Multicooker Dex DMC-60 (σχόλια και συζήτηση)

Ή υπάρχει κάποια ειδική μέθοδος εξαγωγής;

Μήπως έχουμε ένα μπισκότο με διπλό λέβητα;

Παρεμπιπτόντως, αγόρασα ένα Scarlet 410, όπως έχω ήδη γράψει εδώ, έτσι η κατσαρόλα Dex ήταν τέλεια για εκείνη. Φυσικά, τοποθετημένος διπλός λέβητας. Έβαλα και τα δύο ατμόπλοια το ένα πάνω στο άλλο, και έτσι, όλες οι τρύπες συμπίπτουν στο μέγεθος και τη θέση, καλά, απλά δεν θα μπορούσε να είναι πιο τέλεια, έως τα δέκατα του χιλιοστού. Μόνο στο κέντρο συμπιέζεται με πλαστικό με διαφορετικούς τρόπους. Και ο σύζυγός μου δεν θα χρειαστεί διπλό λέβητα στη δουλειά, θα φτιάξει σούπες εκεί στο Scarlet. Τώρα έχω δύο τοποθετημένα ατμόπλοια για τη Dexik. Zhvl ότι και τα δύο δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν ταυτόχρονα. Και επίσης αυτό που έχει πόδια. Μόνο τρία κομμάτια, βγαίνει.

Και πώς λειτουργεί το Scarlet, είναι εντάξει; Αλλά διάβασα ότι το πρώτο παιχνίδι ήταν καλό, αλλά τώρα κάτι δεν είναι σωστό.

Πρέπει να προσαρμοστούμε. Μου άρεσαν πολύ οι σούπες σε αυτό, βράζει πιο έντονα από ό, τι στο Dex, έτσι μαγειρεύει πιο γρήγορα. Αλλά παρόλο που η βρασμός ήταν ισχυρότερη, τίποτα δεν διαλύθηκε. Το χυλό γάλακτος από φαγόπυρο από 1 λίτρο γάλακτος δεν έφυγε, αλλά ήταν κοντά σε αυτό. Όλα τα δοχεία ήταν ίχνη αναδυόμενου βλαστού (λιγότερο από 1 cm δεν αρκούσε για να τρέξει μακριά και ολόκληρο το καπάκι πασπαλίστηκε με αφρό. Στο Dex, το ίδιο κουάκερ - οι τοίχοι είναι καθαροί και το καπάκι. Μαγειρεύει πατάτες με κρέας και κρεμμύδια, καρότα στη λειτουργία Stew. Χύθηκε 1 πολύ-γυαλί νερό και χρόνος 1,5 ώρες. Αλλά η ίδια άλλαξε στη θέρμανση μετά από 45 λεπτά. Το υγρό μπορεί να δει όλα εξατμίζονται και το καρτούν αποφάσισε ότι ήταν αρκετό. Κάποτε η οθόνη βγήκε εντελώς κατά τη διάρκεια της λειτουργίας Krupa, αλλά άγγιξα το καλώδιο και η οθόνη άναψε, η λειτουργία Ταυτόχρονα μηδενίστηκε (χωρίς μνήμη, όπως στο Dex), μπορεί να φανεί ότι το καλώδιο δεν είναι πολύ σφιχτό και κάθεται εκεί και σβήνει. Το άνοιξα ξανά, κόπηκε ξανά μετά από 5 λεπτά. Πριν από αυτό προσπάθησα να τηγανίσω κρεμμύδι και καρότα για δημητριακά στη λειτουργία θέρμανσης. Τηγανίστηκε σε 20 λεπτά. Αλλά ίσως τα κινούμενα σχέδια να υπερθερμανθούν και στη συνέχεια άρχισαν να κόβονται. Τότε δεν τηγανίστηκα τίποτα, δεν απενεργοποίησα. Πρέπει να παρατηρήσουμε περαιτέρω. Αυτό είναι το μόνο περιστατικό που με τρομάζει μέχρι τώρα. Έχει νόστιμα εκεί, αλλά απλά πρέπει να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει "ξηρό" "κάτω μέρος. Δηλαδή, δεν υπάρχει ψήσιμο και τηγάνισμα, όπως στο Dexico μας, και μπορείτε να το κάνετε αυτό σε άλλα προγράμματα, αλλά είναι καλύτερα όχι, θα διαρκέσει περισσότερο, ειδικά επειδή η επικάλυψη του μπολ είναι πολύ αδύναμη, η κατσαρόλα είναι ελαφριά και ακόμη και το κινούμενο σχέδιο είναι πιο αδύναμο σε σύγκριση με τον Dex. Λοιπόν, η τιμή είναι, 3 φορές φθηνότερη. Έτσι, για τέτοια χρήματα, είναι πολύ, πολύ φυσιολογικό. Ειδικά για δίαιτα, χωρίς τηγάνισμα. Και μου άρεσε επίσης το δοχείο για τη συλλογή συμπυκνωμάτων εκεί. Όχι όλο το συμπύκνωμα, αλλά το ήμισυ φτάνει εκεί, και αν το κινούμενο σχέδιο έχει κλίση λίγο, τότε όλα χύνονται εκεί και ουσιαστικά δεν υπάρχει τίποτα να σκουπιστεί. Αυτό είναι ένα σημαντικό πλεονέκτημα. Είναι αλήθεια ότι είναι επικίνδυνο ώστε το μουλάρι να είναι συνεχώς ελαφρώς κεκλιμένο. Εκεί το καπάκι ανοίγει πιο κάθετα από ό, τι στο Dex, δηλαδή, 90 μοίρες μπορεί να ειπωθεί, και δεδομένου ότι το κινούμενο σχέδιο είναι πολύ ελαφρύ, αν το γείρετε, μπορεί να γυρίσει. Έτσι, μετά το άνοιγμα του καπακιού χειροκίνητα, το γέρνω λίγο.

Αγαπητοί συντονιστές, η ανάρτησή μου δεν αφορά το Dex, αλλά περισσότερο για το Scarlett, αν και σε σύγκριση με το Dex, αν υπάρχει, διαγράψτε το και ζητήστε συγγνώμη για το off-top.

Ούουτα! Συγχαρητήρια! Έχετε ήδη ελέγξει την κατσαρόλα, σωστά; Ήμουν εδώ χθες προσπαθώντας να απεικονίσω τη σάλτσα καραμέλας στο Dex. Ποιος έκαψε ζάχαρη σε καραμέλα ξέρει τι είδους διαδικασία είναι.Δεδομένου ότι δεν βρήκα ποτέ την απαραίτητη υψηλή θερμοκρασία για αυτό σε καμία περίπτωση, κάποια στιγμή η καραμέλα μου έγινε σαν πραγματική καραμέλα και κολλήθηκε σφιχτά στο κάτω μέρος όταν έχυσα την κρέμα στην κατσαρόλα. Αυτό συμβαίνει συχνά. Αλλά επειδή δεν ήταν απολύτως σωστό και έτοιμο, αυτό το κομμάτι δεν ήθελε να ξεφλουδίσει από το κάτω μέρος και να διαλυθεί στην κρέμα. Σε γενικές γραμμές, οδηγώ σε κάτι ... Θα έπρεπε να είδατε πώς κοροϊδεύτηκα το τηγάνι, προσπαθώντας να σκίσει το καραμέλα! Έχω ήδη σκεφτεί τα πάντα - αντίο, κάλυμμα! Τότε το έσκισα, αλλά για πολύ καιρό το διαλύτηκα στη Θέρμανση, ανακατεύοντας και ξύνοντας τον πυθμένα με αυτά τα κομμάτια σκληρής καραμέλας. Αποφάσισα ότι δεν θα επιδεινωθεί.
Και τι νομίζετε, τότε έπλυσα την κατσαρόλα και καθίζησα - αν μόνο την χέννα! Το κάτω μέρος είναι σαν το κάτω μέρος, δεν μπορείτε καν να δείτε πουθενά ότι έσκισα καραμέλα από αυτόν. Άλλα pots θα ήταν ήδη κεφάλια, αλλά αυτό θα ήταν sho!

Και καραμελωμένα μήλα με καρύδια. Λοιπόν, κάτι τέτοιο: λιωμένη ζάχαρη, πρόσθετα ψιλοκομμένα μήλα και γρ. καρύδια, προστέθηκαν δαμάσκηνα. λάδι. Vkusnooooo και τίποτα δεν έχει κολλήσει. Φαντάζομαι μια τέτοια διαδικασία να γίνει σε ένα δοχείο στη σόμπα.

Παρεμπιπτόντως, αγόρασα ένα Scarlet 410, όπως έχω ήδη γράψει εδώ, έτσι η κατσαρόλα Dex ήταν τέλεια για εκείνη. Φυσικά, τοποθετημένος διπλός λέβητας. Έβαλα και τα δύο ατμόπλοια στο κάτω μέρος το ένα στο άλλο, και έτσι, όλες οι τρύπες συνέπεσαν στο μέγεθος και τη θέση, καλά, απλά δεν θα μπορούσε να είναι πιο τέλεια, έως τα δέκατα του χιλιοστού. Μόνο στο κέντρο συμπιέζεται με πλαστικό με διαφορετικούς τρόπους. Και ο σύζυγός μου δεν θα χρειαστεί διπλό λέβητα στη δουλειά, θα φτιάξει σούπες εκεί στο Scarlet. Τώρα έχω δύο τοποθετημένα ατμόπλοια για τη Dexik. Zhvl ότι και τα δύο δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν ταυτόχρονα. Και επίσης αυτό που έχει πόδια. Μόνο τρία κομμάτια, βγαίνει.

Με λίγα λόγια, αν δεν μου δώσετε κάτι, TTT, εάν ο εγκέφαλος του Dex ξαφνικά αποτύχει, μην αγοράσετε το Scarlett. Και συνδέστε την κατσαρόλα και τα ατμόπλοια της Mona. Αστειεύομαι!

Μήπως έχουμε ένα μπισκότο με διπλό λέβητα;

Ευχαριστώ, βρήκα στο Διαδίκτυο πώς να αποκτήσω κατσαρόλες χρησιμοποιώντας διπλό λέβητα. Έβγαλα το μπισκότο, απλώς γύρισα την κατσαρόλα και το μπισκότο μου έπεσε στο πιάτο. Τώρα ξέρω πώς να τα κάνω με μεγαλύτερη ακρίβεια

Και καραμελωμένα μήλα με καρύδια. Λοιπόν, κάτι τέτοιο: λιωμένη ζάχαρη, πρόσθετα ψιλοκομμένα μήλα και γρ. καρύδια, προστέθηκαν δαμάσκηνα. λάδι. Vkusnooooo και τίποτα δεν έχει κολλήσει. Φαντάζομαι μια τέτοια διαδικασία να γίνει σε ένα δοχείο στη σόμπα.

Πάντα πνίγηκα στη σόμπα σε χυτοσίδηρο ή σε ένα παλιό, μη αντικολλητικό τηγάνι. Και στα κινούμενα σχέδια, τι είδους πρόγραμμα πνίξατε; Για κάποιο λόγο, δεν ήθελα να διαλύσω εντελώς. Δοκίμασα όλα τα προγράμματα.

Πάντα πνίγηκα στη σόμπα σε χυτοσίδηρο ή σε ένα παλιό, μη αντικολλητικό τηγάνι. Και στα κινούμενα σχέδια, τι είδους πρόγραμμα πνίξατε; Για κάποιο λόγο, δεν ήθελα να διαλύσω εντελώς. Δοκίμασα όλα τα προγράμματα.

Ω, Oksan, δεν το έκανα τώρα! Δεν θυμάμαι ακριβώς, ίσως να μαγειρεύω ή να τηγανίζω λαχανικά. Σκλήρυνση. Το έκανα τόσο αυθόρμητα για να διακοσμήσω το σαρλόττα. Όμως αυτό που δεν έκαψε είναι σίγουρο. Δείτε εδώ πώς συνέβη.
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147095.0
Μαγειρεύω μαρμελάδα και μαρμελάδες στο βρασμό, ποτέ δεν καίω

Ω, Oksan, δεν το έκανα τώρα! Δεν θυμάμαι ακριβώς, ίσως να μαγειρεύω ή να τηγανίζω λαχανικά. Σκλήρυνση. Το έκανα τόσο αυθόρμητα για να διακοσμήσω το σαρλόττα. Όμως αυτό που δεν έκαψε είναι σίγουρο. Δείτε εδώ πώς συνέβη.
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147095.0
Μαγειρεύω μαρμελάδα και μαρμελάδες κατά το στιφάδο, ποτέ δεν καίω.

Έτσι δεν υπήρχε καθόλου ζήτημα καύσης. Αυτή είναι η καραμέλα, γιατί πρέπει να καεί, απλώς καραμελωμένη στο κάτω μέρος. Ακριβώς επειδή η ζάχαρη δεν έχει λιώσει εντελώς.
Πήγα στον σύνδεσμό σας. Έχετε τόσο διαφανές εκεί, αλλά έχω μια εντελώς διαφορετική ιστορία, χρειαζόμουν μια καμένη, δηλαδή, έτσι ώστε να λιώσει και να καεί, όπως ήταν.

Έτσι δεν υπήρχε καθόλου ζήτημα καύσης. Αυτή είναι η καραμέλα, γιατί πρέπει να καεί, απλώς καραμελωμένη στο κάτω μέρος. Ακριβώς επειδή η ζάχαρη δεν έχει λιώσει εντελώς.

Λοιπόν, δεν ξέρω, είμαι λιωμένος.Πιθανότατα εσφαλμένα υπολογίσατε λίγο, ο Nuno έπρεπε να αναδεύεται πιο συχνά, σωστά;
Πιστεύω, ωστόσο, ότι είναι καλύτερο να σβήσω. : girl_in_dreams: Εκεί, κάπως αργά αλλά σίγουρα.
Στην επόμενη. Μόλις το κάνω, καταργήστε την εγγραφή.

Λοιπόν, δεν ξέρω, είμαι λιωμένος. Πιθανότατα εσφαλμένα υπολογίσατε λίγο, ο Nuno έπρεπε να αναδεύεται πιο συχνά, σωστά;
Πιστεύω, ωστόσο, ότι είναι καλύτερο να σβήσω. : girl_in_dreams: Εκεί, κάπως αργά αλλά σίγουρα.
Στην επόμενη. Μόλις το κάνω, καταργήστε την εγγραφή.

Αλλά πώς την έβαλε αν η μισή ζάχαρη δεν λιώσει καθόλου. Και κολλήθηκε όταν η κρέμα χύθηκε κρύα, και δεν περίμενε μέχρι το καμένο να είναι φυσιολογικό. Εδώ είναι ανοησίες και αποδείχθηκε. Λοιπόν, εντάξει, δεν θα ξεκινήσω πλέον με αυτή τη σάλτσα στα κινούμενα σχέδια.

Κορίτσια, πες μου σε παρακαλώ. Ο Po βρήκε πολλές συνταγές για διάφορα λαχανικά, κατσαρόλες κρέατος, που παρασκευάζονται σε στρώσεις. Αλλά δεν είδα πώς να αφαιρέσω αυτήν την κατσαρόλα από το multicooker. Εάν απλώς το αναποδογυρίσετε και το βάλετε σε ένα πιάτο, δεν θα καταρρεύσουν τα στρώματα; Ή υπάρχει κάποια ειδική μέθοδος εξαγωγής;

Λοιπόν, ρίχνεις τη σάλτσα ψησίματος στην κατσαρόλα; Συνήθως το αφήνω να κρυώσει ακριβώς σε μια κατσαρόλα και στη συνέχεια, ακόμη και χωρίς τη βοήθεια διπλού λέβητα, απλά το κρατάω με το χέρι μου και το βάζω σε ένα πιάτο (πιάτο). Και δεν έχω χάσει ποτέ ένα λάθος, πέφτουν ελεύθερα (όμορφα και ολόκληρα) στο πιάτο.

Μπορείτε επίσης να βάλετε χαρτί ψησίματος σε μια κατσαρόλα.

Ειλικρινά, δεν έχω βάλει ποτέ χαρτί σε δικό μου. Δεν έκανα ούτε ρίγες για να βγάλω πίτες.

Λοιπόν, ρίχνεις τη σάλτσα ψησίματος στην κατσαρόλα; Συνήθως το αφήνω να κρυώσει ακριβώς σε μια κατσαρόλα και στη συνέχεια, ακόμη και χωρίς τη βοήθεια διπλού λέβητα, απλά το κρατάω με το χέρι μου και το βάζω σε ένα πιάτο (πιάτο). Και δεν έχω χάσει ποτέ ένα λάθος, πέφτουν ελεύθερα (όμορφα και ολόκληρα) στο πιάτο.

+1000
Ποτέ δεν είχα πρόβλημα με αυτό! όταν σκληραίνει καλά, η ίδια πηδά έξω στο τρέχον ατμόπλοιο, πρέπει αμέσως να κρατήσετε το πιάτο δίπλα του για να γυρίσετε το ατμόπλοιο στο πιάτο προσεκτικά
Βάζω ακόμη και πάντα το γάλα του πουλιού σε μια σακούλα που έχει εισαχθεί σε ένα μπολ. Και την τελευταία φορά που το έχυσα απευθείας στο μπολ. Όταν πάγωσε, έβαλα το μπολ σε ζεστό νερό για μερικά δευτερόλεπτα και το γύρισα

Ιούλιος-Λου, μοιραστείτε τη συνταγή κέικ ζελέ σας. Φαίνεται απίστευτα!

Συγγνώμη. Δεν πήγα χθες, δεν είδα το αίτημα.

Ζύμη: 4 αυγά, 1 κουταλιά της σούπας. ζάχαρη, 1 κουταλιά της σούπας. αλεύρι - αναμειγνύεται με ένα μίξερ και σε ένα γελοιογραφία για "Ζαχαροπλαστική" για 1 ώρα.

Χρωματιστό ζελέ (κατάστημα) Είχα έτοιμο - 3 χρώματα.
Λευκή ζελέ - γάλα 1 λίτρο + 1 κουταλιά της σούπας. Αναμίξαμε τη ζάχαρη με ένα μίξερ, το χύσαμε διαλυμένο σε ζεστό νερό και κρύα ζελατίνη (30 g)

Σε ένα καλούπι σιλικόνης (είναι λίγο περισσότερο από ένα πολυκουζινάκι), σκιαγράφησα ψιλοκομμένο χρωματισμένο ζελέ, το γέμισα τακτοποιημένα με λευκό, έβαλα το ψυγμένο κέικ στην κορυφή (ενώ το κέικ κρυβόταν στο τραπέζι, όλο το νοικοκυριό προσπάθησε αρκετές φορές πάνω του ...) και στο ψυγείο όλη τη νύχτα. Το πρωί το γύρισα σε ένα πιάτο - αποδείχθηκε ομορφιά.



και κατά τη διάρκεια της νύχτας υπήρχε γάλα - το πρωινό ήταν εξαιρετικό.

Και το κέικ μπισκότου δεν ξεφλουδίζει το ζελέ;
Θα μπορούσε να διπλωθεί σε ένα μπολ πολλαπλών, θα ήταν επίσης

Ίσως θα είχε πέσει, αλλά δεν είχε χρόνο. Έχω δύο από τα μικρά μου, δύο ανιψιά, έναν άντρα και τον πεθερό μου - δεν είχε καμία ευκαιρία

Θα μπορούσα να το αφήσω στο μπολ, αλλά σχεδίασα να ζεστάνω το γάλα, οπότε αποδείχθηκε έτσι.

Λοιπόν, ρίχνεις τη σάλτσα ψησίματος στην κατσαρόλα; Συνήθως το αφήνω να κρυώσει ακριβώς σε μια κατσαρόλα και στη συνέχεια, ακόμη και χωρίς τη βοήθεια διπλού λέβητα, απλά το κρατάω με το χέρι μου και το βάζω σε ένα πιάτο (πιάτο). Και δεν έχω χάσει ποτέ ένα λάθος, πέφτουν ελεύθερα (όμορφα και ολόκληρα) στο πιάτο.

Ναι, χύνεται σάλτσα. Όλα λειτούργησαν υπέροχα. Απλώς, όταν δεν έκανα κατσαρόλες σε αργή κουζίνα, φοβόμουν ότι ξαφνικά όλα θα στρωματοποιήσουν. Λοιπόν, σε γενικές γραμμές, όλα έπεσαν τέλεια και δεν διαλύθηκαν

Ναι, χύνεται σάλτσα. Όλα λειτούργησαν υπέροχα. Απλώς, όταν δεν έκανα κατσαρόλες σε αργή κουζίνα, φοβόμουν ότι ξαφνικά όλα θα στρωματοποιήσουν. Λοιπόν, σε γενικές γραμμές, όλα έπεσαν τέλεια και δεν διαλύθηκαν

Μπορώ να έχω μια συνταγή; Λατρεύω όλα τα είδη κατσαρολών. Και σε ποια λειτουργία και λεπτά Skoko.

Μπορώ να έχω μια συνταγή; Λατρεύω όλα τα είδη κατσαρολών. Και σε ποια λειτουργία και λεπτά Skoko.

Πήρα τη συνταγή από έναν άλλο ιστότοπο, δεν ξέρω τους κανόνες του φόρουμ, εάν είναι δυνατόν να ρίξω έναν σύνδεσμο από έναν άλλο ιστότοπο, οπότε θα αντιγράψω τη συνταγή η ίδια, χωρίς φωτογραφίες και συνδέσμους σε άλλον ιστότοπο.

ΨΗΜΙΣΜΑ ΠΟΤΑΤΟΥ ΜΕ ΦΙΛΤΙ ΚΟΚΚΙΝΟΥ ΣΕ ΠΟΛΥΜΠΟΥΡΓΙΚΟ

Συστατικά:

♥ Πατάτες - 8 τεμ. (Πήρα λίγο περισσότερες πατάτες, δεν τις μέτρησα σε κομμάτια + ο αριθμός των πατατών εξαρτάται επίσης από το μέγεθός του )
♥ Φιλέτο κοτόπουλου - 0,5 κιλά
♥ Κρεμμύδια - 1-2 τεμ.
♥ Ξινή κρέμα - 1 κουταλιά της σούπας.
♥ Αυγά - 4 τεμ.
♥ Τοματοπολτός - 1 κουταλιά της σούπας μεγάλο.
♥ Αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
♥ Πράσινα
♥ Αλάτι, πιπέρι, καρυκεύματα
♥ Βούτυρο
Παρασκευή:

Πλύνετε το φιλέτο κοτόπουλου, κομμένο σε μικρούς κύβους (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κιμά).
Προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε αυτό (το κρεμμύδι πρέπει πραγματικά να τεμαχιστεί όσο το δυνατόν μικρότερο, διαφορετικά θα νιώσει λίγο), αλάτι, πιπέρι, βότανα, ανακατέψτε καλά.
Ας κάνουμε μια γέμιση για την κατσαρόλα, για αυτό πρέπει να κτυπήσετε τα αυγά με ένα πιρούνι, να προσθέσετε ξινή κρέμα, αλεύρι και πάστα ντομάτας σε αυτά, ανακατέψτε καλά.
Ξεφλουδίστε τις πατάτες, κόψτε τις σε λεπτές φέτες.
Βάζουμε τις μισές πατάτες σε ένα μπολ με πολλές κουζίνες, προ-λιπαίνονται με βούτυρο, αλάτι και πιπέρι.
Ρίξτε 5-7 κουταλιές της σούπας γέμιση στις πατάτες.
Το επόμενο στρώμα είναι το φιλέτο κοτόπουλου με βότανα και κρεμμύδια.
Στη συνέχεια, απλώστε τις υπόλοιπες πατάτες, αλάτι, πιπέρι, ρίξτε το γέμισμα πάνω του (μπορείτε να μετακινήσετε τις πατάτες με ένα πιρούνι έτσι ώστε η γέμιση να χτυπά κάθε ρωγμή).
Ρυθμίζουμε τη λειτουργία "Ψήσιμο" για 60 + 30 λεπτά (η διάρκεια εξαρτάται από τις πατάτες και την ποσότητα τους, στη διαδικασία μπορείτε να ανοίξετε το καπάκι και να ελέγξετε την ετοιμότητα των πατατών με ένα πιρούνι).
Μετά το μπιπ, απενεργοποιήστε το multicooker, ανοίξτε το καπάκι και αφήστε την κατσαρόλα να κρυώσει λίγο (πιάστε). Προτείνω να το βγείτε χρησιμοποιώντας ένα δοχείο-ατμόπλοιο
Αντέγραψα τη συνταγή κατά λέξη. Έκανα τα πάντα ακριβώς όπως λέει. ΑΛΛΑ! Ο χρόνος ψησίματος εξαρτάται από το πάχος των πατατών. Μου φάνηκε ότι το έκοψα λεπτά, το έψησα για 1 ώρα και 35 λεπτά. Μου φάνηκε ότι οι πατάτες δεν είχαν μαγειρευτεί λίγο, θα μαγειρευόμουν για άλλα 10 λεπτά. Αλλά αυτό είναι προσωπικά για το γούστο μου, είμαι λάτρης των πατάτας στον ατμό. Έτσι είναι ατομικό εδώ. Νομίζω ότι αν όλα γίνονται σύμφωνα με τη συνταγή, τότε όλα πρέπει να λειτουργούν καλά.

Νομίζω ότι αν όλα γίνονται σύμφωνα με τη συνταγή, τότε όλα πρέπει να λειτουργούν καλά.

Ναι, όλα αποδείχθηκαν πολύ απλά. Και για να κόψω λεπτά μέχρι να είναι διαφανές, ακόμη και οι πατάτες και τα λεπτά ψιλοκομμένα κρεμμύδια δεν είναι πρόβλημα για μένα - υπάρχουν μπέρτερ.
μην ξεπλύνετε τις πατάτες μετά αφού τις κόψετε από άμυλο;

Ναι, όλα αποδείχθηκαν πολύ απλά. Και για να κόψω λεπτά μέχρι να είναι διαφανές, ακόμη και οι πατάτες και τα λεπτά ψιλοκομμένα κρεμμύδια δεν είναι πρόβλημα για μένα - υπάρχουν μπέρτερ.
μην ξεπλένετε τις πατάτες μετά αφού τις κόψετε από άμυλο;

Δεν έχω έναν τέτοιο θαυμαστή τρίφτη, γι 'αυτό το έκοψα με ένα μαχαίρι, έτσι οι κύκλοι μου είναι πολύ παχύτεροι από ό, τι παίρνεις. Και στη συνταγή εκεί, οι πατάτες δεν κόβονται με διαφάνεια. Έπλυσα τις πατάτες, καθαρά από συνήθεια χωρίς να σκέφτομαι, το έκανα όλη μου τη ζωή)))

Φαίνεται ότι κατάφερα να μεταφέρω φωτογραφίες από εκεί, η διεύθυνση του ιστότοπου έπρεπε να βαφτεί

αυτό είναι το πάχος των πατατών, κατάφερα να κόψω λίγο μεγαλύτερο


Το πήρα αυτό, μόνο τηγανητό στα πλάγια, καθώς το γέμισμα απλώθηκε λίγο καλύτερα από ό, τι εδώ


είναι στο πλαίσιο

Κορίτσια που έχουν μια νόστιμη συνταγή γλάσο σοκολάτας. Είτε το πιστεύετε είτε όχι, ψήνω μια ζέβρα για πρώτη φορά, αλλά αυτά τα τζάμια που έκανα κάπως δεν εντυπωσίασαν

Μου αρέσει πολύ αυτό το λούστρο:
3 κουταλιές της σούπας. ξινή κρέμα
3 κουταλιές της σούπας. ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας. Είμαι κακάο
50 g βούτυρο
ανακατεύουμε την ξινή κρέμα, τη ζάχαρη και το κακάο και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς, έως ότου η ζάχαρη διαλύεται και το μείγμα πυκνώνει. Μην βράζετε. Αφαιρέστε από τη φωτιά και προσθέστε λάδι, ανακατέψτε και καλύψτε την επιφάνεια του κέικ ή τηγανίτα ενώ είναι ζεστή. Αποδεικνύεται νόστιμο και το λούστρο εφαρμόζεται ομαλά. Εδώ κάλυψα το κέικ με τέτοιο γλάσο https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6972.0.

Μου αρέσει πολύ αυτό το λούστρο:
3 κουταλιές της σούπας. ξινή κρέμα
3 κουταλιές της σούπας. ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας. Είμαι κακάο
50 g βούτυρο
ανακατεύουμε την ξινή κρέμα, τη ζάχαρη και το κακάο και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς, έως ότου η ζάχαρη διαλύεται και το μείγμα πυκνώνει. Μην βράζετε. Αφαιρέστε από τη φωτιά και προσθέστε λάδι, ανακατέψτε και καλύψτε την επιφάνεια του κέικ ή τηγανίτα ενώ είναι ζεστή. Αποδεικνύεται νόστιμο και το λούστρο εφαρμόζεται ομαλά. Εδώ κάλυψα το κέικ με τέτοιο γλάσο https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6972.0.

Και τώρα κάνω γλάσο σύμφωνα με μια παρόμοια συνταγή, αλλά με γάλα) με ξινή κρέμα δεν σκληραίνει πραγματικά ...)

Και τώρα κάνω γλάσο σύμφωνα με μια παρόμοια συνταγή, αλλά με γάλα) με ξινή κρέμα δεν σκληραίνει πραγματικά ...)

Και το γαλάζιο;

Και τώρα κάνω γλάσο σύμφωνα με μια παρόμοια συνταγή, αλλά με γάλα) με ξινή κρέμα δεν σκληραίνει πραγματικά ...)

Και εγώ, αντίθετα, με το γάλα αποδεικνύεται υγρό.

Και το γαλάζιο;

Το κάνω αυτό το μάτι τώρα, κάτι σαν αυτό: 4ο. μεγάλο. γάλα, 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ζάχαρη, 1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. κακάο. Ανακατεύω τα πάντα, τα βράζω σε χαμηλή φωτιά - ανακατεύοντας όλη την ώρα. Δεν βράζω πολύ. Κλείνω το αέριο. Στη συνέχεια προσθέτω λίγο λάδι - 20 γραμμάρια. Το ανακατεύω και μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε)

Και εγώ, αντίθετα, με το γάλα αποδεικνύεται υγρό.

Δεν βράζω πολύ με γάλα, το λούστρο βράζει - πυκνώνει)

Val, πες μου αργότερα τι συνέβη. Ακόμα κοιτάζω γυαλιά.

Albina, φτιαγμένη σύμφωνα με τη συνταγή Snusmumrik. Η τεχνολογία μου είναι αυτή - αναμίξαμε τη ζάχαρη με το κακάο σε ένα μικρό μπολ (μικρό) έτσι ώστε να μην υπήρχαν ξηρά κομμάτια κακάου. Προστέθηκε ξινή κρέμα, ανακατεμένη καλά. Το έβαλα στο φούρνο μικροκυμάτων (το έβγαλα μία φορά και το ανάμιξα, ήταν σχεδόν έτοιμο, με την έννοια του λούστρου.) Δεν το έφερα σε βράση, αλλά η ζάχαρη έλιωσε. Στο μικρόφωνο, έβαλα τη λειτουργία γρήγορης απόψυξης. Απ 'όσο καταλαβαίνω, η απόψυξη δεν είναι η υψηλότερη. Το πήρε από το φούρνο μικροκυμάτων και πρόσθεσε 50 γραμμάρια δαμάσκηνων. ελαιογραφίες. Το λούστρο στερεοποιήθηκε γρήγορα. Μόλις το μουτζούρωσε λίγο, ενώ ήταν νερό, και μετά μετά από 5 λεπτά, ή ίσως λιγότερο, το γέμισα στην κορυφή. Η ρευστότητα εκείνη την εποχή ήταν σαν μέλι ή λίγο πιο παχύ. Κατά τη γνώμη μου, μου άρεσε το λούστρο με μια ελαφριά ξινή κρέμα. Μόλις το έκανα με μια μεγάλη ποσότητα ζάχαρης - όχι τη δική μου. Στέκεται στο ψυγείο, μου αρέσει πολύ, αν και όχι από το καλύτερο κακάο. Και θα δοκιμάσουμε τη γεύση σε μισή ώρα (ο σύζυγός μου θα επιστρέψει σπίτι από τη δουλειά, σίγουρα δεν θα αντισταθεί) Αύριο θα γράψω το αποτέλεσμα

Albina, σου έγραψα ένα ολόκληρο ποίημα και χάρη στο Διαδίκτυο όλα έχουν εξαφανιστεί. Για τα οποία δεν μου αρέσει να ανταποκρίνομαι, έχω κάπως ζωντανή επικοινωνία πιο κοντά. Κατά κάποιο τρόπο στο μυαλό μου απαντώ πιο γρήγορα από το ίδιο το μήνυμα. Θα προσπαθήσω να το επαναλάβω. Η αντίδραση του συζύγου μου στα πιάτα μου είναι πάντοτε θεϊκή (αλλιώς δεν θα την αφήσω πίσω, θα κλαδεύω) Μόλις το δοκίμασα. Μου άρεσαν πολύ τα πάντα, και η ζέβρα, που έφτιαξα για πρώτη φορά, και το λούστρο, όπως και για το γούστο μου, μάλιστα «ταιριάζει» με τη ζέβρα. Το λούστρο είναι απαλό τώρα, αλλά το μαχαίρι δεν "Stretch" ας δούμε τι συμβαίνει μετά από μια νύχτα στο ψυγείο.
Και για το μικρόφωνο, έχω κάνει γλάσο σοκολάτας για μεγάλο χρονικό διάστημα - τουλάχιστον βρώμικα πιάτα και χωρίς περιττές κινήσεις.

Albina, σου έγραψα ένα ολόκληρο ποίημα και χάρη στο Διαδίκτυο όλα έχουν εξαφανιστεί. Για τα οποία δεν μου αρέσει να ανταποκρίνομαι, έχω κάπως ζωντανή επικοινωνία πιο κοντά. Κατά κάποιο τρόπο στο μυαλό μου απαντώ πιο γρήγορα από το ίδιο το μήνυμα. Θα προσπαθήσω να το επαναλάβω. Η αντίδραση του συζύγου μου στα πιάτα μου είναι πάντοτε θεϊκή (αλλιώς δεν θα την αφήσω πίσω, θα κλαδεύω) Μόλις το δοκίμασα. Μου άρεσαν πολύ τα πάντα, και η ζέβρα, που έφτιαξα για πρώτη φορά, και το λούστρο, όπως και για το γούστο μου, μάλιστα «ταιριάζει» με τη ζέβρα. Το λούστρο είναι απαλό τώρα, αλλά το μαχαίρι δεν "Stretch" ας δούμε τι συμβαίνει μετά από μια νύχτα στο ψυγείο.
Και για το μικρόφωνο, έχω κάνει γλάσο σοκολάτας για μεγάλο χρονικό διάστημα - τουλάχιστον βρώμικα πιάτα και χωρίς περιττές κινήσεις.

Αχ, είναι κρίμα όταν γράφεις, γράφεις και μετά ένα δευτερόλεπτο δυσλειτουργίας ... και η FSE εξαφανίζεται.
Και δεν χωρίσατε σε κέικ; Είναι αλήθεια ότι έφτιαξα ζέβρα μόνο μία φορά στο dex, το έκοψα σε 2 κέικ (ήταν απαραίτητο για 3) και έφτιαξα ένα ελαφρύ στρώμα βρασμένου συμπυκνωμένου γάλακτος. Ήταν επίσης νόστιμο.
Και δεν θα σκεφτόμουν το μικρόφωνο! Είστε CLASS!

Vinochek, σας ευχαριστώ ιδιαίτερα για τη συνταγή ζέβρα. Στην πραγματικότητα, ψήνω για πολύ καιρό και πολύ (πολύ πιο περίπλοκα κέικ), αλλά κάπως τα χέρια μου δεν έφτασαν στη ζέβρα. Όλα λειτούργησαν υπέροχα. Τράβηξα μια φωτογραφία στο τηλέφωνό μου, ξαφνικά δεν είμαι πολύ τεμπέλης και για πρώτη φορά θα δημοσιεύσω μια φωτογραφία στο φόρουμ

Αλμπίνα, δεν έκοψα τα κέικ. Η οικογένειά μου είναι χαλασμένη για κέικ φίλτρου, αν και στην περίπτωσή μου ισχύει το αντίθετο. Όσο περισσότερο ξοδεύω χρόνο για σάλτσα κέικ, μερικούς τύπους κρέμας, διαφορετικά κέικ, τόσο πιο ήρεμα το αντιμετωπίζουν. Είναι ενθουσιασμένοι με απλά κέικ ναπολέοντα, σαρλόττα, κέικ μελιού και απλό μπισκότο. Η μόνη εξαίρεση είναι η στάρπη από το βιβλίο μαγειρικής της Dontsova. Η οικογένειά μου εκτιμά τη φασαρία μου μαζί του.

[Βαλεντίνος]

Βαλεντίνος λοιπόν, ας βελτιωθούμε - ανεβάστε μια φωτογραφία που θέλουμε να δούμε Και μετά θα το κάνουμε

Ιρλανδός, είμαι ένοχος, θα το φτιάξω! Μου αρέσει να βλέπω τις φωτογραφίες άλλων ανθρώπων, αλλά κατά κάποιον τρόπο δεν βλέπω τη δική μου άξια να δείξω σε κάποιον. Και ήρθε η ώρα να αρχίσετε τουλάχιστον να τραβάτε φωτογραφίες φαγητού, και τότε ίσως να φτάσω εκεί πριν ξεκινήσω

Η "στενή μου γνωριμία" με τον Deksik έλαβε χώρα το Σάββατο .. Έκανα "δάκρυα ενός αγγέλου" ... δεν λειτούργησε πάρα πολύ, γιατί το κέικ διαλύθηκε, αλλά μπορεί να συμβαίνει στο τυρί cottage .... Το δοκίμασα πριν στον Πάνα - αποδείχθηκε τέλειο ... Εν ολίγοις, θα δοκιμάσω κάτι άλλο αυτήν την εβδομάδα! Θέλω να πω ένα πράγμα .... Τώρα έχω το αγαπημένο μου - DEKSIK - ένα μόνο ηχητικό σήμα αξίζει τον κόπο! τότε ο Panasik, λοιπόν, η skarlusha "κλείνει" αυτά τα τρία ...

Ουάου, λειτούργησε πραγματικά ;! Αυτό το απόγευμα ο άντρας μου και το δοκιμάσαμε.

Ευχαριστώ κορίτσια, και το πάγωμα είναι πολύ ωραίο. Αποδείχθηκε ότι έχει πάχος περίπου 5 mm (μου αρέσει πολύ περισσότερο λούστρο) και όχι όλα τα γυαλιά σε ένα πιάτο.

Έχεις συνταγή;

Η συνταγή είναι πολύ περίπλοκη. Σημειωσε:
μισό λίτρο νερού (ένα λίτρο είναι δυνατό - ανάλογα με το πόσο στιφάδο θέλετε να πάρετε)
λεμόνι (μπορείτε να έχετε δύο - ανάλογα με το πώς επιθυμεί η ψυχή σας).
Πρόγραμμα ατμού, πέντε λεπτά είναι αρκετό.
Χρήση αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή του γιατρού για νέο multicooker για να απαλλαγείτε από τη συγκεκριμένη μυρωδιά της νέας τεχνολογίας.

Η δικαιολογία είναι αποδεκτή. Η επόμενη φωτογραφία είναι για εσάς!

Ντούντκι! Έχω ήδη φωτογραφίσει εδώ https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147095.0

Κορίτσια, πες αυτό. Φτιαγμένο γιαούρτι με καλό φαγητό. Σήμερα αποφάσισα να το φτιάξω γιαούρτι από την τελευταία φορά. Zagus σε 3 ώρες, βάλτε το στο ψυγείο. απλά κοιτάζει, και είναι υγρό, μια περίεργη γεύση και λίγο κόκκους. Το Τ.Ε. δεν είναι καθόλου ίδιο με αυτό που ήταν στο ζύμη

Η διαφορά μεταξύ του γιαουρτιού που παρασκευάζεται από ξηρή ξινή και υπερβολική ξινή (από τη μαγιά της μητέρας) είναι ο χρόνος μαγειρέματος (η υπερβολική μαγιά παρασκευάζεται αρκετές φορές πιο γρήγορα).
Και αν είναι υγρό, με γεύση και κόκκους - αυτό δεν προέρχεται από αυτό που ετοίμαζα από το δικό μου γιαούρτι, απλά δεν λειτούργησε για κάποιο λόγο - για παράδειγμα, το γιαούρτι μου στάθηκε στο ψυγείο για μεγάλο χρονικό διάστημα και χαλάρωσε, το γάλα έγινε κακό ή κάποιο άλλο λόγο.

irysska, ευχαριστώ. Το γιαούρτι σήμερα είναι η τέταρτη ημέρα. Όταν απενεργοποίησα το multicooker, όλα ήταν εντάξει, φαινόταν σαν κανονικό γιαούρτι. και μετά το ψυγείο φαινόταν να απολέπιζε, όπως το ryazhenka

Κορίτσια, είδα αρκετά από τα κέικ σας Zebra και δεν μπορούσα να αντισταθώ, μαγειρεύω επίσης σύμφωνα με αυτή τη συνταγή. Αποδείχθηκε υπέροχο! Το έκανα πολλές φορές σύμφωνα με διαφορετικές συνταγές, αλλά αυτό αποδείχθηκε το πιο επιτυχημένο. Ο Ντόχα είπε, μην ψάχνετε πλέον για άλλες επιλογές, αυτό είναι το πιο νόστιμο! Παρεμπιπτόντως, το παιδί μου, ο χαλασμένος σύζυγός μου, επαίνεσε επίσης. Σας ευχαριστώ πολύ!

[
απόσπασμα συγγραφέας = azaza link = θέμα = 147095.0 ημερομηνία = 1365414241]
Η συνταγή είναι πολύ περίπλοκη. Σημειωσε:
μισό λίτρο νερού (ένα λίτρο είναι δυνατό - ανάλογα με το πόσο στιφάδο θέλετε να πάρετε)
λεμόνι (μπορείτε να έχετε δύο - ανάλογα με το πώς επιθυμεί η ψυχή σας).
Πρόγραμμα ατμού, πέντε λεπτά είναι αρκετό.
Χρήση αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή του γιατρού για νέο multicooker για να απαλλαγείτε από τη συγκεκριμένη μυρωδιά της νέας τεχνολογίας.


[/ παραθέτω, αναφορά]
Semyon Semyonitch !!!

Κορίτσια, είμαι σε σας για συμβουλές. Εδώ έχω διακοπές σύντομα, θα ήθελα να δοκιμάσω πλήρως τα κινούμενα σχέδια. Να πώς το χρησιμοποιείτε πριν τις διακοπές (καλά, μαγειρεύετε λαχανικά εκεί, βάζετε βραστές πατάτες για την άφιξη των επισκεπτών). Αλλά ίσως υπάρχει κάποιο εξαιρετικά υπέροχο πιάτο συνταγών σε ένα εορταστικό μουλάχκα; Ψάχνω τα πάντα, τίποτα δεν έρχεται στο μυαλό μου.
Και παρεμπιπτόντως, ναι, πόσο καιρό χρειάζεται για να πατάτε πατάτες και παντζάρια; και καλύτερα ολόκληρα ή κύβοι; Γενικά, ελπίζω για τη συμβουλή σας.
και όμως, ποιος ψήνει το νήμα στο καρτούν στο μανίκι; βάλτε το ίδιο το μανίκι στο μουλάρι; ή διπλό λέβητα; Ή είναι καλύτερο για το βρασμένο χοιρινό χωρίς μανίκι και να μην ξεγελαστείτε; (παρεμπιπτόντως, η ιδέα ενός πιάτου που χρειάζεται ένα ψάρι)

Για εορταστικά πιάτα, και ακόμη και χωρίς διακοπές, συνεχώς ατμού λαχανικά για σαλάτες. Τεύτλα - σε μικρούς κύβους - μαγειρεύω σε μια ώρα. Πατάτες και καρότα - σε κύβους - 20 λεπτά, και ίσως λιγότερο. Μπορείτε να ψήσετε στο μανίκι σε ένα μπολ, οπότε γιατί, το καρτούν είναι ήδη αεροστεγές.

Κορίτσια, καλή μέρα. Πες μου, σε ποια θερμοκρασία και πόσο καιρό πρέπει να ψήσεις το cheesecake;

Κορίτσια, καλή μέρα. Πες μου, σε ποια θερμοκρασία και πόσο καιρό πρέπει να ψήσεις το cheesecake;

Νομίζω ότι το 120 * είναι καλύτερο για 1 ώρα.
Ξέρω ότι το Cheesecake δεν του αρέσει η ζέστη.

Κορίτσια οικοδέσποινα!
Και παρακαλώ πείτε μου, είναι βολικό να φτιάχνετε κεφίρ και τυρί cottage εκτός από γιαούρτι σε αυτήν την αργή κουζίνα;
Η σύζυγός μου και εγώ συναντηθήκαμε για να αγοράσουμε ένα γιαούρτι, αλλά βρήκαμε αυτό το καρτούν και είμαστε πολύ αποφασισμένοι να εγγραφούμε στις τάξεις των ιδιοκτητών της δεκαετίας του 60.
Λοιπόν, μπορούμε να έχουμε μερικές συμβουλές για αρχάριους, ώστε να μην χτυπήσουμε κατά την πρώτη χρήση;

Τα κορίτσια, που μπορούν να απαντήσουν, αγόρασαν μια μαγιά στο φαρμακείο Goodfood, δεν μπορώ να καταλάβω ακριβώς πόσο γάλα είναι αυτή η σακούλα, είναι σαν να είναι γραμμένο για 1-3 λίτρα, οπότε μπορείτε να ρίξετε 1 λίτρο και 3 λίτρα, δεν καταλαβαίνω. Ποιος χρησιμοποίησε αυτό το μαγιά, βοήθησέ με να το καταλάβω

Εάν χρησιμοποιείτε 1 λίτρο, θα είναι παχύτερο και πυκνότερο, εάν χρησιμοποιείτε 3, θα πιείτε γιαούρτι. Απλά αυτό και τα πάντα, μην αποθαρρύνεστε, συντονίστε ανάλογα με το γούστο σας και τον αριθμό των φαγητών