Ψημένο γάλα σε μια πολυκουζινάκι

Πνίγηκα, ή μάλλον προσπάθησα να πνίξω, γάλα ένα λίτρο και για μεγάλο χρονικό διάστημα. Κοίταξα τα αρχεία. Δεν το έβαλα στο κουάκερ γάλακτος, επειδή ήταν μια αυτόματη λειτουργία, φοβόμουν ότι το κλείσιμο δεν θα λειτουργούσε. Ρυθμίστε αμέσως την κατάσβεση για τρεις ώρες. Το γάλα αποδείχθηκε ψημένο, αλλά δεν μου άρεσε πολύ, οπότε δεν επέστρεψα ποτέ σε αυτό, αλλά το ψωμί με αυτό το γάλα ήταν πολύ νόστιμο. Δοκιμάστε να πειραματιστείτε. Είμαι τόσο γενναίος τώρα, αλλά τότε φοβόμουν επίσης τα πάντα. Τοποθετήστε το σε χυλό γάλα. Εάν μετά από μία ώρα δεν απενεργοποιηθεί, απενεργοποιήστε χειροκίνητα και μετά σβήστε. Αλλά δεν νομίζω ότι αξίζει λιγότερο από ένα λίτρο γάλα. Το γάλα πρέπει να είναι παστεριωμένο ή ρουστίκ, αλλά να μην αποστειρώνεται (με μεγάλη διάρκεια ζωής), δεν θα λειτουργήσει.

[Ψημένο γάλα σε πολυκουζινάκι από τον Διαχειριστή]

Ψημένο γάλα σε πολυκουζινάκι από τον Διαχειριστή

Υπάρχουν αρκετές και διαφορετικές συνταγές για την παρασκευή ψημένου γάλακτος στον ιστότοπο.
Προσφέρω τη δική μου συνταγή για το ψημένο γάλα, το οποίο, κατά τη γνώμη μου, διατίθεται σε προετοιμασία και το γάλα αποδεικνύεται πολύ νόστιμο, ψημένο.

Ο, τι χρειάζεσαι:

Φρέσκο ​​γάλα ολικής περιεκτικότητας σε λίπος 2 λίτρα (έχω φυσικό γάλα αγοράς).

Τι να κάνω:

Ρίξτε γάλα στην κατσαρόλα πολλαπλών μαγειρέματος, κλείστε το καπάκι, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "στιφάδο", χρόνος μαγειρέματος 6 ώρες.
Έβαλα το γάλα όλη τη νύχτα και μετά μετά από έξι ώρες μαγειρέματος, το γάλα μπαίνει σε λειτουργία θέρμανσης για άλλες 2-4 ώρες. Το συνολικό γάλα βρίσκεται στην κατσαρόλα, για παράδειγμα από τις 11:00 έως τις 7-9 π.μ.

Εδώ είναι τι συνέβη στο τέλος.



Πάρτε τη λέξη μου για αυτό, αποδείχθηκε υπέροχα Και αν προσθέσετε επίσης φρέσκο ​​χυλό φαγόπυρου ή φρέσκο ​​λευκό ψωμί - το φαγητό των θεών

Το ψημένο γάλα μπορεί να φτιαχτεί, φυσικά, από οποιοδήποτε γάλα έχω (προς το παρόν) την ευκαιρία να αγοράσω γάλα από κάτω από την αγελάδα.
Η θέση μου, αν μπορώ να αγοράσω φυσικό γάλα, γιατί πρέπει να το αρνηθώ και θα μειώσουμε τον γλυκαιμικό δείκτη με ένα μπολ μαρουλιού, όπως συνιστά ο Montignac.
Δεν επιμένω καθόλου στη μέθοδο παρασκευής ψημένου γάλακτος. Αντίθετα, αυτή είναι μια συνταγή για όσους πρώτα ακούσουν για τη δυνατότητα παρασκευής ψημένου γάλακτος σε μια αργή κουζίνα, αφήστε τους να το διαβάσουν. Και υπάρχουν ακόμα πολλοί τέτοιοι άνθρωποι

Αντρέβνα, δώστε προσοχή στο επιλεγμένο γάλα σε πλαστικές φιάλες λίτρων. Όταν δεν υπάρχει αγορά, το αγοράζω, έχει και καλή γεύση. Έχει διάρκεια ζωής όχι περισσότερο από 5 ημέρες και αποθηκεύεται όχι στον πάγκο, αλλά σε ψυγεία.

[διαχειριστής]

Κορίτσια, μην διαφωνείς

διαχειριστής, και δεν υποστηρίζουμε. Μόνο hotCZA φυσικό και λιγότερο λίπος. Και η συνταγή σας για ψημένο γάλα σε ένα καρτούν, για αρχάριους, είναι πολύ καλή και, το πιο σημαντικό, σε ένα ξεχωριστό temko, είναι πιο εύκολο να το βρείτε.
Τώρα έχουμε εντοπίσει ένα μοτίβο: η αγελάδα (όπως η δική σας) μετατρέπεται σε λιωμένη μετά από 6 ώρες, παστεριωμένη 3,2% μετά από 4,5 ώρες (για μένα) και 0% - μετά από 3 ώρες (για την Αλεξάνδρα)

Συνήθως αγοράζουμε σε πλαστικά μπουκάλια "Choice", δεν θυμάμαι το όνομα της εταιρείας, με την ετικέτα Matroskin.

Αλεξάνδρα, ακριβώς, "Prostokvashino", το παίρνω αυτό, αλλά ταιριάζει στο κεφάλι του Vkusnoteevo, αλλά η σκλήρυνση

Και το γάλα δεν θα ξεφύγει κατά τη διάρκεια του STEWING; Το έχω φορέσει, τώρα κάθομαι κοιτάζοντας μέσα, υπάρχει αφρός στο καπάκι της κατσαρόλας. Τώρα μην κοιμηθείτε τουλάχιστον.

Ελπίζω πραγματικά να κοιμηθήκατε τη νύχτα! Όχι, στο Stewing, το γάλα δεν ξεφεύγει ποτέ εάν το multicooker είναι τεχνικά υγιές.

Και πραγματικά τίποτα δεν διέφυγε. Το γάλα αποδείχθηκε υπέροχο! Μυρίστηκα μόνο), δεν μου αρέσει. Και η οικογένεια έπινε στο πρωινό. Θέλω να το κάνω ξανά, τώρα για ψωμί. Και τώρα η σκέψη μόλις ήρθε στο μυαλό μου, μπορώ να μαγειρεύω κουάκερ πάνω της; Νόστιμο, πιθανώς εξαιρετικό.

Και τώρα η σκέψη μόλις ήρθε στο μυαλό μου, μπορώ να μαγειρεύω κουάκερ πάνω της; Νόστιμο, πιθανώς εξαιρετικό.

πραγματικά νόστιμο, ειδικά σιμιγδάλι

Το χυλό Guryev μαγειρεύεται σε ψημένο γάλα. Μμμμ!
(Χθες ο σύζυγός μου με έκανε ευτυχισμένο με μια αργή κουζίνα, τώρα μελετά επίσης συνταγές)

Καλά τροφοδοτημένοι ιδιοκτήτες πολλών κουζινών, πες μου .... Δύο φορές πνίγησα το γάλα του χωριού. Φρέσκο, μη βρασμένο γάλα, βάλτε το "κουάκερ γάλακτος" για 1 ώρα και στη συνέχεια στο "στιφάδο" για 5 ώρες. Ο αφρός είναι ένα θαύμα. Και οι δύο φορές όμως η γεύση του γάλακτος είναι ξινή. Νόμιζα ότι φαινόταν. Σήμερα έβγαλα το υπόλοιπο γάλα από το ψυγείο, αλλά είναι παχύ. Φαίνεται να μην υπάρχει οξύ. Αλλά μοιάζει περισσότερο με ένα υγρό ψημένο γάλα. Τώρα δεν καταλαβαίνω τι έκανα λάθος; Θα ήθελα τέλειο ψημένο γάλα.

Με το ξινό και το ζυμωμένο ψημένο γάλα, μπορεί να μην υπάρχει μόνο φρέσκο ​​γάλα, που σημαίνει ότι αυτό έχει ήδη αγοραστεί ή μεταφερθεί.

Το γάλα δεν χρειάζεται να τοποθετηθεί στο "κουάκερ".
Βάλτε το σε στιφάδο για 5-6 ώρες αμέσως, όλα θα λειτουργήσουν, θα συνεχίσει να βράζει συνεχώς στο τηγάνι.
Υπό την προϋπόθεση ότι το γάλα μπορεί να βράσει, φρέσκο.

από άλλο φόρουμ
Γέμισα περίπου 3 λίτρα, λίγο λιγότερο, φοβόμουν. Κατ 'αρχάς, στη λειτουργία κουάκερ γάλακτος, στη συνέχεια Stewing για 4 ώρες και αφέθηκε να κρυώσει σε κλειστό multicooker όλη τη νύχτα. Το πρωί το άνοιξα - ακόμη και ένα καφέ συλβία είναι παρόν, και το γάλα είναι ακόμα ζεστό, όλα αποδείχτηκαν όπως ήθελα και σκέφτομαι να φτιάξω τυρί cottage από ψημένο γάλα, από το οποίο θέλω να φτιάξω το Πάσχα.
Και το πιο σημαντικό, η ποσότητα του γάλακτος δεν έχει μειωθεί πολύ, όπως και στο φούρνο. Δεν ξέρω αν είναι κακό ή όχι; Αλλά το ψημένο γάλα αποδείχθηκε πολύ νόστιμο!

και ξεκίνησα να βράζω συμπυκνωμένο γάλα για ένα βράδυ, με ένα τραχύ, και έβγαλα τη βαλβίδα έτσι ώστε να εξατμιστεί το αντίθετο. Κατά τη θέρμανση, μου φάνηκε πολύ καλύτερη .. καστανότητα που έχω και έτσι είναι.

παρακαλώ να μου πείτε, αφού σβήσει * το κινούμενο σχέδιο ενεργοποιεί τη θέρμανση, είναι ερώτημα να το αφήσετε ή πρέπει να σηκωθείτε και να το απενεργοποιήσετε;
ένα άλλο πρόγραμμα κατάσβεσης 2 ωρών * και θέλω ήδη να κοιμηθώ

το γάλα είναι έτοιμο! όμορφη, μόνο υπάρχει πραγματικά λίγο ξινό. το γάλα είναι σίγουρα φρέσκο, σπιτικό. Θα προσπαθήσω να φτιάξω ζυμωμένο ψημένο γάλα το βράδυ
Πήρα μια φωτογραφία του γάλακτος, αλλά για κάποιο λόγο δεν μπορώ να εισαγάγω ξανά μια φωτογραφία, δεν καταλαβαίνω πού πήγε η λειτουργία

Το ψημένο γάλα έχει πάντα ξινή γεύση στην επίγευση.

καταληπτώς! έτσι ξέχασα εντελώς τη γεύση του πραγματικού πεπονιού
πολύ νόστιμο!
ευχαριστώ για τη συνταγή

στην ερώτηση του κουάκερ με ψημένο γάλα. Μαγειρεύω (αν και αγοράζεται ακόμα) σιμιγδάλι, βρώμη και ρύζι.

το γάλα είναι έτοιμο! όμορφη, μόνο υπάρχει πραγματικά λίγο ξινό. το γάλα είναι σίγουρα φρέσκο, σπιτικό. Θα προσπαθήσω να φτιάξω ζυμωμένο ψημένο γάλα το βράδυ
Πήρα μια φωτογραφία του γάλακτος, αλλά για κάποιο λόγο δεν μπορώ να εισαγάγω ξανά μια φωτογραφία, δεν καταλαβαίνω πού πήγε η λειτουργία

[διαχειριστής]

Έφτιαξα ψημένο γάλα από σπιτικό γάλα απόψε.
Η γεύση είναι εκπληκτική, το χρώμα είναι καφέ με γάλα και η απώλεια όγκου είναι ελάχιστη.
διαχειριστής, Ευχαριστώ πολύ!

και ξεκίνησα να βράζω συμπυκνωμένο γάλα για μια νύχτα, με ένα τραχύ γάλα, και έβγαλα τη βαλβίδα έτσι ώστε να εξατμιστεί το αντίθετο. Κατά τη θέρμανση, μου φάνηκε πολύ καλύτερη .. καστανότητα έχω και έτσι είναι.

Ζεσταίνω το γάλα τακτικά .. έπειτα φτιάχνω ζυμωμένο ψημένο γάλα, ή στον καφέ ... δεν με ενοχλεί το καθεστώς κουάκερ γάλακτος ... Απλώς έβαλα το στιφάδο - 5 ώρες, και αυτό είναι !!!!!

Καλησπέρα σε όλους! Γι 'αυτό κι εγώ έχω πλέον γίνει ιδιοκτήτης ενός multicooker: wow: Ο σύζυγός μου με έκανε ευτυχισμένο το νέο έτος! η πρώτη εμπειρία ήταν το ψημένο γάλα. Απλώς τρώω φαγητό από ευχαρίστηση: D Πολύ νόστιμο! Μεταχειρισμένο γάλα Ostankinskoye 3,2% συσκευασία 2 λίτρων. ρυθμιστεί για 6 ώρες στη λειτουργία "Extinguishing". Και κοιμήθηκα! : kolobok: Το πρωί κοίταξα - ομορφιά! Έβγαλε ένα ποτήρι ξινή κρέμα "Dmitrogorskaya" για 250 γραμμάρια από το ψυγείο και στα κινούμενα σχέδια, ενεργοποίησε τη θέρμανση για 25 λεπτά. και αποσυνδέθηκε και ξεχάστηκε για αρκετές ώρες. Το αποτέλεσμα είναι ένα υπέροχο, GENTLE RYAZHENKA !!!

Τέλος, έχω επίσης ένα multicooker !!!
Τώρα θα συμβουλευτώ μαζί σας κορίτσια, έμπειρους ειδικούς στην ΚΙ
Θέλω επίσης να φτιάξω ψημένο γάλα.Δεν πίνω γάλα και ο γιος μου δεν πίνει, αλλά ο άντρας μου αγαπά.

Δύο λίτρα, όπως αρχικά στη συνταγή του διαχειριστή, είναι πάρα πολύ. Εάν ρίξετε 1 λίτρο, τότε πόσο καιρό χρειάζεται για να "θερμάνετε"; Είναι αρκετές 3 ώρες;
Και επειδή το τμήμα είναι μικρό, δεν θα ξεφύγει από την υπερθέρμανση μέσω της βαλβίδας;

Ίσως να κάνω ανόητες ερωτήσεις, αλλά θα κάνω πολλές άλλες τέτοιες ερωτήσεις σε διαφορετικά θέματα σχετικά με την ΚΙ, έως ότου μεταβείτε σε "εσείς" μαζί της.

Ποια είναι η διαφορά πόσο γάλα ρίχνετε - ο χρόνος μαγειρέματος είναι 5-6 ώρες είναι ο βέλτιστος - μόνο η ένταση θα γίνει μικρότερη.

Τίποτα δεν τρέχει στη λειτουργία Extinguish.

[άναψε τη θέρμανση]

Αποδείχθηκε καλό ψήσιμο γάλα
Τώρα ήρθε η ώρα να στραφούμε σε ζυμωμένο ψημένο γάλα, όλοι στην οικογένειά μου το λατρεύουν.

Έβγαλε ένα ποτήρι ξινή κρέμα "Dmitrogorskaya" για 250 γραμμάρια από το ψυγείο και σε ένα καρτούν,άναψε τη θέρμανση για 25 λεπτά. και αποσυνδέθηκε και ξεχάστηκε για αρκετές ώρες.

Οι οδηγίες αναφέρουν "Μην χρησιμοποιείτε τη λειτουργία Θέρμανση για ζέσταμα φαγητού ".

Αποδεικνύεται ότι αυτή η λειτουργία μπορεί να ενεργοποιηθεί ανεξάρτητα (βλάπτει το multitask;), σκέφτηκα ότι ήταν μια αυτόματη λειτουργία.

[Ρομ!]

Ρομ! Χθες έφτιαξα γάλα σύμφωνα με τις συστάσεις σας - αποδείχθηκε υπέροχο! Παιδιά το πρωί με ζεστό αρωματισμένο γάλα με φαγόπυρο (και πάλι από πολλαπλά).

[Θέρμανση]

Αποδείχθηκε όμορφο ψημένο γάλα
Τώρα ήρθε η ώρα να στραφούμε σε ζυμωμένο ψημένο γάλα, όλοι στην οικογένειά μου το λατρεύουν.


Οι οδηγίες αναφέρουν "Μην χρησιμοποιείτε τη λειτουργία Θέρμανση για ζέσταμα φαγητού ".

Αποδεικνύεται ότι αυτή η λειτουργία μπορεί να ενεργοποιηθεί ανεξάρτητα (βλάπτει το multitask;), σκέφτηκα ότι ήταν μια αυτόματη λειτουργία.

Το θέμα είναι ότι δεν πρόκειται για θέρμανση τροφίμων. Συνήθως θερμαίνουμε φαγητό από το ψυγείο, τότε ναι, για ένα πολυκουζινάκι, αυτό δεν είναι επιθυμητό. Όταν η θέρμανση είναι ενεργοποιημένη μετά το πρόγραμμα, όταν το φαγητό είναι ζεστό, δεν θα υπάρχει φαγητό.

Εδώ είμαι με το ghee. Στην αρχή φοβόμουν, έκοψα τους κύκλους. Και χθες έφυγα εντελώς από το σπίτι. Παρεμπιπτόντως, το έβαλα στο ψωμί, το πιο απλό, σε τυλιγμένη βρώμη, οπότε το (ψωμί) είναι κίτρινο-κίτρινο και μυρίζει ψημένο γάλα.

Ο τεχνολόγος είπε στην τηλεόραση ότι ένα τόσο όμορφο χρώμα του ψημένου γάλακτος οφείλεται στην καρμελοποίηση των πρωτεϊνών και της λακτόζης.

Κάτι με τράβηξε ένα γλυκό χθες, κοίταξα τους "κάδους της μητέρας πατρίδας" και το συμπυκνωμένο γάλα τελείωσε. Σκέφτηκα λοιπόν, δεν θα μπορούσα καν να αγκαλιάσω το συμπυκνωμένο γάλα σε κινούμενα σχέδια; Κανείς δεν το δοκίμασε; Καμιά ιδέα?

[το θέμα των λεπτομερειών της κουζίνας.]

Romochka, παρακαλώ, κολλήστε τη μύτη σας σε μένα όπου λένε για κούπες για διαχωρισμό κρέμας ... Λοιπόν, έχω ήδη τακτοποιήσει τα πάντα, δεν το βρίσκω!

Δεν μπορώ, δεν ξέρω τι είναι αυτό

Υπάρχει μια υποτιθέμενη επιλογή - έγραψα για έναν τέτοιο κύκλο κάπου μέσα το θέμα των λεπτομερειών της κουζίνας. Η αρχή είναι αυτή: η κούπα έχει ένα στόμιο στο κάτω μέρος (και όχι όπως συνήθως στην κορυφή), η κρέμα είναι ελαφριά και συλλέγεται στην κορυφή του γάλακτος. ως εκ τούτου, μετά την καθίζηση της κρέμας, η κούπα πρέπει να γείρει και το γάλα θα χύσει μέσω του κάτω στόματος, η κρέμα θα σταματήσει σταδιακά στο κάτω μέρος της κούπας - αυτό είναι όλο το κόλπο

Αγόρασα αυτήν την κούπα εδώ και πολύ καιρό

[το ψημένο γάλα έχει καλύτερη γεύση σε μια αργή κουζίνα !!!]

Ξαναδιάβασα ολόκληρο το θέμα από την αρχή ...

Σήμερα μπορώ να το πω αυτό το ψημένο γάλα έχει καλύτερη γεύση σε μια αργή κουζίνα !!!
Το χρώμα είναι πιο σκούρο και μια τόσο όμορφη ορεκτική σκούρα κρούστα!

Χρόνος μαγειρέματος 5-6 ώρες. Έχω μία λειτουργία για το τηγάνι.

Εάν είναι δυνατόν, δοκιμάστε να το κάνετε

[διαχειριστής]

Ευχαριστώ, διαχειριστής, για την άμεση απάντησή σας! Εδώ σας παραθέτω

Αντρέβνα, Δεν έχω ζυμωμένο ψημένο γάλα, απλώς ψημένο γάλα

Duc, από γάλα λιπαρών στην αγορά, είναι εύκολο να φτιάξετε σχεδόν χωρίς λιπαρά. Αφαιρέστε το λίπος (δείτε μια ειδική κούπα για το σκοπό αυτό στο θέμα Χρήσιμα εργαλεία) ...

Γι 'αυτό, γύρισα σε εσάς .... Συχνά αγοράζουμε σπιτικό γάλα και μαζεύω κρέμα για ξινή κρέμα, δεν μου αρέσει πολύ αυτή η επιχείρηση, οπότε θα χαρούμε να κάνω κάπως ευκολότερη την εργασία μου. Έψαξα ακόμη και κάτι σαν διαχωριστικό στο Διαδίκτυο, αλλά οι τιμές για αυτούς με μπερδεύουν ... Σίγουρα αυτή η συσκευή δεν προορίζεται για σπάνια χρήση στο σπίτι ... Και δεν θα μπορούσατε να δημοσιεύσετε μια φωτογραφία της κούπας σας, έτσι ώστε να έχω μια ιδέα για το τι να ψάξω στις αγορές ...

Ναι, ναι, ζεσταίνω επίσης το γάλα σε μια αργή κουζίνα! Το έβαλα το βράδυ και το πρωί ξυπνάμε από την τρομερή μυρωδιά του ψημένου γάλακτος!

Οι γονείς μεταδίδουν συνεχώς 3 λίτρα γάλακτος από την τσίχλα στη ντάκα, κάθε φορά που αναρωτιούνται πώς να σώσουν ... τώρα αμέσως στο καρτούν, για 6 ώρες μαγειρέματος (και τα 3 λίτρα), και στη συνέχεια σε βάζα λίτρων, στο ψυγείο ... Κάθε φορά που το κάνω ένα λίτρο ζυμωμένου ψημένου γάλακτος κατά την ενεργοποίηση, το γιαούρτι λαμβάνεται με ψημένο γάλα, πολύ νόστιμο και το υπόλοιπο είναι προαιρετικό, σε δημητριακά, καφέ, ζύμη, ψωμί, με φρέσκα μούρα ...

[svet_ik]

Ευχαριστω θα περιμενω!!!

svet_ik, η απάντηση είναι εδώ Liquid Separation Mug
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72308.0

[Ρόμσκα]

Ρόμσκα, αυτό είναι για σάς - !!!
Ευχαριστώ!

Διαχειριστής, το φυσικό γάλα πρέπει να προεπεξεργαστεί κατά κάποιο τρόπο ή να είναι ακατέργαστο αμέσως στα κινούμενα σχέδια για 6 ώρες. Έχω επίσης γάλα από το αγρόκτημα, αμέσως μετά το άρμεγμα

Λοιπόν, το βάζετε σε βράση και μαγειρεύετε για μεγάλο χρονικό διάστημα - πώς αλλιώς να το επεξεργαστείτε

Το ρίχνω σε μια κατσαρόλα και το βάζω για λίγο.

[διαχειριστής]

διαχειριστής, και φτιάξατε συμπυκνωμένο γάλα σε ένα πολυκουζινάκι; Διάβασα ολόκληρο το θέμα, αλλά δεν μπόρεσα να βρω μια συγκεκριμένη συνταγή. Μπορεί να χρησιμοποιήσει συνταγή τσιγγάνοι για μια αργή κουζίνα ??

Υπάρχει ένα ξεχωριστό θέμα για το συμπυκνωμένο γάλα, υπάρχουν συμβουλές και απαντήσεις
Δεν έφτιαξα γάλα, απλά δεν μου αρέσει, πολύ ζάχαρη

Ήδη 2 φορές έφτιαξα "ψημένο" γάλα στο Kukushechka 1054 στη λειτουργία "long cooker" στο 3ο επίπεδο για 6 ώρες.
Φυσικό γάλα από αγελάδα.
Δηλαδή, έλαβα υπόψη τη συμβουλή του Διαχειριστή ότι το ψημένο γάλα είναι το πιο νόστιμο σε μια αργή κουζίνα. Αλλά επειδή δεν έχω αργή κουζίνα, θυμήθηκα εγκαίρως ότι ο κούκος έχει αυτό το πρόγραμμα.
Αποδείχθηκε ένα υπέροχο χρώμα του καφέ με γάλα, η συνοχή του είναι παχιά, όπως το πραγματικό γάλα που ψήνεται στο φούρνο (αλλά χωρίς την ταλαιπωρία του) και έβρασε λίγο: 1,5 λίτρα περίπου 50-70 γραμμάρια.
Και έπειτα ακόμη και στο γιαούρτι, ακόμα και στο χυλό, τουλάχιστον για να πλύνουμε το κέικ.
Μου άρεσε αυτή η συνταγή περισσότερο από το πνίξιμο γάλα στον ίδιο κούκο, αλλά στο Multipovar ...

Εχει τελειώσει! Έφτιαξα γιαούρτι με ψημένο γάλα και ... απόλυτη απογοήτευση. Η γεύση του ζυμωμένου ψημένου γάλακτος είναι ένα προς ένα (ένα μυστικό: δεν αντέχω) Έπρεπε να αρχίσω να μαγειρεύω, δεν θα το κάνω άλλο. Το γιαούρτι είναι καλό ακόμη και χωρίς ψημένο γάλα.

Εχει τελειώσει! Έφτιαξα γιαούρτι με ψημένο γάλα και ... μια πλήρη απογοήτευση. Το ζυμωμένο ψημένο γάλα έχει γεύση ένα προς ένα

Και με τι ζυμώσατε;
Ζύμωνα τόσο στο Actimel όσο και στο Activia, και ο γιος μου του αρέσει περισσότερο στο γιαούρτι και μου αρέσει στο τυρί cottage Activia. Το κυριότερο είναι ότι τόσο το Actimel όσο και το Activia δεν έχουν επιπλέον γεύσεις.
Το γιαούρτι έχει πολύ μεγάλη γεύση από το ζυμωμένο γάλα.
Θέλω να προσπαθήσω να φτιάξω Fruate στο γιαούρτι από ψημένο γάλα, Activia με την προσθήκη κατεψυγμένων φραουλών, μήλου, ζάχαρης. Αλλά δεν θέλω να προσθέσω ένα πυκνωτικό (άμυλο).
Αν μπορώ, θα το αναφέρω.

Το έκανα: ψημένο γάλα σε θερμοκρασία δωματίου, "Activia" καθαρό χωρίς πρόσθετα 1 συσκευασία. Λοιπόν, η λέξη σκάκι είναι ζυμωμένο ψημένο γάλα
Και τι είναι το Fruate; Η συνταγή στο στούντιο!

Το έκανα: ψημένο γάλα σε θερμοκρασία δωματίου, "Activia" καθαρό χωρίς πρόσθετα 1 συσκευασία. Λοιπόν, η λέξη σκάκι είναι ζυμωμένο ψημένο γάλα
Και τι είναι το Fruate; Η συνταγή στο στούντιο!

Θα προσπαθήσω να το εξηγήσω πρώτα με γιαούρτι.
Χτυπήστε ελαφρά το ψημένο γάλα, τουλάχιστον σε θερμοκρασία δωματίου, τουλάχιστον κατευθείαν από το ψυγείο +1 πακέτο ενεργοποιήσεων, με ένα μπλέντερ ελατηρίου (έχω υποβρύχιο καφέ).
Ρίξτε τα πάντα σε βάζα και σε γιαούρτι. Έχω Moulinex. Δεν κλείνω τα βάζα με καπάκια.
Ποτέ δεν παρατηρώ ή εκθέτω την ώρα, είναι, κατά κανόνα, πάντα διαφορετική. Κατά καιρούς πηγαίνω στον κατασκευαστή γιαουρτιού, βγάζω ένα βάζο και το ανακινώ λίγο, αν μου ταιριάζει η συνοχή (θα γίνει λίγο πιο παχύ στο ψυγείο), βγάζω αμέσως τα βάζα από τον κατασκευαστή γιαουρτιού, σφίγγω τα καπάκια και τα βάζω στο ψυγείο, μερικές φορές τα βάζα είναι άμεσα ζεστά.
Τα πάντα, όχι μόνο μια φορά υπήρχαν προβλήματα με τη μορφή γάλακτος γάλακτος ή ορού γάλακτος.
Τώρα για τον Fruate.
Στη μεγάλη μου χαρά, όλα αποδείχθηκαν πολύ νόστιμα.
Πήρα 1 λωτός + 1 ακτινίδιο + φράουλες στριμμένες με ζάχαρη και κατεψυγμένα με ένα υποβρύχιο μπλέντερ (όχι σύρμα) +1 βάζο του γιαουρτιού μου.
SOOO νόστιμο.
Έχει γεύση σαν κατάστημα, αλλά υπάρχουν τόσα πολλά πρόσθετα που δεν χρειαζόμαστε, αλλά εδώ όλα είναι φυσικά.
Μου φαίνεται ότι μπορείτε να επιλέξετε οποιοδήποτε φρούτο σύμφωνα με το γούστο σας, κατά προτίμηση ξινό-γλυκό, καλά και ζελατινοποιημένο, ώστε να μην προσθέσετε άμυλο και άλλα πρόσθετα, όπως γίνεται στο εργοστάσιο.
Ελπίζω να πετύχετε! Καλή τύχη!

Με άλλα λόγια, είναι γιαούρτι με πληρωτικό; Η μπανάνα μου πηγαίνει καλά: χτυπάμε με μπλέντερ + ζάχαρη + γιαούρτι. Γλείψτε στο κάτω μέρος του βάζου

Ανθρωποι! Θέλω επίσης ψημένο γάλα, αλλά τα κινούμενα σχέδια VES μου δεν έχουν λειτουργία σιγοβράσης για 3,4,5,6 ώρες. Πρότυπο πρόγραμμα για 60 λεπτά, ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί επίσης να προγραμματιστεί Μέγ. Για 90 λεπτά. Είναι αλήθεια ότι υπάρχει θέρμανση για 12 ώρες! Και τι? Τρέξτε, ενεργοποιήστε κάθε ώρα !;

Ανθρωποι! Θέλω επίσης ψημένο γάλα, αλλά τα κινούμενα σχέδια VES μου δεν έχουν λειτουργία σιγοβράσης για 3,4,5,6 ώρες.

Στη συνέχεια, ο φούρνος παραμένει στους 100 βαθμούς για 3-4 ώρες, ενώ μην ξεχάσετε να θερμάνετε τον αφρό, διαφορετικά θα καεί.
Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τα Airfryer, Multicooker Cuckoo, Panasonic Multicooker.
Το καλύτερο είναι να εξοικονομήσετε χρήματα για τον Κούκο.

Mdyayaya! Σύμβουλος! ??? Cuckoo ανάλογο οποιουδήποτε multicooker, μόνο με επιδείξεις και σαμανικούς χορούς! Και στον αερομεταφορέα δεν υπάρχει ούτε τόσο μεγάλο πρόγραμμα. Και δοκιμάστε το καφέ ζεστό γάλα σας! Λοιπόν, θα σκεφτώ ένα νήμα, αλλά η αναρρίχηση στο φούρνο, η θέρμανση της ταινίας, δεν είναι επίσης επιλογή.

Και στον αερομεταφορέα δεν υπάρχει ούτε τόσο μεγάλο πρόγραμμα.

Στο αεροπλάνο, το ψημένο γάλα λαμβάνεται σε 1 ώρα 20 λεπτά. Είναι αλήθεια ότι είναι χειρότερο από ένα μακροπρόθεσμο. Ή μήπως πρέπει να αγοράσετε μια αργή κουζίνα; Είναι φθηνά και εκτελούν επίσης πολλές λειτουργίες. Ανάγνωση:
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=454.0
Αν και, κατ 'αρχήν, νομίζω ότι το ψημένο γάλα μπορεί επίσης να παρασκευαστεί στην κουζίνα σας, απλά πρέπει να προσαρμοστεί για ποιο χρονικό διάστημα, θα λιώσει.
Σε τελική ανάλυση, όταν δεν έχω χρόνο, θερμαίνω το γάλα στο Kukushka σε μια πολλαπλή κουζίνα (για 30 λεπτά στους 120 βαθμούς υπό πίεση), και είναι μόνο ελαφρώς χειρότερο από ό, τι σε μια μακρά κουζίνα, το ίδιο καφέ.
Δοκιμάστε το εάν επιτύχετε για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Ευχαριστώ, θα το δοκιμάσω στον αερομεταφορέα (δεν ήξερα πόσο γρήγορα ήταν). και το περβάζι του παραθύρου μου δεν θα αντέξει μια ακόμη συσκευή. Λοιπόν, θα δοκιμάσω το καρτούν! Σε γενικές γραμμές, ήρθε η ώρα να οδηγήσω το σωλήνα γάλακτος στο διαμέρισμα (μετά την απόκτηση μιας μηχανής ψωμιού, μιας συσκευής πολλαπλών και γιαουρτιού), όλα αυτά συμβάλλουν στην τεράστια κατανάλωση γάλακτος! 3 λίτρα την ημέρα, δηλαδή σχεδόν ένας τόνος το χρόνο!

Ευχαριστώ, θα το δοκιμάσω στον αερομεταφορέα (δεν ήξερα πόσο γρήγορα ήταν).

Έχετε μια συνταγή στις οδηγίες; Εάν όχι, θα γράψω. Υπάρχουν μερικές αποχρώσεις.

Φυσικά και όχι! Δεν συνέβη καν σε αυτούς (παραγωγούς) ότι το γάλα θα μπορούσε να θερμανθεί στο αεροπλάνο! Θα ήμουν ευγνώμων!