|
 Σήμερα, η καλλιέργεια σταφυλιών δεν είναι απλή υπόθεση. Όμως, η δουλειά που θα δαπανηθεί θα αποδώσει με τόκους όταν έρθει η ώρα να συγκομιδή η πρώτη σοδειά.
Για να ευχαριστήσει αυτή η συγκομιδή, είναι απαραίτητο να φυτευτεί σωστά ο αμπελώνας. Και δεν έχει σημασία αν θα είναι ένα μεγάλο οικόπεδο ή μερικοί θάμνοι σταφυλιών στη χώρα.
Είναι απαραίτητο να επιλέξετε ένα μέρος και έδαφος για τον μελλοντικό αμπελώνα. Είναι καλύτερο εάν θα είναι ένα μέρος στη δυτική ή νότια πλευρά του ιστότοπου. Αυτή είναι η πιο ηλιόλουστη πλευρά, η οποία επιτρέπει στα άνθη να ανθίζουν και να συγκομίζονται γρηγορότερα. Εάν το έδαφος στην περιοχή είναι αργιλώδες ή υδατοστεγές, τότε τα σταφύλια δεν θα αναπτυχθούν εκεί. Η επιλογή της ποικιλίας σταφυλιών είναι επίσης σημαντική.
Ορισμένες ποικιλίες χρησιμοποιούνται για την παρασκευή κρασιού και χυμού, άλλες πηγαίνουν στο τραπέζι ή προς πώληση. Τα σταφύλια εκτρέφονται με διάφορους τρόπους - με στρώσεις, μοσχεύματα και μοσχεύματα. Πριν από τη φύτευση στον χώρο, τα φυτά που λαμβάνονται στο θερμοκήπιο πρέπει να σκληρυνθούν, δηλαδή να διατηρηθούν στον αέρα στη σκιά για αρκετές ημέρες.
Κάθε ποικιλία σταφυλιών πρέπει να φυτεύεται ξεχωριστά σε σειρές. Μην φυτεύετε αργά ποικιλίες σταφυλιών μαζί με πρώιμες. Δεδομένου ότι τα σταφύλια δεν μπορούν να διατηρήσουν ολόκληρη τη συγκομιδή, χρειάζονται υποστήριξη. Μπορεί να είναι πέργκολα, πονταρίσματα, κ.λπ. Η υποστήριξη εγκαθίσταται 2-3 χρόνια μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων.
Η μέθοδος καλλιέργειας με στρωματοποίηση συνίσταται στη ρίζωση ενός θαμμένου βλαστού που προέρχεται από τη μητρική άμπελο. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται με επιτυχία σε προσωπικά οικόπεδα και αγροκτήματα. Αφού ριζώσει η στρώση, μεταφέρεται σε ένα προετοιμασμένο μέρος, χωρίζοντάς το από τον κύριο θάμνο.
Για την αναπαραγωγή σταφυλιών με μοσχεύματα, το υλικό πρέπει να συγκομίζεται το φθινόπωρο. Για να το κάνετε αυτό, κατά το κλάδεμα των θάμνων, πρέπει να επιλέξετε ετήσιες βλαστοί που θα κλαδεύονται. Το πάχος τους δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 12 mm. Τα μοσχεύματα πρέπει να είναι καλυμμένα για το χειμώνα σε μια τάφρο, η οποία πρέπει να καλύπτεται με άμμο, με στρώμα 15 cm, και επίσης να καλύπτεται από πάνω.
Στις αρχές της άνοιξης, τα φυτά πρέπει να φυτεύονται σε δοχεία με προετοιμασμένο χώμα και μετά τη θέρμανση, πρέπει να φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος. Για εμβολιασμό, τα μοσχεύματα προετοιμάζονται επίσης το φθινόπωρο και αποθηκεύονται με τον συνήθη τρόπο. Την άνοιξη, τα μοσχεύματα αφαιρούνται, πλένονται, στεγνώνουν και κηρώνονται.
Ο θάμνος που θα εμβολιαστεί κόβεται 10 cm κάτω από την επιφάνεια της γης και η περιοχή κοπής αντιμετωπίζεται με γήπεδο. Τα μπουμπούκια που βγαίνουν από τους βλαστούς αφαιρούνται, αφήνοντας μόνο 2 ή 4.
Στάσοβα Μ.
|
