Σαλάτα με ροδάκινο και πιπεριά

Σαλάτα με ροδάκινο και πιπεριά

Κατηγορία: Λαχανικά πιάτα

Συστατικά
Βουλγαρικό πιπέρι	2 τεμ.
Ροδάκινα	2 τεμ.
Μπλε τυρί	50 γρ
Ρουκόλα	125 γρ
Ελαιόλαδο	γεύση
Αλας	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ψήνουμε πιπέρι και ροδάκινα στους 180C για 15-20 λεπτά. Τοποθετήστε σε μια κατσαρόλα, καλύψτε και αφήστε το να κρυώσει. Στη συνέχεια ξεφλουδίστε και κόψτε σε λωρίδες.
• Ψιλοκόψτε το τυρί.
• Σπάστε το ρόκα με τα χέρια σας.
• Συνδυάστε τα πάντα, σεζόν με λάδι και αλάτι, ανακατέψτε.
• Νόστιμη, ελαφριά, καλοκαιρινή σαλάτα.

Σημείωση

συνταγή από τον ιστότοπο izum.

[Κισούσα]

Κισούσατι ασυνήθιστος συνδυασμός! Λατρεύω τις ψητές πιπεριές, θα είναι ενδιαφέρον να δοκιμάσω.

Πόσο ενδιαφέρον! Ευχαριστώ για τη συνταγή.

[Παντρεύω]

Παντρεύω, υπέροχος συνδυασμός.

Γκαλίνα,

Πολύ ενδιαφέρον! Σίγουρα θα προσπαθήσω. Ευχαριστώ

Katya, ευχαριστώ! Δοκίμασέ το. Ο σύζυγος σήμερα επαίνεσε το βάρος της βραδιάς .. ναι .. grit, γιατί δεν το έκανα πριν.