Μάρκα κατασκευαστών παγωτού

Ζήτω!!!! Συνέβη !!!! Τι νόστιμη! Ω, δεν έχει σημασία πώς πονάει ο λαιμός μου. Με τι απληστία το κατάπισα σαν πεινασμένο. Ήταν ανεξέλεγκτο. Είναι αδύνατο να σταματήσετε.

Για τη μέση έως τις 18 η ώρα είναι δυνατή και ανεξέλεγκτη. Αλλά με το λαιμό ... πρέπει να είστε προσεκτικοί!

[Έλενα]

ΈλεναΕίστε κι εσείς στον κατασκευαστή παγωτού; Συγχαρητήρια!!!

Εξακολουθείτε να έχετε απόλυτο ρεκόρ πτώσης θερμοκρασίας

Μετά από 9 λεπτά ήταν -34,

Με τι απληστία το κατάπισα σαν πεινασμένο. Ήταν ανεξέλεγκτο.

Μου φαίνεται ότι αυτή η απληστία θα συμπεριληφθεί στο τυποποιημένο σετ του παγωτό.

[Mashunya]

Παρθένος, σχετικά με τη θερμοκρασία. Έκανα ένα συμπέρασμα για τον εαυτό μου: δεν χρειάζεται να την κοιτάξετε. Σήμερα έφτιαξα ένα παγωτό (θα δημοσιεύσω τις φωτογραφίες αργότερα) ... και έτσι ... Έχω έναν κατασκευαστή παγωτού ένα μέτρο και μισό από τη σόμπα, το ζεστάναμε εκείνη τη στιγμή. Δεν ξέρω αν αυτό είχε αποτέλεσμα, αλλά ο κατασκευαστής παγωτού στη μέση του κύκλου έδειξε -20 ° С αντί -25 ° С χθες. Στο τέλος του κύκλου ήταν -21 ° C. Λοιπόν ... το πιο σημαντικό πράγμα. Απενεργοποίησα τον κατασκευαστή παγωτού νωρίτερα από χθες και το περιεχόμενο είχε υψηλότερο ποσοστό λίπους. Και παρ 'όλο αυτό το παγωτό ήταν το ίδιο παγωτό (hee hee), όπως χθες, και έλιωσε επίσης. Mashunya, λοιπόν shtaa, δεν κοιτάς αυτή τη θερμοκρασία

Μου φαίνεται ότι τέτοια απληστία θα συμπεριληφθεί στο τυποποιημένο σετ της συσκευής παγωτού.

Ελπίζω ότι την επόμενη φορά θα έχω τον έλεγχο. Λοιπόν, η αλήθεια είναι ότι δεν περίμενα τόσο εκπληκτικό αποτέλεσμα από απλά προϊόντα.

Παγωτό δεύτερο "Είδος ζαχαροτού"



Το παγωτό αποδείχθηκε πολύ νόστιμο με έντονη πλούσια γεύση καραμέλας

Παγωτό με δαμάσκηνα


Νόστιμο

Και μια άλλη ερώτηση (συγγνώμη, δεν υπήρχε τρόπος να ακολουθήσετε τον Temko) εάν το βάλετε στην κατάψυξη, τότε πρέπει να το αλλάξετε; Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να ρυθμίσετε την ψύξη;

.

Λινάρι, είμαι παγωτό, αν δεν το φάμε αμέσως, το βάζω σε πλαστικά δοχεία
Δεν το παγώνω σε κουβά, γιατί ανά πάσα στιγμή, κάποιος μπορεί να θέλει κάποιο άλλο παγωτό.

[Μασούν]

Μασούν, Παρατήρησα επίσης ότι ακόμη και όταν είχα μόνο 200 ml στον κάδο, η τελική θερμοκρασία ήταν -22 ° С με την αρχική + 12 ° С. -34 ° δεν έχει παρατηρηθεί ακόμη. Μπορώ μόνο να υποθέσω ότι η θερμοκρασία εξαρτάται από τον όγκο των περιεχομένων του κάδου, τη θερμοκρασία του μέσου, την αρχική θερμοκρασία του μείγματος και την περιεκτικότητα σε λιπαρά.

[Μασούν]

Μασούν, Παρατήρησα επίσης ότι ακόμη και όταν είχα μόνο 200 ml στον κάδο, η τελική θερμοκρασία ήταν -22 ° С με την αρχική + 12 ° С. -34 ° δεν έχει παρατηρηθεί ακόμη. Μπορώ μόνο να υποθέσω ότι η θερμοκρασία εξαρτάται από τον όγκο των περιεχομένων του κάδου, τη θερμοκρασία του μέσου, την αρχική θερμοκρασία του μείγματος και την περιεκτικότητα σε λιπαρά.

Mannochka, η θερμοκρασία πιθανώς δεν εξαρτάται από τον όγκο. Σχεδόν πάντα φτιάχνω γάλα από 500-600 ml και η θερμοκρασία είναι από -20 έως -26 στο τέλος του προγράμματος.
Επίσης, δεν παρατήρησα την εξάρτηση από τις αναλογίες γάλακτος και κρέμας.
Η σχέση μεταξύ θερμοκρασιών έναρξης και λήξης είναι γενικά σύγχυση
Έχω ήδη σταματήσει να δίνω ιδιαίτερη προσοχή στη θερμοκρασία, λοιπόν, για ενδιαφέρον, κοιτάζω το αρχικό και το τέλος. Ξέρω ότι ένας κατασκευαστής παγωτού δεν θα σας απογοητεύσει!

[Βίκα]

Κορίτσια, συγχαίρω όλους τους κατασκευαστές παγωτού!
Πώς σε ζηλεύω ..... Θέλω επίσης.
Βίκα , είστε σε δίαιτα παγωτού τώρα; Ή πίνετε παγωτό γιαούρτι;

Παγωτό τρίτο "Macchiato καραμέλας"



Σχεδιάστηκε να πάρετε μαρμάρινο παγωτό ακριβώς στον κάδο, αλλά ... 7 λεπτά πριν από το τέλος του προγράμματος, πρόσθεσα σάλτσα καφέ και καφέ (υποτίθεται ότι η σπάτουλα θα έκανε μερικές στροφές και θα σταματούσε), αλλά εκείνη τη στιγμή σταμάτησε η σπάτουλα.Έπρεπε να κλείσω το παγωτό (πατώντας το κουμπί "Έναρξη / Διακοπή" για λίγα δευτερόλεπτα) και να χρησιμοποιήσω ένα κουτάλι για να κάνω αυτές τις "μερικές στροφές".


Εάν μιλάμε για την τεχνολογία παραγωγής τέτοιου παγωτού, τότε εδώ ήθελα πραγματικά το Brand 3813, γιατί εκεί μπορείτε να απενεργοποιήσετε τη σπάτουλα όταν είναι απαραίτητο και μπορείτε να ενεργοποιήσετε το πάγωμα ξεχωριστά. Δεν λειτουργεί με αυτόν τον κατασκευαστή παγωτού.

Όσο για το παράθυρο στο αριστερό χέρι, έπρεπε να στρέψω τη συσκευή παγωτού προς το μέρος μου, έτσι ώστε το παράθυρο να βρίσκεται στο δεξί χέρι, έτσι ώστε να είναι βολικό να βάζετε πρόσθετα. Γενικά, μπορείτε να προσαρμόσετε τη θέση του παραθύρου.

Και έτσι για 45 λεπτά, το μείγμα δεν παγώνει και εκεί, παρεμπιπτόντως, παγωτό γιαούρτι-σοκολάτα με συμπυκνωμένο γάλα

Και τώρα το t-ra ανεβαίνει ...

[Ανδρας]

Ανδρας, μην πανικοβάλλεστε. Περιμένουμε μέχρι τη μία ώρα, είναι δυνατόν μέχρι ένα και 10 λεπτά. Ένα αδιέξοδο αρχίζουμε να πανικοβάλλουμε αν δεν είναι παγωμένο, βάζουμε το marozhko στον καταψύκτη, νομίζω ότι δεν θα υπάρξει κρυστάλλωση (έχει ήδη ρυθμίσει τουλάχιστον λίγο στους -16 ° C).

Και vapsche ... όχι ndravizza η θερμοκρασία μου, dohtur

Ναι, ναι, δεν μου αρέσει επίσης ... Έβαλα τον δεύτερο κύκλο, όταν το t-ra ήταν ενεργοποιημένο, ήταν ήδη 6C. Μετρήστε το, πάτησα δύο κουμπιά ... Είναι 2 δευτερόλεπτα ... Εν ολίγοις, μου υποσχέθηκαν να το αλλάξω ... Τι συμβαίνει με αυτό ...

Σε, πάλι -16C, ακόμη και ρωγμή

[Λενότσκα]

Το έκανε σήμερα μήλο.
Μήλα φλούδας και σχάρας - 200 γρ. το τελικό προϊόν.
Χτυπήστε ελαφρά την κρέμα 20% με 80 γρ. ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί
Συνδυάστε τα μήλα με κρέμα και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσουν (το έκανα με ένα μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα)

Λενότσκακαι πόση κρέμα; Θέλω επίσης να δοκιμάσω το μήλο, νομίζω τι

Παγωτό "Baileys"

[Hiv]

Hiv, και πάγωσε, τώρα, για μεγάλο χρονικό διάστημα ... με αλκοόλ, τότε; Είστε κάπως πιο λεπτομερείς, αλλά στη συνέχεια μόνο μία φωτογραφία και μερικές λέξεις. Χρειαζόμαστε λεπτομέρειες. Με ενδιαφέρο

[γεύση]

Παγωτό Baileys

Και δεν μου αρέσει το όνομα! Γιατί ακριβώς με γεύση Baileys;

Μοιάζει με κάποιο τέχνασμα! Κρουτόν με γεύση μπέικον

[Hiv]

Hiv, και πάγωσε, τώρα, για μεγάλο χρονικό διάστημα ... με αλκοόλ, τότε; Είστε κάπως πιο λεπτομερείς, αλλά τότε μόνο μία φωτογραφία και μερικές λέξεις. Χρειαζόμαστε λεπτομέρειες. Με ενδιαφέρο

Μάννοχα, χθες δεν υπήρχε αρκετός χρόνος για λεπτομέρειες. Σήμερα θα δημοσιεύσω τη συνταγή.
Ο χρόνος είναι μεγάλος. Αν και το μείγμα ήταν αρκετά παχύ και φάνηκε ότι η ωμοπλάτη επρόκειτο να σταματήσει, ωστόσο, ένας κύκλος, 60 λεπτά, δεν ήταν αρκετός. Μετά τη διακοπή του προγράμματος, το ενεργοποίησα ξανά, αλλά η λεπίδα δεν σκέφτηκε να σταματήσει την περιστροφή. Κουρασμένος από αναμονή, το απενεργοποίησε, αλλά το παγωτό αποδείχθηκε αρκετά έτοιμο! Στη φωτογραφία αμέσως από τον κατασκευαστή παγωτού.

[Λενότσκα]

Λενότσκακαι πόση κρέμα; Θέλω επίσης να δοκιμάσω το μήλο, νομίζω τι

Συγγνώμη, 300 ml. κρέμα.

Vichka, Μάννα, ευχαριστώ! Το έπιασα. Και μετά φοβόμουν κάπως και το απενεργοποίησα αμέσως. Τώρα θα το αφήσω να παγώσει.

Παγωτό τέταρτο "καρυδιά"



Το παγωτό αποδείχθηκε πολύ νόστιμο ... πολύ καρύδι ... και καραμέλα ... Ταιριάζει καλά με μπολ βάφλας

Αποφάσισα να δείξω το στάσιμο κουβά μου. Έχει μια ταινία (προφανώς αλουμίνιο) γύρω από την περιφέρεια της επαφής με έναν αφαιρούμενο κάδο αλουμινίου

["Μαρμελάδα μήλου"]

: girl_sad: Είχα χθες Διαδίκτυο στο σπίτι
Αλλά δεν υπήρχε διακοπή λειτουργίας με τον κατασκευαστή παγωτού!
Χθες μενού:
1) παγωτό "Μαρμελάδα μήλου"


2) παγωτό "Μπαρ κρέμας Σάρω μπροστά "

3) παγωτό "Baileys"

Παγωτό πέμπτο "Ισαμπέλ"



Το παγωτό έχει μια κρεμώδη γεύση σταφυλιού με ελαφριά ξινή

Ο κατασκευαστής παγωτού με φοβόταν σήμερα. Το ενεργοποιώ, αλλά η ωμοπλάτη δεν παρεμβαίνει. Σκέφτηκα, αυτό είναι ... Αλλά μετά από ένα λεπτό η ωμοπλάτη γυρίζει. Και τι ήταν αυτό;

Και αυτό που με κάνει να είμαι επιφυλακτικός είναι η δυσκολία με την οποία η ωμοπλάτη προσπαθεί να περιστραφεί όταν το παγωτό είναι ήδη παχύ. Θέλω απλώς να απενεργοποιήσω την περιστροφή της λεπίδας. Θέλω Μάρκα 3813. Όχι, καταλαβαίνω ότι υπάρχει προστασία κινητήρα και όλα αυτά, αλλά ... κάπως κρίμα να κοιτάξουμε το μαρτύριο ενός κατασκευαστή παγωτού

Και αυτό που με κάνει να προσέχω είναι η δυσκολία με την οποία η ωμοπλάτη προσπαθεί να περιστραφεί όταν το παγωτό είναι ήδη παχύ. Θέλω απλώς να απενεργοποιήσω την περιστροφή της λεπίδας. Θέλω το Brand 3813.Όχι, καταλαβαίνω ότι υπάρχει προστασία του κινητήρα και όλα αυτά, αλλά ... είναι κάπως κρίμα να δούμε το μαρτύριο του κατασκευαστή παγωτού

Επίσης. Είναι πιο εύκολο να μην κοιτάς. Και φοβάμαι πάντα ότι έχω χύσει πάρα πολύ στον κάδο και θα βγει (παγωτό). Παρόλο που αποδεικνύεται πάντα 500 g / ml + ζάχαρη - δεν φαίνεται πολύ, αλλά όταν το ρίχνετε, είναι ήδη πολύ.

Επίσης. Είναι πιο εύκολο να μην κοιτάς.

Σωστά

Και φοβάμαι πάντα ότι έχω χύσει πάρα πολύ στον κάδο και θα βγει (παγωτό). Παρόλο που αποδεικνύεται πάντα 500 g / ml + ζάχαρη - δεν φαίνεται πολύ, αλλά όταν το ρίχνετε, είναι ήδη πολύ.

Λοιπόν, δεν έχω τέτοιο πρόβλημα, μαγειρεύω 200-250 ml ανά μερίδα (τώρα υπάρχει μόνο ένας τρώγων παγωτού, αν και φοβάμαι ότι δεν θα μείνει κανένας με τέτοιο ρυθμό)
Βλέπω ότι ήδη βήχετε στα 3813 (υπάρχει ήδη κάδος 2 λίτρων)

Σχεδόν πάντα φτιάχνω παγωτό από 500-600 γάλα + όλων των ειδών προσθήκες. Έτοιμο παγωτό, ταιριάζει πάντα ή στην άκρη.
Και η περιστροφή της ωμοπλάτης με ένα γεμάτο κουβά δεν με ενοχλεί καθόλου.
Και γιατί χρειάζεστε ένα παγωτό 2 λίτρων αν υπάρχουν τόσο λίγοι τρώγοντες;

Δεν προσελκύομαι από τον όγκο, ελκύομαι από τις λειτουργίες της απενεργοποιώντας τη λεπίδα, από ανεξάρτητο πάγωμα.

Δεν προσελκύομαι από τον όγκο, ελκύομαι από τις λειτουργίες της απενεργοποιώντας τη λεπίδα, από ανεξάρτητο πάγωμα.

Λοιπόν, δεν ξέρω....
Και πάλι, κοστίζει περισσότερο. Και αξίζει να πληρώσετε για αυτήν τη δυνατότητα;
Απενεργοποιώ τα τελευταία μέρη παγωτού μόλις σταματήσει η ωμοπλάτη, δεν περιμένω να σταματήσει το πρόγραμμα. Και παρατήρησα ότι το παγωτό είναι αρκετά έτοιμο, δεν έχει νόημα να περιμένω το τέλος του προγράμματος.
Αλλά αν ο όγκος του 1 λίτρου δεν είναι αρκετός, τότε θα ήταν πολύ χρήσιμος ένας πάγος παγωτού 2 λίτρων. αν και μπορείτε να φτάσετε με ένα λίτρο.

Βλέπω ότι ήδη βήχετε στα 3813 (υπάρχει ήδη κάδος 2 λίτρων)

Ναι, αρχικά ερωτεύτηκα το 3813 με όλη μου την καρδιά. Άρα δεν είναι ακόμα. Και από άποψη λειτουργικότητας, με προσελκύει επίσης πολύ. Αν και μου αρέσει και αυτό. Δικαιολογεί πλήρως το κόστος του. Και για τρία λίτρα παγωτό αρκεί το φθινόπωρο και το χειμώνα. Αλλά το καλοκαίρι θα πρέπει να δουλέψει σε αρκετές πίστες.

Ο κατασκευαστής παγωτού με φοβόταν σήμερα. Το ενεργοποιώ, αλλά η ωμοπλάτη δεν παρεμβαίνει. Σκέφτηκα, αυτό είναι ... Αλλά μετά από ένα λεπτό η ωμοπλάτη γυρίζει. Και τι ήταν αυτό;
Και αυτό που με κάνει να προσέχω είναι η δυσκολία με την οποία η ωμοπλάτη προσπαθεί να περιστραφεί όταν το παγωτό είναι ήδη παχύ. Θέλω απλώς να απενεργοποιήσω την περιστροφή της λεπίδας. Όχι, καταλαβαίνω ότι υπάρχει προστασία του κινητήρα και όλα αυτά, αλλά ... είναι κάπως κρίμα να δούμε το μαρτύριο του κατασκευαστή παγωτού

Επίσης. Είναι πιο εύκολο να μην κοιτάς. Και φοβάμαι πάντα ότι έχω χύσει πάρα πολύ στον κάδο και θα βγει (παγωτό). Παρόλο που αποδεικνύεται πάντα 500 g / ml + ζάχαρη - δεν φαίνεται πολύ, αλλά όταν το ρίχνετε, είναι ήδη πολύ.

Κορίτσια, καλησπέρα!

Όσον αφορά την περιστροφή της λεπίδας - μην ανησυχείτε, η τεχνολογία μας είναι έξυπνη, ο κινητήρας θα σταματήσει τη λεπίδα ακριβώς όταν χρειάζεται.
Είναι απαραίτητο να χύσετε το περιεχόμενο όχι περισσότερο από 3/4 του ενός τετάρτου του όγκου του στο μπολ (δηλ. Όχι περισσότερο από 750-800 ml).
Ίσως ακριβώς λόγω του μεγάλου όγκου περιεχομένου που πηγαίνουν παράλογες φορτώσεις.
Μερικές φορές, σύμφωνα με τη συνταγή, λαμβάνονται περισσότερα από 750 ml, αντίστοιχα, είναι καλύτερα να μην προσθέσετε τα πάντα στο μπολ, αλλά να φτιάξετε παγωτό σε 2 περάσματα.

Υπέροχο Σαββατοκύριακο σε όλους !!!

Όσον αφορά την περιστροφή της λεπίδας - μην ανησυχείτε, η τεχνολογία μας είναι έξυπνη, ο κινητήρας θα σταματήσει τη λεπίδα ακριβώς όταν χρειάζεται.

Ευχαριστώ, Oksana, τώρα μην ανησυχείτε για τον κινητήρα!

Και όχι περισσότερο από 750 ml, θυμηθείτε!

Το παγωτό είναι υπέροχο! Και τι μπάλες, τι μπάλες ... !!!

Έφτιαξα τις μπάλες μου με ένα μεταλλικό κουτάλι παγωτού.

Δεν μου άρεσε το πλαστικό κουτάλι που συνοδεύει το παγωτό. Το ίδιο (μόνο κόκκινο) βρίσκεται εδώ και πολύ καιρό στο πίσω συρτάρι του γραφείου μου. Δεν έχω μπάλες μαζί της.

Έφτιαξα τις μπάλες μου με ένα μεταλλικό κουτάλι παγωτού.

Δεν μου άρεσε το πλαστικό κουτάλι που συνοδεύει το παγωτό. Το ίδιο (μόνο κόκκινο) βρίσκεται εδώ και πολύ καιρό στο πίσω συρτάρι του γραφείου μου. Δεν έχω μπάλες μαζί της.

Εδώ και στο μακρινό μου κουτί
Δεν έχω μέταλλο

Οι κατασκευαστές παγωτού επωνυμίας είναι ξεχωριστή ενότητα

Το γενικό θέμα για τους κατασκευαστές παγωτού Brand είναι κλειστό, καθώς υπάρχουν τώρα τρία θέματα:

Κατασκευαστής παγωτού Brand 3811
Κατασκευαστής παγωτού Brand 3812
Κατασκευαστής παγωτού Brand 3813