Αρτοποιεία Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Γεια σε όλους! Έτσι έγινα ο ιδιοκτήτης του HP SD-2511, η σόμπα λειτουργεί καλά, δεν τσαλακώνει, δεν κάνει θόρυβο, είμαι πολύ ευχαριστημένος
Έχω ήδη ψηθεί το πρώτο ψωμί σε αυτό στην κύρια λειτουργία 01 (4 ώρες),
Σύμφωνα με τη συνταγή του εγχειριδίου για το φούρνο, το ψωμί αποδείχθηκε καλό, νόστιμο, πολύ μαλακό.

[Ευγενία77]

Ευγενία77Συγχαρητήρια. :) Μια καλή επιλογή.

[$ vetLana]

$ vetLana, Ευχαριστώ

Γεια σου αγαπητέ !!!
πριν από μια εβδομάδα ξύπνησα και συνειδητοποίησα ότι χρειάζομαι επειγόντως ένα αρτοποιείο! 3 ημέρες διάβασα το φόρουμ σας.
και πάνω !!!! Συγχαρητήρια! Τώρα έχω επίσης ένα θαυμάσιο pot
Panasonic 2502
το σαββατοκύριακο θα προσπαθήσω να μαγειρέψω ψωμί. Τώρα πρέπει να βρείτε τις αποδεδειγμένες συνταγές σας κάπου. Δεν μπορώ να διαβάσω ολόκληρο το φόρουμ

[Το απλούστερο ψωμί (σύμφωνα με τα μοντέλα μηχανών ψωμιού)]

Τώρα πρέπει να βρείτε τις αποδεδειγμένες συνταγές σας κάπου. Δεν μπορώ να διαβάσω ολόκληρο το φόρουμ

Για ένα καλό αποτέλεσμα, απλά πρέπει να κυριαρχήσουν! Για να μην επιπλήξετε x / σόμπα και συνταγές αργότερα

Το ευκολότερο λευκό ψωμί από αλεύρι σίτου
Το απλούστερο ψωμί (σύμφωνα με τα μοντέλα μηχανών ψωμιού)
ΚΑΤΑΝΟΗΣΗ ΤΟΥ ΨΩΜΙΟΥ
ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ ΤΟΥ ΤΜΗΜΑΤΟΣ "ΒΑΣΙΚΕΣ ΓΝΩΣΕΙΣ ΚΑΙ ΨΗΜΙΕΣ"

[διαχειριστής]

διαχειριστής, ευχαριστώ!
από την πρώτη μέρα της ανάγνωσης ήθελα να ρωτήσω γιατί Διαχειριστής;

Γιατί "παιδί"; γι 'αυτό "Διαχειριστής"

[παιδί]

παιδί, υπάρχουν πολύ καλές συνταγές στο βιβλίο για την Panasonic, ξεκινήστε με αυτές. Καλή τύχη!

[διαχειριστής]

διαχειριστής, αρχικά σκέφτηκε τον άντρα και έναν τέτοιο συνάδελφο! ξέρει τα πάντα για το ψωμί και όχι μόνο (εύχομαι να είχα ένα)
και μετά συνειδητοποίησα ότι το κορίτσι

ω αγαπητοί συνάδελφοι!
το σαββατοκύριακο kaaaak θα αρχίσω να φτιάχνω ψωμί, μην σταματάς))))
αύριο θα πάω να αγοράσω αλεύρι

[παιδί]

παιδί, περιμένουμε την έκθεση φωτογραφιών))))

αρχικά σκέφτηκε έναν άντρα, και ευθεία έναν τέτοιο συνάδελφο!

Και σύμφωνα με το ave (είναι μεγάλη) δεν μπορείτε να δείτε ποιος είναι ποιος - ένας άντρας ή μια γυναίκα;

[Τατιάνα]

ΤατιάναΤι γίνεται αν είστε κρυπτογραφημένοι έτσι; και έτσι κανείς δεν θα μαντέψει και άλλαξε και το όνομα

Ναι, αν μετράτε πόσες φορές μου έκαναν αυτήν την ερώτηση από την αρχή της συμμετοχής μου στο φόρουμ "είσαι άντρας ή γυναίκα";
Ως εκ τούτου, ο Avu έπρεπε να βάλει τη γυναίκα, για λόγους σαφήνειας, και μεγαλύτερες - παραμένουν μόνο ερωτήσεις

Και εδώ είναι η φωτογραφία μου, αυτό είναι ήδη το τρίτο μου ψωμί (γαλλικά από το βιβλίο των συνταγών Panasonic)
φωτογραφία κάτω από το σπόιλερ

[Ευγενία77]

Ευγενία77, τι μέγεθος ορίσατε; M, L, XL; Το ψωμί είναι όμορφο, αλλά δεν έχει αυξηθεί πολύ. Θα έπρεπε να ήταν υψηλότερο κατά το ένα τρίτο.

[Ευγενία77]

Ευγενία77, τι μέγεθος ορίσατε; M, L, XL; Το ψωμί είναι όμορφο, αλλά δεν έχει αυξηθεί πολύ. Θα έπρεπε να ήταν υψηλότερο κατά το ένα τρίτο.

Το γαλλικό ψωμί στο HP μου ψήνεται στη λειτουργία 10 και σε αυτήν τη λειτουργία το μέγεθος και το χρώμα του φλοιού δεν έχουν ρυθμιστεί, αν και σύμφωνα με τη συνταγή 400 γραμμάρια αλεύρι, αυτό είναι το μέγεθος Μ. Αλλά δεν το έψησα πλήρως σύμφωνα με τη συνταγή, χωρίς γάλα σε σκόνη (δεν ήταν αυτή τη στιγμή) και σύμφωνα με τη συνταγή, το νερό είναι 280 ml, το αντικατέστησε με γάλα, ίσως εξαιτίας αυτού λίγο τριαντάφυλλο)). Το ύψος του ψωμιού είναι 10 cm.

Ή ίσως να φταίει η μαγιά)

[Ευγενία77]

Ευγενία77Χρειάζεστε περισσότερο γάλα από το νερό. Η ζύμη ήταν πιο παχιά και επομένως το ψωμί ήταν πιο πυκνό.

[Ευγενία77]

Ευγενία77Χρειάζεστε περισσότερο γάλα από το νερό. Η ζύμη ήταν πιο παχιά και επομένως το ψωμί ήταν πιο πυκνό.

Εάν το νερό είναι 280 ml, πόσο γάλα χρειάζεστε;

[Ευγενία]

Ευγενία, περίπου 1 - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Έγραψες ότι δεν βάζεις γάλα σε σκόνη, σύμφωνα με τη συνταγή. Θα ήταν καλύτερο να ελέγξετε το κουλούρι και να προσθέσετε γάλα στην απαιτούμενη ποσότητα.
Γενικά, στην αρχή θα ήταν καλό να μάθουμε να καταλαβαίνουμε και να νιώθουμε την παρτίδα και το κουλούρι. Υπάρχει ένα ειδικό θέμα

[Ναταλία]

ΝαταλίαΕυχαριστώ για τη συμβουλή, θα λάβω υπόψη και πρέπει να ακολουθηθεί η συνταγή. Διάβασα για το ζύμωμα και το κολόμποκ, αλλά υπάρχει λίγη πρακτική, θα μάθω με την πάροδο του χρόνου))

[Ευγενία77]

Ευγενία77, Αντικατάσταση νερού με γάλα, ένα συνηθισμένο λάθος, ειδικά εάν το γάλα είναι ολόκληρο, όχι αποστειρωμένο.
Ψήστε σύμφωνα με τις συνταγές από το φόρουμ, ακολουθήστε τη συνταγή, αφήστε τα πειράματα για μια μεταγενέστερη ημερομηνία όταν αισθάνεστε την κουζίνα

[Ευγενία77]

Ευγενία77, Αντικατάσταση νερού με γάλα, ένα συνηθισμένο λάθος, ειδικά εάν το γάλα είναι ολόκληρο, όχι αποστειρωμένο.
Ψήστε σύμφωνα με τις συνταγές από το φόρουμ, ακολουθήστε τη συνταγή, αφήστε τα πειράματα για μια μεταγενέστερη ημερομηνία όταν αισθάνεστε την κουζίνα.

Έτσι σκέφτηκα ότι αν δεν υπάρχει σκόνη γάλακτος, τότε θα την αντικαταστήσω με υγρή)), ήθελα το καλύτερο, αλλά αποδείχθηκε .... Σήμερα πήγα και αγόρασα γάλα σε σκόνη και μαγιά Pakmaya, τώρα ψήνω "Ψωμί σίτου για κάθε μέρα". ακριβώς σύμφωνα με τη συνταγή https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=161021.0

Μόλις ψημένο, αυτό συνέβη
φωτογραφία κάτω από το σπόιλερ

Εδώ έχει ήδη αυξηθεί ψηλότερα, έκανα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή, αν και με άλλη μαγιά, και το αλεύρι είναι 500g. Τρόπος 01 Βασικό, μέγεθος L, "σκούρο" φλοιό

[Ευγενία]

ΕυγενίαΛοιπόν, αυτό είναι καλύτερο. Παρακολουθήσατε τον άντρα μελόψωμο;
Δείξτε ένα άλλο κομμάτι, μόνο που μπορείτε να το κόψετε όταν κρυώσει, διαφορετικά το καρβέλι θα διστάσει και το ψίχα θα λερωθεί.

[Ευγενία77]

Ευγενία77, αποδείχθηκε υπέροχο. :) Στα μεγέθη L και XL, το πάνω μέρος είναι συνήθως ομοιόμορφο, αλλά στο μέγεθος M πρέπει να ελέγξετε και να διορθώσετε, καθώς το κουλούρι είναι μικρό και ανώμαλο (πέφτει στη μία πλευρά).

[Ναταλία]

ΝαταλίαΝαι, το κουλούρι παρακολουθούσε πώς κρυώνει))

Σβετλάναναι, εδώ, μετά την τελευταία άσκηση, διόρθωσα το κουλούρι

Στα μεγέθη L και XL, το πάνω μέρος είναι συνήθως επίπεδο, αλλά στο μέγεθος M πρέπει να ελέγξετε και να διορθώσετε, καθώς το κουλούρι είναι μικρό και ανώμαλο (πέφτει στη μία πλευρά)

Δεν ισιώνω ποτέ τίποτα, ψωμί οποιουδήποτε μεγέθους είναι πάντα ομοιόμορφα κυρτό! Αυτή είναι μια ζύμη ζύμης και γεμίζει πάντα οποιαδήποτε μορφή ομοιόμορφα. Εάν όχι, τότε η ζύμη είναι σφιχτή ή μπορεί να υπάρχει βύθισμα κοντά στη σόμπα.

Svetlana, ναι, εδώ, μετά την τελευταία προπόνηση, διόρθωσα επίσης το κουλούρι

Ίσως οι ίδιοι τον συνθλίβουν από τη μία.

Ίσως οι ίδιοι τον συνθλίβουν από τη μία.

Το διόρθωσα μετά το τελευταίο ζύμωμα, πριν από την τελευταία άνοδο (το κουλούρι ήταν στη γωνία, το έβαλα στο κέντρο), 5 λεπτά πριν το ψήσιμο κοίταξα το HP, η ζύμη αυξήθηκε και απλώθηκε ομοιόμορφα. Και εδώ είναι μια τμηματική φωτογραφία.

Καλημέρα και νόστιμο ψωμί σε όλους τους ιδιοκτήτες της Panasonic! Σκέφτομαι να αγοράσω HP, μεταξύ άλλων σκέφτομαι επιλογές για τα μοντέλα SD-2510 και 2500. Διαφέρουν, όπως το καταλαβαίνω, στις λειτουργίες του "ψωμί σίτου, muffin και μπαγκέτα". Είναι γενικά σημαντικό; Και μια άλλη ερώτηση - πόσο κατά μέσο όρο ζει η HP αυτής της εταιρείας γενικά, καθώς και ο κάδος και η επίστρωση Teflon; Είναι κάπως κρίμα που δίνουμε 10 πτερύγια. για "παίζοντας για ένα ή δύο χρόνια, κλάμα και πετώντας"

Σίγουρα όχι ένα ή δύο χρόνια! Υπέροχη σόμπα! Τώρα το "εποχιακό" (έχω μόνο τρία χρόνια) θα έρθει να τρέξει, ετοιμαστείτε να "πιάσετε πάνινα παπούτσια"!

Έχω ένα μοντέλο 255 από τον Δεκέμβριο του 2007 με έναν εγγενή κάδο. Χρησιμοποιείται μέρα ή κάθε δεύτερη μέρα χωρίς μία επισκευή. Τώρα με τον πατέρα μου. Πήρα ένα νέο 2512-och. ικανοποιημένος.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ! Τόσο ο χρόνος όσο και ο avatar Έμπειροι!

επιλογές για μοντέλα SD-2510 και 2500

ποιος ξέρει, εκτός από τα προγράμματα, ποιες είναι οι διαφορές;
η ποιότητα δεν είναι διαφορετική;

Χάρη στο marinastorm και ειδικά στον Alexander Svet1 !!! Οκτώ χρόνια άψογη εξυπηρέτηση είναι πολύ άξια και πραγματικά πειστική

Πάρτε στην οικογένεια. Τελικά, μετά από κάποια σύγχυση με τον πωλητή, πήρα το SD-2501. Έψησα κρέμα σίκαλης, αλλιώς το μπέικον μου ήταν αδρανές στον καταψύκτη !!!
Ναι. Μια νέα σόμπα για μένα, δεν ψήνω ψωμί αυτού του μεγέθους, ενώ κρυώνει, δεν καταλαβαίνω αν δεν έχει σηκωθεί πραγματικά μαζί μου, ή θα έπρεπε να είναι έτσι. Έκανα τα πάντα αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή από τις οδηγίες, αν και, φυσικά, κανείς δεν ακυρώνει τον παράγοντα ότι η μαγιά μπορεί να αποτύχει και έχουμε διαφορετικά αλεύρια και άλλα προϊόντα ...
Δεν μπορώ να διαβάσω τα πάντα, γι 'αυτό μην ορκίζομαι αν ρωτήσω τι έχει ειπωθεί εκατό φορές

[Ιρίνα]

Ιρίνα, τι άνθρωποι ))))

Welcam !!! Όλα τα μονοπάτια οδηγούν στη Ρώμη στο Panasik!

Πάρτε στην οικογένεια.

Καλως ΗΡΘΑΤΕ!!! Τι είσαι, Ήρα, καλά! Συγχαρητήρια για τον νέο σας βοηθό.Πείτε μου, σε ποια τιμή είναι το Panasik; Αποφάσισα να συστήσω αυτό το HP στον φίλο μου και μετά κοίταξα τις τιμές στο Διαδίκτυο και ... πώς απογειώθηκαν !!!

Δεν καταλαβαίνω αν δεν έχει ανέβει πραγματικά στη ζωή μου ή αν πρέπει να είναι έτσι.

Και η σίκαλη δεν μπορεί να είναι υψηλή σε όλους τους κουβάδες. Για μένα, για παράδειγμα, βγαίνει πάντα ακριβώς στο μισό. Καλά. ίσως λίγο περισσότερο.

[Τάνα33]

Τάνα33, ναι! Χαίρομαι που συμμετέχετε στις τάξεις! "Μπροστά από τους συντρόφους μου! .."

μαρινάστομ, αλλά αλλού! Σηκώθηκα σαν ντόπιος με ένα μικρό καρτούν Panaska.

Irishka CH, ευχαριστώ για την ηρεμία, αλλιώς δεν μπορώ να περιμένω να κρυώσει για να το κόψω.

Κοστίζει 12.490 ρούβλια. Ήλπιζα ότι το Food Show θα ήταν λίγο φθηνότερο, αλλά ... δυστυχώς. Αλλά δεν είχα άλλη επιλογή, η προηγούμενη μονάδα μου κατέρρευσε εντελώς. Διάβασα τις οδηγίες, πολλές ενδιαφέρουσες συνταγές

[Ιρίνα]

ΙρίναΠαρεμπιπτόντως, σχετικά με το ψωμί σίκαλης, αν το ψήσετε χωρίς μαγιά, τότε πραγματικά μας αρέσει η σίκαλη 50-50 από τη Rina. Εκεί, ωστόσο, είναι απαραίτητο να "χορέψουμε" λίγο, αλλά το αποτέλεσμα αξίζει τον κόπο!
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=109387.0

[μαρινάστομ]

μαρινάστομΜαριέ, ευχαριστώ! Δεν υπάρχουν τόσοι χοροί, σίγουρα θα δοκιμάσω! Μόλις νιώσω άνετα με τη σόμπα, σίγουρα θα το κάνω. Αγαπάμε τη σίκαλη.
Μόνο δεν καταλαβαίνω πολύ καλά πώς ζυμώνει εκεί σε έναν ορθογώνιο κάδο. Σήμερα μου φάνηκε ότι το κολοβόκ στράφηκε κατά τη διάρκεια του ζυμώματος, τον άφησα να το μετακινήσει με μια σπάτουλα ... Τότε φαινόταν σαν να έριξε τα πάντα μόνος του, στρογγυλεμένος κανονικά. Λοιπόν, ενώ συνεχίζω να παρατηρώ

Ίριν, αναρωτήθηκα επίσης πολύ στην αρχή. Τώρα είμαι τόσο συνηθισμένος που δεν μπορώ να φανταστώ άλλο.
Και ο κάδος του Panas είναι ένα τέχνασμα! Τόσο το σχήμα όσο και τα άκρα. Φαίνεται ότι ένα κουλούρι είναι κάπου στο πλάι στην αρχή, αλλά ένα καρβέλι, στο τέλος, είναι τέλειο.

Συγχαρητήρια για την αγορά σας, Ήρα! Ο κάδος θεωρείται με τη μικρότερη λεπτομέρεια, όπως η σπάτουλα. Υπάρχει ακόμη και ένα δίπλωμα ευρεσιτεχνίας για την αντίδραση της λεπίδας. Παρακολουθήστε το μείγμα. Ένα μαγευτικό θέαμα! Θα δείτε πώς το κουλούρι αναπηδά από τις άκρες στις γωνίες και σκουπίζει τα πάντα.
Και για να δοκιμάσετε το αλεύρι και το σιτάρι ψημένο σε μαγιά, το μέγεθος "μεσαίο". Το καρβέλι πρέπει να ξεπλένεται με την άκρη του κάδου.
Καλή τύχη και νόστιμο ψωμί!

Παρακολουθήστε το μείγμα. Ένα μαγευτικό θέαμα!

Ντρέπομαι να το παραδεχτώ, αλλά εξακολουθώ να βλέπω πώς ο Panasik ζυμώνει τη ζύμη. Πρόσφατα δοκίμασα το πρόγραμμα "Γαλλικό ψωμί" για πρώτη φορά, οπότε με εντυπωσίασε γενικά - πέντε φορές, πιθανώς, ο αρτοποιός άλλαξε τον ρυθμό και την ταχύτητα του ζυμώματος.

[μαρινάστομ]

μαρινάστομ, Πνεύμα, Biryusa, αααα! Επομένως, δεν είμαι ο μόνος από τους "Peepers 'Club πίσω από την παρτίδα". Είμαι η Ήρα και κατασκοπεύω το κουλούρι ...

[ikra, Biryusa]

ikra, Biryusa,, Ήρα, Ολύα,
Δεν θα σταματήσω να το βλέπω!
Και, τελευταία, ψήνω ψωμί αποκλειστικά στα γαλλικά, σύμφωνα με τη συνταγή της Νατάσα-Μέση "ψωμί για κάθε μέρα" (με κάποια "φιγούρα").

[μαρινάστομ]

μαρινάστομ, Πρίμα, "για κάθε μέρα" θα πάω να κοιτάξω. Τα πειράματα είναι καλά, αλλά όταν υπάρχει διάθεση. Και όταν πρέπει να συσσωρεύσετε μόνο ψωμί για συνηθισμένη ζωή, τότε χρειάζεστε μια αποδεδειγμένη και απλή συνταγή.

[μαρινάστομ]

"για κάθε μέρα" θα πάω να κοιτάξω.

Irin, έχω ήδη βρει και προσθέσει στους σελιδοδείκτες μου (κατά κάποιον τρόπο μου έλειπε αυτή η συνταγή)

Καθημερινό λευκό ψωμί με ζύμη ζωντανού / πιεσμένου σε μηχανή παρασκευής ψωμιού Panasonic SD-2500 (Μέση)

μαρινάστομ, Μαρίσα, ευχαριστώ για την συμβουλή

[Biryusa]

Biryusa, και το βρήκα και χαίρομαι που έχω ορό στον καταψύκτη. Δεν υπάρχει ακόμη φρέσκια μαγιά, αλλά δεν είναι πρόβλημα να αγοράσετε. Δεν τα έχω ψηθεί εδώ και πολύ καιρό, τα έχω ήδη χάσει