Λουκάνικα στη "Πρωτότυπη" ζύμη

Αυτό έκανα ...

[Η ΟΜΟΡΦΙΑ!]

Αυτό έκανα ...

Η ΟΜΟΡΦΙΑ!

[Η ΟΜΟΡΦΙΑ!]

Η ΟΜΟΡΦΙΑ!

Όχι! Όχι πολύ όμορφο. Είναι πιθανό να φταίει ο φούρνος. Το πρωτότυπο είναι πιο όμορφο. Αυτή η νοστιμιά είναι ναι!

Είναι πιθανό να φταίει ο φούρνος. Το πρωτότυπο είναι πιο όμορφο. Αυτή η νοστιμιά είναι ναι!

τι έχει να κάνει με το φούρνο .. πάνω μου είναι λερωμένο με πάστα ντομάτας, αν αυτό ...

Όχι! Όχι πολύ όμορφο. Είναι πιθανό να φταίει ο φούρνος. Το πρωτότυπο είναι πιο όμορφο. Αυτή η νοστιμιά είναι ναι!

Μου αρέσει αυτό! Εδώ χρησιμοποίησαν μια ελαφρώς διαφορετική "συστροφή" και στη μέση υπήρχε επίσης ένα λουκάνικο!

τι έχει να κάνει με το φούρνο .. πάνω μου είναι λερωμένο με πάστα ντομάτας, αν αυτό ...

Μου φάνηκε ότι δεν ήταν ρόδινο στην κορυφή. Αυτό συμβαίνει μερικές φορές με τους φούρνους: ψήνουν από κάτω, όχι από ψηλά.

Anyuta, ομορφιά, ομορφιά !! Και η ύφανση- !!
Αυτός είναι ο φθόνος μου !! Αν μόνο κάποιος έδειχνε με ποια σειρά αυτή η ομορφιά θα έπρεπε να είναι συνυφασμένη Και τότε έχω αποδείξει μια τέτοια «ομορφιά» που δεν έβγαλα φωτογραφία. Είναι αλήθεια ότι τα λουκάνικα δεν πέφτουν και νομίζω ότι αυτό δεν επηρέασε τη γεύση. Όλα έχουν φύγει ταυτόχρονα. Όμως .... αλλά θα ήθελα περισσότερη αισθητική. Πες μου. πώς να υφαίνει σωστά για να αποκτήσει ομορφιά όπως το Anyuta's.

[μι]

Πες μου. πώς να υφαίνει σωστά για να αποκτήσει ομορφιά όπως της Anyuta.

ω, κορίτσια .. με αυτά τα υφαντά, ολόκληρο το έπος ήταν ... πόσο υπέφερα ... Αυτό είναι το ΣΤμιΤο STE είναι απλό! Αρχικά το δοκίμασα σε πλαστελίνη - δεν λειτούργησε, άνοιξα τον υπολογιστή, άρχισα να ψάχνω πώς έκαναν τα κορίτσια εδώ - δεν το βρήκα, καλά, κατά τη διάρκεια των πειραμάτων μου αποδείχθηκε έτσι ... αν περιμένετε, υπόσχομαι να το κάνω ξανά και μετά να δημοσιεύσω μια λεπτομερή αναφορά με κατσάρωμα!

[μι]

ω, κορίτσια .. με αυτά τα υφαντά, ολόκληρο το έπος ήταν ... πόσο υπέφερα ... Αυτό είναι το ΣΤμιΤο STE είναι απλό! Αρχικά το δοκίμασα σε πλαστελίνη - δεν λειτούργησε, άνοιξα τον υπολογιστή, άρχισα να ψάχνω πώς έκαναν τα κορίτσια εδώ - δεν το βρήκα, καλά, κατά τη διάρκεια των πειραμάτων μου αποδείχθηκε έτσι ... αν περιμένετε, υπόσχομαι να το κάνω ξανά και μετά να δημοσιεύσω μια λεπτομερή αναφορά με κατσάρωμα!

Θα περιμένουμε όλοι! Πολύ ενδιαφέρον!!!

[* Anyuta *]

* Anyuta * Φυσικά θα περιμένουμε, πολύ ενδιαφέρον.

Κορίτσι, θα πάω στον οδοντίατρο το Σάββατο, και θα υπάρχει επίσης DR, οπότε αυτό το Σαββατοκύριακο δεν υπόσχομαι ... αλλά στο εγγύς μέλλον θα κάνω σίγουρα τα πάντα, θα τραβήξω μια φωτογραφία και θα σας δείξω ...

Κορίτσια, το ίδιο, έφτιαξα λουκάνικα το Σάββατο .. Τράβηξα μια φωτογραφία από όλα - τώρα, λυπάμαι άγρια, υπάρχει μόνο πολλή δουλειά ... μόλις ελευθερωθώ, θα σας δείξω αμέσως την "κύρια τάξη" μου ...

Μου άρεσε πολύ η ιδέα του λουλουδιού, και το έκανα και όπως πρότεινε η dopleta. Οι πιο αγαπητοί θαυμαστές όλων των νόστιμων τολμούσαν σε μία συνεδρίαση - ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΠΡΟΚΑΤΑΒΟΛΗ ΚΑΙ ΔΕΝ ΧΡΕΙΑΖΕΤΑΙ Αλήθεια, η ζύμη έγινε σύμφωνα με τη συνταγή amchik

Μου άρεσε πολύ η ιδέα του λουλουδιού, και το έκανα και όπως πρότεινε η dopleta. Οι πιο αγαπητοί θαυμαστές όλων των νόστιμων τολμούσαν σε μία συνεδρίαση - ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΠΡΟΚΑΤΑΒΟΛΗ ΚΑΙ ΔΕΝ ΧΡΕΙΑΖΕΤΑΙ Αλήθεια, η ζύμη έγινε σύμφωνα με τη συνταγή amchik

Μεγάλος!
Μοιραστείτε τη συνταγή!

Μια συνταγή ζύμης για amchik

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1306.0

Έχω άλλη μια προσπάθεια, έκανα τη ζύμη σύμφωνα με τη συνταγή, μου άρεσε πάρα πολύ, ήταν ελαστική, ήταν ωραίο να δουλεύω μαζί του, καλά, απλά προζεμικά λουκάνικα τα ίδια (καλά) προσπάθησαν να επαναλάβουν λουλούδια Pansies, αυτό συνέβη



φτιαγμένο με σάλτσα και τυρί



άλλο απλό



και όλα τα ίδια, μόλις τα λουλούδια μου, τα λουκάνικα κρυώσουν και πασπαλίζονταν, εκείνα που σφραγίστηκαν με τυρί και εκείνα χωρίς, όπως εκείνη τη στιγμή, τη ζύμη ξεχωριστά, τα λουκάνικα ξεχωριστά.Αλλά αυτοί που τους άρεσε η κόρη που έτρωγαν τα λουκάνικα, έπειτα τα έτρωγαν με ζύμη.

Δεν καταλαβαίνω, γιατί εξακολουθούν να πέφτουν; .... Κανένας από εμένα δεν έπεσε! Τα λουκάνικα είναι τα ίδια, η ζύμη είναι η ίδια ... τι συμβαίνει, δεν μπορώ να φανταστώ!

καλά, εντάξει, αφήστε τους να πέσουν, ούτως ή άλλως, η ίδια η ιδέα να το τυλίξετε, να το κόψετε, μόλις μπήκε ένας λαμπρός γείτονας, κοίταξε τα έργα μου και έσκαψε τα πάντα - το έκανε; εδώ είναι η ζύμη που έχει σχεδιαστεί έτσι;
ευχαριστώ Alicia, για μια τόσο υπέροχη συνταγή

Οι άνθρωποι, λοιπόν, μου εξηγούν πώς να στρίψω τα "πέταλα" ενός λουλουδιού! Δεν μπορώ να καταλάβω με κανέναν τρόπο, αλλά να κάνω hotzza ...

Οι άνθρωποι, λοιπόν, μου εξηγούν πώς να στρίψω τα "πέταλα" ενός λουλουδιού! Δεν μπορώ να καταλάβω με κανέναν τρόπο, αλλά να κάνω hotzza ...

Λοιπόν, δεν θα το έκανα σήμερα, ... αλλά για χάρη σου θα το κάνω!
Περιμένετε το βράδυ!

Λοιπόν, δεν θα το έκανα σήμερα, ... αλλά για χάρη σου θα το κάνω!
Περιμένετε το βράδυ!

Όπως υποσχέθηκα, δημοσίευσα ένα βίντεο με στρίψιμο λουκάνικων στην ίδια τη συνταγή. Καλή τύχη!

και όλα τα ίδια, μόλις τα λουλούδια μου, τα λουκάνικα κρυώσουν και πασπαλίστηκαν, εκείνα που σφραγίστηκαν με τυρί και εκείνα χωρίς, όπως εκείνη τη στιγμή, τη ζύμη ξεχωριστά, τα λουκάνικα ξεχωριστά. Αλλά αυτοί που τους άρεσε η κόρη που έτρωγαν λουκάνικα, έπειτα τα έτρωγαν με ζύμη.

Gopher, νομίζω ότι είναι όλα τα ίδια στα λουκάνικα Δίνω μνησικακία. Το υγρό σε αυτά, προφανώς, είναι κάτι περισσότερο από απαραίτητο. προσπαθήστε να αλλάξετε τον κατασκευαστή.

και όλα τα ίδια, μόλις τα λουλούδια μου, τα λουκάνικα κρυώσουν και πασπαλίζονταν, εκείνα που σφραγίστηκαν με τυρί και εκείνα χωρίς, όπως εκείνη τη στιγμή, τη ζύμη ξεχωριστά, τα λουκάνικα ξεχωριστά. Αλλά αυτοί που τους άρεσε η κόρη που έτρωγαν λουκάνικα, έπειτα τα έτρωγαν με ζύμη.

Έχω το ίδιο πράγμα .. και την πρώτη φορά η ζύμη ήταν σύμφωνα με διαφορετική συνταγή, αλλά αυτή τη φορά πήρα τη ζύμη για αυτό ... το αποτέλεσμα είναι το ίδιο ...

Ένα βίντεο έχει ήδη αναρτηθεί εδώ - δεν περίμεναν την αναφορά φωτογραφιών μου ... καλά, ίσως κάποιος θα βρει τις φωτογραφίες χρήσιμες ...
Προσθέτω μια φωτογραφία χωρίς σχόλια, γιατί όλα είναι καθαρά ορατά στο βίντεο ...

[* Anyuta *]

Λοιπόν, δεν θα το έκανα σήμερα, ... αλλά για χάρη σου θα το κάνω!
Όπως υποσχέθηκα, δημοσίευσα ένα βίντεο με στροφές λουκάνικων στην ίδια τη συνταγή. Καλή τύχη!

Ευχαριστώ για το εξαιρετικό βίντεο, κατάλαβα τα πάντα. Σίγουρα θα το κάνω, θα ήθελα να ασχοληθώ με τα λουκάνικα τώρα

* Anyuta * ευχαριστώ για τη λεπτομερή έκθεση φωτογραφιών ...
εντυπωσιασμένος από την τελευταία φωτογραφία - ένα βουνό γευστικό ..

[* Anyuta *]

* Anyuta * Ωραία.
Πάρα πολύ κάτι που θέλω να προσπαθήσω να κάνω αυτό το πράγμα στο choux ζαχαροπλαστικής από τη συνταγή και την τεχνολογία για κουλούρια. Μέχρι την Παρασκευή, νομίζω. Ακριβώς κάτω από την αναμενόμενη υπερθέρμανση, η σύζυγος πρόκειται να βάλει τη ντάκα. Δεν θα επηρεάσει τη διαδικασία.
Θα αναφέρω τα αποτελέσματα.

[Γεωμύξ]

Άνθρωποι, πρέπει να συμβουλευτώ, φτιάχνω αυτά τα λουκάνικα, όλα αποδείχτηκαν όπως στην εικόνα, το έβγαλα από το φούρνο, το έβαλα και στη συνέχεια υπήρχε κάποιο είδος θαύματος, τα λουκάνικα είτε μειώθηκαν είτε οι βρόχοι αυξήθηκαν, τα λουκάνικα μου έπεσαν έξω και βρισκόταν δίπλα στους βρόχους .. sho για ανοησίες ... Έχρισα κάποια πράγματα με σάλτσα, και τα πασπαλίζω με τυρί, και έτσι σε αυτά το λιωμένο τυρί κρατά τα λουκάνικα, κρατήστε με κάποιο τρόπο .. ayuu, παρασκευαστές λουκάνικων, τι να κάνετε; όλη η ομορφιά ήταν σπασμένη .. αποφάσισε να εκπλήξει τους καλεσμένους, και τώρα η ζύμη λαμβάνεται ξεχωριστά, θα τρώνε στο δάγκωμα

Γεωμύξ, δώστε προσοχή στη σημείωση της συνταγής μου!

ναι. Έκανα την αγαπημένη μου ζύμη, πίτσα ..

Κορυφαία, αλλά μπορείτε ήσυχα στο αυτί σας ή σε μια προσωπική συνταγή;

["είπε το παιδί - το έκανε."]

Πάρα πολύ κάτι που θέλω να προσπαθήσω να κάνω αυτό το πράγμα στο choux ζαχαροπλαστικής από τη συνταγή και την τεχνολογία για κουλούρια. Μέχρι την Παρασκευή, νομίζω. Ακριβώς κάτω από την αναμενόμενη υπερθέρμανση, η σύζυγος πρόκειται να πετάξει τη ντάκα. Δεν θα επηρεάσει τη διαδικασία.
Θα αναφέρω τα αποτελέσματα.

Λοιπόν, γενικά, "είπε το παιδί - το έκανε." .

Αφού διάβασα προσεκτικά αυτό το νήμα του Φόρουμ, κατάλαβα ότι υπάρχει πρόβλημα με την αποκοπή των φωλιών. Και πρέπει επίσης να κάνω μπάνιο σε βραστό νερό χρησιμοποιώντας τη δημόσια τεχνολογία της ζύμης. Επομένως, οι φωλιές έπρεπε να κλείσουν επιπρόσθετα από το κάτω μέρος, κάτι που δεν πήγε στο σχέδιο στο σύνολό του.

Σε περίπτωση που φοβόταν να πάρει μόνο έξι τρύπες κουλούρια μετά το "pool", περιορίστηκε να φτιάξει έξι κομμάτια. Και μόλις έστρεψα τέσσερα στη ζύμη. Η εμπειρία έχει δείξει ότι ήταν μάταια να φοβάμαι. Εδώ είναι μετά από ένα λουτρό 45 δευτερολέπτων το καθένα.


Τότε χρίστηκε με κρόκο, στάζει με κέτσαπ, 20 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στα ίδια δίχτυα και εδώ



Τώρα περιμένω να κρυώσουν. Ταυτόχρονα γέμισε αυτό το μήνυμα.

Περαιτέρω. Μέσα στο dogon.
Το δοκίμασα. Εγκρίνει την απόφασή του σχετικά με τη χρήση του δημόσιου τεστ. Η γεύση του είναι πιο κοντά στο τραπέζι παρά στο επιδόρπιο, επομένως, κατά τη γνώμη μου, φυσικά, τα λουκάνικα είναι πιο σωστά. Αν και υπάρχει περισσότερος πρόβλημα με αυτόν, φυσικά.

Τώρα για την αντίδραση. Κατάλαβα ποιο ήταν το θέμα. Λουκάνικα - είναι αρχικά σχεδιασμένα να διογκώνονται όταν βράζονται. Και όταν ψήνουμε απουσία βραστού νερού, μόνο η συρρίκνωσή τους είναι αναπόφευκτη. Έχω εκείνες που ήταν στις φωλιές - διατηρημένες καλά, αλλά εκείνες που οδηγούσαν σε "πίτες" - κρεμάστηκαν σε αυτά σαν πόδια σε μεγαλύτερες τσόχες μπότες.

Μου άρεσε πολύ η ζύμη. Τα λουκάνικα που ήταν διαθέσιμα ήταν πολύ μακριά και λεπτά και δεν ήθελα να φτιάξω μικρές νιφάδες χιονιού. ... Το γύρισα στη φαντασία μου και το κάλυψα με σάλτσα ντομάτας με βότανα και τυρί. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο. Σίγουρα θα μαγειρέψω λίγο περισσότερο. Ευχαριστούμε που δημοσιεύσατε αυτήν τη συνταγή εδώ.

🔗

Μπράβο παιδί!

[Αλικία]

Και εδώ είμαι με ευχαριστώ. Είχα μια πολύ καθυστερημένη συνταγή για μια γρήγορη σφολιάτα και τελικά ήρθε η σειρά του. Αποφάσισα να το κάνω με λουκάνικα.
Ευχαριστώ, Αλικία... Τα λουκάνικα μουτζούρωσαν λίγο tkemali, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο. Πήρα μια φωτογραφία των δύο πρώτων λουλουδιών και κάθομαι εκεί.



Τα λουκάνικα έχουν μειωθεί ελαφρώς.

Αυτή η ζύμη δεν λειτούργησε για μένα, το έκανα ξανά. 10g μαγιάς δεν είναι πάρα πολύ για 400g αλεύρι; Και η ίδια η ιδέα της κοπής των λουκάνικων είναι δροσερή. Μου άρεσε, ευχαριστώ γι 'αυτήν

Αυτή η ζύμη δεν λειτούργησε για μένα, το έκανα ξανά. 10g μαγιάς δεν είναι πάρα πολύ για 400g αλεύρι; Και η ίδια η ιδέα της κοπής των λουκάνικων είναι δροσερή. Μου άρεσε, ευχαριστώ γι 'αυτήν

Μαγιά ακριβώς σωστά!
Ευχαριστώ για τον έπαινο, αλλά η ιδέα δεν είναι δική μου. Το είδα σε άλλο ιστότοπο, το δοκίμασα και το δημοσίευσα εδώ.

κορίτσια, έχουμε ένα ολόκληρο θέμα "κοπή ζύμης", υπάρχει τέτοια ομορφιά, κοιτάξτε:
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1040.0
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1040.380

[Γεωμύξ]

Γεωμύξ, δώστε προσοχή στη σημείωση της συνταγής μου!

ναι, ευχαριστώ, κοίταξα, θα το κάνω ξανά, τσιμπήσω από κάτω.

Οξύ, αλλά μπορείτε ήσυχα στο αυτί σας ή σε μια προσωπική συνταγή;

μόλις είδα την ερώτηση, έγραψε σε ένα προσωπικό