Μαγειρικά σκεύη (κατσαρόλες, τηγάνια, καπάκια)

Έχω ένα σετ κατσαρολών Vinzer με χάλκινο τηγανίτα στο κάτω μέρος. Υπέροχα σκεύη, αξίζει τα λεφτά. Πολύ αρωματικό φαγητό βγαίνει σε αυτό. Βράζει με το καπάκι πλήρως κλειστό - αιωρείται - σε μια μικρή φωτιά. Αλλά ένα ταψί από ανοξείδωτο χάλυβα είναι γενικά ένα άχρηστο πράγμα. Ή είμαι ηλίθιος; Λοιπόν, τίποτα δεν μπορεί να τηγανιστεί σε αυτό - κολλάει αμέσως! Και για να μαγειρέψω, οπότε έχω αρκετά δοχεία. Προφανώς, μπορείτε να τηγανίσετε μόνο σε μια τέτοια κατσαρόλα, κάτι που δεν περιλαμβάνεται στα σχέδιά μου.
Και τα τηγάνια Tefal σερβίρουν για 3 χρόνια. Και η καζάνκα που μοιάζει με ποτ του Winzer, πήρε για πιλάφι, προφανώς από το ξύσιμο, άρχισε να ρίχνει την εσωτερική επίστρωση σε κουρέλια. Ποιος ξέρει, μπορείτε να το αντιγράψετε με κάτι και να το χρησιμοποιήσετε ακριβώς όπως ένα δοχείο αλουμινίου ???

Είναι απαραίτητο να ενημερώσετε τις κατσαρόλες, πήγαινε και φαινόταν από ανοξείδωτο ατσάλι. Υπάρχουν πλαστικές λαβές, υπάρχουν μεταλλικές. Είχα πάντα πλαστικά, χωρίς να υπολογίζω τα σοβιετικά ποτ. Τώρα όλα σε αμφιβολία. Οι μεταλλικές λαβές (και η λαβή στο καπάκι) ζεσταίνονται;

Ζέσταμα. Πολύ προσεκτικά βάλτε τη φωτιά, τότε ίσως όχι. Αλλά δεν μπορώ να το κάνω αυτό. Έχω δοχεία Vinzer, δηλώνεται ότι οι λαβές δεν θερμαίνονται. Διαφορετικά, όλα είναι καλά. Στο τηγάνι της Tescom, η πλαστική λαβή στο γυάλινο καπάκι ήταν ραγισμένη, δεν το έβλεπα καν σε ποιες συνθήκες. Εάν συνεχίσω να αγοράζω γλάστρες, θα προτιμήσω εκείνους με μεταλλικές λαβές.

Έχω ένα σετ κατσαρολών Vinzer με χάλκινο τηγανίτα στο κάτω μέρος. Υπέροχα σκεύη, αξίζει τα λεφτά. Πολύ αρωματικό φαγητό βγαίνει σε αυτό. Βράζει με το καπάκι πλήρως κλειστό - αιωρείται - σε μια μικρή φωτιά.

Κοιτάζω επίσης προσεκτικά το σετ δοχείων Vinser 69030. :) Έτσι μου αρέσει, χωρίς ούρα! Προσπαθώ να προσεγγίσω με σύνεση την αγορά γλάστρες και τηγάνια, ελάχιστη ζημιά και μέγιστο όφελος! Ως εκ τούτου, αγοράζω τα δοχεία μας, εγχώρια παραγωγή Salda. Εξαιρετικές κατσαρόλες, αλλά αυτές ... Για όλους τους τύπους σόμπων, απαράμιλλη σχεδίαση, πώς μπορείτε να τα περάσετε με ασφάλεια; Κρίστε τον εαυτό σας ....

[SoNya 68]

Και τα τηγάνια Tefal σερβίρουν για 3 χρόνια. Και η καζάνκα που μοιάζει με ποτ του Winzer, πήρε για πιλάφι, προφανώς από το ξύσιμο, άρχισε να ρίχνει την εσωτερική επίστρωση σε κουρέλια. Ποιος ξέρει, μπορείτε να το αντιγράψετε με κάτι και να το χρησιμοποιήσετε ακριβώς όπως ένα δοχείο αλουμινίου ???

SoNya 68, πιθανότατα μπορείτε να ξεκολλήσετε με γυαλόχαρτο. Μην χρησιμοποιείτε ποτέ αυτό το σκεύος μέχρι να το καθαρίσετε. Στη συνέχεια, γυαλί σε υψηλή στιλπνότητα. νοικοκυριά πετσέτα με νοικοκυριό. σαπούνι, αφήστε τον στον αέρα για μια μέρα, στη συνέχεια βράστε νερό και αφήστε το να κρυώσει. Ένα προστατευτικό φιλμ θα σχηματιστεί στην επιφάνεια και το αλουμίνιο δεν θα εισέλθει στα τρόφιμα. Καλή τύχη!

Ευχαριστώ Margit !! Έτσι θα το κάνω, ή μάλλον θα τεντώσω τον άντρα μου.
Έχω ένα σετ 69027. Και αυτά τα υπέροχα γλάστρες είναι πραγματικά MIRACLE !!! Τα εξέτασα στην αποθήκη μου, θέλω να πάρω μερικά από αυτά για πιλάφι και δημητριακά. Το ένα είναι μεγαλύτερο, το δεύτερο είναι μικρότερο. Έχουν γυάλινα καπάκια με φαρδιά μεταλλική ζάντα. Απλά τα πάντα είναι ορατά τι συμβαίνει στην κατσαρόλα! Όταν τους κοιτάξαμε, γελάσαμε, όλοι συμφωνούμε ότι απλά δεν έχουν αρκετή παλιά κατανόηση! Για να φυτέψετε στη σόμπα.

Ζέσταμα. Πολύ προσεκτικά βάλτε τη φωτιά, τότε ίσως όχι. Αλλά δεν μπορώ να το κάνω αυτό. Έχω δοχεία Vinzer, δηλώνεται ότι οι λαβές δεν θερμαίνονται. Διαφορετικά, όλα είναι καλά. Στο τηγάνι της Teskom, η πλαστική λαβή στο γυάλινο καπάκι ήταν ραγισμένη, ούτε καν παρατηρούσε υπό ποιες συνθήκες. Εάν συνεχίσω να αγοράζω γλάστρες, θα προτιμήσω εκείνους με μεταλλικές λαβές.

Η λαβή στο καπάκι έσπασε ακριβώς στο τηγάνι του Teskom, τώρα το στέλεχος προεξέχει, είναι άσχημο και άβολο να το πάρετε. Και η πλευρική λαβή είναι επίσης μια με βαθιά ρωγμή, θα είναι αδύνατο να χρησιμοποιηθεί χωρίς λαβή, αλλά θα καταρρεύσει σύντομα. Δεν υπάρχουν προφανείς λόγοι - γιατί εμφανίστηκαν τέτοιες ρωγμές. Παρεμπιπτόντως, έσπασε επίσης το μαχαίρι του Teskomovsky. Η μαμά είχε τα δοχεία του Bergner με πλαστικές λαβές για 10 χρόνια, αλλά όχι περισσότερο - ολόκληρα. Κάθε φορά, αφαιρέστε το καπάκι, αφαιρέστε το τηγάνι, και να πιάσετε μια πετσέτα είναι επίσης επιπόλαια.

Τέτοιες λαβές σπάνε όταν δεν υπάρχει καλό ανθεκτικό στη θερμότητα στρώμα μεταξύ του μετάλλου του σώματος και της ίδιας της λαβής. Ένα είδος πλαστικής κόπωσης, υποθέτω. Μια πλαστική λαβή κατέρρευσε επίσης στο γυάλινο καπάκι Winzer από το ατυχές καζάνι.
Επομένως, προτιμώ συγκολλημένες από πριτσίνιες λαβές. Ένα ποδοσφαίρου είναι πιο πρακτικό για μένα από την επακόλουθη αιμορραγία, συγγνώμη.

Μου διέταξαν ένα τηγάνι ως δώρο, θέλω να αγοράσω ένα Rondell με κεραμικό επίχρισμα, κάποιος χρησιμοποίησε τα πιάτα αυτής της εταιρείας και πώς χρησιμοποιούνται.

[Tanyusha,]

Tanyusha, Αγόρασα τον εαυτό μου ένα τηγάνι γκριλ Green Pan με κεραμικό επίχρισμα, σε αυτό φωτογραφίζονται λάχανα με σνίτσελ στο temka μου.
Σε σύγκριση με ακριβά δοχεία από την ίδια εταιρεία - λίγο περισσότερο από 2.000 ρούβλια. φαινόταν φθηνό.
Αγόρασα στην πορσελάνη στο Myasnitskaya, υπάρχουν πολλά τηγάνια αυτής της εταιρείας, αλλά απλά δεν έδωσα προσοχή σε άλλους, αγόρασα έναν σωρό για την κατσαρόλα μου

Είμαι πολύ χαρούμενος και με τα δύο

[Margit]

Margit παρακαλώ πείτε μου για τα πιάτα Saldovskaya. Είναι το Gourmet Elite τόσο καλό όσο το Gourmet Pro; Σκέφτομαι ποιο να αγοράσω. Μου αρέσουν περισσότερο το Gourmet-Elite και το Gourmet-Classic
Ευχαριστώ εκ των προτέρων για την απάντησή σας

[Margit]

Margit παρακαλώ πείτε μου για τα πιάτα Saldovskaya. Είναι το Gourmet Elite τόσο καλό όσο το Gourmet Pro; Σκέφτομαι ποιο να αγοράσω. Μου αρέσουν περισσότερο το Gourmet-Elite και το Gourmet-Classic
Ευχαριστώ εκ των προτέρων για την απάντησή σας

Σελήνη1055, Μου αρέσει επίσης η Gourmet Elite, αυτή η τελευταία εξέλιξη.
Έδωσα την κατσαρόλα στην κόρη μου και τώρα αγοράζει αυτή τη συγκεκριμένη σειρά, της αρέσει πολύ. Εδώ είναι αυτό που γράφουν γι 'αυτό: "Η σειρά" Gourmet-Elite "είναι η τελευταία εξέλιξη το 2009. Τα μαγειρικά σκεύη αυτής της σειράς είναι άνετα και ανθεκτικά, διαφέρει σε ένα υψηλής ποιότητας στιλβωτικό καθρέφτη της επιφάνειας, μια βελτιωμένη σύνθεση κράματος και έναν νέο εργονομικό σχεδιασμό λαβών. Το Elite "είναι το πρότυπο ποιότητας της επιχείρησης, πιάτα, τα οποία ξεπερνούν τις γνωστές ευρωπαϊκές μάρκες σε πολλά ακίνητα."
Και στα πλεονεκτήματα υπάρχουν πολλά διαφορετικά πιάτα, έτσι εγκαταστάθηκα σε αυτήν τη σειρά. Έχω ήδη τρεις κατσαρόλες, και τώρα περιμένω μια μαγειρική κουζίνα. Τα γκουρμέ πιάτα ονομάζονται σοβιετικά ζέπτερ. Μαγείρεμα υπέροχο και πολύ νόστιμο. Χαίρομαι.
Είδα ένα σετ πιάτων Vinser 69030 στο κατάστημα, στην αρχή μου άρεσε πολύ σύμφωνα με την περιγραφή σε διαδικτυακά καταστήματα, αλλά με τα μάτια μου .... Τα πριτσίνια αλουμινίου, στο δείγμα έκθεσης στο κατάστημα, το πριτσίνιο στο καπάκι έπεσε και η λαβή από το τηγάνι κρέμεται σε ένα. Οτι λάμπει δεν είναι χρυσός! Τα γκουρμέ πιάτα είναι ακόμα καλύτερης ποιότητας και πολύ καλύτερα.

Μπορείτε να μου πείτε αν κάποιος έχει γυάλινα καπάκια Berghoff. Και πώς χρησιμοποιείται;

[Ζλάτα]

ΖλάταΈχω ένα Bergof με γυάλινα καπάκια για περίπου 7 χρόνια. Φοβόμουν ότι τα καπάκια θα σπάσουν. Και δεν πολεμούν ακόμη και αν πέσουν. Εκεί, η στεφάνη είναι ανθεκτική σε μέταλλο. Και είναι πολύ βολικό στη χρήση. Όλα όσα γίνονται στο ταψί είναι ορατά. Και απλά όμορφο.

και είναι τα ίδια στις ιδιότητες; αφορά στυλό, χωρίς γράσο και νερό κ.λπ.

Ο σχολιασμός λέει ότι μπορείτε να μαγειρέψετε σε αυτό χωρίς νερό και λάδι.
Είναι αλήθεια ότι δεν προσπάθησα να μαγειρέψω καθόλου χωρίς νερό και λίπος. Οι λαβές στον καυστήρα αερίου δεν θερμαίνονται πολύ, μπορείτε να το πάρετε χωρίς να κολλήσετε. Προσπάθησα να μαγειρέψω πιλάφι σε μια κατσαρόλα (η συνεχής μου δοκιμή με νέα πιάτα), το πιλάφι αποδείχθηκε καλύτερα από ότι σε ένα καζάνι. Το ρύζι είναι εύθρυπτο, έρχεται σε ετοιμότητα απόλυτα ήδη χωρίς νερό. Όχι κάθε πιάτο μπορεί να μαγειρέψει εύθραυστο ρύζι, αλλά το Gourmet πέρασε τέλεια σε αυτό το τεστ!

Και έχω ένα Berhoff με γυάλινα καπάκια και δύο τύπους. Πλήρες σετ Tulip + κατσαρόλα, κουτάλα και ταψί από τη σειρά Cast !! Νομίζω ότι θα με επιβιώσουν επίσης

Θεία Basya, μπορείτε να μου πείτε αν οι λαβές στο ταψί και το καπάκι ζεσταίνονται;

Fadeeva και από ποια σειρά έχετε κατσαρόλες; Μου άρεσε το invico.

Θεία Basya, μπορείτε να μου πείτε αν οι λαβές στο ταψί και το καπάκι ζεσταίνονται;

Οι λαβές στα δοχεία τουλίπας δεν θερμαίνονται, αλλά τα καπάκια θερμαίνονται, ενώ ο Cast έχει και τα δύο

Rondell Ceramic Coated Κάποιος έχει χρησιμοποιήσει τα μαγειρικά σκεύη αυτής της εταιρείας και πώς χρησιμοποιείται.

Το χρησιμοποιώ κάθε μέρα, αλλά η περίοδος είναι 2 μήνες.
Ικανοποιημένοι, αλλά είναι πολύ νωρίς για να κρίνουμε πλήρως.

Ζλάτα, έχω τον Μπέρφοφ. Και δεν ξέρω ποια σειρά. Αλλά οι λαβές ζεσταίνονται - τις παίρνω με βίδες.

Σας ευχαριστούμε όλους για τη διαβούλευση, ως αποτέλεσμα αγοράσαμε invico. Το μπορς και το ζελέ κρέας μαγειρεύτηκαν σε μια μεγάλη κατσαρόλα, είμαστε πολύ χαρούμενοι. Αλλά η λαβή στο καπάκι εξακολουθεί να θερμαίνεται, όχι πάρα πολύ, μπορείτε να την πάρετε χωρίς κουκούλες.

Πείτε μου εάν κάποιος έχει τα τηγάνια Scala του Berghoff με τη νέα επικάλυψη Ferno Ceramic, πώς πρέπει να χρησιμοποιηθούν, κολλάει, κολλάει το φαγητό όταν τηγανίζετε;

Έχω ένα τηγάνι αυτής της εταιρείας στο εξωτερικό, κόκκινο και μαύρο διάστικτο στο εσωτερικό - ένα εξαιρετικό τηγάνι διατηρεί τη θερμότητα καλά, πλένει, δεν ανεβαίνει (αν δεν γίνει τίποτα συγκεκριμένα).

Πείτε μου εάν κάποιος έχει τα τηγάνια Scala του Berghoff με τη νέα επικάλυψη Ferno Ceramic, πώς πρέπει να χρησιμοποιηθούν, κολλάει, κολλάει το φαγητό όταν τηγανίζετε;

Αγόρασα 2 κεραμικές κατσαρόλες Ferno, τότε οι γονείς μου κοίταξαν πως δεν ήμουν ευχαριστημένος μαζί τους και αγόρασα τον εαυτό μου.
Έχω αέριο, έχουν ηλεκτρική κουζίνα, το χρησιμοποιούμε για περισσότερο από μισό χρόνο.
Και αν φροντίζω τη δική μου και παρεμβαίνω μόνο με ένα κουτάλι σιλικόνης, τότε η μητέρα μου ξεκουράστηκε με τον παλιομοδίτικο τρόπο με ένα κανονικό κουτάλι και τίποτα στο εσωτερικό δεν ξεφλουδίζεται (θα είναι ενδιαφέρον να συγκρίνουμε τα τηγάνια μας σε ένα χρόνο)

Το μόνο πράγμα που προειδοποιήθηκε κατά την αγορά είναι ότι δεν μπορείτε να θερμάνετε ένα άδειο για μεγάλο χρονικό διάστημα, τουλάχιστον λίγο λάδι πρέπει να χυθεί, όπως τα κεραμικά μπορεί να μην αντέξουν.

Έχω ένα τηγάνι αυτής της εταιρείας - ένα εξαιρετικό τηγάνι διατηρεί τη θερμότητα καλά, πλένει, δεν σκαρφαλώνει (εάν τίποτα δεν γίνεται σκόπιμα).

+100

[Ζέση]

Το μόνο πράγμα που προειδοποιήθηκε κατά την αγορά είναι ότι δεν μπορείτε να θερμάνετε ένα άδειο για μεγάλο χρονικό διάστημα, τουλάχιστον λίγο λάδι πρέπει να χυθεί, όπως τα κεραμικά μπορεί να μην αντέξουν.
+100

Πιθανώς, αυτή η επίστρωση είναι πολύ ισχυρή, γιατί Ζέση θερμαίνει το γουόκ στο φούρνο με μια τέτοια επίστρωση κατά το ψήσιμο του ψωμιού.

Το μόνο πράγμα που προειδοποιήθηκε κατά την αγορά είναι ότι δεν μπορείτε να θερμάνετε ένα άδειο για μεγάλο χρονικό διάστημα, τουλάχιστον λίγο λάδι πρέπει να χυθεί, όπως τα κεραμικά μπορεί να μην αντέξουν.

Έχω μια κεραμική ρωμαϊκή κατσαρόλα (ονομάζεται Romertopf), οπότε δεν χρειάζεται να προστεθεί υγρό σε αυτό όταν μαγειρεύω, χωρίς λάδι ή νερό.

Σας ευχαριστώ πολύ για τις απαντήσεις σας, θα παραγγείλω τηγάνια. Και τι κατσαρόλα διαμέτρου είναι καλύτερο να πάρετε;

[Ζλάτα:]

Ζλάτα:

Σε ένα stewpan 24 εκατοστών - όχι μόνο το τηγάνισμα, οι ομελέτες είναι τέλεια προετοιμασμένες, αλλά το πιο ευχάριστο είναι ότι είναι βολικό να μαγειρεύετε κουάκερ και πιλάφι σε 24-ke, το αρτοποιείο είναι βολικό να φτιάξετε, το ταρτέν μήλου είναι γενικά πανέμορφο - και καραμελοποιείτε και ψήνετε σε αυτό.

Και ταιριάζει άνετα στο χέρι.

Και μετά δείτε μόνοι σας:

Είμαι 26 εκατοστά για κοτολέτες και το κρέας είναι πολύ μικρό, πήρα 28 εκατοστά, αλλά είναι πολύ, πολύ βαρύ, τίποτα για αέριο, αλλά για μια ηλεκτρική κουζίνα η μητέρα μου αρνήθηκε να πάρει τόσο μεγάλη, πήρε 26, τελικά, οι ανέσεις δεν είναι αέριο, πολύ μικρές για τέτοια διάμετρος.

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ
Όταν η μητέρα μου ήταν έγκυος, προσπαθούσε να με καλέσει Ζλάτα, αλλά δεν της έδωσαν, απογοητεύτηκαν
Αυτή τη στιγμή διάβασα το ψευδώνυμό σου και θυμήθηκα

Το χρησιμοποιώ για περίπου έξι μήνες - δεν υπάρχουν συγκεκριμένα παράπονα. Εκτός από τηγανίτες, δεν μπορώ να τηγανίσω τίποτα σε αυτό (νόμιζα ότι θα μπορούσα να το τηγανίσω όταν το μαγειρεύω) - καίει. Και για τηγανίτες - ωραία.

[Λούσια]

ΛούσιαΕπίσης, ήθελα πραγματικά τα πιάτα "μας" να είναι άξια και γι 'αυτό επέλεξα.
Είχα επίσης ένα καζάνι
Αλουμίνιο, πραγματικά.
Κατ 'αρχήν, φυσιολογικό.

Αλλά δεν τους άρεσαν τα μαγειρικά σκεύη από τεφλόν και χυτοσίδηρο.
Η χαρά ήταν μόνο οι πρώτοι μήνες.
Αν και οι τιμές τους είναι καλές και η ποικιλία είναι καλή, δεν το ρισκάρω πλέον.

Έγραψα παραπάνω ότι υπήρχε πρόβλημα με το τηγάνι Biol και στάλθηκε στο εργοστάσιο. Έτσι, ο Biol παραδέχτηκε ότι ήταν εργοστασιακός γάμος και έστειλε νέο. Ένα μικρό, αλλά ωραίο ...;) Και τώρα η πιο ενδιαφέρουσα ... εξήγηση των λόγων του γάμου ... Το καλοκαίρι, ο εξοπλισμός άλλαξε και υπήρξε μια αποτυχία στην τεχνολογία, οπότε κυκλοφόρησε μια παρτίδα με έναν γάμο. Δηλαδή, η προσδοκία ότι δεν θα φροντίσουν όλοι για την επιστροφή; Και το γεγονός ότι ένα άτομο μετά από αυτό δεν θα αγοράσει τίποτα άλλο από αυτόν τον κατασκευαστή, ακόμη και να μοιραστεί με άλλους ...; Είναι περίεργοι, αυτοί ... παραγωγοί .. .

Έχετε δει τηγάνια με οθόνη στη λαβή; εμφανίζουν την κάτω θερμοκρασία εκεί και υπάρχει ένας πίνακας σύμφωνα με τον οποίο μπορείτε να καθορίσετε σε ποια θερμοκρασία θα τηγανίσετε αυτό ή αυτό το πιάτο. Μπορεί να εμφανιστεί σε βαθμούς Κελσίου, τρεμοπαίζει όταν υπερθερμαίνεται.



Το RONDELL κοστίζει περίπου 2500.

Και εγώ επίσης, απλά θα ρωτούσα για αυτά τα πιάτα, μόνο γλάστρες, μου άρεσε πολύ αυτό το σετ 🔗.
Ίσως κάποιος το χρησιμοποιεί ήδη; Θα ήθελα να μάθω για την πρακτικότητα της εφαρμογής.
Είδα αυτό το πιάτο στο Foxtrot, κατά τη γνώμη μου είναι σε αυτό το μοντέλο, οι γλάστρες είναι κατασκευασμένες με ειδικά στόμια για ατμό και στραγγίζοντας νερό όταν μαγειρεύω πατάτες.
Σε γενικές γραμμές, μεταξύ όλων αυτών των Κινέζικων Αυριών και Σκάρλετ, αυτό το επιτραπέζιο σκεύος κερδίζει σημαντικά. Λοιπόν φαίνεται ότι παράγει η Γερμανία.

Η kuma μου είχε ένα σετ πιάτων Rondel για περισσότερο από ένα χρόνο, λέει ότι ήταν απογοητευμένη ... μετά από αρκετά πλυσίματα στο πλυντήριο πιάτων, όλα τα τηγάνια βάφτηκαν (οι λεκέδες από το ανοξείδωτο ατσάλι έχουν πιο σκούρο χρώμα) αν και τα ίδια τα πιάτα δείχνουν ότι μπορούν να πλυθούν. Οι λεκέδες δεν αφαιρούνται ή τρίβονται

Εδώ έχω τι είδους πιάτα !!! Δεν το προτείνω σε κανέναν! Δεν αξίζει καν να το παρακολουθήσετε. Αυτή είναι η σειρά κλίμακας Berhof, φαίνεται. Έτσι, στο χυτοσίδηρο, η επίστρωση άρχισε να ξεφλουδίζει από το εσωτερικό και να κολλήσει στο τηγάνι σε δύο μήνες, τόσο πολύ ώστε να μην μπορείτε να το ξεφλουδίσετε !! Είναι κρίμα, όχι φθηνό, και αγοράστηκε σε κατάστημα εταιρείας !!!

Πιθανώς, είναι απλώς ότι όσο νωρίτερα φτιάχνονται τα πιάτα, τόσο καλύτερα είναι και τώρα, όλο και περισσότερο, οδηγούν εντελώς μαλακίες, το έχω ακούσει για ηλεκτρικές συσκευές. Εάν νωρίτερα, ακόμη και ένα σοβιετικό ψυγείο, θα μπορούσε να κουδουνίσει 30 χρόνια (και αυτό δεν είναι το όριο), τότε αγοράστηκε ήδη στη δεκαετία του '90 με χαλκομανίες, θα διαρκέσει το πολύ 10-12. Σε κάθε περίπτωση, αυτό συνέβη σε μένα. Και οι τρέχουσες, ακόμη και ακριβές, γνωστές μάρκες, αλλά το 95% κατασκευάζονται στην Κίνα, Θεέ μου, να φτάσουν τα 10.
Και παντού, δημοσκοπήσεις. Αγοράζοντας εξοπλισμό τώρα όπως μαγειρικά σκεύη, απλά μια λαχειοφόρο αγορά, "Ρωσική ρουλέτα" Η μάρκα δεν εγγυάται ακόμη την ποιότητα, δυστυχώς ...

[Rimma71,]

Rimma71, Τι επίστρωση έχει το δοχείο σας - τεφλόν ή κεραμικό;

[Σκάλα]

Η σειρά Σκάλα - τεφλόν, Ξεφλούδισα σε μισό χρόνο σε μια κατσαρόλα, και οι πωλητές όλοι στη χορωδία διαβεβαίωσαν ότι το έκανα με ένα μεταλλικό κουτάλι, όπως ξέρουν καλύτερα από εμένα από ό, τι παρεμβαίνω στο τηγάνι
Ήταν κρίμα που μαγειρεύτηκε λίγο και πολύ προσεκτικά, όχι ότι πήγε στην ουρά και τη χαίτη και ο Teflon διογκώθηκε τόσο βίαια με βολβούς και άρχισε να ανεβαίνει.

Κεραμικό επίστρωμα Φερνοσαραμικό τέτοια θαύματα όπως το Teflon δεν δίνει.

Είναι αλήθεια ότι αντιμετώπισα ένα τέτοιο φαινόμενο στο κατάστημα Berhof - όταν μια ετικέτα Fernoceramic κολλήθηκε στο κάτω μέρος ενός συνηθισμένου Teflon Rock και ορίστηκε ανάλογα σε μια νέα τιμή όπως για μια κεραμική επίστρωση.
Αν έρθει ένα μη φωτισμένο άτομο, τότε μπορεί ανόητα να αγοράσει ...

[Λεν ΟΚ]

Λεν ΟΚ

Και η επίστρωση είναι γυαλιστερή στο εσωτερικό, σαν γυαλιστερό; λείο-λείο, σαν γυαλισμένο πάγο; Εάν ναι, τότε πρόκειται για κεραμικό επίχρισμα.

"ελαφρά ελαττώματα επίστρωσης" - σε ποια μορφή εμφανίζονται;

Έχουμε το κλαδί του Μπέργκοφ στο Κίεβο, όπου αγόρασα τις καινούργιες κατσαρόλες μου, είπαν ότι δεν πρέπει να ζεσταίνετε υπερβολικά ένα άδειο φερνοκεραμικό, ίσως να το σπάσετε, είναι καλύτερα να ρίξετε λάδι τουλάχιστον ένα κουτάλι.

Σε περίπτωση που δουλεύω μόνο με εργαλεία σιλικόνης, η μητέρα μου δεν του αρέσει η σιλικόνη, παρεμβαίνει με το πλαστικό, φαίνεται ότι όλα είναι ολόκληρα.

Ναι, ένα απαλό φινίρισμα με ένα χαριτωμένο μοτίβο. Για πολύ καιρό επέλεγα μεταξύ αυτής της σειράς και της Παρθένου (αλλά σε αυτό το καπάκι μου φαινόταν πολύ ογκώδες). Και οι defets είναι σαν μικρές ανωμαλίες με διάμετρο 0,5 mm. Αν και μου αρέσει να το χρησιμοποιώ.

Και εδώ είναι η νέα μου σειρά Rondel Flamme.
Αγοράστηκε στο Epicenter στο Okruzhnaya για 425 UAH (2 τεμ.). Εάν αγοράζετε ένα κάθε φορά, τότε ένα μεγάλο ταψί τραβά περισσότερα από ένα σετ - 450 UAH.
Αυτά τα ταψιά με τράβηξαν επειδή έχουν ένα στόμιο για την αποστράγγιση υγρού και ένα καπάκι με δύο τύπους οπών.

Εδώ είναι μια κατσαρόλα 5 λίτρων και μεγάλες τρύπες στο καπάκι


Και 3 λίτρα με μικρές τρύπες


Και εδώ είναι μαζί

Σίγουρα πολλά έχουν ένα σετ πιάτων (κατσαρόλες με τηγάνι και κατσαρόλα) από ανοξείδωτο ατσάλι. Ποτέ δεν έκανα φίλους με το τηγάνι, τα πάντα τηρούν άγρια. Σήμερα ήταν απαραίτητο να σκουπίσουμε ένα είδος κουζίνας αντί για τα ζυμαρικά που αγοράστηκαν και ένα πινέλο (δεδομένου ότι είναι μικρά, υπάρχει μόνο ένα στοιχείο για να πετάξετε, λοιπόν, είμαι άπληστος). Και σχεδόν έφερα αυτό το επίγειο τηγάνι στον κάδο απορριμμάτων όταν ήρθε η ιδέα! ξεβιδώστε τα κουμπιά και χρησιμοποιήστε στο φούρνο ως ένα μικρό βαθύ ταψί. Το σχήμα αποδείχθηκε σούπερ, διπλού πυθμένα, διαμέτρου 26cm. Εν ολίγοις, προτείνω ότι εάν κάποιος έχει ένα τηγάνι αδρανές όπως το δικό μου, δώστε του μια δεύτερη ευκαιρία.

Σίγουρα πολλά έχουν ένα σετ πιάτων (κατσαρόλες με τηγάνι και κατσαρόλα) από ανοξείδωτο ατσάλι. Ποτέ δεν έκανα φίλους με το τηγάνι, τα πάντα τηρούν άγρια. Σήμερα ήταν απαραίτητο να σκουπίσουμε ένα είδος κουζίνας αντί για τα ζυμαρικά που αγοράστηκαν και ένα πινέλο (δεδομένου ότι είναι μικρά, υπάρχει μόνο ένα στοιχείο για να πετάξετε, λοιπόν, είμαι άπληστος). Και σχεδόν έφερα αυτό το επίγειο τηγάνι στον κάδο απορριμμάτων όταν ήρθε η ιδέα! ξεβιδώστε τα κουμπιά και χρησιμοποιήστε στο φούρνο ως ένα μικρό βαθύ ταψί. Το σχήμα αποδείχθηκε σούπερ, διπλού πυθμένα, διαμέτρου 26cm. Εν ολίγοις, προτείνω ότι εάν κάποιος έχει ένα τηγάνι αδρανές όπως το δικό μου, δώστε του μια δεύτερη ευκαιρία.

Γι 'αυτό αμέσως απερίσκεπτα δεν πετάω τίποτα, άφησα το μικρό πράγμα για έξι μήνες και αν δεν το θυμάμαι, το μεταφέρω περήφανα στα σκουπίδια.
Και η ιδέα σας θα γίνει ευπρόσδεκτη από πολλούς.

Έγραψα στο Club για να βοηθήσω τους deviceaholics, αλλά υπάρχει σιωπή, επαναλαμβάνω εδώ:

Θέλω ένα τηγάνι WOK, έχω γυάλινη-κεραμική επιφάνεια εργασίας, θα πάρω το επιθυμητό αποτέλεσμα από αυτό το τηγάνι σε μια τέτοια σόμπα; Εάν γράψατε σε λάθος θέμα, πείτε μου πού να πάω.
Ευχαριστώ εκ των προτέρων για τη συμβουλή.

Χρειάζεστε ένα ταψί σε μια μεταλλική πλατφόρμα με στρογγυλή τηγανίτα και με μια επίπεδη επιφάνεια ειδικά για κεραμικά από γυαλί.
Η Zepter έχει τέτοια ανοξείδωτα woks, μπορείτε να δείτε στον ιστότοπό τους πώς φαίνονται.

Στα γυάλινα κεραμικά, μπορείτε να βάλετε μόνο μεταλλικά πιάτα με επίπεδο κάτω / κάτω μέρος και τα οποία δεν παραμορφώνονται, κατά προτίμηση με πυκνό πυθμένα.

Θέλω ένα τηγάνι WOK, έχω γυάλινη-κεραμική επιφάνεια εργασίας,

Η επιλογή στο κατάστημα είναι πολύ μεγάλη. Πάρτε το τηγάνι στα χέρια σας και δείτε τα εικονίδια. Λέει για ποια πιάτα. Πήρα τη Melitopol. Υπάρχουν όμως πολλοί άλλοι. Μην διστάσετε να βασανίσετε τον πωλητή.

Αυτοί οι επιστήμονες "στον κήπο" Πόσες φορές έχω συναντήσει αυτό ... Ψέματα και ψέματα ένα πράγμα που κανείς δεν χρειάζεται, οι λάτρεις του "πετάξει κάτι" αρχίζουν να περπατούν γύρω του και παραδίδω ... Αλλά κυριολεκτικά σε μια ή δύο μέρες θα αποδειχθεί, ότι όλα, καλά, πώς είσαι χωρίς χέρια χωρίς αυτό το πράγμα ...
Πρόσφατα βίωσα μια τέτοια συγκίνηση όταν ανακάλυψα το χυτοσίδηρο της γιαγιάς μου και μια παλιά πάπια ... Αλλά θα μπορούσε εύκολα να "πάει" στα απορρίμματα ...

Είμαι μεγάλος αμαρτωλός. Είχα κόπτες μπισκότων για τόσα πολλά χρόνια. Άρχισα να κάνω γενικό καθαρισμό στην κουζίνα, κατέληξα στο συμπέρασμα ότι δεν χρειάζομαι καθόλου αυτές τις εσοχές. Αλλά ένας υπολογιστής εμφανίστηκε στο σπίτι, μαζί με μαγειρικά φόρουμ με τα γλυκά τους, χτύπησα σκληρά στο μαγείρεμα και είναι πολύ αργά για να δαγκώσω τους αγκώνες μου.

Και πώς συμπεριφέρεται η κεραμική επίστρωση των ταψιών Berghoff μετά από παρατεταμένη χρήση, φαίνεται ότι ο διαχειριστής έχει κόκκινα;

Καλημέρα σε όλους! Ένα πολύ χρήσιμο και καλό θέμα.
Είμαι νέος εδώ, έχω πολύ λίγα πιάτα. Και αυτό που ήταν ήδη φθαρμένο.
Αφού διάβασα ολόκληρο το υποκατάστημα, αποφάσισα τα pot. Αλλά με τηγάνια, τίποτα. Δεν θέλω Teflon. Θα προσπαθούσα με χυτοσίδηρο. Διάβασα τις κριτικές εδώ και κοίταξα ακόμη και τις φωτογραφίες. Αλλά εδώ είναι πού να τα αγοράσετε ... Στο πλησιέστερο οικιακό κατάστημα υπάρχουν χυτοσίδηρο, αλλά επικαλυμμένα. Δεν θέλω επικαλυμμένο. Θα ξύσω όλα τα πράγματα, όπως το Teflon, και όταν μαγειρεύω το χυλό, δεν μπορώ να αναγκάσω τον άντρα μου να χρησιμοποιήσει μια ξύλινη σπάτουλα.
Μπορεί κάποιος να μου πει πού μπορείτε να αγοράσετε αυτό το θαύμα (ναι, φαίνεται στην εποχή μας είναι ήδη ένα θαύμα)))) να αγοράσει;

[Αλτούσια]

Αλτούσια, Επιτρέψτε μου να σας πω. Κοιτάξτε τα πιάτα από ανοξείδωτο ατσάλι. Τώρα έρχεται με παχιά τοιχώματα και διπλό, τριπλό πυθμένα, διατηρεί τη θερμότητα τέλεια. Και όμως, αφού ήρθατε σε εμάς, εγώ κι εγώ δεν ήμουν εδώ εδώ και πολύ καιρό, δεν συλλέγω πολλά πιάτα. Έχουμε τόσα πολλά από αυτά τα δοχεία εδώ (κουζίνες πίεσης, ατμόπλοια, multivars, multi-hopper κ.λπ. κ.λπ.) και θα θελήσετε να αγοράσετε όλα αυτά.