Μάρκα Multicooker 37502

Παστεριωμένο βουτυρόγαλα, η συνταγή περιείχε 1,5 φλιτζάνια γάλα και 1,5 φλιτζάνι νερό, αλλά αν παρασκευάζεται με καθαρό γάλα, δεν θα πήξει;

Πάρτε αποστειρωμένο ή εξαιρετικά παστεριωμένο γάλα για να βεβαιωθείτε ότι δεν γίνεται ξινό όταν θερμαίνεται.
Το γάλα που αγοράζεται από το κατάστημα δεν είναι πολύ θρεπτικό, δεν έχει νόημα να το αραιώνουμε με νερό.

Ω! Γιατί τόσες πολλές κινήσεις σώματος; Είναι απλώς ότι το πρόγραμμα Plov δεν λειτουργεί; Δεν είχα χρόνο να το δοκιμάσω ακόμα.

Θα λειτουργήσει. Με τη σωστή αναλογία νερού / ρυζιού.

Πάρτε αποστειρωμένο ή εξαιρετικά παστεριωμένο γάλα για να βεβαιωθείτε ότι δεν γίνεται ξινό όταν θερμαίνεται.
Το γάλα που αγοράζεται από το κατάστημα δεν είναι έτσι πολύ θρεπτικό · δεν έχει νόημα να το αραιώνουμε με νερό.

Ευχαριστώ, θα προσπαθήσω χωρίς νερό. Αποδεικνύεται λοιπόν ότι το γάλα μου είναι ξινό; Ήθελα απλώς να βάλω γιαούρτι, αλλά τώρα ανησυχώ ότι το ίδιο θα γίνει όπως και με το κουάκερ

[Ametistik]

Ευχαριστώ, θα προσπαθήσω χωρίς νερό. Αποδεικνύεται λοιπόν ότι το γάλα μου είναι ξινό;

Ametistik , Μαγειρεύω κουάκερ με νερό 50:50. Όλα πάνε καλά. Αυτό που έχετε ξινό είναι μόνο κρασί γάλακτος. Δοκιμάστε να αλλάξετε την επωνυμία σας. Κάνω στο Prostokvashin. Καλή τύχη.

Είχα ήδη εμπειρία όταν, από συνήθεια και επικοινωνώντας με την Panasonic, έχυσα 2 όγκους υγρού, στην τυπική λειτουργία "Krupa" έλαβα κουάκερ με κρέας. Όπως επιβεβαιώθηκε αργότερα, η Brand δεν εξατμίζει εντελώς το υγρό, όπως και η Panas.

Έχετε δοκιμάσει τη λειτουργία Plov; Μειώστε την ποσότητα νερού; Κρίνοντας από την πινακίδα στις οδηγίες, απλώς εξατμίζεται.

Θα λειτουργήσει. Με τη σωστή αναλογία νερού / ρυζιού.

Και μου φαίνεται :-) Μία από αυτές τις μέρες προσπαθώ. 1: 1 - ναι; Αν είναι στάνταρ με χοιρινό / αρνί.

1: 1 - ναι; Αν είναι στάνταρ με χοιρινό / αρνί.

Κάνω 3 \ 4μ. από. τόνοι ρυζιού - 1μ. Τέχνη. νερό. Προετοιμάζω το ρύζι με βραστό νερό. Μόνο για αρνί 1 ώρα μπορεί να μην είναι αρκετό IMHO.

Και μαγειρεύω 1 κυβικό μέτρο ρυζιού για 1,5 κυβικά μέτρα νερού στη λειτουργία ταχείας δημητριακών. Στη συνέχεια το άφησα για 10-15 λεπτά κάτω από το καπάκι

Κάνω 3 \ 4μ. από. τόνοι ρυζιού - 1μ. Τέχνη. νερό. Προετοιμάζω το ρύζι με βραστό νερό. Μόνο για πρόβειο κρέας 1 ώρα μπορεί να μην είναι αρκετό IMHO.

ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ! Στον Panas, στη λειτουργία Plov, ήταν φυσιολογικό με αρνί. Ίσως εξαρτάται ακόμα από το κρέας; Παίρνω τον πολτό σε έναν διάσημο δρόμο :-)

Ίσως εξαρτάται ακόμα από το κρέας;

Ο Γιουλ, φυσικά, εξαρτάται. Εδώ δεν θα αποδειχθεί χειρότερο από ό, τι στην Panasonic.

Ο Γιουλ, φυσικά, εξαρτάται. Εδώ δεν θα αποδειχθεί χειρότερο από ό, τι στην Panasonic.

Δεν το αμφιβάλλω καν. Μέχρι στιγμής, όλα λειτουργούν τέλεια! Χθες φτιάξαμε κατσαρόλα κολοκύθας, διαφορετικά γιαούρτια, κουάκερ ρυζιού, ψαρόσουπα.

[Αμετιστική]

Αμετιστική , Μαγειρεύω κουάκερ με νερό 50:50. Όλα πάνε καλά. Αυτό που έχετε ξινό είναι μόνο κρασί γάλακτος. Δοκιμάστε να αλλάξετε την επωνυμία σας. Κάνω στο Prostokvashin. Καλή τύχη.

Το έκανα λοιπόν στο γιαούρτι ... γενικά, θα εκπαιδεύσω και θα προσπαθήσω πληκτρολογώντας

Κρίνοντας από την πινακίδα στις οδηγίες, απλώς εξατμίζεται.

Κρίνοντας από την πλάκα εξατμίζεται σε όλα τα "Krupa", αλλά στην πραγματικότητα - στο "Krupa" Express για 2 κύκλους μαγειρεύω εξαιρετικές πατάτες σε τυρί και ξινή κρέμα, οπότε υπήρχε ακόμα σάλτσα στο τηγάνι. Αλλά στον Panas στο "Grech", θα διακινδυνεύατε να το κάνετε;

Κρίνοντας από την πλάκα εξατμίζεται σε όλα τα "Krupa", αλλά στην πραγματικότητα - στο "Krupa" Express για 2 κύκλους μαγειρεύω εξαιρετικές πατάτες σε τυρί και ξινή κρέμα, οπότε υπήρχε ακόμα σάλτσα στο τηγάνι. Αλλά στον Panas στο "Grech", θα διακινδυνεύατε να το κάνετε;

Στον Panas, έκανα το ίδιο με το Plov, με κρέμα, αλλά απλά δεν χρειάζομαι τη σάλτσα να παραμείνει.
Δεν έχω λάβει απάντηση στην ερώτησή μου :-)

Παστεριωμένο βουτυρόγαλα, η συνταγή περιείχε 1,5 φλιτζάνια γάλα και 1,5 φλιτζάνι νερό, αλλά αν παρασκευάζεται με καθαρό γάλα, δεν θα πήξει;

Δεν ξέρω αν η εμπειρία μου θα είναι χρήσιμη για εσάς, αλλά πόσο δεν έκανα τα πάντα με γάλα βουτυρογάλακτος, προσπαθήστε να πάρω άλλο γάλα.

Θέλω να αναφέρω το μουλάρι μου, για όσους το επιλέξουν, έφτιαξα σαρλόττα, γιαούτρα, σούπα και χυλό γάλα. Όλα αποδείχτηκαν καλά, ο καρότος δεν έκαψε, το κουάκερ γάλακτος δεν έφυγε και έβραζε επίσης το γάλα για τη λειτουργία του βρασμού γιαουρτιού. Η μυρωδιά δεν ήταν πολύ καλή. δυνατός, κράτησε το μουλάρι ανοιχτό για αρκετές ημέρες, τώρα λίγο στο ψήσιμο καθόλου .. Το τηγάνι είναι πέρα ​​από τον έπαινο, χρειάζεται μια σπάτουλα σιλικόνης και αυτό είναι. Έβαλα το γιαούρτι για έξι ώρες, αλλά άνοιξα το multi μετά από επτά, για μια ώρα παρέμεινε κλειστό (ήταν πολύ τεμπέλης για να σηκωθεί το πρωί), πολύ πυκνή συνέπεια, είμαι χαρούμενος, τώρα σκέφτομαι πού να βάλω τον κατασκευαστή γιαουρτιού μου. Παρεμπιπτόντως, για το χυλό γάλακτος πήρα το συνηθισμένο παστεριωμένο γάλα σε μια σακούλα, το όλο πρόβλημα κατά την κύλιση της ρητίνης είναι η φρεσκάδα του, αυτό είναι σίγουρο. Όταν έφτιαξα κουάκερ σε χύτρα πίεσης, το γάλα πήγαινε όταν δεν ήταν η πρώτη φρεσκάδα και αν ήταν φρέσκο ​​ήταν πάντα φυσιολογικό.

και μου άρεσε το γιαούρτι ...
στη δουλειά, ο καθένας βλέπει ...

και μου άρεσε το γιαούρτι ...
στη δουλειά, όλοι βλέπουν ...

Δεν υπάρχει τίποτα να τους ζηλεύουμε. Πρέπει να αγοράσεις. Χωρίς τέτοιους βοηθούς, πουθενά, για μια εργαζόμενη γυναίκα.

Η αργή κουζίνα μου είναι σχεδόν δύο μηνών. Ειδοποιήθηκε αμέσως από τη μυρωδιά της σφράγισης (ήθελα να γράψω σιλικόνη, αλλά η σιλικόνη δεν μυρίζει) των μερών στο καπάκι. Αλλά αφού διάβασα το φόρουμ πίστευα ότι σύντομα θα εξαφανιστεί. Κράτησα το καπάκι ανοιχτό, το έβρασα, το μούσκεμα ...
Σίγουρα έγινε πιο αδύναμος, αλλά δεν άφησε καθόλου.
Και αυτό δεν είναι η μυρωδιά του φαγητού, γιατί είναι πάντα το ίδιο, ανεξάρτητα από το τι μαγειρεύτηκε.
Στην αρχή μαγειρεύω πολύ, σκέφτηκα ότι με συχνή χρήση, η μυρωδιά θα εξαφανιζόταν γρηγορότερα. Είναι αλήθεια ότι δεν χρησιμοποίησα τη λειτουργία καθυστέρησης, έτσι ώστε τα προϊόντα να μην απορροφούν τη μυρωδιά. Και το multicooker αγοράστηκε με μεγάλη ελπίδα για αυτή τη λειτουργία.
Τις τελευταίες δύο εβδομάδες, η μονάδα ωθήθηκε σε μια γωνία: η οικογένεια αρνείται να φάει φαγητό που παρασκευάστηκε σε αυτήν λόγω αυτής της μυρωδιάς.
Η εταιρεία - ο πωλητής προσφέρθηκε να φέρει και να παραδώσει το multicooker για εξέταση για τρεις εβδομάδες. Αλλά είναι δύσκολο για μένα να το κάνω αυτό, καθώς η εταιρεία βρίσκεται σε απομακρυσμένη περιοχή και οι ώρες εργασίας μας είναι οι ίδιες. Ναι, και δεν είμαι πολύ σίγουρος για τα θετικά αποτελέσματα, επειδή η μυρωδιά - δεν μπορείτε ούτε να το δείτε ούτε να το αγγίξετε ...
Εδώ είναι μια θλιβερή ιστορία σπαταλημένων χρημάτων
Για όσους επί του παρόντος μπερδεύονται από την επιλογή, δεν ξέρω καν τι να συμβουλεύω ...

[ρίμμα]

ρίμμα, στο Brandick μου η μυρωδιά ήταν επίσης πολύ μεγάλη. Θα σας συμβουλεύσω - μην το κλείσετε με ένα καπάκι στο μεταξύ του μαγειρέματος ... Τώρα, μετά από πέντε μήνες δεν υπάρχει μυρωδιά, αλλά ακόμα δεν το κλείνω με ένα καπάκι ... Αλλά η δεύτερη μάρκα, που αγοράστηκε μια εβδομάδα νωρίτερα, έχασε τη μυρωδιά αμέσως μετά το βράσιμο με λεμόνι...

Από κάθε άλλη άποψη, είναι σούπερ! Μην το σπρώξετε στη γωνία, παρακαλώ ...

Μπορεί επίσης να αερίζεται στη γωνία.
Αλλά αν δεν θέλουν να φάνε αυτό το φαγητό, τότε γιατί να μεταφέρουμε τα προϊόντα;
Και το να περιμένεις 5 μήνες είναι πολύ!
Πιστεύω ότι τα αντικείμενα που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα δεν πρέπει να έχουν τις δικές τους οσμές αρχικά

πολλοί δεν έχουν μυρωδιά. μήπως είναι ατομική ευαισθησία;

μήπως είναι ατομική ευαισθησία;

Υποστηρίζω. Είχα επίσης μια μυρωδιά για πολύ καιρό .. Αλλά για να αλλάξει σε προϊόντα ??? Μαγειρεύω κάθε μέρα, ακόμα και με καθυστέρηση.

μήπως είναι ατομική ευαισθησία;

ίσως ... είναι κρίμα που είναι ατομική-: Dfamily

η αντίδραση των μελών του φόρουμ επιβεβαίωσε τις αμφιβολίες μου για τα αποτελέσματα της εξέτασης, πιθανώς περίπου την ίδια απάντηση που θα λάβω

είναι απλώς δύσκολο να φανταστούμε αυτήν την κατάσταση. έχουμε την ίδια μάρκα, αλλά δεν υπήρχαν προβλήματα με τη μυρωδιά.

η αντίδραση των μελών του φόρουμ επιβεβαίωσε τις αμφιβολίες μου για τα αποτελέσματα της εξέτασης, πιθανώς περίπου την ίδια απάντηση που θα λάβω

Μιλάμε για τις εμπειρίες μας. Το θέμα είναι να μας λέμε ψέματα. Ο Brand και δεν έχω καμία σχέση με αυτό. Θέλω ακόμα να αγοράσω το ίδιο για το dacha.

Θέλω ακόμα να αγοράσω το ίδιο για το dacha.

κερδίστε τον διαγωνισμό, εννοείτε!

έλεος ... σε καμία περίπτωση δεν κατηγορώ κανέναν για ψέματα
καλά, ήμουν απλά άτυχος ...

Έχω ένα καρτούν για τρεις εβδομάδες, μαγειρεύω για πρώτη φορά και η μυρωδιά ήταν αρκετά δυνατή. Και τότε υπήρχε μια μυρωδιά μόνο στα ψημένα προϊόντα, στην αρχή του καθεστώτος, αλλά το φαγητό δεν μύριζε. Και τώρα δεν υπάρχει καθόλου μυρωδιά! Προφανώς κάποιος είναι τόσο τυχερός! Και σήμερα η μητέρα μου αγόρασε ένα καρτούν, οπότε δεν υπήρχε μυρωδιά ταυτόχρονα ...

Είχα επίσης μια μυρωδιά πρώτα, αλλά αυτό δεν επηρέασε την ποιότητα και τη μυρωδιά των τροφίμων ...
τώρα λεπτή ...
λιγάκι μόνο ...

Ορυχείο μου δύο μήνες αργότερα, τώρα, δεν μυρίζει πολύ, αλλά το ODOR ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΕΙΝΑΙ! απολύτως. Για την οικογένειά μου, ακόμη και μια μικρή μυρωδιά ήταν αρκετή για να σταματήσει να χρησιμοποιεί multi.
Αγόρασα το δικό μου στις αρχές Ιανουαρίου. Πιθανώς στην επόμενη παρτίδα, το υλικό που χρησιμοποιήθηκε για τη σφραγίδα αντικαταστάθηκε, τώρα δεν μυρίζουν.
Οι αξιοπρεπείς κατασκευαστές σε τέτοιες περιπτώσεις θυμούνται ολόκληρη τη σειρά προϊόντων χαμηλής ποιότητας, αλλά αυτό δεν αφορά τη Ρωσία ...

Ορυχείο μου δύο μήνες αργότερα, τώρα, δεν μυρίζει πολύ, αλλά το ODOR ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΕΙΝΑΙ! απολύτως. Για την οικογένειά μου, ακόμη και μια μικρή μυρωδιά ήταν αρκετή για να σταματήσει να χρησιμοποιεί πολλαπλά.
Αγόρασα το δικό μου στις αρχές Ιανουαρίου. Πιθανώς στην επόμενη παρτίδα, το υλικό που χρησιμοποιήθηκε για τη σφραγίδα αντικαταστάθηκε, τώρα δεν μυρίζουν.
Οι αξιοπρεπείς κατασκευαστές σε τέτοιες περιπτώσεις θυμούνται ολόκληρη τη σειρά προϊόντων χαμηλής ποιότητας, αλλά αυτό δεν αφορά τη Ρωσία ...

Καλησπέρα, Ρίμα.
Η αγορασμένη συσκευή πρέπει να χρησιμοποιηθεί και να μην αφαιρεθεί στην άκρη, αλλιώς γιατί την αγόρασαν.
Αν λοιπόν υπάρχει το πρόβλημα, ας το αντιμετωπίσουμε.
Αρχικά, προσδιορίστε την πηγή της οσμής. Εάν είστε βέβαιοι ότι το πρόβλημα βρίσκεται στη φλάντζα σιλικόνης, στείλτε μας το αφαιρούμενο κάλυμμα και θα σας στείλουμε ένα νέο σε αντάλλαγμα. Η διεύθυνση μπορεί να προβληθεί στον ιστότοπο της εταιρείας μας.
Αλλά ίσως η πηγή της δυσάρεστης οσμής είναι το στοιχείο θέρμανσης (τέτοιες περιπτώσεις ήταν στις πρώτες παρτίδες αυτού του μοντέλου πολλαπλών μαγειρικών φαγητών). Αντίθετα, η παρουσία βιομηχανικού γράσου στο θερμαντικό στοιχείο. Όταν λειτουργεί σε λειτουργίες υψηλής θερμοκρασίας, το γράσο καίει και εμφανίζεται μια μυρωδιά, η οποία θα εξαφανιστεί με την πάροδο του χρόνου. Εάν αυτό είναι το πρόβλημα, θα στείλουμε ένα άλλο θερμαντικό στοιχείο στο πλησιέστερο κέντρο σέρβις και θα το αντικαταστήσουμε.
Ελέγξτε τα πάντα ξανά και ανυπομονώ να σας απαντήσω για περαιτέρω δράση.

Έλεν Μπρ.
Σας ευχαριστώ για την προσοχή σας στο πρόβλημά μου.
Το θερμαντικό στοιχείο είναι εντάξει.
Η μυρωδιά είναι απολύτως ακριβής από τα τακάκια. Αλλά η αντικατάσταση του αφαιρούμενου καλύμματος δεν θα λύσει το πρόβλημα, καθώς υπάρχει επίσης ένα παρέμβυσμα στο κύριο κάλυμμα γύρω από την οπή στερέωσης της βαλβίδας. Επομένως, φαίνεται ότι δεν μπορείτε να το κάνετε χωρίς γραφείο εξυπηρέτησης.
Αλλά, εάν πρέπει να βεβαιωθείτε ότι η μυρωδιά από τα παρεμβύσματα, τότε μπορώ να στείλω ένα αφαιρούμενο κάλυμμα.

Έλεν Μπρ.
Σας ευχαριστώ για την προσοχή σας στο πρόβλημά μου.
Το θερμαντικό στοιχείο είναι εντάξει.
Η μυρωδιά είναι απολύτως ακριβής από τα τακάκια. Αλλά η αντικατάσταση του αφαιρούμενου καλύμματος δεν θα λύσει το πρόβλημα, καθώς υπάρχει επίσης ένα παρέμβυσμα στο κύριο κάλυμμα γύρω από την οπή στερέωσης της βαλβίδας. Επομένως, φαίνεται ότι δεν μπορείτε να το κάνετε χωρίς γραφείο εξυπηρέτησης.
Αλλά, εάν πρέπει να βεβαιωθείτε ότι η μυρωδιά από τα παρεμβύσματα, τότε μπορώ να στείλω ένα αφαιρούμενο κάλυμμα.

Ρίμα, δεν χρειάζεται να στείλετε τίποτα.
Θα στείλουμε ανταλλακτικά σιλικόνης στο κέντρο σέρβις της Αγίας Πετρούπολης. ανταλλακτικά. Επικοινωνήστε μαζί τους και οι εργαζόμενοι θα αντικαταστήσουν αυτά τα ανταλλακτικά για εσάς.
Στείλτε μου τα στοιχεία επικοινωνίας σας για το κέντρο εξυπηρέτησης σε ένα προσωπικό μήνυμα.

Δεν ξέρω αν η εμπειρία μου θα είναι χρήσιμη για εσάς, αλλά πόσο δεν έκανα τα πάντα με γάλα βουτυρογάλακτος, προσπαθήστε να πάρω άλλο γάλα.

ευχαριστώ για τη συμβουλή, θα προσπαθήσω σίγουρα

Κορίτσια, διαβάζω, και ειλικρινά δεν καταλαβαίνω καν τι είδους μυρωδιά μιλάω, ίσως ήμουν απλά τυχερός με το κινούμενο σχέδιο, αλλά αμέσως μετά την αγορά όταν άνοιξαν το κουτί, υπήρχε μια μυρωδιά νέας τεχνολογίας, αλλά μετά από βραστό νερό, ακόμη και χωρίς λεμόνι, δεν ξένοι Δεν υπάρχουν μυρωδιές από αυτήν, εκτός από τη μυρωδιά του φαγητού που ετοιμάζει αυτή τη στιγμή, οπότε είμαι απίστευτα ευχαριστημένος με την αγορά, αν και δεν είναι πολύ συχνά δυνατό να το μαγειρέψω τώρα, αλλά ό, τι έκανα (εκτός από την πρώτη εμπειρία με χυλό) αποδείχτηκε τέλεια και από το ρύζι από όλη της η οικογένεια είναι ευχαριστημένη, είναι έτοιμη να το τρώει συνεχώς και χωρίς τα πάντα

Το αγόρασα σήμερα αφού διάβασα τις κριτικές εδώ. Ωραίο πράγμα.
Χωρίς μυρωδιά
Μύριζα για πολύ καιρό, παντού - δεν μυρίζει.
Πριν από το πρώτο μαγείρεμα, όλα τα αφαιρούμενα μέρη πλένονται καλά. Δεν βράζει λεμόνι, άρχισε αμέσως να μαγειρεύει κουάκερ. Όλα είναι καλά, τίποτα, αλλά το φαγητό δεν μυρίζει. Ήμουν, προφανώς, επίσης τυχερός.
Δεν κατάλαβα αμέσως τι είδους μικρό γκρι ανταλλακτικό (δεν είναι γραμμένο γι 'αυτό πουθενά), τότε συνειδητοποίησα ότι ήταν για ένα κουτάλι - να προσκολληθεί στο πλάι.
Λοιπόν, εδώ ένωσα με χαρά τον αριθμό κατόχων και ελεγκτών της επωνυμίας 37502.

Καλημέρα!!!
Ωμέλα, ευχαριστώ για τα ευγενικά λόγια!
Τώρα κοιτάζω συνεχώς αυτό το φόρουμ και καθοδηγώ την «αποκτηθείσα εμπειρία» των τοπικών μελών του φόρουμ.
Ελπίζω ότι με την πάροδο του χρόνου θα μπορώ να κάνω τη χρήσιμη συμβολή μου.

Εμφανίστηκε το πρώτο πρόβλημα.
Ρυθμίστε για να φτιάξετε ψημένο γάλα, 1 λίτρο, βάλτε το σε στιφάδο. Μετά από λίγα λεπτά, κάτι άρχισε να κάνει κλικ παράξενα, στη συνέχεια βγήκε ισχυρός ατμός από τη βαλβίδα και στη συνέχεια ο αφρός γάλακτος άρχισε να σέρνεται από τη βαλβίδα.
Φοβήθηκα, το απενεργοποίησα, το άνοιξα, το σκούπισα τα πάντα και το έβαλα σε "γροθιά".
Κάτι, προφανώς, κάνω λάθος ...

Εμφανίστηκε το πρώτο πρόβλημα.
Ρυθμίστε για να φτιάξετε ψημένο γάλα, 1 λίτρο, βάλτε το σε στιφάδο. Μετά από λίγα λεπτά, κάτι άρχισε να κάνει κλικ παράξενα, στη συνέχεια βγήκε ισχυρός ατμός από τη βαλβίδα και στη συνέχεια ο αφρός γάλακτος άρχισε να σέρνεται από τη βαλβίδα.
Φοβήθηκα, το απενεργοποίησα, το άνοιξα, τα σκούπισα τα πάντα και τα έβαλα σε "γροθιά".
Κάτι, προφανώς, κάνω λάθος ...

Κοιτάξτε τις συνθήκες θερμοκρασίας στις οδηγίες. Λέει ότι το Extinguishing είναι 95-100 μοίρες. Φυσικά, το γάλα έτρεξε. Εάν πρέπει να βράσετε, δηλαδή το γιαούρτι με κατάσταση βρασμού ή κουάκερ. Εκεί το γάλα δεν θα φύγει.

Έλενα Μπο, σας ευχαριστώ για την υποστήριξή σας!
Διάβασα τις οδηγίες από εξώφυλλο έως εξώφυλλο και αμφιβάλλω πάρα πολύ για το "σβήσιμο". Αλλά, αφού διάβασα το θέμα για το μαγείρεμα ψημένου γάλακτος, αποφάσισα να το δοκιμάσω. Σκέφτηκα ότι ένας μικρός όγκος 1 λίτρου δεν θα ανέβαινε πολύ ψηλά και δεν θα "έφυγε".

Αλλά πώς μπορείτε να κάνετε το γάλα να λιώσει; Αφήστε το στη γλώσσα ή υπάρχει άλλος τρόπος;

[Λέιζ]

ΛέιζΈχω μια αδερφή, 37501, δεν ξέρω πώς συμπίπτουν οι τρόποι, οπότε θα σας πω πώς έφτιαξα ψημένο γάλα. Μόλις έφτιαξα το ψημένο γάλα για το ζυμωμένο ψημένο γάλα, το έφτιαξα στο Stew, δεν θυμάμαι ακριβώς αν το έβαλα αμέσως (πιθανώς το έβαλα το βράδυ, το πρωί, αλλά τότε θα μπορούσα πρώτα να το βράσω σε χυλό γάλα). Αλλά πολλές φορές μαγειρεύω κουάκερ, έτσι ώστε το γάλα σε αυτό αποδείχθηκε να λιώσει, οπότε εκεί ακριβώς που προθερμάνθηκα για 15-20 λεπτά στη λειτουργία κουάκερ γάλακτος και μετά άλλαξα στο Stewing για 3 ώρες (και πάλι, δεν θυμάμαι ακριβώς την ώρα), μπορείτε τότε αφήστε το ακόμα σε θέρμανση. Είναι πιθανό ότι η προθέρμανση εμπόδισε την «διαφυγή». Και στις δύο περιπτώσεις, ελήφθη εξαιρετικό ψημένο γάλα.
Ναι, παρατήρησα επίσης ότι ο κορυφαίος αφρός σχηματίζεται ενεργά μετά το άνοιγμα του καπακιού στο τέλος των προγραμμάτων, υπήρχε ακόμη και μια ιδέα να προσπαθήσουμε να φτιάξουμε βαρένες, να ανοίγουμε περιοδικά το καπάκι, μετά να λιώνουμε τον προκύπτοντα αφρό, αλλά το καθεστώς διατροφής διέκοψε τα σχέδια και το πείραμα παρέμεινε ανεκπλήρωτο.

[Μαμπά]

ΜαμπάΕυχαριστώ για τη λεπτομερή απάντηση! Θα προσπαθήσω με διαφορετικούς τρόπους και μετά θα επιλέξω την καλύτερη επιλογή.
Είμαι επίσης σε δίαιτα και η μητέρα μου διέταξε το ψημένο γάλα. Επομένως, θέλω να πετύχω.

Το πρόβλημα είναι ότι εγώ ο ίδιος έχω μια πολύ ασαφή ιδέα για την τεχνολογία παρασκευής ψημένου γάλακτος. Είτε - ποιες συνθήκες θερμοκρασίας πρέπει να διατηρούνται για να είναι «σωστή». Από αυτό πρέπει να ξεκινήσω και μετά επιλέξτε τις λειτουργίες στο multicooker.

Κατανοώ ότι η υψηλή θερμοκρασία πρέπει να διατηρείται συνεχώς για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Τώρα, ενώ διατηρώ το γάλα μου "λιπαντικό", έχει ήδη κοστίσει 5 ώρες, αλλά υπάρχει t = 70 μοίρες, μπορεί να μην είναι αρκετό.

Προσπάθησα να πατήσω το γάλα σε χειροκίνητη λειτουργία στα 80, δεν μπορώ να ονομάσω την εμπειρία επιτυχημένη: αυτό σημαίνει ότι χρειάζομαι υψηλότερη θερμοκρασία. Μέχρι στιγμής, η μαγειρική με προθέρμανση στο κουάκερ γάλακτος μου φάνηκε η πιο επιτυχημένη επιλογή. Το γάλα αποδείχθηκε υπέροχο, με πλούσιο χρώμα και γεύση.

Μόλις τον κοίταξα, μοιάζει ωραίο, σαν κι λίγο κιτρινισμένο και παχύρρευστο, αλλά απέχει πολύ από το λιωμένο.
Ίσως να γίνει στα 70 γραμμάρια, στο τέλος, αλλά για πολύ καιρό, και αυτό δεν είναι πλέον ενδιαφέρον. Επομένως, άλλαξα τη λειτουργία, εάν δεν εμφανιστεί ξανά.

Τα κορίτσια φτιάχνουν ψημένο γάλα σε αργές κουζίνες. Μακρύς.

Προσπάθησα να κάνω στο MV, αν και στην Panasonic .. για μεγάλο χρονικό διάστημα .. 6 ώρες .. τίποτα δεν συνέβη!

Εδώ βρήκα για το ψημένο γάλα σε μια αργή κουζίνα https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3319.0