Σνακ κέικ - Συνταγή με φωτογραφία στο Mcooker: Καλύτερες συνταγές

Κέικ σνακ

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
Μαύρο στρογγυλό ψωμί / έτοιμα κέικ γκοφρετών	1 φραντζόλα / 1 συσκευασία
Οποιαδήποτε μανιτάρια στο γούστο σας	300 γρ
Στήθος κοτόπουλου / οποιοδήποτε άλλο κρέας	300 γρ
Σκληρό τυρί / μπορεί να υποστεί επεξεργασία	200 γρ
Σπρέι	1,5 κουτιά
Αυγά κοτόπουλου	5-6 τεμ.
Αυγά ορτυκιού	10 κομμάτια.
Τυρί cottage (δεν πήρα λιπαρά)	400 π.Χ.
Σαλάτα κόκκινο πιπέρι	1 Η / Υ.
Μαγιονέζα (μπορεί να αναμιχθεί με ξινή κρέμα)
Μουστάρδα
Αλάτι πιπέρι
Σκόρδο
Οποιαδήποτε χόρτα

Μέθοδος μαγειρέματος

Ήμουν στο μυαλό μου η ιδέα αυτού του κέικ για μεγάλο χρονικό διάστημα, αποδείχθηκε ότι ήταν κάτι συλλογικό από διαφορετικές συνταγές. Σας υπενθυμίζω δύο επιλογές για ένα κέικ σάντουιτς "με σάντουιτς" (με μαύρο ψωμί ή κέικ βάφλας), τα γεμίσματα μπορεί να ποικίλλουν, να αλλάζουν, να προσθέτουν / αφαιρούν, όλα εξαρτώνται από τις προτιμήσεις σας.
Παίρνουμε λοιπόν ένα στρογγυλό καρβέλι μαύρο ψωμί (με κέικ βάφλας τα πάντα είναι πολύ πιο εύκολα), κόβουμε την κρούστα, κόβουμε όσο το δυνατόν περισσότερο, λεπτός κέικ μαζί.
Μαγειρεύοντας τα γεμίσματα.
1. Τηγανητά μανιτάρια με κρεμμύδια, βρασμένα λίγο περισσότερο με ξινή κρέμα.
2. Βρασμένο κρέας ή κοτόπουλο τυλιγμένο σε μύλο κρέατος + θερμότητα. κρεμμύδια (πρόσθεσα λίγο περισσότερη μαγιονέζα + ξινή κρέμα, ώστε να μην είναι πολύ στεγνό).
3. Τριμμένο τυρί (μπορεί να μεταποιηθεί) με σκόρδο + μαγιονέζα / ξινή κρέμα.
4. Τα σπρέι συνθλίβονται από ένα πιρούνι
5. Βρασμένα αυγά σε τρίφτη + μαγιονέζα / ξινή κρέμα + μουστάρδα + μπαχαρικά + βότανα.
Καλύπτουμε γενναιόδωρα τα κέικ ψωμιού με μαγιονέζα / ξινή κρέμα (δεν χρειάζεται να λερώσετε τα κέικ βάφλας, είναι εμποτισμένα αρκετά γρήγορα), απλώστε τα γεμίσματα σε τυχαία σειρά, έδωσα τον τρόπο που έγραψα στη συνταγή.
Μου λερώθηκε το πάνω μέρος και οι πλευρές με μάζα στάρπης (αλέστε το στάρπη μέσω κόσκινου ή σε μύλο κρέατος + μαγιονέζα / ξινή κρέμα + αλάτι, πιπέρι, σκόρδο).
Το κέικ ψωμιού πρέπει να φτιαχτεί εκ των προτέρων έτσι ώστε τα κέικ να εμποτιστούν καλά για 12 ώρες, όχι λιγότερο.
Η βάφλα γίνεται καλύτερα λίγο πριν το σερβίρισμα, πολύ γλυκό κέικ επίσης δεν είναι καλό.
Διακοσμούμε με βότανα, μισά αυγά ορτυκιού, ρίγες κόκκινου πιπεριού, σαρδελόρεγγα - όλη σας τη φαντασία!

Ώρα προετοιμασίας:

1,5 ώρα

Σημείωση

Μπορείτε να φτιάξετε γεμίσματα, τα οποία θα πάνε στο μυαλό σας (κάποτε έφτιαξα ένα τέτοιο κέικ τη δεύτερη ημέρα της γιορτής των γενεθλίων, έβαλα την υπόλοιπη σαλάτα καβουριών ως γέμιση
Bon όρεξη και καλή χρονιά!