Αρτοποιεία Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Γεια σας χρήστες του φόρουμ! Είχα την ιδέα να φτιάξω ένα τέτοιο ψωμί, σχηματίζεται από 2 ρολά με διαφορετικά γεμίσματα. Όλα είναι καλά και ψημένα και νόστιμα και ψηλά (στο ακρώμιο θα είναι 16 εκατοστά), όταν το σηκώνετε ήταν ομοιόμορφο, αλλά ψημένο με ένα ελάττωμα στη μέση. Μπορείτε παρακαλώ να συμβουλευτείτε πώς μπορώ να επιτύχω μια επίπεδη κορυφή ή θα εξακολουθήσει να καθιζάνει στη μέση λόγω ξηρών καρπών;
🔗 🔗

αφήστε ένα κομμάτι ζύμης, πλέξτε μια πλεξίδα και βάλτε την στην τρύπα ανάμεσα στα ρολά.

αφήστε ένα κομμάτι ζύμης, πλέξτε μια πλεξίδα και βάλτε την στην τρύπα ανάμεσα στα ρολά.

Ακριβώς! Η ομορφιά θα είναι! Ευχαριστώ!

[σιμάξ]

Αποφάσισα να βάλω τα πάντα στο τυρί (στο ψυγείο τα κομμάτια του τυριού ήταν ξαπλωμένα, μπούμα για χρήση) Πήρα τη συνταγή από το Omega (με τη συμβουλή της Μαρίας), μου άρεσε πολύ η τελευταία κριτική από τον ιδιοκτήτη του μοντέλου σιμάξ... Έχει ήδη ξεκινήσει. Εύχομαι υπομονή

Εγώ ο ίδιος δεν έχω δοκιμάσει την επιλογή με μια πλεξίδα, αλλά είδα πώς οι τεχνίτες μας διακοσμούν μια μπούκλα παπαρούνας με μια τέτοια πλεξίδα, για παράδειγμα, εδώ
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=641.0
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=641.0

Εγώ ο ίδιος δεν έχω δοκιμάσει την επιλογή με μια πλεξίδα, αλλά είδα πώς οι τεχνίτες μας διακοσμούν μια μπούκλα παπαρούνας με μια τέτοια πλεξίδα, για παράδειγμα, εδώ
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=641.0
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=641.0

Ευχαριστώ Irina, μου αρέσει πολύ αυτή η ιδέα! Σίγουρα θα προσπαθήσω. Υπήρχε επίσης μια ιδέα με τριαντάφυλλα, στα φόρουμ που είδα πώς να τα στρίβω. Πόσο καλό είναι ότι υπάρχει τόσο υπέροχο φόρουμ !!!

Μαρίνα και μπορείτε να κόψετε τα βιεννέζικα, τώρα αποφασίζω τι να βάλω, τυρί ή βιεννέζικα.

Μπορεί να είναι αργά, αλλά αυτό:
Η Έλενα και το Τυρί θα ήθελαν να δουν πώς αποδείχθηκε ...

Και έχω Βιεννέζικο ψωμί ήδη ψήνεται. Έψησα επίσης τυρί ψωμί μερικές φορές, αλλά για μεγάλο χρονικό διάστημα, κάπου την άνοιξη, πήρα μια συνταγή από το φόρουμ εδώ... Υπάρχει επίσης από Γκι... Δείτε αν είναι βολικό.

Ω, γιατί δεν είδα χθες αυτή τη συνταγή για τη Βιέννη. Αγόρασα τους ηλιόσπορους, ήθελα να ψήνω ψωμί με σπόρους, σταμάτησα σε αυτό https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=112639.0 και μετάνιωσα το πρωί. Η ποσότητα υγρού δεν έχει επεξεργαστεί στη συνταγή. Το ψωμί δεν ανέβηκε πρακτικά, ψήθηκε με κάποιες φρυγανιές, μόνο σε ξηρό ψωμί και θα πάει στο τέλος. Ορκίστηκα να μην πάρω μη επεξεργασμένες συνταγές χωρίς κριτικές, και ακόμη και να τις βάλω τη νύχτα - δεν έλεγξα το κουλούρι - πήρα κράκερ, όχι ψωμί

Ω, γιατί δεν είδα χθες αυτή τη συνταγή για τη Βιέννη. Αγόρασα τους ηλιόσπορους, ήθελα να ψήνω ψωμί με σπόρους, σταμάτησα σε αυτό https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=112639.0 και μετάνιωσα το πρωί. Η ποσότητα υγρού δεν έχει επεξεργαστεί στη συνταγή. Το ψωμί δεν ανέβηκε πρακτικά, ψήθηκε με κάποιες φρυγανιές, μόνο σε ξηρό ψωμί και θα πάει στο τέλος. Ορκίστηκα να μην πάρω μη επεξεργασμένες συνταγές χωρίς κριτικές, και ακόμη και να τις βάλω τη νύχτα - δεν έλεγξα το κουλούρι - πήρα κράκερ, όχι ψωμί

Το ψήνω πάντα χωρίς σπόρους (είτε με σπόρους κυμινοειδούς κάρου, είτε με αλεσμένο κόλιανδρο), πρέπει να προσθέσω λίγο αλεύρι σίκαλης, γιατί σχηματίζεται μια "φούστα" στο κάτω μέρος του κάδου όταν ζυμώνω τη ζύμη. Ψήνω μόνο ένα τόσο μικρό ψωμί, για 300 γραμμάρια αλεύρι.

Δεν μου άρεσε το ψωμί με σπόρους. Οι σπόροι είναι καλοί και η γεύση στο ψωμί είναι παράξενη. Και εδώ είναι ένα τραγούδι με κόλιανδρο.

για το σημάδι - πολύ καλό. Υπάρχει μόνο ένα ΑΛΛΑ. Το γεγονός είναι ότι στην Panasonic ο χρόνος «εξισορρόπησης θερμοκρασίας» (η ίδια καθυστέρηση πριν από την έναρξη της ανάμιξης) στο κύριο πρόγραμμα σε προηγούμενα μοντέλα είχε δύο ή τρεις χρονικές περιόδους, ανάλογα με τη θερμοκρασία μέσα στη σόμπα. Νομίζω ότι η ίδια κατάσταση είναι στα νέα μοντέλα. Και σε άλλους τρόπους, η ευθυγράμμιση μπορεί επίσης να διαρκέσει διαφορετικούς χρόνους. Σε τέτοιες περιπτώσεις, οι συναλλαγές θα αλλάξουν.

αυτό είναι ακριβώς το σημείο για ένα χρόνο χρήσης της σόμπας δεν υπήρξε ποτέ διαφορά στον χρόνο αποθήκευσης, είναι πάντα ελάχιστη, προφανώς η θερμοκρασία στο διαμέρισμα δεν αλλάζει πολύ, αλλά για μένα είναι γενικά αμφίβολο ότι η σόμπα μετράει κάτι εκεί πριν ζυμώσει

Δεν μου άρεσε το ψωμί με σπόρους. Οι σπόροι είναι καλοί και η γεύση στο ψωμί είναι παράξενη. Και εδώ είναι ένα τραγούδι με κόλιανδρο.

Λοιπόν, είναι καλό που δεν προσπάθησα μαζί τους. Και μου αρέσει πολύ αυτό το ψωμί με κόλιανδρο, και με σπόρους κύμινο.
Και εδώ: 🔗 πολλοί σύνδεσμοι προς διαφορετικές συνταγές (για ψωμί - παρακάτω στη σελίδα). Ίσως κάποιος να είναι χρήσιμος.

αυτό είναι ακριβώς το σημείο για ένα χρόνο χρήσης της σόμπας δεν υπήρξε ποτέ διαφορά στον χρόνο αποθήκευσης, είναι πάντα ελάχιστη, προφανώς η θερμοκρασία στο διαμέρισμα δεν αλλάζει πολύ, αλλά για μένα είναι γενικά αμφίβολο ότι η σόμπα μετράει κάτι εκεί πριν ζυμώσει

Μόλις άλλαξα το χρόνο ισοπέδωσης πολύ καθαρά - μόλις η θερμοκρασία στην κουζίνα αυξήθηκε πάνω από +23, αυτή τη φορά έγινε το μέγιστο. Το ίδιο, εάν ο φούρνος δεν είχε χρόνο να κρυώσει από το προηγούμενο ψωμί ή η ζύμη ζυμώθηκε στο φούρνο στην "πίτσα".

[μέχρι]

Μόλις άλλαξα τον χρόνο ισοπέδωσης πολύ καθαρά - μόλις η θερμοκρασία στην κουζίνα αυξήθηκε πάνω από +23, αυτή τη φορά έγινε το μέγιστο. Το ίδιο, εάν ο φούρνος δεν είχε χρόνο να κρυώσει από το προηγούμενο ψωμί ή η ζύμη ζυμώθηκε στο φούρνο στην "πίτσα".

Το μέγιστο σημαίνει 60 λεπτά. Αυτό, αντίθετα, αυξήθηκε. ?? Και για μένα, όταν δύο φούρνοι Darnitsa στη σειρά δεν έπαιξαν κάποιο ρόλο, ήταν ακόμα 30 λεπτά για να ευθυγραμμιστούν. Ήταν.
Μαρίνα Παίρνω μια φωτογραφία του "τυριού", αλλά δεν μου άρεσε, η γεύση του τυριού είναι πολύ έντονη (έριξα ένα κομμάτι Poshekhonsky και σκληρό, σαν νεαρή παρμεζάνα) Η ζύμη επίσης δεν είναι πολύ όμορφη, άλλαξα το αλεύρι που λείπει για 1 βαθμό (έμειναν μόνο 120 γραμμάρια). Ως αποτέλεσμα, το πρώτο κουλούρι είναι πολύ μαλακό, στη δεύτερη παρτίδα πρόσθεσα 20 γραμμάρια. αλεύρι. Σηκώθηκε καλά, αλλά η οροφή είναι επίπεδη. (πάλι, δεν μέτρησα σωστά τη μαγιά - έριξα πολύ) Εν ολίγοις, αυτό θα φάει, αλλά θα κάνει περισσότερα με τυρί μέχρι Δεν θα το κάνω, αλλά ο χρόνος θα πει ...

Λοιπόν, δεν ξέρω. Ίσως κάτι άλλαξε στα μοντέλα 250x

Ο χρόνος εξισορρόπησης εξαρτάται από τη θερμοκρασία: όσο υψηλότερη είναι η θερμοκρασία, τόσο λιγότερο χρόνο χρειάζεται να ωριμάσει η ζύμη, το ζύμωμα ξεκινά αργότερα. Όσο χαμηλότερη είναι η θερμοκρασία - απαιτείται περισσότερος χρόνος, η παρτίδα ενεργοποιείται νωρίτερα.

Λοιπόν, δεν ξέρω. Ίσως κάτι άλλαξε στα μοντέλα 250x

Ο χρόνος εξισορρόπησης εξαρτάται από τη θερμοκρασία: όσο υψηλότερη είναι η θερμοκρασία, τόσο λιγότερο χρόνο χρειάζεται να ωριμάσει η ζύμη, το ζύμωμα ξεκινά αργότερα. Η θερμοκρασία είναι χαμηλότερη - απαιτείται περισσότερος χρόνος, η παρτίδα ενεργοποιείται νωρίτερα.

Όλα, όπως η Irina, κατάλαβε, η ευθυγράμμιση υπολογίζεται πιθανότατα από την ώρα της άνοδος, τελικά, η λογική έχει εμφανιστεί. Συμφωνώ 100%

Και τώρα το τυρί μου (καλά, πολύ τυρί. Έριξα 87 γραμμάρια τυριού αντί 60 γραμμαρίων, ήθελα να απαλλαγούμε από τα υπολείμματα)

Μέγεθος M (400 γραμμάρια αλεύρι.), Μικρό, καλά, πολύ μικρό, μου αρέσει περισσότερο L ή XL, κόβεις και η ψυχή χαίρεται.

Μπορεί να είναι αργά, αλλά αυτό:
Η Έλενα και το Τυρί θα ήθελαν να δουν πώς αποδείχθηκε ...

Η Μαρία και η Βιέννη είναι παρόμοια με τον Ντάρνιτσκυ και τι μέγεθος πρέπει να βάλω; Η λειτουργία είναι σίκαλη ταυτόχρονα, χωρίς "προσθήκες"; Έχω υγρή βύνη, τι προτείνεις;

Λινάρι, έψησα τυρί, επίσης δεν μου άρεσε η γεύση. Χθες ήθελα να σας πω για αυτό και μετά άλλαξα γνώμη. Η γεύση και το χρώμα .........

Λινάρι, έψησα τυρί, επίσης δεν μου άρεσε η γεύση. Χθες ήθελα να σας πω για αυτό και μετά άλλαξα γνώμη. Η γεύση και το χρώμα .........

Ναι, θα προσπαθούσα ούτως ή άλλως, αλλά τώρα ξέρω ότι δεν είναι δικό μου ακόμα

[Εξίσωση θερμοκρασίας]

Μόλις άλλαξα το χρόνο ισοπέδωσης πολύ καθαρά - μόλις η θερμοκρασία στην κουζίνα αυξήθηκε πάνω από +23, αυτή τη φορά έγινε το μέγιστο. Το ίδιο, εάν ο φούρνος δεν είχε χρόνο να κρυώσει από το προηγούμενο ψωμί ή η ζύμη ζυμώθηκε στο φούρνο στην "πίτσα".

Ναι, μαζί μου, αν έψησα ψωμί το ένα μετά το άλλο την ίδια μέρα, τότε στο δεύτερο ψωμί υπάρχει περισσότερη στάση. Στις οδηγίες για το HP, υπάρχει μια πινακίδα τρόπων και στη στήλη Εξίσωση θερμοκρασίας υπάρχει ένας ενωμένος χρόνος. Για παράδειγμα, αυτή η ώρα για το πρόγραμμα 01 είναι 30-60 λεπτά.
Το καλοκαίρι, στη ζέστη, είχα πάντα 60 λεπτά για αυτό το πρόγραμμα και το φθινόπωρο ήρθε - 30 λεπτά. Τώρα, όμως, ψήνω σχεδόν τα πάντα στο φούρνο.

Άλλαξα πολύ καθαρά το χρόνο ισοπέδωσης - μόλις η θερμοκρασία στην κουζίνα ανέβει πάνω από +23, αυτή τη φορά έγινε το μέγιστο.Το ίδιο, εάν ο φούρνος δεν είχε χρόνο να κρυώσει από το προηγούμενο ψωμί ή η ζύμη ζυμώθηκε στο φούρνο στην "πίτσα".

και με αύξηση του χρόνου αναμονής, ο συνολικός χρόνος αυξήθηκε επίσης;
Το έχω ζεστό το χειμώνα και το καλοκαίρι στο σπίτι ... ίσως γι 'αυτό δεν παρατήρησα τη διαφορά στη σόμπα πίσω από τη σόμπα ..

Η Μαρία και η Βιέννη είναι παρόμοια με τον Ντάρνιτσκυ και τι μέγεθος πρέπει να βάλω;

Παρόμοιος. Είναι υπέροχο. Αλλά δεν έβαλα ποτέ σπόρους. Και εκεί, φαίνεται, το μέγεθος δεν έχει οριστεί ...

Η λειτουργία είναι αμέσως σίκαλη, χωρίς "προσθήκες;"

Καθώς ενεργοποίησα το "Rye", δεν άγγιξα τίποτα, αν και η ιδέα ήταν να το απενεργοποιήσω για 7-10 λεπτά.

Έχω υγρή βύνη, τι προτείνεις;

Θα βάζω υγρή βύνη στη γεύση (2-3 κουταλιές της σούπας) και, στη συνέχεια, όταν ζυμώνομαι, σε ένα κουλούρι, θα προσθέσω λίγο αλεύρι. Μόνο λίγο (έβαλα ένα σουρωτήρι πάνω από το kolobok). Δεν είναι επιθυμητό να το πυκνώσετε έντονα (θέλω μόνο η "φούστα" να μην βρίσκεται στο κάτω μέρος του κάδου).

και με αύξηση του χρόνου αναμονής, ο συνολικός χρόνος αυξήθηκε επίσης;
Το έχω ζεστό το χειμώνα και το καλοκαίρι στο σπίτι ... ίσως γι 'αυτό δεν παρατήρησα τη διαφορά στη σόμπα πίσω από τη σόμπα ..

Όχι, ο συνολικός χρόνος είναι ο ίδιος, λεπτό ανά λεπτό, ακριβώς αν ο χρόνος αναμονής είναι μεγαλύτερος, τότε το υπόλοιπο είναι μικρότερο (εκτός από το Ψήσιμο, αυτό το μέρος δεν φαίνεται να αλλάζει.)

[μέχρι]

Μαρίνα Παίρνω μια φωτογραφία του "τυριού", αλλά δεν μου άρεσε, η γεύση του τυριού είναι πολύ έντονη (έριξα ένα κομμάτι Poshekhonsky και σκληρό, σαν νεαρή παρμεζάνα) Η ζύμη επίσης δεν είναι πολύ όμορφη, άλλαξα το αλεύρι που λείπει για 1 βαθμό (έμειναν μόνο 120 γραμμάρια). Ως αποτέλεσμα, το πρώτο κουλούρι είναι πολύ μαλακό, στη δεύτερη παρτίδα πρόσθεσα 20 γραμμάρια. αλεύρι. Σηκώθηκε καλά, αλλά η οροφή είναι επίπεδη. (πάλι, δεν μέτρησα σωστά τη μαγιά - έριξα πολύ) Εν ολίγοις, αυτό θα φάει, αλλά θα κάνει περισσότερα με τυρί μέχρι Δεν θα το κάνω, αλλά ο χρόνος θα πει ...

Vooot ... Το τυρί σημαίνει για έναν ερασιτέχνη. Και αν προσθέσετε λίγο τυρί, δεν μπορείτε να προσθέσετε καθόλου. Κάπως ψημένα ψωμάκια τυριού, μικρά, η συνταγή είναι κάπου, οπότε μας άρεσαν ... όταν φάγαμε, αλλά δεν τα επαναλάβαμε ούτε.

[Λάγκρι]

Λάγκρι Ευχαριστώ, θα ψήνω απόψε όταν ο άντρας μου αγοράζει αλεύρι.

Για μένα, το τυρί ψωμί πήγε καλά - έμοιαζε περισσότερο με ένα κουλούρι .. σαν ένα καρβέλι ή κάτι τέτοιο, αλλά από τις οδηγίες με το λουκάνικο -

Και πήγα με ένα χτύπημα με το λουκάνικο και το τυρί από τις οδηγίες, αλλά το έβγαλα μερικές φορές και αυτό είναι, πρώτα μετά την αγορά HP δοκίμασα πολλά διαφορετικά ψωμιά, αρχικά σταματήσαμε στη μουστάρδα, αλλά έγινε βαρετό. Τώρα ψήνω κυρίως σύμφωνα με την πρώτη βασική συνταγή από τις οδηγίες, ή με ξηρά κρεμμύδια προσθέτω 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ή μισό και μισό αλεύρι με CHZ και σπόρους και σουσάμι. Δεν πειραματίζομαι πλέον.

[Λάγκρι]

Λάγκρι Ευχαριστώ, θα ψήνω απόψε όταν ο άντρας μου αγοράζει αλεύρι.

Έλενα, αφήστε το ψωμί να γίνει επιτυχημένο! Θα έκανα επίσης κύμινο, αλλά δεν το βρήκα στο σπίτι. Παρεμπιπτόντως, έχει σχεδόν φύγει. Όταν το ψωμί είναι νόστιμο, τρώγεται τόσο γρήγορα. Και δεν ψήνω μεγάλα, για να μπορώ να ψήνω ένα νέο γρηγορότερα. Σήμερα έβαλα αυγό από ένα βιβλίο, όχι μόνο σε 2 αυγά, αλλά σε δύο κρόκους (μείωσα το αλεύρι) και σε πιεσμένη μαγιά.

Είναι λοιπόν σαφές, μερικά από τα κρεμμύδια, άλλα από λουκάνικο, άλλα από τυρί, πόσοι άνθρωποι έχουν τόσες πολλές απόψεις.
Και για μένα, αυτή είναι μια επιλογή δύο κρόκων και φύσεων. μαγιά (θα είναι κίτρινο και αφράτο σαν κοτόπουλο) είναι πιο χαριτωμένο, και οι Βιεννέζοι σήμερα θα πάρουν την ευκαιρία με το αγαπημένο μου συμπλήρωμα για τη σίκαλη - δαμάσκηνα (πάλι θα αναλάβω τον κίνδυνο ... Είμαι ένας επικίνδυνος μικρός άντρας)

... Είναι ανεπιθύμητο να το παχύνετε έντονα (θέλω μόνο η "φούστα" να μην βρίσκεται στο κάτω μέρος του κάδου).
Μαρία, αλλά για τη φούστα μπορείτε να πάρετε περισσότερες λεπτομέρειες ... Μερικές φορές το παρατηρώ στην αρχή της πρώτης παρτίδας με λευκό ψωμί και μετά εξαφανίζεται ...
Και τι άλλη μαγιά, έχω στεγνώσει; Η συνταγή περιέχει 5 γρ. τι;

Και τι άλλη μαγιά, έχω στεγνώσει; Η συνταγή περιέχει 5 γρ. τι;

Εκεί παρακάτω εξηγεί: "Το κουτάλι είναι αυτό που συνδέεται με τη σόμπα. ΑΣΦΑΛΕΙΑ μαγιά, στεγνή."

Εκεί παρακάτω εξηγεί: "Το κουτάλι είναι αυτό που συνδέεται με τη σόμπα. ΑΣΦΑΛΕΙΑ μαγιά, στεγνή."

Σπασόμπο, δεν το είδα.

Σπασόμπο, δεν το είδα.

Στην υγεία σου. Η Έλενα, και το ψωμί σε δύο κρόκους είναι καλύτερο, χωρίς πρωτεΐνες, εννοώ Δοκιμάστε το, θα ήθελα.

[κανω ΑΝΑΦΟΡΑ]

Έψησα ψωμί τυριού Omeline σήμερα. Αξιόπιστο ψωμί! Εδώ κανω ΑΝΑΦΟΡΑ.

[κανω ΑΝΑΦΟΡΑ]

Έψησα ψωμί τυριού Omeline σήμερα. Αξιόπιστο ψωμί! Εδώ κανω ΑΝΑΦΟΡΑ.

Πανεμορφη! Άρεσε λοιπόν; Θα το ψήσω κάποτε. Είναι η σειρά μου ...

Πανεμορφη! Άρεσε λοιπόν; Θα το ψήσω κάποτε. Είναι η σειρά μου ...

Μου αρεσε παρα πολυ! Μόλις ήξερα πώς να φάω ένα κομμάτι ζυμωμένου γάλακτος.
Μην μιλάτε για την ουρά! Ακριβώς η ίδια ιστορία. Μόνο ο προγραμματισμός είναι άχρηστος. Όλα αποφασίζονται από την Αυθεντία και την Αυτονομία!
Μόνο εδώ σκεφτόμουν το τυρί όλη τη νύχτα, ήθελα ακόμη και να το αναβάλω, αλλά είναι πολύ ελαφρύ για ύπνο - μπορείτε να ακούσετε τη σόμπα να ανακατεύεται στην κρεβατοκάμαρα - κοιμόμαστε πίσω από τον τοίχο. Και κατά το ψήσιμο, είναι επίσης δύσκολο να κοιμηθείτε.

Μου αρεσε παρα πολυ! Μόλις ήξερα πώς να φάω ένα κομμάτι ζυμωμένου γάλακτος.
Μην μιλάτε για την ουρά! Ακριβώς η ίδια ιστορία. Μόνο ο προγραμματισμός είναι άχρηστος. Όλα αποφασίζονται από την Αυθεντία και την Αυτονομία!
Μόνο εδώ σκεφτόμουν το τυρί όλη τη νύχτα, ήθελα ακόμη και να το αναβάλω, αλλά είναι πολύ ελαφρύ για ύπνο - μπορείτε να ακούσετε τη σόμπα να ανακατεύεται στην κρεβατοκάμαρα - κοιμόμαστε πίσω από τον τοίχο. Και κατά το ψήσιμο, είναι επίσης δύσκολο να κοιμηθείτε.

Ναι ... η μυρωδιά του ψωμιού δεν θα σας αφήσει να κοιμηθείτε. Αλλά η σόμπα ζυμώνει ήσυχα;

Και δεν μου άρεσε το τυρί, δεν θα το ψήσω ξανά. Οι αγρότες μου αγαπούν χωρίς πρόσθετα, υπερέχουν.

Και πειραματίστηκα επίσης με το ψωμί πριν .. Μπακλά και σκόρδο, καπνιστό τυρί, λουκάνικο και τυρί, και με διαφορετικούς σπόρους .. Ήθελα επίσης να δοκιμάσω με τηγανητά κρεμμύδια - το χέρι μου δεν σηκώνεται .. δεν χρειάζονται πειράματα .. Έκανα τις συνηθισμένες συνταγές για λευκό και γκρι ψωμί, γάλα, κεφίρ, μερικές φορές τυρί. Θέλω επίσης να δοκιμάσω γαλλικά με αλεύρι σίκαλης .. Φυσικά, είναι ενδιαφέρον να συνδυάζομαι με ψωμί, θέλω μια νέα γεύση, αλλά δεν είναι πάντα ευχάριστο ... Και επίσης θέλω να δοκιμάσω σίκαλη με δαμάσκηνα.

Αγαπώ τα πάντα με δαμάσκηνα.

Ναι ... η μυρωδιά του ψωμιού δεν θα σας αφήσει να κοιμηθείτε. Αλλά η σόμπα ζυμώνει ήσυχα;

Το γεγονός είναι ότι ο βοηθός μου χτυπάει μερικές φορές κατά τη μίξη. Κάποτε έγραψα για αυτό στο δεύτερο τόμο. Επιπλέον, δεν εξαρτάται από τη συνοχή της ζύμης. Έτσι, δεν το ρισκάρω για τη νύχτα. Και πάλι, είναι καλύτερο να φροντίζετε το κολόμποκ.

Δεν το έβαλα ποτέ ούτε το βράδυ.

Ναι ... η μυρωδιά του ψωμιού δεν θα σας αφήσει να κοιμηθείτε. Αλλά η σόμπα ζυμώνει ήσυχα;

Και έβαλα μια ανταπόκριση στις 8.30 το πρωί, το ψωμί αρχίζει να μυρίζει έντονα προς το τέλος, έτσι κοιμόμαστε καλά. Δεν έχω χρησιμοποιήσει σίκαλη για τη νύχτα ακόμα, "σύνθετο ψωμί", αλλά πάντα έβαλα τα ελαφριά. Από πρόσθετα που μου αρέσουν, σταφίδες, δαμάσκηνα, σπόρους κολοκύθας και φουντούκια. Τα υπόλοιπα πρόσθετα είναι είτε στην καθαρή τους μορφή είτε σε πιάτα (δεν προσθέτω μπαχαρικά στη σίκαλη, μόνο μια πρέζα από τα "ξηρά πνεύματα" του Pokhlebkin, τόσο λίγο για μια αλλαγή). Τώρα υπάρχει μια Βιέννη με δαμάσκηνα. Μπομ περιμένετε.

Γίνομαι αληθινό! Το διέταξα στο Διαδίκτυο και σήμερα έφτασε το SD-2501. Μόλις έβαλα, όπως δίδαξαν στο φόρουμ, το πρώτο μου - συνηθισμένο άσπρο ψωμί. Ο Θεός παραχωρεί ότι όλα λειτουργούν.

Γίνομαι αληθινό! Το διέταξα στο Διαδίκτυο και σήμερα έφτασε το SD-2501. Μόλις έβαλα, όπως δίδαξαν στο φόρουμ, το πρώτο μου - συνηθισμένο άσπρο ψωμί. Ο Θεός παραχωρεί ότι όλα λειτουργούν.

Καλή τύχη! Ο φούρνος είναι θαύμα .. κάνει τα πάντα ..

Γίνομαι αληθινό! Το διέταξα στο Διαδίκτυο και σήμερα έφτασε το SD-2501. Μόλις έβαλα, όπως δίδαξαν στο φόρουμ, το πρώτο μου - συνηθισμένο άσπρο ψωμί. Ο Θεός παραχωρεί ότι όλα λειτουργούν.

Συγχαρητήρια! Ολα θα είναι εντάξει. Δεν μπορεί να αποτύχει με αυτήν τη σόμπα! Νόστιμο ψωμί για εσάς

Γίνομαι αληθινό! Το διέταξα στο Διαδίκτυο και σήμερα έφτασε το SD-2501. Μόλις έβαλα, όπως δίδαξαν στο φόρουμ, το πρώτο μου - συνηθισμένο άσπρο ψωμί. Ο Θεός παραχωρεί ότι όλα λειτουργούν.

Με μια αρχή.

Μόλις είδα το "kolobok". Εξωτερικά όμορφο, αλλά μου φαίνεται λίγο σφιχτό και, όπως είπαν, δεν συνιστάται να ρίχνουμε νερό τώρα

Αυτό είναι μόνο το πρώτο kolobok και θα μάθετε να ψήνετε ... Τι γίνεται αν δεν υπάρχει ανάγκη για νερό.

Μόλις είδα το "kolobok". Εξωτερικά όμορφο, αλλά μου φαίνεται λίγο σφιχτό και, όπως είπαν, δεν συνιστάται να ρίχνουμε νερό τώρα

Συγχαρητήρια. Και τώρα υπομονή ... Και μην σηκώνετε το καπάκι κατά το ψήσιμο, ακόμα δεν μπορείτε να αλλάξετε τίποτα
Και το πρώτο κουλούρι είναι πάντα πιο ξηρό από το δεύτερο.