Μπρόκολο με κρέμα

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
μπρόκολο	προαιρετικό (περίπου 500γρ)
κρέμα 10%	περίπου 500g
αλάτι, πιπέρι, ηλιέλαιο. λάδι τηγανίσματος

Μέθοδος μαγειρέματος

Μια πολύ απλή, αλλά όχι λιγότερο νόστιμη συνταγή για το μαγείρεμα του μπρόκολου.
Βάλτε φρέσκο ή κατεψυγμένο μπρόκολο σε μια κατσαρόλα με θερμαινόμενα ηλιοτρόπια. λάδι. Καρυκεύστε με αλάτι, πιπέρι και τηγανίστε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσει. Ρίχνουμε την κρέμα και ζεσταίνουμε για άλλα 3 λεπτά. Χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ για να κόψετε τα πάντα μέχρι πουρέ.
Ανακατέψτε με οποιοδήποτε πιάτο ως σάλτσα.

Ώρα προετοιμασίας:

10-15 λεπτά

Σημείωση

Η ΜΠΡΟΚΟΛΗ ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ ΧΡΗΣΙΜΗ !!! Τα παιδιά μου δεν λατρεύουν πολύ τα χοντρά πόδια στην ταξιανθία .. και πετάω ένα τόσο πολύτιμο προϊόν
Αφού άρχισα να το αλέθω με ένα μπλέντερ ... απλά δεν υπήρχε σπατάλη
Και τα μικρά ανιψιά ζητούν πάντα να τα βάλουν περισσότερο "το μικρό πράσινο"