Πολυστρωματική κουζίνα-βραστήρα-αργή κουζίνα Steba DD1 Eco

Φίλοι, πες μου τη συνταγή (ή πώς) να μαγειρέψεις κομπόστα φράουλας. Υπάρχει 1 κιλό. φράουλες. Δεν μπορώ να δημιουργήσω. Θα το κάνω αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή (εάν υπάρχει). Ευχαριστώ !

Κορίτσια, το προσωπικό μου έφτασε στο σημείο παραλαβής, Ώρα, θα το παραλάβω σήμερα και θα φτιάξω κάτι. Ήρθε σε μια εβδομάδα από το Όζον. Κάτι σκέφτηκε αμέσως διάσπαρτο τι να μαγειρέψει.

Φίλοι, πες μου τη συνταγή (ή πώς) να μαγειρέψεις κομπόστα φράουλας. Υπάρχει 1 κιλό. φράουλες. Δεν μπορώ να δημιουργήσω. Θα το κάνω αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή (εάν υπάρχει). Ευχαριστώ !

Aenta, έβαλα 0,7 στη σούπα για 5 λεπτά. Μαγειρεύεται από αποξηραμένα φρούτα για 8 λεπτά. Αποδείχθηκε πολύ καλά. Πρόκειται να διατηρήσετε ή απλά να πιείτε; Εάν κονσέρβες, τότε μάλλον θα είναι ακόμη και 0,3 καλύτερα, ώστε τα μούρα να είναι πιο δυνατά

απλά να πιεις ένα ποτό;

Ναι, απλώς πιείτε ένα ποτό. Και πόση ζάχαρη;

Και τα σύκα ξέρουν. Ο καθένας έχει διαφορετικές γεύσεις και οι φράουλες έχουν διαφορετικά επίπεδα ζάχαρης. Θα έκανα st. μεγάλο. ανά λίτρο φτιαγμένο για αρχή. Είναι καλύτερο να προσθέσετε λίγη ζάχαρη αργότερα παρά να πιείτε σιρόπι

Ω, ξέχασα να ρωτήσω για το νερό. Πόσο νερό είναι ανά κιλό μούρων; Δεν είμαι βραχίονας στο μαγείρεμα

Aenta, κι εγώ, μέχρι που αγόρασα το Shtebu. Εδώ μαζευόμαστε εδώ με δύο αστέρια :) και τους γκουρού μας, όπως θα το είχε η τύχη. Aenta, σας λέω ως καλλιτέχνης σε έναν καλλιτέχνη, ενοχλήστε λιγότερο. Πετάξτε τα πάντα από την όραση, βάλτε τη στη σούπα για 5 λεπτά και θα πάρετε ό, τι συμβαίνει

Έχυσα νερό κατά μήκος του άνω άκρου, αποδείχθηκε 3 λίτρα. Ζάχαρη 7 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Κάτι δεν μου φαίνεται αρκετό, θα δω τι μαγειρεύεται.

[Αέντα]

ΑένταΜην ανησυχείτε, εάν είναι πολύ γλυκό ή η κομπόστα αποδειχθεί πιο πλούσια, τότε μπορείτε να την αραιώσετε με ζεστό βραστό νερό αμέσως !!! Εδώ έχει γεύση και χρώμα, όπως λένε !!!

Κορίτσια, κιλά μούρα για 3 λίτρα νερού θα είναι πάρα πολύ. Αλλά το κομπόστα θα αποδειχθεί πλούσιο. Μπορείτε πάντα να προσθέσετε ζάχαρη αργότερα. Έχω ένα ποτήρι ζάχαρη για 3 λίτρα κομπόστα με 0,5 κιλά μούρα. Η αγάπη μου είναι γλυκιά)

Κορίτσια, κιλά μούρα για 3 λίτρα νερού θα είναι πάρα πολύ.

Και έτσι συνέβη. Δεν υπάρχει τίποτα για αραίωση και τόσο πολύ υγρό. Η ζάχαρη είναι επίσης σπάνια. Δεν μου αρέσουν τα γλυκά, ακόμη και για μένα δεν είναι γλυκό. (Πίνω τσάι χωρίς ζάχαρη)

Κορίτσια, και χθες είχα περιπέτειες με τον Stebik ..., μαγειρεμένο μπορς, για πρώτη φορά το τηγάνισμα σε "ψημένα προϊόντα" ... (όπως πάντα) ..., το βάζω σε ένα μπολ, βάζω το κρέας να μαγειρεύει (έχω μοσχάρι) ... λίγο τηγανητό σε λάδι, χύνεται κρύο νερό, το πρόγραμμα «κρέας» -30 λεπτά, ο ρυθμός παραγωγής είναι 75C ....., φυσικά το δρύινο κρέας, βάλτε το πρόγραμμα «σούπα» για δεύτερη φορά -30 λεπτά, η παραγωγή έλαβε -80C ... .., ως αποτέλεσμα, έφτασε, βγάζοντας τα κινούμενα σχέδια ARC, μαγειρεμένα σε αυτό για 30 λεπτά, στο πρόγραμμα "κρέας" ...., αποδείχθηκε το πιο τρυφερό, λιωμένο (όπως θα έπρεπε) κρέας .... χθες δεν βασανίστηκα τον Στέμπικ, σήμερα απλώς βάλτε νερό - επίσης "κρέας", στην έξοδο 110C ...., και τι ήταν - ένα μυστήριο; !!!
Το έχει βιώσει ποτέ κάποιος; Ήμουν τόσο αναστατωμένος χθες, είναι απλώς φρίκη ...., μόλις έφτασα σήμερα για να δοκιμάσω .... ήμασταν διακοπές, ήταν συνδεδεμένη, ίσως ποια ήταν η διαφορά;

[Γκαλίνα]

ΓκαλίναΓιατί την άφησες συνδεδεμένη; Ή έχετε διακόπτη εναλλαγής;
Πάντα τραβάω το βύσμα από την πρίζα.

Και σήμερα θα μαγειρεύω ζαμπόν σε Shtebka))
Ενώ το κρέας ωριμάζει στο ψυγείο.

[Μασίνεν]

Μασίνεν
Άντρας, ρώτησε "νεκρή υγεία" .... .... Δεν ξέρω καν γιατί ..

Και σήμερα θα μαγειρεύω ζαμπόν σε Shtebka))
Ενώ το κρέας ωριμάζει στο ψυγείο.

Όλα τα χέρια μου δεν θα φτάσουν σε μένα, θα πεις αργότερα πώς συνέβη ...

Κάνω ήδη το τρίτο ζαμπόν εδώ))
Το κρέας είναι υπέροχο, φυσικό και νόστιμο !!

Devuli, πήρα επίσης ένα ζαμπόν σήμερα! μαγειρεμένο χθες, ομορφιά και νόστιμη! Η γάτα μύρισε αμέσως τη μυρωδιά και πήρε το πρώτο δείγμα, χάμστερ, έτσι ώστε να σπάσει και να στριμώξει πίσω από τα αυτιά του

Κορίτσια, έλαβα χθες το προσωπικό - μια τέτοια ομορφιά, σε μια νέα διαμόρφωση με ένα εφεδρικό δαχτυλίδι, ένα καπάκι και ένα ατμόπλοιο από ανοξείδωτο ατσάλι. Δώρο μπολ χωρίς γρατσουνιές, όλα συσκευάζονται σε κουτιά shtebovskie. Χθες προσπάθησα να φτιάξω τεμπέλης γεμιστά ρολά λάχανου, κοίταξα τη συνταγή στον ιστότοπο του προσωπικού, μαγειρεύω τη σούπα για 20 λεπτά. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, αλλά μένει πάρα πολύ υγρό. Κορίτσια, μπορείτε να πάρετε ένα τηγανητό πιάτο σε κάποια λειτουργία ή πόσο θα το τηγανίσετε έτσι θα είναι; και ακόμη και όταν ο πλωτήρας ανέβηκε από την ίδια τη βαλβίδα έφτασε λίγο ατμός - έτσι θα έπρεπε να είναι;

[Μαρλάνκα]

Μαρλάνκα,
Είχα κάτι τέτοιο πρόσφατα στο Kasha 0,7, περισσότερες από μία φορές

Κορίτσια, μπορείτε να πάρετε ένα τηγανητό πιάτο σε κάποια λειτουργία ή πόσο θα το τηγανίσετε έτσι θα είναι;

Olrea, αν θέλω να πάρω ένα πιάτο με ελάχιστη ποσότητα υγρού και κρούστα, έχω συνηθίσει να μαγειρεύω στη λειτουργία 0,3 με ανοιχτή βαλβίδα (προγράμματα "κρέας", "κουάκερ"). Το πιάτο αποδεικνύεται ότι δεν είναι υδατώδες, τηγανισμένο. Υπάρχουν πολλές αποχρώσεις:
1. Προσπαθώ να μην αφήνω χωρίς επίβλεψη, ώστε να μην καίω
2. Ανακατεύω μερικά πιάτα (μία φορά στο μέσο του κύκλου)
3. Το καπάκι κλείνει με λίγη προσπάθεια κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, αλλά το έπιασα

Σπάνια το χρησιμοποιώ, βασικά απλώς πειραματίστηκα για μια εβδομάδα, γιατί τα τρία σημεία που ανέφερα δεν είναι πολύ αποδεκτά για μένα. Όχι γι 'αυτό, αγόρασα ένα κουζινάκι, για παρακολούθηση, παρέμβαση και άνοιγμα του καπακιού.

Laris, ευχαριστώ για την απάντηση. Θα πειραματιστώ επίσης.
Έκανα χθες και είχα πίεση στην πάνω οθόνη και ο χρόνος μετρήθηκε στην κάτω οθόνη, γράφουν στα κορίτσια ότι βλέπουν τη θερμοκρασία; Κάνε αυτό? ή δεν χρειάζεται;

[κρύο]

Κορίτσια, και χθες είχα περιπέτειες με τον Stebik ..., μαγειρεμένο μπορς, για πρώτη φορά το τηγάνισμα σε "ψημένα προϊόντα" ... (όπως πάντα) ..., το βάζω σε ένα μπολ, βάζω το κρέας να μαγειρεύει (έχω μοσχάρι) ... τηγανίζεται σε λάδι, χύνεται κρύο νερό, το πρόγραμμα "κρέας" -30 λεπτά, ο ρυθμός παραγωγής είναι 75C ....., φυσικά δρυς, βάλτε το πρόγραμμα "σούπα" για δεύτερη φορά -30 λεπτά, η έξοδος έλαβε -80C ..... Περισσότερα: https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=310154.0

Θα υποθέσω ότι ήταν σε κρύο νερό. Έχυσα το χυλό μόνο μία φορά, αλλά δεν μαγειρεύτηκε (((κοίταξα προσεκτικά, αλλά δεν πήρε την πίεση ((απαιτείται ατμός για πίεση, αλλά το νερό απλά δεν είχε χρόνο να βράσει, αλλά το πρόγραμμα ξεκίνησε ούτως ή άλλως)) μετά από λίγο. τότε κοίταξα συγκεκριμένα τις σούπες, τα porridges. Το πρόγραμμα εξακολουθεί να μετράει τον χρόνο, ακόμη και αν η πίεση δεν έχει συσσωρευτεί ακόμη. Επομένως, πρέπει να ρίξετε βραστό νερό. Συμβαίνει ότι χύνονται κρύα / κατεψυγμένα λαχανικά / κρέας με βραστό νερό και η πίεση επίσης δεν γίνεται λίγο ευθεία, αλλά η αντίστροφη μέτρηση πήγε. εάν συμβεί αυτό, δεν έχει χρόνο να κερδίσει, τότε απενεργοποιώ την κουζίνα πίεσης και την ενεργοποιώ ξανά, ώστε η πίεση να ξεκινήσει ξανά. Κερδίζει γρήγορα πίεση και η βαλβίδα κλείνει.

[olgea]

olgea,
Olya, η θερμοκρασία είναι ορατή μόνο στην επιβράδυνση και τη θέρμανση, και σε τρόπους όπου υπάρχει πίεση, αν και ονομαστικά, δεν είναι ορατή. Ορατό μόνο μετά το τέλος της λειτουργίας, όταν το SV μεταβαίνει στη λειτουργία Θέρμανσης.

Παράλληλο,
Gul, και πάλι για το καθεστώς μου Kasha 0,7 - το γεμίζω πάντα. κρύο και η θερμοκρασία είναι πάνω από 100 και μετά κάτω

Δεν ενοχλώ ούτε τα κορίτσια, και βάζω το κρέας έξω από τον καταψύκτη και ρίχνω κρύο νερό, το κάνω όπως μου αρέσει και όλα μαγειρεύουν κανονικά και το κρέας βράζει γρήγορα και το κουάκερ δεν έχει αποτύχει ποτέ. Το φαγόπυρο σε 1 λεπτό είναι γενικά εξαιρετικά!

Laris, ευχαριστώ για την απάντηση. Θα πειραματιστώ επίσης.
Έκανα χθες και είχα πίεση στην πάνω οθόνη, και ο χρόνος μετρήθηκε στο κάτω, γράφουν στα κορίτσια ότι βλέπουν τη θερμοκρασία; Κάνε αυτό? ή δεν χρειάζεται;

Olya, βλέπουν τη θερμοκρασία μετά το σήμα για το τέλος του προγράμματος.

[olgea]

olgeaΓια να το κάνετε πιο ξηρό, πρέπει να μειώσετε το νερό, το ρύζι είναι διαφορετικό και ο κιμάς είναι επίσης πιο ξηρός. Το έχω προσαρμόσει επίσης στο γούστο μου.
Τα κορίτσια μου λένε πώς να μαγειρεύω εύθρυπτες πατάτες σε ένα καρτούν; (Μόνο με νερό);

Το καπάκι κλείνει κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος με λίγη προσπάθεια, αλλά το έπιασα

Μέσα! Είναι απαραίτητο να «θερμάνετε» τον πλωτήρα με κάτι λεπτό.

[Gulnarochka-Matilda]

Κορίτσια, το είχα και αυτό με θερμοκρασία, αλλά κατά 0,3, αλλά κατά 0,7 δεν ήταν ποτέ.
Αλλά μετά γέμισα με κρύο νερό για περίπου 1 λίτρο και έλεγξα. Το αποτέλεσμα ήταν μια δοκιμασία 102 g, 0,3.

Έβαλα το ζαμπόν στο Tescom στο Shtebu. Τώρα με ρωτήστε γιατί έτρεξα και έψαχνα γλάστρες !!
Ταιριάζει απόλυτα στο βάθος του αντικολλητικού μπολ !!

Gulnarochka-MatildaΣας ευχαριστούμε που μας δώσατε μια υπέροχη ιδέα να κλείσουμε το μπολ αντί για το καπάκι !!
Τώρα τουλάχιστον δεν χρειάζεται να παρακολουθείτε τη θερμοκρασία στη σόμπα !!

Μέσα! Είναι απαραίτητο να «θερμάνετε» τον πλωτήρα με κάτι λεπτό.

Ή μπορείτε να ανοίξετε τη βαλβίδα - κλείστε το καπάκι - κλείστε τη βαλβίδα. Το κάνω πάντα όταν η θερμοκρασία είναι υψηλή και η βαλβίδα εμποδίζει το κλείσιμο του καπακιού.

[ΜΑΡΙΑ]

ΜΑΡΙΑ, Μασίνεν, Παρακαλώ !!! Μόνο δεν το έκανα !!!! Αυτό είναι το Marinochka μας - Mar_k! Ευχαριστώ πολύ από όλους μας !!!!!!

Κορίτσια, αλλά μπορείτε να κάνετε μια τέτοια παράδοση: μετακινήστε ολόκληρο το τηγανητό κοτόπουλο σε ένα καλάθι ατμού και πατάτες στο κάτω μέρος. Εάν μπορείτε, σε ποιο πρόγραμμα και πόσο να μαγειρέψετε;

Τώρα με ρωτήστε γιατί έτρεξα και έψαχνα γλάστρες !!

Mash, γιατί ψάχνατε αυτά τα pot; Και να είμαι

[Μασίνεν]

Κορίτσια, αλλά μπορείτε να κάνετε μια τέτοια παράδοση: μετακινήστε ολόκληρο το τηγανητό κοτόπουλο σε ένα καλάθι ατμού και πατάτες στο κάτω μέρος. Εάν μπορείτε, σε ποιο πρόγραμμα και πόσο να μαγειρέψετε;

Δεν μπορείτε να χωρέσετε σε ένα ατμό καλάθι! Είναι εφικτή !!!
Οι πατάτες βρίσκονται στο κάτω μέρος και το κοτόπουλο στη βάση ή το κοτόπουλο είναι ακριβώς πάνω στις πατάτες. Εάν το Kura είναι σχεδόν έτοιμο, είναι εύκολο να ρίξετε περίπου 150 ml νερού και ατμού για 5-7 λεπτά και να το ανοίξετε μετά το άνοιγμα της βαλβίδας. Εάν οι πατάτες είναι ήδη φρέσκες, αν είναι παλιές, τότε λίγο περισσότερο !!!

Μασίνεν, τώρα έχω ξεχάσει την ιδέα μιας νέας κατσαρόλας, έχει ήδη γίνει πιο εύκολο στην ψυχή μου!
Matilda_81, Ευχαριστώ!!!

olgea, τώρα συνειδητοποίησα ότι το ατμόπλοιο βρίσκεται σε βάση (αυτή είναι μια διαφορετική ιστορία από ένα άλλο MV). οπότε φυσικά θα λειτουργήσει !!!
Μερικές φορές το κάνω αυτό: τηγανίζω τους μηρούς κοτόπουλου (μύτες) μέχρι να μαγειρευτούν στο μισό και πάνω από τις πατάτες και για 10 λεπτά κρέας και μέχρι το άνοιγμα !!!

Μαρίν, και αν το κοτόπουλο είναι ολόκληρο, τότε είναι το ίδιο για το τηγάνισμα, δεν είναι καν μισό-έτοιμο, γιατί τότε 10 λεπτά δεν θα είναι αρκετά; και αν στο πρόγραμμα το κρέας στις πατάτες προσθέτει ακόμα νερό;

[olgea]

olgea, αν το κοτόπουλο είναι ολόκληρο και ωμό, τότε φυσικά δεν θα λειτουργήσει ... Τότε είναι καλύτερα, αντίθετα, να φτιάξετε το κοτόπουλο πρώτα και μετά τις πατάτες ... Το κοτόπουλο θα εκκρίνει υγρό και όλα θα λειτουργήσουν, δεν υπάρχει πολύ νερό, 100-200 γρ. Ετσι νομίζω. Αλλά θα βάλει 30 λεπτά στο κρέας.
Και ολόκληρο μισό χρόνο - μπορείτε να τηγανίσετε όπως έγραψα παραπάνω !!!

Ευχαριστώ Marin, θα πειραματιστώ

Olya, και κάνω πρακτική έτσι - κοτόπουλο (ή κρέας) στο κάτω μέρος και πατάτες (ή άλλα λαχανικά) σε ένα καλάθι ατμού στην κορυφή Όλα προετοιμάζονται πολύ καλά

Λάρις και μετά απλώς ρίξτε τις πατάτες σε αλάτι; Οι πατάτες δεν είναι στεγνές;

[Όλυα]

Όλυα, και τηγανίζω πρώτα το κοτόπουλο σε ένα κολλώδες μπολ για 20 λεπτά σε κάθε πλευρά, μετά έβαλα πατάτες, κομμένες σε τέταρτα μισά απευθείας στο χυμό από το κοτόπουλο, δίπλα σε αυτό, σεζόν αλατιού και "Κρέας" για 15 λεπτά στο 0,7.

Λάρις, και μετά απλώς ρίξτε τις πατάτες σε αλάτι; Οι πατάτες δεν είναι στεγνές;

Ω, ξέρετε, ένα παράδοξο, αλλά δεν αλατίζω τις πατάτες, αλλά αποδεικνύεται ακόμα νόστιμο. Κομμένο κρέας με μπαχαρικά και σάλτσα. Προφανώς, σχηματίζεται ατμός από αυτή τη σάλτσα κρέατος, διαπερνά τις πατάτες και αποκτά μια πολύ ενδιαφέρουσα γεύση. Σε γενικές γραμμές, Olenka, δοκιμάστε, πειραματιστείτε, δοκιμάστε διαφορετικές μεθόδους και επιλέξτε τη δική σας. Θα πετυχεις

Ευχαριστώ κορίτσια για την υποστήριξή σας, είναι τόσο υπέροχο που είστε και δώστε και βοηθήστε με συμβουλές. Θα πειραματιστώ.

Το ζαμπόν μου είναι έτοιμο !!
3,5 ώρες για 75 g




Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο!

Συμπυκνωμένο κέικ γάλακτος (Λούντμιλ)

Αυτές είναι οι παραλλαγές μου στο θέμα του καλοκαιριού.

κέικ a la cheesecake (Λούντμιλ)


Μπορείτε ακόμα να αρέσει αυτό

Ή έτσι

Κορίτσια, με κάνεις πλάκα; Είμαι τώρα με το κεφίρ χωρίς λιπαρά για τη νύχτα, θα αρχίσω να ρίχνω τον εαυτό μου στους τοίχους. Και εδώ είστε με τα ζαμπόν. Lyudochka, θέλω μια μέτρια συνταγή

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, οι παραλλαγές είναι υπέροχες !!!

Αν και σήμερα έχω ήδη χαλάσει τον εαυτό μου με κέικ, δεν θα αρνούμαι τέτοια ομορφιά και νόστιμη γεύση.

[Λάρισα]

Κορίτσια, με κάνεις πλάκα;

Λάρισα, εδώ έχω ακριβώς το ίδιο συναίσθημα! Παρόλο που δεν κάνω δίαιτα, τα κέικ μου είναι άσχημα σε μένα και τα τερματίζω (όχι λιπαρά).
Λούντμιλα, καλά O-BAL-CHILD πόσο υπέροχο φαίνεται!

[Λούντμιλα]

Mash ham super !!!!!! τι κρέας χρησιμοποιήσατε;Λούντμιλα, πολύ όμορφα κέικ, ειδικά εκείνο με ζελέδες φράουλες! Πώς το έκανες?

[Γκουλάρα]

Γκουλάρα, το κρέας ήταν:
Λευκό κοτόπουλου περίπου 500 γρ
Νεαρό μοσχάρι περίπου 300 γρ
Και ένα κομμάτι χοιρινό από ανθρακονήματα περίπου 200 γρ