Χυλοπίτες σπανάκι

Χυλοπίτες σπανάκι

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
Λαζάνια	225γρ.
Ψιλοκομμένο παγωμένο σπανάκι	225γρ.
Βολβός κρεμμύδια	1 Η / Υ.
Βούτυρο	50 γρ.
Φυσικό γιαούρτι	150 γρ.
Μαλακό τυρί	100G.
Χυμός λεμονιού (όχι βάλτε)	1 ώρα μεγάλο.
Αλάτι πιπέρι	γεύση
Μοσχοκάρυδο	1 \ 2 ώρες. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ξεπαγώστε το σπανάκι. Στραγγίστε την περίσσεια νερού.
  
• 
  
• Βράστε τα χυλοπίτες μέχρι να μαλακώσουν σε βραστό αλατισμένο νερό (έχω δύο τύπους χυλοπίτες: κανονικό και με σπανάκι). Στραγγίστε το νερό.
  
• 
  
• Τηγανίζουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια σε λάδι μέχρι να μαλακώσουν χωρίς αποχρωματισμό.
  
• 
  
• Συνεχίζοντας να τηγανίζετε, προσθέστε σπανάκι, τηγανίστε για άλλα 5 λεπτά.
  
• 
  
• Προσθέστε το γιαούρτι, το τριμμένο τριμμένο τρίψιμο, το χυμό λεμονιού, το αλάτι, το πιπέρι, το μοσχοκάρυδο και τη φωτιά, ανακατεύοντας σε χαμηλή φωτιά, χωρίς να βράσει για άλλα 5 λεπτά.
  
• 
  
• Ανακατέψτε καλά τα ζυμαρικά με τη μαγειρεμένη καυτή σάλτσα και σερβίρετε αμέσως. (αλλιώς η σάλτσα θα πυκνωθεί και είναι δύσκολο να αναμειχθεί).
  
• 
  
• Τι μπορώ να πω ??? Όταν έβραζα χυλοπίτες, υπήρχαν τόσα πολλά από αυτά που σκέφτηκα. θα έχουμε μια εβδομάδα !!! Πως !!! Μαζί τολμούσαν σε μία συνεδρίαση !!! Συνιστώ!!!
  

Σημείωση

η συνταγή έχει ληφθεί από το σιδηροδρομικό σταθμό "Σολιανόχκα"

Είναι τόσο καλό που «επιτέθηκε» σε αυτή τη συνταγή! Όλα είναι διαθέσιμα, οπότε θα υπάρχει ένα πιάτο!)