Κεμπάπ με σπόρους ροδιού

Κεμπάπ με σπόρους ροδιού

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Κιμάς χοιρινό ή χοιρινό / βόειο κρέας	500 γρ.
Κρεμμύδι	1/2 μεσαίο κεφάλι
Αυγό	1 Η / Υ
Γκλομπ	2-3 φέτες
γάλα (νερό)	0,5 φλιτζάνια
Σπόροι ροδιού	1 φλιτζάνι (230 ml) λιγότερο ποώδη
αλάτι, μπαχαρικά	γεύση
Για ψωμί
αλεύρι, κράκερ
Αυγά	2 τεμ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Προσθέστε ψιλοκομμένο κρεμμύδι, φραντζόλα εμποτισμένο με γάλα ή νερό, αλάτι, μπαχαρικά, σπόρους ροδιού, αυγό στον κιμά. Ο κιμάς είναι καλός να το βγάλεις και να το χτυπήσεις. Εάν ο κιμάς είναι πολύ απότομος, προσθέστε νερό ή γάλα. Μορφή λουκάνικα μήκους 10-12 cm από κιμά. Παναρισμένο με αλεύρι, βουτιά σε αυγά και στη συνέχεια σε κράκερ. Τηγανίζουμε σε λάδι μέχρι να μαλακώσουν.
• 🔗
• Οι σπόροι ροδιού προσθέτουν χυμώδη και ελαφριά ξινή στα κεμπάπ.

: γεια: Ρουσάννα, η συνταγή είναι καλή. Έχω μια ερώτηση - σπόροι ροδιού με κόκαλο, πώς μπορείτε να φάτε ένα κεμπάπ μαζί τους;

: γεια: Ρουσάννα, η συνταγή είναι καλή. Έχω μια ερώτηση - σπόροι ροδιού με κόκαλο, πώς μπορείτε να φάτε ένα κεμπάπ μαζί τους;

Μην ανησυχείτε για τα κόκαλα. Μπορείτε να τα φάτε. Δεν θα παραμείνει στο σώμα

Lager, είναι τόσο νόστιμα που δεν το προσέχω. Τρώω ρόδια με σπόρους.

Γιασένκο. Λένε ότι υπάρχουν χειροβομβίδες με μαλακά οστά, αλλά δεν τα έχω δει.

Τα εισαγόμενα ρόδια έχουν μαλακότερα οστά και μεγαλύτερα ρόδια.