Ψάχνω για μια συνταγή στο φόρουμ μας

Κορίτσια, πες μου, παρακαλώ, ένα κεράσι γεμίζοντας έτσι ώστε να μην διαρρεύσει. Ώρα φόρουμ lopach και δεν μπορώ να βρω, θυμάμαι ότι ήμουν με κάποιον. Για να είναι ολόκληρο το κεράσι, όχι πουρέ πατάτας και όχι μαρμελάδα.

[Ενταση ΗΧΟΥ]

Ενταση ΗΧΟΥ,

Μυστικό γέμισμα (φως)

Πλήρωση φρούτων για πίτες (ang-kay)

[Σιλιάβκα]

Σιλιάβκα, ang-kay, Ευχαριστώ! Ακριβώς αυτό που χρειάζεται!

[Λέιλα]

πήγε να σπουδάσει !!!!!

Λέιλα, ως πρόσθετο, μια συνταγή από τη Laura Ravaioli, σεφ του καναλιού Gambero Rosso και την αναζήτηση για τη γεύση που είναι πιο κοντά στο αρχικό κέικ στο blog "I Pasticci dello Ziopiero":

🔗
🔗

.

Η Virgin, έχασε τη συνταγή για τηγανίτες ή τηγανίτες.
Ήταν στο φόρουμ αυτή την άνοιξη. Πολλαπλάσιο. Θυμάμαι ότι το σιμιγδάλι αλέστηκε σε μύλο καφέ, αλεύρι φαγόπυρου ή νιφάδες, κάτι άλλο μπήκε. Είπε επίσης "κεφίρ σε θερμοκρασία δωματίου".
Κανείς δεν ξέρει τι εννοώ;

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Οχι αυτό?
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=530074.0

Το!
Ευχαριστώ !!

Δεν θυμάμαι ποιος έγραψε τη συνταγή για την προετοιμασία του άνηθου. Το κυλούσαν σε ένα «λουκάνικο» και στον καταψύκτη και έπειτα έκοψαν το επιθυμητό κομμάτι λουκάνικου άνηθου. Όπως έγραψε ο Tumanchik για αυτό; Δεν βρέθηκε πουθενά.
Τώρα υπάρχει μια αγκαλιά άνηθο στο τραπέζι. Θέλω να προετοιμαστώ για όλες τις περιπτώσεις, τόσο στον καταψύκτη όσο και στο στεγνωτήριο κ.λπ.
Πες μου σε παρακαλώ.

[Λυ]

Λυ, Αυτό?
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=392195.0

[Το κυλούσαν σε ένα «λουκάνικο» και στον καταψύκτη και έπειτα έκοψαν το επιθυμητό κομμάτι λουκάνικου άνηθου.]

Δεν θυμάμαι ποιος έγραψε τη συνταγή για την προετοιμασία του άνηθου.Το κυλούσαν σε ένα «λουκάνικο» και στον καταψύκτη και έπειτα έκοψαν το επιθυμητό κομμάτι λουκάνικου άνηθου.Όπως έγραψε ο Tumanchik για αυτό; Δεν βρέθηκε πουθενά.
Τώρα υπάρχει μια αγκαλιά άνηθο στο τραπέζι. Θέλω να προετοιμαστώ για όλες τις περιπτώσεις, τόσο στον καταψύκτη όσο και στο στεγνωτήριο κ.λπ.
Πες μου σε παρακαλώ.

Αυτό ακριβώς πρέπει να κάνετε, εσείς οι ίδιοι γνωρίζετε τα πάντα, όχι σοφία. Το συγκομίζω εδώ και 15 χρόνια. Τα τελευταία δύο χρόνια, έχω γίνει ακόμη πιο τεμπέλης να το κάνω: Απλώς έβαλα τα χόρτα σε μια τσάντα (ολόκληρη!) Και μετά το πάγωμα, απλά τσαλάω την τσάντα με τα χέρια μου. Η ίδια η Greenfinch θρυμματίζεται, η τσάντα επιστρέφει στον καταψύκτη. Βολικό, γρήγορο, χωρίς ταλαιπωρία.

[Εστία]

Εστία, ΝΑΙ, ΝΑΙ, είναι το μεγαλύτερο !!! Ευχαριστώ για τη βοήθεια. : α-φιλί: Ναι, ακόμα τόσο γρήγορα !!! Θα τελειώσω αυτά τα πούρα.
Σβέττα, δελεάζοντας ότι μια σφιχτή περιστροφή καταλαμβάνει λιγότερο χώρο στην κατάψυξη. Αλλά δεν θυμήθηκα αν προστέθηκε κάτι άλλο σε αυτό το πούρο ή όχι. Ευχαριστούμε για την ανταπόκριση σας.

[Λυ]

Λυ, Μόλις έγραψα στο θέμα προσθέστε ένα άλλο Προετοιμασία κεφτεδάκια και όχι μόνο σε καλούπια πάγου σιλικόνης # 1957

[Ilmirushka]

Ilmirushkaευχαριστώ για την υπόδειξη! : α-φιλί: Ναι, αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή. Θα χρησιμοποιήσω τις συμβουλές.

Και οι τρεις!
Ήθελα να προσπαθήσω να ψήσω πίτες με λάχανο.
Αυτό είναι πόσα από αυτά (πίτες) ψήνω, αλλά ποτέ με λάχανο!
Και μετά αποφάσισα να το δοκιμάσω, και ξαφνικά οι γεύσεις άλλαξαν και θα μου αρέσει.
Λοιπόν, πείτε μου μια νόστιμη συνταγή για την πλήρωση λάχανου (έχω μια νέα στο απόθεμα), εκ των προτέρων!

[Κισούσα]

Κισούσα, Η Λένα Τιμ έχει λάχανο που γεμίζει τις πίτες, πολύ νόστιμο!
Εδώ, κοιτάξτε, συμπληρώνοντας 2

Βούτυρο πίτες με κρέμες σε ξινή κρέμα. με λευκασμένο λάχανο με αυγά κ.λπ., σε πίτσες Princess και Travola (Έλενα Τιμ)

Και μπορείτε επίσης να τηγανίσετε το λάχανο με τα κρεμμύδια πιο σκληρά και να προσθέσετε μπέικον, το οποίο είναι επίσης πολύ νόστιμο.
Γενικά, ανάλογα με το τι θέλετε))



Κορίτσια! Αναρωτιέμαι πώς σχηματίζεται αυτή η ομορφιά; Έχουμε ένα "Baker's Shop" στην Αγία Πετρούπολη, και εκεί πουλάνε αυτό το νόστιμο, ο σύζυγός μου το λατρεύει πάρα πολύ, προσπάθησε να το κάνει σαν ένα γαλλικό, αλλά όχι αρκετά, μπορεί κάποιος να μου πει.

🔗

[Κισούσα]

Κισούσα, εδώ είναι μια υπέροχη συνταγή:

Πίτες με λάχανο (Σκιάχτρο)

Ksyusha, τώρα το νεαρό λάχανο είναι πολύ τρυφερό, μπορείτε απλά να το ρίξετε με βραστό νερό και να το αφήσετε να στραγγίσει. Λοιπόν, τότε θρυμματίστε τους όρχεις και λίγο άνηθο. Ένας φίλος έψησε πρόσφατα, έβαλε λίγο, αλλά δεν του άρεσε, σέρνεται.

[Τρίσκα]

Τρίσκα, πάρτε το λάχανο και κόψτε το σε ξάδερφο για 3 αργές κουζίνες. Προσθέστε βούτυρο και λίγο φυτικό λάδι. Εάν δεν υπάρχει ξάδερφος, τότε απλώς σε μια κατσαρόλα και ανακατεύετε περιστασιακά. Αυτή τη στιγμή, βάζετε τα αυγά να βράσουν. Μην τηγανίζετε το λάχανο για μεγάλο χρονικό διάστημα, μόλις τα αυγά βράσουν και το νεαρό λάχανο είναι ώριμο. Μπορείτε να ρίξετε γάλα σε αυτό, αλλά τότε θα χρειαστεί περισσότερος χρόνος.
Μην αλατίζετε όταν τηγανίζετε. Καθώς κρυώνει, αλάτι και θρυμματίζουμε τα αυγά. Το γέμισμα είναι έτοιμο.

Ήθελα να προσπαθήσω να ψήσω πίτες με λάχανο.

Πίτα με λάχανο, αυγά και τυρί (ang-kay)

[Γιαροσλάβνα]

Γιαροσλάβνα, φαίνεται, η λεπτή έλαση ζύμης σάντουιτς με κρέμα (για παράδειγμα, 4-5 στρώματα ζύμης επικαλύπτονται με κρέμα, στοιβάζονται το ένα πάνω από το άλλο και τυλίγονται σε ρολό.) Η άκρη θα κινηθεί σταδιακά.

Πω πω, πόσες συνταγές!
Κορίτσια, ευχαριστώ πολύ!
Πάμε.

Κορίτσια! Αναρωτιέμαι πώς σχηματίζεται αυτή η ομορφιά; Έχουμε ένα "Baker's Shop" στην Αγία Πετρούπολη, και εκεί πουλάνε αυτό το νόστιμο, ο σύζυγός μου το λατρεύει πάρα πολύ, προσπάθησε να το κάνει σαν ένα γαλλικό, αλλά όχι αρκετά, μπορεί κάποιος να μου πει.

Και έχω την υπόθεση ότι πρόκειται για ζύμη κουλουρακιών με μαγιά. Αλλά θα περιμένω επίσης να ακούσω προσεκτικά. Η ομορφιά είναι απερίγραπτη, αλλά γιατί έγραψαν θερμίδες !!!

[Σβέτα]

Σβέτα, υπάρχει σίγουρα μόνο μαγιά, το δοκίμασα))) Το έκανα σαν μια βρύση, αλλά συμπιέζει την κρέμα και η ζύμη βγαίνει περισσότερο, και έχουν τόσο ομαλά τη γέμιση.



Ενταση ΗΧΟΥναι, αρκετά παρόμοιο. Ευχαριστώ για την ιδέα!

[Γιαροσλάβνα]

Γιαροσλάβνα, αυτό είναι ένα phytr στα Αιγυπτιακά, το πωλούν στο σταυροδρόμι, υπάρχουν πολλές επιλογές! Εδώ, κοιτάξτε, δώστε απλώς μια άλλη μορφή, με τη μορφή ενός καρβέλι ..
🔗

[Γιαροσλάβνα]

Αναρωτιέμαι πώς σχηματίζεται αυτή η ομορφιά; Έχουμε ένα "Baker's Shop" στην Αγία Πετρούπολη, και εκεί πουλάνε αυτό το νόστιμο, ο σύζυγός μου το λατρεύει πάρα πολύ, προσπάθησε να το κάνει σαν ένα γαλλικό, αλλά όχι αρκετά, μπορεί κάποιος να μου πει.

Γιαροσλάβνα, ίσως, η ζύμη τυλίγεται σε ορθογώνιο, η κρέμα εφαρμόζεται και διπλώνεται σε τρία στρώματα, και στη συνέχεια χωρίζεται σε μέρη, για παράδειγμα σε τρία, και κυλούν τα ρολά, τα άκρα σφραγίζονται. Δεν είναι ορατό στη φωτογραφία, αλλά με βάση το όνομα "Vanilla Spit", είναι πιθανό το ρολό να γυρίζει γύρω από τον άξονά του αρκετές φορές, σχηματίζοντας μπούκλες. Πριν από το ψήσιμο, το λούστρο κρόκου αυγού εφαρμόζεται στα προϊόντα και πραγματοποιείται με οδοντογλυφίδα, σχηματίζοντας ένα σχέδιο λεπτών λωρίδων. Μοιάζει με αυτό:

🔗

.
Παρεμπιπτόντως, είναι πιθανό το ρολό να μην περιστρέφεται για να σχηματίζει στροφές, αλλά απλά με την ίδια οδοντογλυφίδα, σχεδιάζονται ευθείες γραμμές, οι οποίες, σε συνδυασμό με κεκλιμένες, θα δώσουν παρόμοιο μοτίβο στα έτοιμα ψημένα προϊόντα.

[Γιάρικ]

Γιάρικ, όπως και ο Fytyr, εδώ έχουμε μια τέτοια συνταγή για την Angela μας Αιγυπτιακή πίτα "Fytyr"

[Ιλόνα]

Ιλόνα, Σκέφτηκα επίσης να σχεδιάσω γραμμές σε αυτήν την πλεξούδα. Ακολουθεί μια παρόμοια συνταγή στο φόρουμ μας
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=170789.0

[zvezda]

zvezda, Ιρλανδικά @, αυτό σίγουρα δεν είναι ένα φυτύρ, υπάρχει μια κρέμα σε κάθε στρώμα, και ένα φυτό σε ένα, και η ζύμη απολέγεται.

Ιλόνα, σβέττα, και αυτό δεν είναι σχέδιο, έχουν επίσης μια πλεξούδα με καρύδια, είναι καλύτερα να δούμε εδώ ότι πρόκειται για μια τέτοια χύτευση

🔗

[Γιαροσλάβνα]

Γιαροσλάβναείναι παρόμοια με μια συμβατική χύτευση φτερού. Υπάρχει η Μάνη στον ιστότοπο, έχω τέτοια ρολά.

[Άντζελα]

Άντζελα, έφτιαξε ένα φτερό, αλλά κάπως βγαίνει πολύ ζύμη, ίσως είναι απαραίτητο να ξεδιπλωθεί πολύ, πολύ λεπτά. Γενικά, πρέπει να το ξανακάνω, τώρα η θερμότητα θα υποχωρήσει και θα το κάνω.

[Γιαροσλάβνα]

Γιαροσλάβνανομίζεις ότι δεν μπορεί να είναι από τη ζύμη filo

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, όχι, είναι σίγουρα μαγιά βουτύρου.

αλλά κάπως βγαίνει πολύ ζύμη, ίσως πρέπει να ξεδιπλώσετε πολύ, πολύ λεπτά. Γενικά, πρέπει να το ξανακάνω, τώρα η θερμότητα θα υποχωρήσει και θα το κάνω.

Ναι, τυλίξτε το γενικά λεπτό. Μίλιο 3. Μου φαίνεται. τι είναι αυτό.

[Γιαροσλάβνα]

Ilona, ​​svetta, και αυτό δεν είναι σχέδιο, έχουν επίσης μια πλεξούδα με καρύδια, είναι καλύτερα να δούμε εδώ ότι είναι μια τέτοια χύτευση

🔗

Γιαροσλάβνα, η παραλλαγή με καρύδια είναι παρόμοια με τη χύτευση ενός διπλού στριμμένου muffin:

🔗

, επιφανειακές περικοπές στο προϊόν πιθανώς γίνονται πριν το ψήσιμο.

[Ιλόνα]

Ιλόναναι, αυτό είναι, ευχαριστώ! Ίσως εκεί γενικά τυλίγουν ένα επίπεδο ρολό, αλλά όχι εντελώς, και κόβουν την υπόλοιπη ουρά σε λωρίδες και το βάζουν στην κορυφή;

[Γιαροσλάβνα]

Γιαροσλάβνα, Δεν ξέρω, ίσως έτσι, είδατε τα γλυκά στην πραγματικότητα. Διπλή στριμμένη muffin επιλογή και εγκοπή επιλογή:

🔗

.

[Κορσική]

Πιθανότατα, η Ilona έχει δίκιο. Κορσική, Ευχαριστώ. Το καρβέλι είναι ενδιαφέρον. Έψησα κάτι τέτοιο και ξέχασα

Πήγα να βάλω τη ζύμη με λίγα λόγια

[Κορσική]

Hospidya, αυτό είναι πραγματικά ομορφιά, τόσο ομορφιά, αυτοί οι στριμμένοι πόλοι! Κορσική, ευχαριστώ για τους συνδέσμους. Θα πουλήσω την πατρίδα μου για ρολά! Μάλλον, αύριο θα τρελαθώ και θα το ψήσω, δεν με νοιάζει για τη ζέστη, θα ανοίξω το κλιματιστικό στην κουζίνα.

Μάλλον αύριο θα είμαι ψυχο και θα ψήνω,

Όχι μόνο εσείς ... Έχω ήδη τον ίδιο κνησμό ... Θέλω να μην μπορώ να κάνω τέτοια στριμμένα ψωμάκια ... αυτό δεν θεραπεύεται

Πήγα να βάλω τη ζύμη με λίγα λόγια

Τι ψήνουμε; Σε χορωδία)))

[σβέττα]

σβέττα, λοιπόν, φρικάρω, ήδη από τη δοκιμή, μόλις ο φούρνος ήταν ενεργοποιημένος σε μια τόσο ζεστή θερμοκρασία.

Λέλκα, φτερά, μπούκλες, ρολά είναι μικρότερα)))

Δεν μπορώ να ψήσω σήμερα, άλλες ανησυχίες. Αλλά αύριο θα προσπαθήσω, αλλά δεν υπόσχομαι, αλλά θέλω, αλλά δεν ξέρω, αλλά ΘΕΛΩ !!!

φτερά, μπούκλες, ρολά είναι μικρότερα

έτσι φτερά ψήνουν αύριο, μετά το ψυγείο.

οπότε φρικάρω, ήδη από τη δοκιμή

από εσάς ένα ασθενοφόρο .. δώστε τη συνταγή, μπορούμε επίσης ψυχο)))

[Λέλκα]

Λέλκα, ναι παρακαλώ))) Δεν το έβαλα στο ψυγείο, το χρειάζομαι τώρα.

Kranz με βραστό συμπυκνωμένο γάλα και καρύδια (σε κρύα ζύμη) (Sonadora)

Μόνο με κρέμα βανίλιας.

Και έχω ένα ηλεκτρικό τηγάνι Miracle, δεν είναι ζεστό να το ψήνω μαζί του

Έψησα αυτά τα φτερά, τα διαμόρφωσα χρησιμοποιώντας τον δεύτερο σύνδεσμο από την Ilona. Τι είναι μέσα, δεν ξέρω ακόμα, ο άντρας μου θα έρθει το βράδυ και θα πάρει ένα δείγμα.



Κορίτσια, βοηθήστε τον εαυτό σας)))

[Γιάρικ]

Γιάρικ, έχεις ταχύτητα, καλά

[Γιάρικ]

Γιάρικ, τι ομορφιές, γράψτε πώς εκτιμήθηκε ο άντρας σας.