Κατασκευαστής ψωμιού Panasonic SD 255 (μέρος 1)

Και γιατί μοιράζουμε το αλεύρι; Δίνει κάτι; Και αν η μαγιά βραχεί νωρίτερα;
Μόλις έβαλα αυτό το μείγμα πάνω από όλα μαζί με ζάχαρη, αλάτι, βούτυρο ...

Φτιάχνω ένα τέτοιο "κέικ puff" αν βάλω αμέσως το πρόγραμμα RYE, θα ισοσταθμίσει τη θερμοκρασία πριν το ζυμώσω. Δεν θέλω να βρωμίσω ένα ξεχωριστό πιάτο για αναπαραγωγή kvass, οπότε κάνω τα πάντα σε έναν κάδο, αποδεικνύεται καυτό καβας παρακάτω, υγρό με βούτυρο πάνω από αλεύρι.
Απομένει να βάζουμε τη μαγιά ανάμεσα στο αλεύρι, να βάζουμε τις νιφάδες / πίτουρο εκεί, ώστε να μην βραχούν νωρίτερα.

[στυλια]

στυλια , ο κατασκευαστής ψωμιού μπαίνει ήσυχα στη θέση των 56 cm με το καπάκι ανοιχτό. Διαβάστε εδώ:
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...pic=251.0

Ο ζεστός αέρας βγαίνει από το πίσω μέρος και τις πλευρές του καλύμματος. Έχω ένα πλαστικό πάνελ τοίχου στο πίσω μέρος. Δεν κινούμαι τη σόμπα. Το είχα έτσι για σχεδόν ένα χρόνο τώρα, και δεν υπάρχουν σημάδια στον τοίχο.

Ευχαριστώ για την απάντηση!!! Η φωτογραφία σου με βοήθησε πολύ !!!
Αυτό με οδήγησε στην ιδέα της ανύψωσης των κρεμαστών ντουλαπιών κουζίνας, που κρέμονται πολύ χαμηλά, κατά μερικά εκατοστά. Σε αυτήν την περίπτωση, η σόμπα θα σταθεί στο βάθρο κάτω από το κρεμαστό ντουλάπι. Μου άρεσε επίσης η επιλογή με μια βίδα στο καπάκι της σόμπας, όταν το καπάκι απλώς αφαιρείται και δεν σηκώνεται !!! Σε αυτήν την περίπτωση, όμως, τίθεται το ερώτημα: η αφαίρεση αυτής της βίδας θα επηρεάσει τη στεγανότητα της σόμπας και τη λειτουργία της; Και πόσο σταθερά το κάλυμμα της σόμπας θα LIE και δεν θα υπάρξουν απρόβλεπτες παραμορφώσεις;
Υπάρχει κάποιο μάνδαλο στο κάλυμμα της σόμπας όταν είναι κλειστό;

[στυλια]

στυλια, το καπάκι της αρτοποιίας δεν έχει μανδάλωση. Μου φαίνεται ότι είναι καλύτερο να μην πειραματιστείτε με τη βίδα: το κάλυμμα μπορεί να πέσει κατά λάθος ή η βίδα να χαθεί. Είναι καλύτερα να κρεμάσετε τα ντουλάπια της κουζίνας ψηλότερα. Ή μια άλλη επιλογή: δεν μπορείτε να ξεπεράσετε τα ντουλάπια, απλώς αφαιρέστε ή σηκώστε το κάτω ράφι ελαφρώς προς τα πάνω, δηλαδή, το κάτω μέρος του ντουλαπιού κάτω από το οποίο σκοπεύετε να βάλετε το ψωμί.

[στυλια]

στυλια, το καπάκι του κατασκευαστή ψωμιού δεν έχει μανδάλωση. Μου φαίνεται ότι είναι καλύτερο να μην πειραματιστείτε με τη βίδα: το κάλυμμα μπορεί να πέσει κατά λάθος ή να χαθεί η βίδα. Είναι καλύτερα να κρεμάσετε τα ντουλάπια της κουζίνας ψηλότερα. Ή μια άλλη επιλογή: δεν μπορείτε να ξεπεράσετε τα ντουλάπια, απλώς αφαιρέστε ή σηκώστε το κάτω ράφι ελαφρώς προς τα πάνω, δηλαδή, το κάτω μέρος του ντουλαπιού κάτω από το οποίο σκοπεύετε να βάλετε το ψωμί.

Νομίζω ότι έχετε απόλυτο δίκιο !!! Αξίζει να σηκώσετε το κρεμαστό ντουλάπι και σε αυτήν την περίπτωση θα είναι δυνατό να ανοίξετε το καπάκι στη σόμπα, αλλά δεν θα είναι δυνατόν να τραβήξετε έξω τον κάδο, καθώς για να τραβήξετε τον κάδο, απαιτείται κάθετη απόσταση - περισσότερο από 74 cm (όπως είναι γραμμένο στις σελίδες του φόρουμ). Με τη δύναμη του τι μπορώ να κάνω ανυψώνοντας το κρεμαστό ντουλάπι, είναι να πάω 60 εκατοστά.
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Το κρεμαστό ντουλάπι έχει δύο κάθετες πόρτες και χωρίς οριζόντια ράφια που θα μπορούσαν να αποσυναρμολογηθούν προσωρινά !!

[στυλια]

στυλιαΈχω μια θέση 56 εκατοστών και φορτώνω και βγάζω ένα βαμβάκι από την πλευρά χωρίς προβλήματα. Απλώς το γέρνω λίγο και το κρατάω με τα δύο χέρια και ρίχνω το υγρό όταν ο κάδος είναι ήδη εγκατεστημένος στη σόμπα. Οι πόρτες στο ντουλάπι δεν μπορούν να επηρεάσουν τη φόρτωση, καθώς το κάτω γείσο μου είναι 4 εκ., Δηλαδή, η θέση μειώνεται στα 52 εκ. Και όμως δεν έχω αγγίξει ποτέ τον γείσο με κουβά ή καπάκι.

[στυλια]

στυλιαΈχω μια θέση 56 εκατοστών και φορτώνω και βγάζω ένα βαμβάκι από την πλευρά χωρίς προβλήματα. Απλώς το γέρνω λίγο και το κρατάω με τα δύο χέρια και ρίχνω το υγρό όταν ο κάδος είναι ήδη εγκατεστημένος στη σόμπα. Οι πόρτες στο ντουλάπι δεν μπορούν να επηρεάσουν τη φόρτωση, καθώς το κάτω γείσο μου είναι 4 εκ., Δηλαδή, η θέση μειώνεται στα 52 εκ. Και όμως δεν έχω αγγίξει ποτέ τον γείσο με κουβά ή καπάκι.

Γιάνα, με συγχωρείτε για την επιείκεια και τη σχολαστικότητα μου, αλλά επιτρέψτε μου να σας κάνω μερικές ακόμη ερωτήσεις:

-Τι γείσο μιλάς;

Έχω ένα μεγάλο διπλό φτερωτό κομοδίνο στο πάτωμα και ένα κρεμαστό διπλό πτυσσόμενο ντουλάπι (το οποίο σκοπεύω να σηκώσω ψηλότερα) κρέμεται πάνω από το κομοδίνο. Σε αυτό το κομοδίνο υπάρχει ένας φούρνος μικροκυμάτων στα αριστερά, και μια κουζίνα αερίου βρίσκεται ακόμη και στα αριστερά του κομοδίνου (φούρνος μικροκυμάτων). Υπάρχει ένας μικρός ελεύθερος χώρος στο κομοδίνο στη δεξιά πλευρά του. Εάν βάλω τη σόμπα μου σε αυτό το μέρος, τότε γείρετε προς τα αριστερά Δεν μπορώ, αφού υπάρχει φούρνος μικροκυμάτων εκεί. Δεν μπορώ επίσης να γέρνω προς τα δεξιά, αφού υπάρχει ήδη ένας τοίχος εκεί.
Το μόνο που μένει είναι να κλίνει προς τα εμπρός ή να φορτώσει τον κάδο, η σόμπα πρέπει να αφαιρεθεί από το κομοδίνο!

-Μπορεί να γείρετε τη σόμπα προς τα εμπρός για να τοποθετήσετε έναν κάδο σε αυτό, δηλαδή χωρίς να αφαιρέσετε τη σόμπα από το κομοδίνο;

[Γιάνα]

Γιάνα, με συγχωρείτε για την επιείκεια και τη σχολαστικότητα μου, αλλά επιτρέψτε μου να σας κάνω μερικές ακόμη ερωτήσεις:

-Τι γείσο μιλάς;

Η φωτογραφία δείχνει αυτό το γείσο. Καλύπτει τα δύο επάνω ράφια από κάτω: μια ανοιχτή γωνία και με ένα βιτρό παράθυρο.

στυλια, Δεν γέρνω τον κατασκευαστή ψωμιού. Στέκεται ακίνητη μαζί μου. Κατά τη φόρτωση, γέρνω τον κάδο από τη μηχανή ψωμιού. Ωστόσο, κρίνοντας από την περιγραφή, αυτή η επιλογή δεν θα λειτουργήσει. Ο καλύτερος τρόπος είναι να κρεμάσετε το πάνω ντουλάπι ψηλότερα, όπως αρχικά θέλατε.

Έχω ήδη παραγγείλει ένα Panasonic SD 255 και την επόμενη εβδομάδα θα έχω 100% ηλεκτρική κουζίνα. Σε αυτό το φόρουμ διάβασα ότι το ύψος της σόμπας με το επάνω κάλυμμα ανοιχτό είναι 54 εκ. Και για να αφαιρέσετε τον κάδο απαιτείται ύψος 74 εκ. Με χώρο κουζίνας 7,5 τ.μ. m Έχω το πιο «κατάλληλο» μέρος είναι ΜΟΝΟ το περβάζι. Η κουζίνα έχει μεταλλικά πλαστικά παράθυρα κατασκευασμένα από ακριβά "καθαρόαιμα" υλικά.
Η σόμπα θερμαίνεται, υπάρχουν προϊόντα της λειτουργίας της σόμπας, τα οποία πρέπει να αφήσουν την κοιλότητα της σόμπας με τη μορφή θερμού ατμού ή ζεστού αέρα μέσω τεχνολογικών «παραθύρων».
Ερωτήσεις: Πού βρίσκονται αυτά τα παράθυρα στη σόμπα και ο ατμός διαφυγής (ζεστός αέρας) θα καταστρέψει το υλικό των μεταλλικών-πλαστικών παραθύρων και το πλαστικό περβάζι παραθύρου; Πόσο ζεστή είναι η σόμπα και πόσο ατμός "διογκώνει";

Το έχω στο περβάζι. στο ποτήρι δεν έχω δει ποτέ ίχνη ομίχλης. Αν και ακριβώς με το οπίσθιο άνοιγμα βρίσκεται στο γυαλί. Φυσικά, όχι από άκρο σε άκρο. Κοντά υπάρχει ένα πολυκουζινάκι. Από εκεί πάνω στο γυαλί υπάρχει πάντα ένα αξιοσημείωτο ομιχλώδες σημείο. Και γενικά, δεν θυμάμαι καν ότι ήταν ζεστό δίπλα στο HP κατά το ψήσιμο ... αλλά ίσως δεν το πρόσεξα ... αλλά όταν ανοίγετε το καπάκι στο τέλος του προγράμματος, το καπάκι είναι κρύο ..

[Γιάνα]

Γιάνα, με συγχωρείτε για την επιείκεια και τη σχολαστικότητα μου, αλλά επιτρέψτε μου να σας κάνω μερικές ακόμη ερωτήσεις:
-Μπορεί να γείρετε τη σόμπα προς τα εμπρός για να τοποθετήσετε έναν κάδο σε αυτό, δηλαδή χωρίς να αφαιρέσετε τη σόμπα από το κομοδίνο;

Έχω επίσης πρόβλημα ύψους ραφιού. Πριν πάρω τον κάδο, σπρώχνω τη σόμπα προς τα εμπρός προς το μέρος μου (τα μπροστινά πόδια κρέμονται ακόμη και λίγο από το τραπέζι), φορτώνω τα πάντα και το σπρώχνω πίσω στον τοίχο, ώστε να μην παρεμβαίνει. Είναι θέμα δευτερολέπτων.

[Γιάνα και Λέσκα]

Γιάνα και ΛέσκαΕίστε αληθινοί φίλοι του υποψηφίου αρτοποιίας !!!
Δεν ξέρω, ίσως θα επαναλάβω, αλλά εδώ: 🔗
Βρήκα ενδιαφέροντα πράγματα.

Θέλω ήδη μια σόμπα !!! Πες μου παρακαλώ το Jam της Panasonic;

Η Panasonic έχει ένα πρόγραμμα Jam.

Θέλω ήδη μια σόμπα !!! Πες μου παρακαλώ το Jam της Panasonic;

Τώρα σχεδόν όλες οι σόμπες κάνουν μαρμελάδα, τουλάχιστον εκείνες που δεν το έχω συναντήσει, αλλά υποθέτω ότι εξακολουθούν να υπάρχουν τέτοια

Όλοι στην Panasonic κάνουν μαρμελάδα. Η LG διαθέτει αυτά που φτιάχνουν μαρμελάδα και υπάρχουν εκείνα που ψήνουν muffins. Το παλιό μου 151 ήταν με μαρμελάδα. Έχει δείκτη JE.
Τώρα μπορείτε επίσης να βρείτε και τα δύο, αλλά υπάρχει μια θεριστική μηχανή (δηλαδή, μαγειρεύει και ψήνει)
🔗
Βασικά, τα παλαιότερα μοντέλα έχουν αυτήν τη διαφορά. Νέο - σχεδόν όλα έχουν ήδη συνδυαστεί.

Έχω επίσης μια σόμπα στο περβάζι, και επίσης δίπλα σε ακριβά πλαστικά παράθυρα και όλα είναι καλά. Δεν υπάρχει σχεδόν καθόλου ατμός από τις τρύπες στον πίσω τοίχο, ο ζεστός αέρας βγαίνει μόνο όταν ανοίγετε τη σόμπα μετά το μαγείρεμα. Έτσι στέκεται η σόμπα μου.

Έχω έναν κατασκευαστή ψωμιού Panasonic SD 255 ΠΟΥ ΑΓΟΡΑΣΕΤΑΙ, αλλά βρίσκεται στο Κίεβο από φίλους. Την επόμενη εβδομάδα ένα αυτοκίνητο πηγαίνει στο Κίεβο και θα το φέρει σε μένα.
Παντού στη φωτογραφία υπάρχουν λευκά γάντια στα οποία βγαίνει ζεστό ψωμί από το φούρνο. Περιλαμβάνονται στο πακέτο ή πρέπει να τα αγοράσετε;

Όχι, τα γάντια δεν περιλαμβάνονται στο κιτ και δεν χρειάζεται να τα αγοράσετε!
Χρειάζεστε μόνο θήκες για ζεστό για να τραβήξετε τον κάδο.
Γάντια εκεί για "show-off" (συγγνώμη για την ορολογία)

Πες μου, έχει το Panasonic SD 255 προστασία από υπέρταση όπως στο 254, και οι συσκευές διανομής λειτουργούν ακόμη καλύτερα;

Από χθες έχω γίνει ο περήφανος ιδιοκτήτης της Panasonic 255. Και μόνο χάρη σε αυτό το υπέροχο φόρουμ αποφάσισα υπέρ της. Μου αρέσουν τα πάντα μέχρι τώρα. Χθες έφτιαξα το συνηθισμένο, το πιο απλό, ψωμί. Εδώ συνέβη:

Σήμερα θέλω να προσπαθήσω να φτιάξω μια ζύμη, αλλά δεν έχω διαβάσει πουθενά πώς να μετρήσω το βούτυρο. Συγγνώμη για την ανόητη ερώτηση, αλλά πρέπει να το λιώσετε πρώτα και μετά να μετρήσετε τα κουτάλια; Ή είναι κάπως διαφορετικό;

Ζητώ συγνώμη για το ανόητο ερώτημα, αλλά πρώτα πρέπει να το λιώσετε και μετά να μετρήσετε τα κουτάλια; Ή είναι κάπως διαφορετικό;
[/ παραθέτω, αναφορά]

πρέπει να λιώσετε)) ​​αλλιώς θα καλέσετε με μια διαφάνεια και τρία ολόκληρα θα βγουν)))

πρέπει να λιώσετε)) ​​αλλιώς θα καλέσετε με μια διαφάνεια και τρία ολόκληρα θα βγουν)))

Δεν πνίγω Πρώτον, μπορείτε να καλέσετε χωρίς διαφάνεια. Δεύτερον, τα υπερβολικά πιάτα λερώνονται. Τρίτον, δεν μπορείτε να χαλάσετε το ψωμί με μια τρίτη κουταλιά βούτυρο.
Και γενικά - αντικαταστήστε το βούτυρο με φυτικό λάδι.

Okssi και Country Stove, ευχαριστώ για τις γρήγορες απαντήσεις σας. Θα προσπαθήσω να το λιώσω το ίδιο, ώστε να μην παρεκκλίνω από τη συνταγή. Θα μάθω γλυκά γλυκά

Okssi και Country Stove, ευχαριστώ για τις γρήγορες απαντήσεις σας. Θα προσπαθήσω να το λιώσω το ίδιο, ώστε να μην παρεκκλίνω από τη συνταγή. Θα μάθω γλυκά γλυκά

IMHO, εάν λιώσετε το βούτυρο σε υγρό, τότε θα χρειαστείτε λίγο λιγότερο υγρό (θα πρέπει να καθοδηγηθείτε από το κουλούρι)
Απλώς έκοψα το ελαφρώς μαλακό με ένα μαχαίρι "από το μάτι" Όπως σημειώνεται σωστά, δεν μπορείτε να χαλάσετε το ψωμί με βούτυρο)

Ποτέ δεν ζεσταίνω το βούτυρο. Το έκοψα από το μάτι - και στη σόμπα σε μικρά κομμάτια. Ενώ η θερμοκρασία εξισορροπεί, μαλακώνει και αναμιγνύεται καλά.

Αυτό είναι σωστό, στο ψήσιμο, επιπλέον 15 - 20 γραμμάρια βουτύρου - μόνο καλύτερα

Και ψήνω συνηθισμένο ψωμί με λαχανικά (αφού είναι μόνο η θάλασσα τώρα - μουστάρδα, σουσάμι, φυστίκι, λινάρι κ.λπ.

(πλοήγηση με kolobok)

Θυμάμαι ένα ανέκδοτο, μοντέρνο στη δεκαετία του '80: ένας λύκος έπιασε ένα κολομπόκ, το στριφογυρίζει στα χέρια του και λέει: "Πρέπει τουλάχιστον να πατάς για προσανατολισμό."

Χθες έφτιαξα το συνηθισμένο, το πιο απλό, ψωμί.

Αν φτιάξετε απλό ψωμί σύμφωνα με συνταγές από τον 255ο φούρνο, τότε είναι καλή ιδέα να προσθέσετε 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ξηρό γάλα - αλλιώς αποδεικνύεται πραγματικά απλό.

Εάν φτιάξετε απλό ψωμί σύμφωνα με συνταγές από τον 255ο φούρνο, τότε είναι καλή ιδέα να προσθέσετε 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ξηρό γάλα - αλλιώς αποδεικνύεται πραγματικά απλό.

Ενώ θα δοκιμάσω εκείνες τις συνταγές που υπάρχουν στο φυλλάδιο και μετά θα αυτοσχεδιάσω, διαφορετικά είναι τρομακτικό

Και όμως ένα τέτοιο ερώτημα είναι ώριμο. Στην HP, μπορείτε να ζυμώσετε οποιαδήποτε ζύμη σύμφωνα με τη δική σας συνταγή ή παρατηρώντας μόνο τις αναλογίες από το φυλλάδιο;

Και όμως ένα τέτοιο ερώτημα είναι ώριμο. Στο HP, μπορείτε να ζυμώσετε οποιαδήποτε ζύμη σύμφωνα με τη δική σας συνταγή ή παρατηρώντας μόνο τις αναλογίες από το φυλλάδιο;

Μπορείτε να ζυμώσετε οποιαδήποτε ζύμη, αλλά ακολουθήστε τον κανόνα:
τουλάχιστον - 300 g αλεύρι σίτου
μέγιστο - 600 g αλεύρι σίτου
(αυτό είναι γραμμένο στην τελευταία σελίδα των οδηγιών).

Για μια σκληρή ζύμη, δεν θα έκανα περισσότερα από 450-500 g αλεύρι.

Μπορείτε να ζυμώσετε οποιαδήποτε ζύμη, αλλά ακολουθήστε τον κανόνα:
τουλάχιστον - 300 g αλεύρι σίτου
μέγιστο - 600 g αλεύρι σίτου
(αυτό είναι γραμμένο στην τελευταία σελίδα των οδηγιών).

Για μια σκληρή ζύμη, δεν θα έκανα περισσότερα από 450-500 g αλεύρι.

Ευχαριστώ για την προειδοποίηση. Δεν παρατήρησα αυτήν τη φράση

πώς να μετρήσετε το βούτυρο. Ζητώ συγνώμη για το ανόητο ερώτημα, αλλά πρώτα πρέπει να το λιώσετε και μετά να μετρήσετε τα κουτάλια; Ή είναι κάπως διαφορετικό;

Σε 1 κουταλιά της σούπας Panasonic 15 g λάδι. Επομένως, μετρούν την απαιτούμενη ποσότητα στις ζυγαριές και βάζω κομμάτια σε αλεύρι.Μερικές φορές - μαλακό, μερικές φορές - αμέσως από το ψυγείο, μερικές φορές - στο φούρνο μικροκυμάτων με χαμηλή ισχύ, μαλακώνω λίγο. Αυτό δεν επηρεάζει ουσιαστικά το τελικό αποτέλεσμα)

Αυτό δεν επηρεάζει ουσιαστικά το τελικό αποτέλεσμα)

Όχι μόνο ο καρδινάλιος, αλλά γενικά ΟΧΙ!

καθόλου ΟΧΙ!

Δεν μπορώ να συμφωνήσω. Παρατήρησα περισσότερες από μία φορές ότι εάν το λάδι από το ψυγείο στάλθηκε στον κάδο, τότε η σόμπα με τον πιο αηδιαστικό τρόπο χρησιμοποίησε τον μέγιστο χρόνο για να εξισώσει την θερμοκρασία και αν το λάδι ήταν σε θερμοκρασία δωματίου, τότε ο χρόνος ήταν ελάχιστος (όλα τα άλλα προϊόντα ήταν σε θερμοκρασία δωματίου). Από όσο καταλαβαίνω, η διάρκεια της αύξησης της ζύμης εξαρτάται άμεσα από αυτό.
Ωστόσο, ένα όμορφο ψωμί αποδείχθηκε έτσι, έτσι)

και για πρώτη φορά ζύγισα βούτυρο στο βάρος, και τώρα το έβαλα στο μάτι μου ... Έλεγξα τον εαυτό μου - η απόκλιση είναι 1-2 γραμμάρια, όχι περισσότερο

Μπορείτε να ζυμώσετε οποιαδήποτε ζύμη, αλλά ακολουθήστε τον κανόνα:
τουλάχιστον - 300 g αλεύρι σίτου
μέγιστο - 600 g αλεύρι σίτου
(αυτό είναι γραμμένο στην τελευταία σελίδα των οδηγιών).

Για να ζυμώσω το Πασχαλινό κέικ από την Έλενα Μπο, σύμφωνα με την αρχή της κόκκινης μπούκλας, χώρισα τη ζύμη στα μισά (έφτιαξα δύο ζυμώματα - ένα με κακάο, το άλλο καθαρό)
Αποδείχθηκε ότι το αλεύρι τοποθετήθηκε σε 1,5 φλιτζάνια (225 g). Η ζύμη έπρεπε να βοηθηθεί στο ζύμωμα καθώς το μικρό κουλούρι δεν προσκολλάται στις άκρες του κάδου. Διατηρείται με σπάτουλα.

Λοιπόν, απαντήστε στους χαρούμενους ιδιοκτήτες των 255, τι κάνει αν χτυπήσει τα βύσματα, το έχω συχνά. Θέλω ήδη να κατέχω και να ψήνω, αλλά υποφέρω μεταξύ 255 και 254, και οι πωλητές δεν μπορούν να πουν τίποτα.

Λοιπόν, απαντήστε στους χαρούμενους ιδιοκτήτες των 255, τι κάνει αν χτυπήσει τα βύσματα, το έχω συχνά. Θέλω ήδη να κατέχω και να ψήνω, αλλά υποφέρω μεταξύ 255 και 254, και οι πωλητές δεν μπορούν να πουν τίποτα.

Αποθηκεύστε το πρόγραμμα για 10 λεπτά.
Εάν δεν υπήρχε ηλεκτρική ενέργεια για περισσότερο από 10 λεπτά, τότε επαναφέρεται.
(αυτό ισχύει επίσης για τα μοντέλα 254 και 255, διαφέρουν μόνο στο πρόγραμμα ψωμιού σίκαλης και στο διανομέα)

Λοιπόν, απαντήστε στους χαρούμενους ιδιοκτήτες των 255, τι κάνει αν χτυπήσει τα βύσματα, το έχω συχνά. Θέλω ήδη να κατέχω και να ψήνω, αλλά υποφέρω μεταξύ 255 και 254, και οι πωλητές δεν μπορούν να πουν τίποτα.

Εάν είστε παρόντες όταν "χτυπάτε βύσματα", τότε είναι εντάξει καθόλου, απλώς "βάλτε" βύσματα (μέσα σε 10 λεπτά) και η σόμπα συνεχίζει να λειτουργεί περαιτέρω.
Η πιο «δύσκολη» θήκη - δεν είστε, και το φως σβήνει για μεγάλο χρονικό διάστημα κατά τη φάση ψησίματος. Όχι μοιραίο!
Ελάτε να επαναφέρετε 220 βολτ. Ξεκινήστε το πρόγραμμα ψησίματος και χρησιμοποιήστε τα μάτια σας και ένα ξύλινο άχυρο για να ψήσετε το ψωμί.

Το 255 έχει περισσότερες επιλογές. Είτε χρησιμοποιείτε τον αυτόματο διανομέα είτε όχι, είναι η επιλογή σας. Το κύριο πράγμα είναι ότι θα το έχετε!

Δεν μπορώ να συμφωνήσω.

[/ παραθέτω, αναφορά]
Ωστόσο, ένα όμορφο ψωμί αποδείχθηκε έτσι, έτσι)
[/ παραθέτω, αναφορά]
Δεν συμφώνησαν, δεν συμφώνησαν και δεν συμφώνησαν!

ίσως, ίσως ... Μόνο με την παρατεταμένη εξισορρόπηση της θερμοκρασίας, η κρούστα του ψωμιού μερικές φορές ραγίζει, νομίζω ότι είναι ακριβώς από την έλλειψη χρόνου για να ανέβει και να "αναπτυχθεί" πλήρως η μαγιά. Και γενικά, προτιμώ το φούρνο να λειτουργεί περισσότερο, και να μην σπαταλά πολύτιμο χρόνο σε κάθε είδους ευθυγράμμιση
καλά, με ενοχλεί όταν στέκεται και δεν κάνει τίποτα)) αλλά μπορούσε να ζυμώσει ή να αφήσει το ψωμί να ανέβει))

Λοιπόν, απαντήστε στους χαρούμενους ιδιοκτήτες των 255, τι κάνει αν χτυπήσει τα βύσματα, το έχω συχνά. Θέλω ήδη να κατέχω και να ψήνω, αλλά υποφέρω μεταξύ 255 και 254, και οι πωλητές δεν μπορούν να πουν τίποτα.

βάλτε τα βύσματα πιο ισχυρά. Το άλλαξα όταν εγκαταστάθηκε το πλυντήριο. Έχω 15 A.

ίσως, ίσως ... Μόνο με την παρατεταμένη εξισορρόπηση της θερμοκρασίας, η κρούστα του ψωμιού μερικές φορές ραγίζει, νομίζω ότι είναι ακριβώς από την έλλειψη χρόνου για να ανέβει και να "αναπτυχθεί" πλήρως η μαγιά.Και γενικά, προτιμώ το φούρνο να δουλεύει περισσότερο και να μην σπαταλά πολύτιμο χρόνο σε κάθε είδους ευθυγράμμιση
καλά, με ενοχλεί όταν στέκεται και δεν κάνει τίποτα)) αλλά μπορούσε να ζυμώσει ή να αφήσει το ψωμί να ανέβει))

μου φαίνεται ότι ο χρόνος του προγράμματος δεν υπολογίζεται
Συνολικός χρόνος - Χρόνος εξίσωσης θερμοκρασίας = Χρόνος ψησίματος + Χρόνος αύξησης + Χρόνος ζύμωσης
Συνολικός χρόνος - (Χρόνος ψησίματος + Χρόνος αύξησης + Χρόνος ζύμωσης) = Χρόνος εξίσωσης θερμοκρασίας.

Δηλαδή, η αντίστροφη μέτρηση ξεκινά από το χρονικό διάστημα που θα χρειαστεί για να σηκώσετε το ψωμί και το υπόλοιπο θα έχει ήδη ισοπεδώσει. Επομένως - όσο πιο ζεστό είναι στο διαμέρισμα, τόσο περισσότερο θα είναι το "downtime" στην αρχή, δηλαδή, το ψωμί στο βάθος θα χρειαστεί λιγότερο χρόνο για να ανέβει.

Αυτή η σόμπα έχει προστασία έναντι διακοπής ρεύματος για 40 λεπτά, όχι 10.
Ακολουθεί μια περιγραφή από έναν ιστότοπο:
Παρασκευαστής ψωμιού
PANASONIC SD 255 Δ
Χώρα: ΛΔΚ
Ισχύς: 550
Ικανότητα φόρτωσης (kg): 0,6
Τρόπος προετοιμασίας ζύμης: ναι
Τρόπος προετοιμασίας ζύμης πίτσας (λεπτά): 45 λεπτά
Λειτουργία προετοιμασίας μαρμελάδας: 1 ώρα και 30 λεπτά
Αυτόματος διανομέας για ξηρούς καρπούς, σταφίδες και αποξηραμένα φρούτα: ναι
Προστασία από υπέρταση: έως 40 λεπτά
Συνολικές διαστάσεις (H * W * D) (cm): 37x28x33

Εγώ ο ίδιος μερικές φορές απενεργοποιώ τη δύναμη όταν θέλω το ψωμί να ταιριάζει καλύτερα. Μερικές φορές ξέχασα να το ενεργοποιήσω μετά από 10 λεπτά, αλλά συνεχίζει να λειτουργεί κανονικά μετά από 20.

η αντίστροφη μέτρηση ξεκινά από το χρονικό διάστημα που θα χρειαστεί για να σηκώσετε το ψωμί και τα υπόλοιπα θα έχουν ήδη ισοπεδώσει. Επομένως - όσο πιο ζεστό είναι στο διαμέρισμα, τόσο περισσότερο θα είναι το "downtime" στην αρχή, δηλαδή, το ψωμί στο βάθος θα χρειαστεί λιγότερο χρόνο για να ανέβει.

Αρκετά σωστό.

Μου φαίνεται ότι υπολογίζεται ο χρόνος του προγράμματος, δηλαδή η αντίστροφη μέτρηση ξεκινά από το χρονικό διάστημα που θα χρειαστεί για να σηκώσω το ψωμί και τα υπόλοιπα θα έχουν ήδη ισοπεδώσει. Επομένως - όσο πιο ζεστό είναι στο διαμέρισμα, τόσο περισσότερο θα είναι το "downtime" στην αρχή, δηλαδή, το ψωμί στο βάθος θα χρειαστεί λιγότερο χρόνο για να ανέβει.

Κοίταξε αυτό το εικονίδιο "Διαθέσιμες λειτουργίες και απαιτούμενος χρόνος" και αποφάσισε τι και από τι, σύμφωνα με τη λογική, πρέπει να αφαιρεθεί :) Ο συνολικός χρόνος προγράμματος είναι αμετάβλητος, ο χρόνος ψησίματος είναι επίσης αμετάβλητος, ο χρόνος ζύμωσης "περπατά" για 10-15 λεπτά. (Δεν κατάλαβα ακόμα πώς καθορίζει η σόμπα όταν είναι 15 λεπτά και όταν είναι και τα 30 λεπτά για ζύμωμα), η διαφορά στο χρόνο δείκτες για την εξίσωση θερμοκρασίας είναι περίπου ίση με τη διαφορά στο χρόνο για την άνοδο ... Αλλά με όλα τα ίδια αρχικά δεδομένα, έχω χρόνο εξισορρόπησης εξαρτάται άμεσα από τη θερμοκρασία του φαγητού όταν το βάζω ... αν πάρω φαγητό απευθείας από το ψυγείο ή τα υπερθερμάνω κατά λάθος πάνω από τη θερμοκρασία δωματίου, τότε ο φούρνος χρησιμοποιεί τον μέγιστο χρόνο για ισοπέδωση Λοιπόν, σκεφτείτε εδώ ότι εξαφανίζεται - η θερμοκρασία των προϊόντων που έχουν σχέση μεταξύ τους ή καταφέρνει να μετρήσει τη θερμοκρασία "στη θάλασσα" και να καθορίσει τον χρόνο αύξησης ...
Τις προάλλες έψησα απλό άσπρο ψωμί, έριξα βούτυρο από το ψυγείο - τον μέγιστο χρόνο ισοπέδωσης, σήμερα έψησα ψωμί καλαμποκιού σε ένα πρόγραμμα διατροφής, υπάρχει από 1 ώρα έως 1 ώρα 40 λεπτά, ζεστάνω ειδικά το γιαούρτι και το βούτυρο, ο χρόνος για ισοπέδωση ήταν ελάχιστος ... η θερμοκρασία στην κουζίνα δεν άλλαξε. Και δεν είναι η πρώτη φορά που παρατηρώ μια τέτοια εξάρτηση ...
ω, και εγώ εγώ μπήκα σε μια τέτοια ζούγκλα))

Δεν αντιμετώπισα σκόπιμα τέτοιες νότες (σίγουρα θα κάνω τώρα ένα ακραίο πείραμα - όταν όλα τα προϊόντα είναι κρύα, τα άλλα όλα ζεστά). Αλλά παρατήρησα ξεκάθαρα ότι το καλοκαίρι (η θερμοκρασία στο δωμάτιο είναι περίπου 30 + -) και ο χρόνος ισοπέδωσης είναι σχεδόν πάντα 1 ώρα. Το χειμώνα, στην κουζίνα, 18+ - και ο χρόνος ισοπέδωσης είναι 30 λεπτά. + - (αν και αποδεικνύεται ότι τόσο το φυτικό λάδι όσο και το νερό είναι πιο δροσερά από αυτά του καλοκαιριού)

Σίγουρα θα κάνω ένα ακραίο πείραμα τώρα - όταν όλα τα προϊόντα είναι κρύα, τα άλλα - όλα ζεστά). Αλλά παρατήρησα ξεκάθαρα ότι το καλοκαίρι (η θερμοκρασία στο δωμάτιο είναι περίπου 30 + -) και ο χρόνος ισοπέδωσης είναι σχεδόν πάντα 1 ώρα. Το χειμώνα, στην κουζίνα, 18+ - και ο χρόνος ισοπέδωσης είναι 30 λεπτά. + - (αν και αποδεικνύεται ότι τόσο το φυτικό λάδι όσο και το νερό είναι πιο δροσερά από αυτά του καλοκαιριού)

παρακαλώ το κάνω)) Ίσως τα σπαταλάω όλα τώρα;
Αλλά ο χειμώνας και το καλοκαίρι δεν είχαν ακόμη την ευτυχία να συγκρίνουν
Κάπου στο μυαλό μου είχε καθοριστεί ξεκάθαρα ότι ο καιρός για ευθυγράμμιση είναι κακός, γι 'αυτό άρχισα να το παρακολουθώ ιδιαίτερα προσεκτικά.

Μπορώ μόνο μετά τις 11 Μαρτίου ((δεν είναι ακόμη κοντά στην HP
Έχω ένα αρτοποιό για ένα χρόνο Ως εκ τούτου, εξοικειωμένος με 30 λεπτά στάσης το χειμώνα και την άνοιξη, σοκαρίστηκα όταν το καλοκαίρι άρχισε να "αδράνει" για 1 ώρα

σοκαρίστηκα

Σοκαρίστηκα όταν έβαλα το γαλλικό ψωμί και ο φούρνος δεν έκανε τίποτα για 2 ώρες. Λοιπόν, όλα, σκέφτηκα, το τέλος ήρθε σε αυτήν. Την τρίτη ώρα άρχισα να δουλεύω και μετά έτρεξα στις οδηγίες. Στην κουζίνα φαινόταν, όλα ήταν όπως συνήθως, τίποτα δεν την ώθησε στο μέγιστο, αλλά το λάδι πήγε κατευθείαν από το ψυγείο στο φούρνο ...

Μπορώ μόνο μετά τις 11 Μαρτίου ((

Στο, μου ζητήθηκε ακόμη να επαναλάβω το "encore" του χθεσινού καλαμποκιού. Έτσι θα το δοκιμάσω τώρα με τα ίδια αρχικά δεδομένα, αλλά θα στείλω γιαούρτι και βούτυρο κατευθείαν από το ψυγείο.

Σου λεω. Κατά το ψήσιμο καλαμποκιού, επανέλαβα τα πάντα με ακρίβεια όπως χθες. Το μόνο πράγμα, πήρα το γιαούρτι και το βούτυρο απευθείας από το ψυγείο. Αντί της χθεσινής ώρας, ο φούρνος πέρασε 1 ώρα και 40 λεπτά για ισοπέδωση - το καθορισμένο μέγιστο για αυτήν τη λειτουργία. Ο άντρας με τζίντζερ όταν ζυμώθηκε δεν ήταν τόσο αρωματικός και εκπληκτικός (χθες ήθελα να μυρίσω και να μυρίσω σαν το πιο ευχάριστο άρωμα) Το ψωμί αποδείχθηκε καλό 3,5 - 4 cm χαμηλότερα. Ναι, το ψωμί είναι όμορφο, τακτοποιημένο, αν δεν υπήρχε τίποτα για σύγκριση, τότε δεν θα υπήρχαν αμφιβολίες. Για τον εαυτό μου, κάνω ένα ξεκάθαρο συμπέρασμα, από ποιο στάδιο η σόμπα χρειάστηκε αυτά τα 40 λεπτά, στο εξής θα ζεστάνω όλα τα κρύα υλικά. Και ο καθένας είναι ελεύθερος να αποφασίσει για τον εαυτό του εάν είναι κρίσιμο για αυτόν.

Χθες έψησα αυτό το ψωμί στην κύρια λειτουργία και ότι παρατήρησα (σπάνια το ψήνω σε αυτό) το τελευταίο αποκορύφωμα της ζύμης ήταν 30 λεπτά πριν το ψήσιμο. Φαίνεται όμορφο, νόστιμο, αλλά ακόμα 30 λεπτά ... Αν και η προθέρμανση ήταν ακριβώς 1 ώρα (ζεστάθηκε το γιαούρτι - ήταν πολύ ζεστό και το λάδι από το ψυγείο (μαλακό)