Τούρτα "Τρεις σοκολάτες"

[Γιούλι]

Έτσι είχα την ευκαιρία να μαγειρέψω αυτό το κέικ. Όλα λειτούργησαν. Με συμβουλές Γιούλι δεν χρησιμοποιούσα λάδι. Διαποτισμένη ζελατίνη στο γάλα. Υπήρχε μόνο 0,5 λίτρα κρέμας. Το έκανα για 2/3 της συνταγής. Λιωμένη σοκολάτα στο γάλα. να βράσει. Θέρμανε τη ζελατίνη μέχρι να διαλυθεί και αναμίχθηκε στη σοκολάτα. Στη συνέχεια, πρόσθεσα λίγο κρέμα. Παγώνει γρήγορα. Το παντεσπάνι ψήθηκε με κακάο. Το έκανα σε δοκιμή για έναν φίλο. επομένως καμία διακόσμηση. Κατάφερα να δοκιμάσω. Πολύ πλούσια γεύση σοκολάτας. Κυριαρχεί η γεύση της μαύρης σοκολάτας. Ένα τόσο εγκάρδιο. Πολύ νόστιμο. Όχι πολύ φθηνό. Το βάρος για τα 2/3 του κανόνα είναι περίπου 1,3 κιλά

[βαλεντίνος52]

βαλεντίνος52, Βαλεντίνα, τι μέγεθος έχεις εδώ;)

Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή !!!! Τώρα αυτό είναι το αγαπημένο κέικ του μικρού μου γιου !!!! Και εδώ είναι μια φωτογραφία του πρώτου μου κέικ:

[Βίκα.]

τι μέγεθος μούχλας έχετε εδώ;)

Βίκα. μέγεθος καλουπιού 19-20cm

Κορίτσια, αλλά το κέικ πρέπει να είναι πολύ λεπτό, σωστά; Συγγνώμη για την ανόητη ερώτηση.

το κέικ πρέπει να είναι πολύ λεπτό, σωστά;

Λένα. Δεν έκανα περίπου 1,5 πια

[βαλεντίνος52]

βαλεντίνος52, Πήρα δύο κέικ 1,5 εκατοστά, οπότε σκέφτηκα, και τα δύο πρέπει να είναι γεμάτα ή ένα είναι αρκετό. Μουλιάστε σε σιρόπι βερίκοκου και βάλτε το στον καταψύκτη. Ο σύζυγός μου έχει γενέθλια μετά από αύριο, θέλω να τον φτιάξω (αν είναι δυνατόν).

Ευχαριστώ για τη συνταγή !!! Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο

Κορίτσια, βοήθεια !!!!! Το λευκό στρώμα δεν θέλει να αποδειχθεί ήδη χαλασμένο 4 σοκ. Πες μου, μπορώ να ζεστάνω την κρέμα, να διαλύσω τη σοκολάτα και να αφήσω τη ζελατίνη να κρυώσει και να την ρίξω στο κέικ. Αυτό κτύπησε την κρέμα, περίμενε να κρυώσει η σοκολάτα και η ζελατίνη, προστέθηκε αργά σαντιγί στη σοκολάτα, αλλά δεν είσαι τίποτα, είμαι όλοι αναστατωμένος

παρακαλώ πείτε μου, αλλά και χωρίστε τη ζελατίνη που έχει πρηστεί σε κρέμα σε τρία μέρη;

[Ρουσλάνα]

παρακαλώ πείτε μου και διαιρέστε τη ζελατίνη που έχει πρηστεί σε κρέμα και σε τρία μέρη;

Ρουσλάνα... εάν έχετε μουλιάσει όλη τη ζελατίνη. δηλ. 24γρ. στη συνέχεια χωρίστε σε 3 μέρη. Μούσκεμα 8g σε 3 φλιτζάνια

Ζήτω! Το έκανα τρομερά φοβερό, δεν έχω δουλέψει ακόμα με σουφλέ. Στο τέλος, ανακάλυψα ότι η λευκή σοκολάτα με καρύδια πιάστηκε, στο ασθενοφόρο με διαβεβαίωσαν ευχαριστώ))) παρεμπιπτόντως, απολύτως καμία γεύση δεν έγινε αισθητή. Έφτιαξα έναν πλήρη κανόνα, και ένα ξεχωριστό κέικ για τον εαυτό μου, έτσι ώστε να μπορούσα να δοκιμάσω ένα σωρό ενθουσιώδεις και τους ενώνω πλήρως, ένα πολύ νόστιμο κέικ, το πιο νόστιμο που έχω δοκιμάσει! Ευχαριστώ για τη συνταγή στον συγγραφέα
Αραίωσα τη σοκολάτα για το σουφλέ σε κρέμα · για κάποιο λόγο, στο βούτυρο, συλλέχθηκε σε ένα κομμάτι κατά την προσθήκη ζελατίνης. Όταν μουλιάζω, η ζελατίνη συγκεντρώθηκε πραγματικά σε ένα κομμάτι, πρόσθεσα λίγο περισσότερη κρέμα. Και η φόρμα πραγματικά δεν χρειάζεται να είναι επενδεδυμένη με μια ταινία, οι άκρες δεν είναι πολύ όμορφες, γι 'αυτό το διακόσμησα με γλάσο, το ισοπέδωσα με ganache.

Τι είσαι όλοι υπέροχοι! Θα κουνιέμαι επίσης στο κέικ, αλλιώς όλο το κρέας και το κρέας

ΚΟΡΙΤΣΙΑ, ΚΑΛΗ ΗΜΕΡΑ! ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΠΡΟΤΙΜΗΣΗ κάτω από τη μαστίχα μπορεί ένα τέτοιο κέικ;

[Άλμπιντσικ]

Άλμπιντσικναι, πρέπει να καλύψετε το κέικ με ganache και μετά τη μαστίχα.

Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!

Καλησπέρα, πες μου, μπορείτε να αντικαταστήσετε τη ζελατίνη με άγαρ; δεν θα είναι καλύτερο; και πόσα γραμμάρια;

Κορίτσια, κάτι με αυτή τη συνταγή δεν είναι καθαρό! Φτιάχνω μους σοκολάτας με λευκή σοκολάτα. Απαιτείται για κέικ. Φτιαγμένο σύμφωνα με τη συνταγή, αλλά στο 2ο μέρος. Όταν άρχισα να συνδυάζω λευκή σοκολάτα λιωμένη με βούτυρο με πρησμένη ζελατίνη, η ζελατίνη διαλύθηκε, αλλά η μάζα αποδείχθηκε πολύ ιξώδης, κολλώδης, θα έλεγα ακόμη. Και όταν πρόσθεσα όλο αυτό το melevo στην παγωμένη σαντιγί στην κορυφή, τότε η σοκολάτα πάγωσε και πήρα φέτες κρέμας.Τα έβαλα επειγόντως όλα σε ένα μπλέντερ και το έκοψα με ένα μαχαίρι. Είναι καλό που τα πάντα δεν επιδεινώθηκαν. Τόσα πολλά προϊόντα και όλα ακριβά. Αποδείχθηκε μια λιπαρή ομοιογενής μάζα, αλλά σίγουρα δεν ήταν ευάερη. Τώρα θα κτυπήσω ακόμα την κρέμα και θα προσθέσω στη μάζα για ευελιξία. Ωστόσο, υπάρχει προφανώς κάποιο είδος μαρμελάδας με τις αναλογίες ζελατίνης. Πήρα 16 g ζελατίνης και το εμποτίστηκα σε 33 ml κρέμας. Λευκή σοκολάτα 400 γρ και βούτυρο 60 γρ.

Ζήτω! Το έκανα τρομερά φοβερό, δεν έχω δουλέψει ακόμα με σουφλέ. Στο τέλος, ανακάλυψα ότι η λευκή σοκολάτα με καρύδια πιάστηκε, στο ασθενοφόρο με διαβεβαίωσαν ευχαριστώ))) παρεμπιπτόντως, απολύτως καμία γεύση δεν έγινε αισθητή. Έφτιαξα έναν πλήρη κανόνα, και ένα ξεχωριστό κέικ για τον εαυτό μου, έτσι ώστε να μπορούσα να δοκιμάσω ένα σωρό ενθουσιώδεις και τους ενώνω πλήρως, ένα πολύ νόστιμο κέικ, το πιο νόστιμο που έχω δοκιμάσει! Ευχαριστώ για τη συνταγή στον συγγραφέα
Αραίωσα τη σοκολάτα για το σουφλέ σε κρέμα · για κάποιο λόγο, στο βούτυρο, συλλέχθηκε σε ένα κομμάτι κατά την προσθήκη ζελατίνης. Όταν μουλιάζω, η ζελατίνη συγκεντρώθηκε πραγματικά σε ένα κομμάτι, πρόσθεσα λίγο περισσότερη κρέμα. Και η φόρμα πραγματικά δεν χρειάζεται να είναι επενδεδυμένη με μια ταινία, οι άκρες δεν είναι πολύ όμορφες, γι 'αυτό το διακόσμησα με γλάσο, το ισοπέδωσα με ganache.

Πες μου pliz, πόση κρέμα πήρες και πόσα γραμμάρια σοκολάτας; Και για μένα, όταν συνδυάζαμε τη λευκή σοκολάτα που λιώνει με το βούτυρο και προσθέτουμε ζελατίνη εκεί, όλα συγκεντρώθηκαν σε ένα κομμάτι.

Παίρνω πάντα τη συνήθη ζελατίνη από τον Dr. Oetker. Όλα είναι πάντα υπέροχα. Και επειδή ολόκληρη η ποσότητα ζελατίνης εμποτίζεται σε 50 ml κρέμας, παίρνω επίσης ένα πυκνό ζελατινώδες κομμάτι, το οποίο στη συνέχεια χωρίζω σε τρία μέρη και διαλύεται χωρίς επιπλοκές στο βούτυρο σοκολάτας (αφού αντικαθιστώ το βούτυρο με το γάλα, στη συνέχεια στη σοκολάτα μείγμα γάλακτος). Εδώ η ζελατίνη και η σοκολάτα ήταν πιθανώς ακατάλληλα. Παρόλο που έχω κάνει ήδη αυτό το κέικ πολλές φορές και έχω δοκιμάσει πολλούς τύπους σοκολάτας, ακόμη και η σοκολάτα "Air" συμπεριφέρθηκε τέλεια.

Πόσο γάλα ανά ml προσθέτετε για το τζάκι λευκής σοκολάτας;

[Χλωρίδα]

Χλωρίδα, τι όμορφος άντρας !!!
η επιγραφή είναι ... τα γράμματα είναι ομοιόμορφα, αυτό είναι ομορφιά!

Χαίρομαι που μου άρεσε το κέικ

Πείτε μου ποια κρέμα χρησιμοποιήθηκε για διακόσμηση;

[π.χ.ikpuwnoj]

π.χ.ikpuwnoj, Δεν θυμάμαι τώρα, αλλά για να αραιώσω τη σοκολάτα σε αυτά, δεν μπορούσα να αραιώσω τη σοκολάτα στο βούτυρο, καθώς η μάζα αποδείχθηκε άμορφη, μου άρεσε να την αραιώσω περισσότερο στην κρέμα. Πήρα σοκολάτα όπως στη συνταγή.

Κορίτσια, πόσες μερίδες χρειάζεστε για να πάρετε 2 κιλά, αλλά αυτό ισχύει με μαστίχα ;!
Ποιο είναι το βάρος ανά μερίδα της συνταγής;

[das4a]

das4aΚοιτάξτε την προηγούμενη σελίδα. Περιέγραψα την εμπειρία μου στην κατασκευή αυτού του κέικ. για 2/3 συνταγές. και το βάρος υποδεικνύεται εκεί Και αν η πλήρης συνταγή + στόκος (ή ένα μπισκότο γύρω από την περιφέρεια) + μαστίχα και εάν υπάρχουν ακόμα φιγούρες. τότε κάτι τέτοιο θα αποδειχθεί

[das4a]

das4aΚοιτάξτε την προηγούμενη σελίδα. Περιέγραψα την εμπειρία μου στην κατασκευή αυτού του κέικ. για 23 συνταγές. και το βάρος υποδεικνύεται εκεί Και αν η πλήρης συνταγή + στόκος (ή ένα μπισκότο γύρω από την περιφέρεια) + μαστίχα και εάν υπάρχουν ακόμα φιγούρες. τότε κάτι τέτοιο θα αποδειχθεί

ευχαριστώ, διαβάζω ήδη. Χθες μόλις ήρθα από το τηλέφωνο. δεν ήθελα να ενημερώσω τη σελίδα)))

Προστέθηκε την Τρίτη 22 Μαρ 2016 09:01 π.μ.

τα άκρα δεν είναι πολύ όμορφα, γι 'αυτό το διακόσμησα με γλάσο, το ισοπέδωσα με ganache.

Πες μου παρακαλώ, πέρασες με πατάτες; αμέσως ganache;

Ω, μου αρέσει αυτό το κέικ, το έχω ήδη μαγειρέψει και θα το ξανακάνω σύντομα. Παρά την αφθονία της σοκολάτας, είναι μέτρια γλυκιά και καθόλου πνιγμένη. Μαγειρεύω για τη πεθερά μου, δεν υπήρχε χρόνος να διακοσμήσω, έχω κολλήσει μερικά λουλούδια βιαστικά, σε μια εβδομάδα για τον άντρα μου θα το φτιάξω όμορφα και τακτοποιημένα

έχει κάνει κάποιος αυτό το κέικ σε διαφορετικό συνδυασμό χρωμάτων; Θέλω να κάνω μαύρο και κίτρινο .. Νομίζω πως να είμαι .... πώς να ζωγραφίζω

Κορίτσια, επειγόντως, χρειάζονται επειγόντως τη βοήθεια ενός φίλου !!!! Το κέικ είναι ήδη στη διαδικασία, έκανα όλα τα στρώματα (παρεμπιπτόντως, όλα είναι πολύ εύκολο να κάνω, δεν το περίμενα), μόνο η κορυφή έμεινε, αλλά δεν αγόρασα μια λευκή σοκολάτα και πήγα στο κατάστημα λίγο αργά, από την άποψη αυτή, η ερώτηση είναι, μπορώ να γεμίσω την κορυφή με ζελέ για το κέικ ; θα πάει ή το αντίστροφο θα σκουπίσουν τα σκουπίδια και θα καταστρέψουν τα πάντα;

[Olesya]

Olesya, θεωρητικά, ναι, μόνο σε ένα πολύ λεπτό στρώμα. Είναι απαραίτητο να παρακολουθώ τη θερμοκρασία, νομίζω, όχι περισσότερο από 40 ℃. Θα είναι σαν ένα ουδέτερο λούστρο. Αλλά αυτό είναι θεωρητικό. Εάν υπάρχει διακοσμητικό τζελ ή ουδέτερο λούστρο, είναι καλύτερο μαζί τους.

Θα κρυώσει πολύ, πολύ, το κέικ, έτσι ώστε το κερασάκι, το οποίο πυκνώνει γρήγορα και σκληραίνει, αλλά απλώνεται ομοιόμορφα μόνο ζεστό, δεν θα έχει χρόνο να λιώσει το πάνω στρώμα και να μην χρωματιστεί με σοκολάτα .. αλλιώς θα είναι θολό

Ευχαριστώ αγαπητέ, δεν θα το ρισκάρω, θα πάω στο κατάστημα

Αποφάσισα επίσης να φτιάξω ένα κέικ.
Κορίτσια, έχω κάποιες ερωτήσεις, μπορεί κάποιος να βοηθήσει. Θέλω πραγματικά να το κάνω όμορφο, ώστε οι μεταβάσεις κάθε μους να είναι ομοιόμορφες. Δυστυχώς, δεν λειτούργησε.
2 μους με σκούρα και σοκολάτα γάλακτος αποδείχθηκαν παχιά, προσπάθησα να τα ισοπεδώσω με μια σπάτουλα, όλα τα ίδια, οι μεταβάσεις είναι στραβές, αποφάσισα να κάνω το λευκό πιο λεπτό για να ρίξω, να μην απλώσω, χτύπησα την κρέμα σε μαλακές κορυφές (κτύπησε τα πρώτα δύο μους μέχρι δυνατά). Η μάζα σοκολάτας, ελαφρώς πιο ζεστή από τις δύο πρώτες φορές (τα ψύξαμε σε ζεστή κατάσταση), εισήχθη στην κρέμα, κατ 'αρχήν δεν αποδείχθηκε παχύ, αλλά στρωματοποιήθηκε. Δεν έχω βγάλει ακόμα τη στολή, δεν ξέρω πώς φαίνεται μετά το πάγωμα. Κατέληξα ότι αυτό δεν πρέπει να γίνει. Αλλά πώς αλλιώς να το κάνει πιο μαλακό; Να χύσει, όχι να επιβάλει;
Πώς να κάνετε όμορφες μεταβάσεις; Υπάρχουν πολλές φωτογραφίες όπου είναι πολύ ομοιόμορφες, όπως το καταλαβαίνω, εκεί το μους χύνεται στο καλούπι. Ποιος το έκανε, μοιραστείτε την εμπειρία σας))) Λάδι σε συνταγές, αντικατασταθεί με γάλα.

Προστέθηκε Κυριακή 07 Αυγ 2016 11:19 π.μ.

Στην προηγούμενη σελίδα της Valentina και της Nuria, οι μεταβάσεις είναι πολύ όμορφες, ακόμη και υπέροχες για τα μάτια !!!

Ήμουν στους σελιδοδείκτες για πολύ καιρό.
Σε κωνική μορφή, κρέμα 500 γρ. Λιωμένη σοκολάτα με κρέμα. Ζελατίνη στο γάλα. Παντεσπάνι σε ένα, δύο, τρία.

Τέλος, τα χέρια μου έφτασαν σε αυτό το κέικ. 7 σοκολάτες σε ένα κέικ είναι μια σοκ βόμβα! Αλλά κανείς δεν παραπονέθηκε! Το επιδόρπιο αποδείχθηκε υπέροχο. Εκτός αν το πρώτο στρώμα μαύρης σοκολάτας είναι πολύ σκληρό για μένα, τα επόμενα στρώματα είναι πιο μαλακά. Αλλά εξαρτάται πιθανώς από την ίδια τη σοκολάτα. Γενικά, ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!

Εδώ είναι άλλες τρεις σοκολάτες

κομμένα από άλλο κέικ

Κορίτσια, μπορώ να αντικαταστήσω τη ζελατίνη με άγαρ ;;; Καταλαβαίνω ότι η δομή θα είναι πιο πυκνή .. Αλλά πώς να προσδιορίσω τις αναλογίες και την τεχνολογία; Μουλιάζουμε την κρέμα και βράζουμε την ίδια; Στη συνέχεια, ανακατέψτε με λιωμένη σοκολάτα και κτυπημένες σόδες; Θα με αρπάξει ενώ το ανακατεύω με κρέμα; Δεν θα είναι καθόλου ζεστά .. βοήθεια, παρακαλώ, μοιραστείτε τις σκέψεις ή την εμπειρία σας, ποιος μπορεί να την αποκτήσει ..
Θέλω να φτιάξω ένα μικρό κέικ (πεθερά για τον Δρ) με διάμετρο περίπου 18 cm. 100 γραμμάρια κάθε σοκολάτας .. πόση κρέμα πρέπει να πάρω, 200 ml για κάθε στρώση ή λίγο λιγότερο;

Αποφάσισα να πειραματιστώ χωρίς να περιμένω απάντηση)
Γενικά, για 130 γραμμάρια κάθε σοκολάτας, πήρα σχεδόν 200 ml κρέμας και 1 κουταλάκι του γλυκού. άγαρ. Το soufflé (mousse) αποδείχθηκε τέλειο. Αναμίχθηκε καλά, δεν συσσωρεύτηκε (όπως στην περίπτωση της ζελατίνης / στιγμιαία /) χύθηκε στο πηγάδι καλουπιού, στερεοποιήθηκε γρήγορα στο ψυγείο!
το πρώτο μου λουλούδι σοκολάτας για τόσο καιρό αποφάσισε να το κάνει, φοβόμουν για κάποιο λόγο ... Επομένως, μην κρίνετε αυστηρά) είναι ο πρώτος))))) η σοκολάτα χρησιμοποιήθηκε από τους Callebaut και Lubeka

[Γιασμίνα]

ΓιασμίναΟυάου, θα πίστευα ότι θα σκληρύνει γρηγορότερα στο άγαρ και γενικά δεν θα ήταν ρεαλιστικό να ρίχνουμε μους.
Παγωμένο στη ζελατίνη μου, οπότε πρέπει να το ισοπεδώσω με σπάτουλα. Ίσως την επόμενη φορά που θα το κάνω με γάλα, επειδή η κρέμα είναι κτυπημένη πολύ καλά και ως αποτέλεσμα, τα στρώματα δεν είναι ομοιόμορφα (οι φωτογραφίες είναι ελαφρώς τροποποιημένες σε fsh)

Ανακάλυψα ότι δεν ευχαρίστησα τον συγγραφέα για την υπέροχη συνταγή.
Λυπάμαι που ξέχασα

Το κέικ είναι υπέροχο! Ευχαριστώ πολύ!

Ψήθηκε για το νέο έτος. Η εγγονή διακοσμούσε.

Ευχαριστώ, Ιρίνα, για τη συνταγή.
Πράγματι, αποδείχθηκε ότι δεν ήταν δύσκολο. Ναι, όπως πολλοί, την επόμενη φορά δεν θα πάρω 70% μαύρη σοκολάτα, αλλά λιγότερο, αλλιώς έχει λίγο πικρή γεύση. Και έτσι το κέικ είναι πολύ νόστιμο και όμορφο. Έψησα το κέικ σε ένα Panic multicooker για 65 λεπτά στο ψήσιμο και το κράτησα κάτω από το καπάκι για 10 λεπτά. Αποδείχθηκε ύψος 4 εκ. Το έκοψα κατά μήκος σε 2 κέικ. Έβαλα ένα στον καταψύκτη για το επόμενο κέικ). Μεταχειρισμένο φύλλο ζελατίνης. Το βάρος ενός φύλλου είναι 2g, οπότε έβαλα 4 κομμάτια σε ένα στρώμα μους. Λίγο πάρα πολύ για το γούστο μου, το μους αποδείχθηκε πολύ πυκνό, την επόμενη φορά που θα βάλω το μισό. Πήρα φθηνή σοκολάτα: Ρωσία / Alenka / Air. Όλα τα πλακάκια συμπεριφέρθηκαν υπέροχα κατά το μαγείρεμα. Δεν μου αρέσει η λευκή σοκολάτα, αλλά η τούρτα είχε υπέροχη γεύση με το λευκό μους. Η σοκολάτα τήχθηκε στο φούρνο μικροκυμάτων και στη συνέχεια προστέθηκε στο θερμαινόμενο μέρος της κρέμας και του βουτύρου.

[Μπέλενα74]

Μπέλενα74, αποδείχθηκε ένα πολύ όμορφο κέικ!

[Μπέλενα74]

Μπέλενα74, Έλενα, όμορφο κέικ!

Μεταχειρισμένο φύλλο ζελατίνης. Το βάρος ενός φύλλου είναι 2g, οπότε έβαλα 4 κομμάτια σε ένα στρώμα μους. Λίγο πάρα πολύ για το γούστο μου, το μους αποδείχθηκε πολύ πυκνό, την επόμενη φορά που θα βάλω το μισό.

Η ποσότητα ζελατίνης σε κάθε στρώση πρέπει να είναι διαφορετική για να ληφθεί η ίδια πυκνότητα των στιβάδων. Και όσο πιο σκούρα είναι η σοκολάτα, τόσο λιγότερη ζελατίνη απαιτείται.

Και όσο πιο σκούρα είναι η σοκολάτα, τόσο λιγότερη ζελατίνη απαιτείται.

Ευχαριστώ Tatiana. Την επόμενη φορά θα προσπαθήσω να προσθέσω ζελατίνη σύμφωνα με το σχήμα 4/5/6 g στα στρώματα ...

Την επόμενη φορά θα προσπαθήσω να προσθέσω ζελατίνη σύμφωνα με το σχήμα 4/5/6 g στα στρώματα ...

Είναι αυτός ο μισός κανόνας;

Εάν είναι ο μισός κανόνας;

Inna, έκανα την πλήρη τιμή αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή και έβαλα σε ζελατίνη φύλλων, αλλά 8 g το καθένα, όπως στη συνταγή ... τώρα θα μειώσω την ποσότητα στο πλήρες ποσοστό, αλλά σύμφωνα με το σχήμα ...
Ίσως η ζελατίνη μου είναι απλώς έντονη;).

Γειά σου! Κορίτσια, θέλω να ψήσω αυτό το κέικ 30 εκατοστά, πόσο να αυξήσω την ποσότητα των συστατικών; Νομίζω λοιπόν στα μισά ίσως ...