Γιαούρτι - επιλογή, σχόλια, ερωτήσεις λειτουργίας (2)

Κατά κάποιο τρόπο ο Simbilakt δεν ριζώθηκε, δέκα φορές το έκανε και αυτό είναι.
Ο Streptosan φαίνεται να είναι φυσιολογικός μέχρι στιγμής, αλλά άρχισε επίσης να ζει λιγότερο στη νέα μετενσάρκωση, παρόλο που η τεχνολογία παρασκευής και αναπαραγωγής δεν άλλαξε, προσπάθησαν επίσης να αλλάξουν το γάλα από σπιτικό σε διαφορετικούς κατασκευαστές και την περιεκτικότητα σε λιπαρά γάλακτος.
Φαίνεται ότι ο κατασκευαστής αφαιρεί ειδικά τα βακτήρια έτσι ώστε να πεθάνουν το συντομότερο δυνατό και μπορείτε να πουλήσετε περισσότερα ...

Είχα μια παρόμοια θήκη, ένας κανονικός πελάτης ζύμωσε επίσης έτσι 5 φορές και όχι ένα σύκο, ζήτησα να επιστρέψω αυτό που είχε αφήσει από το αγορασμένο, ζύμωσε τα πάντα εντάξει, οπότε ήρθε και πήρε το τελικό προϊόν.
Το Streptosan λατρεύει ένα υψηλότερο ποσοστό, μπορείτε να το προσθέσετε με ασφάλεια σε 40 γραμμάρια γάλακτος (αυτό συμβαίνει εάν ο παρασκευαστής γιαουρτιού δεν υπερθερμανθεί). Γενικά, αυτή η ξινή κρέμα είναι κατάλληλη για ξινή κρέμα και ζυμωμένο ψημένο γάλα, σε αυτό το βακτήριο παράγονται ξινή κρέμα και ζυμωμένο ψημένο γάλα στην παραγωγή (σε ψημένο γάλα)

In vivo, σύμφωνα με τις παρατηρήσεις και τα παράπονά μου από πελάτες, η επιδείνωση ξεκινά την φθινοπωρινή περίοδο. Δεν καταλαβαίνω τι συνδέεται, αλλά συγκρίνοντας τα γεγονότα, η σεζόν επηρεάζει επίσης τη ζύμωση! Αλλά πάλι, μου φαίνονται πάντα, μπορεί μερικές φορές να είναι υδατώδεις, ίσως απλά δεν αντέχω στην τελετή μαζί τους
Το Genesis φυλάσσεται μόνο στο ψυγείο
αν εξακολουθείτε να σας ενδιαφέρει, ρωτήστε

Το Vivo μου χαλάθηκε σε διαφορετικές εποχές του έτους, και από ένα πακέτο, αποθήκευση στο ψυγείο, από τέσσερα βάζα, μπορεί να είναι κακό, δηλαδή, ανοίγω το κουτί, παίρνω το πρώτο - εντάξει, στη συνέχεια το δεύτερο - δεν λειτούργησε, το τρίτο, το τέταρτο - εντάξει ... Αποθηκεύστε το γάλα, η γεύση είναι φυσιολογική, η τεχνολογία βρασμού / ψύξης / αποστείρωσης των γυαλιών είναι η ίδια.

Παρεμπιπτόντως, το χρησιμοποιούμε για αποστείρωση.
🔗
Ένα συνηθισμένο πράγμα, μπορείτε να αποστειρώσετε κουτιά μισού λίτρου.

Αυτό διαμαρτύρεται επίσης συχνά, οι τεχνολόγοι δεν παραδέχονται τι προέρχεται, όλοι είναι ένοχοι για γάλα ή ακατάλληλη αποθήκευση, προετοιμασία.

Αυτό διαμαρτύρεται επίσης συχνά, οι τεχνολόγοι δεν παραδέχονται τι προέρχεται, όλοι είναι ένοχοι για γάλα ή ακατάλληλη αποθήκευση, προετοιμασία.

Σαν να μπορεί να αποκλειστεί η αποθήκευση και η αποθήκευση να είναι η ίδια, και εάν μόνο ένα από τα τέσσερα βάζα από τη συσκευασία έχει υποστεί φθορά ... τότε αυτό είναι σίγουρα η μαρμελάδα του φυτού.
Και η τεχνολογία μαγειρέματος και οι συνθήκες είναι οι ίδιες, μετά από 500 λίτρα γιαουρτιού όλα είναι ήδη στο μηχάνημα.

Επιπλέον, οι καλλιέργειες εκκίνησης ελήφθησαν απευθείας από το επώνυμο κατάστημα καλλιέργειας εκκινητών.
Μετά την πρώτη περίπτωση, υπήρχε η δεύτερη, μετά την οποία δεν επικοινωνούμε πλέον με το επώνυμο κατάστημα Διαδικτύου και το μεταφέρουμε στη Silpo, όπως απαιτείται.

Είναι απλώς ότι οι πρώτοι πολιτισμοί πριν από την επωνυμία ήταν πιο ανθεκτικοί. Τώρα χειροτερεύουν, υπάρχει η επιθυμία του κατασκευαστή να «κόψει τα λάφυρα» λόγω της επιδείνωσης της ποιότητας, για την οποία ο καταναλωτής πρέπει να πληρώσει αγοράζοντας περισσότερα.

Γι 'αυτό άρχισα να ψάχνω μια εναλλακτική λύση.

Έχουν κάποιο είδος διαίρεσης τώρα, κάποια πιστοποιητικά προέρχονται από το ινστιτούτο, άλλα από το TOV vivo asset M. Brovary
Σε γενικές γραμμές, θα σας πω ένα μυστικό, αγοράστε μια κουλτούρα παραγωγής και θα είστε ευτυχείς

Έχουν κάποιο είδος διαχωρισμού τώρα, μερικά πιστοποιητικά προέρχονται από το ινστιτούτο, άλλα από το TOV vivo asset M. Brovary
Σε γενικές γραμμές, θα σας πω ένα μυστικό, αγοράστε μια κουλτούρα εκκίνησης παραγωγής και θα είστε ευτυχείς

Μπορείτε να μας πείτε περισσότερα για τα πιστοποιητικά;
Ή έχουν ήδη 2 βάσεις παραγωγής και, κατά συνέπεια, από διαφορετικά μέρη, η ποιότητα μπορεί να διαφέρει.

Χμμ, πού μπορείτε να το πάρετε;
Και σε ποιες συνθήκες και για πόσο καιρό μπορεί να αποθηκευτεί στο σπίτι;
Σε γενικές γραμμές, είναι ενδιαφέρον, το vynovka σύμφωνα με το Ινστιτούτο Γάλακτος και κρέατος με ημερομηνία 05.24.2013, το οποίο επιβεβαιώνει τις παρατηρήσεις μου ότι οι ζυμώσεις έχουν αλλάξει σαφώς, καθώς αναφέρεται σαφώς στο vynovka ότι με τις αλλαγές στη συνταγή, η τεχνολογία για την προετοιμασία των ζυμών χάνει τη δύναμή της.

🔗
Θα ήταν ενδιαφέρον να διαβάσετε το προηγούμενο και να συγκρίνετε τι έχει αλλάξει.

Ένα μέρος πηγαίνει από το σταθμό του μετρό Kiev st. M. Roskova άλλη περιοχή του Κιέβου m Brovary vul Krasovsky
Σχετικά με τον τρόπο αγοράς θα σας γράψω σε PM

Ένα μέρος πηγαίνει από το σταθμό του μετρό Kiev st. M. Roskova άλλη περιοχή του Κιέβου m Brovary vul Krasovsky
Σχετικά με τον τρόπο αγοράς θα σας γράψω σε PM

Σε γενικές γραμμές, ένα πολύ ενδιαφέρον σκίτσα ...
δεν βρίσκεται στο ενοποιημένο μητρώο του Υπουργείου Υγείας και για το πρώτο ή για το δεύτερο.

🔗

🔗

όλα συμπίπτουν με το visnovka moz
1. Visnovok No. 05.03.02-04 / 37637, με ημερομηνία 04.06.2010 σ.
Το όνομα του αντικειμένου εξέτασης: "VIVO" βακτηριακές καλλιέργειες εκκίνησης, ξηρές και ίντι: χωρίς πρόσθετα - "VIVO acidolact"; "Bifivit VIVO"; "Streptosan VIVO"; "Vitalact VIVO"; "Γιαούρτι VIVO"; "Sіmbіlakt VIVO"; "Ζυμωμένο γάλα sir VIVO", "Ryazhanka VIVO", "Sour cream VIVO", "Kefir VIVO", "Kvass VIVO", "Kvass VIVO with bifidobacteria". με πρόσθετα - "VIVO γιαούρτι με λακτουλόζη"; "Simbylact VIVO με λακτουλόζη"; "Γιαούρτι VIVO με іnulіnom". "Sіmbіlakt VIVO s nnulіnom", προετοιμασμένο για TU U 15.5-3060300036-001: 2009 "Μίζες κουλτούρες" VIVO ". Τεχνικό μυαλό"
Απαιτήσεις του προϊόντος virobnik: Φυσικό πρόσωπο-παιδαγωγός S.O. Godovichenko, Ukraine, 02225, m. Kiev, vul. Nikolaeva 5, apt. 93, code ЄDRPOU: 3060300036
Σφαίρα αποθήκευσης της εξέτασης εμπειρογνωμόνων: Χονδρική πώληση και διανομή του εμπορίου, πληθυσμός Kharchuvannya
Όρος dї visnovku: κρατώντας τον όρο TU U 15.5-3060300036-001: 2009 "Αναζωογονητικό βακτήριο" VIVO ". Τεχνικό μυαλό"
Πηγή: Μητρώο Υγειονομικών και Επιδημιολογικών Βισνόβιβων - κανονιστικά και οδηγίες του Υπουργείου Υγείας της Ουκρανίας

όλα συμπίπτουν με το visnovka moz
1. Visnovok No. 05.03.02-04 / 37637, με ημερομηνία 04.06.2010 σ.
Το όνομα του αντικειμένου εξέτασης: "VIVO" βακτηριακές καλλιέργειες εκκίνησης, ξηρές και ίντι: χωρίς πρόσθετα - "VIVO acidolact"; "Bifivit VIVO"; "Streptosan VIVO"; "Vitalact VIVO"; "Γιαούρτι VIVO"; "Sіmbіlakt VIVO"; "Ζυμωμένο γάλα sir VIVO", "Ryazhanka VIVO", "Sour cream VIVO", "Kefir VIVO", "Kvass VIVO", "Kvass VIVO with bifidobacteria". με πρόσθετα - "VIVO γιαούρτι με λακτουλόζη"; "Simbylact VIVO με λακτουλόζη"; "Γιαούρτι VIVO με іnulіnom". "Sіmbіlakt VIVO s nnulіnom", προετοιμασμένο για TU U 15.5-3060300036-001: 2009 "Μίζες κουλτούρες" VIVO ". Τεχνικό μυαλό"
Απαιτήσεις του προϊόντος virobnik: Φυσικό πρόσωπο-παιδαγωγός S.O. Godovichenko, Ukraine, 02225, m. Kiev, vul. Nikolaeva 5, apt. 93, code ЄDRPOU: 3060300036
Σφαίρα αποθήκευσης της εξέτασης εμπειρογνωμόνων: Χονδρική πώληση και διανομή εμπορίου, πληθυσμός Kharchuvannya
Όρος dі visnovku: κρατώντας τον όρο TU U 15.5-3060300036-001: 2009 "Leavening βακτήριο" VIVO ". Τεχνικό μυαλό"
Πηγή: Μητρώο Υγειονομικών και Επιδημιολογικών Βισνόβιβων - κανονιστικά και οδηγίες του Υπουργείου Υγείας της Ουκρανίας

Μπορείτε να δώσετε εδώ τα χαρακτηριστικά κάθε προϊόντος από αυτό το visnovka;

Απλώς αναφέρατε αυτό το "παλιό" vynovok και δεν ισχύει πλέον, επειδή υπάρχει ένα "νέο" από τις 05.24.2013, αλλά το οποίο για κάποιο λόγο δεν περιλαμβάνεται στο μητρώο του Υπουργείου Υγείας.

Δεν έχω δει νέο
Εννοείτε τον αριθμό CFU;

Δεν έχω δει ακόμα το νέο
Εννοείτε τον αριθμό CFU;

Ναι, αυτός είναι.

Εδώ είναι τα νέα
🔗

aha σημαίνει από 30.03.2009 acidolact, τυρί, vitalact, γιαούρτι όχι λιγότερο από 2,0 * 10 ^ bifivit symbilact όχι λιγότερο από 2,0 * 10 ^ 9
στο επόμενο από 04/06/2010 έκανε αλλαγές στο κεφίρ, ξινή κρέμα, ζυμωμένο ψημένο γάλα; 5.0 * 10 ^ 8

Εν ολίγοις, όπως συνήθως, αυτό συμβαίνει μαζί μας - αποφάσισαν να μπουν στις αλυσίδες φαρμακείων, γι 'αυτό χρειάζονται κλωτσιές και% ιατρικοί εκπρόσωποι, αντίστοιχα, κάτι πρέπει να γίνει ... που σημαίνει εξοικονόμηση ποιότητας ...

aha σημαίνει από 30.03.2009 acidolact, τυρί, vitalact, γιαούρτι όχι λιγότερο από 2,0 * 10 ^ bifivit symbilact όχι λιγότερο από 2,0 * 10 ^ 9
στο επόμενο από 04/06/2010 έκανε αλλαγές στο κεφίρ, ξινή κρέμα, ζυμωμένο ψημένο γάλα; 5.0 * 10 ^ 8

Με λίγα λόγια, όπως συνήθως, αυτό συμβαίνει μαζί μας - αποφάσισαν να μπουν στις αλυσίδες φαρμακείων, γι 'αυτό χρειάζονται κλωτσιές και% ιατρικοί εκπρόσωποι, αντίστοιχα, πρέπει να κάνετε κάτι ... που σημαίνει εξοικονόμηση ποιότητας ...

Τώρα υπό νέες συνθήκες

Βακτήρια γαλακτικού οξέος:
-Vitalact, Acidalact, τυρί = 1 * 10 ^ 8
-Beefit, Simbilact = 1 * 10 ^ 9

Bifidobacteria:
-Beefit, Simbilact, Kvass = 1 * 10 ^ 8

Προπιονικό οξύ:
-Beefit, Simbilact = 1 * 10 ^ 5

Όξινα οξέα:
-Beefit, Simbilact = 1 * 10 ^ 5

BGKP (κολοβακτηρίδια) σε 1,0 g δεν επιτρέπεται

Ε coli σε 5,0 g δεν επιτρέπονται.

Παθογόνοι μικροοργανισμοί, συμπεριλαμβανομένης της σαλμονέλας σε 10 g δεν επιτρέπεται

Σάρεους σε 1,0 g δεν επιτρέπεται

Μαγιά όχι περισσότερο από 50, (για το κεφίρ τουλάχιστον 1 * 10 ^ 3)
Για το Vitalact δεν είναι τυποποιημένα,

Μανιτάρια μούχλας όχι περισσότερο από 50 (κεφίρ, Vitalakt - δεν επιτρέπεται)
Είναι ενδιαφέρον να συγκρίνουμε τους δείκτες στις τεχνικές συνθήκες της 06/04/2010

στις 06/04/2010 για κάποιο λόγο μόνο μιλάμε για ryazhenka ξινή κρέμα kefir 5.0 * 10 ^ 8 και kvass 1.0 * 10 ^ 8 όχι για τα υπόλοιπα

[40]

Κορίτσια και αγόρια, όπως έγραψες πολλά σήμερα. Όπως υποσχέθηκα, πήγα στο φαρμακείο για το Genesis. Επιπλέον, όταν τους ζητήθηκε να δείξουν τις οδηγίες, είπαν ότι το Genesis έρχεται χωρίς κουτιά, αλλά απλώς δέσμευσε φακελάκια με κορδέλες. Και δεν υπάρχει οδηγία. Και ξέρω ότι είναι υποχρεωμένοι να παρουσιάσουν οδηγίες κατόπιν αιτήματος. Λέει: Και τι μου λέτε, δεν είμαι εγώ, αλλά αφήστε τον διαχειριστή να κοιτάξει. Λέω: Καλέστε. Αφησε. Λίγα λεπτά αργότερα επέστρεψε και έφερε οδηγίες. Λέει: Ναι, αποδεικνύεται. Μου το έδωσε ακόμη. Διάβασα στο σπίτι και, γενικά, βρήκα περίπου 44 βαθμούς και ότι 45 είναι επιζήμια για τα βακτήρια.

Αλλά αυτό, νομίζω, είναι όταν στην αρχή θερμαίνουμε το γάλα και αραιώνουμε τη ζύμη και μετά το ρίχνουμε σε βάζα. Ήδη στη διαδικασία, η θερμοκρασία μειώνεται, ειδικά εάν τα βάζα είναι κρύα (και ότι δεν πρέπει να είναι ζεστά στις οδηγίες, αυτό σημαίνει ότι είναι κρύα.)
Και ότι η βραχυπρόθεσμη επίδραση στα βακτήρια δεν αρκεί για να πεθάνουν, αλλά, ίσως, θα υπάρξει λιγότερο snotty με ένα τέτοιο κούνημα, είναι απαραίτητο να ελεγχθεί, διότι περαιτέρω προετοιμάζονται 40 βαθμοί! Γιατί ναι, αλλά στην ίδια οδηγία παρακάτω υπάρχουν ενδιαφέρουσες φωτογραφίες (δεύτερη φωτογραφία).

Φυσικά, μπορείτε να το βάλετε κάτω από το κάτω μέρος ... τότε ο κατασκευαστής γιαουρτιού μου είναι τέτοιος ώστε το γυαλί να είναι 2/3 εσοχή στο σώμα και η επένδυση κάτω από το κάτω μέρος δεν θα βοηθήσει.

Ξέρω ότι είμαι πνιγμένος, η μητέρα μου είναι η ίδια. Έτσι από κάτω, υπάρχει ακόμα περισσότερη θέρμανση εκεί. Όταν η μαμά το έκανε χωρίς κουτιά από χαρτόνι, τότε οι ρυτίδες πήγαν από κάτω προς τα πλάγια, σαν να ξεφλούδισαν, σαν να ήταν υπερβολικά εκτεθειμένη, αλλά από πάνω ήταν φυσιολογικό. Όταν οι διάτρητοι κύκλοι ρίχτηκαν στο κάτω μέρος - αυτό δεν παρατηρείται (αυτός είναι ο τρόπος των 36 βαθμών VIVO, παρασκευάστηκαν οι ξινές. Έτσι, αυτά τα χαρτοκιβώτια βρίσκονται στο κάτω μέρος των γυαλιών για σχεδόν δύο χρόνια, αυτός είναι ο μόνος τρόπος που το κάνουμε.

Ξέρω ότι είμαι πνιγμένος, η μητέρα μου είναι η ίδια. Έτσι από κάτω, υπάρχει ακόμα περισσότερη θέρμανση εκεί. Όταν η μαμά το έκανε χωρίς κουτιά από χαρτόνι, τότε οι ρυτίδες πήγαν από κάτω προς τα πλάγια, σαν να ξεφλουδίζονταν, σαν να ήταν υπερβολική, αλλά από πάνω ήταν φυσιολογικό. Όταν οι διάτρητοι κύκλοι ρίχτηκαν στο κάτω μέρος - αυτό δεν παρατηρείται (αυτός είναι ο τρόπος των 36 βαθμών VIVO, παρασκευάστηκαν οι ξινές. Έτσι, αυτά τα χαρτοκιβώτια βρίσκονται στο κάτω μέρος των γυαλιών για σχεδόν δύο χρόνια, αυτός είναι ο μόνος τρόπος που το κάνουμε.

Ευχαριστώ, θα προσπαθήσω.

Τώρα κατάλαβα γιατί στο συμπέρασμα της 06/04/2010 δεν υπήρχαν λόγια για άλλες θέσεις, αυτό το συμπέρασμα για τα νέα προϊόντα, τα υπόλοιπα είχαν ένα παλιό συμπέρασμα, καθώς στο συμπέρασμα ανέφεραν ότι ήταν έγκυρο μέχρι να αλλάξει η TU, το 2013 η TU άλλαξε μείωσε την CFU και επομένως ένα νέο SES.
Το Genesis έρχεται πραγματικά με κορδέλες απευθείας από τη Βουλγαρία (αυτό είναι ένα μεγάλο πλεονέκτημα επειδή το προϊόν συσκευάζεται στο εργοστάσιο στο ίδιο μέρος όπου παράγεται) στην Ουκρανία, μια ετικέτα είναι κολλημένη σε αυτό.

Τώρα έχω καταλάβει γιατί στο συμπέρασμα της 06/04/2010 δεν υπάρχουν λόγια για άλλες θέσεις, αυτό το συμπέρασμα για τα νέα προϊόντα, τα υπόλοιπα είχαν ένα παλιό συμπέρασμα, καθώς στο συμπέρασμα ανέφεραν ότι ισχύει έως ότου αλλάξει η TU, το 2013 η TU άλλαξε μείωσε την CFU και επομένως ένα νέο SES.
Το Genesis έρχεται πραγματικά με κορδέλες απευθείας από τη Βουλγαρία (αυτό είναι ένα μεγάλο πλεονέκτημα επειδή το προϊόν συσκευάζεται στο εργοστάσιο στο ίδιο μέρος όπου παράγεται) στην Ουκρανία, μια ετικέτα είναι κολλημένη σε αυτό.

Είναι σαφές, δηλαδή, η επιδείνωση της ποιότητας των αρχικών καλλιεργειών VIVO συνέβη λόγω της μείωσης της CFU και της επιδείνωσης των τεχνικών συνθηκών.

Θα δοκιμάσω τη γένεση στους 42 βαθμούς με κουτιά από χαρτόνι ή κομμάτια θερμομόνωσης για κύπελλα.

Γαμώτο και γιατί, αν φτιάξατε ένα κανονικό προϊόν, πρέπει σίγουρα να το χαλάσετε;
Όπως "οι άνθρωποι Χαβάλα και έτσι και γιατί να μην κόβουμε περισσότερη ζύμη."

Και η θερμοκρασία στην οποία το γιαούρτι "μικρόβια" δεν θα πεθάνει (37-39) θα πρέπει να βρίσκεται στο κάτω μέρος της συσκευής γιαουρτιού ή στο εσωτερικό του γυαλιού που τοποθετείται στον παρασκευαστή γιαουρτιού; Η διαφορά μπορεί να είναι αρκετές μοίρες, για παράδειγμα, 42 στο κάτω μέρος του παρασκευαστή γιαουρτιού και 38 στο ποτήρι.

μέσα στο περιβάλλον όπου ζουν, δηλαδή μια στοίβα

Καλησπέρα σε όλους.
Αρρωστήθηκα με την ιδέα να αγοράσω γιαούρτι. Διαβάζω πολύ. Δεν βγήκα από αυτό το φόρουμ για μια εβδομάδα. Κατάλαβα τα πάντα για τους θερμοστάτες, βρήκα πού να τα αγοράσω στην Ουκρανία και στη Ρωσία, το μόνο που μένει είναι να επιλέξω πού θα είναι ευκολότερο και φθηνότερο.
Με τις φλέβες είναι επίσης λίγο πολύ σαφές. Η Evitalia βρίσκεται στα φαρμακεία, όπως η bifidumbacterin και θα ξεκινήσουμε πειράματα μαζί τους.
Εδώ είναι το πρόβλημα με τον κατασκευαστή γιαουρτιού. Αυτό που έχουμε στα καταστήματα είναι το maxwell 1434 και το maxwell 1430. Υπάρχουν επίσης mulinexes με τεφλ, αλλά κρίνοντας από τις κριτικές, δεν αξίζουν τέτοια χρήματα.
Δεν βρήκα σχόλια σχετικά με το maxwell στο φόρουμ. Ίσως κάποιος έχει τέτοια; Μοιραστείτε τις εντυπώσεις σας ή πείτε μου πού να κοιτάξω;

Irina, δεδομένου ότι έχετε διαβάσει πολλά στο φόρουμ, αυτό σημαίνει ότι καταλαβαίνετε ότι όσο πιο απλός είναι ο παρασκευαστής γιαουρτιού, τόσο πιο εύκολο είναι για εσάς με αυτό. Ο κατασκευαστής γιαουρτιού πρέπει να είναι χωρίς χρονοδιακόπτη εάν πρόκειται να χρησιμοποιήσετε θερμοστάτη. Ο θερμοστάτης είναι κάτι. Αγόρασα τον Severin τον εαυτό μου και υπέφερα για πολύ καιρό με υπερθέρμανση, τώρα με έναν θερμοστάτη αυτό είναι κάτι. Και επίσης οι παρατηρήσεις μου σε έναν κατασκευαστή γιαουρτιού, είναι επιθυμητό τα βάζα να βυθίζονται τουλάχιστον στα μισά. Έτσι η θερμοκρασία καλύπτει τα ίδια τα βάζα όλο και περισσότερο, και επομένως τι είναι μέσα. Καλή τύχη αν μπορούσατε να βοηθήσετε, και το πιο σημαντικό μεταφέρετε ό, τι θέλετε.

Θέλω επίσης σπιτικά γιαούρτια που βρέθηκαν στο κατάστημα κατά τη γνώμη μου ένα από τα απλούστερα Κρόνος 8511. Μια ερώτηση για τους ιδιοκτήτες ενός τέτοιου κατασκευαστή γιαουρτιού: αξίζει να το πάρετε; Δεν θα απογοητεύσω; Υπάρχουν λίγες κριτικές για αυτήν στο Διαδίκτυο. Διάβασα ότι μπορείτε να φτιάξετε ζυμωμένο ψημένο γάλα και τυρί cottage σε μια γιαούρτι, είναι επίσης δυνατό σε αυτό;

Μαρίνα 9, ευχαριστώ
Έχουμε μόνο τόσο απλά, πρέπει να επιλέξουμε μεταξύ αυτών των δύο.
Και τα δύο χωρίς χρονοδιακόπτη, στρογγυλά γυάλινα βάζα 140 ml, αλλά:
Το 1430 έχει χωρητικότητα 15, υπάρχουν 5 βάζα και τα βάζα στον κατασκευαστή γιαουρτιού θα βυθιστούν σχεδόν εντελώς (ενώ τα βάζα πάνε σε έναν κύκλο, δηλαδή, δεν θα υπάρχει ούτε ένα βάζο στο κέντρο, πράγμα που σημαίνει ότι πιθανότατα όλοι θα θερμανθούν το ίδιο εάν τα δέκα είναι στη μέση).
Στο 1434, η χωρητικότητα είναι ήδη 20, υπάρχουν 7 βάζα, αλλά τα βάζα σχεδόν δεν είναι βυθισμένα στον κατασκευαστή γιαουρτιού (η φωτογραφία δεν μπορεί να εισαχθεί) και ταυτόχρονα ένα βάζο θα σταθεί στο κέντρο, πράγμα που σημαίνει ότι είναι πιο πιθανό ότι θα πρέπει να βάλετε κάτι κάτω από αυτό για να εξομαλύνετε τη θερμοκρασία με τα υπόλοιπα βάζα.
Δεν ξέρω ποιο είναι καλύτερο

Ω, ένα ακόμη πράγμα - το 1434 θα είναι πιθανώς πιο εύκολο να παραλάβετε ένα δοχείο για ξινή κρέμα

Και ένα άλλο σημαντικό σημείο κατά την επιλογή είναι ότι μπορείτε να αγοράσετε χωριστά επιπλέον ντόπια βάζα, αλλά πιθανότατα δεν υπάρχει τέτοια υπηρεσία, επομένως είναι σκόπιμο να παραλάβετε άλλους που είναι κατάλληλοι σε μέγεθος (από παιδικές τροφές ή μουστάρδα ή κάτι τέτοιο). Δηλαδή, για να καταλάβω εκ των προτέρων ποιος από τους κατασκευαστές γιαουρτιού θα είναι ευκολότερο να πάρει τα βάζα. Επειδή η μητέρα μου έχει μια μηχανή γιαουρτιού με μακριά στενά γυαλιά, και είναι πολύ στενά και δεν μπορεί να βρει κάτι τέτοιο για αντικατάσταση, τα συνηθισμένα γυαλιά είναι πλατύτερα από τα απαραίτητα. Αυτό είναι επίσης ένα σημαντικό σημείο.
Αγόρασα ένα σετ ντόπιων βάζων για το Clathronic μου. Αλλά στη Ρωσία, μόνο οι κατασκευαστές γιαουρτιού Klatronic είναι googled και τα βάζα δεν πωλούνται ξεχωριστά (είμαι από την Ουκρανία, υπάρχει ένα) Παρεμπιπτόντως, βρήκα επίσης βάζα για το Mulinex, αλλά αυτή είναι και η Ουκρανία.
Μπορείτε να προσπαθήσετε να πληκτρολογήσετε μια μηχανή αναζήτησης στο Google "Αγοράστε βάζα για παρασκευή γιαουρτιού" και δείτε αν θα υπάρχουν σύνδεσμοι στη Ρωσία ή οπουδήποτε χρειάζεστε. Και για να δείτε τι είδους παρασκευαστές γιαουρτιού είναι, τότε αγοράστε έναν τέτοιο κατασκευαστή γιαουρτιού και + βάζα για αυτό, φυσικά, μόνο για έναν κατασκευαστή γιαουρτιού χωρίς χρονοδιακόπτη.

[Μόνα]

Μόνα, Ευχαριστώ! Δεν σκέφτηκα τα βάζα.
Έως το 1434 νομίζω ότι θα είναι πιο εύκολο να μαζέψω τα βάζα.

Ενώ έψαχνα για βάζα, βρήκα αρκετές περισσότερες επιλογές για κατασκευαστές γιαουρτιού με παράδοση έως και 10 ημέρες. Θα πάω και θα μελετήσω τα χαρακτηριστικά τους.

Κορίτσια, ευχαριστώ για τις συμβουλές
Καλή χρονιά σε όλους

Δεν βρήκα σχόλια για το maxwell στο φόρουμ.Ίσως κάποιος έχει τέτοια;

Έχω 1430 Maxwell. Πολύ βολικό πράγμα. Δεν είμαστε λάτρεις του γιαουρτιού, οπότε αρκούν πέντε κουτιά για εμάς.

Κορίτσια, μοιράζομαι την "τεχνογνωσία μου" haha)) Είμαι πολύ χαρούμενος με τον κατασκευαστή γιαουρτιού Brand. Την κυνηγώ και δεν είμαι πολύ χαρούμενη. Έτσι, σαν μια λιτή αεροσυνοδός, έχω ένα συγκεκριμένο οπλοστάσιο από μικρά βάζα με καπάκια από διάφορες μαρμελάδες και σάλτσες που αγοράστηκαν. Έτσι προσαρμόστηκα για να κάνω μέρος από τα γιαούρτια μου για να τα πάω στη δουλειά, οπότε αν κάποιος έγραψε κάτι τέτοιο εδώ και ξέρετε, ζητώ συγνώμη)

[Μόνα]

Μόνα, Ευχαριστώ! Δεν σκέφτηκα τα βάζα.
Μέχρι το 1434 νομίζω ότι θα είναι πιο εύκολο να μαζέψω τα βάζα

Ενώ έψαχνα για βάζα, βρήκα αρκετές περισσότερες επιλογές για κατασκευαστές γιαουρτιού με παράδοση έως και 10 ημέρες. Θα πάω και θα μελετήσω τα χαρακτηριστικά τους.

Κορίτσια, ευχαριστώ για τις συμβουλές
Καλή χρονιά σε όλους

Έχετε δίκιο, μπορείτε να παραλάβετε τα βάζα, το κύριο πράγμα είναι ότι το γυαλί και ο κατασκευαστής γιαουρτιού ταιριάζουν και αυτό είναι όλο, συνήθιζα να είμαι κατασκευαστής γιαουρτιού, υπέροχα βάζα μετρητής μουστάρδας και τα καπάκια τους είναι πλαστικά, διέφεραν από τους κατασκευαστές γιαουρτιού μόνο σε χρώμα - κίτρινο
Γνωρίζω πολλά από τα βάζα για παιδικές τροφές

το κύριο πράγμα είναι ότι το γυαλί δεν είναι λεπτό και εύθραυστο. Επειδή έχει καταστραφεί. Αρκετές φορές ξαναγέμισα ένα γυάλινο φλιτζάνι από λεπτό γυαλί και 4 φορές έσπασε ακριβώς στα χέρια μου ..

Διάβασα τα πάντα, κατάλαβα τα πάντα)))
αλλά σίγουρα δεν θα οδηγώ θερμοστάτη. + ο σύζυγος λέει ότι θα φάει μόνο γλυκά γιαούρτια και θα φτιάξει κάθε είδους επιδόρπια.
γι 'αυτό σκοπεύω να αγοράσω το Tefal γιαούρτι, το οποίο είναι 3-σε-1. η τιμή της ερώτησης δεν με ενδιαφέρει εδώ.
Κατανοώ ότι μπορείτε να αγοράσετε το πιο απλό dex και να πάρετε νόστιμες λιχουδιές. Αλλά ο σύζυγός μου λέει ότι θα μου δώσεις ένα δώρο για την παλιά Πρωτοχρονιά και θα ήταν καλύτερα αν ήταν tefal, όχι dex (δεδομένου ότι έδωσα το παλιό μουλάρι στον φίλο μου πριν από μερικές ημέρες)
Τι μιλάω λοιπόν; υπάρχουν χρήστες tefali εδώ; δίνει πραγματικά περισσότερη δύναμη από το Orion, για παράδειγμα; ή είναι απλά ωραίες λέξεις και υποσχέσεις;

Λοιπόν, εάν δεν οδηγείτε τον εαυτό σας με θερμοστάτη, μπορεί να αποδειχθεί ότι το γιαούρτι δεν θα είναι πολύ γλυκό, όπως θέλει ο σύζυγός σας, όταν υπερθερμαίνεται, μόνο τα βακίλια οξικού οξέος επιβιώνουν και τα οφέλη ενός τέτοιου προϊόντος είναι αμφίβολα. Έχω καταλάβει ένα πράγμα ότι η τιμή των παρασκευαστών γιαουρτιού δεν είναι ανάλογη με την ποιότητα του ληφθέντος γιαουρτιού. Μην βιαστείτε να αγοράσετε, αναζητήστε πληροφορίες για το Tefal, φαίνεται να υπερθερμαίνονται χειρότερα από το Mulinex. Και αν επιλέξετε επίσης με αυτοματοποίηση, τότε μπορεί να αποδειχθεί ότι, έχοντας αποφασίσει να μην σπαταλήσει χρόνο σε μικροπράγματα και να ξοδέψει ένα μεγάλο ποσό, αποδεικνύεται ότι δεν λειτουργεί όπως θα έπρεπε και, στη συνέχεια, ακόμη και ένας θερμοστάτης δεν μπορεί να αγοραστεί για να διορθώσει την κατάσταση.
Αλλά δεν αποθαρρύνω, δεν θέλετε έναν απλό + θερμοστάτη, μην το πάρετε, όπως λένε μέτρο επτά φορές, κόψτε το ένα, αναζητήστε κριτικές για αυτόν τον κατασκευαστή γιαουρτιού που σας αρέσει και όχι μόνο εδώ, αλλά και στο Διαδίκτυο γενικά.

"ευχαριστώ))) Απλώς" μετράω "για να μην κόψω κάτι)))
Οι κριτικές για το tefali είναι εξαιρετικά θετικές και ο καθένας είναι απλώς «ικανοποιημένος - ικανοποιημένος». Αρνητικοί για την υπερθέρμανση βρίσκονται επίσης, αλλά μου φαινόταν λιγότερο συχνά από ότι σε ένα μουλάρι. Αλλά ήδη καταλαβαίνω ότι με μουλάρι και τεφλ θα πρέπει να βάλω κάτι σε περίπτωση υπερθέρμανσης. είναι ακριβώς ότι το tefal έχει τις "λειτουργίες" των επιδορπίων που επιμένει ο σύζυγός μου. απλά δεν θα φάει γιαούρτι, απλώς να του δώσει φρούτα)))

Διαβάστε εδώ το κορίτσι δοκίμασε αυτόν τον κατασκευαστή γιαουρτιού 3 σε 1, δεν ξέρω την αλήθεια, πόσο αντικειμενικά είναι όλα, αλλά δεν γράφει τίποτα για τη θερμοκρασία
🔗
Και εδώ υπάρχουν περισσότερες από 100 κριτικές για αυτό
🔗

Mona1, ήμουν ακριβώς στο κατάστημα και το είδα και διάβασα τις κριτικές, υπάρχουν πιο επαινείς από ό, τι όχι, και, αντίθετα, η Moulinex έχει πολλά για την υπερθέρμανση στο κατάστημα. Αλλά για τη σύνδεση με το "wuman" ευχαριστώ πολύ. Θα το διαβάσω τώρα)))

Με λίγα λόγια, μετανιώνω τα χρήματα) και πήρα ένα mulinex με ένα χρονόμετρο.
ήδη παρασκευασμένο γιαούρτι (λευκή γραμμή γάλακτος 2,5%, εκκινητής γιαουρτιού Vivo). Απλό γιαούρτι, ειδικά άγευστο (όχι πικρό και ευχαριστώ τον Θεό))))
Αγόρασα επίσης μια γένεση για μαγιά γιαουρτιού. Θα προσπαθήσω επίσης.
Αλλά! η οικογένειά μου (κόρη και σύζυγος) απαιτούν το ίδιο το γιαούρτι να είναι γλυκό. και μετά σε αυτόν και μαρμελάδα και μπανάνα)))
Για μένα είναι συνηθισμένο για την απώλεια βάρους, αλλά πώς να το κάνω γλυκό; σύμφωνα με μια συνταγή μουλάρι (πού με κρέμα και βανίλια);

Με λίγα λόγια, μετανιώνω τα χρήματα) και πήρα ένα mulinex με ένα χρονόμετρο.

Λοιπόν, καλά, συγχαρητήρια για την αγορά σας, αν και θα μετανιώνονταν περισσότερα χρήματα και θα τα πήρα χωρίς χρονοδιακόπτη.
Νόστιμα γιαούρτια!

Δεν είχα χρονοδιακόπτη))) Το έδωσα στον φίλο μου πριν από μια εβδομάδα))))

Στο moulinex μου, το νερό θερμάνθηκε στο κέντρο στους 40, κατά μήκος των άκρων του ΟΚ 37. Τώρα έβαλα το biovit vivo και ο θερμοστάτης ενεργοποιήθηκε 38 - 38.5. (hurray hurray τώρα το έχω κι εγώ!)
Δεν είναι πολύ ζεστό για το vivo;

Ω, θερμαίνεται στους 40! Και πάει να μειώνεται ... Όχι πολύ 40 μοίρες αν το μέγιστο 38,5;

Ω, θερμαίνεται στους 40! Και πάει να μειώνεται ... Όχι πολύ 40 μοίρες αν το μέγιστο 38,5;

Θα έβαλα τον ρυθμιστή στο 36.5-37.0. Και τίποτα που η θερμοκρασία μειώνεται όταν κρυώσει ακριβώς κάτω από 36,5. Αλλά δεν θα φτάσει έως και 40 υψηλότερα. Επειδή το 40 για το VIVO είναι πολύ. Μετά το μαγείρεμα, μετρήστε αμέσως τη θερμοκρασία σε διάφορα βάζα με ένα θερμόμετρο. Είναι απαραίτητο η θερμοκρασία εκεί να είναι εντός των ορίων που είναι απαραίτητες για τη μαγιά σας. Και αν είναι περισσότερο από έναν ορισμένο αριθμό δέκατων του βαθμού (ή λιγότερο), τότε προσαρμόστε τις ενδείξεις του ρυθμιστή (και τα κατώτερα και ανώτερα όρια) κατά αυτό το ποσό για την επόμενη παραγωγή γιαουρτιού.
Και για το VIVO, κατά μέσο όρο, η θερμοκρασία είναι 36-37 ή 33-38, δεν ξέρω ποια για τη βασική σας κουλτούρα, αναζητήστε ένα Διαδίκτυο για αυτό. Αλλά σίγουρα όχι υψηλότερο από 38.

[Μόνα]

Μόνα,
Καλή μέρα. Πες μου παρακαλώ, ο κατασκευαστής γιαουρτιού Orion υπάρχει εδώ και πολύ καιρό, όλα είναι καλά. Αλλά κατά κάποιον τρόπο χρησιμοποιώ όλα τα γιαούρτι γιαούρτι, Ryazhenka, Imunalis και Vivo και Good Food. Είδα ότι εμφανίστηκε η ξινή κρέμα γάλακτος, θέλω πραγματικά να το δοκιμάσω, δεν μπορώ να βρω πώς να το κάνω πουθενά και αν απαιτείται θερμοστάτης για το Sour Cream, (υπερθερμαίνεται, αλλά απλώνεται ένα χαρτόνι και μια χαρτοπετσέτα)
Και αν χρειάζεστε θερμοστάτη, πείτε μου πού και ποιο να αγοράσω για το Orion μου στο Ντόνετσκ.
Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!!!!!!!!!!!!

[irysska]

Ksyusha, δεν έφτιαξα ξινή κρέμα, αλλά η Ήρα το έκανε irysska, χτύπησε το πρωθυπουργό της, ξέρω μόνο ότι η ξινή κρέμα Vivo είναι τώρα διαφορετική από την προηγούμενη παραγωγή. Και αυτό που φτιάχτηκε στους 30 βαθμούς και αυτό της νέας γενιάς, μοιάζει με άλλες κουλτούρες εκκίνησης Vivo, στα 36 που μπορείτε. έτσι ανάλογα με το τι αγοράζετε. Αλλά καλύτερα να ρωτήσεις την Ήρα.
Ή ίσως ψάξτε μόνοι σας τις δημοσιεύσεις της. Εκεί, στην κορυφή της σελίδας, κοιτάξτε, υπάρχει μια γραμμή αναζήτησης (ένας μεγεθυντικός φακός σχεδιάζεται στα δεξιά της). Γι 'αυτό γράψτε σε αυτήν τη γραμμή: Ζύμωση ξινή κρέμα Vivo και κάντε κλικ στο μεγεθυντικό φακό. Θα δώσει μια δέσμη συνδέσμων σε όλα τα μέρη όπου αυτό αναφέρθηκε στο φόρουμ. Η Ήρα είναι και εκεί, είπε πως το έκανε.
Και ο θερμοστάτης είναι καλό. Αγόρασα εδώ:
🔗
Εκεί είναι ο πρώτος, απλώς επισημάνετε ότι για έναν κατασκευαστή γιαουρτιού, η καλωδίωση από τον αισθητήρα είναι επίπεδη σε αυτό, ταιριάζει καλά κάτω από το καπάκι του κατασκευαστή γιαουρτιού. Αυτό συμβαίνει αν έχετε Orion χωρίς αυτοματοποίηση, μόνο ένα κουμπί On / Off. Και αν είναι αυτόματο, με χρονοδιακόπτη, τότε δεν μπορείτε να δημιουργήσετε έναν θερμοστάτη εκεί.
Ναι, και επίσης, εάν πρέπει να κάνετε ερωτήσεις σχετικά με τις ζυμώσεις, τότε είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό στο Temka σχετικά με τις βακτηριακές ζυμώσεις, εδώ
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171094.840
Ή μπορείτε να ρωτήσετε για την ξινή κρέμα στο νήμα για την ξινή κρέμα εδώ επίσης
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3767.220

Το Mona1, χάρη, μείωσε τη μέγιστη τιμή. Έλεγξε το ρυθμό. γιαούρτι πριν από την αποστολή στο ψυγείο - περίπου 37'5 στο κεντρικό βάζο.

Ksenia, θέλω επίσης να δοκιμάσω ξινή κρέμα και μετά να γράψω τι και πώς συνέβη

Το Mona1, χάρη, μείωσε τη μέγιστη τιμή. Έλεγξε το ρυθμό. γιαούρτι πριν από την αποστολή στο ψυγείο - περίπου 37'5 στο κεντρικό βάζο.

Ίσως να το μειώσετε ακόμη περισσότερο, αλλιώς είναι σαν μια μαγιά στο 37. Γενικά, προσπαθώ να διατηρήσω τη θερμοκρασία στα βάζα εντός των ορίων που απαιτούνται για τη μαγιά, αλλά πλησιέστερα στο χαμηλότερο όριο.
Και στον ρυθμιστή, αλλάξτε και τα δύο όρια, αλλά έτσι ώστε η διαφορά μεταξύ τους να είναι 5 δέκατα (έχω πραγματικά μόνο 3 δέκατα, αλλά είπαν ότι συνιστάται το 5. Αλλά το έχω για 2 χρόνια, έως ότου ο ρυθμιστής επιδεινωθεί)

[Μόνα]

Μόνα,
Ευχαριστώ πολύ, θα μελετήσω τώρα.

[Μόνα]

Μόνα,
Ευχαριστώ πολύ, θα μελετήσω τώρα.

Ksyusha, το όνομά μου είναι Tanya γενικά, και εσείς, φυσικά, ειδικά επειδή είμαστε συμπατριώτες.

Tanya, το ελάχιστο άλλαξε φυσικά)))
Πριν αγοράσετε ένα θερμόρεγκ. διαβάστε και διαβάστε όλα αυτά τα θέματα.Όλα ήταν ξεκάθαρα, αλλά το κατάλαβα και άρχισα να βάζω γιαούρτι - αποδείχθηκε ότι ένα πλήρες χάος στο μυαλό μου από αριθμούς)))
Στις οδηγίες δεν βρήκα οδηγίες για το ρυθμό των καθεστώτων για κάθε ζύμη vivo. Πιθανώς στα θέματα που πρέπει να κοιτάξετε ξανά