Αποξηραμένα τσιπ σκόρδου

Όταν ξεφλουδίζει και τεμαχίζει, το σκόρδο παράγει γάλα και γίνεται πολύ κολλώδες. Πλένω το σκόρδο σε κρύο νερό, ώστε να υπάρχει ελάχιστη επαφή με το νερό και στεγνώνω το σκόρδο στο στεγνωτήριο του καρουζέλ.

Διαχειριστής, μπορείτε να ρωτήσετε, γιατί να πλένετε - ώστε να μην κολλήσετε μεταξύ τους ή οποιοδήποτε άλλο νόημα σε αυτό;

Tanyusha, και πάλι η σωστή συνταγή. Το σκόρδο δεν έχει ποτέ στεγνώσει. Πρέπει να βελτιωθούμε. Το πήρα.

Διαχειριστής, μπορείτε να ρωτήσετε, γιατί να πλένετε - ώστε να μην κολλήσετε μεταξύ τους ή οποιοδήποτε άλλο νόημα σε αυτό;

Το γάλα είναι πολύ κολλώδες και μετά την ξήρανση τα τσιπ γίνονται κιτρινωπά, στεγνώνουν περισσότερο (όπως μου φαινόταν), κολλήστε μαζί κατά την ξήρανση.
Δεν μου αρέσει αυτό.
Και τα τσιπ μου είναι καθαρά, όπως για μια επιλογή Και αποθηκεύονται καλά, δεν γίνονται κίτρινα και δεν υπάρχει δυσάρεστη μυρωδιά

Και στη συνέχεια, εάν αυτά τα τσιπ δεν πλυθούν, με γάλα, τεθούν σε συντήρηση, η ξινή μπορεί να πάει. Αυτό οδήγησα σε τουρσί, φέτα.