Ψήσιμο δύο φραντζόλες στη σειρά - είναι δυνατόν;

Σε γενικές γραμμές, το όλο ερώτημα είναι, είναι δυνατόν να βάλουμε φαγητό για το δεύτερο καρβέλι στον παρασκευαστή ψωμιού, εάν ο φούρνος δεν έχει κρυώσει ακόμη μετά τον πρώτο;

Οι οδηγίες για τον κατασκευαστή ψωμιού (τουλάχιστον δική μου) ξεκάθαρα και ξεκάθαρα λένε ότι πρέπει να υπάρχει ένα διάλειμμα μιας ώρας μεταξύ της επαναχρησιμοποίησης (αυτή είναι η ώρα για πλήρη ψύξη).

και η ίδια η κουζίνα μας ξέρει πότε είναι δυνατόν. Απλώς δεν θα δώσει και θα είναι στον πίνακα αποτελεσμάτων - TEMP.

[Olguta]

Olguta Το έψησαν, έσπρωξαν το κάλυμμα της HP ανοιχτό, έβγαλαν το ψωμί από τον κάδο. Ο κάδος ψύχεται "ανεξάρτητα", πλένεται, σκουπίζεται με ένα πανί, στεγνώνει. Μέχρι αυτή τη στιγμή, η HP θα πρέπει ήδη να κρυώσει στα 45 *
δηλαδή, θα πρέπει να ενεργοποιηθεί. Μην ανησυχείτε εάν τα αυτοματοποιημένα μπλοκάρουν την ενεργοποίηση έως ότου κρυώσει με τον επιθυμητό ρυθμό.

Έψησα έτσι και έπρεπε να βάλω τη ζύμη αμέσως.
Ο κάδος είναι κρύος, αλλά ο θερμοστάτης δεν είναι.
Το ψύξαμε (τον θερμοστάτη) με ένα κρύο γουρούνι και όλα ενεργοποιήθηκαν.

Ο θερμοστάτης είναι μια προεξοχή μέσα στη σόμπα στον κοντινό τοίχο

Όλμπικ, ψύξατε τον αισθητήρα θερμοκρασίας και έτσι εξαπατήσατε τον HP. Δεν ξέρει να σκέφτεται μόνη της και ενεργοποιείται αυτόματα ανάλογα με τη θερμοκρασία του αισθητήρα θερμοκρασίας. Αυτό είναι παράλογο, καθώς άλλα στοιχεία του μηχανήματος, για τα οποία είχε εγκατασταθεί ο αισθητήρας θερμοκρασίας, στην πραγματικότητα, δεν κρυώθηκαν και τους προσφέρετε να εργάζονται σε λειτουργία αυξημένης θερμοκρασίας, μπορεί να οδηγήσει σε αστοχία της σόμπας. Πιστεύω ότι ακόμη και η ψύξη, για παράδειγμα, μόνο τα θερμαντικά στοιχεία είναι επίσης λάθος, καθώς η HP διαθέτει επίσης εσωτερικά ηλεκτρονικά, μπορεί να πετάξει.

Και έβαλα το δικό μου σε ένα σχέδιο και σε 15 λεπτά είμαι έτοιμος για μάχη.

Όταν είχα την ανάγκη να ψήσω γρήγορα πολλά ψωμιά στη σειρά "γρήγορη" λειτουργία, τότε μισή ώρα για ψύξη (με τον κάδο αφαιρεμένο και το καπάκι ανοιχτό) ήταν αρκετά.

Περιέγραψα κάπου ότι ενώ έψηνα ένα ψωμί, έβαλα τη ζύμη ζύμης, σχεδόν όλο το νερό και περίπου το μισό αλεύρι, έπειτα έβαλα τη ζύμη, το υπόλοιπο αλεύρι, το αλάτι, τη ζάχαρη, το βούτυρο στον κρύο κάδο και το έβαλα στο γρήγορο πρόγραμμα. Αυτό κατέστησε δυνατό το ψήσιμο ακόμη και με ζύμη ζωντανού και να πάρει πολλά ψωμιά σε διαστήματα 2,5-3 ωρών (όχι 4,5-5). Αλλά είναι καλύτερο να μην κάνετε κατάχρηση τέτοιων ακραίων τρόπων.

Μερικές φορές την εβδομάδα, πρέπει να ψήνετε στη σειρά σε γρήγορη λειτουργία. Τίποτα - όλα λειτουργούν: ο φούρνος κρυώνει για περίπου 20 λεπτά και είναι έτοιμος για περαιτέρω ζύμωμα και ψήσιμο. Σερβίρει για ενάμισι χρόνο με καθημερινό ψήσιμο και κάθε άλλη φορά πρέπει να φτιάξετε 2-3 ψημένα προϊόντα (ή ζύμωμα - εάν για ψωμάκια στο φούρνο, σε αυτήν την περίπτωση, έως και πέντε φορτία ζύμης, 500 γραμμάρια αλεύρου το καθένα). Τι να κάνετε - η οικογένεια είναι μεγάλη, θέλουν να φάνε ...

Έψησα λίγο ψωμί. Έβγαλε τον κάδο, άφησε το HP ανοιχτό για μια ώρα και μετά από μια ώρα έβαλε ξανά το ψωμί στην κύρια λειτουργία. Έτσι, η HP βρισκόταν σε κατάσταση "Rest" για 60 λεπτά αντί 25

Παρατήρησα ότι όταν ψήνουμε ξανά, ο φούρνος σε κατάσταση "Rest" κοστίζει 60 λεπτά.