Κατσαρόλα "Udachnaya"

Κατσαρόλα "Udachnaya"

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
τυρί cottage	600 γρ
σημιγδάλι	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
ζάχαρη	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
κρέμα γάλακτος	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
σταφίδες	4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
αυγά	2 τεμ.
ζάχαρη βανίλιας	1 φακελάκι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Χτυπάμε τα λευκά με τη ζάχαρη μέχρι να σφίξουν. Ανακατέψτε ξεχωριστά το τυρί cottage, την ξινή κρέμα, το σιμιγδάλι, τους κρόκους σε έναν επεξεργαστή τροφίμων (αφήστε το μισό από τον κρόκο για λίπανση). Προσθέστε σταφίδες. Ανακατέψτε απαλά τις πρωτεΐνες στη μάζα στάρπης.
• Βάλτε το μείγμα σε μια κατσαρόλα πολλαπλών μαγειρέματος, εξομαλύνετε, λιπαίνετε ελαφρά την επιφάνεια με τον κρόκο με μια βούρτσα σιλικόνης.
• Λειτουργία ψησίματος (50 λεπτά). Ανοίξτε αμέσως, αφαιρέστε την κατσαρόλα από το multicooker. Όταν κρυώσει, μετατρέψτε την κατσαρόλα σε διπλό λέβητα.
• Η κατσαρόλα αποδείχτηκε χωρίς λυγισμένα άκρα και στην κορυφή είναι ελαστική, ψημένη.

Σημείωση

Σπουδαίος! Δεν έχω γράψει την κατσαρόλα με τίποτα, δεν έχω προσθέσει μπέικιν πάουντερ ή σόδα, έχω γράψει την κορυφή με κρόκο. Δεν ξέρω τι ακριβώς το επηρέασε, αλλά οι άκρες δεν λυγίστηκαν σε σχήμα cheesecake.

Συνταγή από αντίκα vintage βιβλίο "Μυστικά του γενναιόδωρου πίνακα", 1976. Συνήθιζα να μαγειρεύω αυτήν την κατσαρόλα στο φούρνο πριν, ήταν πάντα πολύ καλά.

Και τώρα μαγειρεύω αυτήν την κατσαρόλα τυριού cottage σε μια αργή κουζίνα (συγχωρέστε με τους συγγραφείς άλλων καλών συνταγών).

Παρόμοιες συνταγές

Κατσαρόλα τυρί cottage (διαιτητική) (Σμέουρα)

Κατσαρόλα τυρί cottage με πρωτεΐνες σε μια κουζίνα πολλαπλών μαγειρικών πιέσεων Brand 6051 (Βίκα)

Κατσαρόλα "Tender" (Tanyulya)

Νόστιμη κατσαρόλα !!! Ευχαριστούμε που θυμήσατε τη συνταγή. Αύριο θα αγοράσω τυρί cottage και θα το φτιάξω σε μια αργή κουζίνα. Ευχαριστώ και πάλι!!!

[Λούδα,]

Λούδα, διάλεξες το σωστό όνομα, η κατσαρόλα είναι πολύ καλή
Έχω επίσης σταματήσει να προσθέτω μπέικιν πάουντερ / σόδα στις κατσαρόλες και δεν παρατηρώ το χειρότερο.

[39. Κατσαρόλα "Lucky"]

Συνταγή από αντίκα vintage βιβλίο "Μυστικά του γενναιόδωρου πίνακα", 1976. Στο βιβλίο, η συνταγή ονομάζεται "πουτίγκα τυρί cottage (ψημένο)" και θα το ονομάσουμε μετριοπαθώς ως εξής:

39. Κατσαρόλα "Lucky"

["Τα μυστικά του γενναιόδωρου πίνακα", 1976.]

"Τα μυστικά του γενναιόδωρου πίνακα", 1976.
Πρέπει να είναι το ίδιο με Ευτυχώς έχετε παρασυρθεί μέχρι στιγμής.

Το βιβλίο της πεθεράς, το "διάβασα". Ένα καλό βιβλίο, πριν από την εποχή του Διαδικτύου, ετοίμασα πολλά πράγματα από αυτό.

Έτσι, ο σύζυγός σας δεν είχε μόνο μαγνητόφωνο στην προίκα του, αλλά και τέτοιο υλικό ανάγνωσης! ... Η πεθερά σου ήξερε ότι θα έδινε στον γιο της προίκα, ήξερε ότι δεν θα μείνει πεινασμένη με μια τέτοια προίκα.

Αυτό το "προίκα" έσκαψα σε μια ντουλάπα, σε έναν σωρό απόβλητα χαρτιού ...

Συνήθιζα να φτιάχνω μια τέτοια κατσαρόλα στο φούρνο, και στην κορυφή χύσαμε μια γέμιση ξινή κρέμα, ζάχαρη και κακάο.
Έτσι, αυτό το γέμισμα έφαγε πρώτα. Μόνο στα κινούμενα σχέδια η γέμιση δεν μπορεί να ψηθεί.
Luysia, ευχαριστώ που μου υπενθύμισες μια τόσο νόστιμη συνταγή. Πρέπει να ψήσουμε.

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Και ποια είναι η συνταγή που αξίζει στην κατηγορία ψωμιού μαγιάς;

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Και ποια είναι η συνταγή που αξίζει στην κατηγορία ψωμιού μαγιάς;

Luysia, τι πολύτιμη προίκα έχετε! Πιθανότατα υπάρχουν ακόμα πολλά καλούδια εκεί!
Θα το επαναλάβω σίγουρα στο Brandyk μου. Ευχαριστώ!

Το βιβλίο της πεθεράς, το "διάβασα". Ένα καλό βιβλίο, πριν από την εποχή του Διαδικτύου, ετοίμασα πολλά πράγματα από αυτό.

Luysia, ευχαριστώ για την κατσαρόλα. Θα κάνω αυτήν την επιλογή επίσης. Μου αρέσει επίσης η προσθήκη νιφάδων καρύδας.

Το βιβλίο είναι πραγματικά πολύ καλό. Η μητέρα μου έχει ένα. και κατέβασα τον εαυτό μου

και έχω ένα βιβλίο. συλλογή συνταγών για πιάτα και μαγειρικά προϊόντα. για επιχειρήσεις και τροφοδοσία. 1982 έτος. Δεν έχω μαγειρέψει κάτι από αυτό ακόμα. υπάρχει διάταξη. Λοιπόν, όπως όλα είναι σύμφωνα με το GOST. ίσως κάποιος θα πρέπει να μου πει ότι θα κοιτάξω)))

Έψησα αυτήν την κατσαρόλα σήμερα.Αποδείχθηκε νόστιμο, αλλά όταν άνοιξα το καπάκι άρχισε να πέφτει αμέσως, και ήταν ψηλό και πλούσιο, αλλά δεν επηρέασε καθόλου τη γεύση. Om-Nom-nom! Ευχαριστώ και

Lyus, και σκέφτομαι, πού μπορώ να πετάξω το τυρί cottage (μόλις αγόρασα ένα κιλό κιλό και κοστίζει περισσότερο από το μισό); ...
Και εδώ είστε !!! Έφερα αυτό το όνομα!
"Τύχη" σημαίνει! ......

[inusya,]

inusya, τρέξτε χτυπήστε τα λευκά!

Lyus, ότι είμαι ένα κοτόπουλο ... σαν ήλιος, είμαι ήδη στο roost ... με ένα βιβλίο ... (Δόξα τω Θεώ, τουλάχιστον όχι στη γραφομηχανή ακόμα) ...
Τώρα - τρέχουσα στις 5 π.μ. Είμαι ένας πρώτος tovarisch. Αλλά το κομμάτι χαρτί κρέμεται ήδη στην κουζίνα! τίμια.
Αύριο έχω ένα κοινωνικό φορτίο - τηγανίτες ανά λίτρο για ψήσιμο (ήδη "χαρούμενος") και ξεκλείδωμα στο σχολείο ... στην Έκθεση Πετρελαίου. Ειδική ανάθεση για να πει. Και στη διαδικασία αυτού, θα δημιουργήσω αυτό το θαύμα.

Αυτό το "προίκα" έσκαψα σε μια ντουλάπα, σε ένα σωρό από σπασμένα χαρτιά ...

ΕίμαιΕχωκαρχαρίας, πήγαινε, παραδόθηκε και αγόρασε ένα καρτούν;
(Θυμήθηκα, παρεμπιπτόντως, πώς κάποτε είχα συλλέξει απόβλητα χαρτιού για μεγάλο χρονικό διάστημα και μετά το άνοιξα και έλαβα Δεν το χρειάζομαι Ο κύβος του ρουμπίκ, ο οποίος ήταν καθαρός για εκείνες τις εποχές (πιθανότατα το 80ο έτος).

Μου άρεσε ένα καλό για πρωινό!
Δούλεψε? Νομίζω ναι
Είναι αλήθεια, αφού το έβγαλαν ... οι άντρες μου δεν ήθελαν να αντέξουν με κανέναν τρόπο, και ο σύζυγός μου, περιστρέφοντας τα μανίκια του, γύρισε την κατσαρόλα σε ένα μπολ με ατμόπλοιο και μετά σε ένα πιάτο (έκανε ελιγμούς!) ... Γενικά, έπεσε ελαφρώς, αλλά τόσο νόστιμο που τα πιάσαμε όλα για πρωινό (μερικά με ξινή κρέμα, μερικά με γιαούρτι, μερικά με μαρμελάδα). Ναι!

[Lendi_Star,]

Lendi_Star, αν η κατσαρόλα είχε κρυώσει στο τηγάνι πολλαπλών κουζινών, θα παρέμενε τόσο όμορφη όσο στην πρώτη φωτογραφία σας.

Όμως το γεγονός ότι το opal είναι ελαφρύ δεν επηρεάζει ιδιαίτερα τη γεύση.

Ευχαριστώ για τη συνταγή που ετοίμασα σήμερα - με την ευκαιρία - το τυρί cottage παρέμεινε στο ψυγείο. Μόνο για κάποιο λόγο έπεσε άσχημα, παρόλο που την άφησε να κρυώσει στο μπολ με πολλές κουζίνες

ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!!! Μόλις το εξέθεσα υπερβολικά σε μουλάρι, αλλά ακόμα ΓΕΥΣΗ !!! + 1
Διεύθυνση URL =

Σήμερα έψησα 55 λεπτά στο Brand 6051 στη λειτουργία ψησίματος.

ευχαριστώ, πολύ νόστιμο, αυτή είναι η κατσαρόλα που έχω στο Polaris

Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή, πολύ νόστιμο!
Όλα, εκτός από τις κτυπημένες πρωτεΐνες με ζάχαρη, ζυμώθηκαν σε έναν επεξεργαστή τροφίμων με προσάρτημα ζύμης και στη συνέχεια προστέθηκαν πρωτεΐνες. Αποδείχθηκε πολύ τρυφερό, ζουμερό. Μετά το ψήσιμο, αφήστε σε MV για μια ώρα χωρίς να ανοίξετε το καπάκι. Τότε το άνοιξε, στάθηκε ακίνητο στο MV μέχρι να κρυώσει. Η μέση βυθίστηκε ελαφρώς, βλέπε 0,5, όχι περισσότερο. Βάλτε το ψήσιμο για 60 λεπτά.
Στην αρχή φαινόταν ότι δεν ήταν γλυκό. Όχι, όλα είναι τέλεια! Ωραία συνταγή! απλό και νόστιμο!