Πατάτες τηγανητές (Princess Pizza Maker)

Πατάτες τηγανητές (Princess Pizza Maker)

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Φρέσκες πατάτες	3-4 τεμ
Φυτικό λάδι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο
Αλας	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πλύνετε και καθαρίστε τις πατάτες.
• Κόψτε σε τακτοποιημένες φέτες (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν επεξεργαστή τροφίμων).
• Βάλτε τις φέτες πατάτας σε ένα βαθύ τηγάνισμα ή σε ένα σουρωτήρι, ξεπλύνετε καλά με τρεχούμενο κρύο νερό. Αφιερώνοντας χρόνο για να ολοκληρώσετε τη διαδικασία, οι πατάτες πρέπει να πλένονται πολύ καλά.
• Βάλτε τις φέτες πατάτας σε μια πετσέτα και στεγνώστε καλά. Για καλύτερα αποτελέσματα, στεγνώστε ξανά.
• Βάλτε τις πατάτες σε ένα λεπτό στρώμα σε μια καυτή πίτσα (χωρίς λάδι). Ανακατέψτε με μια στενή σπάτουλα σιλικόνης, αφήνοντας το νερό να εξατμιστεί τελικά. Προσθέστε 0,5 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι, χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα, ανακατέψτε τις πατάτες έτσι ώστε το λάδι να κατανέμεται ομοιόμορφα σε ολόκληρη την επιφάνεια του παρασκευαστή πίτσας. Τηγανίζουμε τις πατάτες με το καπάκι ανοιχτό, ανακατεύοντας περιστασιακά. Όταν γεμίσουν οι πατάτες, προσθέστε λίγο περισσότερο λάδι και απλώστε το ξανά σε ολόκληρη την επιφάνεια της συσκευής πίτσας. Τηγανίστε μέχρι να μαλακώσει με το καπάκι ανοιχτό Ο συνολικός χρόνος ψησίματος είναι περίπου 20 λεπτά (ανάλογα με τον τύπο της πατάτας). Ανακατέψτε τις πατάτες αλατιού.
• Η πατάτα αποδεικνύεται κατακόκκινη, τραγανή, σφήνα προς σφήνα.
• Εάν θέλετε να πάρετε ακόμη πιο τραγανές φέτες, τότε αυξήστε το χρόνο τηγανίσματος (αλλά προσθέστε αλάτι σχεδόν πριν το σερβίρετε) ή αυξήστε την ποσότητα λαδιού. Για μένα, η πρώτη επιλογή είναι προτιμότερη.
• Εάν θέλετε να επιταχύνετε τη διαδικασία μαγειρέματος πατάτας, τότε μπορείτε να το μαγειρέψετε με το καπάκι κλειστό (ανοίγοντας το περιοδικά και ανακατεύοντας τις φέτες). Σε αυτήν την περίπτωση, οι πατάτες θα είναι επίσης νόστιμες, αλλά όχι τόσο τραγανές.
• Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

20 λεπτά

καβίνς

ευχαριστώ για τη λεπτομερή περιγραφή, θα προσπαθήσουμε! Μαγειρεύω λίγο διαφορετικά - Βάζω τις έτοιμες πατάτες σε μια σακούλα, ρίχνω λίγο λάδι εκεί, βάζω μπαχαρικά και ξηρά βότανα, τα ανακινώ και τα βάζω σε προθερμασμένο φούρνο.

Μιρτάτβικ

ευχαριστώ για τη λεπτομερή περιγραφή, θα προσπαθήσουμε! Μαγειρεύω λίγο διαφορετικά - Βάζω τις έτοιμες πατάτες σε μια σακούλα, ρίχνω λίγο λάδι εκεί, βάζω μπαχαρικά και ξηρά βότανα, τα ανακινώ και τα βάζω σε προθερμασμένο φούρνο.

Ευχαριστώ, σίγουρα θα προσπαθήσω να το κάνω αυτό)))

 

Σπίτι Συσκευές κουζίνας και οικιακής χρήσης Συνταγές για συσκευές κουζίνας Πίτσες και φούρνοι για πίτσα Πατάτες τηγανητές (Princess Pizza Maker)

ευχαριστώ για τη λεπτομερή περιγραφή, θα προσπαθήσουμε! Μαγειρεύω λίγο διαφορετικά - Βάζω τις έτοιμες πατάτες σε μια σακούλα, ρίχνω λίγο λάδι εκεί, βάζω μπαχαρικά και ξηρά βότανα, τα ανακινώ και τα βάζω σε προθερμασμένο φούρνο.

ευχαριστώ για τη λεπτομερή περιγραφή, θα προσπαθήσουμε! Μαγειρεύω λίγο διαφορετικά - Βάζω τις έτοιμες πατάτες σε μια σακούλα, ρίχνω λίγο λάδι εκεί, βάζω μπαχαρικά και ξηρά βότανα, τα ανακινώ και τα βάζω σε προθερμασμένο φούρνο.

Ευχαριστώ, σίγουρα θα προσπαθήσω να το κάνω αυτό)))