικ εκεί; Δεν καταλαβαίνω τίποτα, κοιτάζω πού λέει ο λογαριασμός 150 μπόνους και σε παρένθεση (εξαργύρωση) πρέπει να κάνω κλικ εκεί; Και γιατί να αγοράσω ξανά;

Αγαπητοί χρήστες του φόρουμ! Εξηγήστε τι είναι ένας κωδικός prom σε έναν υπολογιστή στα γερμανικά

καλή μέρα!

Παρακαλούμε συμβουλευτείτε ποια από τα φθηνά ζυμωτήρια να επιλέξετε;
Σταμάτησα
Bomann KM 398 CB, Τιτάνας
Πρώτο FA-5259
Clatronic ΚΜ 3647

κριτήρια - έως 8000r, ισχύ 1200, μεταλλικό μπολ - 6L το καθένα

η ερώτηση παραμένει ανοιχτή - ευκολία και αξιοπιστία.

Θα είμαι πολύ ευγνώμων για τις συμβουλές!

boman μάλλον μόνο μου φαίνεται ότι είναι πλανητικοί αναμικτήρες, και ο μίκτης είναι ankastrum electrolux

Ankastrum Electrolux

καλά, αυτή είναι η βιομηχανική παραγωγή)
και για μένα για σπιτικό ψωμί με κόκκους για 1,5-2 κιλά αλεύρι (ο παρασκευαστής ψωμιού ήδη δεν μπορεί να αντιμετωπίσει αυτούς τους όγκους)

και για μένα για σπιτικό ψωμί με κόκκους για 1,5-2 κιλά αλεύρι (ο παρασκευαστής ψωμιού ήδη δεν μπορεί να αντιμετωπίσει αυτούς τους όγκους)

Φυσικά, δεν είμαι τόσο μεγάλος ειδικός σε πλανητικούς αναμικτήρες, αλλά φοβάμαι ότι οι "ζυμωτές" που αναφέρατε δεν θα αντιμετωπίσουν τόσο πολύ αλεύρι. Έχω Moulinex (ισχύς 900 W), οπότε ζυμώνει 0,5 κιλά αλεύρι για ζύμη ζυμαρικών σχεδόν στο όριο, αλλά θέλετε 2-3 φορές περισσότερο (αν και ίσως η ζύμη είναι διαφορετική, ευκολότερη - δεν το γράψατε) .. .

η αλήθεια μπορεί να είναι διαφορετική ζύμη, ευκολότερη - δεν γράψατε

συνηθισμένο ψωμί σίκαλης, δημητριακά. Πιστεύετε ότι η ισχύς 1200 δεν θα αντεπεξέλθει;

Όχι, φυσικά, μόνο σε μερίδες μπορεί, με τέτοιου είδους όγκους, πιθανώς μόνο ένας βιομηχανικός να αντιμετωπίσει ακόμη και σε kenwoods, το όριο είναι 800g κατά τη γνώμη μου. Πώς θα αναμίξει μια τέτοια ποσότητα

και για μένα για σπιτικό ψωμί δημητριακών για 1,5-2 κιλά αλεύρι

Ζητώ συγνώμη για την παρέμβαση, αλλά αυτή η ποσότητα αλευριού είναι ήδη μια ημι-επαγγελματική κατηγορία, οι Kenwoods είναι ήδη παλαιότερα μοντέλα.

για σπιτικό ψωμί δημητριακών για 1,5-2 κιλά αλεύρι

Ένας τέτοιος όγκος δεν θα τραβήξει ούτε για 8 χιλιάδες, και το μεγαλύτερο Kenwood είναι ακριβό με μέγιστο 1 κιλό. και στη συνέχεια, ανάλογα με το είδος της ζύμης (καλά, αν η ζύμη είναι μαλακή, τότε ίσως 1,2 κιλά, αλλά είναι αμφίβολο).

Αλλάξτε την ποσότητα του αλευριού ή εξετάστε μια διαφορετική κατηγορία.
Για παράδειγμα Starfood M8 (μπολ 8 λίτρων) ή Starfood M10 (10 λίτρα). Ή αλλιώς είναι googled με το όνομα Сonvito. Και είναι καλύτερο να τα πιάσεις στο Avito, μετά για 20 χιλιάδες. μπορείτε να το πιάσετε ή για 15 χιλιάδες αν είστε τυχεροί.

Εδώ έγραψαν για παρόμοιο, λοιπόν, παρακάτω υπάρχει μια μικρή συζήτηση 1-2 σελίδων
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8100.0

Και ακριβώς τι εννοείς είναι 1,5-2 κιλά αλεύρι και όχι η τελική ζύμη;

μεγαλύτερο Kenwood ακριβό μέγιστο 1 κιλό

περίεργο το SUPRA BMS-355 μου χωρητικότητας 650 αναμιγνύει 400 νερό ανά 1 κιλό αλεύρι .. ή μήπως ο αναμίκτης έχει διαφορετική αρχή;

Προστέθηκε Τετάρτη 15 Μαρτίου 2017 2:30 μ.μ.

Και εννοώ σίγουρα 1,5-2 κιλά αλεύρι και όχι την τελική ζύμη

Ψήνω τώρα 400-500 νερό για 0,8-1 κιλά αλεύρι + κόκκους 200-400g καλαμπόκι, βρώμη, φαγόπυρο
ο κατασκευαστής ψωμιού μπορεί να αντιμετωπίσει μόλις
αλλά τα σπινογύγωνα τρώνε τέτοιο ψωμί σε 2 μέρες. Σκέφτηκα να αυξήσω τον όγκο του καρβέλι)

[Βιταμίνη]

Βιταμίνη, κατανοητά. Σκέφτηκα ότι ήταν λάθος.

[Βιταμίνη]

Βιταμίνη, η μέγιστη χωρητικότητα σύμφωνα με τις οδηγίες για το Kenwood με ένα μπολ 6,7 λίτρων: για ψωμί με αλεύρι μαγιάς (δηλαδή σιτάρι) - 1,5 kg, το συνολικό βάρος της ζύμης είναι 2,4 kg. Για μια αδύναμη ζύμη ζύμης σε βούτυρο και αλεύρι αυγών - 2,6 κιλά, συνολικό βάρος ζύμης - 5 κιλά. Από τη δική μου εμπειρία, ζυμώνω ζύμη σίκαλης με 950 γραμμάρια αλεύρι και αυτό δεν είναι το όριο. Ρίξτε μια ματιά στη σειρά Kenwood Classic 636, έχετε συχνά προσφορές σε αυτές. Λοιπόν, το Ankarsrum για μια μεγάλη οικογένεια, φυσικά, είναι αυτό που χρειάζεστε - είναι αξιόπιστο και ζυμώνεται καλά, έχει επίσης εξαρτήματα - μύλο κρέατος κ.λπ. (τα έχουμε για 650 ευρώ). Επιτυχής επιλογή!

[Πίτερ Πους]

Πίτερ Πους, Ω ευχαριστώ!
Έχετε δίκιο όπως πάντα!

Έτσι ο Kenwood μπορεί
Θεωρητικά, ένα άλλο ζυμωτήριο με ένα μπολ 7 λίτρων μπορεί.

Ψήνω τώρα 400-500 νερό για 0,8-1 κιλά αλεύρι

Ω! Αυτό είναι ήδη ένα είδος ζυμαρικών από την άποψη της υγρασίας.

Αυτό είναι ήδη ένα είδος νουντλς

Τώρα ψήνω 400-500 νερό
για 0,8-1 κιλά αλεύρι + κόκκους 200-400g καλαμπόκι, βρώμη, φαγόπυρο
αποδεικνύεται πολύ βαριά παχιά ζύμη

αποδεικνύεται πολύ βαριά παχιά ζύμη

Όχι η λέξη.)) Ζυμώνομαι τέτοιες αναλογίες σε ζυμαρικά - αποδεικνύεται σχεδόν ένα ψίχα.
Και μπορείτε να είστε περίεργοι - γιατί είναι τόσο δροσερό;

[Μιράντα]

Έτσι ο Kenwood μπορεί
Θεωρητικά, ένα άλλο ζυμωτήριο με ένα μπολ 7 λίτρων μπορεί.

Μιράντα, όχι, και πάλι όχι, το γεγονός ότι η Kesha μπορεί να το χειριστεί, θα είναι πολλά πλαστικά προϋπολογισμού, αν και τα μπολ είναι σχεδόν τα ίδια. Το ξέρω από προσωπική εμπειρία, εκεί η δουλειά είναι 10 λεπτά. και ένα διάλειμμα, πολλοί απενεργοποιούνται τώρα, αλλά θερμαίνονται έντονα, όχι ζυμώνοντας, αλλά ψαλιδίζουν τη συσκευή. Βιταμίνη συχνά και ζυμώνω πολύ, οπότε δεν μπορώ να προτείνω προϋπολογισμούς, οπότε από το 636 και αρχίστε να επιλέγετε, ή ακόμα και στους Γερμανούς - έκπτωση στο KMM 770 - 50%, και για όσους κάνουν ζύμη από 600g, ναι μία φορά την εβδομάδα, μπορείτε να κάνετε προϋπολογισμό.

Ω! Αυτό είναι ήδη ένα είδος ζυμαρικών από την άποψη της υγρασίας

Ναί, Κόσμημα, η υγρασία δεν είναι στη ζύμη του ψωμιού. Η γεύση και το χρώμα ..., αλλά με μια τέτοια ζύμη, το προϊόν μπορεί να ονομαστεί μόνο ψωμί με τέντωμα. Για 1 κιλό αλεύρι νερό θα πάει τουλάχιστον 650 γραμμάρια. Και τι σημαίνει "+ σιτάρι 200-400 γραμμάρια καλαμπόκι, βρώμη, φαγόπυρο" αλεύρι ή ολικής αλέσεως πρησμένα στο νερό;

Και μπορείτε να είστε περίεργοι - γιατί είναι τόσο δροσερό;

οπότε ένα κουλούρι με κόκκους σίκαλης πρέπει να είναι απότομο, αλλιώς αυξάνεται χειρότερα
αλλά δεν είναι σαν ψίχουλα) πολύ πιο πυκνό από το σιτάρι.

Προστέθηκε Τετάρτη 15 Μαρτίου 2017 5:52 μ.μ.

Και τι σημαίνει "+ σιτάρι 200-400g καλαμπόκι, βρώμη, φαγόπυρο" αλεύρι ή δημητριακά ολικής αλέσεως πρησμένα στο νερό;

αλέθουμε σε αλεύρι - φαγόπυρο, βρώμη και κόκκους καλαμποκιού. προσθέστε αμέσως στη ζύμη.

Miranda, όχι, και πάλι όχι, το γεγονός ότι η Kesha μπορεί να το χειριστεί, θα είναι πολλά πλαστικά προϋπολογισμού, αν και τα μπολ είναι σχεδόν τα ίδια. Το ξέρω αυτό από προσωπική εμπειρία, εκεί η δουλειά είναι 10 λεπτά. και ένα διάλειμμα, πολλοί απενεργοποιούνται τώρα, αλλά θερμαίνονται έντονα, όχι ζυμώνοντας, αλλά ψαλιδίζουν τη συσκευή.

Παρεμπιπτόντως, δεν ξέρω αν υπάρχουν οικονομικά με ένα μπολ 7 λίτρων.

Και εδώ, επίσης, έχετε δίκιο, ξέχασα εντελώς ότι τα κονδύλια του προϋπολογισμού δεν μπορούν να λειτουργούν συνεχώς για μεγάλο χρονικό διάστημα. Πολλές όχι μόνο μισή ώρα στη σειρά, αλλά και 15 λεπτά δεν μπορούν.

Συμφωνώ απολύτως με τις συστάσεις σας.

[Βιταμίνη]

έτσι κουλούρι σίκαλης και πρέπει να είναι δροσερό

Βιταμίνη, η ζύμη σίκαλης δεν πρέπει να έχει κολομπόκ, η συνοχή της ζύμης είναι παχιά ξινή κρέμα. Η ζύμη σίκαλης (αλεύρι σίκαλης 60-80%) επίσης δεν έχει κουλούρι, αλλά η ζύμη σίτου-σίκαλης (αλεύρι σίκαλης 40-20%) είναι παχύτερη, σχεδόν σαν το σιτάρι.

Προστέθηκε Τετάρτη 15 Μαρτίου 2017 06:35 μ.μ.

Οι προϋπολογισμοί δεν μπορούν να λειτουργούν συνεχώς για μεγάλο χρονικό διάστημα. Πολλές όχι μόνο μισή ώρα στη σειρά, αλλά και 15 λεπτά δεν μπορούν.

Χρησιμοποίησα το Klatronic μου για να ζυμώσω το κέικ με το Myasoedovskaya για 0,5 και για ένα άλλο έτος για τα τρία τέταρτα μερίδες των 20 λεπτών, ω, πόσο ζεστό ήταν, και η ζύμη εκεί τείνει στα Ιταλικά με συνέπεια, και η ταχύτητα εκεί 2 είναι κάπου από το τουλάχιστον στο 1 στο Kenwood, ίσως λίγο περισσότερο από τη μισή απόσταση από την πλευρά 1. Τώρα καταλαβαίνω ότι η ζύμη δεν ήταν ακριβώς αυτό που συνέστησε ο συγγραφέας της συνταγής .... Χτύπησα καλά τα αυγά με ζάχαρη, πολύ μακριά από το έργο της Keshina αλλά εντάξει. Οι σκίουροι σε απότομες κορυφές (όχι σε πολυστυρόλιο) δεν κτύπησαν ούτε για 10 λεπτά. δουλεύοντας με την ταχύτερη ταχύτητα, υπήρχαν μαλακές κορυφές, με μια μικρή λακκούβα στο κάτω μέρος. Κιμάς σε κοτολέτες ζυμώθηκε καλά.

Προσοχή ! Στον υπολογιστή εμφανίστηκε κουζίνα σε ένα αντίγραφο για 300v και για 20 ρούβλια Ποιος θέλει να κάνει πιο γρήγορα

Προστέθηκε την Τρίτη 21 Μαρ 2017 02:44 μ.μ.

Κοίταξα σε μια ώρα - όχι πια. Και ήταν τόσο όμορφος, αναρωτιέμαι που πήγε

Γειά σου! Νομίζω λοιπόν ότι σύντομα θα πάρω ένα μίξερ ζύμης "Bomann KM 398 CB, Titan", η παραγγελία είναι έτοιμη. Εδώ, υπάρχουν πληροφορίες που μπορεί να είναι χρήσιμες.

Γειά σου! Νομίζω λοιπόν ότι σύντομα θα πάρω ένα μίξερ ζύμης "Bomann KM 398 CB, Titan", η παραγγελία είναι έτοιμη. Εδώ, υπάρχουν πληροφορίες που μπορεί να είναι χρήσιμες.

πες μας αργότερα. Τον κοιτάζω επίσης

Κορίτσια, γεια.
Βοηθήστε με συμβουλές, χρειάζεστε ένα ζυμωτήριο για απότομη ζύμη, για ζυμαρικά και ζυμαρικά. Θα ήθελα να ζυμώσω 1,5-2,5 κιλά ζύμης. Δεν ξέρω πραγματικά τι να επιλέξω. Η τιμή φαίνεται να είναι έως και 15.000 χιλιάδες, αλλά αυτό συμβαίνει με την πίεση του οικογενειακού προϋπολογισμού.

[Τάτα-Κύρα]

Κορίτσια, γεια.
Βοηθήστε με συμβουλές, χρειάζεστε ένα ζυμωτήριο για απότομη ζύμη, για ζυμαρικά και ζυμαρικά. Θα ήθελα να ζυμώσω 1,5-2,5 κιλά ζύμης. Δεν ξέρω πραγματικά τι να επιλέξω. Η τιμή φαίνεται να είναι έως και 15.000 χιλιάδες, αλλά αυτό συμβαίνει με το άγχος του οικογενειακού προϋπολογισμού

Τάτα-Κύρα, ναι, υπάρχει μια μικρή επιλογή, οι πλαστικοί συνδυασμοί εξαφανίζονται αμέσως, ο Kenwood με ένα μπολ 6,7 λίτρων είναι σε θέση να ζυμώσει μια απότομη ζύμη ζύμης βάρους 2,4 κιλά (και χρειάζεστε ζυμαρικά, τα οποία είναι ακόμα πιο κρύα), αυτό επίσης δεν είναι το ίδιο για εσάς, παραμένουν Häussler (Alpha 2G) και Ankarsrum, όχι αυτοκίνητα, αλλά ένα όνειρο, αλλά ακριβό. Τι να κάνω λοιπόν; Αν θέλετε να οδηγήσετε με αυτοκίνητο κάτω από 300 km / h, τότε δεν αγοράζετε Zaporozhets ή Zhiguli ... Καλή τύχη!

Το Kenwood με ένα μπολ 6,7 λίτρων είναι σε θέση να ζυμώσει μια απότομη ζύμη ζύμης βάρους 2,4 κιλά (και χρειάζεστε ζυμαρικά, τα οποία είναι ακόμα πιο κρύα) ...

Και πόσα ζυμαρικά μπορεί να ζυμώσει ο Kenwood 6.7l;

Γειά σου! Έλαβα το μίξερ ζύμης "Bomann KM 398 CB, Titan", το χρησιμοποίησα σήμερα. Ισχύς - 1200, περιστρεφόμενο μανίκι - πλαστικό, μπολ - ανοξείδωτο ατσάλι - 6,3 λίτρα, προστασία κινητήρα από υπερθέρμανση - υπάρχουν, γενικά, ΛΕΠΤΟΜΕΡΗΣ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ περιγράφονται στην περιγραφή. Πήρα τη συνταγή εδώ
Σήμερα έψησα ψωμί για 500 γρ. αλεύρι. Έβαλα τα πάντα για τη συνταγή στο μπολ, άνοιξα την 1η ταχύτητα, η ζύμη ζυμώθηκε σε ένα κολόμπκο γρήγορα, ενεργοποίησα τη 2η ταχύτητα, η ζύμη άρχισε να περιστρέφεται με τέτοια ταχύτητα που νόμιζα ότι θα πήδηξε από το μπολ . Ενεργοποίησα πάλι 1 ταχύτητα και ζυμώσαμε ήρεμα για 5 λεπτά, όπως ειπώθηκε στη συνταγή και στις οδηγίες, ένα διάλειμμα 10 λεπτών. μπορεί να ενεργοποιηθεί ξανά - αυτό είναι για ζύμη ζύμης, σε άλλες περιπτώσεις, ελαφρύτερη ζύμη και κτύπημα, μπορείτε να εργαστείτε χωρίς διακοπή για 10 λεπτά. Το εγχειρίδιο λέει, 2,5 κιλά μπορούν να χρησιμοποιηθούν. αλεύρι, επομένως η ταχύτητα έχει σχεδιαστεί για τέτοιο όγκο. Το ζύμωμα ήταν εντυπωσιακό, αλλά το πάνω μέρος του ζυμωτηρίου έτρεχε. Παρακολούθησα πολλά βίντεο σε άλλα ζυμωτήρια, συμβαίνει επίσης. Τα εξαρτήματα δεν είναι ασφαλή στο πλυντήριο πιάτων. Οι θερμικοί και σκληροί καθαριστικοί παράγοντες μπορούν να παραμορφώσουν ή να αποχρωματίσουν τα εξαρτήματα. Αυτό είναι μόνο το πρώτο που θα μπορούσα να το παρατηρήσω.

[galina2016]

galina2016, Γκαλίνα, Συγχαρητήρια, μπορεί να εξυπηρετεί καλά και για μεγάλο χρονικό διάστημα! Μου άρεσε πολύ ο τρόπος που ζυμώνει τη ζύμη. Με τη σειρά του, θέλω να σας προειδοποιήσω, μην υπερφορτώνετε το αυτοκίνητο. Είχα ένα, αλλά όταν ζυμώνομαι ζύμη ψωμιού για 1,2 κιλά. το αλεύρι κατέρριψε το κιβώτιο ταχυτήτων στο άγκιστρο. Είναι καλό που η εγγύηση είναι 2 χρόνια, επιστροφή χρημάτων. Φροντίστε λοιπόν τον σκληρό εργάτη.

σου, Ναταλία
Ευχαριστώ για τη συμβουλή, φυσικά, υπάρχουν πολλές δυσκολίες με την τεχνολογία, θέλω να λειτουργεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά τα ακριβά μηχανήματα ζύμωσης μερικές φορές καταρρέουν, ελπίζουμε μόνο για το καλύτερο και η εγγύηση είναι 1 έτος. το ψωμί αποδείχθηκε εξαιρετικό.

[Sens]

Και πόσα ζυμαρικά μπορεί να ζυμώσει ο Kenwood 6.7l;

Sens, ρίξτε μια ματιά εδώ (αλλά είναι απίθανο να ανακαλύψω κάτι νέο για εσάς) https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=50979.0.

Διάβασα ολόκληρο το θέμα (ναι, και στις 100 σελίδες), υπάρχουν λίγες πληροφορίες σχετικά με τις επιλογές προϋπολογισμού) Συμφωνώ ότι γράφουν "ο καλός εξοπλισμός δεν μπορεί να είναι φθηνός", αλλά αν δεν έχω πολλά χρήματα για αυτό! Μην πάρετε πίστωση)) αλλά αγοράστε κάτι επειγόντως, έναν απλό μίξερ - και έκαψε, δεν υπάρχει τίποτα ((θα ήθελα να ζυμώσω τη ζύμη για ψωμί και μελόψωμο, μπορείτε να ζυμαρικά, αλλά όχι απαραίτητα, και κτυπημένες πρωτεΐνες. 5-6 χιλιάδες. Υπάρχουν ιδιοκτήτες τέτοιου φθηνού εξοπλισμού;)

[Bomann KM]

αλλά πρέπει επειγόντως να αγοράσετε κάτι, έναν απλό μίξερ - και έκαιγε, δεν υπάρχει τίποτα ((θα ήθελα να ζυμώσω τη ζύμη για ψωμί και μελόψωμο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζυμαρικά, αλλά όχι απαραίτητα, και να κτυπήσετε τους σκίουρους. Προϋπολογισμός 5 -6 χιλιάδες. Υπάρχουν ιδιοκτήτες αυτής της φθηνής τεχνολογίας;)

Ρίξε μια ματιά Bomann KM https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=426690.0
οι κριτικές είναι φυσιολογικές

Ευχαριστώ για την απάντηση! Είναι αλήθεια ότι κοστίζει 7700, δεν ταιριάζει στον προϋπολογισμό μου ((ίσως υπάρχει κάτι άλλο φθηνότερο;)

Είναι αλήθεια ότι κοστίζει 7700, δεν ταιριάζει στον προϋπολογισμό μου ((ίσως υπάρχει κάτι άλλο φθηνότερο;)

μπορεί να είναι φθηνότερο, αλλά δεν μπορώ να πω για την ποιότητα
ανατρέξτε στο Πρώτο FA-5259-2, μίξερ ασημένιας ζύμης 🔗
Μόνο ο απλούστερος αναμίκτης είναι φθηνότερος, όχι μίξερ ζύμης.

Κοιτάξτε περισσότερο έτσι

🔗

[imanshi]

imanshi, αγοράστε το Boman στο Compuniverse. Με παράδοση 6t. Ρ.

[Ιράν]

Ιράν,

Κοιτάξτε περισσότερο έτσι

Δεν το προτείνω αυτό

Ναι, το Eldorado τα έχει, λίγο φθηνότερα, αλλά η ισχύς είναι 600 watt, οι κριτικές είναι καλές.

[imanshi]

imanshi, από περιέργεια ακολουθώ τις συμβουλές, συμμετέχω Vlad_Ru, Το πρώτο FA-5259-2 φαινόταν ενδιαφέρον μηχάνημα και είναι ακριβώς σαν ζυμωτήριο. Πλανητικοί αναμικτήρες, ακόμη πιο ακριβοί για μαλακή ζύμη, και καλύτερα για υγρό

[Πρώτο FA-5259-2]

Πλανητικοί αναμικτήρες, ακόμη πιο ακριβοί για μαλακή ζύμη, και καλύτερα για υγρό

Η φυσική δεν έχει ακυρωθεί
Για ένα πλανητικό, εάν μια απότομη ζύμη χρειάζεται περισσότερη δύναμη και κατά προτίμηση μια μάζα έτσι ώστε να μην πηδά στο τραπέζι, αλλά αυτό Πρώτο FA-5259-2 λειτουργεί με διαφορετική αρχή.