Γιαούρτι - επιλογή, σχόλια, ερωτήσεις λειτουργίας (2)

Λοιπόν, ίσως συγκρίνατε με έναν άλλο Bomann. Κοιτάξτε εδώ, οι Klatronic και Bomann στη δεύτερη σειρά φωτογραφιών δίπλα-δίπλα. Ένα απόλυτο αντίγραφο, μόνο το όνομα γράφεται διαφορετικά. Και η τιμή είναι η ίδια. Απλώς μια ανησυχία της Klatronic ανέλαβε την εταιρεία Bomann. Αυτά είναι δύο διαφορετικά εργοστάσια, αλλά κατασκευάζουν τα ίδια προϊόντα της ανησυχίας.
🔗
Και πάνω υπάρχει ένα σετ ανταλλακτικών βάζων. Τους αγόρασα αμέσως.
Παρήγγειλα κάποτε το μύλο πιπεριού τους, και έστειλαν ακριβώς το ίδιο, αλλά με την επιγραφή Bomann.

Το μοντέλο 4001 είναι "μοναδικό" - η Klantronic δεν έχει τέτοια ...
Υποψιάζομαι ότι ούτε η Bohmann ούτε η Clantronic είναι γνήσιοι κατασκευαστές. Πιθανότατα, η Κίνα το κάνει, και αυτές οι εταιρείες ξεπερνούν και κολλούν αυτοκόλλητα.

Το μοντέλο 4001 είναι "μοναδικό" - Η Klantronic δεν έχει τέτοια ...

Ναι, μόνο το μοντέλο 4001 δεν είναι ο Bohmann, αλλά ο Brandt.

Παρεμπιπτόντως, απενεργοποιήστε το σύνδεσμο, διαφορετικά θα επιπλήξουν. Μόνο οι σύνδεσμοι από τον ιστότοπο του ψωμιού μπορούν να ενεργοποιηθούν από τους κανόνες του φόρουμ.

[Ντίμα]

Το μοντέλο 4001 είναι "μοναδικό" - η Klantronic δεν έχει τέτοια ...

Ντίμα, πάρτε την επωνυμία 4001. Κανείς, μμ, δεν έχει παράπονα, κι εγώ και οι φίλοι μου που το χρησιμοποιώ. Ωραία, γιαούρτι, πραγματικά

Γεια σας, όλοι αγόρασαν σήμερα έναν κατασκευαστή γιαουρτιού. το μαγιά θα μας παραδοθεί σύντομα, δεν πουλάνε εδώ στα φαρμακεία μας
Είδα τις συνταγές εδώ, λέει 2 κάψουλες linex ως εκκινητή. Ίσως είμαι πολύ βαρετός. με συγχωρείτε είναι το ίδιο φάρμακο; ή είναι κάτι άλλο ;; Θέλω να δοκιμάσω με διαφορετικούς τρόπους και από τον ακτιβισμό και από τις ζυμώσεις.

[Ντίμα]

Ντίμα, πάρτε την επωνυμία 4001. Κανένας, mmm, δεν έχει παράπονα, κι εγώ και εγώ και οι φίλοι μου που το χρησιμοποιώ. Ωραία, γιαούρτι

Ναι, Ντίμα, πάρτε το, μόνο αν ξαφνικά υπερθερμανθεί, τότε ο θερμοστάτης δεν μπορεί να συνδεθεί εκεί λόγω του αυτοματισμού του κατασκευαστή γιαουρτιού. Και ακόμη και αν διατηρεί 38 βαθμούς, για παράδειγμα, ξαφνικά θέλει να κάνει κεφίρ, αλλά χρειάζεται 30 μοίρες ή ξινή κρέμα. Παρεμπιπτόντως, διανέμω επίσης τη ζύμη για ψωμί στο Klatronka μου με ρυθμιστή στους 26-27 βαθμούς.

Γεια σας, όλοι αγόρασαν σήμερα έναν κατασκευαστή γιαουρτιού. το μαγιά θα παραδοθεί σύντομα σε εμάς, δεν πουλάνε εδώ στα φαρμακεία μας
Είδα τις συνταγές εδώ, λένε 2 κάψουλες linex ως εκκινητή. Ίσως είμαι πολύ βαρετός. με συγχωρείτε είναι το ίδιο φάρμακο; ή είναι κάτι άλλο ;; Θέλω να δοκιμάσω με διαφορετικούς τρόπους και από τον ακτιβισμό και από τα ζυμωτήρια.

IMHO, το linex είναι καλύτερο όχι. Αναρωτήθηκα κάπως αν τα βακτήρια ήταν ζωντανά στο linex και ζύμωσα ένα βάζο παρασκευαστή γιαουρτιού με μία κάψουλα linex. Ζυμώθηκε, αλλά η γεύση είναι δυσάρεστη και η επίγευση είναι επίμονη.

IMHO, το linex είναι καλύτερο όχι. Αναρωτήθηκα κάπως αν τα βακτήρια ήταν ζωντανά στο linex και ζύμωσα ένα βάζο παρασκευαστή γιαουρτιού με μία κάψουλα linex. Ζυμώθηκε, αλλά η γεύση είναι δυσάρεστη και η επίγευση είναι επίμονη.

Ναι, το κατάλαβα ήδη, βρήκα ένα θέμα εδώ για το γιαούρτι με τη μαγιά, διάβασα. ευχαριστώ που δεν πέρασες

Ναι, Ντίμα, πάρτε το, μόνο αν ξαφνικά υπερθερμανθεί, τότε ο θερμοστάτης δεν μπορεί να συνδεθεί εκεί λόγω του αυτοματισμού του κατασκευαστή γιαουρτιού. Και ακόμη και αν διατηρεί 38 βαθμούς, για παράδειγμα, ξαφνικά θέλει να κάνει κεφίρ, αλλά χρειάζεται 30 μοίρες ή ξινή κρέμα. Παρεμπιπτόντως, διανέμω επίσης τη ζύμη για ψωμί στο Klatronka μου με ρυθμιστή στους 26-27 βαθμούς.

Σκέφτηκα να πάρω το MOULINEX DJC141. Εκεί, αν μη τι άλλο, υπάρχει ένας μηχανικός χρονοδιακόπτης. Και από την Ουκρανία θα παραγγείλω έναν θερμοστάτη.
Πώς είναι αυτή η ιδέα;

Μόνο δεν υπάρχει μηχανικός χρονοδιακόπτης. Υπάρχει μια κλίμακα ώρας στο καπάκι, το καπάκι περιστρέφεται και ορίζει τον απαιτούμενο χρόνο. Είναι απλώς μια οπτική υπενθύμιση για να απενεργοποιήσετε τον κατασκευαστή γιαουρτιού.

Μόνο δεν υπάρχει μηχανικός χρονοδιακόπτης. Υπάρχει μια κλίμακα ώρας στο καπάκι, το καπάκι περιστρέφεται και ορίζει τον απαιτούμενο χρόνο. Είναι απλώς μια οπτική υπενθύμιση για να απενεργοποιήσετε τον κατασκευαστή γιαουρτιού.

Πώς είναι η εμπειρία σας με αυτόν τον κατασκευαστή γιαουρτιού;

Σκέφτηκα να πάρω το MOULINEX DJC141. Εκεί, αν μη τι άλλο, υπάρχει ένας μηχανικός χρονοδιακόπτης. Και από την Ουκρανία θα παραγγείλω έναν θερμοστάτη.
Πώς είναι αυτή η ιδέα;

Ένας μηχανικός χρονοδιακόπτης είναι απλώς μια φαντασία, ένα δέλεαρ για πιθανούς αγοραστές, αλλά είναι καλό που δεν υπάρχει χρονόμετρο, πράγμα που σημαίνει ότι ο θερμοστάτης μπορεί να ρυθμιστεί εάν είναι απαραίτητο. Ενώ το νέο μπορεί να μην υπερθερμανθεί πολύ, βάλτε λίγο λεπτό κόντρα πλακέ στο κάτω μέρος και αν η θερμότητα δεν είναι δυνατή, τότε όλα θα λειτουργήσουν. Και πάλι, υπάρχουν μαγιά για 35-37 βαθμούς και υπάρχουν για 38-40, οπότε επιλέξτε μια πιο σταθερή μαγιά. Και αν ναι, προσθέστε τον θερμοστάτη. Καλή τύχη, αφήστε όλα να λειτουργήσουν!

Πώς είναι η εμπειρία σας με αυτόν τον κατασκευαστή γιαουρτιού;

Σε γενικές γραμμές, η εμπειρία είναι θετική, αλλά πρέπει να παρακολουθείτε το προϊόν έτσι ώστε να μην υπερθερμαίνεται ...

Τωρα εχω ένας τέτοιος κατασκευαστής γιαουρτιού, Μου αρέσει πολύ περισσότερο.

Για ένα χρόνο τώρα έχω μια παγωτό γιαούρτι Ariette. Είμαι απολύτως ευχαριστημένος με τις δύο λειτουργίες. Μου αρέσει ένας κουβάς γάλακτος 1L, όχι τα βάζα που υπερθερμαίνονται. Το παγωτό είναι επίσης αρκετά αξιοπρεπές

Και αγόρασα το Moulinex χωρίς χρονόμετρο. Έκανα μια μέτρηση ελέγχου της θερμοκρασίας θέρμανσης στο νερό, μετά από 3 ώρες λειτουργίας του παρασκευαστή γιαουρτιού, η θερμοκρασία του νερού στο κάτω μέρος του δοχείου ήταν 40-41 μοίρες. Έτσι μπορείτε να βάλετε με ασφάλεια το γιαούρτι χωρίς φόβο υπερθέρμανσης (αν και ο θερμοστάτης έρχεται ήδη από την Ουκρανία) Δεν είναι εύκολο με τη μαγιά στο Νοβοσιμπίρσκ. Βρήκα την Evitalia μόνο στο πλησιέστερο φαρμακείο. Αλλά αυτό δεν είναι γιαούρτι, αλλά, όπως λένε στις οδηγίες, το συμπλήρωμα διατροφής είναι ένα θεραπευτικό γάλα που έχει υποστεί ζύμωση. Θα προσπαθήσω! Διάβασα ότι ήταν υπέροχο.

Αλλά αυτό δεν είναι γιαούρτι, αλλά, όπως λένε στις οδηγίες, το συμπλήρωμα διατροφής είναι ένα θεραπευτικό γάλα που έχει υποστεί ζύμωση. Θα προσπαθήσω! Διάβασα ότι ήταν υπέροχο.

Εδώ, λοιπόν, βασικά δεν ζυμώνουμε γιαούρτια, αλλά χρήσιμες καλλιέργειες βακτηριακών εκκινητών, η σύνθεση των οποίων είναι διαφορετική, σε καθένα από αυτά τα προϊόντα βακτήρια φιλικά προς το σώμα είναι διαφορετικά στο όνομα. Υπάρχουν συμβιβαστικά, αμφιθαλείς, στρεπτοζάνες, ανοσοποιητικά, Evitalia και ούτω καθεξής, και τα ζυμώνουμε όλα εδώ, αλλά συχνά τα γενικεύουμε και τα ονομάζουμε όλα για εκκινητές γιαουρτιού, αν και δεν έχουν YOGURT σε αυτά. Υπάρχουν προϊόντα που ονομάζονται συγκεκριμένα: YOGURT. Εκεί επιλέγονται βακτήρια με τέτοια αναλογία σύνθεσης που μπορούν να καταναλώνονται συνεχώς και σε μεγάλες ποσότητες. Σε άλλα προϊόντα, υπάρχει μια διαφορετική αναλογία και σύνθεση βακτηρίων, που συχνά αποσκοπούν στην εξάλειψη ορισμένων προβλημάτων στο σώμα, για παράδειγμα η δυσβίωση. Τέτοιοι εκκινητές μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο για τη θεραπεία όσο και για την προφύλαξη, για παράδειγμα, έκανα simbilact, διάβασα ότι για να επιτευχθεί ευεργετικό αποτέλεσμα για το σώμα, πρέπει να χρησιμοποιηθεί για τουλάχιστον 2 εβδομάδες, αλλά όχι περισσότερο από 2 μήνες, αλλιώς μπορεί να είναι επιβλαβές το σώμα, οπότε μετά από ενάμισι μήνα, συνήθως αλλάζω σε άλλη κουλτούρα εκκίνησης, το οδηγώ επίσης για ένα μήνα και μετά μεταβαίνω σε άλλο.

Χθες στο κατάστημα είδα έναν κατασκευαστή γιαουρτιού Vitek VT-2601 PK. Είναι τόσο χαριτωμένη και συμπαγής.

Και αγόρασα έναν κατασκευαστή γιαουρτιού Maxwell ως δώρο. Στρογγυλή και με ψηλές, παχίες πλευρές. Τριαντάφυλλο με ένθετο λουλουδιών, όπου βρίσκεται το κουμπί λειτουργίας. 5 ποτήρια.
Το δοκίμασα για υπερθέρμανση, μέτρησα τη θερμοκρασία και έδειξε καλά. Ζεσταίνεται σταδιακά, κάτι που είναι πολύ καλό.

Χθες στο κατάστημα είδα έναν κατασκευαστή γιαουρτιού Vitek VT-2601 PK. Είναι τόσο χαριτωμένη και συμπαγής.

Μόνο χαριτωμένα βάζα, αλλά ο σχεδιασμός δεν είναι επιτυχής, όπως αυτός του Mulinex.

Είναι πολύ συμπαγές και χωράει εύκολα στο ράφι. Το "Severin" μου είναι φοβερό σε σύγκριση με αυτήν, αλλά οι λειτουργίες είναι ίδιες.

Είναι πολύ συμπαγές και χωράει εύκολα στο ράφι ..

Και το δικό μου επίσης


Σύμφωνα με την εμπειρία μου, ένας κατασκευαστής γιαουρτιού μπορεί να είναι οποιουδήποτε εμπορικού σήματος και σχήματος, μόνο τα ποτήρια θα πρέπει να βρίσκονται μέσα στο σώμα (όπως στη φωτογραφία). Στη συνέχεια, η συγκράτηση θερμότητας και η πιο ομοιόμορφη θέρμανση είναι καλύτερα.

Για πρώτη φορά αποφάσισα να δοκιμάσω γιαούρτι. Αγόρασα ένα φούρνο γιαούρτι Lactina, όλα σύμφωνα με τις οδηγίες: έβρασα το παστεριωμένο γάλα, το ψύξαμε στους 40 βαθμούς, αποστείρωσα τα δοχεία, έβρασα ένα κουτάλι και ένα σύρμα, για να χτυπήσω το γάλα με τη μαγιά. Το έκανα σε μια αργή κουζίνα για δοκιμές (δεν είχα αγοράσει ακόμη μια μηχανή γιαουρτιού), θερμάνω το νερό εκεί στους 40 βαθμούς και έβαλα εκεί βάζα γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση με λακτίνη. Τώρα, μετά από 9 ώρες, το έβγαλα και από πάνω κάπου mm 1-2 ο ορός διαχωρίστηκε. Αυτό οφείλεται στην υπερθέρμανση; Μετά από περίπου τέσσερις ώρες, άνοιξα την αργή κουζίνα για 15 λεπτά, φάνηκε ότι το τηγάνι ήταν ήδη λίγο ζεστό - ίσως υπερθερμάνω το γιαούρτι εδώ.
Η μυρωδιά είναι ευχάριστη από το βάζο, αλλά κάτι μπερδεύει αυτόν τον ορό. Αυτό που πήρα - είναι αυτό το προϊόν που μπορείτε να φάτε; Δεν θα δηλητηριαστεί;

[Melanyushka]

Melanyushkaίσως τελείωσε. Γενικά, η λακτίνη είναι αρκετή για επτά ώρες, ή ακόμα και έξι. Και αυτό λαμβάνει υπόψη το αρχικό γάλα σε θερμοκρασία δωματίου, χωρίς θέρμανση.

Μπορώ να έχω το προϊόν μου; Ή είναι καλύτερο για επεξεργασία - για ψωμί, ψήσιμο;
Τώρα πήγα να βάζω τα βάζα στο ψυγείο, και εκεί ακόμη χωρίστηκε ο ορός γάλακτος, είναι κρίμα - για πρώτη φορά, και έτσι ... Και το πηγμένο γάλα θα βγεί από αυτό, αν το ζυγίσουμε; Τι πρέπει να κάνω στη συνέχεια με το κομμάτι που προκύπτει; Να το πετάξετε; : χάρη: Ή μπορείτε να το προσθέσετε σε ψημένα προϊόντα;
Πρέπει να αγοράσετε έναν κανονικό κατασκευαστή γιαουρτιού ...

Η μυρωδιά είναι ευχάριστη από το βάζο, αλλά κάτι μπερδεύει αυτόν τον ορό. Αυτό που πήρα - είναι πραγματικά δυνατό αυτό το προϊόν να φάει; Δεν θα δηλητηριαστεί;

Λοιπόν, η μυρωδιά είναι ωραία. Ίσως είναι συμπύκνωση αν είναι στην κορυφή. Ο ορός φαίνεται να είναι συνήθως από κάτω, και από τις πλευρές, οι ρυτίδες είναι ορατές μέσω των τοίχων. Και αν στρίψετε το βάζο κατά μήκος του άξονα στο χέρι σας, τότε όλα τα περιεχόμενα ταλαντεύονται, σαν να γλιστρούν κατά μήκος των τοίχων. Και αν δεν υπάρχει ορός γάλακτος, τότε όταν το γυρίσετε, το περιεχόμενο περιστρέφεται με το βάζο, σαν να κολλάει.

Ο ορός φαίνεται να είναι συνήθως από κάτω και από τις πλευρές, οι ρυτίδες είναι ορατές μέσω των τοίχων. Και αν στρίψετε το βάζο κατά μήκος του άξονα στο χέρι σας, τότε όλα τα περιεχόμενα ταλαντεύονται, σαν να γλιστρούν κατά μήκος των τοίχων.

Ο ορός είναι ήδη ορατός από τα πλάγια και από ψηλά, αυτά τα βάζα στάθηκαν στο τραπέζι, ψύχθηκαν μπροστά από το ψυγείο. Και το γιαούρτι είναι ήδη ξεκάθαρο ότι πήγαν, λίγες νιφάδες, σιτάρια πήγαν ... Το έβαλα στο ψυγείο μέχρι το πρωί, το ίδιο, κορίτσια, πες μου, μπορώ να βάλω αυτό το "γιαούρτι" στο ψωμί; Ή υπάρχει κάτι άσεμνο στην περίπτωση υπερθέρμανσης-στασιμότητας;

Ή υπάρχει κάτι άσεμνο στην περίπτωση υπερθέρμανσης-στασιμότητας;

Η οξύτητα αυξάνεται, μπορεί να επηρεάσει το σώμα (ενίσχυση). Δεν πρέπει να είναι τίποτα φοβερό από το "stop".

[Melanyushka]

Ο ορός είναι ήδη ορατός από τα πλάγια και από ψηλά, αυτά τα βάζα στάθηκαν στο τραπέζι, ψύχθηκαν μπροστά από το ψυγείο. Και το γιαούρτι είναι ήδη ξεκάθαρο ότι πήγαν, λίγες νιφάδες, σιτάρια πήγαν ... Το έβαλα στο ψυγείο μέχρι το πρωί, το ίδιο, κορίτσια, πες μου, μπορώ να βάλω αυτό το "γιαούρτι" στο ψωμί; Ή υπάρχει κάτι άσεμνο στην περίπτωση υπερθέρμανσης-στασιμότητας;

Melanyushkaμήπως οφείλεται στο γάλα; Πήρατε παστεριωμένο ... Το έκανα διαφορετικά σε αυτό (δηλαδή, υπήρχαν κοπάδια σε μεγαλύτερο ή μικρότερο βαθμό), τότε κατά κάποιον τρόπο αποφάσισα να πάρω μόνο εξαιρετικά παστεριωμένο, όπως συμβουλεύουν οι ειδικοί, όλο το χειμώνα-άνοιξη ιδανικά ζυμώθηκε στον κατασκευαστή γιαουρτιού Brand (αυτή είναι μια λεπτή υπόδειξη) και στη συνέχεια ήρθε το καλοκαίρι, έφεραν στο σπίτι γάλα έως και 7 λίτρα, καλό, λιπαρό, οπότε ήταν αδύνατο να το φάω, θερμάνω τα πάντα λίγο (έως 50 βαθμούς) και το ζύγισα Όσο για το τυρί cottage, αυτό είναι που συνέβη μετά από αυτό, αύριο θα ψήσω λίγο κατσαρόλα, αλλά φαίνεται και έχει νόστιμη γεύση, είναι πάρα πολύ να φάμε.

Φυσικά, είναι απαραίτητος ένας κατασκευαστής γιαουρτιού και δοκιμάστε με εξαιρετικά παστεριωμένο γάλα, απλώς μην το βάλετε τη νύχτα, αλλά προσέξτε, μέχρι να σχηματιστεί ένας πυκνός θρόμβος

απλώς το σηκώσατε, ή ίσως να έχετε υπερθερμανθεί όταν το ενεργοποιήσατε μετά από 4 ώρες, οπότε καταλήξατε να εργάζεστε. Απλά ζεσταίνουμε ξανά για να διαχωρίσεις περισσότερο ορό γάλακτος και ρίχνεις τα υπόλοιπα σε σουρωτήρι με γάζα. μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ορό γάλακτος για ψωμί και να φάτε στάρπη

Κορίτσια, αγαπητέ μου, σας ευχαριστώ πολύ για τη συμβουλή σας! Το πρωί έβγαλα βάζα από ισχυρό παγωμένο γιαούρτι από το ψυγείο! ... Λεπτή γεύση, με ελαφρώς αντιληπτή ξινή, όπως η πιο φρέσκια ξινή κρέμα, ωστόσο, όταν έβαλα το γιαούρτι σε ένα πιάτο, εμφανίστηκε λίγο λίγο ορό γάλακτος, ήδη στο πιάτο. Και στα βάζα στο ψυγείο δεν είναι ορατό, προφανώς, σίγουρα, αυτή η συμπερίληψη για θέρμανση ήταν περιττή και μάλιστα σταμάτησε. Έφαγα ένα βάζο το πρωί για ένα τεστ, μμμ, ζωντανό και καλά και ακόμη και πολύ νόστιμο! Πρόσθεσα ένα βάζο στη ζύμη - ψωμί ψήνεται σε HP, μια σάλτσα με σκόρδο και λεμόνι φτιάχτηκε από ένα άλλο βάζο - τώρα θα είναι λίπος αντί για μαγιονέζα.
Έχω ήδη παραγγείλει το Brand 4001, όπως όλοι την υμνούν, κανείς δεν έχει τρυπήματα με υπερθέρμανση και υπάρχει ένα μπολ - η χωρητικότητα για τυρί cottage είναι πολύ καλή. Τώρα θα μάθω διαφορετικές κουλτούρες μαγιάς, θα φτιάξω γιαούρτια, ξινή κρέμα, στάρπη ... και θα πάρω εξαιρετικά παστεριωμένο γάλα.
Όπως καταλαβαίνω τώρα, αυτό είναι τόσο νόστιμο! Για πολύ καιρό θα έπρεπε να είχα αγοράσει ένα τέτοιο θαύμα, ειδικά από τώρα που μπορείτε να αγοράσετε διαφορετικές ζύμες, αλλιώς είχα μια πολύ κακή εμπειρία με το σπιτικό "kefirchik" - Έχασα σχεδόν ένα παιδί τότε, από τότε έχω αποκτήσει μια πολύ ισχυρή ασυλία από την παραγωγή και τη χρήση " σπιτικό ξινό γάλα ". Αλλά τότε δεν υπήρχαν έτοιμες προζύμι, ζύμωναν απλά το γάλα με ξινή κρέμα και όλα επιμένουν στο τραπέζι, στο περβάζι (έτσι μου δίδαξε) ... και συνέβη μια τέτοια ατυχία.
Χάρη σε αυτά τα θέματα σχετικά με τα γιαούρτια - τώρα καταλαβαίνω ήδη τι συνέβη τότε όταν ζύμωνα το "kefirchik" ...

Κορίτσια, έχω κατασκευαστή γιαουρτιού Clathronic (Bomann). Ποιος είναι ο ίδιος ή που αγόρασε ένα σετ βάζων 6 τεμαχίων αυτής της εταιρείας, τότε αυτό ανακάλυψα τυχαία:

Τα πώματα μανιταριών βιδώνονται πολύ σφιχτά στα βάζα γιαουρτιού και το αντίστροφο, τα καπάκια γιαουρτιού βιδώνονται σε ένα βάζο μανιταριών. Ήταν απλώς ότι υπήρχαν περιοδικές αναφορές στην Temka ότι, εν αγνοία και καλή πίστη, μερικές για αποστείρωση έβραζαν ή τοποθετήθηκαν σε διπλό λέβητα όχι μόνο βάζα, αλλά και καπάκια, τα οποία έκαναν το τελευταίο στημόνι και δεν ανέβηκαν στο βάζο. Εδώ είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα αντικατάστασης. Παρεμπιπτόντως, αυτά τα πράσινα μεταλλικά καπάκια μπορούν να βράσουν.
Τέτοια βάζα, όπως έμοιαζαν κάποιοι να αγοράζουν από εμένα, ως επιπλέον για τους Orion και Moulinex. Ίσως εκεί, σε αυτούς τους κατασκευαστές γιαουρτιού, υπάρχουν παρόμοια κουτιά και το ίδιο νήμα, αλλά, φυσικά, είναι καλύτερο να αγοράσετε μανιτάρια και να το ελέγξετε.

Κορίτσια, καλησπέρα όλοι. Πείτε μου για την επιλογή μεταξύ BOMANN JM 1025 C και Moulinex DJC141. Ο θερμοστάτης έρχεται ήδη σε μένα. Πραγματικά ανυπομονώ για την απάντηση. Ευχαριστώ σε όλους.

Λειτουργούν με την ίδια αρχή. Και οι δύο χρειάζονται θερμοστάτη. Σύντομα θα το έχετε. Bomann (υπάρχει το δίδυμο της Clathronic, έχω ένα) - φθηνότερο, αλλά στην πώληση υπάρχει ένα ξεχωριστό πωλημένο σετ πρόσθετων βάζων 6 τεμαχίων. Αλλά ίσως θα έρθει στο moulinex. Και προσθέστε. τα βάζα είναι πολύ χρήσιμα κατά τη λειτουργία. Το Moulinex είναι πιο όμορφο, υπάρχει ένα σημάδι ημερομηνίας στα καπάκια (δεν είμαι σίγουρος αν είναι πραγματικά απαραίτητο) και υπάρχει επίσης μια κλίμακα στο πλάι του κατασκευαστή γιαουρτιού, οπότε μπορείτε να βάλετε το καπάκι έτσι ώστε να είναι ορατή κάποια φιγούρα, για παράδειγμα, την ώρα που σχεδιάζετε βγάλτε έξω ή την ώρα που βάζετε στο μαγιά. Αυτό δεν είναι χρονόμετρο, όπως γράφουν μερικές φορές, αλλά απλώς μια υπενθύμιση, ώστε να μην ξεχνάτε όταν το ρυθμίζετε. Η δική μου δεν έχει και δεν θλίβομαι. Μόλις έβαλα το ξυπνητήρι στο κινητό μου τη στιγμή που χρειάζομαι. Αλλά λόγω αυτών των πραγμάτων, το Moulinex είναι πιο ακριβό. Και έτσι, αν βάλετε τον θερμοστάτη τόσο στο ένα όσο και στο άλλο, τότε θα είναι εξίσου νόστιμο γιαούρτι. Λάβετε λοιπόν σύμφωνα με τη διάθεσή σας, η οποία είναι πιο ευχάριστη για τα μάτια και το πορτοφόλι.
Πήρα το δικό μου (όπως το Womann σας) και πήρα ένα σετ βάζων εδώ
🔗

: girl_blum: Τάνια, ευχαριστώ για την απάντηση. Θα προσπαθήσω να βρω ένα βόμβα στην πόλη μας και να το συγκρίνω οπτικά και σε τιμή.Εξάλλου, παλεύω με το κατάστημα Eldorado για 2 μήνες για να παραδώσω το mulinex με ένα χρονόμετρο. Τελικά, αύριο θα πάω να πάρω τα χρήματα. Και δεν θα υπήρχε τρόπος να φτάσετε στο φόρουμ σας πριν αγοράσετε, γιατί επιλέγοντας να διαβάσω ένα σωρό από όλα, το επέλεξα στο κεφάλι μου. Φυσικά, υπερθέρμανση άγρια ​​και τίποτα δεν λειτούργησε, και ακόμη και στο σπίτι ήταν πάνω από 30 βαθμούς Και η υπηρεσία, όταν την υπέβαλε για εξέταση, δεν έλεγξε καν τη θερμοκρασία, εξέδωσε ένα συμπέρασμα - είναι τεχνικά υγιές και το γεγονός ότι δεν κάνει το προϊόν για το οποίο δηλώνεται, μία απάντηση - το κάνετε λάθος. Εντάξει, οι γνωστοί μου βοήθησαν, έτσι έφερα φαγητό στην υπηρεσία και προσπάθησαν να φτιάξουν γιαούρτι εκεί, αφού έλαβαν τη ζύμη, έγραψαν ένα συμπέρασμα σχετικά με το ελάττωμα στον πίνακα. Έτσι έτρεξα μεταξύ του καταστήματος, του σπιτιού και του σέρβις με έναν κατασκευαστή γιαουρτιού και ένα μωρό 3 μηνών στην αγκαλιά της. Λοιπόν, το κύριο πράγμα είναι ότι τώρα θα αγοράσω τα πάντα σωστά. Σας ευχαριστώ όλα τα κορίτσια που συζητήσατε και βοηθήσατε όλους τους άλλους. Έχω ένα ίχνος. Ερώτηση: πώς να ρυθμίσετε το Thermoregulator, δεν θα βρίσκεται σε ένα βάζο γιαουρτιού, αλλά απλά στο κάτω μέρος της παλέτας. Ποια είναι η διαφορά θερμοκρασίας μεταξύ του υγρού στα βάζα και του κάτω μέρους του παρασκευαστή γιαουρτιού;

Καλησπέρα κορίτσια
Δεν ξέρω καν αν είναι δυνατό να γράψω εδώ ... Δεν βρήκα το σωστό θέμα
Αγόρασα έναν καρτούν με γιαούρτι, άλλαξα σε μεγάλους όγκους και ο παρασκευαστής γιαουρτιού αποδείχθηκε περιττός, είναι κρίμα που απλώς βρίσκεται
Daewoo DI-8224 προς πώληση 500r, Μόσχα
7 γυάλινα βάζα 150 g το καθένα, περιλαμβάνεται ένα λίτρο γάλακτος, ένα βάζο δεν είναι γεμάτο
υπάρχει χρονόμετρο, κλείσιμο με χρονοδιακόπτη,
ελαφρώς υπερθέρμανση, έβαλα ένα λεπτό αφρό, λειτουργεί με ένα χτύπημα

[σαλανα]

σαλανα
ΜΕ ΑΥΤΟΝ ΤΟΝ ΤΡΟΠΟ

Καλησπέρα κορίτσια
Δεν ξέρω καν αν είναι δυνατό να γράψω εδώ ... Δεν βρήκα το σωστό θέμα
Αγόρασα ένα καρτούν με γιαούρτι, άλλαξα σε μεγάλους όγκους και ο κατασκευαστής γιαουρτιού αποδείχθηκε περιττός, είναι κρίμα που απλώς βρίσκεται
Daewoo DI-8224 προς πώληση 500r, Μόσχα

Δεν πρέπει να βιάζεστε, να πουλάτε. Έχω επίσης ένα καρτούν με γιαούρτι. Αλλά τα κινούμενα σχέδια μου είναι συχνά απασχολημένα και δεν υπάρχει τρόπος παρασκευής γιαουρτιού. Σύντομα εσείς θα αντιμετωπίσετε αυτό.

Αυτό είναι, αγόρασα ένα μηχανικό Mulinex. Για διασκέδαση κατά την οδήγηση ο Θερμοστάτης μου παρατήρησε τη θερμοκρασία του νερού. Στο μεσαίο βάζο - 50, στο υπόλοιπο περίπου 45. Αύριο θα πάω να αγοράσω ένα στήριγμα σιλικόνης για την κούπα και ένα στήριγμα για το κεντρικό βάζο. Ελπίζω να βρω μια κοινή γλώσσα με τον κατασκευαστή γιαουρτιού.

Αυτό είναι, αγόρασα ένα μηχανικό Mulinex. Για διασκέδαση κατά την οδήγηση ο Θερμοστάτης μου παρατήρησε τη θερμοκρασία του νερού. Στο μεσαίο βάζο - 50, στο υπόλοιπο περίπου 45. Αύριο θα πάω να αγοράσω ένα στήριγμα σιλικόνης για την κούπα και ένα στήριγμα για το κεντρικό βάζο. Ελπίζω να βρω μια κοινή γλώσσα με τον κατασκευαστή γιαουρτιού.

Λοιπόν, αυτό είναι ήδη φυσιολογικό. Φροντίστε να βάλετε κάτι κάτω από το κεντρικό και, στη συνέχεια, να το ενεργοποιήσετε ξανά με νερό και να το μετρήσετε μετά από μερικές ώρες. Είναι απαραίτητο να εξισωθεί η θερμοκρασία έτσι ώστε όλα να είναι ακόμα 45. Αυτό, φυσικά, είναι πολύ για κάθε μαγιά, αλλά μόλις φτάσει ο θερμοστάτης, θα εξημερώσουμε τον κατασκευαστή γιαουρτιού. Πόσο να εκθέσετε τώρα είναι πολύ νωρίς για να σκεφτείτε. Έλα, μόλις φτάσει ο ρυθμιστής, τότε θα το σκεφτούμε και θα το ελέγξουμε αμέσως σε δράση. Προς το παρόν, αποφασίστε τι θα ζυμώσετε, ποια θερμοκρασία απαιτείται για τη ζύμωση που έχετε επιλέξει και φτάνει ο ρυθμιστής, στη συνέχεια, φάροι, αν θέλετε εδώ, αν θέλετε - από προσωπικά μου, τότε θα προσαρμοστούμε στην ένωση του κατασκευαστή γιαουρτιού + θερμοστάτη ειδικά για την ένωση σας. Επειδή ο καθένας έχει τις δικές του τιμές που λαμβάνονται στον ρυθμιστή. Εξαρτάται από μια συγκεκριμένη παρουσία του ρυθμιστή, στις επικεντρώσεις ενός συγκεκριμένου κατασκευαστή γιαουρτιού, στην οποία θέση στο κάτω μέρος του κατασκευαστή γιαουρτιού πιέζεται ο αισθητήρας ρυθμιστή, επειδή το κάτω μέρος σε διαφορετικούς κατασκευαστές γιαουρτιού και ακόμη και στον ίδιο κατασκευαστή γιαουρτιού, αλλά σε διαφορετικά μέρη, θερμαίνεται άνισα, από το πάχος του γυαλιού των βάζων, ναι δεν ξέρεις ποτέ τους λόγους.
Παρεμπιπτόντως, τοποθετήστε τον παρασκευαστή γιαουρτιού σε ένα μέρος, έτσι ώστε να μην φυσάει με ρεύμα ή έτσι να μην ζεσταίνεται από την πλευρά με τηλεόραση ή HP ή άλλη συσκευή, διαφορετικά τα βάζα θα υπερθερμανθούν (από κάτω) από αυτήν την πλευρά.

Σας ευχαριστώ Tan για τη βοήθειά σας. Θα σας γράψω μόλις φτάσει ο ρυθμιστής. Εν τω μεταξύ, θα προσπαθήσω να ευθυγραμμίσω τα πάντα με 45 μοίρες.

Έχω Moulinex χωρίς χρονοδιακόπτη. Νέος.Αλλά είναι ήδη υπερθέρμανση Βήμα. σε βάζα στο τέλος του μαγειρέματος έφτασε τους 50 βαθμούς. Στη συνέχεια, έβαλα όλα τα καπάκια στο κάτω μέρος του κατασκευαστή γιαουρτιού και τα βάζω πάνω τους. Βήμα. ήταν 45 μοίρες. Για την Evitalia, αυτός είναι ένας αποδεκτός ρυθμός. και αποδεικνύεται νόστιμο, αλλά για το Lactina max. βήμα. 40 γρ. είναι απαραίτητο. Έλαβα τον ρυθμιστή UKRRELE. Έβαλα τον αισθητήρα στο κάτω μέρος κάτω από το κεντρικό βάζο. Ρυθμίστε το ρυθμιστή σε μια περιοχή από 36 έως 40 μοίρες. Πέντε ώρες αργότερα, το υγρό γάλα σε βάζα σαν να μην είχε συμβεί τίποτα, παίρνω ένα θερμόμετρο, μετρά το ρυθμό. σε βάζα. Στην κεντρική τράπεζα στην κάτω θερμοκρασία 35. τουλάχιστον 32. Έχω συντονίσει ξανά τον αισθητήρα τρεις φορές για να πάρω το ρυθμό που ήθελα. σε ένα βάζο. Ως αποτέλεσμα, το καθορισμένο εύρος θερμοκρασίας. ήταν από 45 έως 50 γραμμάρια. Σε αυτήν την περίπτωση, ο ρυθμός. στο βάζο ήταν 38-40 μοίρες. Γιατί μια τέτοια διαφορά, δεν καταλαβαίνω. Αποδεικνύεται ότι το γάλα στα δοχεία δεν θερμαίνεται στη θερμοκρασία που έχει ρυθμιστεί στον ρυθμιστή. Πρέπει να αυξήσουμε το ρυθμό. στον ελεγκτή τώρα πάντα; Τι μπορείτε να μου πείτε, αγαπητοί χρήστες του φόρουμ;

[φλέβα]

φλέβα Τι μοντέλο Moulinex έχετε;

Και μπήκα με αυτόν τον τρόπο - εισάγω την άκρη του θερμοστάτη απευθείας στο βάζο (στο γάλα), όπου η παρασκευή γιαουρτιού θερμαίνεται περισσότερο. Όλα λειτουργούν καλά. Έχω τον Όριον.

Έχω ένα στρογγυλό Moulinex με ένα κουμπί ON_OFF, 7 κουτιά. Η ημερομηνία μπορεί να οριστεί στα εξώφυλλα.
Είναι δυνατόν να τοποθετήσετε το άκρο του θερμοστάτη σε υγρό;

Το εγχειρίδιο λειτουργίας του θερμοστάτη λέει: δεν συνιστάται η βύθιση του αισθητήρα σε υγρό χωρίς επιπλέον. στεγανοποίηση.

[φλέβα]

φλέβα, το ίδιο το άκρο του καθετήρα είναι ήδη ερμητικά σφραγισμένο, το έχω κάνει ήδη πολλές φορές - τίποτα δεν συμβαίνει σε αυτό. Παρατηρείται όμως η ακριβής θερμοκρασία για το γιαούρτι. Συνήθιζα να βάζω τον θερμοστάτη κάτω από τα βάζα και έχυσα νερό στον κατασκευαστή γιαουρτιού - γενικά, βασανίζομαι, δεν μπορούσα να προσαρμοστώ και μετά το δοκίμασα έτσι.
Εάν φοβάστε να το τοποθετήσετε έτσι, τότε μπορείτε να προσπαθήσετε να τυλίξετε την άκρη με προσκολλημένη μεμβράνη, μόνο που απολύω το άκρο πριν το βυθίσω στο γάλα - το σκουπίζω με αλκοόλ ...

Πρέπει να αυξήσουμε το ρυθμό. στον ελεγκτή τώρα πάντα; Τι μπορείτε να μου πείτε, αγαπητοί χρήστες του φόρουμ;

Ένας συγκεκριμένος ρυθμιστής, φυσικά, πρέπει να προσαρμοστεί σε έναν συγκεκριμένο κατασκευαστή γιαουρτιού. Εάν αποδειχθεί ότι πρέπει να υπερεκτιμήσετε, τότε υπερεκτιμήστε, ποια είναι η διαφορά πόσο είναι σε αυτό, το κύριο πράγμα είναι ότι τα βάζα είναι φυσιολογικά. Και δεν χρειάζεται πάντα να το κάνετε αυτό, με την έννοια ότι το ρυθμίζετε κανονικά και αυτό είναι. Τότε απλώς το ενεργοποιείτε και φτιάχνετε γιαούρτι. Ο θερμοστάτης θυμάται την τελευταία τιμή ρύθμισης.
Και όμως, γιατί ορίσατε ένα τόσο μεγάλο εύρος 45-50 μοιρών; : συγχώρεση: Η θερμοκρασία είναι συνήθως συνήθως έξω και περπατά μπρος-πίσω κατά ένα βαθμό, ή ακόμα περισσότερο; Το συνιστώμενο ελάχιστο μεταξύ των κατώτερων και των άνω ορίων είναι 0,5 μοίρες και όχι 5 μοίρες. Και γενικά έβαλα 0,3. Για παράδειγμα, τώρα το εγκατεστημένο 37.7-38.0.

Κορίτσια, παρακαλώ δώστε έναν επείγον σύνδεσμο στον θερμοστάτη για κατασκευαστές γιαουρτιού.

Κορίτσια, παρακαλώ δώστε έναν επείγον σύνδεσμο στον θερμοστάτη για κατασκευαστές γιαουρτιού

Μπορώ να πουλήσω τη δική μου, έπαιξα λίγο και ξαπλώστηκα αδρανής. Δεν προσαρμόστηκε.

Κορίτσια, δώστε έναν επείγοντα σύνδεσμο για τον θερμοστάτη για κατασκευαστές γιαουρτιού.

🔗

Μπορώ να πουλήσω τη δική μου, έπαιξα λίγο και ξαπλώστηκα αδρανής Δεν προσαρμόστηκε.

Ευχαριστώ, αλλά είμαι στη Μολδαβία, είναι προβληματικό. Θέλω τώρα να αγοράσω τον ίδιο κατασκευαστή γιαουρτιού με τον δικό σας, πώς το χρησιμοποιείτε τότε, υπερθερμαίνεται;