Σπιτικό τυρί cottage (ψεκαστήρα μάρκας 6051)

Σπιτικό τυρί cottage (ψεκαστήρα μάρκας 6051)

Κατηγορία: Γαλακτοκομικά και αυγά πιάτα

Συστατικά
Γάλα 3,2%	1 λίτρο
Προζύμιο	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ζυμώνουμε το γάλα με τη ζύμη "Tonus" ή οποιοδήποτε άλλο, το οποίο - Ζυμώνομαι σε παρασκευή γιαουρτιού για 6 ώρες.
• Στη συνέχεια, στο ίδιο γυάλινο μπολ το βάζουμε σε ένα περίπτερο, ρίχνουμε νερό στο μπολ της εστίας.
• Ρυθμίζουμε τη λειτουργία "Steam", κλείνουμε το καπάκι, το ρυθμίζουμε για 10 λεπτά ή 15 λεπτά από προεπιλογή.
• Αφού απελευθερώσετε την πίεση, ανοίξτε το καπάκι και κόψτε προσεκτικά τη μάζα σε κύβους με ένα μαχαίρι, κλείστε το καπάκι και ρυθμίστε τη λειτουργία "Γιαούρτι" - 2,5 ώρες.
• Στο τέλος, απορρίψτε το πανί και αφήστε το να στραγγίσει όλη τη νύχτα.
• Μην σβήνετε!
• Η στάρπη είναι πολύ μαλακή και τρυφερή!

Σημείωση

https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199706.0 - Έχω ήδη φτιάξει ένα παρόμοιο τυρί cottage σε μια αργή κουζίνα. Στην κουζίνα πίεσης αποδείχθηκε επίσης!

[MariV]

MariVπού πωλείται αυτή η μαγιά;

Ινστιτούτο GNU VNIMI ROSSELHOZAKADEMII - All-Russian Research Institute of the Dairy Industry on Lyusinovskaya 35.

MariV, ευχαριστώ

Στην υγεία σου! Αποδεικνύεται καλά τυρί cottage σε ένα χυτήριο.