Γιαούρτι - επιλογή, σχόλια, ερωτήσεις λειτουργίας (2)

Είμαι απλώς τρελός για το Brand-4001, τρελά γιαούρτια

Είσαι τυχερός! Και μετά ............. ε, λοιπόν, δεν υπάρχει τρόπος.

Χαίρετε. Κάτι που δεν μπορώ να κάνω με γιαούρτια, το κάνω με τη μαγιά Prostokvashino, για 1 λίτρο. γάλα 150g. μαγιά, το θερμαίνω μέχρι 35g, το βάζω για 3-4 ώρες, το αποτέλεσμα είναι ότι το τυρί διαχωρίζεται και αποδεικνύεται σαν μάζα τυλιγμένο, δεν επηρεάζει τη γεύση, αλλά ... Ελέγχω τη διαδικασία όλη την ώρα, μετά από 3 ώρες αρχίζει να πυκνώνει και έτσι είναι υγρό όλη την ώρα ... Η ίδια κατάσταση ήταν με το Actimel. Ποιός είναι ο λόγος? Προσπάθησα ήδη να ζεστάνω το γάλα όλο και λιγότερο το ίδιο αποτέλεσμα. Βοήθεια

Είναι το είδος που πωλείται σε φιάλες σε σούπερ μάρκετ; Απλώς το πίνουν, δεν είναι για ζύμωση. Αγοράστε μια κανονική σκόνη ζύμωσης. Πολλοι απο αυτους. Μπορείτε να ρωτήσετε στα φαρμακεία, οπότε κοιτάξτε στην πόλη σας, για παράδειγμα, Good Food Italian, πολύ καλό
🔗
Υπάρχουν Ουκρανικά VIVO, δείτε τα σημεία πώλησης στην πόλη σας εδώ
🔗
Στους ίδιους ιστότοπους μπορείτε να διαβάσετε σχετικά με αυτά τα κενά. Το VIVOVsky χρειάζεται 36-37 βαθμούς, οπότε εάν δεν υπάρχει θερμοστάτης, τότε το GoodFood είναι καλύτερο, χρειάζονται 38-40. Ή εδώ έχουμε φαρμακεία Fagotsia που διανέμουν το Βουλγαρικό Genesis. Χρειάζονται επίσης αυτήν τη θερμοκρασία. Σε γενικές γραμμές, υπάρχουν και άλλα ονόματα, έγραψα αυτά που αγόρασα τον εαυτό μου.
Απλά μην πάρετε φαρμακεία όπως το Linex, αυτό δεν είναι για ζύμωση.

Και έτσι, ίσως ο κατασκευαστής γιαουρτιού σας υπερθερμαίνεται, τότε πρέπει να αγοράσετε έναν θερμοστάτη, κοστίζει περίπου 100 UAH. Και ακόμη και καμία καλλιέργεια εκκίνησης δεν θα βοηθήσει αν έχετε 45 μοίρες εκεί. Αλλά αν έχετε μια συσκευή γιαουρτιού με αυτόματη απενεργοποίηση με χρονοδιακόπτη, τότε μην πάρετε τον θερμοστάτη, δεν μπορεί να ενσωματωθεί σε τέτοιους κατασκευαστές γιαουρτιού.

Και έτσι, ίσως ο κατασκευαστής γιαουρτιού σας υπερθερμαίνεται, τότε πρέπει να αγοράσετε έναν θερμοστάτη, κοστίζει περίπου 100 UAH. Και ακόμη και καμία καλλιέργεια εκκίνησης δεν θα βοηθήσει αν έχετε 45 βαθμούς εκεί. Αλλά αν έχετε μια συσκευή γιαουρτιού με αυτόματη απενεργοποίηση με χρονοδιακόπτη, τότε μην πάρετε τον θερμοστάτη, δεν μπορεί να ενσωματωθεί σε τέτοιους κατασκευαστές γιαουρτιού.

Όχι, μάλλον έχω την πιο παύλα. DEX, δεν υπάρχει χρονόμετρο. Και κάπου διάβασα για τη μαγιά, έγραψαν ότι ήταν δυνατό. Το γεγονός είναι ότι πήρα επίσης το γιαούρτι σε σκόνη στο ATB, για πρώτη φορά δεν έμοιαζε τίποτα, το υπερζύγω, απολέπιζε και, όπως ήταν, κόκκοι τυριού cottage, αυτό είναι.

Είσαι τυχερός! Και μετά ............. ε, λοιπόν, δεν υπάρχει τρόπος.

τίποτα το ιδιαίτερο, αγοράζω το Evitalia στο φαρμακείο, σπιτικό γάλα και αυτό είναι. Δεν το έφτιαξα ακόμα από το γιαούρτι μου, πρέπει να δοκιμάσω

Όχι, μάλλον έχω την πιο παύλα. DEX, δεν υπάρχει χρονόμετρο. Και κάπου διάβασα για το μαγιά, έγραψαν ότι ήταν δυνατό. Το γεγονός είναι ότι πήρα επίσης το γιαούρτι σε σκόνη στο ATB, για πρώτη φορά δεν έμοιαζε τίποτα, το υπερζύγω, απολέπιζε και, όπως ήταν, κόκκοι τυριού cottage, Αυτό είναι.

Λοιπόν, εάν το Dex 108, τότε αυτό είναι καλό γιαούρτι. Και για τον Ekok - ακούω για πρώτη φορά, αν και μένω δίπλα στην ATB και κάνω γιαούρτια για αρκετά χρόνια. Απλώς δεν πρόσεξα, αλλά τώρα είναι απίθανο να αγοράσω. Ένα τέτοιο όνομα δεν αναφέρθηκε ποτέ εδώ, όσο θυμάμαι, πράγμα που σημαίνει ότι δεν είναι τίποτα σημαντικό, πιθανότατα. Το ATB είναι ένα φτηνό κατάστημα προϊόντων, δεν εμπιστεύομαι πραγματικά. Το μόνο πράγμα που τόλμησα κάποτε να ζυμώσω από το ATB ήταν το κεφίρ του Tyoma για παιδιά. ΑΛΛΑ: Έβαλα 30 μοίρες στον θερμοστάτη μου. Απαιτούνται πολλά για το κεφίρ. Δοκιμάστε τουλάχιστον ένα πακέτο για να αγοράσετε καλό φαγητό. Για ένα δείγμα. Ωστόσο, χρησιμοποιήστε εξαιρετικά παστεριωμένο γάλα, με το πιο δροσερό γιαούρτι με συνέπεια.Δεν χρειάζεται να βράσει, αλλά θερμαίνεται μόνο στους 37-38 βαθμούς, ή μερικούς βαθμούς χαμηλότερο εάν το VIVO είναι ξινή.

Δεν βρήκαμε καλό φαγητό, ρώτησα στο φαρμακείο, όλα τα βιογραφικά, αλλά δεν φαίνονται υπερβολικά, αλλά χρειάζομαι ένα μακρύ παιχνίδι. Έχω Dex157.

Δεν βρήκαμε καλό φαγητό, ρώτησα στο φαρμακείο, όλα τα βιογραφικά, αλλά δεν φαίνονται υπερβολικά, αλλά χρειάζομαι ένα μακρύ παιχνίδι. Έχω Dex157.

Λοιπόν, δείτε τους συνδέσμους που έδωσα, μπαίνετε στην πόλη σας εκεί, και υπάρχουν πολλές διευθύνσεις. Δεν είναι μόνο στα φαρμακεία.

Tanya, σας ευχαριστώ πολύ για τις απαντήσεις, θα δούμε, όταν λειτουργεί, θα διαγραφώ.

... Και κάπου διάβασα για τη μαγιά, έγραψαν ότι ήταν δυνατό. Το γεγονός είναι ότι πήρα επίσης τη σκόνη στο ATB ecocom-γιαούρτι

Πήρατε λακτίνη;

Tanya, σας ευχαριστώ πολύ για τις απαντήσεις, θα δούμε, όταν λειτουργεί, θα διαγραφώ.

Και αν δεν λειτουργεί, τότε αποσυνδεθείτε ούτως ή άλλως, ειδικά αποσυνδεθείτε, θα αναζητήσουμε τον λόγο. Παρεμπιπτόντως, αυτή τη στιγμή, μπορείτε ακόμη και να μετρήσετε τη θερμοκρασία στο βάζο αμέσως μετά το μαγείρεμα, τουλάχιστον να ξέρετε αν είναι υπερθέρμανση ή όχι.

Πήρατε λακτίνη;

Ναι, ναι, Λακτίνα. Η πρώτη φορά είναι φυσιολογική, και στη συνέχεια σαν κόκκους στάρπης (όταν υπερζυμώνεται).

Τάνια, η ερώτηση είναι ακόμα ώριμη: σχετικά με τη θερμοκρασία, το καθένα έχει τη δική του θερμοκρασία, δηλαδή, θερμαίνουμε το γάλα σε αυτή τη θερμοκρασία, ρίχνουμε τη μαγιά στο "φούρνο", καταλαβαίνω σωστά;

Έτσι αγόρασα ένα εκκινητή GoodFood. Ερώτηση: είναι υπερβολική ζύμωση; Η συσκευασία αναφέρει 1 φακελάκι για 1-3 λίτρα. γάλα, πώς να αραιωθεί σωστά; Παρασκευή γιαουρτιού για 1 λίτρο. Πιθανότατα δεν μπορείτε να μοιραστείτε; Και ένα ακόμη πράγμα: είναι γραμμένο ότι αυτό είναι βιολογικό γιαούρτι, που σημαίνει ότι δεν έχει υπερ-ζυμώσει, σωστά, τότε είναι ακριβό.

Γεια σας, αγαπητά μέλη του φόρουμ Βοήθεια παρακαλώ, τι άλλο μπορείτε να κάνετε με τον κατασκευαστή γιαουρτιού, ώστε να μην υπερθερμανθεί. Βάζω αφρό στο κάτω μέρος, εξακολουθεί να υπερθερμαίνεται. Ο θερμοστάτης δεν μπορεί να τους αγοράσει, δεν διατίθενται στη Ρωσία από διανομείς και λένε ότι δεν γνωρίζουμε πότε θα είναι. Έχω έναν γερμανικό κατασκευαστή γιαουρτιού Severin. Βοήθεια, πες μου

Έτσι αγόρασα ένα εκκινητή GoodFood. Ερώτηση: είναι υπερβολική ζύμωση; Η συσκευασία αναφέρει 1 φακελάκι για 1-3 λίτρα. γάλα, πώς να αραιωθεί σωστά; Παρασκευή γιαουρτιού για 1 λίτρο. Πιθανότατα δεν μπορείτε να μοιραστείτε; Και ένα ακόμη πράγμα: είναι γραμμένο ότι αυτό είναι βιολογικό γιαούρτι, που σημαίνει ότι δεν έχει υπερ-ζυμώσει, σωστά, τότε είναι ακριβό.

Alena, το bifido δεν έχει υπερβολική ζύμωση, όχι βιο. Όλες οι καλλιέργειες βακτηριακών εκκινητών είναι βιολογικές. Αυτά από αυτά, τα οποία αποτελούνται κυρίως από bifidobacteria, δεν έχουν υποστεί υπερβολική ζύμωση. Συνήθως αυτό είναι σαφές από το όνομα: bifidocomplex, bifidum, bifivite κ.λπ.
Μπορεί να αραιωθεί τόσο σε 1 λίτρο όσο και σε 3 λίτρα. Εάν σε 1 λίτρο, τότε θα φτάσει την επιθυμητή συγκέντρωση γρηγορότερα. Δηλαδή, θα ζυμώσει πιο γρήγορα. Και όμως, όταν κάνετε ζύμωση, παρακολουθήστε τη διαδικασία και μην αφιερώσετε τόσο χρόνο όσο γράφεται στις οδηγίες. Ο καθένας έχει διαφορετικές συνθήκες, θερμοκρασίες. Για μία στις 5 ώρες το πρώτο γιαούρτι είναι έτοιμο και για κάποιο άτομο στα 8. Έτσι, πηγαίνετε στον παρασκευαστή γιαουρτιού σε τέσσερις ώρες και σπρώξτε το στο βαρέλι. Εάν ταλαντεύεται σαν γάλα, αφήστε το να παραμείνει, ελέγξτε το ξανά σε μια ώρα. Αν είναι ήδη σαν ξινή κρέμα, βγάλτε την. Εάν υπάρχουν λίγο ρυτίδες στο πλάι των βάζων, αφαιρέστε το επειγόντως, υπερβολικά εκτεθειμένο, ο ορός διαχωρίζεται. Παρεμπιπτόντως, η εκ νέου εκκίνηση γίνεται ενάμισι φορές γρηγορότερα, ίσως κρατήσατε το ίδιο ποσό με το πρώτο και επομένως αποδείχθηκε έτσι. Και παρακαλώ φτιάξτε με γάλα UHT.

Γεια σας, αγαπητά μέλη του φόρουμ Βοήθεια παρακαλώ, τι άλλο μπορείτε να κάνετε με τον κατασκευαστή γιαουρτιού, ώστε να μην υπερθερμανθεί. Βάζω αφρό στο κάτω μέρος, εξακολουθεί να υπερθερμαίνεται. Ο θερμοστάτης δεν μπορεί να τους αγοράσει, δεν διατίθενται στη Ρωσία από διανομείς και λένε ότι δεν γνωρίζουμε πότε θα είναι. Έχω έναν γερμανικό κατασκευαστή γιαουρτιού Severin. Βοήθεια, πες μου

Εάν το μηχάνημα γιαουρτιού δεν είναι αυτόματο, δηλαδή δεν απενεργοποιείται από το ίδιο το χρονόμετρο, τότε συνιστάται να αγοράσετε θερμοστάτη. Στο φόρουμ μας, πολλές Ρώσες γυναίκες αγόρασαν εδώ στην Ουκρανία,
🔗
αποστέλλονται επίσης στη Ρωσία, γράψτε τους, διευκρινίστε όλα τα σημεία.
Και, λένε, ακόμη και αν ληφθεί υπόψη η αποστολή, είναι φθηνότερο από την αγορά στη Ρωσία.
Στην ιστοσελίδα τους υπάρχει ο πρώτος θερμοστάτης που απαιτείται.Εκεί είναι γραμμένο με πράσινο χρώμα - για έναν κατασκευαστή γιαουρτιού, αυτό πρέπει να αναφέρεται για να σταλεί.
Ναι, ελπίζω ο παρασκευαστής γιαουρτιού σας να μην γεμίζει με νερό όταν φτιάχνετε γιαούρτι ανάμεσα σε βάζα; Και τότε ένας τέτοιος θερμοστάτης είναι αδύνατος, τότε ο αισθητήρας θα βραχεί.

Αλένα, το bifido δεν είναι υπερβολικά ζυμωμένο, όχι βιο. Όλοι οι εκκινητές βακτηρίων είναι βιολογικοί. Αυτά από αυτά, τα οποία αποτελούνται κυρίως από bifidobacteria, δεν έχουν υποστεί υπερβολική ζύμωση. Συνήθως αυτό είναι σαφές από το όνομα: bifidocomplex, bifidum, bifivite κ.λπ.
Μπορεί να αραιωθεί σε 1 λίτρο και 3 λίτρα. Εάν σε 1 λίτρο, τότε θα φτάσει την επιθυμητή συγκέντρωση γρηγορότερα. Δηλαδή, θα ζυμώσει πιο γρήγορα. Και όμως, όταν κάνετε ζύμωση, παρακολουθήστε τη διαδικασία και μην αφιερώσετε τόσο χρόνο όσο γράφεται στις οδηγίες. Ο καθένας έχει διαφορετικές συνθήκες, θερμοκρασίες. Το ένα είναι έτοιμο για το πρώτο γιαούρτι σε 5 ώρες, και για το άλλο σε 8. Έτσι, πηγαίνετε στον παρασκευαστή γιαουρτιού σε τέσσερις ώρες και σπρώξτε το στο βαρέλι. Εάν ταλαντεύεται σαν γάλα, αφήστε το να παραμείνει, ελέγξτε το ξανά σε μια ώρα. Αν είναι ήδη σαν ξινή κρέμα, βγάλτε την. Εάν υπάρχουν μικρές ρυτίδες στο πλάι των βάζων - αφαιρέστε το επειγόντως, υπερβολικά εκτεθειμένο, ο ορός διαχωρίζεται. Παρεμπιπτόντως, η εκ νέου εκκίνηση γίνεται ενάμισι φορές πιο γρήγορα, ίσως κρατήσατε το ίδιο ποσό με το πρώτο και επομένως αποδείχθηκε έτσι. Και παρακαλώ φτιάξτε με γάλα UHT.

Τάνια, καλά, ό, τι κάνω χωρίς εσένα, όλα είναι ξεκάθαρα και προσβάσιμα. Αύριο θα αγοράσω γάλα UHT και γλυπτό, και στη συνέχεια με μια αναφορά σε εσάς. Ευχαριστώ και πάλι! Και τα χέρια σου φαγούρα, πώς μπορείς να αντέξεις μέχρι αύριο !;

Τάνια, καλά, ό, τι κάνω χωρίς εσένα, όλα είναι ξεκάθαρα και προσβάσιμα. Αύριο θα αγοράσω γάλα UHT και γλυπτό, και στη συνέχεια με μια αναφορά σε εσάς. Ευχαριστώ και πάλι! Και τα χέρια σου φαγούρα, πώς μπορείς να αντέξεις μέχρι αύριο !;

Έλα, θα περιμένω.

Δεν μπορώ να αγοράσω θερμοστάτη, δεν διατίθενται στη Ρωσία από διανομείς και λένε ότι δεν γνωρίζουμε πότε θα είναι. Έχω έναν γερμανικό κατασκευαστή γιαουρτιού Severin. Βοήθεια, πες μου

Σκέφτηκα επίσης ότι δεν υπήρχαν θερμοστάτες προς πώληση. Και πωλούνται σε καταστήματα που πωλούν διάφορα e-mail. συσκευές, λαμπτήρες, πρίζες, όλα τα είδη του el. ανοησίες. Θα αναζητήσετε προσεκτικά.

Γεια σου κορίτσια, όλοι. Κάθε φορά που βγάζω ένα έτοιμο πυκνό και νόστιμο γιαούρτι από έναν κατασκευαστή γιαουρτιού, θυμάμαι όλους σας βοηθούς, είναι υπέροχο που έχετε χρόνο να βοηθήσετε. Περιστασιακά τρέχω να διαβάσω ό, τι γράφουν, αλλά δεν υπάρχει χρόνος να γράψω, πήγα στη δουλειά, τα βράδια αφιερώνεται όλη την ώρα στο μωρό 9 μηνών. που σπάει το γιαούρτι έτσι. Μέχρι στιγμής, το κάνω μόνο στο Lactin, προσθέτει λίγο καύσιμο, αλλά δεν μας ενοχλεί. Ο θερμορυθμιστής κάνει εξαιρετική δουλειά. και κάτω από το μεσαίο βάζο υπάρχει ένα στρώμα σιλικόνης.

Εδώ και ενάμιση χρόνο, λειτουργεί σε βελτιωμένη λειτουργία (το γιαούρτι παρασκευάζεται τουλάχιστον 3 φορές την εβδομάδα) όπως αυτός ο παρασκευαστής γιαουρτιού.
🔗

Από τα πλεονεκτήματα:
- γυάλινα ποτήρια (250 ml.), μπορείτε να αγοράσετε ανταλλακτικά στο Metro (κύπελλα με κόκκινο, μπλε λουλούδι).
- δεν υπερθερμαίνει το γιαούρτι
- διατηρεί τη θερμοκρασία σταθερή (όταν υπήρχαν ραβδιά με μαγιά - πρώτη αμαρτία στον κατασκευαστή γιαουρτιού και μέτρησή της με θερμόμετρο)
Μειονεκτήματα:
- είναι δύσκολο να πλυθεί εάν χυθεί γάλα, οι χώροι εγκατάστασης των γυαλιών είναι βαθιές.
- για οποιαδήποτε διακοπή ρεύματος (ακόμη και μισό δευτερόλεπτο), το πρόγραμμα χάνεται.

Χρησιμοποιώ τις καλλιέργειες εκκίνησης in vivo, τις αποθηκεύω στο ψυγείο.
Μερικές φορές τα φύλλα «πεθαίνουν», και από την ίδια παρτίδα μπορεί να υπάρχουν καλά και κακά, αν και αυτό σπάνια συμβαίνει, αλλά σε ενάμισι χρόνο ήταν 2 φορές.

Η μαγιά χρησιμοποιείται περίπου 15-20 φορές.
Πρώτα από το μπουκάλι, στη συνέχεια αφήνεται ένα ποτήρι (ολόκληρο!) Το γυαλί για αραίωση δεν πρέπει να ξεκινά, δηλαδή, με μια μεμβράνη, η τεχνολογία αραίωσης έχει ως εξής, λαμβάνεται ένα ποτήρι, αφαιρείται το άνω στρώμα των τριών εκατοστών και μετά δύο ή τρεις κουταλιές γιαούρτι ρίχνονται σε ένα ζεστό ή παγωμένο γάλα, ανακατεύουμε πολύ καλά για να διαλυθεί εντελώς το γιαούρτι, τότε το επόμενο γιαούρτι θα είναι το ίδιο λείο χωρίς σβώλους.Για το επόμενο γιαούρτι, έχει ήδη ληφθεί ένα "φρέσκο" ποτήρι και η διαδικασία επαναλαμβάνεται, εάν το επόμενο γιαούρτι παρασκευαστεί την επόμενη μέρα, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ΝΕΟ ποτήρι από την πρώτη καλλιέργεια εκκίνησης.

Εδώ ο κανόνας είναι, μην χρησιμοποιείτε τα γυαλιά που ξεκινήσατε, γιατί εάν η μεμβράνη στο γιαούρτι είναι σπασμένη, τότε αρχίζει να χειροτερεύει και δεν είναι κατάλληλη για αραίωση.

Προσπάθησα να αφήσω ένα ποτήρι με την πρώτη κουλτούρα, όπως έγραψαν εδώ, αποδεικνύεται άσχημα, γιατί μετά από 3-4 ημέρες η κουλτούρα γιαουρτιού πεθαίνει και το γιαούρτι αρχίζει να κυλάει σε μια πιο όξινη συνοχή, όχι ότι δεν λειτουργεί ... απλώς γίνεται διαφορετικό.

Και, παρεμπιπτόντως, το «παλιό» γιαούρτι από το Vivo (σε μπλε συσκευασίες) ήταν πολύ πιο ανθεκτικό, πριν από έξι μήνες άλλαξαν το σχέδιο σε λευκό και το γιαούρτι άρχισε να «ζει» πολύ χειρότερα με αραιωμένες καλλιέργειες ζύμης. Φαίνεται ότι μια τέτοια κουλτούρα παρουσιάστηκε έτσι ώστε να είναι δυνατή η πώληση περισσότερων και πέθανε γρήγορα.

Συμβουλευτείτε περισσότερους πολιτισμούς εκκίνησης, αν όχι δύσκολο.
Ευχαριστώ.

Δοκιμάστε τη βουλγαρική γένη Genesis, μια μεγάλη ποσότητα σε μια σακούλα, λιγότερη οξύτητα και είναι πιο θερμοφιλικές

Γεια σας, αγαπητά μέλη του φόρουμ Βοήθεια παρακαλώ, τι άλλο μπορείτε να κάνετε με τον κατασκευαστή γιαουρτιού, ώστε να μην υπερθερμανθεί. Έβαλα το πολυστυρόλιο στο κάτω μέρος, εξακολουθεί να υπερθερμαίνεται Ο θερμοστάτης δεν μπορεί να τα αγοράσει, δεν διατίθενται στη Ρωσία από διανομείς και λένε ότι δεν γνωρίζουμε πότε θα είναι. Έχω έναν γερμανικό κατασκευαστή γιαουρτιού Severin. Βοήθεια, πες μου

εάν έχετε την ευκαιρία, απενεργοποιήστε το μετά από 4 ώρες, αφήστε το μέχρι να ολοκληρωθεί η ζύμωση, εάν είναι κρύο, μπορείτε να το τυλίξετε με μια πετσέτα

Έτσι αγόρασα ένα εκκινητή GoodFood. Ερώτηση: είναι υπερβολική ζύμωση; Η συσκευασία αναφέρει 1 φακελάκι για 1-3 λίτρα. γάλα, πώς να αραιωθεί σωστά; Παρασκευή γιαουρτιού για 1 λίτρο. Πιθανότατα δεν μπορείτε να μοιραστείτε; Και ένα ακόμη πράγμα: είναι γραμμένο ότι αυτό είναι βιολογικό γιαούρτι, που σημαίνει ότι δεν έχει υπερ-ζυμώσει, σωστά, τότε είναι ακριβό.

σε καλό φαγητό, όλες οι ζυμώσεις υπερ-ζυμώνουν, in vivo, μόνο το bifivit δεν υπερ-ζυμώνεται, ισχύει για παιδιά έως ενός έτους ως το πρώτο συμπλήρωμα γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση.
Το βιολογικό γιαούρτι παράγεται από τη γένεση της Βουλγαρίας, είναι υπερβολικά ζυμωμένο, σε αντίθεση με το γιαούρτι - η φόρμουλα, στο γιαούρτι υπάρχει βουλγαρικός βακίλλος και θερμοφιλικός στρεπτόκοκκος, στο βιολογικό γιαούρτι + περισσότερα bifidobacteria

Ευχαριστώ όλους για τη βοήθεια. Θα δοκιμάσω τα πάντα. Aygul Ζω στο Καζάν

Γεια σου κορίτσια, όλοι. Κάθε φορά που βγάζω ένα έτοιμο πυκνό και νόστιμο γιαούρτι από έναν κατασκευαστή γιαουρτιού, θυμάμαι όλους εσάς τους βοηθούς, είναι υπέροχο που έχετε χρόνο να βοηθήσετε.

Olya, προτείναμε μόνο, και εσείς ο ίδιος έχετε επιτύχει ένα τέτοιο αποτέλεσμα. Δεν θυμάμαι κανέναν εδώ που θα είχε προσεγγίσει τόσο πολύ το θέμα. Θυμάμαι ακόμα την τεράστια πραγματεία σας, σχεδόν ολόκληρης της σελίδας, με τη μέτρηση του χρόνου και της θερμοκρασίας σε διαφορετικές εκδόσεις και πώς καταλήξατε σε ένα δροσερό σχέδιο με οδοντογλυφίδες στο κάτω μέρος. Όμως, βλέπω, το στρώμα σιλικόνης έχει ριζώσει κάτω από το κεντρικό βάζο. Σε γενικές γραμμές, πήρατε κυριολεκτικά το Moulinex σας από το λαιμό, και όμως παραιτήθηκε. Τόσο μεγάλο μέρος της επιτυχίας είναι δική σας. Και τότε πολλοί άνθρωποι θα προσπαθήσουν και μετά την πρώτη αποτυχία θα παραιτηθούν. Αλλά η νίκη είναι κοντά, απλά πρέπει να αναζητήσετε την αιτία της αποτυχίας και όλα θα λειτουργήσουν σίγουρα.

Δοκιμάστε τη βουλγαρική γένη Genesis, μια μεγάλη ποσότητα σε μια σακούλα, λιγότερη οξύτητα και είναι πιο θερμοφιλικές

Όχι, δεν το χρειάζεται. Ένα άτομο έχει γιαούρτι VIVO TERMOMASTER, η μητέρα μου έχει κάτι τέτοιο και προσπάθησα να φτιάξω το Genesis, αλλά δεν λειτούργησε. Εδώ περιέγραψα.
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170887.0
Αλλά το Good Food Italian φαίνεται να είναι εκεί, αν και φαίνεται ότι χρειάζονται επίσης 38-40 βαθμούς. Η μαμά το κάνει στους 36 βαθμούς (Λοιπόν, δεν υπάρχει καθεστώς 38-40 μοίρες και στα 42 τα βακτήρια πεθαίνουν εκεί, δεν χρειάζεστε περισσότερο από 40). Πριν από αυτό, το γάλα με αραιωμένο γιαούρτι (του δίνω ένα βάζο έτοιμου γιαουρτιού) θερμαίνει έως και 40 βαθμούς. Αλλά το ίδιο, αποδεικνύεται κάτι πολύ τρυφερό σε σύγκριση με την ίδια μαγιά, αλλά το οποίο στη συνέχεια φτιάχνω στον παρασκευαστή γιαουρτιού μου, για να πω, με μια αδερφή του γιαουρτιού που δίνω στη μητέρα μου για μαγιά. Το έχω γιατί ο κατασκευαστής γιαουρτιού + θερμο ρυθμιστής και έχω περίπου 38-39 μοίρες σε αυτό για το Genesis. Αλλά τώρα κάνω καλό φαγητό - στους 38 βαθμούς και τη μητέρα μου - όπως περιέγραψα παραπάνω. Αλλά έχω έναν πιο πυκνό θρόμβο.

Ευχαριστώ όλους για τη βοήθεια. Θα δοκιμάσω τα πάντα. Aygul Ζω στο Καζάν

Μαρίνα, εδώ μπορείτε να δοκιμάσετε:
Αναζητήστε ένα πιο δροσερό δωμάτιο και βάλτε εκεί μια συσκευή γιαουρτιού, καλά, βάλτε χαρτόνι ή μια βάση κάτω από το καυτό στο κάτω μέρος. Και ένα δωμάτιο είναι ένας διάδρομος ή μια αίθουσα, για παράδειγμα, ή ακόμη και να το βγάλουμε σε ένα τζάμι, εάν δεν θα είναι πολύ κρύο εκεί. Η εξωτερική θερμοκρασία επηρεάζει σημαντικά τη θερμοκρασία εντός του παρασκευαστή γιαουρτιού.
Ένα μειονέκτημα είναι ότι στη ζεστή εποχή δεν θα υπάρχουν τόσο όμορφα δωμάτια. Λοιπόν, ίσως από τότε να πάρετε έναν θερμοστάτη.
Και εδώ στη Ρωσία ένα κορίτσι αγόρασε έναν θερμοστάτη:
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170887.0

ΝΑΙ, συνειδητοποίησα ότι η εξωτερική θερμοκρασία επηρεάζει επίσης τον κατασκευαστή γιαουρτιού. Αλλά έχουμε πραγματικά ένα σώμα στο διαμέρισμά μας και δεν θα το βρω σε πιο δροσερό μέρος. Και όμως, αυτό το χαρτόνι δεν περνά το σώμα καλύτερα από τον αφρό. Και αν βάλετε ένα στρώμα σιλικόνης; Γιατί ρωτάω και δεν πειραματίζομαι, γιατί έχω ήδη πετάξει πολλά.

[Μαρίνα]

Γιατί ρωτάω και δεν πειραματίζομαι, γιατί έχω ήδη πετάξει πολλά.

Μαρίνα, πειραματιστείτε στο νερό

ΝΑΙ, συνειδητοποίησα ότι η εξωτερική θερμοκρασία επηρεάζει επίσης τον κατασκευαστή γιαουρτιού. Αλλά έχουμε πραγματικά ένα σώμα στο διαμέρισμά μας και δεν θα το βρω σε πιο δροσερό μέρος. Ωστόσο, αυτό το χαρτόνι δεν περνά το σώμα καλύτερα από τον αφρό. Και αν βάλετε ένα στρώμα σιλικόνης; Γιατί ρωτάω και δεν πειραματίζομαι, γιατί έχω ήδη πετάξει πολλά.

Marin, πειραματίζομαι με νερό για σχεδόν ένα μήνα, τον οποίο απλώς δεν έβαλα, έδωσα τα πειράματά μου εδώ, Απάντηση # 1364 σελίδα 69, Απάντηση # 1425 στη σελίδα 72. Αλλά τώρα έχω ένα κομμάτι πορτοκαλί χαλί σιλικόνης στο κέντρο, επειδή ένα βάζο οδηγεί σε οδοντογλυφίδες όταν πιέζετε έναν κατασκευαστή γιαουρτιού στο πλάι όταν ελέγχετε τη συνέπεια, και το χαλί κολλά λίγο και είναι πιο σταθερό. Και η θερμοκρασία με οδοντογλυφίδες και χαλί είναι η ίδια.

Όχι, δεν το χρειάζεται. Ένα άτομο έχει γιαούρτι VIVO TERMOMASTER, η μητέρα μου έχει κάτι τέτοιο και προσπάθησα να φτιάξω το Genesis, αλλά δεν λειτούργησε. Εδώ περιέγραψα.
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170887.0
Αλλά το Good Food Italian φαίνεται να είναι εκεί, αν και φαίνεται ότι χρειάζονται επίσης 38-40 βαθμούς. Η μαμά το κάνει στους 36 βαθμούς (Λοιπόν, δεν υπάρχει καθεστώς 38-40 μοίρες και στα 42 τα βακτήρια πεθαίνουν εκεί, δεν χρειάζεστε περισσότερο από 40). Πριν από αυτό, το γάλα με αραιωμένο γιαούρτι (της δίνω ένα βάζο έτοιμου γιαουρτιού) θερμαίνει έως και 40 βαθμούς. Αλλά το ίδιο, αποδεικνύεται κάτι πολύ τρυφερό σε σύγκριση με την ίδια μαγιά, αλλά το οποίο στη συνέχεια φτιάχνω στον παρασκευαστή γιαουρτιού μου, για να πω, με ένα βάζο του γιαουρτιού που δίνω στη μητέρα μου για τη μαγιά. Το έχω γιατί ο κατασκευαστής γιαουρτιού + θερμο ρυθμιστής και έχω περίπου 38-39 μοίρες σε αυτό για το Genesis. Αλλά τώρα κάνω καλό φαγητό - στους 38 βαθμούς και τη μητέρα μου - όπως περιέγραψα παραπάνω. Αλλά έχω έναν πιο πυκνό θρόμβο.

για βουλγαρικές καλλιέργειες εκκίνησης, ο βέλτιστος ρυθμός είναι 45 βαθμοί 44, αντέχουν τέλεια. (Μπορώ να πετάξω ένα φυλλάδιο από τον κατασκευαστή όπου αναφέρεται η τιμή)
Σε γενικές γραμμές, ένα συνηθισμένο βάζο 2 λίτρων, τοποθετημένο σε θερμοσυσκευασία, λειτουργεί ως παρασκευαστής γιαουρτιού, έβαλα το ζύμη σε γάλα 42-44 βαθμών, τυλίγω το βάζο και στην τσάντα, το πρωί υπάρχει τόσο τυρόπηγμα που αξίζει το κουτάλι, δεν υπάρχει οξύ ορού στον κανόνα.

για βουλγαρικές καλλιέργειες εκκίνησης, ο βέλτιστος ρυθμός είναι 45 μοίρες 44, αντέχουν τέλεια. (Μπορώ να πετάξω ένα φυλλάδιο από τον κατασκευαστή όπου αναφέρεται η τιμή)
Σε γενικές γραμμές, ένα συνηθισμένο βάζο 2 λίτρων, τοποθετημένο σε θερμοσυσκευή, λειτουργεί ως παρασκευαστής γιαουρτιού, έβαλα το ζύμη σε γάλα 42-44 βαθμών, τυλίγω το βάζο και στην τσάντα, το πρωί υπάρχει τόσο τυρόπηγμα που αξίζει το κουτάλι, δεν υπάρχει οξύ ορού στον κανόνα.

Εάν δεν είναι δύσκολο, απορρίψτε τις οδηγίες από τον κατασκευαστή.

και συνδέσεις μπορούν να δοθούν στον ιστότοπο του κατασκευαστή;

και συνδέσεις μπορούν να δοθούν στον ιστότοπο του κατασκευαστή;

Μπορείτε, απλά δεν είστε ενεργός. Δηλαδή, το αντιγράψαν και το επικολλήθηκαν στο πεδίο μηνυμάτων.
Παρεμπιπτόντως, χρησιμοποίησα αυτόν τον οδηγό για τη δημιουργία του Genesiz, καθώς και των Ιταλών ορεκτικών:
🔗

ναι, τότε εδώ 🔗
Δεν γνωρίζω τις οδηγίες στο Word και πώς μπορώ να την εισαγάγω εδώ;

Σας ευχαριστώ όλους για την υποστήριξή σας. Σήμερα δοκίμασα τόσο με χαρτόνι όσο και με χαλί σιλικόνης, ο πυθμένας θερμαίνεται γρήγορα στους 50 βαθμούς. Δεν θα κάνω περισσότερα πειράματα, θα αγοράσω θερμοστάτη.

ναι, τότε εδώ 🔗
Δεν γνωρίζω τις οδηγίες στο Word και πώς μπορώ να την εισαγάγω εδώ;

Ναι, διάβασα τις οδηγίες. Οι οδηγίες μας δεν ταιριάζουν. Και δεν βρήκα ότι αυτός είναι ο ιστότοπος του κατασκευαστή Genesis. Αυτές είναι μόνο αρκετές αλυσίδες φαρμακείων που πουλάνε κουλτούρες εκκίνησης Genesis, δηλαδή τις αγοράζουν κάπου και στη συνέχεια τις πωλούν σε εσάς και εμένα, και έως ότου βρήκα εκεί τι αγοράζουν απευθείας από το εργοστάσιο και όχι από τρίτα μέρη. Αυτό δεν σημαίνει ότι η μαγιά είναι ψεύτικη, όχι. Είναι αληθινά, ίσως έκαναν τυπογραφικό λάθος σε αυτό το κατάστημα ή κάτι τέτοιο. Φυσικά, είναι πιθανό να υπάρχει τυπογραφικό λάθος στις οδηγίες μου, γιατί δεν προέρχεται επίσης από τον ιστότοπο του κατασκευαστή. Έχουμε ένα φαρμακείο κοντά στη Fagotsia, διανέμουν επίσης αυτούς τους ορεκτικούς. Θα πάω να αγοράσω μια τσάντα αύριο. Είναι απίθανο να πουλήσουν το εγχειρίδιο μαζί του, γιατί σύμφωνα με τους κανόνες, ισχύει για ολόκληρο το πακέτο. Και δεν θα πάρω τη συσκευασία. Αλλά σύμφωνα με το νόμο, είναι υποχρεωμένοι να με επιτρέψουν να διαβάσω αυτό το κομμάτι χαρτί εκεί, χωρίς να φύγουν από τον πάγκο. Θα το πάρω και θα τραβήξω μια φωτογραφία στο κινητό μου αν μπορώ.
Και παρεμπιπτόντως, σήμερα αγόρασα το Narine από την GoodFood (ιταλική μαγιά), όπως λέει 38-40 βαθμούς στην τσάντα. Και τώρα δεν γράφουν τη θερμοκρασία στην τσάντα Genesis; Αγόρασα το γιαούρτι Genesis πριν από ενάμισι χρόνο και μετά δεν υπήρχαν τέτοιες οδηγίες στην τσάντα, οπότε έψαξα οδηγίες στο Διαδίκτυο και βρήκα αυτήν που έδωσα το σύνδεσμο. Λέει ότι είναι το ίδιο για το Genesis και για τα ιταλικά ζυμώσεις.

Το γεγονός είναι ότι εργάζομαι με αυτά τα προϊόντα ήδη για 5 χρόνια (τόσο καλό φαγητό όσο και vivo και γένεση) είναι εξοικειωμένοι με όλους τους κατασκευαστές, η γένεση έχει έναν εκπρόσωπο στην Ουκρανία, το εργοστάσιο Laktoservice Dnepropetrovsk, το εργοστάσιο έχει έναν άλλο ιστότοπο και εξακολουθεί να ασχολείται με καλλιέργειες εκκίνησης για γαλακτοκομικά προϊόντα και γαλακτοκομικός εξοπλισμός, διαχώρισαν τις καλλιέργειες εκκίνησης για οικιακή χρήση σε έκτακτη ανάγκη και άνοιξαν ένα ξεχωριστό γραφείο και έκαναν το δικό τους κατάστημα λιανικής, μπορώ να σας πιστοποιήσω 100% ότι αυτά είναι τα πρώτα χέρια (μετά τη Βουλγαρία).
Ο ιστότοπος που δώσατε τον σύνδεσμο είναι ο ίδιος εκπρόσωπος με τον οποίο είμαι μόνο στην περιοχή μου.
Μπορώ να σας στείλω οδηγίες μέσω ταχυδρομείου (γράψτε στο LAN), μπορείτε να το κατεβάσετε και να εκτυπώσετε στο Word
ιστοσελίδες κατασκευαστών-αντιπροσώπων, ίσως κάποιος θα είναι χρήσιμος: (λιανική)
vivo (Ουκρανία) 🔗
γένεση (Βουλγαρία-Ντνεπροπετρόφσκ) 🔗 , το ίδιο το φυτό 🔗
καλό φαγητό (Ιταλία-Κίεβο) 🔗

Το γεγονός είναι ότι εργάζομαι με αυτά τα προϊόντα ήδη για 5 χρόνια (τόσο καλό φαγητό όσο και vivo και γένεση) είναι εξοικειωμένοι με όλους τους κατασκευαστές, η γένεση έχει έναν εκπρόσωπο στην Ουκρανία, το εργοστάσιο Laktoservice Dnepropetrovsk, το εργοστάσιο έχει έναν άλλο ιστότοπο και εξακολουθεί να ασχολείται με καλλιέργειες εκκίνησης για γαλακτοκομικά προϊόντα και γαλακτοκομικός εξοπλισμός, διαχώρισαν τις καλλιέργειες εκκίνησης για οικιακή χρήση σε έκτακτη ανάγκη και άνοιξαν ένα ξεχωριστό γραφείο και έκαναν το δικό τους κατάστημα λιανικής, μπορώ να σας πιστοποιήσω 100% ότι αυτά είναι τα πρώτα χέρια (μετά τη Βουλγαρία).
Ο ιστότοπος που δώσατε τον σύνδεσμο είναι ο ίδιος εκπρόσωπος με τον οποίο είμαι μόνο στην περιοχή μου.
Μπορώ να σας στείλω οδηγίες μέσω ταχυδρομείου (γράψτε στο LAN), μπορείτε να το κατεβάσετε και να εκτυπώσετε στο Word
ιστοσελίδες κατασκευαστών-αντιπροσώπων, ίσως κάποιος θα είναι χρήσιμος: (λιανική)
vivo (Ουκρανία) 🔗
γένεση (Βουλγαρία-Ντνεπροπετρόφσκ) 🔗 , το ίδιο το φυτό 🔗
καλό φαγητό (Ιταλία-Κίεβο) 🔗

Είναι κρίμα που στο Thermomaster από το Vivo δεν μπορούν να γίνουν άλλοι εκκινητές, εκτός από καλό φαγητό, αλλά η συνέπεια δεν είναι ακριβώς αυτό που θα έπρεπε να είναι.
Θλίψη.
Και δεν υπάρχει τρόπος να βιδώσετε τη θερμορέλα σε αυτόν τον κατασκευαστή γιαουρτιού.

Και άρχισε να περνά η ποιότητα των καλλιεργειών εκκίνησης από το Vivo, ψάχνω για αντικατάσταση.

Είναι κρίμα που στο Thermomaster από το Vivo δεν μπορούν να γίνουν άλλοι εκκινητές, εκτός από καλό φαγητό, αλλά η συνέπεια δεν είναι ακριβώς αυτό που θα έπρεπε να είναι.
Θλίψη.
Και δεν υπάρχει τρόπος να βιδώσετε τη θερμορέλα σε αυτόν τον κατασκευαστή γιαουρτιού.

Λοιπόν, η Ήρα έγραψε παραπάνω ότι η Γένεση έως και 44 είναι δυνατή, ασχολείται με αυτά τα αποστάγματα, ίσως είναι αλήθεια αυτό που είναι στις οδηγίες μου δεν αντιστοιχεί αρκετά. Ίσως μπορείτε να κάνετε Genesis στους 42 βαθμούς. Τοποθετήστε κύκλους από διάτρητο χαρτόνι κάτω από το κάτω μέρος στα κύπελλα, κόψτε στο μέγεθος των αυλακώσεων όπου εισάγονται τα κύπελλα. Το Genesis είναι μια καλή κουλτούρα εκκίνησης. Εάν έχετε φαρμακείο Fagotsia, τότε θα πρέπει να είναι εκεί, ή google όπου πωλούνται στο Διαδίκτυο, ίσως να βρείτε πού βρίσκονται στην πόλη σας.
Θα ζητήσω οδηγίες από το φαρμακείο σχετικά με το τι περιλαμβάνεται στο πακέτο με τις καλλιέργειες εκκίνησης Genesis, είναι ενδιαφέρον να το καταλάβω.

Και άρχισε να περνά η ποιότητα των καλλιεργειών εκκίνησης από το Vivo, ψάχνω για αντικατάσταση.

Και οι Simbilakt και Streptosan έγιναν χειρότεροι; Ήθελα απλώς να τα αγοράσω. Πριν από μερικά χρόνια, το VIVO προσέλαβε πολλά από αυτά, αλλά μου άρεσαν πολύ αυτά. ode ενάμισι ξαπλώστε στον καταψύκτη χωρίς συμβιβασμούς στην ποιότητα.
Και παρεμπιπτόντως, Genesis, εάν το αγοράσετε, δεν μπορείτε να κρατήσετε τις τσάντες του στην κατάψυξη, αλλά μόνο στο ψυγείο στο κύριο διαμέρισμα, όπου είναι πιο κρύο.

Ειδικά βρήκα την οδηγία, που ήταν για τους αρχάριους Genesis / Genesis Bulgaria.
Συνιστάται λοιπόν να θερμαίνετε το γάλα σε θερμοκρασία:

- για το κεφίρ 28-30C
- για τα υπόλοιπα 38-44С

Αναφέρεται επίσης ότι είναι αδύνατο να εισαχθούν καλλιέργειες εκκίνησης στο γάλα με θερμοκρασία πάνω από 45C.

Δηλαδή, όπως το καταλαβαίνω, στον κατασκευαστή γιαουρτιού Vivo Thermomaster, οι καλλιέργειες εκκίνησης Genesis σε λειτουργία 42C πρέπει να λειτουργούν τέλεια (καλά, φυσικά, υπό την προϋπόθεση ότι ο κατασκευαστής γιαουρτιού πραγματικά υποστηρίζει αυτούς τους 42C, για παράδειγμα 47C)
Και κατά την υποκειμενική μου γνώμη, σήμερα ο πιο αποδεκτός είναι ο απλούστερος κατασκευαστής γιαουρτιού + θερμοστάτης (Είμαι πολύ ικανοποιημένος με αυτό το σετ και μπορούν να προετοιμαστούν οποιεσδήποτε καλλιέργειες εκκίνησης)

Και παρεμπιπτόντως, Genesis, εάν το αγοράσετε, δεν μπορείτε να κρατήσετε τις τσάντες του στην κατάψυξη, αλλά μόνο στο ψυγείο στο κύριο διαμέρισμα, όπου είναι πιο κρύο.

Ναι, δεν χρειάζεται να διατηρήσετε το Genesis στον καταψύκτη

Προσωπικά, δεν μου αρέσει το Genesis - παρόλο που είναι νόστιμο, αλλά το τελικό προϊόν αποδεικνύεται πάντα κολλώδες για μένα, οπότε άλλαξα στο Good Food - μου αρέσει ιδιαίτερα ο Imunalis

Θα πω ότι είστε πολύ τελετουργικοί μαζί τους, όλες οι ζύμες μπορούν να ζυμωθούν όπου υπάρχει ζεστασιά και ανεξάρτητα από το είδος του παρασκευαστή γιαουρτιού, η διαφορά μεταξύ των παραγωγών είναι τα στελέχη βακτηρίων που συλλέγουν στη μαγιά και του δίνουν ένα όνομα, αλλά οι τύποι προϊόντων όπως το γιαούρτι και το κεφίρ αποτελούνται κυρίως από τις ίδιες ομάδες βακτήρια, για παράδειγμα ο acidophilus bacillus μπορεί να αντέξει σε ρυθμό 51-52 ° C, αλλά ο μύκητας kefir, αντίθετα, αγαπά χαμηλότερο ρυθμό 32-36.
Για παράδειγμα, χρησιμοποίησα μια μηχανή γιαουρτιού για ακριβώς μισό χρόνο, ενώ η κόρη μου ήταν πολύ μικρή, τότε κουράστηκα από τα βάζα της κατασκοπείας στο temp, τώρα ο κατασκευαστής γιαουρτιού μου μοιάζει με αυτό
ένα τέτοιο βάζο σε ένα τέτοιο σκουπίδια που είναι μονωμένοι στους τοίχους (μόνωση) Έβαλα εκεί ένα βάζο 2 λίτρων και μέχρι το πρωί κοντά στην μπαταρία τα πάντα είναι 100% εξαιρετικό αποτέλεσμα και δεν έχει σημασία τι είδους μαγιά παράγεται, αφού κατάλαβα το κύριο πράγμα, αρχικά μια κατάλληλη τιμή τουλάχιστον 40 γραμμαρίων και στη συνέχεια καλύτερα για μείωση, είναι πολύ καλύτερο από το πρώτο χαμηλό ποσοστό και στη συνέχεια αυξάνεται ή υπερθερμαίνεται συνεχώς. Δίδαξα σε όλους τους συγγενείς μου πώς να χρησιμοποιήσουν μια παρασκευή γιαουρτιού ala βάζο , ο αριθμός των βακτηρίων μπορεί να μειωθεί στη μαγιά, αλλά σε θρεπτικό μέσο και σε κατάλληλο ρυθμό θα πολλαπλασιαστούν τέλεια, όταν η ξινή ζύμη μπορεί να φανεί από το χρώμα της, γίνεται σκοτεινή στη γένεση του χρώματος του καφέ, in vivo είναι σκούρο μπεζ, δεν μπορεί να προσδιοριστεί από άλλους κατασκευαστές, εκεί μέσα η σύνθεση της λακτόζης είναι λευκή σκόνη, δεν αλλάζει χρώμα.
In vivo, σύμφωνα με τις παρατηρήσεις και τα παράπονά μου από τους πελάτες, η επιδείνωση ξεκινά την φθινοπωρινή περίοδο.Δεν καταλαβαίνω τι συνδέεται, αλλά συγκρίνοντας τα γεγονότα, η σεζόν επηρεάζει επίσης τη ζύμωση! Αλλά πάλι, μου φαίνονται πάντα, μπορεί μερικές φορές να είναι υδατώδεις, ίσως απλά δεν αντέχω στην τελετή μαζί τους
Το Genesis φυλάσσεται μόνο στο ψυγείο
αν εξακολουθείτε να σας ενδιαφέρει, ρωτήστε

Και οι Simbilakt και Streptosan έγιναν χειρότεροι; Ήθελα απλώς να τα αγοράσω. Πριν από μερικά χρόνια, το VIVO προσέλαβε πολλά από αυτά, αλλά μου άρεσαν πολύ αυτά. ode ενάμισι στον καταψύκτη βρισκόταν χωρίς να θυσιάζεται η ποιότητα.
Και παρεμπιπτόντως, Genesis, εάν το αγοράσετε, δεν μπορείτε να κρατήσετε τις τσάντες του στην κατάψυξη, αλλά μόνο στο ψυγείο στο κύριο διαμέρισμα, όπου είναι πιο κρύο.

Κατά κάποιο τρόπο ο Simbilakt δεν ριζώθηκε, δέκα φορές το έκανε και αυτό είναι.
Ο Streptosan φαίνεται να είναι φυσιολογικός μέχρι στιγμής, αλλά άρχισε επίσης να ζει λιγότερο στη νέα μετενσάρκωση, αν και η τεχνολογία παρασκευής και αναπαραγωγής δεν άλλαξε, προσπάθησαν επίσης να αλλάξουν το γάλα από σπιτικό σε διαφορετικούς κατασκευαστές και την περιεκτικότητα σε λιπαρά γάλακτος.
Φαίνεται ότι ο κατασκευαστής αφαιρεί ειδικά τα βακτήρια έτσι ώστε να πεθάνουν το συντομότερο δυνατό και μπορείτε να πουλήσετε περισσότερα ...

Λοιπόν, η Ήρα έγραψε παραπάνω ότι η Γένεση έως και 44 είναι δυνατή, ασχολείται με αυτά τα αποστάγματα, ίσως είναι αλήθεια αυτό που είναι στις οδηγίες μου δεν αντιστοιχεί αρκετά. Ίσως μπορείτε να κάνετε Genesis στους 42 βαθμούς. Τοποθετήστε κύκλους από διάτρητο χαρτόνι κάτω από το κάτω μέρος στα κύπελλα, κόψτε στο μέγεθος των αυλακώσεων όπου εισάγονται τα κύπελλα. Το Genesis είναι μια καλή κουλτούρα εκκίνησης. Εάν διαθέτετε φαρμακείο Fagotsia, τότε πρέπει να υπάρχει ένα ή google όπου πωλούνται στο Διαδίκτυο, ίσως μπορείτε να τα βρείτε και πού βρίσκονται στην πόλη σας.
Θα ζητήσω οδηγίες από το φαρμακείο σχετικά με το τι περιλαμβάνεται στο πακέτο με τις καλλιέργειες εκκίνησης Genesis, είναι ενδιαφέρον να το καταλάβω.

Φυσικά, μπορείτε να το βάλετε κάτω από το κάτω μέρος ... τότε ο κατασκευαστής γιαουρτιού μου είναι τέτοιος ώστε το γυαλί να είναι εσοχή 2/3 στο σώμα και η επένδυση κάτω από το κάτω μέρος δεν θα βοηθήσει.

Ναι, δεν χρειάζεται να διατηρήσετε το Genesis στον καταψύκτη

Προσωπικά, δεν μου αρέσει το Genesis - παρόλο που είναι νόστιμο, αλλά το τελικό προϊόν αποδεικνύεται πάντα κολλώδες για μένα, οπότε άλλαξα στο Good Food - μου αρέσει ιδιαίτερα ο Imunalis

χορδές μπορεί να οφείλεται είτε στο γεγονός ότι αρχικά μπήκαν στο γάλα με όχι πολύ κατάλληλο ρυθμό (πιο δροσερό από το απαραίτητο) ή μπορεί να είναι πολύ παχύ, επειδή υπάρχει πολύ υψηλή συγκέντρωση και δεν υπάρχει αρκετός χώρος για να περιπλανηθούν
Έχετε δει ποτέ βιομηχανικές καλλιέργειες εκκίνησης, έτσι υπάρχουν 50 γραμμάρια ανά 1000 λίτρα γάλακτος, έτσι η γένεσή τους χύνεται από την καρδιά, θέλω να πω ότι μπορούν να χωριστούν με ασφάλεια με 3-4 φορές