Στρούντελ με στάρπη -Topfenstrudel Blitzrezept, ή ένα μικρό ταξίδι στη Βαυαρία (3)

Στρούντελ με στάρπη -Topfenstrudel Blitzrezept, ή ένα μικρό ταξίδι στη Βαυαρία (3)

Κατηγορία: Πιάτα από δημητριακά και προϊόντα αλευριού

Κουζίνα: Γερμανός

Συστατικά
Σφολιάτα	1 ρολό
Τυρί cottage	500 γρ
Αυγά	2
Πουτίγκα	1 συσκευασία
Ζάχαρη	110γρ
Αποστράγγιση λαδιού.	70γρ
Σταφίδες

Μέθοδος μαγειρέματος

• Το αγρόκτημά μας βρίσκεται σε μια όμορφη τοποθεσία στους πρόποδες των Άλπεων.
• 
• Το αγρόκτημα έχει ένα είδος μικρού ζωολογικού κήπου, άλογα, λάμα, γαϊδούρια, κουνέλια, χοίρους.
• 
• 
• Αφού επιθεωρήσαμε τα πάντα, πήγαμε μια βόλτα στη γειτονιά, ανέβηκα στους λόφους, κουρασμένοι. Αλλά έπρεπε ακόμα να αγοράσουμε, για δείπνο και πρωινό, οπότε πήγαμε στην πόλη, στα περίχωρα της Bauernhof.
• Φυσικά, δεν μπορούσαμε να περάσουμε ..)))))), πήγαμε να πίνουμε καφέ ..
• 
• Λοιπόν, τι γίνεται χωρίς μια πίτα;
• 
• Ήταν πολύ νόστιμο, έπρεπε να το επαναλάβω ..
• Πιθανότατα συνειδητοποιήσατε για μένα ότι είμαι πολύ τεμπέλης, γι 'αυτό και οι συνταγές μου είναι επίσης τεμπέλης, καλά ή καλλιτεχνικά, έτσι οι συνταγές blitz
• Ένα γρήγορο στρούντελ είναι πολύ εύκολο να γίνει.
• Φυσικά, το πραγματικό στρούντελ είναι νόστιμο, αλλά η ζύμη δεν είναι τόσο εύκολο να φτιαχτεί εκεί.
• Επομένως, παίρνουμε μια συνταγή με μια έτοιμη ζύμη.
• Βγάλτε τη ζύμη από το ψυγείο, αφήστε την να μαλακώσει λίγο.
• Για τη γέμιση, ζεσταίνετε λίγο βούτυρο, προσθέστε ζάχαρη, τυρί cottage, πουτίγκα βανίλιας, ανακατέψτε, προσθέστε αυγά και ανακατέψτε ξανά, προσθέστε σταφίδες στο τέλος.
• Αντί για πουτίγκα, μπορείτε να πάρετε δύο κουταλιές της σούπας άμυλο αναμεμιγμένο με μια κουταλιά σκόνη γάλακτος.
• βάλτε τη ζύμη σε ορθογώνιο καλούπι
• 
• Διαδώσαμε τη γέμιση
• 
• Σφράγιση, ασφάλιση του φακέλου
• 
• Βάζουμε στο φούρνο στους 200 * και ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν.
• 
• Σερβίρετε με σάλτσα βανίλιας, παγωτό ή σαν εμένα, χωρίς τίποτα, απλά καφέ ή τσάι. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, συμβουλεύω, γρήγορα, όχι ενοχλητικό.

Υπέροχη γρήγορη συνταγή !!!!! αν χρειάζεστε κάτι γρήγορα για τσάι - τότε είναι!

Και μέσα μπορείτε να κάνετε και μήλα και μούρα, και θα είναι επίσης υπέροχο !!!

Οι φωτογραφίες είναι όμορφες και το στρούντελ είναι δροσερό !!

Το στρούντελ είναι εξαιρετικό. Πώς λατρεύω τις τεμπέλης συνταγές

Επιπλέον, η γεύση δεν υποφέρει από την αντικατάσταση της σφολιάτας.
Στην αρχή ήθελα να το κάνω, καθώς κοίταξα την προετοιμασία της ζύμης, έτσι
Και αποφάσισα, ας είναι όπως πάντα, όπως μου αρέσει, τεμπέλης

[Λέρλε]

Λέρλε, Σούπερ συνταγή! Αντί για το Φίλο, μου αγόρασαν 3 πακέτα σφολιάτας. Και το τυρί cottage, όπως το καταλαβαίνω, θα πάει ο Quark;
Είναι μια καλή τεμπέλη ... περισσότερα από αυτά!

[Μιραμπέλ]

Μιραμπέλ, έτσι έχουμε μόνο ένα κουάρκ
Κάντε δύο ταυτόχρονα, ένα θα είναι πολύ μικρό.

Ω, και μου αρέσει πολύ αυτό το στρούντελ, το παίρνω!

Σήμερα έφτιαξα ένα τεμπέλης καταγραφής ζαχαροπλαστικής σύμφωνα με τη συνταγή σας. Θα προσπαθήσω να φτιάξω ένα στρούντελ, όλα φαίνονται τόσο απλά στις εικόνες, αλλά πρέπει ακόμα να επισυνάψετε τα στυλό. Πολύ ωραίο στρούντελ.

[nakapustina]

nakapustina, 🔗
Εδώ είναι η συνταγή και οι εικόνες, οπότε απλώς διπλώνουν τη ζύμη και δεν διακοσμούν τίποτα. Εάν για το σπίτι, τότε μπορείτε απλά να γυρίσετε το στρούντελ, και θα υπάρχει μια τακτοποιημένη φέτα.

Σίγουρα θα μαγειρεύω! Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Ίσως κάποιος να δημοσιεύσει τις φωτογραφίες όταν το κάνει

Μέχρι στιγμής, δυστυχώς, είμαι κουρασμένος με φωτογραφίες

Λοιπόν, εντάξει, ίσως κάποιος δεν θα πιέσει να κάνει

Υπέροχο τεμπέλης στρούντελ! : girl_love: Σίγουρα θα μαγειρεύω και σίγουρα θα δείξω τι συνέβη. Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!

τα πιο υπέροχα γλυκά !!!!!!!!

Μια εξαιρετική τεμπέλη συνταγή, το λατρεύουμε έτσι ώστε από απλά πράγματα καραμέλα ...))))
Το πήρα στους σελιδοδείκτες σας, ευχαριστώ!)

Το τεμπέλης σύνταξή μας έχει φτάσει

Εγώ κι εγώ είμαι μαζί σου. Lerele, ευχαριστώ για τη συνταγή.

δροσερός! πρέπει να κάνουμε !!!

ευχαριστώ για τη συνταγή! Τελικά, κατάφερα), όλο το μυστικό ήταν στην πουτίγκα), δεν το πρόσθεσα και αποδείχθηκε, ως εκ τούτου, πολύ υγρό.
Αλλά χθες το έκανα χωρίς ζύμη, όπως μια κατσαρόλα σε καλούπι. Νομίζω !!!! Αλλά σε γαλλικό τυρί cottage) και γερμανική πουτίγκα))

[Λισιτσάλαλ]

Λισιτσάλαλ, αντί για πουτίγκα, μπορείτε να βάλετε δύο κουταλιές της σούπας άμυλο με σκόνη γάλακτος.
Και ναι, θα βγει απλώς μια κατσαρόλα, αν δεν πάρετε τη ζύμη, αλλά μπορείτε επίσης να την φτιάξετε με ζύμη κουλουρακιών και θα πάρετε kezekuhen.
Είμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε !!!

Μόλις έκανα το kezekuhen, δεν έβαλα την πουτίγκα στο τυρί cottage, με αποτέλεσμα η ζύμη κουλουρακιών να μην μαγειρεύεται, αφού ήταν βρεγμένη από το τυρί cottage.
είναι απαραίτητο να ψάχνω γάλα σε σκόνη σε καταστήματα, δεν έχω συναντηθεί ακόμα. Αν και είναι πολύ βολικό με πουτίγκα. Αγόρασα στο aldi σου)

[Λισιτσάλαλ]

Λισιτσάλαλ, αχ, δεν κοίταξες από που είσαι, αφού υπάρχει μια ευκαιρία, φυσικά να το κάνεις με πουτίγκα.
Και χωρίς αυτό, είναι σαφές ότι δεν θα πυκνώσει, το ίδιο, δεν υπάρχουν αρκετά αυγά για να πυκνώσουν τέτοια ποσότητα τυριού cottage.
Αυτά είναι κορίτσια στη Ρωσία που δεν μπορούν πάντα να αγοράσουν πουτίγκα, γι 'αυτό το αντικαθιστούν.
Αλλά δεν υπάρχει ξηρό γάλα εδώ, έψαχνα ψωμί κάπως, ήθελα να δοκιμάσω μια συνταγή με ξηρό γάλα, αλλά δεν μπορούσα να το βρω. Τότε διάβασα ότι παίρνουν παιδικές τροφές, αλλά υπάρχουν τέτοια κουτιά, δεν το χρησιμοποιώ τόσο πολύ.

ναι, μένω μόνο στα σύνορα με τη Γερμανία, οπότε υπάρχει η ευκαιρία να αγοράσω από εσάς και εμάς))
αλλά τι γίνεται με το φαγητό, είναι καλή ιδέα)), απλά θα έχω σύντομα πολλά και συνεχώς)))
καλά, σε περίπτωση που ξεχάσω να αγοράσω την πουτίγκα)
ναι, και είναι ένα είδος δεκάρα, πήρα 5 σεντς για 30 ή 50, δεν θυμάμαι ήδη, αλλά είναι βολικό)

[Λισιτσάλαλ]

Λισιτσάλαλ, καλά, όταν έχετε φαγητό, όπως βερνίκι παπουτσιών, δεν θα υπάρχει καθόλου χρόνος
Έχω πάντα μερικά πακέτα πουτίγκας, έχει μεγάλη διάρκεια ζωής και το βάζω συχνά στο μαγείρεμα.

Χαχα, αυτό είναι σίγουρο!
Πού αλλού μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πουτίγκα;

[Λισιτσάλαλ]

Λισιτσάλαλ, σε κατσαρόλες από τυρί cottage, φτιάχνω κρέμα μερικές φορές, και ακριβώς όπως αυτή η πουτίγκα

[Λισιτσάλαλ]

Λισιτσάλαλ, Φως και σχεδόν όλες οι πίτες με Quark περιέχουν πουτίγκα.
Υπάρχει ξηρό γάλα στο Carrefour.
ΛέρλεΕυχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Εγώ, μια τόσο απρόσεκτη γυναίκα, το έχω ήδη κάνει πολλές φορές τόσο για το σπίτι όσο και για το σπίτι και ξέχασα να ευχαριστήσω τα πάντα.
η πριγκίπισσα το έψησε σε μια μικρή φόρμα. Η πίτα είναι πανέμορφη, παρά το γεγονός ότι δεν διαθέτουμε ένα ρολό ζαχαροπλαστικής, αλλά μόνο για κις που έχουν ήδη κυκλοφορήσει. Είναι λίγο λεπτό για αυτό το στρούντελ. Αλλά ακόμα πολύ νόστιμο!

[Μιραμπέλ]

Μιραμπέλ, τώρα θα το γνωρίζω)) και για το γάλα σε σκόνη ευχαριστώ.
Μπορείτε επίσης να το κάνετε με τη ζύμη filo (τούβλο), για παράδειγμα, ανοιχτή.
Χρησιμοποιώ συχνά αυτή τη ζύμη, μας αρέσει, είναι λιγότερο θερμίδες))

Και είμαι ξανά τεμπέλης, όπως οι διακοπές, χρειάζομαι κάτι ξεχωριστό, αλλά η απροθυμία είναι τρομερή, οπότε προσθέτω απλές συνταγές, κρέας σε αργή, πίτα από έτοιμη ζύμη
Αύριο από το υπόλοιπο flatbread με πουρέ πατάτας.

Αχ, μόλις χθες έφαγα ένα τόσο στρούντελ σε ένα καφέ, μου άρεσε!
Και εδώ είναι η συνταγή

[RepeShock]

RepeShock, λοιπόν, η συνταγή ήταν εδώ και πολύ καιρό, θυμάμαι περιοδικά γι 'αυτό, γιατί είναι οδυνηρά απλή και πολύ νόστιμη.
Κάντε το, δεν θα το μετανιώσετε.

Κάντε το, δεν θα το μετανιώσετε.

Αναγκαστικά, ευχαριστώ

Εδώ το έκοψα ακόμα χλιαρό

Είναι η πουτίγκα κάτι χαλαρό σε μια τσάντα; Και στη συνέχεια έχουμε πουτίγκα στο κατάστημα - είναι κάτι σαν στάρπη στα ίδια πλαστικά βάζα.

Επιτρέψτε μου να απαντήσω ως γεωγραφικός γείτονας
Αυτό είναι το είδος της πουτίγκας που εννοώ, το πουλάμε σε πολλά μέρη.

Το αντικαθιστώ σε συνταγές με άμυλο.

Και εδώ είναι κάτι τέτοιο προς πώληση, το προσθέτω σε κατσαρόλες (ή, πάλι, άμυλο), μπορείτε επίσης να το προσθέσετε στη γέμιση αντί για πουτίγκα.

[shlyk_81]

shlyk_81, μπορείτε να βάλετε άμυλο με γάλα σε σκόνη αντί για πουτίγκα.
Jule, ευχαριστώ, έχασα την ερώτηση, έβαλα αυτές τις πουτίγκες

[Λέρλε]

Λέρλε, ευχαριστώ για τη συνταγή στρούντελ) Και απλώς απάντησαν για την πουτίγκα, κατά κάποιο τρόπο συνάντησα τη φράση "προσθήκη πουτίγκας" σε συνταγές εισαγωγής μερικές φορές και δεν κατάλαβα τι να προσθέσω αυτό
Και τι περιλαμβάνεται στην αγορασμένη τσάντα;

[julia_bb]

julia_bb, έτσι το ίδιο άμυλο αναμιγνύεται με κάτι

[Λέρλε]

Λέρλε, Έχω ψηθεί ήδη σύμφωνα με τη συνταγή σας 2 φορές, μου άρεσε πολύ, ειδικά επειδή ο σύζυγός μου λατρεύει τις σταφίδες στο τυρί cottage. Αλλά δεν ανέβασα μια φωτογραφία, δεν υπάρχει κατάλληλο σχήμα και ως εκ τούτου αποδείχθηκε όχι πάγος ... αλλά δεν επηρέασε με κανέναν τρόπο τη γεύση! : nyam: Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Και τι περιλαμβάνεται στην αγορασμένη τσάντα;

Ναι, άμυλο με αρωματικά και χρωματιστικά πρόσθετα.

Το βάρος της σακούλας είναι 40 γραμμάρια, μπορείτε να υπολογίσετε πόσο άμυλο θα ρίξετε εάν αποφασίσετε να αντικαταστήσετε τη πουτίγκα με αυτήν.

[shurpanita]

shurpanita, ωραία, μου αρέσει τόσο πολύ που η συνταγή ήρθε στο δικαστήριο !!!

[Jule]

Jule, έτσι 2 κουταλιές της σούπας και μια κουταλιά γάλα σε σκόνη, οι κυρίες έχουν ήδη κάνει

Κορίτσια, νομίζω ότι με την προσθήκη αμύλου αραβοσίτου, είναι πολύ δυνατό να γίνει χωρίς γάλα σε σκόνη. Το κυριότερο είναι να μην ξεχάσετε να προσθέσετε βανίλια.
Προσθέτω καλαμποκάλευρο σε κατσαρόλες από τυρί cottage χωρίς γάλα. Ολα καλά.

[Wildebeest]

Wildebeest, και νομίζω ότι, καθώς έβαλα το άμυλο πατάτας στην κατσαρόλα, όλα λειτούργησαν.

[Λέρλε]

Λέρλε, σε αυτήν την περίπτωση, χρειαζόμαστε άμυλο για να πυκνώσουμε το στάρπη και όχι πια. Έτσι, με ή χωρίς γάλα σε αυτήν την περίπτωση δεν είναι κρίσιμο.

[Wildebeest]

Wildebeest, ναι, αλλιώς η στάρπη θα επιπλέει.
Αλλά ακόμα, για να είμαι ειλικρινής, μου άρεσε περισσότερο η πουτίγκα, πώς παγώνει το τυρί cottage με αυτό ... απαλά, ίσως, η συνοχή είναι διαφορετική, αλλά ίσως εάν με γάλα, τότε θα μοιάζει περισσότερο με πουτίγκα