Rolls "Τροχοί"

[Πηγή συνταγής:]

Rolls "Τροχοί"

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Αλέστε τα βότανα. Προσθέστε λίγο ζύμη στα βότανα. Κόψτε τις ελιές ή τις ελιές σε δαχτυλίδια.

Προετοιμάστε τη γέμιση. Μπορείτε να αλέσετε ένα κόκκινο ψάρι και να το πασπαλίσετε με χυμό λεμονιού. Μαγειρεύω κρέας κοτόπουλου.

Ρίχνουμε τη ζύμη σε ένα λαδωμένο ταψί, λείο με ένα κουτάλι. Στάζει χόρτα και ελιές. Βάλτε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 C για 10 λεπτά. Αφαιρέστε από το φούρνο.

Αναστρέψτε το μοτίβο προς τα κάτω. Απλώστε το γέμισμα και τυλίξτε σε ρολό. Για να μην καταρρεύσει το γέμισμα, μπορείτε να στερεώσετε τις άκρες με σουβλάκια.

Ψύξτε για 1-2 ώρες.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2 ρολά..

Ώρα προετοιμασίας:

25 λεπτά + 1 ώρα σε ψυγείο.

Σημείωση

Καλή όρεξη!

Πηγή συνταγής: 🔗

Ευχαριστώ! Υπέροχες φωτογραφίες και όλα είναι πολύ ξεκάθαρα Αποδεικνύεται ότι αυτά δεν είναι δαχτυλίδια, αλλά ρολά

Απλώς μια καταπληκτική συνταγή, συμπεριλαμβανομένης της ομορφιάς του τελικού πιάτου!
Και οι οδηγίες βήμα προς βήμα είναι πέρα ​​από τον έπαινο!

Αποδεικνύεται ότι αυτά δεν είναι δαχτυλίδια, αλλά ρολά

Έτσι, στον γαλλικό τροχό θα υπάρχει ρολό

Ευχαριστώ..
Αλλά δεν ήξερα καν για τη γαλλική λέξη "wheel"

[IrinFlower,]

Ήθελα από καιρό να δημοσιεύσω ένα τέτοιο ρολό (ονομάζεται επίσης Tigrovym), αλλά δεν υπήρχαν φωτογραφίες (είτε δεν είχα χρόνο να τραβήξω μια φωτογραφία, τότε οι "σαμποτέρ" διέγραψαν τις φωτογραφίες).

IrinFlower, είναι καλό που έχουμε μια τέτοια συνταγή με όμορφες φωτογραφίες!

Εάν είναι δυνατόν, μερικές συμβουλές για όσους θα μαγειρέψουν αυτό το πιάτο:

1. Μην στεγνώνετε υπερβολικά το μπισκότο, μαγειρεύει πολύ γρήγορα, δεν πρέπει να αφήσετε το φούρνο!

2. Είναι καλύτερα να τυλίξετε το ρολό χωρίς το γέμισμα, αφήστε το να κρυώσει, και στη συνέχεια ξεδιπλώστε, βάλτε το γέμισμα και τυλίξτε το ξανά (με αυτόν τον τρόπο το ρολό θα τυλίξει καλά και δεν μπορεί να χωριστεί σε 2 μέρη).

3. Δεν έχω καμία αμφιβολία ότι είναι νόστιμο με κοτόπουλο, αλλά αν μαγειρεύετε με κόκκινα ψάρια, δεν θα είναι λιγότερο νόστιμο, αλλά θα γίνει επίσης ΟΧΗ διακόσμηση του γιορτινού τραπεζιού ...

Λίπησα το κέικ με λιωμένο τυρί κρέμας (από ένα κουτί), έβαλα ένα κομμάτι κόκκινου ψαριού (300 g) στην κορυφή, το έστρεψα σε ένας! ρολό, τυλιγμένο σε αλουμινόχαρτο (έτσι ώστε να μην τυλίγει) και στο ψυγείο.

Ένα πολύ κομψό και νόστιμο σνακ!

Luysia, ευχαριστώ για τις συμβουλές! Σίγουρα θα το δοκιμάσω την επόμενη φορά. Αλλά δεν καταλαβαίνω - γιατί "Tiger", δεν υπάρχουν ρίγες εκεί; Και όμως, ίσως ξέρετε πώς να φτιάξετε ένα λεπτό μπισκότο;

[IrinFlower]

Γιατί "Tiger", δεν ξέρω, έχω μια συνταγή με αυτό το όνομα (βρίσκεται στο Διαδίκτυο). Αν και όχι τίγρη, αλλά λεοπάρδαλη (πράσινα σημεία). Ή ίσως επειδή εκεί οι στρογγυλές ελιές τοποθετήθηκαν σε αυστηρά λεπτές σειρές.

Τρίψτε καλά τα χόρτα σε ένα μπλέντερ, τότε αυτά τα στίγματα ξεχωρίζουν πιο καθαρά.

IrinFlower, γιατί πιο αδύνατο; Αποδεικνύεται καλό αν το ρίξετε σε ένα ολόκληρο ταψί. Μην το παρακάνετε στο φούρνο και μετά κατσαρώνετε πολύ καλά. Έψησα σε χαρτί.

Πράγματι - στο Διαδίκτυο περνάει σαν Τίγρη, για μένα μοιάζει περισσότερο με Τσίτα
"Τροχοί" "Τροχοί" - επίσης δεν είναι αδύναμοι

🔗

Μια ερώτηση για τους γνώστες - ποιο άμυλο είναι καλύτερο να πάρετε - καλαμπόκι ή πατάτα;
Και μετά διάβασα ότι συμπεριφέρονται διαφορετικά στο ψήσιμο.

Είχα άμυλο πατάτας.

Πολύ ωραία!!! Και δεν έχω καμία αμφιβολία ότι είναι πολύ νόστιμο! Παίρνω μια σημείωση.

Δεν μου έδωσε αυτή τη συνταγή για να κοιμηθώ καλά, έπρεπε να τη φέρνω στη ζωή

Φτιαγμένο με ελαφριά αλατισμένη πέστροφα, μαλακό λιωμένο τυρί και λάδι σολομού.

Η εμφάνιση δεν απογοήτευσε, πράγματι, φαίνεται πολύ εξωτικό, δεν είναι κρίμα να το βάζουμε σε οποιοδήποτε γιορτινό τραπέζι

Αλλά για τα ψάρια, όπως και για το γούστο μου, θα ήταν απαραίτητο να διορθώσω ...Θα αλατίσω τη ζύμη καθαρά συμβολικά, μια πρέζα. Πρέπει να προσθέσετε λίγη ζάχαρη και να μειώσετε κατά το ήμισυ τις ελιές, με την έννοια - προσθέστε μισή ποσότητα, διαφορετικά οι πλούσιες γεύσεις διακόπτουν η μια την άλλη και βγαίνουν αλμυρές. Για τα υπόλοιπα, όμορφο μαρκίζ, όλα είναι καλά, όλα είναι καλά

Χάρη στον συγγραφέα που έφερε την ιδέα στις μάζες, γνώρισα μόνο αυτήν τη συνταγή εδώ

[Ζέση]

Ζέση, τι ομορφιά!!! Μην ανοίξετε τα μάτια σας!
Μπορείτε να το θαυμάσετε μόνο, δεν θέλετε καν να το δοκιμάσετε!
Ευχαριστώ για την αισθητική!

[Έλενκα69]

Έλενκα69

Ναι, δεν μπορείτε να φάτε πολλά από αυτά. Όμως ο θαυμασμός δεν διαρκεί πολύ.

Αλλά με κρύα βότκα - ένα σνακ στον κόσμο

Zest, πολύ όμορφο. Πόσο καιρό χρειάστηκε;

[LiudmiLka]

LiudmiLka

Δεν χρειάστηκε να τα βάλω καθόλου, είναι απλώς ένα είδος blitz-roll, άμεσης προετοιμασίας και δολοφονικής εμφάνισης

Πρώτα απ 'όλα, άνοιξα το φούρνο, έριξα όλα τα υλικά στο Kenwood, ενώ τα ανάμιξε προσεκτικά, ψιλοκομμένο άνηθο σε μπλέντερ, ψιλοκομμένες ελιές με λαβές.
Από το τελικό μείγμα, 3 κουτάλια αναμίχθηκαν με άνηθο. Όλα τα υπόλοιπα χύθηκαν σε φύλλο ψησίματος σε χαρτί ψησίματος. Περαιτέρω - σε γενικές γραμμές, η απόλυτη απόλαυση με ένα κουταλάκι του γλυκού κουταλάκι βγάζει πράσινες κηλίδες στο στρώμα της ζύμης και σε μια καλλιτεχνική διαταραχή σπέρνουμε γύρους ελιών, στέλνουμε το όλο πράγμα για 10 λεπτά. στο φούρνο.

Η τελική χορδή είναι να γυρίσετε το ψημένο στρώμα ανάποδα σε ένα τραπέζι με χαρτί ψησίματος, να το κυλήσετε γρήγορα σε ρολό και να το αφήσετε να κρυώσει λίγο. Αυτή τη στιγμή, βγάζουμε το βούτυρο-τυρί-ψάρι, ανοίγουμε τις συσκευασίες, προετοιμάζουμε μια σπάτουλα σιλικόνης.

Ξετυλίξαμε το ρολό, το αφήσαμε να φτάσει σε μια ελαφρώς θερμή θερμοκρασία, έτσι ώστε το βούτυρο να μην λιώνει αν το χρησιμοποιούμε. Και τώρα με μια σπάτουλα σιλικόνης είναι πολύ απλό και γρήγορο να απλώσετε βούτυρο, τυρί και τι άλλο θέλουμε εκεί. Στην κορυφή - φέτες ψαριού, δεν θα το έβαζα σε συνεχές στρώμα, αποδεικνύεται πολύ απασχολημένο για γεύση, μπορεί να είναι με φαλακρά σημεία.
Τώρα διπλώνουμε πάλι το ρολό μας, τυλίγουμε το μεμβράνη και το στέλνουμε στο ψυγείο.

Ffffsöёё Μετά από μερικές ώρες, μπορείτε να κόψετε και να σερβίρετε.

[Ζέση]

Ζέση, ευθεία κύρια τάξη αποδείχθηκε !!!! Ευχαριστώ.
Και ο συγγραφέας για τη συνταγή!

Zest, αυτό είναι ομορφιά !!!! Αποδείχθηκε υπέροχο, ευχαριστώ!

Ευχαριστώ από όλη την οικογένεια για τη συνταγή! Νόστιμο!
Στην παράστασή μου, το άμυλο αντικαταστάθηκε από αλεύρι - η ζύμη αποδείχθηκε πιο παχιά (το λατρεύουμε τόσο πολύ)
Κιμάς - βόειο κρέας, κρεμμύδι, μπαχαρικά.
Σάλτσα - ξινή κρέμα, τυρί "πρόεδρος".
Εδώ


ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Η μηχανή ζύμης μου.

Και πείτε μου, βγαίνει ένα ρολό από αυτή τη συνταγή; Και τότε όλοι στη φωτογραφία έχουν δύο.

Η ερώτηση αφαιρείται. Διάβασα την πρώτη σελίδα προσεκτικά.

Και πες μου, παρακαλώ, βγαίνει ένα ρολό από αυτήν τη συνταγή; Και τότε όλοι στη φωτογραφία έχουν δύο.

Ναι, έχω επίσης Adyn, sAvsEm Adyn

[Ζέση]

Ζέση , Ευχαριστώ. Αλλά το έκανα ήδη, όπως στην πρώτη σελίδα, το έκοψα σε δύο και αποδείχθηκε δύο πολύ λεπτά ρολά. Την επόμενη φορά θα ήθελα να έχετε ένα παχύ στη φωτογραφία. Αλλά νομίζω ότι δεν επηρεάζει τη γεύση. Θα εκθέσω τη φωτογραφία το βράδυ, τότε θα δοκιμάσουμε.

[Ρούσια]

Ρούσια

Ναι, δεν θα έλεγα ότι είναι πολύ παχουλό ... τόσο συνηθισμένο ρολό τυπικού πάχους

Και σίγουρα δεν επηρεάζει τη γεύση))

Και εδώ είναι η φωτογραφία μου:


Είναι πολύ νόστιμο και πολύ, πολύ όμορφο !!!

[IrinFlower]

IrinFlowerΩ, δεν έχω μαγειρέψει τόσο μεγάλο ρολό εδώ και πολύ καιρό !!!!
Είναι απαραίτητο να το επαναλάβετε για το νέο έτος. Το νέο είναι το ξεχασμένο παλιό.