Μηχανή κουζίνας Kenwood (2)

Κοιτάξτε εδώ (κάντε κλικ στην εικόνα)


Ζύμη ζυμαρικών χωρίς ζύμωμα σε 21 δευτερόλεπτα! (ζύμη για ζυμαρικά με μαχαίρια σε έναν επεξεργαστή τροφίμων) + βίντεο (Doxy)

Ιρίνα, είχα μια ερώτηση:

Έχει δοκιμάσει κάποιος ζύμη για ζυμαρικά, ζυμαρικά ή ζυμαρικά σε έναν επεξεργαστή AT647; Δεν εννοώ σε κάποιο άλλο συνδυασμό, αλλά στο συνδυασμό για το μηχάνημα κουζίνας Kenwood AT647.

Στον σύνδεσμό σας υπήρχε ένας συνδυασμός Philips HR 7762 και με ενδιαφέρει το AT647 και η ταχύτητα με την οποία πρέπει να κάνετε αυτήν τη διαδικασία. Μια τέτοια θεριστική μηχανή ήρθε σε μένα από τη Γερμανία, απλώς θέλω να ξέρω με σιγουριά αν θα ξεχωρίσει από μια τέτοια διαδικασία για εκείνους τους ανθρώπους που έκαναν απότομη ζύμη σε αυτήν τη συγκεκριμένη θεριστική μηχανή και με ποια ταχύτητα.

[Φώστης]

Φώστης, ποια είναι η διαφορά τότε; Και πώς μπορεί να καταρρεύσει;

Φώστης, μην φοβάστε και ακολουθήστε τη συνταγή που έδειξε η Ιρίνα. Κάνω τη ζύμη όλη την ώρα, όλα είναι καλά.

Όλγα, σας ευχαριστώ για την υποστήριξή σας, φυσικά έχω ήδη δοκιμάσει αυτό και αυτό. Εκεί πρέπει να ρίξετε ένα λεπτό ρεύμα όσο το δυνατόν πιο κοντά στην άκρη της "κατσαρόλας" για περίπου τριάντα δευτερόλεπτα. Στη συνέχεια, ως αποτέλεσμα, μετά από σαράντα δευτερόλεπτα, ένα σωρό ψίχουλα που πετούν γύρω από την περίμετρο αρχίζει να μαζεύεται σε ένα κολόμποκ. Τότε πρέπει να το απενεργοποιήσετε έτσι ώστε το κουλούρι να μην απλώνει την "κατσαρόλα". Έβαλα 400 γραμμάρια αλεύρι και το γύρισα στην τρίτη ταχύτητα. Εάν το ρίξετε γρήγορα και πιο κοντά στον άξονα, τότε το μαχαίρι αρχίζει να κολλάει στη ζύμη στο κάτω μέρος και το ισχυρό μηχάνημά μας μπορεί να χαράξει αυτό το μαχαίρι, όπως είχε ήδη ένα άτομο στο φόρουμ.
Το κάνω υπέροχα και ούτε καν ένα ψίχα. Εάν είστε αφόρητοι, μπορείτε να εισάγετε αμέσως τη ζύμη στο ξεδιπλωμένο. Καμία σύγκριση με την ασαφή περιστροφή ενός βελονιού σε ένα μπολ. Γενικά, είμαι ευχαριστημένος με αυτήν την προσκόλληση και αυτή τη μέθοδο, για την οποία ευχαριστώ ιδιαίτερα την Irina.

Στο KU Kesha 770 πωλείται με έκπτωση, πηγαίνει στο καλάθι, πράγμα που σημαίνει ότι είναι δυνατή η παράδοση.
🔗

Γεια σε όλους! Είμαι νέος στο φόρουμ)) Δεν μπορώ να βρω κριτικές για τον επεξεργαστή τροφίμων kenwood km 289 οπουδήποτε. Μήπως αυτή η αγορά έγινε μάταια ??? και ακόμη και εδώ κανείς δεν γράφει συγκεκριμένα για αυτό το μοντέλο ((((πες μου, παρακαλώ, πώς λειτουργεί; το αγόρασα σήμερα, δεν το έχω χρησιμοποιήσει ακόμη, νομίζω ότι μπορεί να επιστραφεί πριν είναι πολύ αργά ... ευχαριστώ πολύ σε όλους όσους δεν είναι αδιάφοροι.)

[Λάμπω]

Λάμπωκαι ποιο είναι αυτό το μοντέλο; Μπορώ να έχω μια φωτογραφία;

Βρήκα τα πάντα, αυτή είναι η σειρά Prospero.
Σε γενικές γραμμές, άκουσα ότι δεν είναι σταθερό στο τραπέζι όταν ζυμώνω ζύμη.
Τα συνημμένα είναι ξεχωριστά για αυτόν, όχι για τη σειρά KM.

[Λάμπω]

Λάμπω, Δεν θα το αγοράσω

Ζαρίνα! Είμαι καινούργιος, διαβάστε την ανάρτηση πάνω από τη δική σας, συγκρίνετε τη λειτουργικότητα και τις τιμές. Καλή τύχη!

πουθενά δεν μπορώ να βρω κριτικές για τον επεξεργαστή τροφίμων kenwood km 289. ήταν αυτή η αγορά μάταια ???

Για αυτά τα χρήματα, φυσικά, θα αγόραζα μάλλον ένα BOSCH MUM57860 καλύτερα, αν και κοίταξα επίσης αυτήν την προσωρινή μνήμη κάποτε, ο εξοπλισμός του είναι πολύ καλός. Αλλά δεν υπάρχουν κορόλες.

Το Bosch Mum είναι είτε καλό είτε όχι

Το Bosch Mum είναι είτε καλό είτε όχι

Κάτια, τι εννοούσες; Η πέμπτη σειρά δεν είναι καν κακή και η τιμή είναι μόνο 17-18 χιλιάδες ρούβλια, οι κριτικές είναι πολύ καλές.

Κάτια, τι εννοούσες; Η πέμπτη σειρά δεν είναι καν κακή και η τιμή είναι μόνο 17-18 χιλιάδες ρούβλια, οι κριτικές είναι πολύ καλές.

Δεν είμαι πολύ στη μούμια, είδα έναν απλούστερο Bosch σε δράση, δεν εντυπωσίασα και τα ακροφύσια είναι παιχνίδι. Αλλά εκεί πρέπει να ψάξετε για ποιους σκοπούς απαιτείται ένας συνδυασμός.

Όχι, δεν είναι πλέον παιχνίδι, μέταλλο, πλαστικό.

Ναι ((το γεγονός είναι ότι μας δόθηκε ένα πιστοποιητικό για την αγορά εξοπλισμού, λοιπόν, σε περίπου 26.000 ρούβλια, καλά, ίσως λίγο περισσότερο, από τον εξοπλισμό υπάρχουν τα πάντα και ένας μύλος κρέατος, και ένας αποχυμωτής, και ένας βυθισμένος μπλέντερ, και ένας αρτοποιός και ένα πολυκουζινάκι, έτσι χωρίς κατανόηση, Ο πωλητής ενημέρωσε τον Kenwood, η Bosch λέει ότι δεν το παίρνεις. Και μετά τις απαντήσεις σου δεν ξέρω τι να κάνω .... Η επιλογή στο κατάστημα δεν ήταν πολύ μεγάλη (2 τύποι Kenwood και 2 τύποι Bosch), οπότε σταμάτησα σε αυτήν την επιλογή (( ((τώρα δεν ξέρω καν αν θα το αλλάξουν για μένα ή όχι, αν ναι, τότε τι να το αλλάξω για .......Είναι αυτό το μοντέλο km289 πραγματικά απλό - ένα πλήρες μειονέκτημα ;;; σ. από. Κρίνοντας από τη φωτογραφία, τα ακροφύσια είναι τα ίδια παντού και η ισχύς του μηχανήματος μου είναι 900W .... και μια άλλη ερώτηση: πόσα κιλά αλεύρι μπορείτε να ζυμώσετε σε ένα μπολ 4,3 λίτρων; Ή εξαρτάται από κάτι άλλο;

[Ζαρίνα]

Ζαρίνακαι ποιο ήταν το δεύτερο kenwood;
Θα ζυμώσει για 500 γραμμάρια αλεύρι

Μέχρι 14 ημέρες μπορείτε να επιστρέψετε οποιοδήποτε αχρησιμοποίητο προϊόν χωρίς να δώσετε κανένα λόγο.

Είναι αυτό το μοντέλο km289 πραγματικά απλό - ένα πλήρες μειονέκτημα ;;;

Ναι, διαφορετικές κριτικές για αυτόν
Δεν νομίζω ότι είναι εντελώς κακός.
Και για εσάς, τι είναι γενικά σημαντικό σε συνδυασμό, ποιες λειτουργίες χρειάζονται περισσότερο; Γράφετε ότι δεν απαιτείται μύλος κρέατος και αποχυμωτής, φαίνεται, υπάρχει ήδη;

Irin, δεν προσπάθησα καν να θυμηθώ, θυμάμαι μόνο ότι ήταν μεγαλύτερο από το δικό μου και η ισχύς ήταν 1000 W ζυμώστε ήρεμα (((και 500 γραμμάρια είναι γελοία ευθεία, έχω μια συσκευή παρασκευής ψωμιού 600 γραμμάρια ήπια ζύμωμα ... καλύτερα να πάω αύριο και να μάθω περισσότερα για άλλα μοντέλα, τότε θα γράψω στο φόρουμ ... Ψ) Σίγουρα δεν θα κοιμηθώ σήμερα (( (πολύ αναστατωμένος

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Το πήρα κυρίως για να ζυμώσω περισσότερη ζύμη, ίσως συναντάμε τους επισκέπτες συχνά και υπάρχουν πολλοί άνθρωποι, επέλεξα ένα έτσι ώστε να υπάρχει ένα μπλέντερ (δεν έχω μπλέντερ) καλά, και ένας αποχυμωτής εσπεριδοειδών ήταν ευπρόσδεκτος ... Και οι άλλες λειτουργίες δεν είναι τόσο είναι σημαντικά

Το πήρα κυρίως για να ζυμώσω περισσότερη ζύμη

Λοιπόν, στο 020 χρειάζεστε τότε μια προσωρινή μνήμη
Στο 010 μου, μίξα πραγματικά 1 κιλό αλεύρι, αντέχει εύκολα, αλλά η ζύμη ανεβαίνει πάνω από το άγκιστρο.
Έγραψα περίπου 500 γραμμάρια, πιθανότατα θα ζυμώσει για 600 γραμμάρια και ίσως 700, σχεδόν περισσότερο ...
Εάν κάνετε πολλή ζύμη, τότε φυσικά χρειάζεστε ένα μπολ 6,7 λίτρων.
Υπάρχουν 6,7 λίτρα φθηνότερα kenwoods, αλλά εκεί το γάντζο και τα ουίσκια δεν είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο ατσάλι ^{Και από κάποιο είδος σκουπιδιών}
KMM770


Και τέτοια στο 020

Ω Θεοί, και τα συνημμένα είναι διαφορετικά σε κάθε μοντέλο !!!! Σε γενικές γραμμές, το άγκιστρο είναι ατσάλι, αλλά η κρυφή μνήμη δεν φαίνεται να είναι (((((Θα πρέπει να πάω ξανά στο κατάστημα αύριο και να δω τα πάντα με περισσότερες λεπτομέρειες, διαφορετικά οι σύμβουλοι φαίνεται να γνωρίζουν ιδιαίτερα αυτές τις λεπτομέρειες. Irin, σας ευχαριστώ πολύ για τη διαβούλευση.

*** ΔΕΝ γνώσεις, ήθελα να πω

Κορίτσια από το Κίεβο, χρειαζόμαστε πραγματικά τη βοήθειά σας! Υπάρχουν ευκαιρίες από την άκρη σας, ήθελα να παραγγείλω κάποια συνημμένα, αλλά τα περισσότερα διαδικτυακά καταστήματα με λογικές τιμές είτε δεν απαντούν, είτε υπάρχει διαθεσιμότητα στον ιστότοπο, αλλά στην πραγματικότητα δεν το κάνουν. Ίσως δεν ψάχνω εκεί; Μπορείτε να μου πείτε τα αποδεδειγμένα υπάρχοντα καταστήματα με ακροφύσια με καλές τιμές!
Δυστυχώς, τίποτα δεν θα μου φέρεται από το Κίεβο ... Όλα δεν είναι ακριβά σύμφωνα με την παραγγελία, περιμένετε περισσότερο από μια εβδομάδα ή λέει ότι υπάρχει διαθεσιμότητα, αλλά στην πραγματικότητα όχι. Τι έχουν και μπορούν να φέρουν αμέσως - τιμές όπως στη Μόσχα.

Γεια σου σεφ και μάγειρες!

Δυσκολεύομαι να φτιάξω μιλκσέικ. Δεν μπορώ να επιτύχω "αλαζονεία και ευεξία".
Μοιραστείτε, παρακαλώ, τις συνταγές σας.

Έχω ένα CCM 010.

[ΖΑΖΑ]

ΖΑΖΑ, και πως τα πας ?!

[ΖΑΖΑ]

ΖΑΖΑ, και πως τα πας ?!

Λοιπόν, δεν έχω πολλά να μοιραστώ
Γι 'αυτό γύρισα στον γκουρού μετρητών για βοήθεια.
Θέλετε να επικρίνετε τη «κακή» συνταγή μου;
Παρακαλώ!
Συστατικά:
Γάλα
Σιρόπι (κλασική έκδοση)
Παγωτό (παγωτό)
Το έβαλα σε ένα γυάλινο μπλέντερ και ... συνδυάζει τα πάντα ποιοτικά (

[ΖΑΖΑ]

ΖΑΖΑ, Κτύπησα σε λειτουργία παλμού. Αποδεικνύεται νόστιμο και, κατά τη γνώμη μου, αρκετά καλά χτυπημένο.

Νομίζω ότι μπορείτε επίσης να προσπαθήσετε να νικήσετε όχι σε μπλέντερ, αλλά σε μπολ με σύρμα με υψηλή ταχύτητα.

Ευχαριστώ για την απάντηση!
Θα δοκιμάσω ένα παλμό. Δεν το νιώθω στο μπολ, το θέλω στην κανάτα.

Επίσης, δεν παίρνω τίποτα καλό σε ένα μπλέντερ, ενώ σε καφέ συνδυασμό είναι ιδανικό

[ΖΑΖΑ]

ΖΑΖΑ, για να πάρετε ένα πλούσιο κοκτέιλ, είναι επιτακτική ανάγκη να κρυώσει το γάλα (παρεμπιπτόντως, θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 3,2% λίπος), το ψύχω ακόμη και σε μια λεπτή κρούστα πάγου στην επιφάνεια.

Όλη η οικογένειά μας λατρεύει επίσης ένα κοκτέιλ με την προσθήκη μπανάνας, αυτό αποτελεί εγγύηση 100% για να πάρει ένα υπέροχο και υπέροχο κοκτέιλ. Κάπως έτσι:
1 μπανάνα, 2-3 κουταλιές της σούπας παγωτό, περίπου 1 τραπέζι. μεγάλο. συμπυκνωμένο γάλα (για γεύση) και μισό ποτήρι γάλα,
μπορείτε να προσθέσετε φράουλες (ακόμη και κατεψυγμένες), αλλά τότε μια από τις γεύσεις έχει χαθεί.

[ΖΑΖΑ]

ΖΑΖΑ, για να πάρετε ένα πλούσιο κοκτέιλ, είναι επιτακτική ανάγκη να κρυώσει το γάλα (παρεμπιπτόντως, θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 3,2% λίπος), το ψύχω ακόμη και σε μια λεπτή κρούστα πάγου στην επιφάνεια.

Όλη η οικογένειά μας λατρεύει επίσης ένα κοκτέιλ με την προσθήκη μπανάνας, αυτό αποτελεί εγγύηση 100% για να πάρει ένα υπέροχο και νόστιμο κοκτέιλ. Κάπως έτσι:
1 μπανάνα, 2-3 κουταλιές της σούπας παγωτό, μισό ποτήρι γάλα
μπορείτε να προσθέσετε φράουλες (ακόμη και κατεψυγμένες), αλλά τότε μια από τις γεύσεις έχει χαθεί.

Natusichka, το κάνω επίσης με μια μπανάνα, αλλά δεν μου αρέσει πολύ η επίγευση από το κοκτέιλ, προσθέτω σιρόπι φράουλας.
Φυσικά, αποδεικνύεται πιο υπέροχα από ό, τι όχι μπανάνα, αλλά όχι πραγματικά. Δεν υπάρχει επίδραση κτυπήματος, ο όγκος δεν αυξάνεται καθόλου, ένα λεπτό στρώμα φυσαλίδων εμφανίζεται στην κορυφή και αυτό είναι.
Πόσο κοκτέιλ παίρνετε από αυτά τα προϊόντα:
1 μπανάνα, 2-3 κουταλιές της σούπας παγωτό, μισό ποτήρι γάλα;

[ΖΑΖΑ]

ΖΑΖΑ, Πρόσθεσα εκεί: 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. συμπυκνωμένο γάλα ...
Είναι τόσο δύσκολο να προσδιοριστεί από την Kesha ... και όταν το έφτιαξα με το πόδι (ενός μπλέντερ), ο όγκος αυξήθηκε περίπου 2 φορές.
Εάν προσθέσετε περισσότερο γάλα, τότε είναι επίσης πολύ νόστιμο και ογκώδες.

[Natusichka]

Natusichka,

οπότε όταν το έκανα σε μια άλλη συσκευή παρόμοιου σχεδιασμού, πήρα ένα σταθερά εξαιρετικό αποτέλεσμα.
Και η Innokenty ζυμώνει λίγο μείγμα γάλακτος σύκων.
Είναι εύκολο για την Kesha να δει πόσο αυξάνεται η ένταση, η κανάτα έχει ριζόσκι.

Κορίτσια, πόσο έχω ανακατασκευάσει αυτά τα κοκτέιλ ... αλλά στην κρυφή μνήμη δεν λειτουργεί, ο πολτός είναι ακατανόητος και πάνω από μια μάζα αφρού, την ίδια σύνθεση στο καφέ - ένα πραγματικό κοκτέιλ! Αρκετές φορές ξεκίνησα στην κρυφή μνήμη, χτυπήθηκα για 10 λεπτά, στη συνέχεια βαρέθηκα, το έχυσα σε καφέ, 3-4 λεπτά και το κοκτέιλ είναι έτοιμο, σημειώνω ότι η ισχύς και των δύο συσκευών είναι η ίδια - 800 watts. Αλλά αλέστε τα φρούτα σε πουρέ πατάτας, παρακαλώ, αλλά επίσης, παράδοξο, αλέθεται καλύτερα σε καφέ.

[Χορός]

Χορός, λοιπόν, εδώ έχω την ίδια ανοησία. Φυσικά, είναι κρίμα που αποδεικνύεται ένα ακροφύσιο εντελώς άχρηστο για μένα.

Σχεδόν, αξίζει τον κόπο. Χρησιμοποιώ καφέ, και kesha - ένα χτυπητήρι κρέμας, άροτρα, το άλογο και βάζω το μπλέντερ σε ένα κουτί.

Κορίτσια, διάβαζαν, διάβαζαν, αλλά προφανώς κοίταξαν
Δείξτε μου πώς μοιάζουν τα ακροφύσια flexi και 511/512. Έρχεται κάποιο από αυτά με το μοντέλο 094 (084);

Το Shuska, flexi είναι ένας τύπος κουπιού σε σχήμα "k", αλλά καλύπτεται μόνο με σιλικόνη με επιτρεπόμενο όγκο, κτυπώντας, συλλέγει επίσης μάζα από τους τοίχους. Για ένα μοντέλο όπως το 084, περιλαμβάνεται

Παράξενο, το 094 δεν είδα ένα τέτοιο ακροφύσιο (((Υπάρχει ένα κυρτό ακροφύσιο σιλικόνης. Και το 84ο μοντέλο δεν παράγεται πλέον.

Λοιπόν, αυτό είναι, είναι απλώς δύσκολο να περιγράψω αυτό το σχέδιο, εννοώ ότι όχι ως χτύπημα για μια πρωτεΐνη, όχι ως γάντζος για μια σκληρή ζύμη, αλλά πιο κοντά στην ωμοπλάτη στο εξωτερικό. μυαλό.

[Χορός]

Χορός, συμπατριώτισσα , το 094 υπάρχει ένα τέτοιο ακροφύσιο (είναι καμπύλο). Γράφουν ότι αυτό είναι ένα ενημερωμένο εύκαμπτο ακροφύσιο.


Βρέθηκε μια φωτογραφία με πολλά ακροφύσια.
Αυτό είναι. Είναι αυτό το flexi; Μπορώ να το αντικαταστήσω με αυτό που συνοδεύει το κιτ;


Και για αυτό γράφουν ότι είναι πλαστική ύλη Ακροφύσιο AT511.


Κορίτσια, τι είδους ακροφύσια γράφετε (για μπισκότο και βούτυρο);

Έχω ένα flexi που είναι το πρώτο στη φωτογραφία και το πλαστικό που είναι το τρίτο στη φωτογραφία. Πρώτον, χτυπάω κρέμες βουτύρου και βουτύρου, τρίτον, ανακατεύω το αλεύρι σε ένα μπισκότο και ανακατεύω σε τρυφερά σουφλέ. Και τα δύο αρέσουν, συχνά χρησιμοποιούνται και τα δύο

Ναι, ακριβώς, συμπατριώτες! Γιατί δεν έχουμε γνωρίσει ακόμα; Flexi - το πρώτο (για 6,7 l μπολ), το δεύτερο - για 4,6 l μπολ.

Το δεύτερο ακροφύσιο διακόπηκε.
Τώρα όλοι έχουν το ίδιο όπως στην πρώτη φωτογραφία)

Κορίτσια, ευχαριστώ! Με τη βοήθειά σας, φαίνεται ότι το κατάλαβα. Σε όλους

Ναί? Πρόσφατα είδα ένα τέτοιο foxtrot ...

Ίσως υπάρχει ακόμα για τα μικρά.Και για τους μεγάλους Kenwood δεν το κάνουν πια.

Κορίτσια, που έχει το πρώτο στη φωτογραφία και το 511; Μπορείτε να εκτιμήσετε τη μοναδικότητα του 511ου; Χρειάζεται να την κυνηγήσω ή το τυπικό νέο από την πρώτη φωτογραφία είναι αρκετό; (ανάμειξη κτυπημένων πρωτεϊνών, σουφλέ κ.λπ.)

Παρεμπιπτόντως, υπάρχει επίσης 512η. Είναι διαφορετικό από το 511ο ή είναι το ίδιο; (όσον αφορά την εγκατάσταση στο KM094)