Παγωμένα μήλα

Αφαιρούμε ότι τα κατεψυγμένα τριμμένα μήλα είναι πολύ νόστιμα. Ίσως κάποιος το έκανε; Παρακαλώ απαντήστε!

Αφαιρέθηκε ότι τα κατεψυγμένα τριμμένα μήλα είναι πολύ νόστιμα. Ίσως κάποιος το έκανε; Παρακαλώ απαντήστε!

Αλέξανδρος, ωριμάζουμε τώρα φθινοπωρινές ποικιλίες μήλων, πολλούς εθελοντές. Μόλις εμφανίστηκε ο καταψύκτης, άρχισα να παγώνω μήλα, 500 γραμμάρια ανά σακούλα. Έκοψα τα μήλα σε φέτες, σε μια σακούλα για κατάψυξη και τα έδεσα σφιχτά στον καταψύκτη. Το χειμώνα, ταιριάζει πολύ καλά για πίτες, για ψήσιμο με κοτόπουλο ή κομπόστα.
Για πρώτη φορά φέτος, έκοψα λεπτά μήλα στον κόπτη λαχανικών Nyser Dayser Plus, οπότε υπάρχουν περισσότερα από αυτά στην τσάντα. Κατεψυγμένα καλά.

[francevna]

francevna Σας ευχαριστώ πολύ και δεν προσθέτετε ασκορβικό οξύ; και στη συνέχεια σε μια συνταγή συνιστάται ιδιαίτερα να το κάνετε αυτό.

Δεν προσθέτω τίποτα. Τα μήλα αλλάζουν χρώμα, αλλά όταν μαγειρεύονται επιστρέφουν στην αρχική τους εμφάνιση. Ίσως το κάνω λάθος, αλλά μας αρέσουν όλοι.

Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!

Άρχισα να παγώνω 500g μήλα σε μια τσάντα. Έκοψα τα μήλα σε φέτες, σε μια σακούλα για κατάψυξη και τα έδεσα σφιχτά στον καταψύκτη.

Ω, πόσο υπέροχο! Και φοβόμουν ακόμη να παγώσω τα μήλα, αλλά απλά δεν έχω χρόνο να στεγνώσω και πουρέ πατάτας - υπάρχουν πάρα πολλά μήλα. Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος: παχιά ή λεπτές φέτες;

Μπορώ να βάλω και την πένα μου;
Λοιπόν, τι και πόσα καταψύκτες χρειάζεστε για να παγώσετε τα μήλα; (Σε αριθμούς όπως φέτος). Φυσικά, το στέγνωμα είναι πολύ αργά; Αλλά οι πουρέ πατάτας σε μια αργή κουζίνα είναι ένα τραγούδι, τόσο στο χρόνο όσο και στο αποτέλεσμα! Σε γενικές γραμμές, δεν υπάρχουν προβλήματα, εκτός από το πώς να πλένετε τα μήλα και κάπως pochikat (ανεξάρτητα από το πώς) και Fse! Και όπως στη διαφήμιση, έχετε ένα υπόλοιπο και δουλεύουμε! IMHO, η βέλτιστη επιλογή για το κόστος εργασίας. Επιπλέον, θα ήταν πολύ καλό να πατήσετε το χυμό, επίσης ένα πνευματικό πράγμα!

Λοιπόν, τι και πόσα καταψύκτες χρειάζεστε για να παγώσετε τα μήλα; (Σε αριθμούς όπως φέτος). [skip] Αλλά οι πουρέ πατάτας σε μια αργή κουζίνα είναι ένα τραγούδι, τόσο στο χρόνο όσο και στο αποτέλεσμα

Φτιάχνω σάλτσα μήλου στο φούρνο μικροκυμάτων. Και μέχρι τώρα έχουμε μόνο δύο καταψύκτες, σκοπεύουμε να αγοράσουμε ένα τρίτο.

και ο χυμός θα ήταν πολύ καλός να το πιέσεις

Και για αυτό χρειάζεστε έναν καλό αποχυμωτή (το δικό μας δεν τα πάει πολύ καλά με τα μήλα) για να αγοράσετε και ένας αποχυμωτής δεν θα βλάψει.

Αλλά οι πουρέ πατάτας σε μια αργή κουζίνα είναι ένα τραγούδι, τόσο στο χρόνο όσο και στο αποτέλεσμα! Σε γενικές γραμμές, δεν υπάρχουν προβλήματα, εκτός από το πώς να πλένετε τα μήλα και κάπως pochikat (ανεξάρτητα από το πώς) και Fse! Και όπως στη διαφήμιση, έχετε ένα υπόλοιπο και δουλεύουμε! IMHO, η βέλτιστη επιλογή για το κόστος εργασίας.

Μπορείτε να δώσετε περισσότερες λεπτομέρειες; μετά το μαγείρεμα, τα απλώνετε και τα τυλίγετε σε δοχεία; Και πού το αποθηκεύετε;

Έκοψα μια πλήρη κατσαρόλα, λειτουργία ατμού, σε αυτή τη λειτουργία γρήγορα βράστηκαν και κάθισαν. Τότε η λειτουργία κατάσβεσης και αυτό είναι! Μετά από αυτό, δεν χρειάζεται να τα αλέσετε, ή το μπλέντερ, τίποτα. Το μόνο πράγμα, ανάλογα με το είδος των μήλων που έχετε και τη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη στη διαδικασία. Δεν πρόσθεσα. Το έστρεψα κατευθείαν στις τράπεζες και το έβαλα στο διαμέρισμα στην ντουλάπα!

Ω, πόσο υπέροχο! Και φοβόμουν ακόμη να παγώσω τα μήλα, αλλά απλά δεν έχω χρόνο να στεγνώσω και πουρέ πατάτας - υπάρχουν πάρα πολλά μήλα. Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος: παχιά ή λεπτές φέτες;

Πάγωσα πάντα μεγάλες φέτες, ώστε αργότερα να μπορούσα να τα ψήσω με τους μηρούς. Φέτος, για πρώτη φορά, έκοψα πολλά στο Niser Dyser + και πήραμε λεπτές φέτες. Το πακέτο ταιριάζει περισσότερο. Θα πάω για πίτες και κομπόστα. Η ποικιλία των μήλων μου δεν θα πάει για χυμό (το έκανα σε αποχυμωτή), δεν έκανα πολτοποιητές πατάτες εδώ και πολύ καιρό.Και στο θέμα, η ερώτηση αφορούσε το πάγωμα των μήλων.

Ναι, το κάνω σε έναν αποχυμωτή, γιατί μια τέτοια ποσότητα όπως φέτος, φοβάμαι ότι ακόμη και ένας βιομηχανικός αποχυμωτής δεν θα το αντέξει! Και ο σύζυγός μου δημιούργησε επίσης μια συσκευή. Από ένα παλιό πλυντήριο έφτιαξα μια ελικόπτερο μήλου, και από μια φυγόκεντρο, σαν αποχυμωτή. Με λίγα λόγια, όταν είναι στη θέση του, έσπασε τα μήλα, έσπρωξε το χυμό και κατάφερα να φτάσω μόνο τους 90 βαθμούς και να τυλίξω. (y) Φυσικά, αυτό είναι πολύ πιο γρήγορο, πιο οικονομικό (στη ντάκα υπάρχει εμφιαλωμένο αέριο) και μου αρέσει καλύτερα αυτός ο χυμός. Αποδεικνύεται ότι δεν είναι βραστό, σούπερ. Έχω δύο καταψύκτες στα ψυγεία και ένα στατικό, αλλά ακόμα δεν υπάρχει αρκετός χώρος.